Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước trà xanh chanh muối gừng

92 13 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước trà xanh chanh muối gừng

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:32

Mục lục

  • Bảng 1.1: Thành phần hóa học trong lá trà tươi

  • 2.3.4. Các phương pháp phân tích [1] [7]

    • 2.3.4.1. Phương pháp xác định độ ẩm

    • 2.3.4.5. Phương pháp xác định hàm lượng axít toàn phần

      • Kết quả hàm lượng axít trong dung dịch được tính theo gam/100g axít citric:

      • 2.3.4.6. Các phương pháp phân tích đánh giá cảm quan sản phẩm

        • Các mẫu phiếu đánh giá cảm quan:

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan