Nghiên cứu thu nhận tinh sạch enzyme glucoamylase từ nấm mốc aspergillus

92 16 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 92 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:41

Xem thêm:

Từ khóa liên quan

Mục lục

1.1. Giới thiệu sơ lược về enzyme:
- 1.1.1. Khái quát chung về enzyme:
- 1.1.2.Tính chất ưu việt của enzyme:
- 1.1.3. Nguồn nguyên liệu thu nhận enzyme:
- 1.2.2. Giới thiệu chung về enzyme amylase
- 1.2.3. Đặc điểm và cơ chế tác dụng
- 1.2.4. Vi sinh vật tổng hợp amylase
- 1.2.5. Ứng dụng enzyme amylase
- 1.2.6.3. Enzyme glucoamylase (1,4 - ( - D – glucan glucohydrolase (EC.3.2.1.3)
  - Sơ đồ 1.1: Khả năng thủy phân glucid của enzyme glucoamylase
  - Điều kiện hoạt động:
  - 1.3.1.2. Cấu tạo
    - Hình 1.4 Cấu tử Amylose và Amylopectin
    - 1.4.2 Đặc điểm sinh học:
    - 1.4.3 Đặc điểm sinh hóa:
    - 1.4.4 Môi trường phát triển tối ưu:
    - 1.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới sinh tổng hợp glucoamylase:
      - 1.5.1 Ảnh hưởng của pH:
      - 1.5.2 Ảnh hưởng của nhiệt độ:
      - 1.5.3 Ảnh hưởng của oxygen:
      - 1.5.4 Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng:
      - 1.5.5 Ảnh hưởng của độ ẩm:
      - 1.5.6 Ảnh hưởng của thời gian thu nhận:
      - 1.6 Phương pháp nuôi cấy vi sinh vật sản xuất enzyme:
        1.6.1 Phương pháp nuôi cấy bề mặt:

Tài liệu cùng người dùng

Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch enzyme glucoamylase từ nấm mốc aspergillus kawasaki trên môi trường lên men bán rắn, ứng dụng enzyne cố định trên chất mang alginate và chitosan Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch enzyme glucoamylase từ nấm mốc aspergillus kawasaki trên môi trường lên men bán rắn, ứng dụng enzyne cố định trên chất mang alginate và chitosan
92 955 0
Tinh sạch enzyme phytase từ nấm mốc aspergillus fumigatus Tinh sạch enzyme phytase từ nấm mốc aspergillus fumigatus
71 790 2
Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch và xác định tính chất của Chitinase từ mủ cây cao su Hevea brasiliensis Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch và xác định tính chất của Chitinase từ mủ cây cao su Hevea brasiliensis
101 817 2
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa
10 919 6
Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch UREASE từ đậu nành Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch UREASE từ đậu nành
8 998 6
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti)" ppt Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti)" ppt
9 586 2
Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti) Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)
10 895 7
Tài liệu Khóa luận tốt nghiệp - Đề tài: "Thu nhận và tinh sạch Enzyme Cellulase từ nấm mốc Aspergilluse Niger, Mucor trên môi trường lên men bán rắn" doc Tài liệu Khóa luận tốt nghiệp - Đề tài: "Thu nhận và tinh sạch Enzyme Cellulase từ nấm mốc Aspergilluse Niger, Mucor trên môi trường lên men bán rắn" doc
93 3.634 5