Tìm hiểu thị hiếu của khách du lịch miền bắc khi đến du lịch tại đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA LỊCH SỬ Đề tài: TÌM HIỂU THỊ HIẾU CỦA KHÁCH DU LỊCH MIỀN BẮC KHI ĐẾN DU LỊCH TẠI ĐÀ NẴNG Sinh viên thực : LƯƠNG THỊ LỆ Lớp : 13CVNH Chuyên ngành : VIỆT NAM HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS TRẦN THỊ MAI AN Đà Nẵng, tháng 05 năm 2017 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 5.1 Đối tượng 5.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp thu thập, điều tra xử lí số liệu 6.2 Phương pháp điều tra xã hội học 6.3 Phương pháp điều tra du khách 6.4 Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia Đóng góp đề tài Nguồn tư liệu 10 Cấu trúc đề tài 10 PHẦN NỘI DUNG 11 CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ THỊ HIẾU CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA VÀ KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 11 1.1 Những vấn đề lí luận chung thị hiếu khách du lịch nội địa 11 1.1.1 Một số khái niệm chung du lịch 11 1.1.1.1 Khái niệm du lịch 11 1.1.1.2 Khách du lịch nội địa 12 1.1.1.3 Sản phẩm du lịch 12 1.1.2 Thị hiếu khách du lịch nội địa 13 1.1.2.1 Thị hiếu ? 13 1.1.2.2 Đặc điểm thị hiếu 14 1.1.2.3 Chức thị hiếu 14 1.1.2.4 Áp dụng thị hiếu vào kinh doanh du lịch 14 1.2 Khái quát du lịch Đà Nẵng 15 1.2.1 Vài nét chung thành phố Đà Nẵng 15 1.2.1.1 Lịch sử hình thành 15 1.2.1.2 Vị trí địa lý 16 1.2.2 Tài nguyên du lịch thành phố Đà Nẵng 16 1.2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 17 1.2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 18 1.2.2.3 Cơ sở vật chất kĩ thuật 23 CHƯƠNG : TÌM HIỂU THỊ HIẾU CỦA KHÁCH DU LỊCH MIỀN BẮC ĐẾN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 28 2.1 Một số đặc điểm khách du lịch miền Bắc 28 2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến thị hiếu du lịch du khách 30 2.2.1 Các nhân tố thuộc nhân học 30 2.2.1.1 Tuổi đời khách 30 2.2.1.2 Giới tính du khách 31 2.2.1.3 Trình độ học vấn du khách 31 2.2.1.4 Mức thu nhập du khách 32 2.2.1.5 Tình trạng hôn nhân du khách 32 2.2.2 Các nhân tố điểm đến 32 2.2.2.1 Tài nguyên điểm đến 32 2.2.2.2 Chất lượng dịch vụ du lịch điểm đến 34 2.2.2.3 Các tổ chức kinh doanh quản lí 36 2.2.2.4 Con người điểm đến 39 2.3 Tìm hiểu thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến Đà Nẵng 39 2.3.1 Đặc điểm mẫu khảo sát 39 2.3.2 Đặc điểm tâm lý tiêu dùng khách du lịch miền Bắc 41 2.3.3 Mức độ thường xuyên du lịch 42 2.3.4 Hình thức du lịch Đà Nẵng 42 2.3.5 Các hoạt động mà khách du lịch tham gia 43 2.3.6 Thời gian lưu trú du khách 44 2.3.7 Chi tiêu khách du lịch 45 2.4 Đánh giá khách du lịch miền Bắc đến Đà Nẵng 45 2.4.1 Đánh giá điểm đến/khu du lịch Đà Nẵng 45 2.4.2 Đánh giá du khách môi trường du lịch Đà Nẵng 46 2.4.3 Đánh giá du khách người Đà Nẵng 46 2.4.4 Mức độ hài lòng chung du khách sau du lịch Đà Nẵng 46 2.4.5 Mức độ trung thành du khách điểm đến Đà Nẵng 47 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT, ĐÁP ỨNG NHỮNG THỊ HIẾU CHO KHÁCH DU LỊCH LỊCH MIỀN BẮC ĐẾN THÀNH PHỔ ĐÀ NẴNG 48 3.1 Phương hướng 48 3.2 Một số giải pháp thu hút khách du lịch miền Bắc đến Đà Nẵng 48 3.2.1 Định hướng thị trường khách du lịch nội địa 48 3.2.2 Đa dạng hóa hoạt động du lịch mà du khách muốn tham gia, trải nghiệm 48 3.2.3 Nâng cấp dịch vụ du lịch kèm 50 3.2.4 Triển khai nhanh dự án sở hạ tầng du lịch 50 3.2.5 Xây dựng môi trường du lịch thành phố thân thiện 51 3.3 Các giải pháp hỗ trợ 51 3.3.1 Phát triển nguồn nhân lực du lịch 51 3.3.2 Xúc tiến, tuyên truyền, quảng bá du lịch 52 3.3.3 Hoàn thiện kết cấu hạ tầng, hạ tầng giao thông liên tỉnh quốc tế 52 3.3.4 Mở rộng hợp tác phát triển du lịch 53 KẾT LUẬN 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 LỜI CẢM ƠN Thực tế mà nói, khơng có việc mà khơng cấn dạy, giúp đỡ người xung quanh để đạt kết tốt đẹp Khóa luận tốt nghiệp tơi nhờ có quan tâm q thầy mà hồn thành cách sn sẻ ngày hôm Trong suốt khoảng thời gian thực đề tài khóa luận tốt nghiệp mình, Tơi nhận giúp đỡ, bảo nhiệt tình Thầy, Cô giáo khoa Lịch Sử - Trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng, đặc biệt TS Trần Thị Mai An - giáo viên hướng dẫn cho thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ tất người thời gian qua Tơi xin chân thành cảm ơn sở, phịng ban, trung tâm du lịch Đà Nẵng… tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình khảo sát khai thác tư liệu liên quan đến đề tài Mặc dù cố gắng trình thực để khóa luận có tính khoa học thực tiễn cao song không tránh khỏi sai sót Do tơi mong đóng góp bảo Thầy Cơ để làm khóa luận Tơi hồn chỉnh Xin chân thành cảm ơn ! Đà Nẵng, tháng năm 2017 Sinh viên thực Lương Thị Lệ PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Du lịch ngành kinh doanh có hiệu quả, nguồn bổ sung ngoại tệ quan trọng cho phát triển kinh tế nước nhà Các nhà kinh tế học thường gọi du lịch ngành “công nghiệp khơng khói” đầu tư cho du lịch đầu tư cho “con gà đẻ trứng vàng” Thực tế cho thấy đời sống người phát triển nhu cầu du lịch tham quan, vui chơi giải trí, tìm hiểu khám phá, giải tỏa căng thẳng, phục hồi sức khỏe ngày trở nên thiết yếu Du lịch hoạt động liên quan đến du lịch trở thành đối tượng quan tâm nhiều ngành nghề, dẫn đến cạnh tranh kinh tế khốc liệt Các đơn vị, doanh nghiệp hoạt động ngành du lịch mong muốn tìm cho hướng mới, sách hấp dẫn để thu hút nguồn khách Cơng tác tìm hiểu thị hiếu du khách nhằm đáp ứng cách tối đa nhu cầu du lịch họ trở nên thiết thực hết, đặc biệt việc thiết kế tổ chức thực tour du lịch Đà Nẵng thành phố trẻ động, năm gần đây, Đà Nẵng nhiều du khách biết đến thành phố du lịch bật miền Trung Việt Nam Qua vài đánh giá ban đầu thị trường du lịch Đà Nẵng cho thấy số lượng nguồn khách khu vực miền Bắc đến với Đà Nẵng dường nhiều thành phần khách khu vực phía Nam Để góp phần cung cấp thơng tin thành phần khách nhằm đóng góp cho thị trường Đà Nẵng có nhiều sản phẩm du lịch đáp ứng sở thích khách, để từ tạo lịng u mến, tin tưởng, chúng tơi mạnh dạn lựa chọn đề tài “Tìm hiểu thị hiếu khách du lịch Miền Bắc đến du lịch Đà Nẵng” làm khóa luận tốt nghiệp trường mình, mong muốn đóng góp phần cơng sức vào việc xây dựng Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch hàng đầu Việt Nam, nơi có nhiều sản phẩm du lịch phong phú, hấp dẫn thu hút nhiều du khách Lịch sử nghiên cứu Có thể xem thị hiếu khách du lịch sở quan trọng để đơn vị, doanh nghiệp lĩnh vực kinh doanh du lịch đầu tư xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, có thương hiệu, đáp ứng tối đa nhu cầu du lịch khách Vấn đề thị hiếu khách du lịch nhận nhiều quan tâm học giả Nhiều tổ chức, cơng trình, sách báo đề cập đến việc nghiên cứu nhu cầu thị hiếu khách công bố rộng rãi Trước hết, phải kể đến tổ chức Du lịch Thế giới (WHO) số tổ chức du lịch khác PATA, WTTC… hàng năm có số liệu tình hình du lịch giới có số nghiên cứu liên quan đến thị trường outbound số nước giới Tây Ban Nha, Bỉ, nước bán đảo Scandinaver, Nga, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc…và số nước khu vực châu ÁThái Bình Dương… nghiên cứu xu hướng thị trường du lịch nhiều nước khu vực giới Theo tổ chức này, thị hiếu du lịch tảng quan trọng, tham vấn cho việc hoạch định, xây dựng sản phẩm du lịch đa dạng nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu du lịch khách tham quan Luận văn cao học “Đánh giá thỏa mãn nhu cầu khách du lịch quốc tế đến Cần Thơ” (2004) học viên Dương Quế Nhu, khoa Kinh Tế Quản Trị Kinh Doanh trường Đại Học Cần Thơ hướng nghiên cứu sớm lĩnh vực thị hiếu du khách Ở cơng trình này, ngồi việc phân tích tiềm du lịch Cần Thơ, tác giả cịn xác định thị hiếu du khách đến du lịch đây, xác định yếu tố mà du lịch Cần Thơ làm cần làm để thỏa mãn nhu cầu du khách, đồng thời nêu lên hạn ches việc đáp ứng thị hiếu khách du lịch Cần Thơ Ở khía cạnh đó, đề tài mở hướng nghiên cứu hay đóng góp cho phát triển du lịch Cần Thơ Luận văn cao học “Hướng phát triển giải pháp Marketing thu hút khách đến với du lịch Cần Thơ” (2005) học viên Nguyễn Ngọc Phương (2005) khoa Kinh Tế Quản Trị Kinh Doanh trường Đại Học Cần Thơ tiếp nối trng nghiên cứu hoạt động du lịch vùng Trong cơng trình mình, bên cạnh việc phân tích thực trạng hoạt động ngành du lịch địa phương, tác giả cịn tìm yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing du lịch tìm giải pháp marketing thích hợp để thu hút khách đến với du lịch Cần Thơ Một giải pháp marketing đưa phải tìm hiểu nhu cầu du lịch tương lai để tạo sản phẩm du lịch thích hợp nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng nâng cao hiệu hoạt động ngành du lịch tỉnh Cần Thơ Bài viết “Chiến lược marketting địa phương nhằm thu hút khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng” (2010) Nguyễn Thị Thống Nhất, trường Đại Học Kinh Tế Đại Học Đà Nẵng, đề cập đến việc xây dựng chiến lược Marketing địa phương nhằm thu hút khách du lịch đến Đà Nẵng Một số cơng trình nghiên cứu liên quan khác: Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Phát triển thị trường du lịch MICE (Nghiên cứu trường hợp Hạ Long - Quảng Ninh) trình bày sở lý luận du lịch MICE, thị trường du lịch MICE Hạ Long - Quảng Ninh, số nhận xét đánh giá thị trường du lịch MICE từ đưa định hướng giải pháp phù hợp cho việc phát triển du lịch Quảng Ninh Nghiên cứu hài lòng du khách khu du lịch biển Sầm Sơn – Thanh Hóa tác giả Văn Minh Thành ( 2010) đa đóng góp phần rấtt lớn vào việc nghiên cứu sở có chiến lược cho du lịch Sầm Sơn Nghiên cứu nhu cầu khách du lịch cơng viên giải trí thành phố Huế, tác giả: Trần, Thị Hồng, xuất năm 2012 Đề tài đề cập nhu cầu mong muốn khách du lịch đến với thành phố Huế Như thấy hầu hết cơng trình đề cập nhiều có liên quan đến nghiên cứu nhu cầu du lịch khách, từ đặt đề giải pháp hợp lý, nhằm xây dựng cụ thể sản phẩm du lịch đặc trưng, phù hợp với sở thích, mong muốn thành phần khách du lịch Tuy nhiên nghiên cứu du lịch, đặc biệt nghiên cứu thị hiếu khách nội địa khơng có nhiều cơng trình cơng bố Đây khó khăn cho tơi thực đề tài Mục đích nghiên cứu Mục đích đề tài nhằm nắm bắt thị hiếu khách du lịch nội địa miền Bắc đến du lịch Đà Nẵng Thông qua đó, đưa giải pháp, định hướng, mục tiêu để xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, đáp ứng nhu cầu du lịch thành phần khách miền Bắc, góp phần làm cho Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch lớn nước khu vực Nội dung nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến du lịch thành phố Đà Nẵng Từ đề giải pháp, định hướng để xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng, đáp ứng nhu cầu du lịch thành phần khách miền Bắc, góp phần làm cho Đà Nẵng trở thành trung tâm du lịch lớn nước khu vực Đối tượng phạm vi nghiên cứu 5.1 Đối tượng Đối tượng nghiên cứu đề tài thị hiếu khách du lịch miền Bắc thành phố Đà Nẵng 5.2 Phạm vi nghiên cứu Về mặt không gian: thị hiếu khách du lịch miền Bắc Về mặt thời gian : từ tháng – 5/2017 Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp thu thập, điều tra xử lí số liệu Khảo sát đánh giá thực trạng hoạt động du lịch thành phố Đà Nẵng cơng việc phức tạp phương pháp xử lí số liệu quan trọng cần thiết Nguồn tư liệu thu thập từ quan ban ngành, khách du lịch xử lí, phân tích để làm rõ thực trạng hoạt động du lịch thành phố, từ rút nhận xét đắn 6.2 Phương pháp điều tra xã hội học Với đối tượng điều tra khách du lịch miền Bắc đến Đà Nẵng nhằm tạo sở tham khảo phân tích thực trạng khách du lịch Thực trạng cung ứng nhu cầu sản phẩm, dịch vụ du lịch khách nội địa đề xuất định hướng, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng, phát triển sản phẩm du lịch đáp ứng thị hiếu khách thu hút khách du lịch đến Đà Nẵng thời gian đến 6.3 Phương pháp điều tra du khách Bước đầu tiến hành tiếp cận tour du lịch có thành phần miền khách vùng phía Bắc thơng qua số đơn vị lữ hành, sau phát phiếu điều tra để tìm hiểu thị hiếu khách đến Đà Nẵng Từ đó, tham khảo số mong muốn du khách để rút số thơng tin đặc trưng thị hiếu đồn khách phía Bắc 6.4 Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia Ttrao đổi quan điểm, ý kiến đóng góp nhà lãnh đạo, quyền, cán nghiên cứu du lịch địa phương, nhà quản lý doanh nghiệp lữ hành đón khách nội địa để giúp cho đề tài củng cố nội dung, khách quan việc đưa nhận định đề xuất đề tài Cơng việc góp phần giúp rút ngắn trình điều tra số liệu đề tài Đóng góp đề tài Đề tài giúp nắm bắt cách cụ thể thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến thành phố Đà Nẵng Từ có giải pháp, định hướng đầu phù hợp để đảm bảo cho du lịch thành phố phát triển ổn định hiệu Giúp cho quan chức năng, doanh ngiệp lữ hành trọng nắm bắt việc tìm hiểu thị hiếu khách du lịch nội địa Từ nâng cao phát triển du lịch cho thành phố thu hút lượng khách du lịch nội địa ngày mạnh mẽ Nguồn tư liệu Nguồn tư liệu thành văn chủ yếu lấy từ các: văn bản, sách, báo, tạp chí du lịch nguồn tư liệu từ internet Nguồn tư liệu thực địa chủ yếu ý kiến chuyên gia du lịch, khách du lịch Cấu trúc đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục đề tài gồm chương: Chương 1: Những vấn đề lí luận chung thị hiếu khách du lịch nội địa khái quát chung du lịch thành phố Đà Nẵng Chương : Tìm hiểu thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến thành phố Đà Nẵng Chương : Phương hướng giải pháp nhằm thu hút, đáp ứng thị hiếu cho khách du lịch miền Bắc đến thành phố Đà Nẵng 10 - Khai thác tần suất cao đường bay nối Đà Nẵng với Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Nha Trang, Đà Lạt; mở thêm tuyến bay liên vùng nối Đà Nẵng với trung tâm du lịch nước gồm Phú Quốc, Cần Thơ, Tuy Hòa, Đồng Hới, Vinh, Hải Phòng, Điện Biên 3.3.4 Mở rộng hợp tác phát triển du lịch - Xúc tiến việc xây dựng không gian liên kết du lịch thống khu vực miền Trung - Tây Nguyên Đà Nẵng đóng vai trò điểm chuyển tiếp, trung tâm điều phối nhằm hỗ trợ cho phát triển du lịch khu vực - Tăng cường phối hợp với tỉnh Quảng Nam, Thừa Thiên - Huế hình thành mạng lưới du lịch với tuyến, điểm, tour du lịch phong phú, đa dạng gắn kết với đường di sản văn hóa giới (Huế - Hội An - Mỹ Sơn); nghiên cứu triển khai thêm tour/tuyến du lịch kết hợp du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng văn hóa tỉnh miền Bắc với du lịch biển Đà Nẵng - Khuyến khích hợp tác, liên kết kinh tế doanh nghiệp khách sạn, lữ hành, kinh doanh du lịch Đà Nẵng với tỉnh khu vực miền Trung - Tây Nguyên nhằm hình thành doanh nghiệp có quy mơ lớn, thương hiệu mạnh, tham gia sâu vào chuỗi du lịch toàn cầu 53 KẾT LUẬN Hiện ngành du lịch nước nói chung thành phố Đà Nẵng nói riêng đà phát triển, giữ vai trò quan trọng cấu kinh tế Trong nhu cầu, sở thích khách du lịch ngày đa dạng, để đảm bảo phục vụ tốt, tạo uy tín hình ảnh tốt với khách du lịch doanh nghiệp cần phải nắm rõ tâm lí khách để từ có sách định hướng cho nghành du lịch Đề tài “Tìm hiểu thị hiếu khách du lịch Miền Bắc đến du lịch Đà Nẵng” góp phần cho doanh nghiệp, cơng ty du lịch thành phố Đà Nẵng nắm rõ số thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến du lịch Đà Nẵng - từ có định hướng giải pháp cho việc thu hút đối tượng khách du lịch nội địa Đồng thời góp phần phát triển du lịch thành phố tăng thu nhập giải vấn đề việc làm bên cạnh tạo dựng hình ảnh du lịch tốt mắt khách du lịch 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Trần Thúy Anh, “Giáo trình du lịch văn hóa – vấn đề lí luận nghiệp vụ”, Nhà xuất giáo dục Việt Nam Nguyễn Văn Bính, Nguyễn Văn Mạnh, “Tâm lý nghệ thuật giao tiếp, ứng xử kinh doanh du lịch”, NXB Thống kê Nguyễn Vân Dung (2009), “Xây dựng thương hiệu cho du lịch cho thành phố”, NXB Giao thông vận tải Nguyễn Tiến Dũng, Nguyễn Chí Hải, Nguyễn Văn Luân, “Kinh Tế Học Đại Cương” NXB Thống Kê 2000, 288 Trang Nguyễn Vân Dung, “Marketting du lịch”, NXB Giao thơng vận tải Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh (2009), “Tâm lý học nghệ thuật giao tiếp kinh doanh du lịch”, NXB đại Học Kinh tế Quốc dân PTS Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), “Địa lý du lịch”, NXB TP Hồ Chí Minh, 2006, 258tr Đinh Trung Kiên, “Một số vấn đề du lịch Việt Nam”, NXB Quốc gia Hà Nội Tạ Thị Kim, “Địa lý du lịch”, NXB Thanh Niên 10 Từ điển du lịch - Tiếng Đức NXB Berlin 1984 11 Philip Koler, “Quản trị marketing”, NXB Thống kê Thành phố Hồ Chí Minh – 2003 12 Đà Linh, Nguyễn Kim Huy (2002), “Ấn tượng Đà Nẵng”, NXB Đà Nẵng 13 Nguyễn Đình Hoe (2002), “Vai trị địa phương chiến lược phát triển bền vững”, Tạp chí dân số phát triển (số 5) 14 Mai Quốc Tuấn, “Địa lý tài nguyên du lịch”, Lưu hành nội trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, năm 2008, 472 trang 15.Trần Nhỗn, “Giáo trình tổng quan du lịch”,NXB-Trường ĐHVH Hà Nội 16 PGS Lưu Văn Nghiêm, “Quản trị marketing dịch vụ”, NXB Lao động – 1997 17 Nguyễn Đình Quang – Trần Thị Thúy Lan, “Giao trình tổng quan du lịch”, NXB Hà Nội – 2005 18 Trần Đức Thanh, “Nhập môn khoa học du lịch”, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 2002 55 19 Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008), “Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS”, NXB Hồng Đức, TP HCM, Việt Nam 20 ThS Ngô Quang Vinh 2009 "Du lịch Đà Nẵng: Mục tiêu định hướng phát triền bền vững" Thông tin khoa học: Phát triển kinh tế - xã hội Đà Nẵng Số tháng 21 Xuân Lộc (2010), “Du lịch Đà Nẵng-Nỗ lực phát triển bền vững”, Báo Đà Nẵng 22 Hải Yến (2009), “Tài nguyên du lịch”, NXB Giáo Dục 23 Báo du lịch Việt Nam, số 7/2004 24 Giáo trình Tâm lý học du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 25 Giáo trình: Kinh tế học du lịch - Đại Học Kinh Tế Du Lịch 2004 26 Khách du lịch đến VN giảm liên tiếp: Khó hiểu Đà Nẵng, Báo đất việt 27 Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng “Báo cáo kết hoạt động du lịch phương hướng nhiệm vụ năm 2001-2007” 28 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch thành phố Đà Nẵng “Báo cáo kết hoạt động ngành văn hóa, thể thao, du lịch phương hướng nhiệm vụ năm 2008-2009” 29 Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế - Xã hội Đà Nẵng+ 2010 Dự thảo Báo cáo khoa học công nghệ “Phát triển dịch vụ địa bàn thành phố Đà Nẵng đến năm 2020” Chủ nhiệm đề tài: TS Nguyễn Thị Như Liêm Danh mục trang web 30.http://quochoitv.vn/kinh-te-xa-hoi/2015/7/da-nang-tim-giai-phap-phat-trien-dulich-/79589 31 http://tailieu.vn/tag/thu-hut-khach-du-lich-noi-dia.html 32.http://text.123doc.org/document/1302790-nghien-cuu-muc-do-hai-long-cuakhach-du-lich-noi-dia-doi-voi-khu-di-tich-lang-tu-duc-hue.htm 33.http://www.dulichvietnam.com.vn/cam-nang-du-lich/tong-quan-ve-du-lich-danang.html 34 http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/18771 35 http://holidaybeachdanang.com/vi/tam-nhin-du-lich-da-nang/ 36 http://luanvan.co/luan-van/phong-tuc-tap-quan-3-mien-viet-nam-46326/ 37 http://tailieu.vn/tag/phong-tuc-tap-quan-viet-nam.html 56 PHỤC LỤC Mẫu phiếu điều tra: Số: PHIẾU KHẢO SÁT Kính gửi q Anh/Chị! Tơi sinh viên Trường ĐH Sư Phạm thành phố Đà Nẵng Hiện tiến hành khảo sát đề tài: “Tìm hiểu thị hiếu khác du lịch Miền Bắc đến Đà Nẵng” Vì thông tin từ Anh/Chị cần thiết để nghiên cứu thành cơng, góp phần vào việc xây dựng thành phố du lịch tốt, giúp phục vụ tốt thị hiếu khách hàng Xin Anh/Chị vui lòng dành chút thời gian để điền vào câu hỏi Tôi xin cam đoan tất thơng tin ý kiến Anh/Chị nhằm mục đích thống phục vụ nghiên cứu không nhằm vào mục đích khác Xin chân thành cảm Họ tên khách DL: Chức vụ : Giới tính bạn: □ Nam □ Nữ □ Khác Độ tuổi bạn: □ Dưới 21 tuổi □ Từ 39> 59 tuổi □ Từ 21> 39 tuổi □ Trên 59tuổi Động thúc đẩy bạn chọn đến du lịch Đà Nẵng ? □ Bạn bè, người thân giới thiệu □ Tạp chí, internet □ Cơ quan, công ty tổ chức □ Khác: 4.Mục đích bạn đến du lịch thành phố Đà Nẵng ? □ Đi tham quan, giải trí □ Nghĩ dưỡng, chữa bệnh 57 ơn! □ Tìm hiểu văn hóa, lịch sử □Khác: 5.Làm để bạn đặt tour DL đến Đà Nẵng ? □ Cơ quan, tập thể tổ chức □ Nhờ bạn bè đặt hộ □ Trên trang wed công ty DL □ Đi bạn bè or gia đình 6.Bạn đến Đà Nẵng lần ? □ Lần thứ □ Lần □ lần trở lên 7.Bạn dự định lại ngày ? Ngày 8.Bạn thường du lịch tháng ? □ 1,2,3 □4,5,6 □ 7,8,9 □ 10,11,12 Khác: 9.Bạn thường DL với ? □ Gia đình □ Bạn bè □ Cơ quan, cơng ty □ Một 10.Số tiền chi phí cho chuyến DL Đà Nẵng bao nhiêu: VNĐ 11.Chi phí cho dịch vụ Đà Nẵng: Khách sạn .VNĐ Các bữa ăn .VNĐ Mua sắm VNĐ Tham quan .VNĐ Phương tiện di chuyển VNĐ Khác VNĐ 12.Bạn đu DL với người ? Người 13.Bạn thích đến du lịch Đà Nẵng ? □ Ẩm thực □ Con người □ Giao thông □ Môi trường □ Phong cảnh □ Khác 14.Bạn cảm thấy môi trường du lịch Đà Nẵng ? □ Rất tốt □ Tốt □ Trung bình □ Kém 58 15.Đánh giá bạn chất lượng dịch vụ DL Đà Nẵng ? □ Rất tốt □ Tốt □ Trung bình □ Kém 16.Đánh giá bạn dịch vụ DL Đà Nẵng ? □ Đa dạng □ Bình thường □ Nghèo nàng □Khác 17.Đánh giá bạn cách quản lí du lịch Đà Nẵng ? □ Rất tốt □ Tốt □ Trung bình □ Kém 18.Theo bạn iệc mà quan quản lí DL Đà Nẵng nên làm để phục vụ tốt cho khách DL miền Bắc đến Đà Nẵng ? 19.Sau chuyến DL Đà Nẵng bạn có dự định DL số thành phố khác không ? 20.Bạn thích DL thành phố ? Tại ? 21.Nghề nghiệp bạn ? □ Sinh viên □ Giáo viên □ Luật sư □ Nhà báo □ Bác sĩ hưu □ Khác 22.Bạn làm hài lịng với sản phẩm du lịch ? □ Kể , giới thiệu cho bạn thân □Chia mạng □ Tổ chức cho bạn bè người thân lần sau □ Khơng làm 59 23.Đến Đà Nẵng bạn thích điểm du lịch ? □ Ngũ Hành Sơn □ Bà Nà □ Cổ Viện Chàm □ Biển Mỹ Khê □ Khác: 24.Mức thu nhập TB hàng tháng bạn ? □ Dưới triệu □ triệu - triệu □ triệu - 10 triệu □ >10 triệu 25.Bạn có quay lại du lịch Đà Nẵng khơng ? □ Có □ Khơng 26.Đánh giá người điểm đến ? □ Rất thân thiện □ Thân Thiện □ Khó gần □ Bình thường Cảm ơn bạn giúp đỡ hợp tác! Kết phiếu khảo sát KẾT QUẢ PHIẾU KHẢO SÁT Bảng 1: Giới tính khách du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Nam 86 56 Nữ 66 44 Tổng 150 100 Bảng 2: Độ tuổi khách du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Dưới 21 tuổi Từ 21 đến 39 tuổi 84 56 40 đến 59 tuổ 51 34 Trên 60 tuổi 5 150 100 Tổng cộng 60 Bảng 3: Thông tin định lựa chọn du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Bạn bè, người thân giới thiệu 61 40.66 Cơ quan, công ty tổ chức 23 15,33 Tạp chí, internet i 55 36,66 Nguồn khác 11 7,33 Tổng 150 100 Bảng Mục đích đến du lịch thành phố Đà Nẵng Biến quan sát Tần suất Tỷ lệ (%) Du lịch nghĩ dưỡng 55 36,6 Tham quan di tích văn hóa-lịch sử 47 31,3 Tìm hiểu sống 16 10,6 Hội nghị, hội thảo 05 Mục đích khác 27 18 Bảng Làm để bạn đặt tour DL đến Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Cơ quan, tập thể tổ chức 45 30 Nhờ bạn bè đặt hộ 17 11,33 Trên trang wed công ty DL 51 34 Đi bạn bè or gia đình 37 24,67 Tổng 150 100 Bảng Số lần đến du lịch Đà Nẵng Biến quan sát Tần suất Tỷ lệ (%) Lần 139 92 Lần Lần trở lên 150 100 Tổng 61 Bảng Số ngày bình quân lại Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Dưới ngày 5,1 1-2 ngày 48 32,2 3-5 ngày 73 49,2 Khác 21 13,6 Tổng 150 100 Bảng Thống kê tháng du lịch du khách Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Tháng 1,2,3 27 18 Tháng 4,5,6 60 40 Tháng 7,8,9 30 20 Tháng 10,11,12 19 12,66 Khác 14 9.33 Tổng 150 100 Bảng Đối tượng du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Gia đình 60 40 Bạn bè 42 28 Cơ quan, công ty 16 10,66 Một 32 21,34 Tổng 150 100 Bảng 10 Tổng chi phí bình qn cho chuyến Biến quan sát Số tiền Tổng chi phí bình qn 3.990.000 Bảng 11 Chi phí bình qn chi tiêu Đà Nẵng 62 Biến quan sát Số tiền Khách sạn 300.000 Các bữa ăn (3 bữa) 280.000 Mua sắm 200.000 Tham quan 250.000 Phương tiện di chuyển 100.000 Khác 200.000 Tổng 1.330.000 Bảng 12 Số người bình quân chuyến Biến quan sát Số lượng Số người bình quân Tỷ lệ (%) 58 chuyến Tổng 150 100 Bảng 13 Lý khách ấn tượng đến Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Ẩm thực 27 18 Con người 30 20 Giao thông 30 20 Môi trường 25 16.66 Phong cảnh 35 23.34 Khác Tổng 150 100 Bảng 14 Đánh giá du khách môi trường Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Rất tốt 125 83.33 Tốt 15 10 Bình thường 4,66 63 Kém Tổng 150 100 Bảng 15 Đánh giá du khách chất lượng dịch vụ DL Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Rất tốt 87 58 Tốt 39 26 Bình thường 21 14 Kém Tổng 150 100 Bảng 16 Đánh giá bạn loại dịch vụ DL Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Đa dạng 115 76.66 Bình thường 25 16.66 Nghèo nàng 0.67 Khác Tổng 150 100 Bảng 17 Đánh giá du khách cách quản lí du lịch Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Rất tốt 56 38.67 Tốt 53 35.33 Trung bình 38 25.33 Kém Tổng 150 100 Bảng 18 Thống kê nghề nghiệp khách du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Sinh viên 18 12 Giáo viên 25 16.6 Bác sĩ hưu 12 Thương gia 45 30 Nhà báo 12 64 Khác 38 25,4 Tổng cộng 150 100 Bảng19 Hành động du khách hài lòng với sản phẩm du lịch Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Tổ chức cho bạn bè người thân lần sau 80 53,33 Khơng làm 10 Kể, giới thiệu cho bạn thân 45 30 Chia mạng 15 10 Tổng 150 100 Bảng 20 Điểm du lịch mà khách thích Đà Nẵng Điểm du lịch Số lượng Tỷ lệ % Ngũ Hành Sơn 18 12 Khu du lịch Sơn Trà 20 13,4 Viện cổ Chàm 12 Bà Nà 55 36,6 Bãi biển Non Nước 45 30 Bảng 21 Thông kê mức thu nhập TB hàng tháng du khách/tháng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Dưới triệu 32 21,3 triệu - triệu 76 50,6 triệu - 10 triệu 24 16 >10 triệu 18 12 Tổng cộng 150 100 Bảng 22 Khả quay lại di lịch Đà Nẵng Biến quan sát Số lượng Tỷ lệ (%) Có 125 83.33 Không 25 16.66 Tổng 150 100 65 Bảng 23 Đánh giá khách du lịch người điểm đến Biến quan sát Tần suất Tỷ lệ (%) Rất thân thiện 135 90 Thân thiện Bình thường Thiếu thiện cảm 0 Khó gần 150 100 Tổng Bảng 24 Các hình thức du lịch du khách Theo tour Số lượng Tỷ lệ Tự Số lượng Tỷ lệ Một 13 12 % 12 37.5 % Gia đình 58 53,7% 10 31,25% Bạn bè 37 34,25% 10 31,25% Tổng số du khách trả lời 108 32 Bảng 25 Du lịch Đà Nẵng cần làm gi để phục vụ tốt khách du lịch miền Bắc Tổng hợp ý kiến Đà Nẵng làm tốt du lịch cần phát huy Cần đào tạo nguồn nhân lực có kinh nghiệm nhiều Thiết kế nhiều Tour du lịch lạ hấp dẫn nữa, đặc biệt nghĩ dưỡng tham quan tìm hiểu lịch sử văn hóa Đào tạo nâng cao chất lượng hướng dẫn viên mặt kiến thức văn hóa lịch sử Nâng cao chất lượng bãi tắm số khu vực Sơn Trà, T20, Phạm Văn Đồng, Đa dạng hóa loại hình du lịch văn hóa: hát Chòi, Tổ chức liên kết với công ty du lịch Miền Bắc 66 67 ... Những vấn đề lí luận chung thị hiếu khách du lịch nội địa khái quát chung du lịch thành phố Đà Nẵng Chương : Tìm hiểu thị hiếu khách du lịch miền Bắc đến thành phố Đà Nẵng Chương : Phương hướng... trú du khách 44 2.3.7 Chi tiêu khách du lịch 45 2.4 Đánh giá khách du lịch miền Bắc đến Đà Nẵng 45 2.4.1 Đánh giá điểm đến/ khu du lịch Đà Nẵng 45 2.4.2 Đánh giá du khách. .. thị hiếu cho khách du lịch miền Bắc đến thành phố Đà Nẵng 10 PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ THỊ HIẾU CỦA KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA VÀ KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ