NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH BACTERIOCIN CAO TỪ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỰ NHIÊN

6 29 0

Đang tải... (xem toàn văn)

/ 6 trang

Thông tin tài liệu

KẾT LUẬN Từ các sản phẩm lên men tự nhiên đã phân lập được 14 chủng vi khuẩn sinh axít lactic và xác định được đặc điểm sinh học, sinh lý và hóa sinh, trong đó có 8 chủng thể hiện hoạt t[r]

Ngày đăng: 07/07/2021, 01:54

Xem thêm: NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH BACTERIOCIN CAO TỪ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỰ NHIÊN

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

BAI 46 CHE BIEN SAN PHAM CHAN NUOI THUY SAN BAI 46 CHE BIEN SAN PHAM CHAN NUOI THUY SAN
27 6 0
Chất lượng sản phẩm và thiện chí của nhà sản xuất - Nguồn: Internet Chất lượng sản phẩm và thiện chí của nhà sản xuất - Nguồn: Internet
8 7 0
Điều kiện nuôi, chế biến, xuất khẩu sản phẩm cá Tra năm 2017 Điều kiện nuôi, chế biến, xuất khẩu sản phẩm cá Tra năm 2017
3 15 0
Phát triển sản phẩm bảo hiểm tại Tổng công ty Bảo việt nhân thọ Phát triển sản phẩm bảo hiểm tại Tổng công ty Bảo việt nhân thọ
8 88 1
Mẫu công văn đề nghị báo giá sản phẩm Mẫu công văn đề nghị báo giá sản phẩm
1 29 0
Mẫu thông báo ra mắt sản phẩm mới Mẫu thông báo ra mắt sản phẩm mới
1 134 0

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ các sản phẩm lên men truyền thống Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ các sản phẩm lên men truyền thống
62 222 0
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ các sản phẩm lên men truyền thống Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ các sản phẩm lên men truyền thống
62 218 0
Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè Tân Trào, Tuyên Quang Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè Tân Trào, Tuyên Quang
59 446 0
Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè tân trào, tuyên quang (2017) Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè tân trào, tuyên quang (2017)
63 89 0
Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè tân trào, tuyên quang (2017) Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men kombucha từ chè tân trào, tuyên quang (2017)
68 77 0
Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxi hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa đỗ thị hiền, đặng thị ánh sương, hoàng thị quý, nguyễn thị chiến, tạp chí khoa học đại học thủ dầu một, số 1(36) 2018,tr 33 43 Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxi hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa đỗ thị hiền, đặng thị ánh sương, hoàng thị quý, nguyễn thị chiến, tạp chí khoa học đại học thủ dầu một, số 1(36) 2018,tr 33 43
11 192 1
nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn bacillus phân lập từ đất vườn sinh protease kiềm nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn bacillus phân lập từ đất vườn sinh protease kiềm
40 324 0
Tuyển chọn, nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus có khả năng sinh gamma aminobutyric acid (gaba) và một số đặc tính probiotic ứng dụng trong sản xuất các thực phẩm chức năng Tuyển chọn, nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus có khả năng sinh gamma aminobutyric acid (gaba) và một số đặc tính probiotic ứng dụng trong sản xuất các thực phẩm chức năng
90 273 1