Mục tiêu của bài viết nhằm xác định số lần bón và liều lượng phân lân đến sinh trưởng, năng suất cây dừa và chất lượng trái dừa ở giai đoạn đầu kinh doanh trong điều kiện xâm nhập mặn. Mời các bạn cùng tham khảo!
18 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Effects of phosphorus fertilizer on growth, yield and quality of coconut at early reproductive stage under saline intrusion condition in Mekong Delta Tri D H Nguyen1∗ , Nong C Le1 , Thu N Q Thai1 , Thang Q Luu1 , & Chuong D X Nguyen2 Research Institute for Oil and Oil Plants, Ho Chi Minh City, Vietnam Faculty of Agronomy, Nong Lam University, Ho Chi Minh City, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper Coconut palm (Cocos nucifera L.) is one of the most important oil crops in the tropics The tree is able to grow well under saline intrusion condition However, in the case of high level of salinity for a long period, the coconut tree is severely affected, resulting in poor growth and yield Therefore, providing balance and sufficient nutrients would help plants tolerate better to unsuitable environment including salinity Among plant macronutrients, phosphorus is considered to help coconut tree have more roots and leaves, stimulating flowers formation and fruit setting which lead to improve yields The aim of this work was to determine effects of the amount of phosphorus fertilizer and the frequency of application on growth, yield and quality of coconut tree at early reproductive stage under saline intrusion condition Two two-factor experiments were conducted in Binh Dai district, Ben Tre province and Tan Phu Dong district, Tien Giang province where the highest salinity in the dry season reached 13.8%₀ and 6.3%₀, respectively The treatments of experiments were arranged in split-plot design (SPD) with three replications The main plot factor was the frequency of phosphorus fertilizer application (2 and times per year) and the sub-plot factor was the amount of phosphorus fertilizer (30, 45, 60 and 75 kg P2 O5 /ha/year) The results showed that coconut trees grew best with the treatment of four applications of 60 kg P2 O5 /ha/year, corresponding to 0.3 kg P2 O5 /tree/year The trees in this treatment had more leaves, fruit setting, nut number per tree and higher yield than other treatments under saline intrusion condition Received: July 26, 2020 Revised: August 17, 2020 Accepted: August 26, 2020 Keywords Coconut tree Mekong Delta Phosphorus fertilizer Saline intrusion ∗ Corresponding author Nguyen Doan Huu Tri Email: huutri1207@gmail.com Cited as: Nguyen, T D H., Le, N C., Thai, T N Q., Luu, T Q., & Nguyen, C D X (2020) Effects of phosphorus fertilizer on growth, yield and quality of coconut at early reproductive stage under saline intrusion condition in Mekong Delta The Journal of Agriculture and Development 19(4), 18-27 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) www.jad.hcmuaf.edu.vn 19 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng phân lân đến sinh trưởng, suất chất lượng dừa đầu giai đoạn kinh doanh điều kiện xâm nhập mặn đồng sông Cửu Long Nguyễn Đồn Hữu Trí1∗ , Lê Cơng Nơng1 , Thái Nguyễn Quỳnh Thư1 , Lưu Quốc Thắng1 & Nguyễn Đức Xuân Chương2 Viện Nghiên Cứu Dầu Cây Có Dầu, TP Hồ Chí Minh Khoa Nơng Học, Trường Đại Học Nơng Lâm TP.HCM, TP Hồ Chí Minh THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Bài báo khoa học Cây dừa (Cocos nucifera L.) trồng lấy dầu quan trọng vùng nhiệt đới Cây dừa có khả sinh trưởng tốt điều kiện xâm nhập mặn Tuy nhiên, xâm nhập mặn cao kéo dài, dừa bị ảnh hưởng nghiêm trọng, sinh trưởng chậm cho suất Vì thế, cung cấp cân đầy đủ chất dinh dưỡng giúp dừa tăng khả chống chịu điều kiện bất lợi, có xâm nhập mặn Trong loại dinh dưỡng đa lượng, lân giúp cho dừa rễ tốt tăng trưởng số lá, kích thích hoa tăng tỉ lệ đậu trái, qua cải thiện suất Vì vậy, nghiên cứu tiến hành nhằm xác định số lần bón liều lượng phân lân đến sinh trưởng, suất dừa chất lượng trái dừa giai đoạn đầu kinh doanh điều kiện xâm nhập mặn Hai thí nghiệm hai yếu tố thực huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre huyện Tân Phú Đơng, tỉnh Tiền Giang, có độ mặn cao vào mùa khơ 13,8%₀ 6,3%₀ Thí nghiệm bố trí theo kiểu lơ phụ với lần lặp lại Yếu tố số lần bón (2 lần/năm) yếu tố phụ liều lượng phân lân (30, 45, 60 75 kg P2 O5 /ha/năm) Kết cho thấy dừa sinh trưởng tốt nghiệm thức bón lần/năm với 60 kg P2 O5 /ha/năm, tương ứng với 0,3 kg P2 O5 /cây/năm Cây dừa nghiệm thức có số mọc thêm, tỉ lệ đậu trái, số trái/cây suất cao so với nghiệm thức lại điều kiện xâm nhập mặn Ngày nhận: 26/07/2020 Ngày chỉnh sửa: 17/08/2020 Ngày chấp nhận: 26/08/2020 Từ khóa Cây dừa Đồng sông Cửu Long Phân lân Xâm nhập mặn ∗ Tác giả liên hệ Nguyễn Đoàn Hữu Trí Email: huutri1207@gmail.com Đặt Vấn Đề Cây dừa (Cocos nucifera L.) loại lấy dầu trồng phổ biến vùng nhiệt đới giới (Nguyen & ctv., 2005) Với nhiều giá trị dinh dưỡng công dụng, dừa có vị trí quan trọng cấu trồng nước khu vực nhiệt đới Tính đến cuối năm 2018, tổng diện tích trồng dừa toàn giới 12.303.924 ha, đạt sản lượng 60.773.435 (FAO, 2020) Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm tươi đến chế biến từ dừa dự báo tăng cao tương lai Cây dừa có nhiều giá trị kinh tế, không cao so với www.jad.hcmuaf.edu.vn ăn trái hay công nghiệp lâu năm khác có tính ổn định thị trường bền vững môi trường sinh thái (Cheng, 2011) Tuy nhiên, tình hình biến đổi khí hậu, khả nhiễm mặn dự báo ngày cao, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sản xuất trồng nói chung canh tác dừa nói riêng Theo Thai & ctv (2018), dừa có khả chịu mặn cao lên đến 10%₀, thực tế cho thấy đồng sông Cửu Long xâm nhập mặn mức cao kéo dài dẫn đến khả sinh trưởng suất dừa giảm đi, ảnh hưởng nhiều số vùng điển Bình Đại, Thạnh Phú, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) 20 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh tỉnh Bến Tre Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang 2.2 Bố trí thí nghiệm Theo BTSO (2018), sản lượng dừa Bến Tre năm 2018 giảm từ 50 đến 60% so với năm 2017 Thí nghiệm bố trí theo kiểu lơ phụ (SPD) ảnh hưởng xâm nhập mặn gồm có 08 nghiệm thức 03 lần lặp lại, yếu tố Cây dừa có đặc tính sinh trưởng liên tục lơ số lần bón (2 lần/năm), yếu tố hoa đậu trái quanh năm, bón lơ phụ liều lượng phân lân (30, 45, 60 75 kg phân nhiều lần năm sinh trưởng tốt, P2 O5 /ha/năm) phân bón 320 kg Komix hoa liên tục, tăng số phát hoa cải thiện + 90 kg N + 130 kg K2 O cho ha/năm suất Cùng lượng phân bón, Thí nghiệm thực xã Bình Thới, chia bón nhiều lần giúp hấp thụ hiệu huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre xã Tân Phú, tránh thất thoát (Tran & Nguyen, huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang từ tháng 2011) Trong loại phân bón, phân lân tác động 3/2019 đến 6/2020, hai vùng đất có hàm nhiều đến q trình kích thích rễ, thúc đẩy sinh lượng dinh dưỡng thấp (Bảng 1) độ mặn cao trưởng phân hóa mầm hoa, qua giúp nước mương vườn dừa vào mùa dừa tăng số phát hoa, số hoa cái, tỉ lệ thụ phấn khô Bến Tre 13,8%₀ 6,3%₀ Tiền Giang thụ tinh, hình thành nâng cao chất lượng (Hình 1) trái Theo Nguyen & ctv (2005), phân lân giúp Hàm lượng dinh dưỡng đất rễ dừa phát triển mạnh, hấp thu dừa trước thí nghiệm trình bày Bảng chất dinh dưỡng đất tốt tạo điều Bảng kiện cho dừa hoa sớm thời kỳ đầu giai Theo phương pháp Santos & ctv (1996) đoạn kinh doanh Các nghiên cứu cho thấy, IRHO (1992) với tiêu theo dõi sau: vùng đất nhiễm mặn, liều lượng phân lân thích - Sinh trưởng: tổng số mọc thêm (lá) chiều hợp cho dừa Ta thời kỳ đầu giai đoạn kinh doanh từ 30 đến 40 kg P2 O5 /ha/năm (Nguyen & dài phần mang lá chức (cm) Lá chức ctv., 2005; Pham & ctv., 2010; Thai & ctv., 2015) xác định từ chưa mở đến vị trí Tại đồng sơng Cửu Long, liều lượng phân thứ 14 từ xuống theo hình xốy ốc lân bón cho dừa nơng dân mức 48 kg P2 O5 /ha/năm thời kỳ cho trái mơ hình chun canh dừa Ta theo kết điều tra Tran & Trieu (2011) Phân lân có vai trị quan trọng dừa, bị thiếu hụt làm giảm sinh trưởng suất đáng kể thừa lân dẫn đến trái dừa chín sinh lý chậm khối lượng cơm dừa khơ giảm (Ton, 1974) Vì vậy, nghiên cứu thực nhằm xác định số lần bón liều lượng phân lân thích hợp cho sinh trưởng, suất chất lượng dừa trồng vùng đất nhiễm mặn Bến Tre Tiền Giang - Năng suất: tỉ lệ đậu trái (%), số trái/buồng (trái) suất thực thu (trái/7 tháng) tính đến thời điểm kết thúc thí nghiệm - Chất lượng trái: khối lượng trái (g), khối lượng cơm (g) hàm lượng dầu (%) (xác định hàm lượng dầu theo phương pháp thử AOCS Aa4-38) - Hàm lượng dinh dưỡng chất hữu đất trước sau thí nghiệm: N dễ tiêu (phương pháp thử TCVN 5255:2009), P dễ tiêu (phương pháp thử TCVN 5256:2009), K trao đổi (phương pháp thử TCVN 8662:2011) chất hữu (phương pháp thử TCVN 8941:2011) - Hàm lượng dinh dưỡng chức trước sau thí nghiệm: nitơ (phương pháp thử 10 TCN 451:2001), photpho (phương pháp thử 2.1 Vật liệu thí nghiệm 10 TCN 453:2001) kali (phương pháp thử 10 Giống dừa Ta Viện Nghiên cứu Dầu TCN 454:2001) Cây có dầu tuyển chọn điều kiện nhiễm - Đo pH Ec mẫu đất nghiệm thức mặn Vườn dừa thí nghiệm có năm tuổi, sau kết thúc thí nghiệm máy đo Hanna bắt đầu cho trái thí nghiệm có độ HI 2550 đồng Phân bón sử dụng phân lân nung Xử lý số liệu: số liệu thu thập, tổng hợp chảy Ninh Bình, gồm có 15% P2 O5 , 28% CaO, phần mềm Excel xử lý thống kê phần 14% MgO, 0,0012% Cd có độ ẩm 1% mềm SAS 9.1 Vật Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) www.jad.hcmuaf.edu.vn 21 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Hàm lượng dinh dưỡng đất trước thí nghiệm huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang Chỉ tiêu N dễ tiêu P dễ tiêu K trao đổi Chất hữu pH Ec Đơn vị mg/100 g đất mg/100 g đất mg/100 g đất % – mS/cm Bình Đại 1,40 9,10 31,30 1,90 4,7 0,42 Tân Phú Đông 1,90 9,50 33,90 3,40 4,5 0,18 Bảng Hàm lượng dinh dưỡng dừa trước thí nghiệm huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang Chỉ tiêu N tổng P tổng K tổng Đơn vị % % % Bình Đại 1,50 0,08 0,80 Tân Phú Đơng 1,60 0,09 0,97 Hình Diễn biến độ mặn Bến Tre Tiền Giang từ tháng 1/2019 đến 6/2020 Giang tăng lên, với lượng phân lân, hàm lượng lân nghiệm thức bón 3.1 Hàm lượng dinh dưỡng đất lần/năm cao nghiệm thức bón lần/năm, dừa sau thí nghiệm điều cho thấy số lần bón tăng lên, phân bón bị rửa trơi hiệu suất sử dụng phân bón Bảng cho thấy hàm lượng dinh dưỡng cao Qua đó, độ pH nghiệm thức đất sau thí nghiệm Bến Tre Tiền cải thiện, tăng từ đến 0,48 đến 0,52 Bến Kết Quả Thảo Luận www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) 22 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Hàm lượng dinh dưỡng đất sau thí nghiệm huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre Chỉ tiêu Đơn vị N dễ tiêu P dễ tiêu K trao đổi Hữu pH Ec mg/100 g đất mg/100 g đất mg/100 g đất % – mS/cm (#) Nghiệm thức (số lần bón/liều lượng phân lân)(#) 2/30 2/45 2/60 2/75 4/30 4/45 4/60 4/75 3,2 3,5 3,9 3,8 3,7 3,9 4,1 4,2 12,1 12,3 12,5 12,7 12,6 12,8 13,5 14,1 32,6 32,1 32,4 32,8 32,8 33,2 33,1 34,2 2,2 2,1 2,1 2,1 2,3 2,3 2,3 2,4 5,2 5,1 5,2 5,2 5,2 5,1 5,2 5,1 0,82 0,83 0,82 0,81 0,80 0,83 0,82 0,83 Số lần bón: lần/năm; liều lượng phân lân: kg P2 O5 /ha/năm Bảng Hàm lượng dinh dưỡng đất sau thí nghiệm huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang Chỉ tiêu Đơn vị N dễ tiêu P dễ tiêu K trao đổi Hữu pH Ec mg/100 g đất mg/100 g đất mg/100 g đất % – mS/cm (#) Nghiệm thức (số lần bón/liều lượng phân lân)(#) 2/30 2/45 2/60 2/75 4/30 4/45 4/60 4/75 5,4 5,5 5,3 5,3 6,0 5,8 5,4 5,5 11,3 11,5 13,8 14,5 12,1 12,4 14,2 14,7 35,2 36,6 35,4 36,1 38,1 37,9 36,8 38,1 3,5 3,7 3,9 3,6 3,6 4,1 4,2 4,3 5,0 5,0 5,0 4,9 4,9 4,9 5,0 4,9 0,63 0,60 0,62 0,62 0,61 0,63 0,63 0,62 Số lần bón: lần/năm; liều lượng phân lân: kg P2 O5 /ha/năm Bảng Hàm lượng dinh dưỡng sau thí nghiệm huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre Chỉ tiêu Đơn vị N P K % mg/kg % (#) Nghiệm thức (số lần bón/liều lượng phân lân)(#) 2/30 2/45 2/60 2/75 4/30 4/45 4/60 4/75 1,59 1,6 1,63 1,64 1,6 1,66 1,75 1,73 805 815 842 835 820 830 858 847 0,85 0,86 0,91 0,90 0,86 0,93 1,00 0,94 Số lần bón: lần/năm; liều lượng phân lân: kg P2 O5 /ha/năm Bảng Hàm lượng dinh dưỡng sau thí nghiệm huyện Tân Phú Đơng, tỉnh Tiền Giang Chỉ tiêu Đơn vị N P K % mg/kg % (#) Nghiệm thức (số 2/30 2/45 2/60 1,65 1,7 1,76 1.204 1.239 1.269 0,98 1,03 1,04 lần bón/liều lượng phân lân)(#) 2/75 4/30 4/45 4/60 1,71 1,7 1,77 1,83 1.260 1.248 1.275 1.293 1,00 1,06 1,13 1,13 4/75 1,74 1.270 1,01 Số lần bón: lần/năm; liều lượng phân lân: kg P2 O5 /ha/năm Tre 0,47 đến 0,50 Tiền Giang Bên cạnh đó, Ec dung dịch đất tăng lên so với trước thí nghiệm cho thấy tổng nồng độ ion hòa tan dung dịch đất cải thiện, tạo điều kiện cho dừa hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng, đồng thời giúp cho tăng khả chống chịu điều kiện xâm nhập mặn Sau thí nghiệm, hàm lượng dinh dưỡng trình bày Bảng Bảng Sự gia tăng hàm lượng dinh dưỡng đất Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) tác động đến hấp thu dinh dưỡng hàm lượng dinh dưỡng tăng so với trước thí nghiệm (Bảng Bảng 6) Các nghiệm thức Bến Tre dao động từ 805 đến 858 mg/kg, Tiền Giang từ 1.204 đến 1.293 mg/kg Theo Nampoothiri & ctv (2018), hàm lượng lân tối ưu dừa 1.200 đến 1.300 mg/kg đáp ứng nhu cầu dừa, Bến Tre chưa đáp ứng đủ ngưỡng tối ưu Điều thể rõ điều kiện độ mặn cao ảnh hưởng www.jad.hcmuaf.edu.vn 23 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến tổng số mọc thêm (lá/cây) sau 12 tháng thí nghiệm dừa Ta năm tuổi Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 12,8b 12,7bc 12,7c bc b 12,8 13,3 13,0b 13,1b 14,7a 13,9a c b 12,7 13,4 13,1b b a 12,8 13,5 CVb (%) = 4,10 FA = 13,42∗∗ FB = 7,72∗∗ FAB = 3,49∗ Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 12,9c 13,5bc 13,2b bc b 13,5 14,0 13,7a b 13,1c 14,8a 14,0a d bc 11,8 13,5 12,6b b a 12,8 13,9 CVb (%) = 3,35 FA = 19,22∗ FB = 10,31∗∗ FAB = 3,51∗ , a −b Trong hàng cột, trung bình mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (P < 0,05); NS: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê *: Khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,05; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,01 a-d Bảng Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến chiều dài phần mang lá chức (cm) dừa Ta năm tuổi Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 327,5 315,5 321,5 315,8 316,2 316,0 313,7 322,3 318,0 303,2 326,3 314,8 315,5 320,0 CVb (%) = 4,63 FA = 1,51NS FB = 0,24NS FAB = 1,51NS Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 345,2 349,3 345,6 330,7 331,8 331,3 329,0 348,5 338,8 326,2 348,8 337,5 332,8 343,8 CVb (%) = 4,38 FA = 3,31NS FB = 0,94NS FAB = 0,94NS NS: Khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê đáng kể đến sinh trưởng khả hấp thu chất dinh dưỡng dừa (Remison & ctv., 1988) Trong hàm lượng lân cao nghiệm thức bón lần/năm với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha/năm, điều cho thấy nghiệm thức bón 60 kg P2 O5 /ha phù hợp tăng lên 75 kg P2 O5 /ha lượng lân khơng tăng lên hai số lần bón dẫn đến hiệu sử dụng phân bón thấp lần/năm có số mọc thêm cao so với bón lần/năm, liều lượng phân lân mức 60 kg P2 O5 /ha có số mọc thêm trung bình cao liều lượng cịn lại Vì vậy, tương tác số lần bón với liều lượng phân lân thể cao nghiệm thức bón lần/năm ứng với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha Chiều dài phần mang lá chức dừa hai địa điểm khác biệt khơng có ý nghĩa, trung bình đạt 317,6 cm/lá Bến Tre 3.2 Ảnh hưởng phân lân đến trình 338,7 cm/lá Tiền Giang (Bảng 8) sinh trưởng dừa 3.3 Ảnh hưởng phân lân đến tỉ lệ đậu trái Theo dõi trình sinh trưởng dừa suất dừa thí nghiệm, kết phân tích tiêu: số mọc thêm/cây, chiều dài phần mang Bảng cho thấy tỉ lệ đậu trái nghiệm chức trình bày Bảng Bảng thức khác biệt có ý nghĩa Trong Bến Tre tỉ lệ Bảng cho thấy số mọc thêm dừa đậu cao nghiệm thức bón phân lần/năm khác biệt có ý nghĩa, trung bình đạt từ 12,7 đến ứng với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha đạt 56,4%, khác 14,7 Bến Tre 11,8 đến 14,8 Tiền biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại, Giang Tại hai địa điểm cho thấy bón phân thấp nghiệm thức bón lần/năm với liều www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nông nghiệp Phát triển 19(4) 24 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến tỉ lệ đậu trái (%) dừa Ta năm tuổi Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 46,5e 52,4bc 49,5b d b 49,7 53,5 51,6a 50,0d 56,4a 53,1a cd b 50,7 53,3 52,0a b a 49,2 53,9 CVb (%) = 2,19 FA = 61,6∗ FB = 11,19∗∗ FAB = 3,90∗ Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 49,7bc 50,6b 50,1b c a 49,4 54,2 51,8a b 50,2b 56,6a 53,4a b b 50,6 50,3 50,4a b a 50,0 52,9 CVb (%) = 3,18 FA = 34,85∗ FB = 5,01∗ FAB = 5,65∗ , a −b Trong hàng cột, trung bình mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (P < 0,05); NS: khác biệt ý nghĩa thống kê *: Khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,05; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,01 a-d Bảng 10 Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến số trái/buồng dừa Ta năm tuổi Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 3,9d 4,8c 4,3b cd b 4,1 4,8 4,5b 4,3c 5,6a 4,9a c b 4,4 4,9 4,7a b b a 4,2 5,0 CVb (%) = 4,07 FA = 37,5∗∗ FB = 13,2∗∗ FAB = 4,00∗ Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 4,1d 4,7bc 4,4b cd b 4,3 4,8 4,6a b 4,4bcd 5,4a 4,9a bc bc 4,5 4,7 4,6a b b a 4,3 4,9 CVb (%) = 4,46 FA = 20,69∗ FB = 6,65∗∗ FAB = 4,51∗ a-d a −b , Trong hàng cột, trung bình mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (P < 0,05); NS: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê *: Khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,05; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,01 lượng 30 kg P2 O5 /ha Tại Tiền Giang, tỉ lệ đậu trái tương đối cao hơn, cao nghiệm thức bón phân lần/năm ứng với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha đạt 56,6%, khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức bón lần/năm ứng với 30 kg P2 O5 /ha 49,7% (Bảng 9) Về suất, bón phân lân cho hiệu rõ rệt đến số trái/buồng số trái/7 tháng Bảng 10 cho thấy Bến Tre Tiền Giang, số trái/buồng đạt cao 5,6 trái 5,4 trái nghiệm thức bón phân lần/năm ứng với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha, khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại Do ảnh hưởng độ mặn nước cao từ cuối năm 2019 đến năm 2020 (Hình 1) nên số trái/buồng thấp so với dừa điều kiện bình thường năm thứ khoảng – trái/buồng (Pham & ctv., 2010) Năng suất dừa khác biệt có ý nghĩa thống Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) kê số lần bón/năm, liều lượng phân lân/năm nghiệm thức phối hợp Bến Tre Tiền Giang Trong đó, cao nghiệm thức bón phân lần/năm ứng với liều lượng 60 kg P2 O5 /ha, đạt 35,0 trái Bến Tre 36,8 trái Tiền Giang (Bảng 11) Trong điều kiện độ mặn cao ảnh hưởng đến trình hình thành phát hoa, thụ phấn thụ tinh nên có số trái thấp so với điều kiện tối ưu (Thai & ctv., 2018) Tuy nhiên, bón phân cân đối cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho dừa giúp cải thiện số trái suất, đồng thời tăng khả chống chịu dừa điều kiện bất lợi (Thai & ctv., 2020) Kết phù hợp với nghiên cứu Loganathan & Balakrishnamurti (1980) cho thấy tỉ lệ đậu trái, số trái/buồng suất cải thiện bón phân lân mức kg super lân/cây/năm (tương ứng 57,6 kg P2 O5 /ha) www.jad.hcmuaf.edu.vn 25 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng 11 Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến suất thực thu (trái/7 tháng) dừa Ta năm tuổi tính đến thời điểm kết thúc thí nghiệm Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 28,7d 33,3ab 31,0b cd bc 30,3 31,7 31,0b bc a 31,3 35,0 33,2a 30,7cd 30,7cd 30,7b b a 30,3 32,7 CVb (%) = 4,26 FA = 68,73∗ FB = 4,31∗ FAB = 3,63∗ Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 27,2d 34,8ad 31,0b d ab 28,4 32,3 30,7b cd a 29,3 36,8 33,1a 32,5bc 33,3b 32,9a b a 29,4 34,5 CVb (%) = 4,20 FA = 18,74∗ FB = 5,07∗ FAB = 8,57∗∗ , a −b Trong hàng cột, trung bình mang chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (P < 0,05); NS: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê *: Khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,05; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê α = 0,01 a-d Bảng 12 Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến khối lượng trái dừa (g/trái) Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 1.223,3 1.222,0 1.222,7 1.216,7 1.172,0 1.194,3 1.210,0 1.230,0 1.220,0 1.196,0 1.120,0 1.158,0 1.211,5 1.186,0 CVb (%) = 5,55 FA = 1,58NS FB = 1,22NS FAB = 0,63NS Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 1.211,7 1.233,3 1.222,5 1.183,3 1.196,7 1.190,0 1.208,3 1.241,7 1.225,0 1.208,3 1.233,3 1.220,8 1.202,9 1.226,3 CVb (%) = 5,61 FA = 7,14NS FB = 0,35NS FAB = 0,02NS NS: Khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê Bảng 13 Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến khối lượng cơm dừa (g/trái) Bến Tre Tiền Giang Liều lượng (kg P2 O5 /ha) (B) 30 45 60 75 TB Bến Tre Số lần bón/năm (A) TB 225,0 223,3 224,2 217,0 223,5 220,3 229,0 233,3 227,5 226,7 215,0 220,8 222,6 223,8 CVb (%) = 8,29 FA = 0,03NS FB = 0,20NS FAB = 0,46NS Tiền Giang Số lần bón/năm (A) TB 245,0 250,3 248,8 240,0 254,7 247,3 231,2 253,3 242,5 235,0 243,3 239,2 237,9 251,0 CVb (%) = 6,27 FA = 4,37NS FB = 0,50NS FAB = 0,27NS NS: Khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê 3.4 Ảnh hưởng phân lân đến chất lượng trái dừa bày Bảng 12, Bảng 13 Bảng 14 Chưa thấy có sai khác khối lượng trái, khối lượng cơm hàm lượng dầu Chất lượng trái dừa đánh giá thông qua nghiệm thức riêng lẻ phối hợp, qua cho tiêu: khối lượng trái, khối lượng cơm thấy ảnh hưởng phân lân đến chất lượng trái dừa/trái hàm lượng dầu Các số liệu trình dừa chưa đáng kể, Bến Tre có khối www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) 26 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng 14 Ảnh hưởng số lần bón liều lượng phân lân đến hàm lượng dầu dừa (%) Bến Tre Tiền Giang Nghiệm thức(#) 2/30 2/45 2/60 2/75 4/30 4/45 4/60 4/75 (#) Bến Tre Hàm lượng dầu (%) Độ ẩm (%) 64,3 58,3 64,1 58,2 64,4 57,5 64,4 57,8 64,5 58,4 64,6 58,6 64,8 58,9 64,6 57,0 Tiền Giang Hàm lượng dầu (%) Độ ẩm (%) 59,8 59,4 59,6 59,4 59,7 60,7 59,8 59,3 59,8 61,4 59,8 60,0 59,9 61,8 59,8 60,0 Số lần bón: lần/năm; liều lượng phân lân: kg P2 O5 /ha/năm lượng trái dao động từ 1.172,0 đến 1.230,0 g/trái Tài Liệu Tham Khảo (References) khối lượng cơm dao động từ 215,0 đến 233,3 g/trái, tương ứng Tiền Giang 1.183,3 đến BTSO (Ben Tre Statistic Office) (2018) Report for social and economic situation in the first ten months in 2018 1.233,3 g/trái 231,0 đến 254,7 g/trái Độ mặn in Ben Tre province Report No 588BC-CTK dated cao tác động đến hình thành trái nên vùng October 25, 2018 Ben Tre, Vietnam: BTSO nhiễm mặn, khối lượng trái khối lượng cơm S., Hong xing, C., Hong bo, S., Xin tao, L., & thấp so với điều kiện bình thường (Thai & Cheng-Xu, Yong, X (2011) Growth and physiological response to ctv., 2015) Hàm lượng dầu trái dừa Ta water and nutrient stress in oil palm African Journal Bến Tre dao động từ 64,1% đến 64,8% Tiền of Biotechnology 10(51), 10465-10471 Giang từ 59,6% đến 59,9%, điều phù hợp với FAO (The Food and Agriculture Organization) nghiên cứu trước cho thấy hàm lượng dầu (2020) Area harvested and production quanbiến động tùy theo giống, điều kiện sinh thái tity of coconut Retrieved August 1, 2020, from http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC chế độ chăm sóc (Pham & ctv., 2010) Kết Luận Trong điều kiện xâm nhập mặn cao vào mùa khô với độ mặn nước mương vườn dừa 13,8%₀ Bến Tre 6,3%₀ Tiền Giang, bón phân lân lần/năm với mức 60 kg P2 O5 /ha có hàm lượng lân dễ tiêu đất tăng lên tác động đến hấp thu dinh dưỡng cây, cải thiện hàm lượng dinh dưỡng lá, thúc đẩy sinh trưởng phát triển dừa Cây dừa nghiệm thức bón phân lần/năm với mức 60 kg P2 O5 /ha có tổng số mọc thêm, tỉ lệ đậu trái, số trái/buồng suất trái cao so với nghiệm thức lại Lời Cảm Ơn Nghiên cứu thực hỗ trợ kinh phí Bộ Cơng Thương phạm vi đề tài “Nghiên cứu chọn tạo giống dừa cho tỉnh phía Nam” giai đoạn 2019 – 2023 Viện Nghiên Cứu Dầu Cây Có Dầu chủ trì Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) IRHO (Research Institute for Oil and Oil Plants) (1992) Coconut – Study of yield factors Paris, France: IRHO Loganathan, P., & Balakrishnamurti, T (1980) Effects of NPK fertilizers on young coconut (Cocos nucifera L.) in Sri Lanka Experimental Agriculture 16(1), 41-48 Nampoothiri, K U K., Krishnakumar, V., Thampan, P K., & Nair, M A (2018) The coconut palm (Cocos nucifera L.) - Research and development perspectives Singapore: Springer Nguyen, V B., Tran, H V., & Le, P T (2005) Perennial crops, part II industrial crops Can Tho, Vietnam: Can Tho University Publishing House Pham, L T., Vo, L V., Nguyen, H T B., Luu, T Q., & Pham, T P (2010) The perfect research on scientific data of four indigenous coconut varieties to apply for seed recognition Ho Chi Minh City, Vietnam: Research Institute for Oil and Oil Plants Remison, U S., Iremiren, G O., & Thomas, G O (1988) Effect of salinity on nutrient content of the leaves of coconut seedlings Plant and Soil 109(1), 135-138 Santos, G A., Batugal, P A., Othman, A., Baudouin, L., & Labouisse, J P (1996) Manual on standardized research techniques in coconut breeding Singapore: International Coconut Genetic Resources Network www.jad.hcmuaf.edu.vn Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Thai, T N Q., Luu, T Q., Pham, T P., Nguyen, P T M., Nguyen, H T B., Nguyen, T D H., & Ngo, D T K (2018) The adaptive studies of coconut to saline intrusion conditions (2016 – 2018) Ho Chi Minh City, Vietnam: Research Institute for Oil and Oil Plants Thai, T N Q., Luu, T Q., Pham, T P., Nguyen, P T M., Nguyen, T D H., & Nguyen, H T B (2020) Effects of fertilizer on growth, development and yield of coconut under saline intrusion conditions in the Mekong Delta Vietnam Trade and Industry Review, 38-40 Thai, T N Q., Ngo, D T K., Nguyen, H T B., Luu, T Q., Pham, T P., & Nguyen, P T M (2015) The adaptive studies of coconut to saline intrusion conditions (2013 – 2015) Ho Chi Minh City, Vietnam: Research Institute for Oil and Oil Plants www.jad.hcmuaf.edu.vn 27 Ton, T T (1974) Improving the coconut industry in Vietnam Ha Noi, Vietnam: The Agricultural Publishing House Tran, H V., & Nguyen, L C (2011) Investigating flowering characteristics of some tall coconut cultivars (Cocos nucifera L.) in Giong Trom district, Ben Tre provine Can Tho University Journal of Science 17(a), 210-218 Tran, H V., & Trieu, Q D (2011) Survey of factors in ralation to yield, ‘fruitless phenomenon’ and cultivation method testing on ‘Ta Xanh’ coconut in Ben Tre province Can Tho University Journal of Science 17(b), 272-281 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 19(4) ... Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng phân lân đến sinh trưởng, suất chất lượng dừa đầu giai đoạn kinh doanh điều kiện xâm nhập mặn đồng sông Cửu Long Nguyễn Đồn Hữu Trí1∗ , Lê Cơng Nơng1... qua cải thiện suất Vì vậy, nghiên cứu tiến hành nhằm xác định số lần bón liều lượng phân lân đến sinh trưởng, suất dừa chất lượng trái dừa giai đoạn đầu kinh doanh điều kiện xâm nhập mặn Hai thí... Tre 3.2 Ảnh hưởng phân lân đến trình 338,7 cm/lá Tiền Giang (Bảng 8) sinh trưởng dừa 3.3 Ảnh hưởng phân lân đến tỉ lệ đậu trái Theo dõi trình sinh trưởng dừa suất dừa thí nghiệm, kết phân tích