Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học một số dịch chiết trong cây nở ngày đất gomphrena celosioides mart

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HĨA  ĐỖ THỊ KHƠI NGUN Đề tài: NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC MỘT SỐ DỊCH CHIẾT TRONG NỞ NGÀY ĐẤT (GOMPHRENA CELOSIOIDES MART) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƢ PHẠM Đà Nẵng, Tháng năm 2017 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA  NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC MỘT SỐ DỊCH CHIẾT TRONG CÂY NỞ NGÀY ĐẤT (GOMPHRENA CELOSIOIDES MART) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƢ PHẠM Sinh viên thực : Đỗ Thị Khôi Nguyên Lớp : 13SHH Giáo viên hƣớng dẫn : Th.S Đỗ Thị Thúy Vân Đà Nẵng, Tháng 05 năm 2017 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA HÓA NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Đỗ Thị Khôi Nguyên Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC MỘT SỐ DỊCH CHIẾT TRONG CÂY NỞ NGÀY ĐẤT” Chuyên ngành: Cử nhân sư phạm hóa học Khóa: 2013 Mục tiêu nghiên cứu: - Xây dựng qui trình chiết tách hợp chất hóa học có nở ngày đất - Khảo sát số điều kiện chiết tách thích hợp - Xác định thành phần hóa học, cơng thức cấu tạo hợp chất có số dịch chiết nở ngày đất Đối tƣợng: 2.1 Đối tƣợng nguyên liệu: Cây Nở ngày đất thu hái huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam 2.2 Hóa chất phƣơng tiện nghiên cứu:  Hóa chất: - Hóa chất hữu cơ: methanol, n-hexan, clorofom - Hóa chất vơ cơ: Dung dịch HCl, NaOH, FeCl3, NH4OH, H2SO4đ… - Các loại thuốc thử (TT): TT Mayer, Felling A, Felling B, Wagner  Dụng cụ: - Bộ chiết soxhlet, Bình cầu, Máy đo sắc kí khí ghép khối phổ GC-MS, Cân phân tích, Bình hút ẩm, Cốc thuỷ tinh, Bình tam giác, Ống đong, Lị nung, Tủ sấy, Ống nghiệm, Bếp cách thủy, Cốc sứ, Các loại pipet, … GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Nội dung nghiên cứu: 3.1 Nghiên cứu lý thuyết: - Thu thập, nghiên cứu tài liệu, sách báo ngồi nước để tìm hiểu thực tế đặc điểm hình thái thực vật, thành phần hóa học ứng dụng Nở ngày đất - Trao đổi kinh nghiêm với giáo viên hướng dẫn 3.2 Nghiên cứu thực nghiệm - Xử lý nguyên liệu - Xác định độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại - Khảo sát thời gian chiết thích hợp - Xác định thành phần, cơng thức cấu tạo hợp chất hóa học có Nở ngày đất - Xác định thành phần hóa học hợp chất số dịch chiết Nở ngày đất Dự kiến tiến độ nghiên cứu - Từ 1/2016 đến 2/2016: Xây dựng đề cương - Từ 2/2016 đến 5/2016 + Chuẩn bị phần tổng quan tài liệu + Xây dựng mơ hình thực nghiệm + Chuẩn bị phịng thí nghiệm hóa chất, dụng cụ, trang thiết bị để tiến hành thực nghiệm - Từ 05/2016 đến 01/2017: Tiến hành thực nghiệm theo nội dung nghiên cứu quy định - Từ ngày 01/02/2017 đến 28/03/2017: Trao đổi, thảo luận, xin ý kiến giáo viên hướng dẫn - Từ 01/3/2017 đến 05/04/2017: Xử lý số liệu hồn thành luận văn - 05/2017: Bảo vệ khóa luận tốt nghiệp Giáo viên hƣớng dẫn: ThS Đỗ Thị Thúy Vân Ngày giao đề tài: 11/2015 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Ngày hoàn thành đề tài: 05/04/2017 Chủ nhiệm khoa GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Giáo viên hƣớng dẫn LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Ths Đỗ Thị Thúy Vân giao đề tài tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian nghiên cứu hoàn thành tốt khóa luận Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo môn thầy cô công tác phịng thí nghiệm khoa Hóa trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian nghiên cứu làm khóa luận Trong q trình làm khóa luận, bước đầu làm quen với nghiên cứu khoa học nên khó tránh khỏi thiếu sót, em mong Thầy, Cô bỏ qua em mong nhận ý kiến đóng góp, bổ sung Thầy, Cô để em thu nhận thêm nhiều kiến thức kinh nghiệm cho thân sau Cuối cùng, em xin chúc quý thầy cô sức khỏe, hạnh phúc thành công sống nghiệp giảng dạy Em xin chân thành cảm ơn Đà Nẵng, ngày… tháng … năm 2017 Sinh Viên Đỗ Thị Khôi Nguyên GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp lý thuyết 4.2 Phương pháp thực nghiệm Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 5.1 Ý nghĩa khoa học 5.2 Ý nghĩa thực tiễn Bố cục báo cáo CHƢƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu họ Rau Dền (Amaranthaceae) [1][2][3] 1.2 Giới thiệu chi Gomphrena [1] 1.3 Giới thiệu loài celosioides [1][2][3] 1.4 Giới thiệu nở ngày đất (Gomphrena celosioides Mart) [1][2][3] [16] 1.4.1 Mô tả 1.4.2 Phân biệt nở ngày đất nở ngày 1.5 Thành phần hóa học Nở ngày đất [8] [9][14] 10 1.6 Công dụng Nở ngày đất [6] [7] 11 1.6.1 Một số tài liệu nước [6] [7] 11 1.6.2 Theo tài liệu y học giới [8] [10] 12 1.6.3 Một số sản phẩm làm từ Nở ngày đất [11][12][13] 14 CHƢƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1 Nguyên liệu, hóa chất, dụng cụ 16 2.1.1 Nguyên liệu 16 2.1.2 Dụng cụ 17 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khơi Ngun 2.1.3 Hóa chất: 17 2.2 Nghiên cứu thực nghiệm 17 2.2.1 Sơ đồ nghiên cứu 18 2.2.2 Các phương pháp xác định tiêu hóa lý 19 2.2.2.1 Độ ẩm 19 2.2.2.2 Hàm lượng tro 19 2.2.2.3 Hàm lượng kim loại nặng 21 2.2.3 Phương pháp chiết tách chất từ Nở ngày đất với dung môi phương pháp chiết Soxhlet 21 2.2.3.1 Khảo sát thời gian chiết tối ưu Nở ngày đất 22 2.3 Định tính nhóm hợp chất có Nở ngày đất 22 2.4 Phương pháp xác định thành phân hóa học có dịch chiết Nở ngày đất 24 2.4.1 Phương pháp chiết soxhlet 24 2.4.1.1 Cấu tạo chiết Soxhlet 24 2.4.1.2 Một số lưu ý chiết Soxhlet 25 2.4.1.3 Phương pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC – MS) 26 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 27 3.1 Kết định số tiêu hóa lý Nở ngày đất 27 3.1.1 Độ ẩm 27 3.1.2 Hàm lượng tro 27 3.1.3 Hàm lượng kim loại nặng 28 3.2 Kết khảo sát thời gian chiết 29 3.2.1 Kết khảo sát thời gian chiết với dung môi n-hexane 29 3.2.2 Kết khảo sát thời gian chiết với dung môi chloroform 30 3.2.3 Kết khảo sát thời gian chiết với dung môi methanol 31 3.3 Kết định tính nhóm hợp chất có Nở ngày đất 32 3.4 Kết xác định thành phần hóa học có bột Nở ngày đất 33 3.4.1 Kết thành phần hóa học có dung dịch chiết n-hexane 33 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khơi Ngun 3.4.2 Kết thành phần hóa học có dung dịch chiết chloroform 36 3.4.3 Kết xác định thành phần hóa học Nở ngày đất có dịch chiết methanol 38 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 Kết luận 41 Kiến nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khơi Ngun DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Cây Nở ngày đất (Gomphrena celosioides Mart) Hình 1.2: Lá nở ngày đất Hình 1.3: Cấu tạo gân Nở ngày đất Hình 1.4: Cấu tạo phiến Nở ngày đất Hình 2.1: Cây Nở ngày đất phơi khô 18 Hình 2.2 Bột Nở ngày đất 16 Hình 2.3 Sơ đồ quy trình chiết tách 18 Hình 2.4 Mẫu hóa tro 20 Hình 2.5 Bộ chiết Soxhlet 21 Hình 2.6: Mơ tả cấu tạo chiết soxhlet 25 Hình 3.1 Biểu đồ biểu diễn phụ thuộc khối lượng cắn vào thời gian chiết dung môi n-hexane 29 Hình 3.2 Biểu đồ biểu diễn phụ thuộc khối lượng cắn vào thời gian chiết dung môi chloroform 30 Hình 3.3 Biểu đồ biểu diễn phụ thuộc khối lượng cắn vào thời gian chiết dung môi methanol 31 Hình 3.4: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết nhexane Nở ngày đất 33 Hình 3.5: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết nhexane Nở ngày đất 36 Hình 3.6: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết methanol Nở ngày đất 38 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Nhận xét: Qua kết bảng ta thấy, thời gian chiết Nở ngày đất từ đến 10 giờ, khối lượng cắn chloroform tăng Tuy nhiên đến khối lượng cắn lại tăng đột biến Có thể giải thích sau: tăng thời gian chiết lên, cấu tử có bột Nở ngày đất hịa tan dung mơi nhiều Chiết lâu hàm lượng cấu tử có dịch chiết tăng dẫn đến khối lượng dịch chiết tăng lên Đến thời điểm tất cấu tử chiết nên khối lượng cắn chiết tăng mạnh Khi tăng thời gian chiết lên hay 10 lượng cắn tăng lên khơng đáng kể Vậy thời gian chiết tối ưu 3.2.3 Kết khảo sát thời gian chiết với dung môi methanol Bảng 3.6: Kết khảo sát thời gian chiết dịch chiết methanol Nở ngày đất Mẫu- dung môi chiết Nở ngày đấtmethanol Thời gian (h) m1 (g) 104,502 m2 (g) 105,783 mcắn (g) 1,281 112,551 111,042 1,509 10 114,364 113,861 98,439 116,170 115,669 100,248 1,806 1,808 1,809 Trong đó: m1: khối lượng cốc thủy tinh (g) m2: khối lượng cắn + cốc thủy tinh (g) mcắn: khối lượng cắn (g) Hình 3.3 Biểu đồ biểu diễn phụ thuộc khối lượng cắn vào thời gian chiết dung môi methanol GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 31 Nhận xét: Qua kết bảng ta thấy, thời gian chiết Nở ngày đất từ đến 10 giờ, khối lượng cắn methanol tăng Tuy nhiên đến khối lượng cắn lại tăng đột biến Có thể giải thích sau: tăng thời gian chiết lên, cấu tử có bột Nở ngày đất hịa tan dung mơi nhiều Chiết lâu hàm lượng cấu tử có dịch chiết tăng dẫn đến khối lượng dịch chiết tăng lên Đến thời điểm tất cấu tử chiết nên khối lượng cắn chiết tăng mạnh Khi tăng thời gian lên hay 10 lượng cắn tăng lên không đáng kể Vậy thời gian chiết tối ưu 3.3 Kết định tính nh m hợp chất c Nở ngày đất Sử dụng mẫu dịch chiết thu sau ngâm mẫu 24h để định tính nhóm hợp chất có Nở ngày đất với dung mơi n-hexane, methanol, chloroform Kết định tính nhóm hợp chất có dịch chiết Nở ngày đất trình bày bảng 3.7 Bảng 3.7: Kết định tính nh m hợp chất c Nở ngày đất Nhóm chất Thuốc thử đặc Hiện tƣợng Kết hiệu Saponin Phản ứng tạo bọt Tạo cột bột bền + Alkaloid Wagner Kết tủa nâu + Coumarin Phản ứng đóng mở Tạo dung dịch đục - vòng lacton Dung dịch chuyển sang màu đỏ + Đƣờng khử Fehling Kết tủa đỏ gạch + Polyphenol FeCl3 5% Dung dịch xanh thẫm - Dung dich xanh tím, xanh thẩm + Flavonoid steroid Phản ứng cyanidin Phản ứng Salkowski  Ghi chú: (+): phản ứng dương tính (-) : khơng có tượng GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 32 Nhận xét: Qua kết định tính nhóm hợp chất nhận thấy, Nở ngày đất có nhóm hợp chất saponin, alkaloid, flavonoid, đường khử, steroid 3.4 Kết xác định thành phần hóa học có bột Nở ngày đất 3.4.1 Kết thành phần hóa học có dung dịch chiết n-hexane Kết sau đo thể sắc ký đồ hình 3.4 bảng 3.8 Hình 3.4: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết n-hexane Nở ngày đất GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 33 Bảng 3.8.: Thành phần h a học dịch chiết n-hexane từ Nở ngày đất TT Thời Khối gian lượng lưu phân tử 5.576 120,195 Tên Cấu trúc Tỉ lệ % Benzene, 1-ethyl-2- 0.10 methyl2 7.263 134,218 Benzene, 1,4-diethyl- 0.08 7.334 134,222 Benzene, 1-methyl-3- 0.26 propyl4 7.456 134,218 Benzene, 1-ethyl-3,5- 0.71 dimethyl- 7.853 134,218 Benzene, 2-ethyl-1,4- 0.67 dimethyl6 8.052 134,218 Benzene, 4-ethyl-1,2- 2.17 dimethyl7 8.739 134,218 Benzene, 1-ethyl-2,3- 3.33 dimethyl- 8.835 134,218 Benzene, 2-ethyl-1,3- 5.62 dimethyl- GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 34 9.207 132,202 Benzene, 1-methyl-2- 1.12 (2-propenyl)10 9.457 134,218 Benzene, 1-methyl-2- 3.54 (1-methylethyl)- 11 10.227 128,174 Azulene 1.80 12 12.152 132,162 2-Propenal, 3-phenyl- 1.61 13 16.206 146,145 2H-1-Benzopyran-2- 0.40 one 14 24.687 228,376 Tetradecanoic acid 0.28 15 26.364 138,249 Bicyclo[3.1.1]heptane 0.08 , 2,6,6-trimethyl16 30.204 256,424 n-Hexadecanoic acid 18.04 17 33.566 296,539 Phytol 0.35 18 35.933 284,477 Octadecanoic acid 1.87 Nhận xét: Từ bảng ta thấy, phương pháp GC-MC định danh 18 cấu tử có dịch chiết dược liệu Nở ngày đất với dung môi n-hexane Cấu tử có hàm lượng lớn n-Hexadecanoic acid (18,04%), ngồi cịn có cấu tử khác Benzene, 2-ethyl-1,3-dimethyl (5,62%), Benzene, 1-methyl-2-(1-methylethyl)(3,54%), Benzene, 1-ethyl-2,3-dimethyl- (3,33%), Benzene, 4-ethyl-1,2-dimethyl- GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 35 (2,27%) Trong Azulene có hiệu việc chống viêm, kháng khuẩn, chống ngứa, nhẹ nhàng sát khuẩn lọc cho da [16] 3.4.2 Kết thành phần hóa học có dung dịch chiết chloroform Kết sau đo thể sắc ký đồ hình 3.3 bảng 3.9 Hình 3.5: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết chloroform Nở ngày đất GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 36 Bảng 3.9: Kết khảo sát thời gian chiết dịch chiết chloroform Nở ngày đất TT Thời Khối gian lượng lưu phân Tên Cấu trúc Tỉ lệ % tử 12.19 132.1 2-Propenal, 3- 62 phenyl- 16.28 0.63 146.1 45 Benzopyran-2- 24.82 214.3 Tridecanoic acid 0.75 138,2 Bicyclo[3.1.1]hep 1.03 3 2H-1- 1.63 26.43 49 one tane, 2,6,6trimethyl-, [1R(1.alpha.,2.alpha., 5.alpha.)]- 30.29 256,4 n-Hexadecanoic 241 acid 33.66 296,5 Phytol 39 36.02 284,4 Octadecanoic acid 26.95 0.63 3.34 77 GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 37 Nhận xét: Từ bảng ta thấy, phương pháp GC-MC định danh cấu tử có dịch chiết dược liệu Nở ngày đất với dung mơi chloroform Cấu tử có hàm lượng lớn n-Hexadecanoic acid (26,95%), ngồi cịn có cấu tử khác 2Propenal, 3-phenyl- (1,63%), Bicyclo[3.1.1]heptane, 2,6,6-trimethyl-, Octadecanoic acid (3,34%), [1R-(1.alpha.,2.alpha.,5.alpha.)]- (1,03%), Tridecanoic acid (0,75%), 2H-1-Benzopyran-2-one, Phytol (0,63%) Trong n-Hexadecanoic acid chất ức chế phospholipase A kh ng định hợp chất chống viêm, cịn Phytol gợi ý Diterpene, hoạt động kháng sinh, kháng viêm,thuốc chống nôn, lợi tiểu [15][18] 3.4.3 Kết xác định thành phần hóa học Nở ngày đất có dịch chiết methanol Kết sau đo thể sắc ký đồ hình 3.6 bảng 3.10 Hình 3.6: Sắc ký đồ GC-MS thành phần hóa học hợp chất dịch chiết methanol Nở ngày đất GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 38 Bảng 3.10: Thành phần h a học dịch chiết methanol từ Nở ngày đất TT Thời Khối gian lượng lưu phân Tên Cấu trúc Tỉ lệ % tử 3.594 96,09 Furfural 0.33 9.464 144,1 4H-Pyran-4-one, 1.64 253 2,3-dihydro-3,5dihydroxy-6methyl- 11.12 Benzaldehyde, 2120,1 2.36 methyl- 51 12.15 132,1 2-Propenal, 3- 62 phenyl- 16.23 146,1 2H-1- 42 Benzopyran-2- 0.38 1.30 one 26.39 138,2 Bicyclo[3.1.1]he 49 ptane, 2,6,6- 1.07 trimethyl7 29.99 256,4 n-Hexadecanoic 241 acid GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên 20.92 Trang 39 33.57 296,5 Phytol 0.423 39 35.76 284,4 Octadecanoic 1.69 77 acid Nhận xét: Từ bảng ta thấy, phương pháp GC-MC định danh cấu tử có dịch chiết dược liệu Nở ngày đất với dung mơi methanol Cấu tử có hàm lượng lớn n-Hexadecanoic acid (20,92%), ngồi cịn có cấu tử khác Benzaldehyde, 2-methyl- (2,36%), Octadecanoic acid (1,69%), 4H-Pyran-4-one, 2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl- (1,64%), 2H-1-Benzopyran-2-one (1,30%) Những chất có hoạt tính sinh học cao 4H-Pyran-4-one, 2,3-dihydro-3,5dihydroxy-6-methyl- chất kháng khuẩn, chống viêm, chống ung thư, chống oxy hóa[18][19] GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 40 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu thực nghiệm, tơi thu kết sau: - Độ ẩm trung bình bột Nở ngày đất 9,33% - Hàm lượng tro trung bình bột Nở ngày đất 10,7136% - Hàm lượng kim loại nặng (Pb ,Cr) đạt tiêu chuẩn cho phép dược liệu Riêng As vượt mức cho phép -Thời gian chiết tối ưu Nở ngày đất 6h dung môi methanol, n-hexane chloroform với tỉ lệ dược liệu : thể tích dung mơi 10:150 (g/ml) - Định tính nhóm hợp chất chính, xác định nhóm hợp chất có Nở ngày đất như saponin, alkaloid, flavonoid, đường khử, steroid - Bằng phương pháp GC-MS định danh thành phần hóa học số hợp chất có dịch chiết:  Dịch chiết methanol: n-Hexadecanoic acid (20,92%), Benzaldehyde, 2-methyl- (2,36%), Octadecanoic acid (1,69%), 4H-Pyran-4-one, 2,3-dihydro-3,5dihydroxy-6-methyl- (1,64%), Bicyclo[3.1.1]heptane, 2H-1-Benzopyran-2-one 2,6,6-trimethyl- (1,07%), Phytol (0,423%), (1,30%), 2H-1- Benzopyran-2-one (0,38%), Furfural (0,33%)  Dịch chiết n-hexane: n-Hexadecanoic acid (18,04%), Benzene, 2- ethyl-1,3-dimethyl (5,62%), Benzene, 1-methyl-2-(1-methylethyl)- (3,54%), Benzene, 1-ethyl-2,3-dimethyl- (3,33%), Benzene, 4-ethyl-1,2-dimethyl- (2,27%), Octadecanoic acid (1,87%), Azulene (1,8%), 2-Propenal, 3-phenyl- (1,61%), Benzene, 1-methyl-2-(2-propenyl)- (1,12%), Benzene, 1-ethyl-3,5-dimethyl- (0,71%), Benzene, 2-ethyl-1,4-dimethyl- (0,67%), 2H-1-Benzopyran-2-one (0,4%), Phytol (0,35%), Tetradecanoic acid (0,28%), Benzene, 1-methyl-3-propyl- (0,26%), Benzene, 1-ethyl-2-methyl- (0,1%), Benzene, 1,4-diethyl- (0,08%), Bicyclo[3.1.1]heptane, 2,6,6-trimethyl- (0,08%) GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 41  Dịch chiết chloroform: n-Hexadecanoic acid (26,95%), 2-Propenal, 3- phenyl- (1,63%), Octadecanoic acid (3,34%), Bicyclo[3.1.1]heptane, 2,6,6trimethyl-, [1R-(1.alpha.,2.alpha.,5.alpha.)]- (1,03%), Tridecanoic acid (0,75%), 2H-1-Benzopyran-2-one, Phytol (0,63%) Kiến nghị - Tiếp tục nghiên cứu chiết tách cấu tử có hoạt tính sinh học cao có Nở ngày đất để ứng dụng vào công tác chăm sóc sức khỏe - Tiếp tục nghiên cứu xác định thành phần hóa học có Nở ngày đất dung mơi khác để tìm dung môi tối ưu GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Bá, 2006, Hình thái học thực vật, Nxb Giáo dục, trang 98-215 [2] Võ Văn Chi, Trần Hợp (1999), Cây cỏ có ích Việt Nam, nxb giáo dục [3] Vũ Văn Vụ, Vũ Thanh Tâm, Hoàng Minh Tấn, 1997 Sinh lý học thực vật, Nxb Giáo dục, trang 61-104 [4] Bùi Xn Vững (2010), Phân tích cơng cụ hóa học, Đại học Sư Phạm Đà Nẵng [5] Bộ Y tế (2010), Dược điển Việt Nam IV, NXB Y học Hà Nội [6] http://duoclieutot.blogspot.com/ [7] http://tacdungcuacay.com/p/5-tac-dung-cua-cay-no-ngay-dat.html [8] http://dantri.com.vn/suc-khoe/cay-no-ngay-dat-co-chua-doc-to-1422391583.htm [9]https://www.researchgate.net/publication/280832199_Evaluation_of_AntiInfla mmatory_Activities_of_Aqueous_and_Ethanolic_Extracts_of_Gomphrena_celosio ides_Linn [10] http://yhocbandia.vn/cay-hoa-no-ngay-dat-that-su-chua-khoi-benh-gout.html [11] http://thaoduocmaxgreen.net/san-pham/tra-cay-no-ngay-dat-max-green-hotro-dieu-tri-benh-gout-dau-nhuc-xuong-khop.html [12] http://thaoduocducthinh.com/tra-no-ngay-dat-duc-thinh-7821776.html [13]http://lavaviet.com/San-pham/Tra-No-Ngay-Dat-danh-cho-benh-Gutad170664.html [14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3985246/ [15] http://tailieuso.udn.vn/bitstream/TTHL_125/6217/1/PhamThiLe.TT.pdf [16] http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/khoe-dep/tham-my/tinh-chat-tu-hoa-cucgiup-bao-ve-da-2327159.html [17] http://bacsi365.vn/cay-no-ngay-dat-than-duoc-quy/ [18] http://innovareacademics.in/journals/index.php/ijpps/article/view/15013/957 [19] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5174009/ [20] https://en.wikipedia.org/wiki/Stearic_acid GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 43 PHỤ LỤC GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 44 Số/ Ref: /02 /2017 /PTMT Trang/Page: 1/1 Ngày/Date: 09 PHIẾU KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM TEST REPORT Ngày nhận mẫu/Date of receiving Số lƣợng mẫu/Quantity Phƣơng pháp: Graphite (AAS) Kết thử nghiệm/ Test result TT Ký hiệu mẫu No / Mark of sample : 09 /02 /2017 : Kết thử nghiệm /Test result (mg/l) Pb Cr As HUYEN 0.004152 0.000372061 0.003393 TRINH 0.031053 0.000253893 0.048393 NGUYEN 0.000676 0.001895267 0.104554 THUONG 0.002081 0.000461679 THIET 0.015985 0.000661832 0.035536 LY 0.003867 0.000093435 Nhận xét/Comment: Trƣởng PTN GVHD: Đỗ Thị Thúy Vân SVTT: Đỗ Thị Khôi Nguyên Trang 45 ...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA  NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC MỘT SỐ DỊCH CHIẾT TRONG CÂY NỞ NGÀY ĐẤT (GOMPHRENA CELOSIOIDES MART) KHÓA LUẬN TỐT... “NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC MỘT SỐ DỊCH CHIẾT TRONG CÂY NỞ NGÀY ĐẤT” Chuyên ngành: Cử nhân sư phạm hóa học Khóa: 2013 Mục tiêu nghiên cứu: - Xây dựng qui trình chiết tách. .. ? ?Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa số dịch chiết Nở ngày đất? ??’ Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu - Cây Nở ngày đất thu hái tỉnh Quảng Nam dịch chiết methanol, chloroform, n-hexane từ nở