-Dẫn dắt vào bài: trong thí nghiệm hóa học hoặc trong đời sống hằng ngày các em thường hòa tan nhiều chất như đường, muối … vào nước ta có những dung dịch đường và muối … Vậy dung dịch [r]
(1)Giáo án: Dung Dịch
SV thực hiện: Lý Thị Phương Nhi I.Mục tiêu:
1.Kiến thức:
-Học sinh biết khái niệm dung dịch, dung môi, chất tan Hiểu khái niệm dung dịch bão hòa dung dịch chưa bão hòa
-Biết cách làm cho chất rắn hòa tan nhanh 2.Kỹ năng:
-Rèn luyện làm thí nghiệm quan sát tượng thí nghiệm Từ nghiệm rút nhận xét
3.Thái độ:
-Giáo dục tính cẩn thận, lịng say mê mơn học, tính cẩn thận thực hành TN
II Chuẩn bị:
1.GV: - Chuẩn bị giáo án - Dụng cụ, hóa chất:
+ Dụng cụ: cốc thủy tinh, đũa thủy tinh
+ Hóa chất: đường, dầu ăn, xăng, nước, rượu, muối - Hình ảnh minh họa
2.Học sinh: -Chuẩn bị xem trước đến lớp III Phương pháp dạy học:
-Thuyết trình
(2)A.Ổn định lớp B.Bài mới:
-Dẫn dắt vào bài: thí nghiệm hóa học đời sống ngày em thường hòa tan nhiều chất đường, muối … vào nước ta có dung dịch đường muối … Vậy dung dịch gì? Để hiểu rõ vấn đề hôm cô em tìm hiểu học hơm 40 dung dịch
Hoạt động GV Hoạt động HS Ghi bảng Hoạt động : Dung môi, chất tan, dung dịch
-Giới thiệu mục tiêu chương dung dịch
-Giới thiệu đặc điểm chung học chương dung dịch
-Giới thiệu bước tiến hành thí nghiệm Thí nghiệm 1: Cho thìa đường vào cốc nước khuấy nhẹ Thí nghiệm 2: Cho dầu ăn vào cốc nước
Thí nghiệm 3: Cho dầu ăn vào xăng Thí nghiệm 4: Cho rượu vào nước GV: Yêu cầu nhóm quan sát nêu tượng?
-Lắng nghe
HS tiến hành làm thí nghiệm
I.Dung mơi- chất tan- dung dịch: 1.Thí nghiệm: Nhận xét: Kết luận:
-Chất tan chất bị hịa tan dung mơi
(3)Nhận xét nhóm
GV: Ở thí nghiệm 1: Đường tan nước tạo thành nước đường Nước đường chất lỏng đồng không phân biệt đâu đường đâu nước
Ta nói: đường chất tan, nước dung môi nước đường dung dịch Vậy thí nghiệm 3,4 đâu chất tan, dung môi?
Ở tùy thuộc vào hàm lượng rượu nước để xác định đâu chất tan đâu dung mơi Ví dụ: hịa tan 10ml nước 30ml rượu rượu dung mơi nước chất tan
Nhóm 1: Đường tan nước
Nhóm 2: Dầu ăn khơng tan nước, phân thành lớp
Nhóm 3: Dầu ăn tan xăng
Nhóm 4: Rượu tan nước
(4)Vậy thí nghiệm có goi dung dịch khơng? Vì sao? (treo bảng tóm tắt thí nghiệm rõ chất tan dung môi dung dịch)
Vậy chất tan gì? Dung mơi gì? Và dung dịch gì?
GV: em lấy ví dụ rõ chất tan, dung môi dung dịch?
Khơng, dầu ăn khơng tan nước không tạo thành hỗn hợp đồng
Chất tan chất bị hịa tan dung mơi
Dung mơi chất có khả hịa tan chất khác để tạo thành dung dịch Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi chất tan
HS trả lời
Hoạt động 2: dung dịch chưa bão hòa, dung dịch bão hòa Hướng dẫn HS quan
sát:
Cho liên tục đường vào cốc nước thí nghiêm 1, khuấy nhẹ
Hãy nêu tượng quan sát được?
HS lắng nghe
quan sát II.Dung dịch chưa bão hòa, dung dich bão hịa:
1.Thí nghiệm 2.Nhận xét 3.Kết luận:
(5)GV: Giai đoạn đầu hòa tan thêm đường dung dịch chưa bão hòa Giai đoạn sau : khơng thể hịa tan thêm gọi dung dịch bão hòa Thế dung dịch bão hòa, dung dịch chưa bão hòa ?
Các em lưu ý xác định dung dịch bão hịa chưa bão hịa ln nhiệt độ xác đinh
HS: Dung dịch bão hòa dung dịch khơng thể hịa tan thêm chất tan
Dung dich chưa bão hịa dung dịch hòa tan thêm chất tan
-Dung dịch chưa bão hịa dung dịch hịa tan thêm chất tan
-Dung dịch bão hòa dung dịch khơng thể hịa tan thêm chất tan
Hoạt động 3: làm để qua trình hịa tan chất rắn nước xảy nhanh hơn?
GV: Hướng dẫn bước tiến hành thí nghiệm:
-Cho vào cốc nước (25ml nước) 5gam muối ăn +Cốc 1: Để yên +Cốc 2: Khuấy +Cốc 3: Đun nóng +Cốc 4: Nghiền nhỏ
III Làm để qua trình hịa tan chất rắn nước xảy nhanh hơn? 1.Khuấy dung dịch 2.Đun nóng dung dịch
(6)muối ăn
GV: Hòa tan dung dịch : Tạo tiếp xúc chất rắn dung dịch -Đun nóng dung dịch: Các phân tử chuyển động nhanh làm tăng số lần va chạm phân tử nước bề mặt chất rắn
Nghiền nhỏ chất rắn: gia tăng diện tích tiếp xúc chất rắn với phân tử nước
Nên biện phá làm q trình hịa tan chất rắn nước hòa tan nhanh
Hoạt động 4: Củng cố - Luyện tập Dung dịch gì?