THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 66 |
| Dung lượng | 442,88 KB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 07:03
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8. Beck K. (1992). “Technology of production of edible flours and protein products from soybeans, chapter 1: The soybean” | Sách, tạp chí |
|
||||||
| 18. Giá trị dinh dưỡng đậu nành. Truy cập ngày 18/06/2019 tại: http://www.vinasoycorp.vn/chuyen-gia/gia-tri-dinh-duong-dau-nanh | Link | |||||||
| 19.Khám phá tác dụng thần kỳ của mật ong khiến bạn phải ngạc nhiên. Truy cập ngày 18/06/2019 tại https://caythuocdangian.com/mat-ong/ | Link | |||||||
| 1. Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam (2000). Nhà xuất bản Y học Hà Nội | Khác | |||||||
| 2. Đoàn Thị Thanh Nhàn (1996). Giáo trình Cây công nghiệp. NXB Nông nghiệp, Hà Nội | Khác | |||||||
| 3. Phạm Văn Thiều (2000). Kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm cây đậu nành. NXB Nông nghiệp, Hà Nội | Khác | |||||||
| 4. Phạm Văn Thiều (2002). Giáo trình Cây đậu nành kỹ thuật và chế biến sản phẩm. NXB Nông nghiệp, Hà Nội | Khác | |||||||
| 5. Phạm Văn Thiều (2006). Giáo trình Cây đậu nành - kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm. NXB Nông nghiệp, Hà Nội | Khác | |||||||
| 6. Trần Văn Điền (2007). Giáo trình Cây đậu nành. NXB Nông Nghiệp Hà Nội | Khác | |||||||
| 7. Ngô Thế Dân, Trần Đình Long, Trần Văn Lài, Đỗ Thị Dung và Phạm Thị Đào (1999). Giáo trình Cây đậu nành. NXB Nông nghiệp, Hà Nội.II. Tài liệu tiếng Anh | Khác | |||||||
| 9. Bewley J.D. (1997). Seed germination and dormancy. Plant Cell 9.pp. 1055–1066 | Khác | |||||||
| 10.Duong Thi Phuong Lien, Phan Thi Bich Tram and Ha Thanh Toan (2017) | Khác | |||||||
| 11. Hundertmark M., J. Buitink, O. Leprince and D.K. Hincha (2011). Reduction of seed-specific dehydrins reduces seed longevity in Arabidopsis thaliana. Seed Sci. Res 21.pp. 165–173 | Khác | |||||||
| 12.Jiraporn B., P. Thammarutwasik, B. Ooraikul, P. Wuttijumnong and P | Khác | |||||||
| 13.KeShun L. (1997). “Soybean: chemistry, technology and utilization, An aspen publication | Khác | |||||||
| 14.Wang W.J. and Z. S. Ma (2009). Germination parameters vs phytate acid content of germinated brown rice. J. Chin. Cereals Oils Assoc. 4. pp.156-158 | Khác | |||||||
| 15. Warle B.M., C.S. Riar, S.S. Gaikwad and V.A. Mane (2015). Effect of Germination on Nutritional Quality of Soybean (Glycine Max). IOSR Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Technology (IOSR-JESTFT).Volume 9.pp. 13-16 | Khác | |||||||
| 16.Zheng Y.M., R.G. He, X. Huang, L. Zheng, Q.L. Hu and P. Hua (2006). Effects of germination on composition of carbohydrate activity of relevant enzymes in different varieties of brown rice. Cereal & Feed Inductry 5:1-3 (in Chinese) | Khác | |||||||
| 17.Gao, Y; Shang, C; Maroof, M A Saghai; Biyashev, R M;Grabau, E A;Kwanyuen, P;Burton, J W;Buss, G R (2007). A Modified Colorimetric Method for Phytic Acid Analysis in Soybean. Crop Science 47 (5).pp. 1797-1803.III. Tài liệu Internet | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN