Hiệu quả kinh doanh của công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên thực phẩm huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ ̣c K in h tê ́H uê - - ho KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ại HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU Đ HẠN MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ Giáo viên hướng dẫn: Trương Đình Thơng Th.S Lê Sỹ Hùng Tr ươ ̀ng Sinh viên thực hiện: Lớp: K49A – KHĐT Niên khóa: 2015 – 2019 Huế, tháng 12/2018 SVTH: Trương Đình Thơng i Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt khóa học vừa qua hồn thiện báo cáo khóa luận tốt nghiệp này, em nhận hướng dẫn, góp ý nhiệt tình giúp đỡ quý thầy cô trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế chia sẻ, động viên gia đình bạn bè ́ Trước hết em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn đến ban giảm hiệu nhà trường, khoa kinh tế phát triển tồn thể thầy trường đại học kinh tế truyền ́H thụ cho em kiến thức chun mơn q giá có ý nghĩa tê Đặc biệt em xin chân thành gởi lời cám ơn đến thầy giáo Lê Sỹ Hùng tận h tình dẫn dắt hướng dẫn em suốt tháng vừa qua Thầy có góp ý, in chỉnh sửa cụ thể đồng thời cung cấp tài liệu bổ ích làm sở cho em tiền hành ̣c K nghiên cứu Đồng thời em xin cảm ơn ban lãnh đạo công ty TNHH MTV Thực Phẩm ho Huế quý anh chị công ty tạo điều kiện giúp đỡ em thực tập công ty hướng dẫn em q trình thực tập để có thêm kiến thức thực tế ại cơng việc để hồn thành khóa luận Đ Tuy nhiên hạn chế thời gian nghiên cứu mà kiến thức vơ nhiều ̀ng rộng lớn, lần đầu tiếp xúc với thực tế, trình thu thập số liệu hạn chế kinh nghiệm cịn nên khơng thể trách khỏi thiếu sót Em mong Tr ươ nhận góp ý thầy cơng ty để khóa luận em hoàn chỉnh Em xin trân trọng cám ơn! Huế, tháng 12 năm 2018 Sinh viên Trương Đình Thơng SVTH: Trương Đình Thơng i Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung .2 ́ uê 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .2 1.3 Phương pháp nghiên cứu .2 ́H 1.4 Đối tượng nghiên cứu tê 1.5 Phạm vi nghiên cứu .3 h PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU in CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ̣c K 1.1 Khái niệm hiệu kinh doanh 1.2 Phân loại hiệu kinh doanh ho 1.3 Bản chất hiệu kinh doanh 1.4 Sự cần thiết việc nâng cao hiệu kinh doanh ại 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động kinh doanh DN 11 Đ 1.1.6 Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu kinh doanh Cơng ty .14 1.1.6.1 Nhóm tiêu phản ánh kết hoạt động kinh doanh 14 ̀ng 1.1.6.2 Nhóm tiêu phản ánh hiệu hoạt động kinh doanh .15 Tr ươ CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ 19 2.1 Tổng quan công ty TNHH THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ .19 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty 19 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty 20 2.1.3 Quy trình cơng nghệ cơng ty 22 2.1.3.1 Quy trình sản xuất rượu Sake .22 2.1.3.2 Quy trình sản xuất rượu shochu .23 2.1.4 Các loại sản phẩm dịch vụ công ty 23 2.2 Nguồn lực công ty 25 SVTH: Trương Đình Thơng ii Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 2.2.1 Tình hình lao động cơng ty 25 2.2.2 Tình hình tài cơng ty 27 2.2.2.1 Tình hình nguồn vốn cơng ty 27 2.2.2.2 Tình hình tài sản cơng ty 29 2.3 Phân tích kết kinh doanh doanh nghiệp năm 2015-2017 .31 2.3.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty qua năm 32 2.3.2 Kết hoạt động kinh doanh qua năm 2015-2017 34 ́ uê 2.3.2.1 Phân tích doanh thu 34 ́H 2.3.2.2 Phân tích tình hình chi phí doanh nghiệp 38 tê 2.3.2.3 Phân tích tình hình lợi nhuận doanh nghiệp 41 2.3.3 Phân tích hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH 1TV in h Thực phẩm Huế 43 2.3.3.1 Phân tích hiệu sử dụng lao động công ty giai đoạn 2015-2017 43 ̣c K 2.3.3.2 Phân tích hiệu sử dụng vốn cơng ty giai đoạn 2015-2017 45 2.3.3.3 Phân tích khả sinh lời của công ty giai đoạn 2015-2017 51 ho 2.4 Những thuận lợi khó khăn doanh nghiệp thời gian qua 52 ại 2.4.1 Thuận lợi .52 Đ 2.4.2 Khó khăn .53 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH ̀ng DOANH CỦA CÔNG TY 54 Tr ươ 3.1 Phương hướng phát triển doanh nghiệp thời gian tới 54 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp .55 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 3.1 Kết luận .59 3.2 Kiến nghị .59 SVTH: Trương Đình Thơng iii Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MTV Một thành viên TSDH Tài sản dài hạn TSNH Tài sản ngắn hạn TSCĐ Tài sản cố định VCĐ Vốn cố định VLĐ Vốn lưu động TNDN Thu nhập doanh nghiệp NSLĐ Năng suất lao động Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ Trách nhiệm hữu hạn uê TNHH SVTH: Trương Đình Thơng iv Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Các sản phẩm Công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế .24 Bảng 2: Tình hình lao động Cơng ty qua năm 2015-1017 26 Bảng 3: Tình hình nguồn vốn cơng ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế 27 ́ uê Bảng 4: Tình hình tài sản cơng ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế năm 2015-101729 ́H Bảng 5: Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty theo khu vực 32 Bảng 6: Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty 34 tê Bảng 7: Tình hình chi phí cơng ty 38 h Bảng 8: Tình hình lợi nhuận công ty 41 in Bảng 9: Hiệu sử dụng lao động công ty giai đoạn 2015-2017 .43 ̣c K Bảng 10 : Hiệu qua sử dụng vốn cố định công ty giai đoạn 2015-2017 .45 Bảng 11: Hiệu sử dụng vốn lưu động công ty giai đoạn 2015-2017 .48 Tr ươ ̀ng Đ ại ho Bảng 12: Suất sinh lời công ty giai đoạn 2015-2017 51 SVTH: Trương Đình Thơng v Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cùng với xu tồn cầu hóa diễn tồn giới Việt Nam ngày gia nhập sâu rộng vào kinh tế giới Cùng với hội nhập kinh tế hội nhập văn hóa, đặc biệt văn hóa phương Tây Ngày nay, sống thu nhập người dân Việt Nam ngày cải thiện, ́ uê nhu cầu ngày thay đổi chuyển từ “ ăn mặc bền” sang “ăn ngon mặc đẹp”, mua sắm sản phẩm xa xỉ ngày nhiều Sản phẩm chiếm ví trí ́H quan trọng cơng việc giao tiếp quan hệ rượu, bia tê Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp phải có chiến lược lâu dài cho phát triển, có sách phương thức kinh doanh hiệu Đối in h mặt với doanh nghiệp kinh doanh đồ uống việc cạnh tranh ngày gay gắt ̣c K khốc liệt hết Những vấn đề thường xuyên đặt cho doanh nghiệp kinh doanh bia rượu ho điều kiện là: Khách hàng doanh nghiệp ai? Những nhu cầu họ gì? Khả doanh nghiệp có đáp ứng nhu cầu họ hay khơng? Với ại nguồn lực có mình, làm để sản xuất kinh doanh cách có Đ hiệu nhất? Để trả lời cho câu hỏi doanh nghiệp cần phải nắm bắt thực trạng, tiến hành phân tích hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh ̀ng Chỉ có tiến hành phân tích hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cách Tr ươ tồn diện giúp doanh nghiệp nhìn nhận đắn khả năng, hội hạn chế doanh nghiệp từ đề giải pháp để tăng cường hoạt động kinh doanh nâng cao hiệu sản xuất quàn lý Hiểu vấn đề Cơng ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế tận dụng hội để mở rộng thị trường nâng cao thương hiệu công ty vươn giới Công ty nổ lực không ngừng để nâng cao chất lượng sản phẩm cải thiện thiết bị máy móc để tạo sản phẩm tốt cho người tiêu dùng đem lại hiểu cao cho hoạt động sản xuất kinh doanh Hiệu kinh doanh có tác động không nhỏ tới tồn phát triển công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế Công ty hoạt động hiệu đem lại phục tốt SVTH: Trương Đình Thơng Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng cho người tiêu dùng phục vụ xã hội phát triển Công ty thời gian qua đạt thành tựu to lớn bên cạnh cịn hạn chế cần khắc phục Nền kinh tế ngày khó khăn việc cắt giảm chi tiêu cho sản phẩm xa xỉ ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu kinh doanh cơng ty Vì vậy, việc nâng cao hiệu kinh doanh vấn đề công ty quan tâm Xuất phát từ lí trên, kết hợp kiến thức học trường trình thực tập Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên Thực Phẩm Huế ́ 1.2 Mục tiêu nghiên cứu tê 1.2.1 Mục tiêu chung ́H thành viên Thực Phẩm Huế” để làm khóa luận tốt nghiệp uê định chọn đề tài “ Hiệu kinh doanh công ty trách nhiệm hữu hạn in h Đánh giá thực trạng đề suất giải pháp nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên THỰC PHẨM HUẾ ̣c K 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn hiệu quản sản xuất kinh doanh ho công ty ại Đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh cơng ty ba năm (2015-2017), Đ phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh Chỉ mặt chưa hiệu kinh doanh nêu rõ nguyên nhân ̀ng Đề xuất giải pháp khắc phục hạn chế nâng cao hiệu kinh doanh công Tr ươ ty thời gian tới 1.3 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập số liệu thứ cấp công ty thông tin qua trang mạng cơng ty báo chí, sách, Phương pháp xử lí số liệu: Từ số liệu thu thập áp dụng cơng thức tính tốn có sẵn để tính số tài cơng ty tình hình hoạt động doanh nghiệp qua năm để đánh giá Phương pháp phân tích: Tổng hợp, so sánh, thống kê để phân tích so sánh tiêu qua năm từ đưa nhận xét kết luận chúng SVTH: Trương Đình Thơng Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 1.4 Đối tượng nghiên cứu Các vấn đề liên quan đến hiệu kinh doanh công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế 1.5 Phạm vi nghiên cứu Về nội dung: Tập trung nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến hiệu kinh doanh công ty Về không gian: Nghiên cứu hiệu kinh doanh công ty miền ́ uê nước ́H Về thời gian: Nghiên cứu hiệu sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê MTV Thực Phẩm Huế năm 2015-1017 SVTH: Trương Đình Thơng Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Khái niệm hiệu kinh doanh Trong chế thị trường nay, doanh nghiệp hoạt động kinh doanh mục tiêu chung tối đa hoá lợi nhuận Lợi nhuận yếu tố định đến tồn phát triển doanh nghiệp Để đạt mức lợi nhuận cao, doanh ́ nghiệp cần phải hợp lí hố trình sản xuất – kinh doanh từ khâu lựa chọn yếu tố đầu vào, thực trình sản xuất cung ứng, tiêu thụ Mức độ hợp lí hóa q ́H trình phản ánh qua phạm trù kinh tế gọi là: Hiệu kinh tê doanh h Hiện nay, có nhiều ý kiến khác thuật ngữ hiệu kinh doanh in xuất phát từ góc độ nghiên cứu khác vấn đề hiệu kinh doanh ̣c K hình thành phát triển nghành quản trị doanh nghiệp Tuy nhiên người ta chia quan điểm thành nhóm sau: ho Nhóm thứ cho rằng: Hiệu kinh doanh kết thu hoạt động kinh doanh, doanh thu tiêu thụ hàng hóa ại Nhóm thứ hai cho rằng: Hiệu kinh doanh quan hệ tỉ lệ phần tăng Đ thêm kết phần tăng thêm chi phí ̀ng Nhóm thứ ba cho rằng: Hiệu kinh doanh đại lượng so sánh kết thu chi phí bỏ để thu kết Tr ươ Nhóm thứ tư cho rằng: Hiệu kinh doanh phải thể mối quan hệ vận động chi phí tạo kết đó, đồng thời phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực sản xuất Như vậy, hiệu kinh doanh doanh nghiệp phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực sản xuất, trình độ tổ chức quản lí doanh nghiệp để thực cao mục tiêu kinh tế xã hội với chi phí thấp Hiệu kinh doanh doanh nghiệp gắn chặt với hiệu kinh tế tồn xã hội, cần xem xét tồn diện mặt định tính lẫn định lượng, khơng gian thời gian.Về mặt định tính, mức độ hiệu kinh doanh nỗ lực doanh nghiệp SVTH: Trương Đình Thơng Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Vốn cố định cuả doanh nghiệp phận vốn đầu tư ứng trước tài sản cố định mà đặc điểm luân chuyển phần nhiều chu kỳ sản xuất hồn thành vịng tuần hồn tài sản cố định hết thời gian sử dụng Việc phát triển hồn thiện VCĐ có ý nghĩa lớn tạo điều kiện cho tăng lên không ngừng NSLĐ khối lượng sản phẩm doanh nghiệp Để tìm hiểu kỹ tình hình sử dụng vốn cơng ty ta tìm hiểu qua tiêu chí như: Hiệu suất sử dụng vốn cố định tiêu phản ánh bình quân đơn vị VCĐ ́ uê bỏ kỳ phân tích thu đơn vị doanh thu Dựa vào bảng 10 ta ́H thấy năm 2015 hiệu suất sử dụng VCĐ 4,34 lần có nghĩa năm bỏ tê đồng cơng ty thu lại 4,34 đồng Tiếp theo năm 2016 số tăng lên 4,96 lần tăng 0,62 lần so với năm trước tương ứng với 14,29% Năm 2017 hiệu suất sử in h dụng VCĐ tăng lên có giảm so với năm trước năm 0,34 lần ứng với 6,85% Năm 2017 bỏ đồng thu 5,30 đồng Có tăng ̣c K trưởng nguyên nhân tăng lên doanh thu Mức đảm nhiệm vốn cố định tiêu phản ánh hiệu sử dụng ho vốn cố định Chỉ tiêu phản ánh để đạt đồng doanh thu phải dùng bao ại nhiêu vốn cố định Mức đảm nhiệm vốn cố định qua năm 2015-1017 Đ 0,23; 0,20; 0,19 lần Năm 2016 mức đảm nhiệm VCĐ giảm 0,03 lần ứng với 13,04% Năm 2017 mức đảm nhiệm vốn cố định tiếp tục giảm 0,01 lần tương ứng với 5% ̀ng Nghĩa năm 2015 để tao đồng doanh thu cơng ty cần 0,23 đồng vốn cố Tr ươ định Tương tự năm 2016 cần 0,2 đồng năm 2017 0,19 đồng Số liệu cho thấy tín hiệu đáng mừng cho cơng ty Chứng tỏ cơng ty ngày sử dụng hiệu tiêu Cơng ty cần phải tìm cách trì quản lý tốt doanh thu vốn cố định bình quân nhằm để tiêu ngày đạt hiệu cho năm Mức doanh lợi vốn cố định tiêu phản ánh tổng hợp hiệu sử dụng vốn cố định trình độ quản lý doanh nghiệp Chỉ tiêu mức doanh lợi vốn cố định có chiều hướng tăng lên qua năm lợi nhuận vốn cố định bình quân tăng qua năm làm cho tỷ suất sinh lợi vốn cố định tăng lên giai đoạn Nghĩa ta đem đầu tư đồng vốn cố định Cơng ty thu mức lợi SVTH: Trương Đình Thơng 46 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng nhuận ngày cao Năm 2015 đồng vốn tham gia vào trình kinh doanh tạo 0,09 đồng lợi nhuận tương tự năm 2016 2017 0,44 0,65 đồng lợi nhuận Năm 2016 tăng 388,89% so với năm 2015 năm 2017 so với năm 2016 tăng 47,73% Năm 2016 mức tăng doanh lợi vốn cố định cao so với mức tăng năm 2015 năm lợi nhuận sau thuế vốn cố định bình qn có tỷ lệ tăng cao so với mức tăng năm 2015 Mức doanh lợi vốn cố định tăng dần qua năm, tín hiệu mừng cho Cơng ty điều cho thấy lợi nhuận sau thuế ́ uê Công ty tăng ổn định doanh nghiệp kinh doanh có hiệu ́H Tóm lại qua việc phân tích bảng ta thấy tiêu ổn định qua năm tê Nhìn chung cơng tác sử dụng vốn công ty giai đoạn tốt Nó ảnh Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in sử dụng vốn cách hiêu h hưởng đến hiệu kinh doanh công ty cần phải đẩy mạnh công tác quản lý SVTH: Trương Đình Thơng 47 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Bảng 11: Hiệu sử dụng vốn lưu động công ty giai đoạn 2015-2017 2015 2016 2017 Triệu đồng 52.142 60.151 Tổng lợi nhuận Triệu đồng 1.079 5.284 Vốn lưu động bình quân Triệu đồng 24.570 Hệ số luân chuyển (1/3) Lần Lần %± 8,56 8.001 4.205 389,7 2.717 51,42 25.880 610 2,48 700 2,78 0,21 0,31 0,17 425 0,1 47,62 2,12 2,39 2,52 0,27 12,74 0,13 5,44 0,47 0,42 0,40 -0,05 -10,64 -0,02 -4,76 ̣c K ho 25.180 (Nguồn: Phòng hành kế tốn cơng ty) Tr ươ động (3/1) ± 5.149 0,04 ̀ng Dung lượng vốn lưu Lần %± 15,36 ại (2/3) 2017/2016 8.009 Đ Doanh lợi vốn lưu động 65.300 in h Tổng doanh thu ± ́H ĐVT tê Chỉ tiêu 2016/2015 uê ́ Năm SVTH: Trương Đình Thơng 48 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Vốn lưu động số vốn cần thiết để đảm bảo cho công ty dự trữ loại tài sản lưu động nhắm đáp ứng nhu cầu công ty Đối với công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế nguồn vốn chiểm tỷ trọng cao Để thấy rõ ta phân tích tiêu sau: Doanh lợi VLĐ tiêu cho biết đồng vốn lưu động tạo đồng lợi nhuận, hệ số tiêu lớn tốt Năm 2015 đồng vốn lưu động đưa vào kinh doanh tạo 0,04 đồng lợi nhuận qua năm 2016 ́ uê 2017 số tăng lên 0,21 0,31 Năm 2016 tăng 425% so với năm 2015 năm ́H 2017 tăng lên 47,62% so với năm 2016 Nguyên nhân lợi nhuận sau thuế vốn tê lưu đồng bình quân tăng cao tốc độ tăng lợi nhuận sau thuế lớn tốc độ tăng lưu động bình quân Do hiệu sử dụng vốn lưu động ngày chuyển in h biến tốt khiến cho doanh lợi VLĐ năm có su hướng tăng lên Hệ số luân chuyển: Chỉ tiêu dùng để đánh giá tốc độ luân chuyển vốn ̣c K Đẩy nhanh tốc độ luân chuyển vốn lưu động góp phần giúp cơng ty giải nhanh vấn đề nhu cầu vốn để góp phần nâng cao hiệu sử dụng vốn lưu ho động Hệ số luân chuyển phản ánh vốn luân chuyển lần kỳ ại hay đồng vốn lưu động tạo đồng doanh thu kỳ Số Đ vịng quay lớn tốt, chứng tỏ doanh nghiệp sử dụng vốn lưu động hiệu Hệ số luân chuyển qua năm 2015-2017 2,12; 2,39; 2,52 Năm 2016 ̀ng tăng 0,27 ứng với 12,74% Năm 2017 tăng 0,13 ứng với 5,44 % cho thấy hệ số luân Tr ươ chuyển vốn lưu động tăng lên rõ rệt Nguyên nhân doanh thu vốn lưu động bình qn có su hướng tăng lên tốc độ tăng trưởng doanh thu thuẩn tăng nhiều so với vốn lưu động bình quân Điều dấu hiệu đáng mừng cho cơng ty Dung lượng vốn lưu động có biến động qua ba năm, tiêu phản ánh để tạo đồng doanh thu cần đầu tư đồng vốn lưu động Dung lượng vốn lưu động công ty qua năm 0,47; 0,42; 0,40 Con số giảm dần dấu hiệu đáng mừng công ty cho thấy đồng vốn công ty bỏ ngày giá trị trước SVTH: Trương Đình Thơng 49 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Những tiêu có biến động tốt Cơng ty cần phát huy quản lý sử dụng vốn lưu động cách hiệu để đảm bảo cho tiêu ngày ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê lên SVTH: Trương Đình Thơng 50 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 2.3.3.3 Phân tích khả sinh lời của công ty giai đoạn 2015-2017 ĐVT Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 tê Chỉ tiêu ́H uê ́ Bảng 12: Suất sinh lời công ty giai đoạn 2015-2017 ROE (1/4) 8.001 4.205 389,70 2.717 51,42 8.009 15,36 5.149 8,56 in h %± 52.142 ̣c K ROA (1/3) ± 65.300 Triệu đồng 33.377 40.063 47.536 6.686 20,03 7473 18,65 Triệu đồng ại ROS (1/2) %± Triệu đồng 12.450 12.638 13.210 188 1,51 572 4,53 0,02 0,08 0,12 0,06 300,00 0,04 50,00 Lần 0,03 0,13 0,17 0,1 333,33 0,04 30,77 0,09 0,41 0,60 0,32 355,56 0,19 46,34 Lần Lần 60.151 ho Đ Vốn chủ sỡ hữu ± 1.079 ̀ng Tổng tài sản 2017/2016 Triệu đồng ươ Tổng doanh thu 5.284 2016/2015 Tr Tổng lợi nhuận Chênh lệch (Nguồn: Phịng hành kế tốn cơng ty) SVTH: Trương Đình Thơng 51 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Để tiến hành phân tích suất sinh lời cơng ty ta phân tích tiêu sau: Suất sinh lời doanh thu (ROS) tỷ số đo lường lợi nhuận ròng 100 đồng doanh thu Qua bảng ta thấy suất sinh lời doanh thu qua năm tăng mạnh nguyên nhân tăng lên đột biến tổng lợi nhuận Suất sinh lời tổng tài sản (ROA) tỷ số đo lường lợi nhuận ròng 100 đồng tài sản thu được, tiêu cao số vịng quay tài sản cao lợi ́ biến Nguyên nhân tăng lên đột biến tổng lợi nhuận uê nhuận ròng lớn Ta tiếp tục thấy số ROA qua năm tăng mạnh đột ́H Suất sinh lời vốn chủ sở hữu (ROE) tỷ số đo lường lợi nhuận tê đồng vốn chủ sở hữu đưa vào sản xuất kinh doanh, hay cịn gọi mức hồn vốn đầu tư cho chủ sở hữu Qua bảng ta thấy năm 100 đồng vốn chủ sỡ hữu bỏ ta thu thu 0,41 0,60 đồng lợi nhuận in h 0,09 đồng lợi nhuận Năm 2016, 2017 100 đống vốn chủ sỡ hữu bỏ ta ̣c K Qua năm ta thấy tiêu suất sinh lời cơng ty tăng đột biến, ta cần bảo vệ tính hiệu cơng ty cần phải kiểm soát quản lý tổng tài sản, ho nguồn vốn chữ sỡ hữu, doanh thu lợi nhuận sau thuế cách tốt cho ại năm để tiếp tục bảo vệ tiêu công ty 2.4.1 Thuận lợi Đ 2.4 Những thuận lợi khó khăn doanh nghiệp thời gian qua ̀ng Cơng ty có mơi trường làm việc thoải mái, thuận lợi khơng khí lành Tr ươ đặt khu vực nhiều cối Mối quan hệ nhân viên ban lãnh đạo vơ đồn kết biết giúp đỡ công việc Hoạt động kinh doanh công ty qua năm dần đầu tư mở rộng Góp phần nâng cao tinh thần vật chất cho đội ngũ nhân viên công ty Các sản phẩm công ty ngày đa dạng nhiều mẫu mã cho khách hàng lựa chọn Và sản phẩm công ty khách hàng quan tâm giá thành phù hợp với đối tượng đủ tuổi trưởng thành Cơng ty có máy móc đại Nhật Bản cơng nhân rành nghề qua đào tạo khóa đào tạo Nên ln đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt SVTH: Trương Đình Thơng 52 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 2.4.2 Khó khăn Thị trường cơng ty tỉnh miền trung chủ yếu tình thành có khơng khí thống mát Đà Lạt Hà Nội Và khó để kiếm thêm khách hàng tỉnh thành khác Thị trường công ty chưa đủ lớn đối thủ cạnh tranh mọc lên ngày nhiều Các công ty nước uống ngày nhiều bia rượu gây khó khăn khơng nhỏ cơng ty ́ Vì hàng hóa xa xỉ giá thành khơng tăng cao ́H việc sản xuất chai rượu lại chiếm chi phí cao khiến cho lợi nhuận công Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ty ngày bị bóp chặt SVTH: Trương Đình Thơng 53 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY 3.1 Phương hướng phát triển doanh nghiệp thời gian tới Trước khó khăn kinh tế nước nói chung nghành sản xuất rượu nói riêng Nhiệm vụ trước mắt tập thể lãnh đạo nhân viên công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế là: ́ uê  Tiếp tục trì đơn đặt hàng đối tác truyền thống, đại lý cấp nước ́H  Nâng cao sản lượng tiêu thụ rượu để đem lại lợi nhuận cao cho công ty tê  Giữ vững thị trường nội địa, thị trường suất sang Nhật Bản nước h khác in  Hoàn thiện máy nâng cao trình độ cơng nhân kỹ thuật cơng nhận phụ ̣c K trách khâu sản xuất rượu  Gia tăng ổn định kinh doanh nhằm tạo điều kiện phát triển ho  Sử dụng vốn huy động vốn cách hiệu  Tăng cường sách marketing để người hiểu biết nhiều ại đến sản phẩm công ty Đ  Thường xuyên đưa ưu đãi chương trình khuyến để khuyến khích ̀ng khách hàng  Tổ chức lại cấu máy rõ ràng hiệu Tr ươ  Ổn định hoạt động kinh doanh, giảm tỷ lệ hàng tồn kho tỷ lệ nợ để hạn chế bớt gánh nặng cho Công ty Tổ chức quản lý chặt chẽ nguồn vốn nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn vốn Cơng ty  Giảm thiểu chi phí hợp lý, tránh gây tình trạng lãng phí cho Cơng ty đồng thời nâng cao trình độ quản lý ban lănh đạo, cải thiện chất lượng suất lao động SVTH: Trương Đình Thơng 54 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp Từ thực tế hoạt động kinh doanh Công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế thời gian qua, thấy Cơng ty bước khắc phục khó khăn để đưa hoạt động kinh doanh dịch vụ Công ty ngày mở rộng, hiệu kinh doanh ngày cao, khắc phục hạn chế, phấn đấu vững nâng cao uy tín chất lượng sản phẩm Bên số giải pháp chủ yếu mà Công ́ uê ty cần thực thời gian tới để đạt nhiều kết tốt không ngừng nâng ́H cao hiệu hoạt động kinh doanh thời gian tới tê 3.2.1 Tăng cường đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán công nhân viên Để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh, công ty cần có kế hoạch đào tạo bồi in h dưỡng đội ngũ cán công nhân viên Thường xuyên đánh giá cấu tổ chức, trình độ nghiệp vụ chun mơn, từ có biện pháp đào tạo chun sâu nhằm nâng cao trình ̣c K độ họ để đáp ứng nhu cầu công việc Nâng cao tiêu chuẩn lựa chọn lao động, mặt khác yêu cầu không ngừng đổi ho công nghệ nên công ty cần khuyến khích CBNV cơng ty khơng ngừng học ại hỏi nâng cao kiến thức đáp ứng yêu cầu kỹ thuật Đ Bên cạnh việc đào tạo bồi dưỡng trình độ, cơng ty cần ý đến chế độ đãi ngộ lương, thưởng với khả làm việc Làm tạo Tr ươ cao ̀ng động lực thúc đẩy CBNV tự nâng cao trình độ, lực để tiến hành cơng việc có hiệu Cần có sách sử dụng hợp lý CBNV qua đào tạo tăng lương, chuyển đến nơi cơng tác phù hợp với trình độ, giúp họ phát huy hết khả cơng sức để cống hiến cho cơng ty Cần trẻ hóa đội ngũ CBNV để tạo sức bật cho cơng ty, với sức trẻ, lịng nhiệt tình, đam mê cơng việc, có tinh thần trách nhiệm cao, định tạo động lực thúc đẩy phát triển công ty 3.2.2 Nâng cao lượng khách hàng tiêu dùng công ty Phát triển mở rộng phạm vi hoạt động: ngồi địa điểm mà Cơng ty hay sử dụng để kinh doanh cần tích cực nghiên cứu tìm hiểu nhiều địa điểm SVTH: Trương Đình Thơng 55 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng mới, lạ phù hợp biết tận dụng, khai thác triệt để nơi có điều kiện khí hậu tốt thuận lợi cho việc kinh doanh Xây dựng sách giá phù hợp, linh hoạt với khách hàng tùy vào dịch vụ, địa điểm chương trình cung cấp: Cơng ty nên sử dụng nhiều mức giá khác đối tượng khách hàng khác nhau, gắn với địa điểm tổ chức chương trình cho hợp lý Bên cạnh đó, Cơng ty linh động tặng q mặt vật chất hay tinh thần vào cuối chương tŕnh tổ chức, nhằm tạo dựng ́ uê mối quan hệ tốt với khách hàng ́H Đẩy mạnh sử dụng có hiệu hoạt động quảng bá, marketing, nâng cấp tê đổi trang web nhằm tạo đổi gây ấn tượng, tạo điểm nhấn nhằm thu hút khách hàng.Bên cạnh cần mở rộng khai thác triệt để nhu cầu in h thị trường khách hàng Đội ngũ nhân viên: với thái độ phục vụ vui vẻ, nhiệt tình, chu đáo chuyên ̣c K nghiệp Cần phải nghiên cứu thường xuyên đưa tưởng sản ho phẩm dịch vụ để tránh nhàm chán thị trường, tạo mẻ làm khách ại hàng hứng thú nhằm để lại ấn tượng tốt cho khách hàng Đ Tận dụng mối quan hệ để tiến hành nghiên cứu chuyên sâu thị hiếu nhu cầu khách hàng để nắm tâm lý nhằm lên phương án tổ chức ̀ng chương trình thích hợp với nhóm đối tượng khách hàng Nhằm khai thác tối đa Tr ươ thị trường khách hàng tiềm 3.2.3 Sử dụng nguồn chi phí tiết kiệm có hiệu Qua phân tích trên, ta thấy tình hình biến động chi phí Cơng ty tăng lên đáng kể giai đoạn gây ảnh hưởng đến nguồn lợi nhuận sau Cơng ty Vì vậy, việc tiết kiệm nguồn chi phí khơng đáng có phần góp phần nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp Kiểm sốt chi phí bán hàng cách có hiệu thường xuyên có sách đai ngộ, hỗ trợ cho đội ngũ nhân viên bảo hiểm, tăng lương,… để họ nhiệt tình với công việc nhằm tăng suất lao động, tiết kiệm chi phí SVTH: Trương Đình Thơng 56 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Thường xuyên kiểm sốt chi phí quản lý doanh nghiệp tức nâng cao ý thức tiết kiệm cán nhân viên Cơng ty sách, quy chế thưởng phạt rõ ràng việc sử dụng tài sản chung điện, nước, thiết bị văn phòng… doanh nghiệp Bên cạnh đó, Cơng ty cần phải quản lý tốt tài sản chung để giảm chi phí mua sữa chữa Cân đối hợp lý đội ngũ nhân viên tuyển chọn lao động với số lượng cần thiết phù hợp nhằm nâng cao suất lao động, tiết kiệm chi phí tiền lượng ́ uê cho nhân công ́H Xây dựng quản lý chặt chẽ kế hoạch chi phí tình hình thực chi tê phí cụ thể nhằm sử dụng nguồn chi phí đặc biệt là: bán hàng, quản lý doanh in 3.2.4 Đẩy mạnh doanh thu công ty h nghiệp, giá vốn hàng bán, cách có hiệu Chú trọng vào việc nâng cao chất lượng hàng hoá dịch vụ, đa dạng hố hình sàng cung cấp thị trường cần ̣c K thức mẫu mã, tổ chức khai thác tốt nguồn hàng, tổ chức việc dự trữ hàng hoá để sẵn ho Cần xác định giá hợp lý để tăng khối lượng tiêu thụ mà đảm bảo ại thu lãi Đ Cần phải lựa chọn địa bàn, xây dựng cửa hàng, nhà kho nhà xưởng bố trí mạng lưới phân phối cho cung cấp hàng hố đến cho khách hàng nhanh ̀ng nhất, đồng thời bố trí mạng lưới phân phối địa bàn cho phép cung ứng sản phẩm Tr ươ hàng hoá với khối lượng lớn Đẩy mạnh công tác xúc tiến bán hàng hoạt động quảng cáo phương tiện truyền thông đại chúng để giới thiệu sản phẩm đến khách hàng Điều giúp cho số lượng khách hàng biết đến sản phẩm công ty tăng lên, tạo thuận lợi cho việc mua bán sản phẩm, thúc đẩy doanh thu tiêu thụ tăng Phương thức tốn thuận tiện nhanh chóng cho người mua góp phần vào việc khuyến khích khách hàng mua hàng hoá doanh nghiệp, giảm khoản cơng nợ khó địi, làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp SVTH: Trương Đình Thơng 57 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng 3.2.5 Tăng cường công tác quản lý hàng tồn kho Hàng tồn kho nhiều tăng chi phí bảo quản, lưu kho, gây ứ đọng nguồn vốn kinh doanh hàng tồn kho q khơng có cơng ty xoay xở kịp thời, cung cấp hàng hóa cho khách hàng trường hợp nhà cung ứng chưa cung cấp hàng kịp Chính cơng ty nên thường xuyên theo dõi biến động giá nhu cầu thị trường để có kế hoạch đưa mức hàng tồn kho tối ưu cho hoạt động công ty ́ uê Công ty xác định trì định mức tồn kho mức ổn định Lượng hàng ́H tồn kho không đủ ảnh hưởng tới doanh số bán hàng, việc đặt hàng lại tốn tê thời gian Bên cạnh đó, việc thiếu hụt vật tư, nguyên vật liệu hay thành phần quan trọng trình sản xuất làm chi phí hoạt động tăng lên Chính vậy, xây in h dựng mức biên an toàn cho lượng hàng tồn kho giúp bạn tránh khỏi thiếu hụt Việc xác định mức tồn kho giúp bạn tránh tình trạng mua hàng nhiều ̣c K mức cần thiết Khi hàng tồn kho vượt định mức tối đa, tối thiểu phải có cảnh báo kịp thời để điều chỉnh cho hợp lý khơng bị ngưng đọng hàng hóa kho ho Sắp xếp bảo quản cách khoa học Việc xếp hàng cách khoa học ại khiến trình tìm kiếm, vận chuyển hàng nhanh chóng dễ dàng Bảo quản Tr ươ ̀ng nguyên vật liệu Đ hàng tồn kho nhằm tránh tình trạng hỏng học hay hao mòn, giảm giá trị hàng hóa, SVTH: Trương Đình Thơng 58 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Hiện nay, bối cảnh kinh tế ngày hội nhập sâu rộng với kinh tế giới, với cạnh tranh ngày khốc liệt thị trường doanh nghiệp muốn tồn phát triển điều kiện tiên phải nâng cao hiệu kinh doanh Nhưng để đạt hiệu kinh doanh ngày cao cơng ty cần ́ có chiến lược đắn, phân tích cách cụ thể toàn diện hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, hạn chế cần khắc phục điểm mạnh ́H cần phát huy nhằm đem lại hiệu kinh doanh ngày cao tê Qua năm 2015-2017 nhìn chung cơng ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế mang lại hiệu cao lĩnh vực hoạt động kinh doanh Đội ngũ lao động in h ngày nâng cao trình độ chun mơn Lao động nâng cao khiên cho ̣c K suất lao động ngày cải thiện Ngồi cơng ty ln ý khen thưởng sách cho nhân viên đạt doanh số cao ho Tuy nhiên việc nâng cao lợi nhuận sau thuế vấn đề nang giải công ty mà doanh thu cao mà sau trừ hết lợi nhuận khơng nhiều ại Là công ty làm mặt hàng xa xỉ hoạt động nhiều năm tạo uy tín Đ thương hiệu cho riêng Chính năm công ty cần phải giữ vững trì điểm mạnh lợi thị trường , xem ̀ng xét đồng thời đưa biện pháp kế hoạch cụ thể nhằm khắc phục Tr ươ quản lí chiến lược nhằm đảm bảo đạt mục tiêu đề nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cho cơng ty Và đặc biệt cơng ty cần phải học hỏi thường xuyên điều tra thị trường để trở thành đơn vị lớn Không ngừng mở rộng trường để cạnh tranh với đối thủ khu vực 3.2 Kiến nghị Đối với quyền: Tạo điều kiện giúp cơng ty nhập máy móc từ nước ngồi để phục vụ mục đích kinh doanh Hỗ trợ nguồn vay lãi suất thấp ưu đãi để công ty tiếp cận nhanh chóng để trì việc hoạt động sản xuất kinh doanh cách hiệu SVTH: Trương Đình Thơng 59 Khóa luận tốt nghiệp Th.S Lê Sỹ Hùng Cơng ty cần phải kinh doanh môi trường lành mạnh bình đẳng Việc hoạt động khiến cho công ty làm việc phát huy hết khả công ty Cần phát hành bảo hiểm hỗ trợ cơng ty có rủi ro xảy để cơng ty n tâm hoạt động Hồn thiện xử lí sản phẩm khơng đạt tiêu chuẩn chất lượng Đối với công ty: Là công ty kinh doanh thương mại việc tiêu thụ hàng hóa ảnh hưởng đến tồn ́ uê phát triển cơng ty, cơng ty cần có sách tiêu thụ hợp lí, tìm hiểu ́H phương hướng kinh doanh nhằm làm tăng lượng tiêu thụ, nâng cao tê thị phần thị trường kinh doanh rượu Tăng cường hoạt động marketing kinh doanh : In ấn vật phẩm in h tặng, tham dự hội chợ giới thiệu sản phẩm, … Đẩy mạnh tìm kiếm thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm tạo nhiều ̣c K mẫu mã đa dạng để đáp ứng với nhu cầu cho đối tượng Thương xuyên cập nhật đổi máy móc thiết bị để nâng cao suất lao ho động Tr ươ ̀ng Đ tỉnh ại Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với đối tác làm ăn đại lý rươu SVTH: Trương Đình Thơng 60 ... II: HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ 2.1 Tổng quan công ty TNHH THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Cơng... động kinh doanh 14 ̀ng 1.1.6.2 Nhóm tiêu phản ánh hiệu hoạt động kinh doanh .15 Tr ươ CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM HUẾ... sản xuất kinh doanh Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên THỰC PHẨM HUẾ ̣c K 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn hiệu quản sản xuất kinh doanh ho công ty ại Đánh giá thực trạng