THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Nghiên Cứu Đề Xuất Quy Trình Chế Biến Khô Bò Chay Từ Nấm Bào Ngư |
|---|---|
| Tác giả | Huỳnh Thị Thúy Duy |
| Người hướng dẫn | TS. Nguyễn Lệ Hà |
| Trường học | Trường Đại Học Công Nghệ Tp. Hồ Chí Minh |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | Đồ Án Tốt Nghiệp |
| Năm xuất bản | 2015 |
| Thành phố | Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 99 |
| Dung lượng | 0,98 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 11/07/2021, 17:38
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN