ĈҤI HӐ&Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM KHOA HĨA HӐC -[\ [\ VÕ THӎNA NGHIÊN CӬU MƠ HÌNH DҤY HӐC LӞP HӐ&Ĉ Ҧ21*Ѭ ӦC &+ѬѪ1*/ ӞP NHҴ01Ỉ1*&$21Ă1*/ ӴC CHO HӐC SINH THCS Khóa luұn tӕt nghiӋ p Ĉj1 ̽ ng, WKiQJQăP 2019 ĈҤI HӐC Ĉ¬1 ҸNG 75Ѭ Ӡ1*Ĉ ҤI HӐ&6Ѭ3+ ҤM KHOA HĨA HӐC -[\ [\ VÕ THӎNA NGHIÊN CӬU MƠ HÌNH DҤY HӐC LӞP HӐ&Ĉ Ҧ21*Ѭ ӦC &+ѬѪ1*/ ӞP NHҴ01Ỉ1*&$21Ă1*/ ӴC CHO HӐC SINH THCS &KX\rQQJjQK 6ѭSK ҥm Hóa hӑc Khóa luұn tӕt nghiӋ p 1*Ѭ Ӡ,+Ѭ ӞNG DҮN KHOA HӐC 761J{0LQKĈ ӭc Ĉj1 ̽ ng, WKiQJQăP 2019 ĈҤ,+Ӑ& Ĉ¬1Ҹ1* &Ӝ1*+Đ$;+Ӝ,&+Ӫ1*+Ƭ$ NAM 75Ѭ ӠNG Ĉ+63 Ĉӝc lұp - Tӵdo - Hҥnh phúc KHOA HÓA NHIӊM VӨKHÓA LUҰN TӔT NGHIӊP Hӑvà tên sinh viên: Võ ThӏNa Lӟp : 15SHH 7rQÿ Ӆtài: ³1JKLrQF ӭu mơ hình dҥ y hӑc lӟp hӑFÿ ҧRQJѭ ӧFFKѭѫQJ ӟp nhҵPQkQJFDRQăQJO ӵc cho hӑFVLQK7+&6´ Nӝ i dung nghiên cӭu: - Nghiên cӭu Fѫ sӣlí luұ n thӵc tiӉ n vӅSKѭѫQJSKiSG ҥ y hӑFÿ ҧ RQJѭ ӧc - Sӱdө ng phҫ n mӅ m Ispring Suite thiӃ t kӃbài giҧ ng E-/HDUQLQJFKRF sách giáo khoa lӟp *LiRYLrQKѭ ӟng dү n: TS Ngô Minh Ĉӭc 1Jj\JLDRÿ Ӆtài: 01/06/2018 Ngày hoàn thành: 09/01/2019 &Kӫ QKLӋP Khoa *LiRYLrQKѭӟQJ GүQ (Kí ghi rõ Kӑ tên) .tYjJKLU}Kӑ tên) PGS TS Lê 7ӵ +ҧL 761J{0LQKĈӭF 6LQKYLrQÿmKRjQWKjQKYjQӝSEiRFiR 2019 ӃWTXҧÿLӇPÿiQKJLi«««« 1Jj\«WKiQJ«QăP &+Ӫ7ӎ&++Ӝ,ĈӖ1* .êYjJKLU}KӑW LӠI CҦ0Ѫ1 ĈӇhồn thành khóa luұ QQj\HPÿmQK ұ Qÿѭ ӧc nhiӅ u sӵhӛtrӧYjJL~Sÿ ӥ cӫ D QJѭ ӧi khác LӡL ҫ uÿ tiên em xin gӱi lӡi cҧ P ѫQ FKkQ Ӄ n thҫ WKjQK y TS Ngô ÿ 0LQK ӭF Ĉ ӡQJѭ L ÿm ұ n tình W truyӅ Q ҥ tÿ nhӳng kiӃ n thӭc trӵc tiӃ Sӟ Kѭ ng dү n chӍ bҧ o nhӳng kinh nghiӋ PTXêEiXÿ Ӈhoàn thành tӕ t khóa luұ n TiӃ SWKHRNK{QJDLKѫQOjWK ҫ \7K63KDQ9ăQ$QYjF{ Ӊ n ThӏLan Anh thҫ \F{NKiFWURQJNKRD+yDÿmQKL Ӌ WWuQKJL~Sÿ ӥ, tұ n tөy viӋ c truyӅ n kiӃ n thӭc cho em mҩ \QăPQJ ӗi ghӃnhà WUѭ ӡng Sau em xin gӱi lӡL FKkQ Ӄ n WKjQK thành viênÿtrong lӟS 6++ ÿm không ngҫ n ngҥ LJL~Sÿ ӥem viӋ c tìm tài liӋ u, trҧlӡi nhӳng khúc mҳ Fÿ Ӈem có thӇhồn thành tơt khóa luұ n tӕt nghiӋ p cӫa Trong trình làm khóa luұ QHPÿmFy thӡi gian ơn lҥ i kiӃ n thӭFFNJQ ҳ m vӳng KѫQQK ӳQJQăPFzQQJ ӗi ghӃcҩ Sÿ ӗng thӡi tҥ RÿL Ӆ u kiӋ Qÿ Ӈem tәng hӧp, cӫ ng cӕkiӃ n thӭFYjÿ~FN Ӄ t lҥ i kinh nghiӋ m mà em có thӇvұ n dөng sau tӕ t nghiӋ p Trong trình làm khóa luұ QGRWUuQKÿ ӝFNJQ JQKѭNLQKQJKL Ӌ m cịn hҥ n chӃ , nên khơng tránh khӓ i sai sót Mong thҫ y sӁcó sӵgóp ý tұ QWuQKÿ Ӈgiúp em có thêm kinh nghiӋ PFNJQJQKѭWUDQJE ӏcho nghӅgiáo sau Cuӕi cùng, em xin chân thành cҧ PѫQ Ĉj1 ҹ QJQJj\ WKiQJ Sinh viên Võ ThӏNa MӨC LӨC 0ӢĈҪ8 1 /êGRFKӑQÿӅWjL 0өFÿtFKQJKLrQFӭX ĈӕL WѭӧQJYjNKiFKWKӇQJKLrQFӭX 3.1 ĈӕLWѭӧQJQJKLrQFӭX .3 3.2 .KiFKWKӇQJKLrQFӭX .3 1KLӋPYөQJKLrQFӭX 3Kҥ PYLQJKLrQFӭX .3 3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭX .3 6.1 1KyPFiFSKѭѫQJSKiSQJKLrQFӭXOêWKX 6.2 1KyPFiFSKѭѫQJSKiSQJKLrQFӭXWKӵFW 6.3 3KѭѫQJSKiS[ӱOêWK{QJWLQ .4 ĈyQJJySFӫDÿӅWjL .4 7.1 9ӅQJKLrQFӭXOêOXұQ .4 7.2 9ӅQJKLrQFӭXӭQJGөQJ *LҧWKX\ӃWNKRDKӑF 1Ӝ,'81* .5 &+ѬѪ1* 7Ә1*48$1 &Ѫ6Ӣ/é/8Ұ19¬7+Ӵ&7,ӈ1 1.1 7әQJTXDQYҩQÿӅQJKLrQFӭX 1.1.1 &iFYҩQÿӅQJKLrQFӭX 1.1.2 &iFF{QJWUuQKQJKLrQFӭXYӅ'+KѭӟQJ 1.1.2.1 &iFQJKLrQFӭXWUrQWKӃJLӟL 1.1.2.2 &iFQJKLrQFӭXӣ9LӋW1DP .7 1.2 1ăQJOӵFWӵKӑF 1.2.1 .KiLQLӋPQăQJOӵFWӵKӑF 1.2.2 %ӗLGѭӥQJQăQJOӵFWӵKӑF 1.3 &ѫVӣOêOXұQYӅSKѭѫQJSKiSGҥ\KӑF .9 1.3.1 3KѭѫQJSKiSGҥ\KӑF 1.3.1.1 .KiLQLӋPSKѭѫQJSKiSGҥ\KӑF 10 1.3.1.2 ĈһFWUѭQJFӫDSKѭѫQJSKiSGҥ\KӑF 10 1.3.2 ĈәLPӟLSKѭѫQJSKiSGҥ\KӑF 10 1.3.2.1 7ҫPTXDQWUӑQJFӫDÿәLPӟLSKѭѫQJSKi 10 1.3.2.2 ĈӏQKKѭӟQJÿәLPӟLSKѭѫQJSKiSGҥ\Kӑ 11 1.3.2.3 3KѭѫQJSKiSGҥ\KӑFWKHRKѭӟQJGҥ\Kӑ 12 0ӝWVӕ[XKѭӟQJÿәLPӟLSKѭѫQJS KӑFWKHRKѭӟQJGҥ\ 15 1.3.3 ĈәLPӟLSKѭѫQJSKiSYӟLVӵKӛWUӧFӫD 20 1.4 &ѫVӣOtOXұQYӅSKѭѫQJSKiSGҥ\KӑFÿ QJѭӧF 22 1.4.1 .KiLQLӋPP{KuQKOӟSKӑFÿҧRQJѭӧF 23 1.4.2 &ѫV ӣkhoa hӑc cӫD33'+ÿ ҧ RQJѭ ӧc 24 1.4.3 /ӧLÿLӇPNKLiSGөQJP{KuQKGҥ\YjK QJѭӧF .25 1.4.4 0{KuQKOӟSKӑFÿҧRQJѭӧFYӟLYLӋFEӗ 27 1.4.4.1 Hình thành WKyLTXHQWӵOӵFQJKLrQFӭXWjL 27 1.4.4.2 +uQKWKjQKWKyLTXHQÿһWFkXKӓL 27 1.4.4.3 7ҥRQKXFҫXWUDRÿәLWѭѫQJWiFYӟLE 27 1.4.4.4 +uQKWKjQKYjSKiWWULӇQQăQJOӵFQJ{ 28 1.4.4.5 +uQKWKjQKWKyLTXHQYұQGөQJNLӃQWK 29 1.4.4.6 +uQKWKjQKFiFNƭQăQJNKDLWKiFVӱ WK{QJKLӋQÿҥLKLӋXTXҧ 30 1.5 &ѫVӣOêOXұQYӅEjLJLҧQJ E-Learning 30 1.5.1 .KiLQLӋPYӅEjLJLҧQJ E-Learning 30 1.5.2 ĈһFÿLӇPFӫD E-Learning 31 1.5.3 7ҫPTXDQWUӑQJFӫD E-Learning .32 1.5.3.1 /ӧLtFK E-Learning 32 1.5.3.2 +ҥQFKӃFӫD( -Learning 32 1.5.4 &ҩXWU~FFӫDEjLJLҧQJ( -Learning .33 1.5.5 6R ViQK JLӳD FiF SKѭѫQJ SKiS KӑF Wұ Learning 35 1.5.5.1 &iFSKѭѫQJSKiSKӑFWұSWUX\ӅQ WKӕQJ 35 1.5.5.2 3KѭѫQJSKiS E-Learning 35 1.5.6 &iFNLӇXEjLJLҧQJNKLGҥ\P{QKyDKӑ 35 1.5.6.1 %jLJLҧQJWUX\ӅQWKөNLӃQWKӭFPӟL 35 1.5.6.2 %jLOX\ӋQ WұS .36 1.5.6.3 Bài ôn WұS 36 1.5.6.4 %jLWKӵF hành 36 1.5.6.5 %jLNLӇP tra 36 1.5.7 &iFNLӇXEjLJLҧQJFӫDQKyPHWLOHQ 36 1.6 &iFQJKLrQFӭX[k\GӵQJYjVӱGөQJKӋ -/HDUQLQJWURQJP{ ÿҧRQJѭӧF 37 1.6.1 &iFQJKLrQFӭXWUrQWKӃJLӟL .37 1.6.2 &iFQJKLrQFӭXӣ9L ӋW1DP .39 &+ѬѪ1* 6Ӱ 'Ө1* 3+Ҫ1 0ӄ0 ,635,1* 68,7 /Ӟ3 &+ѬѪ1* 6È&+ *,È2 +2$ +Ï$ +Ӑ& 1Ă1* /Ӵ&&+2+Ӑ&6,1+ 42 2.1 9ӏ trí QӝL dung 33'+FKѭѫQJJLiRNKRDKyDKӑF 42 2.1.1 9ӏWUtYjNӃKRҥFKJLҧQJ Gҥ\ .42 2.1.1.1 9ӏ trí 42 2.1.1.2 .ӃKRҥFKJLҧQJ Gҥ\ 42 2.1.2 &KXҭQNLӃQWKӭFNƭQăQJ .43 2.1.2.1 Bài 44: 5ѭӧXHW\OLF 43 2.1.2.2 Bài 45: Axit axetic 44 2.1.2.3 Bài 46: 0ӕLOLrQKӋJLӳDHWLOHQUѭӧXHW\ .45 2.1.3 1ӝLGXQJFѫEҧQ 46 2.1.3.1 5ѭӧXHW\OLF .46 2.1.3.2 Bài 45: Axit axetic 47 2.1.3.3 %jL 0ӕLOLrQKӋJLӳDHWLOHQUѭӧX .48 2.1.4 1JX\rQWҳFGҥ\KӑFFӫD FKѭѫQJ 48 2.1.5 3KѭѫQJSKiSGҥ\KӑF 49 2.2 1JX\rQWҳFOӵDFKӑQYjWKLӃWNӃEjLJL Suite 50 2.2.1 1JX\rQWҳFOӵDFKӑQEjL .50 2.2.2 1JX\rQWҳFWKLӃWNӃEjLJLҧQJÿLӋQWӱ WҳF 50 2.3 4XLWUuQKWKLӃWNӃEjLJLҧQJÿLӋQ Wӱ 51 2.3.1 ;iFÿӏQKPөFWLrXEjLKӑFYjQăQJOӵF WӟL .51 2.3.2 ;iFÿӏQKWUӑQJWkPYjNLӃQWKӭFFѫ Eҧ n .51 2.3.3 0XOWLPHGLDKyDNLӃQ WKӭF 52 2.3.4 ;k\GӵQJWKѭYLӋQWѭ OLӋX 52 2.3.5 ;k\GӵQJYjVӕKyDNӏFK EҧQ 52 2.3.6 &Kҥ\WKӱFKѭѫQJWUuQKVӱDFKӳDYjÿy gói 53 2.3.7 /ѭXEjL JLҧQJ 53 2.4 +ӋWKӕQJEjLJLҧQJ( -/HDUQLQJWKLӃWNӃYӟLSKҫQPӅ Suite 53 2.5 6ӱGөQJFkXKӓLWUR QJKӋWKӕQJEjLWұSWѭѫQJ tác 53 2.5.1 %jL 5ѭӧXHW\OLF .53 2.5.1.1 %LӃW 53 2.5.1.2 Thông KLӇX 54 2.5.1.3 9ұQGөQJEұFWKҩS 55 9ұQGөQJEұFFDR .57 2.5.2 Bài 45: Axit axetic 59 2.5.2.1 %LӃW 59 2.5.2.2 7K{QJKLӇX 60 2.5.2.3 9ұQGөQJEҩFWKҩS 61 2.5.2.4 9ұQGөQJEұFFDR .63 2.5.3 %jL 0ӕLOLrQKӋJLӳDHWLOHQUѭӧX 65 2.5.3.1 %LӃW 65 2.5.3.2 7K{QJKLӅX 66 2.5.3.3 9ұQGөQJEұFWKҩS 67 2.5.3.4 9ұQGөQJEұFFDR .68 &+ѬѪ1* 6Ӱ 'Ө1* +ӊ 7+Ӕ1* %¬, - LEARNING *,Ҧ1* Ĉ, +Ә 75Ӧ %Ӗ, 'ѬӤ1* 1Ă1* /Ӵ& 7Ӵ +Ӑ& 7+(2 ĈҦ21*ѬӦ& 71 3.1 7LӃQWUuQKFKXQJFKREjLKӑFWUrQOӟS 71 3.2 &KXҭQEӏ 73 3.2.1 Giáo viên 73 +ӑ c sinh 73 3.3 0LQKKӑDJLiRiQEjLKӑFWUrQOӟSWURQ 73 %jL 5ѭӧXHW\OLF .74 3.3.2 Bài 45: Axit axetic 79 %jL 0ӕLOLrQKӋJLӳDHWLOHQ c 85 0ӝWVӕKuQKҧQKPLQKKӑDEjLJLҧQJ -Learning .92 %jL 5ѭӧXHW\OLF .92 3.4.2 Bài 45: Axit axetic .94 %jL 0ӕLOLrQKӋJLӳDHWLOHQ 97 ӂ7/8Ұ1 100 7¬,/,ӊ87+$0.+Ҧ2 102 D POUѭ ӧu etylic nguyên chҩ t ĈiSiQ % Câu 2: MuӕQÿL Ӆ u chӃPOUѭ ӧu etylic 65ιta dùng A POQѭ ӟc hòa vӟLPOUѭ ӧu nguyên chҩ t B POUѭ ӧu nguyên chҩ t hòa vӟLPOQѭ ӟc C POUѭ ӧu nguyên chҩ t hòa vӟLPOQѭ ӟc D POQѭ ӟc hòa vӟLPOUѭ ӧu nguyên chҩ t ĈiSiQ & Câu 3: 5ѭ ӧu etylic tác dөQJÿѭ ӧc vӟi dãy chҩ WQjRVDXÿk\ A KOH, Na, CH3COOH, O2 B Na, K, CH3COOH, O2 C C2H4, Na, CH3COOH, O2 D Ca(OH)2, K, CH3COOH, O2 ĈiSiQ % Câu 4: Hãy viӃ WFiFSKѭѫQJWUuQKKyDK ӑc thӵc hiӋ n chuӛi biӃ n hóa sau: C2H4 ĺ& CH3COOH 2H52+ĺ ĈiSiQ C2H4 + H22ĺ& 2H5OH ெ ኸ C2H5OH + O2 ሱ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ሮ CH3COOH + H2O 2.5.1.3 V̵n dͭ ng b̵ c th̭p Câu 1: ThӇWtFKNKtR[L ÿNWF F ҫ QGQJÿ Ӈÿ ӕWFKi\KRjQWRjQ ӧu etylic nguyên chҩ t A 20,16 lít B 22,4 lít C 8,36 lít D 5,6 lít ĈiSiQ $ ݊మுఱைு= ெ = ଵଷ ǡ ଼ = 0,3 (mol) ସ ௧ ι C2H5OH + 3O2 ሱ ሮ 2CO2 + 3H2O PROĺ PRO ֜ ݊ைమ = ݊మுఱைுൈ3 = 0,9 (mol) 55 ܸ֜ ைమ = ݊ ைమ ൈ22,4 = 0,9 ൈ22,4 = 20,16 (l) Câu 2: &KR ӧuJDP etylic nguyên Uѭ chҩ t tác dөng vӟL QDWUL Ӈtích Gѭ khí H2 7K ÿNWF WKRiWUDOj A 2,8 lít B 5,6 lít C 8,4 lít D 11,2 lít ĈiSiQ % ݊మுఱைு= ெ = ଶଷ = 0,5 (mol) ସ ௧ ι 2C2H5OH + 2Na ሱ ሮ 2C2H5ONa + H2 ĺ 0,5 mol 0,25 mol ֜ ݊ுమ = ݊మுఱைுൊ2 = 0,25 (mol) ܸ֜ ுమ = ݊ ுమ ൈ22,4 = 0,25 ൈ22,4 = 5,6 (l) Câu 3: ThӇWtFKUѭ ӧu etylic nguyên chҩ WFyWURQJPOUѭ ӧu 40ιlà A 360 ml B 240 ml C 120 ml D 40 ml ĈiSiQ % 7URQJPOU˱ ͫu etylic 40ιFyPOU˱ ͫu nguyên ch̭t ൈସ V̵ \ 7URQJPOU˱ ͫu etylic 40ιcó POU˱ ͫu nguyên ch̭t ଵ Vr = ൈସ ଵ = 240 ml Câu 4: 5ѭ ӧu etylic có khӕLOѭ ӧng riêng 0,8 g/ml ThӇWtFKUѭ ӧXHW\OLFÿmW ө ng vӟLQDWULÿ ӇWKXÿѭ ӧFOtWNKtKLÿUR ÿNWF Oj A 55,2 ml B 55,2 lít C 86,25 ml D 86,25 lít ĈiSiQ & ݊ுమ = ଵ ǡ ଼ = 0,75 (mol ଶଶ ǡ ସ 56 ௧ ι 2C2H5OH + 2Na ሱ ሮ 2C2H5ONa + H2 ĺ 1,5 mol 0,75 mol ֜ ݊మுఱைு= ݊ுమ ൈ = 1,5 (mol) ݉మுఱைு= ݊మுఱைுൈM = 1,5 ൈ46 = 69 (g) ܸమுఱைு= M ൈD = 69 ൊ0,8 = 86,25 (ml) 2.5.1.4 V̵n dͭng b̵ c cao Câu 1: Tӯmӝ t tҩ n khoai có chӭa 20% tinh bӝt sҧ n xuҩ Wӧ ÿѭ F ӧu OtW etylic Uѭ nguyên chҩ t có D = 0,8 g/ml HiӋ u suҩ t cӫa trình A 60% B 78,2% C 70,4% D 46,95% ĈiSiQ & ݉మுఱைு= ܦൈV = 0,8 ൈ100.103 = 8.104 (g) ֜ ݊మுఱைு= ర ଼ൈଵ ସ = 1739,13 (mol) ² (C6H10O5)n + nH2O ሱ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ሮ 2nC2H5OH + 2nCO2 ֜ ݊ሺలுభబைఱሻ = ଵଷଽ ǡ ଵଷ ଶ = 869,565 (mol) ֜ ݉ሺలுభబைఱሻ = 869,565 ൈ162 = 140869,53 (g) Kh͙ LO˱ ͫng cͯa tinh b͡t có ṱn khoai mtinh b͡t = 106 ൈ20% = 200000 (g) Hi͏ u sṷ t cͯ a trình H= ଵସ଼ଽ ǡ ହଷ ൈͳͲͲΨ = 70,4% ଶ Câu 2: Pha loãng lít C2H5OH 60ιbҵ QJQѭ ӟFWKuWKXÿѭ ӧc lít C2H5OH 40ι ? A 1,5 lít B lít C 2,5 lít D lít ĈiSiQ $ 57 lít = 1000 ml 7URQJPOU˱ ͫu C2H5OH 60ιchͱa 60 ml C2H5OH nguyên ch̭t V̵ \ 7URQJPOU˱ ͫu C2H5OH 60ιchͱa 600 ml C2H5OH nguyên ch̭t Suy ra: TͳPOU˱ ͫu nguyên ch̭ t sͅSKDÿ˱ ͫc: ൈͳͲͲPOU˱ ͫu 40ι= ସ 1,5 lít C2H5OH 40ι Câu 3: Lên men a gam glucozo vӟi hiӋ u suҩ W Oѭ ӧng CO2 sinh hҩ p thu hӃ t vào dung dӏ FKQѭ ӟFY{LWURQJWKXÿѭ ӧc 10 gam kӃ t tӫa khӕ LOѭ ӧng dung dӏ ch giҧ m 3,4 gam Giá trӏcӫa a A 13,5 B 15,0 C 20,0 D 30,0 ĈiSiQ % ² C6H12O6 ሱ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ሮ 2C2H5OH + 2CO2 CO2 + Ca(OH)2 ሱ ۛ ۛ ሮ CaCO3՝+ H2O mdd gi̫m = ݉՝- ݉ை = 10 - ݊ை 44 = 3,4 gam మ మ ֜ ݊ை = (10 ±3,4) / 44 = 0,15 (mol) మ ֜ ݊లுభమைల = 0,15 / = 0,075 (mol) ֜ ݉లுభమைల = 0,075 ൈ180 = 13,5 (gam) Vì hi͏ u sṷt 90% nên giá tr͓cͯ a a là: a = 13,5 / 90% = 15 Câu 4: Khӕ LOѭ ӧng cӫa tinh bӝt cҫ QGQJWURQJTXiWUuQKOr Ӈtҥ o thành lít Uѭ ӧu etylic 46ιlà (biӃ t hiӋ u suҩ t cӫ a cҧquá trình 72% khӕLOѭ ӧng riêng cӫDUѭ ӧu etylic nguyên chҩ t 0,8 g/ml) A 5,0 kg B 5,4 kg C 4,5 kg D 6,0 kg ĈiSiQ & ݉మுఱைு=( ହ ൈ46) ൈ0,8 = 1840 (g) ଵ 58 ֜ ݊మுఱைு= ଵ଼ସ ସ = 40 (mol) ² (C6H10O5)n + nH2O ሱ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ሮ 2nC2H5OH + 2nCO2 ֜ ntinh b͡t = ݊మுఱைு/ = 40 / = 20 (mol) ֜ mtinh b͡t = 20 ൈ162 = 3240 (gam) V̵ y, kh͙LO˱ ͫng tinh b͡t thc t͇là: 3240 / 72% = 4500 gam = 4,5 kg 2.5.2 Bài 45: Axit axetic 2.5.2.1 Bi͇ t Câu 1: +m\ÿL Ӆ n nhӳng tӯthích hӧp vào chӛtrӕng: a Axit axetic chҩ W«««NK{QJPjXY ӏ««WDQ«««WUR ӟc b Axit axetic nguyên liӋ XGQJÿ ӇÿL Ӆ u chӃ«««« c Giҩ PăQOjGXQJG ӏ FKD[LWD[HWLF«««« d Bҵ QJFiFKR[LKyD«««Y ӟi chҩ t xúc tác nhiӋ Wÿ ӝthích hӧSQJѭ ӡi ta thu ÿѭ ӧc axit axetic ĈiSiQ a Axit axetic ch̭ t l͗ng, không màu, v͓chua, tan vô h̩n WURQJQ˱ ͣc b Axit axetic nguyên li͏ XGQJÿ ͋ÿL ͉ u ch͇G˱ ͫc pẖm, pẖ m nh͡ m, thu͙ c di͏ t côn trùng, pha gi̭PăQV ̫ n xṷ t ch̭ t d̓ RW˯QKkQW ̩ o c Gi̭ PăQOjGXQJG ͓ ch axit axetic tͳ2% - 5% d B̹ ng cách oxi hóa butan vӟi chҩ t xúc tác nhiӋ Wÿ ӝthích hӧSQJѭ ӡi ta thu ÿѭ ӧc axit axetic Câu 2: Axit axetic có tính axit phân tӱcó A hai ngun tӱoxi B nhóm ±OH C nhóm ±OH nhóm C = O D nhóm ±COOH ĈiSiQ ' 59 Câu 3: Chҩ WQjRVDXÿk\OjPTX ǤWtPÿ ә i màu? A CH3COOH B CH3CH2OH C CH2 = CH2 D CH3OH ĈiSiQ $ Câu 4: Trong công nghiӋ SQJѭ ӡLWDÿL Ӆ u chӃaxit axetic tӯ A Etilen B 5ѭ ӧu etylic C Axetilen D Butan ĈiSiQ ' 2.5.2.2 Thông hi͋ u Câu 1: Dãy chҩ t phҧ n ӭng vӟi axit axetic A ZnO, Cu, Na2CO3, KOH B ZnO, Fe, Na2CO3, Ag C SO2, Na2CO3, Fe, KOH D ZnO, Na2CO3, Fe, KOH ĈiSiQ ' Câu 2: Chӑ n phát biӇ Xÿ~QJ A Axit axetic mӝ t axit yӃ u nên không làm quǤWtPÿ әi màu B Axit axetic tác dө ng vӟi hҫ u hӃ t kim loҥ i C $[LWD[HWLFKzDWDQÿѭ ӧc muӕ i cacbonat D Axit axetic yӃ XKѫQD[LWFDFERQLF ĈiSiQ & Câu 3: Cho chҩ t: Mg, CaO, Cu, K2CO3, NaCl, C2H5OH, NaOH, H2SO4 Có chҩ t tác dөQJÿѭ ӧc vӟi axit axetic? A B C D ĈiSiQ & 60 Câu 4: Axit axetic không tác dөng vӟi kim loҥ LQjRVDXÿk\ A Na B K C Mg D Cu ĈiSiQ ' 2.5.2.3 V̵n dͭ ng b̭ c th̭p Câu 1: Cho m gam axit axetic tác dө ng hoàn toàn vӟi hӛ n hӧp CaCO3 BaCO3 KӃ t thúc phҧ n ӭQJWKXÿѭ ӧc 2,24 lít CO2 ӣÿL Ӆ u kiӋ n tiêu chuҭ n Giá trӏcӫ a m A 60 B 30 C 24 D 12 ĈiSiQ ' ݊ை = 2,24 / 22,4 = 0,1 (mol) మ 2CH3COOH + MCO3 ሱ ۛ ሮ (CH3COO)2M + CO2 + H2O 0,2 mol ርۛ ۛ ሲ 0,1 mol m = 0,2 ൈ60 = 12 gam Câu 2: Giҩ PăQOjGXQJG ӏ ch D[LWD[HWLFWURQJQѭ ӟFWURQJÿyQ ӗQJÿ ӝaxit axetic tӯ2 ±/ѭ ӧng axit axetic tӕ i thiӅ u có lít giҩ PăQ ' = 1,01 g/ml) giҩ m ăQ A 2,20 gam B 20,2 gam C 12,2 gam D 19,2 gam ĈiSiQ % Ta có: Vgi̭PăQ = lít = 1000 ml mgi̭m ăQ= Dgi̭PăQ ൈVgi̭PăQ = 1,01 ൈ1000 = 1010 gam N͛ QJÿ ͡cͯ a axit axetic tͳ2 ±5% ֜ 1010 2% mgi̭m ăQ1010 5% ֜ 20,2 mgi̭m ăQ50,5 V̵ \O˱ ͫng gi̭PăQW ͙ i thi͋ u 20,2 gam 61 Câu 3: Cho 60 gam CH3COOH tác dөng vӟi 100 gam C2H52+ WKX ӧc 55 ÿѭ gam CH3COOC2H5 HiӋ u suҩ t cӫa phҧ n ӭng A 50,5% B 25% C 62,5% D 80% ĈiSiQ & Ta có: ݊ுయைைு = ݊మுఱைு= = (mol) ଵ = 2,2 (mol) ସ CH3COOH + C2H5OH ሱ ۛ ۛ ሮ CH3COOC2H5 + H2O 2,2 mol ՜ mol mol ֜ ݉ுయைை = ൈ88 = 88 (gam) ሺ ௧ ሻ మுఱ Mà thc t͇ch͑WKXÿ˱ ͫc 55 gam CH3COOC2H5 nên H= ହହ ൈ100% = 62,5% ଼଼ Câu 4: Cho 6,5 gam Zn tác dөng vӯDÿ ӫvӟi 200 gam dung dӏ ch CH3COOH NӗQJÿ ӝ phҫ QWUăPF ӫ a dung dӏ ch CH3COOH thӇtích khí H2 ÿNWF VLQKUDOj A 3%; 2,24 lít B 6%; 4,48 lít C 6%; 2,24 lít D 3%; 4,48 lít ĈiSiQ & nZn = ǡ ହ = 0,1 mol ହ Zn + 2CH3COOH ሱ ۛ ۛ ሮ(CH3COO)2Zn + H2 0,1 0,2 ݊ுయைைு = 0,2 mol ֜ ݉ுయைைு = 0,2ൈ60 = 12 gam ܥΨுయைைு = ݊ுమ = 0,1 mol ଵଶ ൈ100% = 6% ଶ ܸ֜ ுమ = 0,1 ൈ22,4 = 2,24 lít 62 2.5.2.4 V̵n dͭ ng b̵ c cao Câu 1: Cho 180 gam axit axetic tác dөng vӟLJDPUѭ ӧu etylic (có xúc tác axit) Sau phҧ n ӭQJKRjQWRjQÿmFyOѭ ӧng axit chuyӇ n hóa thành este KhӕLOѭ ӧng este thu ÿѭ ӧc A 264 gam B 132 gam C 116,16 gam D 108,24 gam ĈiSiQ & naxit axetic = nU˱ ͫu = ଵ଼ = (mol) ଵଷ଼ = (mol) ସ CH3COOH + C2H5OH ሱ ۛ ۛ ሮ CH3COOC2H5 + H2O Có 44% axit axetic chuy͋ n hóa thành este ֞ neste = 44% ൈ3 = 1,32 (mol) ֜ meste = 1,32 88 = 116,16 gam Câu 2: TiӃ n hành lên men giҩ m 460 ml ancol etylic 8o vӟi hiӋ u suҩ t bҵ ng 30% BiӃ t khӕ LOѭ ӧng riêng cӫa ancol etylic nguyên chҩ t bҵ ng 0,8 g/ml cӫDQѭ ӟc bҵ ng g/ml Nӗ QJÿ ӝphҫ QWUăPF ӫ a axit axetic dung dӏ FKWKXÿѭ ӧc A 2,47% B 7,99% C 2,51% D 3,76% ĈiSiQ & ኸ C2H5OH + O2 ሱ ۛ ۛ ۛ ۛ ۛ ሮ CH3COOH + H2O ܸ ࢘= ૡ ൈͶͲ = 36,8 ml ֜ mr = 36,8 ൈ0,8 = 29,44 gam ݊= ଶଽ ǡ ସସ ସ = 0,64 mol Hi͏ u sṷ t 30% ֜ naxit = 0,64ൈ30% = 0,192 mol maxit = 0,192 ൈ60 = 11,52 gam mdd = mU G˱ + mQ˱ ͣc + maxit = (29,44 - 29,44 ൈ͵ͲΨ ) + (460 - 36,8)ൈ1 + 0,192ൈͳͺ + 11,52 = 458,784 gam 63 C%axit = ଵଵ ǡ ହଶ ൈ100% = 2,51% ସହ଼ ǡ ଼ସ Câu 3: Có 30,4 gam hӛ n hӧp gӗPUѭ ӧu etylic axit axetic Cho hӛn hӧp phҧ n ӭng vӟi Na2CO3 Gѭ WKu ҧ n ӭ VDX QJ WKX SK ӧF ÿѭ OtW ҫ Q NKt WUăP ӕ i ÿNWF NK Oѭ ӧng cӫa axit axetic hӛ n hӧp A 39,47% B 60,52% C 78,94% D 30,26% ĈiSiQ $ 2CH3COOH + Na2CO3 ሱ ۛ ሮ 2CH3COONa + CO2 + H2O y y/2 G͕ i x s͙mol cͯDU˱ ͫu etylic y s͙mol cͯ a axit axetic Ͷ ݔͲ ݕൌ͵Ͳ ǡ Ͷ ݔൌ Ͳǡ Ͷ ௬ Ta có: ቊ ֜൜ ൌͲǡ ͳ ݕൌͲǡ ʹ ଶ naxit = 0,2 mol maxit = 0,2 ൈ60 = 12 gam %maxit = ଵଶ ൈ100% = 39,47% ଷ ǡ ସ Câu 4: Cho dung dӏ ch axit axetic nӗQJÿ ӝa% tác dөng vӯDÿ ӫvӟi dung dӏ ch NaOH nӗ QJÿ ӝWKXÿѭ ӧc dung dӏ ch có nӗQJÿ ӝ10,25% Giá trӏcӫa a A 15 B 20 C 25 D 30 ĈiSiQ $ G͕ i n s͙mol cͯa axit axetic ֜ naxit = nNaOH = ns̫n pẖm = n Ta có: a = 10 = ೌೣ ൈͳͲͲ ֜ mdd(1) = ሺ భሻ ಿೌೀಹ ሺ మሻ ൈͳͲͲ ֜ mdd2) = ೌೣ ൈͳͲͲ ൌ ൈͳͲͲ ಿೌೀಹ ସ ଵ ଵ 64 ൈͳͲͲ ൌ ൈͳͲͲ ... 9? ?QGөQJEұFWKҩS 55 9? ?QGөQJEұFFDR .57 2 .5. 2 Bài 45: Axit axetic 59 2 .5. 2.1 %LӃW 59 2 .5. 2.2 7K{QJKLӇX 60 2 .5. 2.3 9? ?QGөQJEҩFWKҩS... Suite 53 2 .5 6ӱGөQJFkXKӓLWUR QJKӋWKӕQJEjLWұSWѭѫQJ tác 53 2 .5. 1 %jL 5? ?ӧXHWOLF .53 2 .5. 1.1 %LӃW 53 2 .5. 1.2 Thông KLӇX 54 2 .5. 1.3 9? ?QGөQJEұFWKҩS... etylic 92 Hình 3.3 Phân loҥ i hӧp chҩ t hӳXFѫ 92 Hình 3.4 7LrXÿ ӅEjLUѭ ӧu etylic 93 Hình 3 .5 Mө c tiêu hӑFUѭ ӧu etylic 93 Hình 3.6 Nӝi dung hӑ FUѭ ӧu etylic 94 Hình 3.7 Trang bìa axit axetic 94