| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [2]. Chính phủ (2018), Ngh ị định Quy đị nh chi ti ế t thi hành m ộ t s ố điề u c ủ a Lu ậ t An toàn th ự c ph ẩ m, s ố 15/2018/NĐ -CP ngày 02/02/2018, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghịđịnh Quy định chi tiết thi hành một sốđiều của Luật An toàn thực phẩm, số15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 |
| Tác giả: |
Chính phủ |
| Năm: |
2018 |
|
| [3]. Chính phủ (2018), Ngh ị đị nh S ửa đổ i, b ổ sung m ộ t s ố quy định liên quan đế n điề u ki ện đầu tư kinh doanh thuộ c ph ạ m vi qu ản lý nhà nướ c c ủ a B ộ Y t ế , s ố 155/2018/NĐ -CP ngày 12/11/2018, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghịđịnh Sửa đổi, bổ sung một sốquy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế, số155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 |
| Tác giả: |
Chính phủ |
| Năm: |
2018 |
|
| [6]. Trần Việt Nga (2007), "Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức thực hành ATVSTP của người chế biến trong các bếp ăn tập thể của các trường mầm non quận Hoàn Kiếm, Hà Nội năm 2007", Kỷ yếu hội nghị khoa học An toàn thực phẩm lần thứ 4- 2007, Nhà xuất bản Y học, tr 337 – 44 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức thực hành ATVSTP của người chế biến trong các bếp ăn tập thể của các trường mầm non quận Hoàn Kiếm, Hà Nội năm 2007 |
| Tác giả: |
Trần Việt Nga |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học |
| Năm: |
2007 |
|
| [7]. Hà Thị Anh Đào và cộng sự (2003), “Đánh giá tình trạ ng v ệ sinh an toàn th ự c ph ẩ m ph ụ c v ụ l ễ t ết năm 2002”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học VSATTP lần thứ 2, Nhà xuất bản Y học. tr 65 – 71 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ lễ tết năm 2002 |
| Tác giả: |
Hà Thị Anh Đào và cộng sự |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học. tr 65 – 71 |
| Năm: |
2003 |
|
| [8]. Phan Thị Hải, Phan Thị Kiều Linh, Đặng Văn Sơn, Lê Thị Minh Hiếu, Nguyễn Thị Xuân Hồng (2005), “Đánh giá vệ sinh an toàn th ự c ph ẩ m th ức ăn đườ ng ph ố th ị xã Kon Tum ”, Kỷ yếu hội nghị khoa học Vệ sinh an toàn thực phẩm lần thứ 3, Nhà xuất bản Y học, tr. 320-329 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn đường phốthị xã Kon Tum |
| Tác giả: |
Phan Thị Hải, Phan Thị Kiều Linh, Đặng Văn Sơn, Lê Thị Minh Hiếu, Nguyễn Thị Xuân Hồng |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học |
| Năm: |
2005 |
|
| [9] Phạm Tiến Thọ và cộng sự (2009), “Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm chế biến sản xuất tại các chợ trung tâm thành phố Thái Nguyên”, Kỷ yếu hội nghịkhoa học An toàn thực phẩm lần thứ 5- 2009, Nhà xuất bản Hà Nội,tr 121-27 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm chế biến sản xuất tại các chợ trung tâm thành phố Thái Nguyên |
| Tác giả: |
Phạm Tiến Thọ và cộng sự |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Hà Nội |
| Năm: |
2009 |
|
| [10]. Trần Văn Thọ, Phan Trọng Khánh, Vũ Thị Trung (2005), “Đánh giá thự c tr ạng và đề xu ấ t m ộ t s ố gi ả i pháp qu ả n lý ch ủ y ếu đả m b ả o v ệ sinh an toàn th ự c ẩ ở ải Phòng”. Kỷ yếu hội nghị khoa học VSATTP lần thứ 3, Nhà xuất bản |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá thực trạng và đề xuất một số giải pháp quản lý chủ yếu đảm bảo vệ sinh an toàn thực ẩ ở ải Phòng” |
| Tác giả: |
Trần Văn Thọ, Phan Trọng Khánh, Vũ Thị Trung |
| Năm: |
2005 |
|
| [11]. Trần Viết Thắng, Phạm Thị Ngọc và CS (2007), “Đánh giá tình hình vệ sinh an toàn th ự c ph ẩ m t ỉnh Yên Bái năm 2005 – 2006 ” Kỷ yếu hội nghị khoa học Vệ sinh an toàn thực phẩm lần thứ 4-2007. tr 75-86 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Yên Bái năm 2005 – 2006 |
| Tác giả: |
Trần Viết Thắng, Phạm Thị Ngọc và CS |
| Năm: |
2007 |
|
| [13]. Trương Thị Thanh Vân (2010), Nghiên c ứ u th ự c tr ạ ng ô nhi ễ m vi khu ẩ n th ứ c ăn đườ ng ph ố và m ộ t s ố y ế u t ố liên quan t ạ i thành ph ố Lào Cai năm 2010, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Y Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố và một số yếu tố liên quan tại thành phốLào Cai năm 2010 |
| Tác giả: |
Trương Thị Thanh Vân |
| Năm: |
2010 |
|
| [14]. Lê Văn Giang (2006), “Đánh giá tình hình thực hiện Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể huyện Gia Lâm sau khi áp dụng các biện pháp can thiệp truyền thông”, Kỷ yếu hội nghị khoa học An toàn thực phẩm lần thứ 4- 2007, Nhà xuất bản Y học, tr 91-7 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá tình hình thực hiện Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể huyện Gia Lâm sau khi áp dụng các biện pháp can thiệp truyền thông |
| Tác giả: |
Lê Văn Giang |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học |
| Năm: |
2006 |
|
| [15]. Nguyễn Đức Thụ (2006), Th ự c tr ạ ng s ử d ụ ng hàn the và ph ẩ m màu trong m ộ t s ố s ả n ph ẩ m th ức ăn truyề n th ố ng t ạ i th ị xã Hà Đông, Sơn Tây và giả i pháp can thi ệ p, Luận án tiến sĩ y học, Viện Vệ sinh dịch tể , năm 2006 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực trạng sử dụng hàn the và phẩm màu trong một số sản phẩm thức ăn truyền thống tại thị xã Hà Đông, Sơn Tây và giải pháp can thiệp |
| Tác giả: |
Nguyễn Đức Thụ |
| Năm: |
2006 |
|
| [16]. Hà Văn Giáp (2013), Th ự c tr ạ ng ô nhi ễ m m ộ t s ố VSV và ki ế n th ức, thái độ , th ự c hành c ủa ngườ i s ả n xu ấ t, kinh doanh t ại các cơ sở s ả n xu ấ t, kinh doanh kem, nước đá trên đị a bàn t ỉnh Thanh Hóa năm 2013, Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp ngành, Thanh Hóa |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực trạng ô nhiễm một số VSV và kiến thức, thái độ, thực hành của người sản xuất, kinh doanh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh kem, nước đá trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa năm 2013 |
| Tác giả: |
Hà Văn Giáp |
| Năm: |
2013 |
|
| [17]. Nguyễn Văn Lượng (2013), Đánh giá sự có m ặt, vượt ngưỡ ng Metanol, Furfurol, Aldehyt trong m ộ t s ố lo ại rượ u tr ắ ng truy ề n th ố ng và ki ế n th ứ c, th ự c hành c ủa ngườ i s ả n xu ất rượu trên đị a bàn xã C ầ u L ộ c - huy ệ n H ậ u L ộ c, xã Nga Điề n - huy ện Nga Sơn năm 2013, Báo cáo đề tài NCKH cấp ngành, Thanh Hóa |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Đánh giá sự có mặt, vượt ngưỡng Metanol, Furfurol, Aldehyt trong một số loại rượu trắng truyền thống và kiến thức, thực hành của người sản xuất rượu trên địa bàn xã Cầu Lộc - huyện Hậu Lộc, xã Nga Điền - huyện Nga Sơn năm 2013 |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Lượng |
| Năm: |
2013 |
|
| [18]. Trần Huy Quang và cộng sự (2009), “Kh ả o sát tình hình ô nhi ễ m th ức ăn đườ ng ph ố và y ế u t ố liên quan t ạ i thành ph ố Thanh Hóa (2006-2007) ”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm lần thứ 5, NXB Y học, Hà Nội, tr. 197 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Khảo sát tình hình ô nhiễm thức ăn đường phố và yếu tố liên quan tại thành phố Thanh Hóa (2006-2007) |
| Tác giả: |
Trần Huy Quang và cộng sự |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2009 |
|
| [5]. Chính phủ (2016), Ngh ị định Quy đị nh v ề điề u ki ệ n s ả n xu ấ t, kinh doanh th ự c ph ẩ m thu ộc lĩnh vự c qu ả n lý chuyên ngành c ủ a B ộ Y t ế , s ố 6 7/2016/NĐ -CP ngày 01/7/2016, Hà N ộ i |
Khác |
|
| [12]. Lại Quang Trung và cộng sự (2010). Th ự c tr ạng điề u ki ệ n th ực đị a ATTP m ộ t s ố nhóm ngh ề s ả n xu ấ t, ch ế bi ế n th ự c ph ẩ m truy ề n th ố ng c ủ a huy ệ n Lâm Thao, Phú Th ọ, năm 2010 |
Khác |
|