1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá

73 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Phân Lập Bacillus Subtilis Từ Ruột Cá
Tác giả Hồng Sếch Hếnh
Người hướng dẫn T.S. Nguyễn Thị Hai
Trường học Trường Đại Học Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Sinh Học
Thể loại Đồ Án Tốt Nghiệp
Năm xuất bản 2016
Thành phố Tp Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 73
Dung lượng 2,22 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:44

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[2].Đỗ Thị Thanh Hương và Trương Thị Mộng Thu, Giá trị dinh dưỡng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và khai thác các sản phẩm giá trị gia tăng Bộ môn Dinh dưỡng và Chế biến Thủy sản Khoa Thủy sản – Đại học Cần Thơ Sách, tạp chí
Tiêu đề: Pangasianodon hypophthalmus
[4].Lê Văn Hưng, 2003. Phát triển Nông nghiệp hữu cơ trên thế giới và hướng phát triển ở Việt Nam. Hội thảo “Thông tin mới về quản lý vườn cây ăn quả theo hướng hữu cơ” Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thông tin mới về quản lý vườn cây ăn quả theo hướng hữu cơ
[5].Nguyễn Văn Bộ, 2000. Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam - thách thức và cơ hội. Báo cáo hội thảo “Hướng tới các cơ hội mở rộng xuất khẩu sản phẩm Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam” Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hướng tới các cơ hội mở rộng xuất khẩu sản phẩm Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam
[8].Lý Kim Hữu, 2005. Khảo sát đặc điểm của vi khuẩn Bacillus subtilis và tìm hiểu điều kiện nuôi cấy thích hợp sản xuất thử nghiệm chế phẩm probiotic. LVTN, khoa chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus subtilis
[9].Bùi Thị Phi, 2007. Phân lập, khảo sát đặc điểm của vi khuẩn Bacillus subtilis và tìm hiểu khả năng sinh enzyme của vi khuẩn để sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus subtilis
[10].Nguyễn Thị Trần Thụy, 2009. Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn Bacillus phân lập từ đất vườn sinh protease kiềm Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus
[12].Ngô Tự Thành, Bùi Thị Việt Hà, Vũ Minh Đức, Chu Văn Mẫn, 2009. Nghiên cứu hoạt tính enzyme ngoại bào của một số chủng Bacillus mới phân lập và khả năng ứng dụng chúng trong xử lý nước thải Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus
[18].Giá trị dinh dưỡng cá tra (pangasianodon hypophthalmus) và khai thác sản phẩm giá trị gia tăng. Đỗ Thanh Hương và Trương Thị Mộng Thu. Bộ môn dinh dưỡng và chế biến thủy sản khoa thủy sản đại học Cần thơ Sách, tạp chí
Tiêu đề: pangasianodon hypophthalmus
[20].Rahul Krishnan, 2014. Probiotic potential of Bacillus species isolated from freshwater fish Anabas testudineus in Labeo rohita Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus" species isolated from freshwater fish "Anabas testudineus
[22].Nakano, Michiko M .; Zuber, Peter (1998). "Anaerobic Growth of A "Strict Aerobe" (Bacillus Subtilis)". Annual Review of Microbiology. 52(1). 165-90 doi 10,1146 / annurev. Micro.52.1.165.PMID 9.891.797 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Anaerobic Growth of A "Strict Aerobe" (Bacillus Subtilis)
Tác giả: Nakano, Michiko M .; Zuber, Peter
Năm: 1998
[23]. Odisha, India Mrunmaya kumar panda, 2013. Isolation and characterization of a thermophilic Bacillus sp. with protease activity isolated from hot spring of Tarabalo Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus
[24].Isolation and identification of Bacillus subtilis as probiotic from intestinal microflora of common carp Cyprinus carpio L. 2012 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus subtilis" as probiotic from intestinal microflora of common carp "Cyprinus carpio
[26].P. ESAKKIRAJ, G. Immanuel, S.M. Sowmya, P. lyapparaj, A.Palavesam, 2009. Evaluation of Protease-producing Ability of Fish Gut Isolate Bacillus cereus for Aqua Feed.Tài liệu internet Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacillus cereus
[1].Nguyễn Thị Bảo Khánh, Huỳnh Thị Bích Hạnh, Nguyễn Thị Kim Hương, Phan Thị Bich Nga, Lâm Nguyễn Duy Anh, Phạm Huyền Ngân, Lê Thị Kiều, 2014. Báo cáo nghiên cứu phát triển sản phẩm mới tận dụng phụ phế phẩm cá tra - basa Khác
[3].Phạm Thị Hải Âu, 2011. Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất sản phẩm protein thủy phân từ cá tạp và phế liệu trong nhà máy chế biến cá Khác
[6].Lê Quốc Phong, Phạm Anh Cường, Mai Văn Quyền, 2014. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất phân hữu cơ Khác
[7].Huy Thông, 2015. Hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp tại Việt Nam còn thấp Khác
[11].Giáo trình vi sinh đại cương BSTY. Nguyễn Xuân Hòa - PGS. TS. Phạm Hồng Sơn. Trường Đại Học Nông Lâm Huế - Khoa Chăn Nuôi –Thú Y - Bộ môn Ký sinh – Truyền nhiễm Khác
[14].Nguyễn Huỳnh Mai Nhi, 2015. Phân lập một số chủng vi sinh vật chịu mặn có khả năng phân hủy protein trong nước thải chế biến thủy sản Khác
[15].Phạm Minh Nhựt. Các phương pháp phân tích vi sinh vật. Giáo trình giảng dạy [16]. Phạm Minh Nhựt. Thực hành vi sinh đại cương. Giáo trình giảng dạy Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1 Tế bào Bacillus subtilis - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 1.1 Tế bào Bacillus subtilis (Trang 15)
Bảng 1.1 Kết quả định danh Bacillus subtiblis - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Bảng 1.1 Kết quả định danh Bacillus subtiblis (Trang 18)
Bảng 1.2 Phân loại protease theo Barret, 1984 - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Bảng 1.2 Phân loại protease theo Barret, 1984 (Trang 27)
Bảng 1.3 Thành phần khối lượng cá tra và một số loài cá khác Tên loài - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Bảng 1.3 Thành phần khối lượng cá tra và một số loài cá khác Tên loài (Trang 31)
Theo bảng giá trị trên cho thấy tỷ lệ thịt cá tra phi lê chiếm chỉ khoảng 28,9 – 38,5 %, thấp hơn giá trị của cá khác nên tỷ lệ phụ phế phẩm cá tra trong chế biến cá phi lê sẽ có thể lên dến hơn 70 % nên cần đặc biệt quan tâm đến giá trị kinh tế từ phụ - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
heo bảng giá trị trên cho thấy tỷ lệ thịt cá tra phi lê chiếm chỉ khoảng 28,9 – 38,5 %, thấp hơn giá trị của cá khác nên tỷ lệ phụ phế phẩm cá tra trong chế biến cá phi lê sẽ có thể lên dến hơn 70 % nên cần đặc biệt quan tâm đến giá trị kinh tế từ phụ (Trang 32)
Hình 2.1 Sơ đồ bố trí các bước thí nghiệm - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 2.1 Sơ đồ bố trí các bước thí nghiệm (Trang 35)
Hình 2.2 Sơ đồ quy trình phân lập vi khuẩn Bacillus subtilis có trong ruột cá - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 2.2 Sơ đồ quy trình phân lập vi khuẩn Bacillus subtilis có trong ruột cá (Trang 36)
Hình 2.3 Quy trình dịnh danh sơ bộ các chủng phân lập được Thuyết minh quy trình - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 2.3 Quy trình dịnh danh sơ bộ các chủng phân lập được Thuyết minh quy trình (Trang 38)
Bảng 3.1 Đặc điểm hình thái cụ thể của 8 chủng vi khuẩn đồ án phân lập được. - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Bảng 3.1 Đặc điểm hình thái cụ thể của 8 chủng vi khuẩn đồ án phân lập được. (Trang 48)
Các khuẩn lạc rời rạc có đặc điểm như bảng 3.1 được nghi ngờ là Bacillus - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
c khuẩn lạc rời rạc có đặc điểm như bảng 3.1 được nghi ngờ là Bacillus (Trang 51)
đều là hình que, bắt màu tím của Gentian violet mà không có khả năng bắt màu hồng của Fushin khi nuôi cấy được 18 giờ trong môi trường NB - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
u là hình que, bắt màu tím của Gentian violet mà không có khả năng bắt màu hồng của Fushin khi nuôi cấy được 18 giờ trong môi trường NB (Trang 52)
Hình 3.2 Hình thái tế bào các chủng vi khuẩn phân lập khi nhuộm Gram - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3.2 Hình thái tế bào các chủng vi khuẩn phân lập khi nhuộm Gram (Trang 53)
Hình 3 .3 Kết quả nhuộm soi bào tử của chủng phân lập được - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3 3 Kết quả nhuộm soi bào tử của chủng phân lập được (Trang 54)
Kết quả thử nghiệm thể hiện qua hình 3.4 dưới đây. - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
t quả thử nghiệm thể hiện qua hình 3.4 dưới đây (Trang 55)
Kết quả thử nghiệm thể hiện ở hình 3.5 - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
t quả thử nghiệm thể hiện ở hình 3.5 (Trang 56)
Hình 3.6 cho thấy kết quả thử nghiệm Methylred của thử nghiệm - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3.6 cho thấy kết quả thử nghiệm Methylred của thử nghiệm (Trang 57)
Hình 3.7 Kết quả phản ứng VP của 8 chủng vi khuẩn phân lập được - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3.7 Kết quả phản ứng VP của 8 chủng vi khuẩn phân lập được (Trang 58)
Hình 3.8 Phản ứng test indol ở các chủng được phân lập - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3.8 Phản ứng test indol ở các chủng được phân lập (Trang 59)
Hình 3 .9 Khả năng di động của 8 chủng phân lập được - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3 9 Khả năng di động của 8 chủng phân lập được (Trang 60)
Hình 3. 10 Hình ảnh đặc trưng của môi trường trong khảo sát khả năng lên men đường - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3. 10 Hình ảnh đặc trưng của môi trường trong khảo sát khả năng lên men đường (Trang 61)
Bảng 3.2 Kết quả định tính enzyme ngoại bào amylase và protease của 8 chủng vi khuẩn phân lập được - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Bảng 3.2 Kết quả định tính enzyme ngoại bào amylase và protease của 8 chủng vi khuẩn phân lập được (Trang 62)
Hình 3. 11 Khảo sát định tính protease trên Casein agar với thuốc thử là TCA 10 % Tất cả 8 chủng phân lập được đều có khả năng tiết enzyme protease ngoại bào mạnh đường kính vòng phân giải lớn nhất là chủng BDH3 với đường kính là 14 mm - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3. 11 Khảo sát định tính protease trên Casein agar với thuốc thử là TCA 10 % Tất cả 8 chủng phân lập được đều có khả năng tiết enzyme protease ngoại bào mạnh đường kính vòng phân giải lớn nhất là chủng BDH3 với đường kính là 14 mm (Trang 63)
Hình 3. 12 Kết quả test định tính enzyme amylase của các chủng vi khuẩn phân lập được - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
Hình 3. 12 Kết quả test định tính enzyme amylase của các chủng vi khuẩn phân lập được (Trang 64)
PHỤ LỤC B: BẢNG KẾT QUẢ VÒNG PHÂN GIẢI CASEIN - Phân lập vi khuẩn bacillus subtilis từ ruột cá
PHỤ LỤC B: BẢNG KẾT QUẢ VÒNG PHÂN GIẢI CASEIN (Trang 72)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w