- Một số phương pháp điều chế phenol từ cumen, benzen và ứng dụng của phenol - Khái niệm về ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ.. Kĩ năng Phân biệt dung dị[r]
(1)TRƯỜNG THPT LÊ VĂN TÁM Giáo án hóa học 11 Tuần 31 Tiết 61 Ngày soạn: Ngày dạy: 25/03/2013 BÀI 41: PHENOL I Mục tiêu Kiến thức - Khái niệm, phân loại phenol - Tính chất vật lí (trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, tính tan) - Tính chất hóa học: tác dụng với Na, NaOH, nước brom - Một số phương pháp điều chế phenol (từ cumen, benzen) và ứng dụng phenol - Khái niệm ảnh hưởng qua lại các nguyên tử phân tử hợp chất hữu Kĩ Phân biệt dung dịch phenol với ancol cụ thể phương pháp hóa học Viết phương trình hóa học minh họa tính chất hóa học phenol Tính khối lượng phenol tham gia và tạo thành phản ứng Thái độ: Tích cực học tập tìm tri thức mới, yêu thích môn hóa học II Chuẩn bị GV Hóa chất: phenol, natri hiđroxit, axit clohiđric, dung dịch brom, nước lạnh Dụng cụ: ống nghiệm, ống hút, cốc thủy tinh, nút đậy có ống dẫn khí,… HS: xem nội dung bài phenol III Tiến trình hoạt động Ổn định lớp Kiểm tra bài củ: Hãy trình bài định nghĩa ancol VD Bài Hoạt động GV Hoạt động - Viết CT ancol và thay gốc ankyl phenyl, nhận xét Giới thiệu cấu tạo cho HS rút định nghĩa So sánh ancol thơm và phenol Nhận xét chung, kết luận - Giới thiệu -OH phenol Hoạt động HS - Định nghĩa phenol Nhận xét - Chú ý - Nhận xét khác ancol thơm và phenol Nội dung I Định nghĩa, phân loại Định nghĩa Phenol là hợp chất hữu phân tử có nhóm – OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon vòng benzen VD: OH Phenol OH - naphtol Phân loại: (SGK) Giảm tải không dạy Hoạt động II Phenol - Cho HS quan sát mô - Nhận xét: phenol có nhón OH 1.Cấu tạo hình cấu tạo liên kết trực tiếp với C vòng GV: Trương Thị Hồng Phúc Trang - - (2) TRƯỜNG THPT LÊ VĂN TÁM Giáo án hóa học 11 phenol Nhận xét cấu benzen Nhóm OH ảnh hưởng tạo Gợi ý liên kết đến tính chất phenol các nguyên tố Hoạt động 3: Tính chất vật lí - Hãy trình bày TCVL - Trình bày - Trạng thái: chất rắn phenol - Màu sắc: không màu - Tại phenol tan - Do phenol có khả tạo liên - t 0s : 1820C nhiều etanol kết hidro với etanol mạnh - t 0nc : 430C - Tính tan: ít tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng và etanol - Tính độc: độc, gây bỏng da rơi vào tay Hoạt động 3 Tính chất hóa học - Do mang nhóm OH - Lắng nghe, quan sát a Phản ứng nguyên tử H gắn với vòng benzen nhóm –OH nên phenol vừa có tính * Tác dụng với kim loại kiềm (Na, K, chất nhóm OH, vừa …) t có tính chất vòng 2C6H5OH + 2Na → 2C6H5ONa + H2 benzen - Viết PTHH ↑ - Phenol tác dụng với - Nhóm OH trên phenol có * Tác dụng với dung dịch bazơ Na nguyên tử H hoạt động mạnh ❑ - Phenol tác dụng hơn, có thể tác dụng với NaOH C6H5OH+NaOH → C6H5ONa+H2O NaOH Hãy so sánh thể tính axit yếu nhóm OH phenol và - Tăng khả phản ứng H Phenol thể tính axit yếu nhóm OH ancol thuộc nhóm OH - Quan sát, nhận xét - Vòng benzen có ảnh hưởng nào đến nhóm OH - Giới thiệu thí nghiệm Viết PTHH minh họa Chú ý phản ứng nhận biết phenol - Cho HS viết PTHH phenol và HNO3 - Gợi ý HS nhận xét: ĐK phản ứng ankylbenzen, phenol - Giới thiệu ảnh hưởng qua lại các nguyên tử - Viết PTHH OH Phenol NO O 2N + b Phản ứng nguyên tử H vòng benzen OH HNO3 NO 2,4,6 - trinitrophenol (axitpicric) - Nhận xét: Do ảnh hưởng nhóm OH nên H trên vòng Do ảnh hưởng nhóm OH đến vòng benzen phenol dể dàng benzen nên H trên vòng benzen benzen phenol dể dàng hidrocacbon thơm GV: Trương Thị Hồng Phúc Trang - - (3) TRƯỜNG THPT LÊ VĂN TÁM Giáo án hóa học 11 Điều chế (Giảm tải không dạy) Ứng dụng - Làm nguyên liệu sản xuất nhựa - Sản xuất phẩm nhuộm, thuốc nổ, … Hoạt động 4: Trình bày ứng dụng Trình bày ứng dụng phenol Cũng cố: Hãy cho biết tính chất hóa học đặc trưng phenol Nhóm OH và vong benzen ảnh hưởng qua lại với nào Dặn dò: Xem lại nội dung chương 7, chuẩn bị làm kiểm tra tiết Bài tập trắc nghệm: 1/ Cho các chất có công thức cấu tạo : OH CH3 OH CH2 OH (1) (2) (3) Chất nào thuộc loại phenol? A (1) và (2) B (2) và (3) C (1) và (3) D Cả (1), (2) và (3) 2/ Khi cho Phenol tác dụng với nước brom, ta thấy: A Mất màu nâu đỏ nước brom B Tạo kết tủa đỏ gạch C Tạo kết tủa trắng D Tạo kết tủa xám bạc 3/ Phản ứng nào sau đây chứng minh phenol có tính axit yếu: A C6H5ONa + CO2 + H2O B C6H5ONa + Br2 C C6H5OH + NaOH D C6H5OH + Na 4/ Gọi tên hợp chất sau: CH3 OH A 4-metylphenol B 2-metylphenol C 5-metylphenol D 3-metylphenol 5/ Nguyên nhân nào sau đây làm cho phenol tác dụng dễ dàng với dung dịch brom? A Chỉ nhóm OH hút electron B Chỉ nhân benzen hút electron C nhân benzen đẩy electron D Do nhóm –OH đẩy electron vào nhân benzen và nhân benzen hút electron làm tăng mật độ electron các vị trí o- và p- GV: Trương Thị Hồng Phúc Trang - - (4) TRƯỜNG THPT LÊ VĂN TÁM Giáo án hóa học 11 Tuần 31 Tiết 62 Ngày soạn: Ngày dạy: 25/03/2013 Bµi 42: LUYỆN TẬP DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL VÀ PHENOL I Mục tiêu bài học : Kiến thức: Tổng kết công thức phân tử, công thức cấu tạo, tính chất vật lí hợp chất dẫn xuất halogen, ancol, phenol Kỷ năng: - Học sinh vận dụng: - Phân tích, khái quát hoá nội dung kiến thức SGK thành kết luận khoa học, rèn luyện kĩ giải bài tập lí thuyết và tính toán Thái độ: Học tập tích cực, suy luận giải bài tập II Chuẩn bị : Đồ dùng dạy học: Học sinh chuẩn bị kiến thức mối liên hệ dẫn xuất halogen, ancol, phenol với hiđrocacbon III Phương pháp : Đàm thoại, nêu vấn đề IV Tổ chức hoạt động dạy học: Ổn định lớp : Kiểm tra bài cũ : Trong quá trình luyện tập Tiến trình dạy và học: Hoạt động GV Hoạt động 1: Giáo viên cho học sinh tổng kết hiđrocacbon cách điền vào bảng Hoạt động 2: Cho học sinh làm bài tập 3,5, (SGK) Hoạt động HS Ôn lại các kiến thức đã học và hoàn thành bảng phụ Học sinh giải bài tập Bài Bài Bài Ancol no, đơn chức C2H2n+1OH (n 1) Nội dung I Kiến thức cần nắm vững Xem nội dung bảng phụ bên II Bài tập: Bài tập 3: C2H5OH + Na C2H5OH + HNO3 C6H5OH + NaOH C6H5OH + Br2 Bài tập 5: Phenol C6H5OH Bậc nhóm Bậc ancol chức bậc nguyên tử cacbon liên kết với OH Thế X OH C2H2n+1OH C2H2n+1Br GV: Trương Thị Hồng Phúc Trang - - (5) TRƯỜNG THPT LÊ VĂN TÁM Thế H OH Giáo án hóa học 11 2R - OH + 2Na 2R -ON + H2 t0 Tách HX CnH2n+1OH H2P C2H2n+H2O t 2C2H2n+1OH (C2H2n+1)2O + H2O Thế H vòng R - CH2OH Benzen R- CH = O RCH(OH)R - Từ dẫn halogen, anken Br3C6H2OH C6H5OH R - CO-R Điều chế C6H5OH (NO2)3C6H2OH xuất - Từ Benzen - Từ cumen - Điều chế etanol tử tinh bột Củng cố: Cần nắm vững mối liên hệ và chuyển hoá qua lại các hiđrocacbon Dặn dò: Xem lại nội dung hidrocacbon thơm, ancol, phenol GV: Trương Thị Hồng Phúc Trang - - (6)