Thông tin tài liệu
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2016 Học viên Nguyễn Văn Hƣởng ii LỜI CẢM ƠN Đƣợc giúp đỡ tạo điều kiện thầy, cô Bộ môn Thực vật học, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên; Phòng Thực vật, Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật; Khoa Sau đại học, Trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam luận văn thạc sỹ đƣợc hồn thành Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ q báu Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn tới TS Đỗ Thị Xuyến, ngƣời dìu dắt bƣớc lĩnh vực khoa học, cảm ơn giúp đỡ Ban quản lý Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình; đề tài mã số QG.16.13 thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho trình thực đề tài Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lời cảm ơn tới Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Lâm nghiệp, Khoa sau đại học, phịng ban, thầy khoa Quản lý Bảo vệ tài nguyên rừng tạo điều kiện giúp đỡ mặt thời gian để thực tốt đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, ủng hộ tơi suốt q trình thực đề tài Mặc dù có nhiều nỗ lực nhƣng chắn khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy cô, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để luận văn đƣợc hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 05 tháng 10 năm 2016 Học viên Nguyễn Văn Hƣởng iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc số nƣớc giới 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Việt Nam .10 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 16 1.4 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 17 1.4.1 Điều kiện tự nhiên 17 1.4.1.1 Vị trí ranh giới 17 1.4.1.2 Địa hình, địa 18 1.4.1.3 Khí hậu - Thuỷ văn 18 1.4.1.4 Địa chất Đất 19 1.4.1.5 Tài nguyên rừng khu bảo tồn 20 1.4.2 Tình hình dân sinh - kinh tế - xã hội 20 1.4.2.1 Dân tộc 20 1.4.2.2 Dân số, lao động giới 21 1.4.2.3 Hiện trạng sản xuất 22 1.4.2.4 Cơ sở hạ tầng 23 1.4.2.5 Văn hóa – Xã hội 24 iv Chƣơng NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Nội dung nghiên cứu 26 2.1.1 Thống kê loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: 26 2.1.3 Vấn đề sử dụng thuốc đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: .26 2.1.4 Các nguyên nhân gây suy giảm đề xuất giải pháp bảo tồn loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình: .26 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 26 2.2.1 Phƣơng pháp kế thừa tài liệu: .26 2.2.2 Phƣơng pháp chuyên gia: 27 2.2.3 Điều tra thực địa theo tuyến: .27 2.2.4 Phƣơng pháp vấn nhanh có tham gia ngƣời dân (PRA): 29 2.2.5 Xử lý số liệu 30 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 35 3.1 Thống kê loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình sử dụng làm thuốc 35 3.2 Đánh giá đa dạng loài thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình 36 3.2.1 Đa dạng bậc phân loại loài thuốc 36 3.2.2 Đa dạng dạng loài thuốc 44 3.2.3 Sự phân bố thuốc theo môi trƣờng sống khu vực nghiên cứu 45 3.3 Vấn đề sử dụng thuốc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình 52 3.3.1 Sự đa dạng tần số sử dụng phận 52 3.3.2 Sự đa dạng số lƣợng phận loài đƣợc sử dụng .55 3.3.3 Các nhóm bệnh đƣợc đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình chữa trị thuốc 55 v 3.3.4 Một số thuốc thƣờng đƣợc sử dụng đồng bào dân tộc Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình 58 3.4 Đề xuất giải pháp bảo tồn loài thuốc nguồn tri thức địa cho cộng đồng dân cƣ địa phƣơng Khu BTTN Phu Canh 78 3.4.1 Tình hình khai thác, sử dụng thị trƣờng dƣợc liệu thuốc dân gian 78 3.4.2 Mối nguy tài nguyên thuốc khu vực nghiên cứu: 82 3.4.3 Các giải pháp nhằm bảo tồn tài nguyên thuốc thuốc dân gian .84 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .86 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ vii DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng 1.1 Cơ cấu dân tộc xã thuộc khu bảo tồn 1.2 Thành phần dân tộc xã sống khu 1.3 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Cơ cấu diện tích đất nông nghiệp xã Phu Canh Bảng danh lục loài thực vật làm thuốc Sự phân bố taxon ngành Khu BTTN Phu Canh So sánh hệ thuốc đƣợc đồng bào dụng làm thuốc với hệ thuốc Việt Nam Sự phân bố taxon thuốc ngà BTTN Phu Canh Sự phân bố số lƣợng loài thuốc tr ngành thực vật Thống kê chi có nhiều lồi thuốc n Dạng thân loài thuốc đƣợc đồ Phu Canh sử dụng Thống kê loài thuốc theo mơi trƣờ Bảng thống kê lồi thuốc bị BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 3.9 Sự đa dạng phận đƣợc sử dụ 3.10 Sự đa dạng nhóm chữa trị bệnh bằn 3.11 Tổng hợp thuốc thu thập đƣợc tron Thống kê thị trƣờng tình trạng số l 3.12 Khu BTTN Phu Canh (thời điểm điều t năm 2016) viii DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH TT Tên hình 1.1 Bản đồ Hiện trạng rừng khu BTTN Phu Canh, tỉnh 2.1 Sơ đồ tuyến điều tra thực địa Khu BTTN P 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Biểu đồ số lƣợng taxon ngành thu BTTN Phu Canh sử dụng Biểu đồ tỷ lệ nhóm dạng thân lồi Phu Canh, tình Hịa Bình Biểu đồ tỷ lệ loài thuốc phân bố theo m sống Sơ đồ phân bố loài thuốc có giá trị cần đƣ Biểu đồ tỷ trọng phân bố số lƣợng phận thuốc Biểu đồ tỷ lệ (%) loài thực vật đƣợc dùng để c 13 nhóm bệnh ĐẶT VẤN ĐỀ Lý lựa chọn đề tài Rừng nơi chứa đựng nguồn tài nguyên sinh vật vô phong phú đa dạng Tuy nhiên, năm gần diện tích rừng giới nói chung Việt Nam nói riêng bị suy giảm cách nhanh chóng làm mơi trƣờng sống nhiều lồi động vật, thực vật, mặt khác, có nhiều lồi cịn chƣa đƣợc biết tên, chƣa phân tích đƣợc thành phần hố học, chƣa biết đƣợc cơng dụng chúng Đây vấn đề chứa đựng nhiều bí ẩn Việt Nam với diện tích 330.000 km 2, đó, đồi núi chiếm 4/5, khối núi cao Hồng Liên Sơn, có đỉnh Fansipan cao tới 3143 m đƣợc coi Đơng Dƣơng Với đặc điểm điều kiện tự nhiên khí hậu tạo đa dạng cao sinh học Việt Nam có tài nguyên thực vật làm thuốc Từ xa xƣa, ông cha ta biết sử dụng nguồn dƣợc liệu quý báu từ tự nhiên làm thuốc chữa bệnh cho nhân dân Từ việc lựa chọn loài thuốc, phƣơng pháp pha chế, phƣơng pháp sử dụng, bệnh đƣợc chữa, kinh nghiệm lâu đời đƣợc ghi chép cẩn thận, lƣu truyền qua nhiều hệ Đây kinh nghiệm quý báu mà dân tộc, quốc gia có Ngày nay, phƣơng pháp chữa bệnh loại thảo dƣợc đƣợc tập trung nghiên cứu phát triển Cho đến năm 2012, nƣớc ta đƣợc ghi nhận có tới gần 4700 lồi thực vật đƣợc sử dụng làm thuốc (Võ Văn Chi, 2012) [8], hẳn chƣa phải số đầy đủ nhƣ khơng muốn nói cịn so với số thực tế kho tàng kinh nghiệm dân tộc lớn, công tác điều tra, nghiên cứu, thử nghiệm, bảo tồn nguồn tài nguyên quí giá cịn có nhiều hạn chế Mặc dù xu thế giới nghiên cứu việc chiết xuất dạng dƣợc phẩm có giá trị nhƣng việc điều tra, nghiên cứu nguồn dƣợc liệu dân tộc vấn đề cần đƣợc quan tâm cách sâu sắc nhiều loại bệnh tây y chƣa có thuốc đặc trị Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh nằm địa bàn xã: Đoàn Kết, Tân Pheo, Đồng Chum Đồng Ruộng huyện Đà Bắc, tỉnh Hịa Bình, cách thị trấn Đà Bắc huyện Đà Bắc 30 Km, cách thành phố Hịa Bình 50 km Với tổng diện tích tự nhiên Khu BTTN Phu Canh 5.647 ha, diện tích phân khu bảo vệ nghiêm ngặt 2.434,6 phân khu phục hồi sinh thái 3.212,4 ha, Khu Bảo tồn thiên nhiên Phu Canh vùng núi thấp núi cao, (độ cao lớn 1.349m - đỉnh Phu Canh), độ dốc bình quân 30 0, chiều dài sƣờn dốc 1000 - 2000m, hiểm trở, lại khó khăn, nơi chứa đựng nhiều bí ẩn nguồn tài nguyên thiên nhiên Cũng nhƣ nhiều Vƣờn quốc gia (VQG) hay Khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) khác nƣớc, Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình có hệ thực vật nói chung, tài nguyên thuốc nói riêng đƣợc đánh giá phong phú nhƣng gần lại đứng trƣớc nguy gây suy giảm số lƣợng nhƣ chất lƣợng Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc chƣa đƣợc quan tâm ý tới nhiều Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên thuốc Khu Bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hồ Bình” nhằm cung cấp sở khoa học cho việc đề xuất giải pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát Cung cấp sở khoa học cho việc đề xuất giải pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 446 Dioscorea collettii Hook F 447 Dioscorea cirrhosa Lour 115 DRACAENACEAE 448 449 451 HỌ GI Dracaena angustifolia Roxb Bồ 116 HYPOXYDACEAE HỌ Curculigo gracilis Wall 117 MARANTACEAE 450 Củ Phrynium placentarium Cồ sâm HỌ Lá (Lour.) Merr 118 MUSACEAE HỌ Musa sp Ch 119 ORCHIDACEAE HỌ 452 Anoectochilus setaceus Ki Blume; NĐ/1A; SĐ/EN vô 453 454 455 456 457 458 Anoectochilus roxburghii Lindl.; NĐ/1A; SĐ/EN Calanthe sp Nervilia aragoana Gaudich.; NĐ/IIA; SĐ/VU Nervilia fordii Schltr.; NĐ/IIA; SĐ/EN Paphiopedilum concolor Pfitzer; NĐ/IA; 120 PANDANACEAE 460 Ki Ch Th La HỌ Pandanus tonkinensis Martelli Dứ * bắ 121 POACEAE 459 La HỌ Tr Bambusa blumeana J.A &T.H Schult Chrysopogon aciculatus (Retz.) Trin Cỏ Ý 461 Coix lacryma-jobi L 462 463 Cynodon dactylon (L.) Pres Echinochloa pyramidalis Cỏ M (Lam) Hichc Cỏ 464 465 Eleusine indica (L.) Gaertn Imperata cylindrica (Linn) Cỏ Beauv 466 Miscanthus sinensis Anders Ch 467 Thysanolaena maxima L Cỏ 122 SMILACACEAE 468 Smilax corbularia Kunth 469 Smilax glabra Wall et Roxb HỌ CA Ki Th 470 Smilax lanceifolia Roxb 123 STEMONACEAE 471 Stemona tuberosa Lour Ki má ho HỌ Bá 124 TACACEAE 472 HỌ Tacca chantrieri Andre Râ mặ 125 TRILLIACEAE HỌ Tr 473 Paris chinensis Franch 126 ZINGIBERACEAE HỌ 474 Alpinia galanga Willd Gừ 475 Alpinia globosa Horan Sẹ 476 Amomum villosum Lour Sa Ng 477 Curcuma longa L Gi 478 Zingiber zerumbet (L.) Sm Củ 479 Tiêu máu độc, khối u, đau đầu, ngoài, đầy hơi, Zingiber officinalis L khó tiêu Trong đó: CD: Cơng dụng; BP: Bộ phận; DT: dạng thân; MTS: Môi trƣờng sống + Chú giải ký hiệu dạng thực vật: G Cây thân gỗ; B Cây thân bụi; T Cây thân cỏ (thảo); L Cây thân leo + Chú giải ký hiệu môi trường sống thực vật: Rừng gần nhƣ nguyên sinh hầu nhƣ không bị tác động; Rừng thứ sinh; Rừng bụi; Ven suối, khe, thung lũng ẩm; Môi trƣờng dƣới nƣớc; Ven đƣờng, bãi hoang, bờ ruộng; Vƣờn nhà + D: dân tộc Dao; M: dân tộc Mƣờng; T: dân tộc Tày; PVP: theo Phùng Văn Phê; CRTT: chƣa rõ thông tin; QS mẫu quan sát đƣợc; VST mẫu đoàn điều tra Viện Sinh thái TNSV thu đƣợc Khu BTTN Phu Canh, lƣu trữ Phòng tiêu Viện Sinh thái TNSV PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC TẠI KBTTN PHU CANH I: Sơ lƣợc ngƣời đƣợc vấn: - Họ tên: ………………………………… - Dân tộc: …… - Địa chỉ: Bản (xóm) : , xã , huyện: Đà Bắc, tỉnh: Hịa Bình - Nghề nghiệp (chính/phụ): - Trình độ văn hóa: - Kinh nghiêm sử dụng thực vật có đƣợc do: - + Ngƣời dòng + Cách khác: …………………………………………………… Thời gian làm nghề liên quan đến kinh nghiệm sử dụng thuốc học đƣợc: ………………… - Thu nhập từ việc sử dụng thc (ở đâu, nào): Hằ - Giá thang thuốc bao nhiêu:……………………… , Trung bình tháng bán đƣợc thang: II Những thông tin cần biết thuốc: Tên cây: - Dân tộc: - Nghĩa ý nghĩa tên gọi đó:………………………………………… Bộ phận sử dụng: Cách thu hái: - Thời gian thái khác ……………………………………………………………………… Chế biến: - - - Hãm hay - Cách khác: …………………………………………………………… Mô tả tóm tắt hình thái cây: - - Kích thƣớc: Chiều cao , Đƣờng kính (Cây bụi gỗ) Màu sắc hoa tƣơi: Nơi sống mức độ phong phú: - - Công dụng: Công dụng khác…………………………… - Thuốc chữa bệnh: + Hệ tiết: + Hệ thần kinh: An thần – + Hệ tiêu hóa: + Hệ tuần hồn: + Bệnh hiểm nghèo bệnh khó chữa: – – + Ung thư: + Bệnh thông thường: – + Bệnh phụ nữ:– thai sản …… + Bệnh trẻ em: + Bệnh mãn tính: + Tai nạn: + Thuốc kế hoạch hóa gia đình: + Thuốc cai nghiện: ạng thuốc gây + Các công dụng khác chƣa đƣợc thống kê trên: chữa bệnh STT Tên 3… Cách dùng: + Các cách dùng khác: ………… Liều lượng dùng lần: - Ngƣời lớn ………………………………………………………………… - - Trẻ em ……………………………………………………………… Không dùng cho đối tƣợng nào: ………………………………………… Kiêng kị thời gian dùng thuốc (nếu có): ………………………………………………………………………………… Ngày thu thập thơng tin: Ngày tháng năm 2016 Ngƣời thu thập thông tin Nguyễn Văn Hƣởng ... loài thực vật đƣợc ghi nhận làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hồ Bình Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu - Các loài thực vật đƣợc ghi nhận làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh. .. pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hịa Bình 3 Mục tiêu cụ thể - Tập hợp cách có hệ thống loài làm thuốc đƣợc ghi nhận Khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) Phu Canh, tỉnh Hoà Bình. .. Tuy nhiên, cơng trình nghiên cứu nguồn tài ngun thuốc chƣa đƣợc quan tâm ý tới nhiều Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài ? ?Nghiên cứu thực trạng nguồn tài nguyên thuốc Khu Bảo tồn
Ngày đăng: 29/06/2021, 18:42
Xem thêm:
