THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Ảnh Hưởng Của 1 MCP, Nhiệt Độ Và Điều Kiện Bao Gói Đến Sự Biến Đổi Chất Lượng Của Quả Thanh Long Ruột Trắng (Hylocereus Undatus) Trong Quá Trình Bảo Quản |
|---|---|
| Tác giả | Chu Mạnh Cường |
| Người hướng dẫn | PGS.TS. Trần Thị Định |
| Trường học | Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| Chuyên ngành | Công nghệ thực phẩm |
| Thể loại | luận văn |
| Năm xuất bản | 2017 |
| Thành phố | Hà Nội |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 90 |
| Dung lượng | 7,72 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 08:13
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN