Ảnh hưởng của tính mùa vụ đến hoạt động du lịch tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA NGỮ VĂN HỒ THỊ DIỆU ÁI ẢNH HƯỞNG CỦA TÍNH MÙA VỤ ĐẾN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH VĂN HÓA HỌC Đà Nẵng, tháng năm 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA NGỮ VĂN ẢNH HƯỞNG CỦA TÍNH MÙA VỤ ĐẾN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH VĂN HÓA HỌC Người hướng dẫn: Th.S Phạm Thị Tú Trinh Người thực : Hồ Thị Diệu Ái Khóa : 2013 - 2017 Đà Nẵng, tháng năm 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế” cơng trình nghiên cứu riêng tôi, không chép Nếu không nêu trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm đề tài Người cam đoan Hồ Thị Diệu Ái LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận này, em xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Ths Phạm Thị Tú Trinh, người định hướng đề tài, tận tình hướng dẫn, bảo em suốt trình viết luận văn tốt nghiệp Nhân dịp hồn thành khóa luận, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường tạo điều kiện tốt cho em bạn sinh viên khác hồn thành nhiệm vụ tốt nghiệp mình, đồng cảm ơn thầy cô khoa Ngữ Văn, thầy cô khoa Trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng tận tình truyền đạt kiến thức cho em suốt năm học qua Với vốn kiến thức tiếp thu suốt trình học đó, khơng tảng cho q trình nghiên cứu mà cịn hành trang q báu để em bước vào đời cách vững tự tin Dù có nhiều cố gắng, song luận văn chắn tránh khỏi thiếu sót hạn chế Kính mong nhận chia sẻ ý kiến đóng góp quý báu Thầy, Cô Xin trân trọng cảm ơn! Đà Nẵng, ngày 02 tháng 05 năm 2017 Sinh Viên Hồ Thị Diệu Ái DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Số lượng khách quốc tế tới Thừa Thiên - Huế, giai đoạn 2003 - 2016 .24 Bảng 1.2: Cơ cấu khách quốc tế đến Thừa Thiên - Huế, năm 2016 25 Bảng 1.3: Số lượng khách nội địa đến Thừa Thiên - Huế, giai đoạn 2003 - 2016 26 Bảng 2.1: Mức độ tác động yếu tố tự nhiên đến việc hình thành tính mùa vụ hoạt động du lịch số loại hình du lịch chủ yếu[17; tr 20] 30 Bảng 2.2: Mức độ tác động yếu tố kinh tế - xã hội đến việc hình thành tính mùa vụ hoạt động du lịch số loại hình du lịch chủ yếu [17; tr.22] 32 Bảng 2.3: Tỷ lệ lượng khách du lịch đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 2016 (Đơn vị tính %) 34 Bảng 2.4: Tỷ lệ lượng khách du lịch quốc tế đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 - 2016 (Đơn vị tính %) 36 Bảng 2.5: Tỷ lệ lượng khách du lịch nội địa đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 - 2016 (Đơn vị tính %) 37 Bảng 2.6: Tỷ lệ lượng khách du lịch đến Lăng Cơ Quần thể di tích cố Huế theo tháng năm 2016 (Đơn vị tính %) 40 Bảng 2.7: Tỷ lệ doanh thu du lịch theo tháng Thừa Thiên - Huế từ năm 2014 đến năm 2016 (Đơn vị tính %) .42 Bảng 2.8: Tổng số loại sở lưu trú, phòng khách sạn, nhà nghỉ Thừa Thiên - Huế năm 2016 45 Bảng 2.9: Tỷ lệ lượt khách lưu trú Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 - 2016 (Đơn vị tính: %) .46 Bảng 2.10: Ngày lưu trú bình quân khách du lịch Thừa Thiên - Huế từ 2014 2016 (Đơn vị tính: Ngày) 47 Bảng 2.11: Tỷ lệ lao động trực tiếp gián tiếp ngành du lịch Thừa Thiên Huế năm 2016 (Đơn vị tính %) 48 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Lượng khách du lịch đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ năm 2014-2016 35 Biểu đồ 2.2: Lượng khách du lịch quốc tế đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 2016 37 Biểu đồ 2.3: Lượng khách du lịch nội địa đến Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 2016 38 Biểu đồ 2.4: Lượng khách du lịch đến Lăng Cô theo tháng năm 2016 40 Biểu đồ 2.5: Lượng khách du lịch đến Quần thể di tích cố Huế theo tháng năm 2016 41 Biểu đồ 2.6: Doanh thu du lịch Thừa Thiên - Huế qua tháng từ 2014 - 2016 43 Biểu đồ 2.7: Lượt khách lưu trú Thừa Thiên - Huế theo tháng từ 2014 - 2016 46 Biểu đồ 2.8: Tỷ lệ lao động trực tiếp gián tiếp ngành du lịch Thừa Thiên - Huế năm 2016 49 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .3 5.1 Phương pháp phân tích tổng hợp nghiên cứu hệ thống 5.2 Phương pháp điều tra thực địa 5.3 Phương pháp đánh giá có tham gia người dân, chuyên gia .4 5.4 Phương pháp thu thập xử lý tài liệu .4 Bố cục đề tài NỘI DUNG Chương 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Khái niệm du lịch .6 1.1.2 Văn hóa du lịch 1.1.3 Hoạt động du lịch .9 1.1.4 Tính mùa vụ .9 1.2 Đặc trưng hoạt động du lịch 10 1.2.1 Tính tổng hợp 10 1.2.2 Tính liên kết .10 1.2.3 Tính mùa vụ .11 1.2.4 Tính khu vực 12 1.3 Ngành du lịch tỉnh thừa Thiên Thiên - Huế 14 1.3.1 Tài nguyên du lịch 14 1.3.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 14 1.3.1.2 Tài nguyên du lịch nhân văn .16 1.3.2 Khai thác du lịch 22 1.3.3 Khách du lịch Thừa Thiên - Huế .24 1.3.3.1 Khách quốc tế 24 1.3.3.2 Khách nội địa 26 Tiểu kết chương 27 Chương 2: ĐẶC ĐIỂM CỦA TÍNH MÙA VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ 29 2.1 Các yếu tố tạo nên tính mùa vụ hoạt động du lịch Thừa Thiên - Huế 29 2.1.1 Yếu tố tự nhiên 29 2.1.2 Yếu tố kinh tế - xã hội .31 2.2 Đặc điểm mùa vụ du lịch 34 2.2.1 Lượng khách theo mùa 34 2.2.2 Doanh thu theo mùa 42 2.2.3 Cơ sở lưu trú 44 2.2.4 Lao động theo mùa 48 2.3 Ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch .50 2.3.1 Ảnh hưởng đến công tác tổ chức quản lý hiệu kinh doanh 50 2.3.2 Ảnh hưởng đến tài nguyên môi trường du lịch 55 2.3.3 Ảnh hưởng đến kinh tế - xã hội .57 2.3.4 Ảnh hưởng đến du khách 59 Tiểu kết chương 61 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GIẢM THIỂU ẢNH HƯỞNG CỦA TÍNH MÙA VỤ ĐẾN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ .62 3.1 Cơ sở đưa giải pháp 62 3.1.1 Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế 62 3.1.2 Dự báo tiêu du lịch Thừa Thiên - Huế giai đoạn 2013-2030 63 3.2 Giải pháp 65 3.2.1 Đa dạng hóa loại hình du lịch 65 3.2.2 Tăng cường công tác tuyên truyền quảng cáo du lịch 67 3.2.3 Giải pháp tài 69 3.2.4 Khuyến khích cộng đồng tham gia hoạt động du lịch .70 3.2.5 Tổ chức kiện văn hóa - thể thao vào mùa thấp điểm 70 3.2.6 Xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật 71 3.2.7 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường 72 3.2.8 Hợp tác liên kết phát triển du lịch .72 Tiểu kết chương 73 KẾT LUẬN .75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những năm qua hoạt động văn hóa, du lịch đạt nhiều kết quan trọng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, tạo điều kiện để xây dựng tỉnh Thừa Thiên - Huế xứng tầm trung tâm văn hóa, du lịch đặc sắc nước theo kết luận 48 Bộ Chính trị Nghị đại hội Đảng tỉnh lần thứ XIV Hoạt động du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế ngày trọng đầu tư: mở rộng phát triển sở lưu trú, hệ thống nhà hàng, nhà vườn, trùng tu bảo tồn di tích lịch sử - văn hóa, gắn với đổi nâng cao chất lượng phục vụ, sản phẩm du lịch ngày phát triển đa dạng Sự gắn kết du lịch văn hóa ngày chặt chẽ, trở thành nét đặc sắc du lịch Thừa Thiên - Huế Công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch, kêu gọi đầu tư, hợp tác đẩy mạnh Du lịch phát triển quy mô lẫn chất lượng, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh Thừa Thiên - Huế, lượng khách du lịch tăng nhanh Năm 2010 thành phố Huế đón 1,451,000 lượt khách, tăng gấp ba lần so với năm 2001 (470.000 lượt khách), đến năm 2016 đạt 3,258,000 lượt khách (1.052.952 lượt khách quốc tế, 2.205.175 lượt khách nội địa) Thời gian lưu trú bình quân đạt 2.2 ngày Doanh thu du lịch tăng trưởng bình quân hàng năm 25% Du lịch - dịch vụ chiếm 45% GDP Tuy nhiên, bên cạnh phát triển du lịch tồn nhiều hạn chế, ảnh hưởng đến hoạt động du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế Đó ảnh hưởng tính mùa vụ du lịch, gây khó khăn cho cơng tác tổ chức hoạt động du lịch vùng, tạo nên tác động tiêu cực đến lĩnh vực kinh tế, xã hội, môi trường tỉnh Thừa Thiên - Huế Hiện đề tài nghiên cứu ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch chưa quan tâm nghiên cứu chun sâu Trong có vai trị 64 + Năm 2030 thu hút 10,4 triệu lượt khách, khách du lịch quốc tế đạt 4,3 triệu lượt tăng trưởng khách du lịch 8%/năm - Số lượng sở lưu trú + Năm 2020 số lượng phòng lưu trú 22.600 phòng tăng 12% + Năm 2025 số lượng phòng lưu trú 38.100 tăng 11% + Năm 2030 số lượng phòng lưu trú 61.400 tăng 10% - Chỉ tiêu việc làm + Năm 2020 khoảng 22.000 lao động + Năm 2025 khoảng 37.000 lao động + Năm 2030 khoảng 62.400 lao động - Tăng trưởng du lịch bình quân giai đoạn năm 2025 - 2030 11% - Mức chi tiêu bình quân khách du lịch: Mức chi tiêu bình quân sở lưu trú + Năm 2020 ước đạt 1,2 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 0,66 triệu đồng/ngày khách nội địa + Năm 2025 ước đạt 1,4 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 0,83 triệu đồng/ngày khách nội địa + Năm 2030 ước đạt 1,7 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 1,05 triệu đồng/ngày khách nội địa Mức chi tiêu bình qn ngồi xã hội + Năm 2020 ước đạt 3,1 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 1,6 triệu đồng/ngày khách nội địa + Năm 2025 ước đạt 3,6 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 2,1 triệu đồng/ngày khách nội địa 65 + Năm 2030 ước đạt 4,2 triệu đồng/ngày khách quốc tế; 2,6 triệu đồng/ngày khách nội địa - Chỉ tiêu GDP du lịch tỷ trọng GDP tỉnh + Năm 2020 6.182 tỷ đồng chiếm 13,1% so với GDP toàn tỉnh + Năm 2030 25.025 tỷ đồng chiếm 17,2% so với GDP toàn tỉnh 3.2 Giải pháp Từ nghiên cứu đặc điểm mùa vụ du lịch, xác định yếu tố hình thành tính mùa vụ du lịch Thừa Thiên - Huế ảnh hưởng đến hoạt động du lịch trên, với định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Để phát triển du lịch bền vững, giải pháp nhằm giảm thiểu ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch Thừa Thiên - Huế, phải nhằm vào hai hướng: Thứ giảm bớt cầu du lịch mùa cao điểm thứ hai tăng cầu du lịch mùa thấp điểm Sau số giải pháp nhằm giảm thiểu ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế 3.2.1 Đa dạng hóa loại hình du lịch Biện pháp có vai trị quan trọng hình thức kéo dài mùa du lịch, đa dạng sản phẩm du lịch, thu hút đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách Thừa Thiên - Huế vùng đất có nhiều loại tài nguyên du lịch đa dạng phong phú khai thác đưa vào hoạt động du lịch Nhưng để thực giải pháp này, cần nghiên cứu đánh giá khả thực trạng điểm du lịch đó, như: - Tính hấp dẫn tài ngun du lịch mùa du lịch, khả khai thác nguồn tài nguyên du lịch chưa khai thác - Chất lượng cấu trúc sở vật chất kỹ thuật khả phục vụ khách du lịch, xác định nguồn khách tiềm Khối lượng đầu tư cho trang thiết bị phụ để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch thời gian năm 66 Thừa Thiên - Huế vùng đất giàu tài nguyên du lịch hình thành nhiều loại hình du lịch du lịch biển, du lịch sông hồ, du lịch leo núi, du lịch tham quan, du lịch làng nghề truyền thống… phân bố địa bàn tỉnh Điều này, không tạo nhiều sản phẩm thu hút du khách, kéo dài mùa du lịch… mà giảm thiểu ảnh hưởng mà mùa du lịch mang lại du khách nhiều gây trật tự, khó quản lý, khách sạn, sở lưu trú đầy phòng… Phân tán du khách nhiều địa điểm, không tập trung vào địa điểm Đa dạng hóa loại hình du lịch, dịch vụ du lịch cịn làm tăng tính cạnh tranh sở kinh doanh, nhà làm du lịch thường xuyên tiến hành nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, tìm biện pháp thu hút du khách, sản phẩm du lịch phải có chất lượng cao Kết hợp loại hình du lịch tạo nên tour tuyến, hình thức du lịch mẻ như: xây dựng mơ hình du lịch nhà vườn, điểm đến riêng biệt Huế, xây dựng tour để tham quan khu nhà vườn (với 1936 nhà khảo sát có 300 ngơi nhà tiêu biểu) với sinh hoạt khu làng cổ Phước Tịch, mơ hình đặc trưng sinh hoạt nơng thơn nhằm thu hút khách làm cho họ cảm nhận đa dạng đời sống, vật dụng, cảnh quan, xây dựng mơ hình nhà hàng kết hợp với ẩm thực nhà hàng vườn Ý Thảo nằm bên nội thành thành phố Huế, nhà vườn Tịnh Gia Viên tromg địa chay, mặn có tiếng thành phố Huế, đến đây, du khách vừa thưởng thức ẩm thực vừa thưởng thức khu vườn vừa đủ hương, sắc địa, xanh, non bộ… Thừa Thiên - Huế vùng chịu ảnh hưởng mạnh mẽ tác động môi trường làm cho hoạt động du lịch gặp khó khăn vào mùa đơng, cần nghiên cứu loại hình du lịch phục vụ khách du lịch mà không bị ảnh hưởng mạnh đến nhân tố mơi trường, chí lấy khó khăn để làm tài nguyên du lịch tạo sản phẩm phát triển loại hình du lịch mưa Huế Nghiên cứu triển khai loại hình du lịch mưa vào hoạt động du lịch Mùa mưa Thừa Thiên - Huế thường kéo dài từ tháng 11 đến khoảng tháng năm sau 67 trở thành nét đặc trưng khí hậu Huế Mùa mưa Huế đồng thời mùa cao điểm du lịch nhiều du khách nước bắt đầu kỳ du lịch nghỉ đơng họ Ta kết hợp ngắm mưa Huế với dịch vụ mang đặc trưng Huế ngắm mưa bên phòng trà, kết hợp với ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật, triễn lãm, trị chơi dân gian, ngồi xích lơ ngắm mưa Huế Mở cửa tham quan Đại nội Huế đêm kết hợp với trưng bày, triển lãm, đưa số chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc Đây điểm nhấn đầy ấn tượng Huế đêm, tham quan Đại nội ánh đèn sáng lung linh khung cảnh khác hẳn so với Đại nội vào ban ngày Duy trì phát triển phố đêm đường Nguyễn Đình Chiểu, loại hình tác động lớn hoạt động du lịch thành phố Huế đêm Đường Nguyễn Đình Chiểu đêm có vai trị loại hình góp phần tạo ấn tượng cho Huế đêm với dịch vụ phục vụ du khách tạo điểm vui chơi, mua sắm, ẩm thực… Đường Nguyễn Đình Chiểu vào ban đêm không thu hút du khách đêm mà nơi bạn trẻ thường xuyên tổ chức buổi giao lưu văn nghệ, vẽ tranh đường phố, tổ chức kiện nhảy flashmod… Đẩy mạnh loại hình du lịch Mice, loại hình du lịch có vai trò quan trọng vấn đề hạn chế tác động tính mùa vụ ảnh hưởng đến du lịch, loại hình du lịch chịu tác động môi trường tự nhiên 3.2.2 Tăng cường công tác tuyên truyền quảng cáo du lịch Thừa Thiên Huế có tài nguyên du lịch phong phú đa dạng, điểm du lịch có sức chứa lớn, lượng khách du lịch biết đến Thừa Thiên - Huế khiêm tốn chưa tương xứng với vai trò trung tâm du lịch nước Vì vậy, muốn thu hút khách du lịch cần phải tăng cường công tác tuyên truyền quảng cáo, đặc biệt tăng cường yếu tố vào trái mùa du lịch nhằm hạn chế tác động tính mùa vụ đến hoạt động du lịch tỉnh Tổ chức hội nghị, triển lãm, hội nghị xúc tiến, hội thảo chuyên đề kết hợp với kênh truyền thông Đầu tư sản xuất phim tài liệu, ký sự, 68 phóng để chuyển tải giá trị đặc sắc vùng đất, người Huế Đây hình thức ý nghĩa quan trọng việc đưa hình ảnh Huế nơi Như năm 2011 tỉnh tổ chức thành công hội nghị “Xúc tiến du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế năm 2011” Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, tham gia hội chợ ITE HCMC Hồ Chí Minh hội chợ JATA Tourism Forun and Trade show Nhật Bản Quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng tivi, điện thoại, radio, internet…, hình thức mà thơng tin dễ đến với khách du lịch nhất, thời đại này, phương tiện thông tin đại chúng thiếu sống hàng ngày người Quảng cáo ấn phẩm, thư tín, tạp chí, hàng hóa mà đặc biệt hàng lưu niệm… Quảng cáo hình thức này, tiêu biểu có lẽ nón thơ với biểu tượng ẩn nón hình ảnh cầu Trường Tiền, núi Ngự Bình, Ngọ Mơn, Phu Văn Lâu, cầu ngói Thanh Tồn… Xây dựng đội ngũ cán làm công tác marketing chuyên nghiệp, động, có kinh nghiệm hiểu biết quảng bá xúc tiến điểm đến Cần nâng cao chất lượng website chuyên du lịch Thừa Thiên - Huế, theo chúng tơi, biện pháp quan trọng xã hội ngày mà người làm việc, vui chơi, giải trí, tiếp xúc với mạng xã hội nhiều, khách dễ dàng tìm kiếm thơng tin cần thiết thơng qua trang website Chỉnh lý, nâng cao hiệu website du lịch thứ tiếng (Anh Việt) với tên miền tiếng Anh nhằm tiếp cận phục vụ nhu cầu thông tin mạnh mẽ thị trường khách quốc tế, liên kết website doanh nghiệp để cung cấp thông tin quảng bá du lịch Thừa Thiên - Huế, liên kết website du lịch tỉnh với địa phương nước thành phố quốc tế có mối quan hệ hợp tác với du lịch Thừa Thiên - Huế Đặc biệt hình thức quảng bá xem lợi hại hình thức truyền miệng Vì tỉnh cần phải xây dựng thương hiệu du lịch tốt chất lượng phục vụ tốt, sở hạ tầng vật chất kỹ thuật Tăng cường công tác kiểm tra an 69 ninh trật tự vào mùa du lịch, định giá sử dụng dịch vụ du lịch vào mùa du lịch cao điểm, tăng cường hoạt động thu gom rác thải điểm du lịch tạo cảnh quan môi trường lành Xây dựng sở hạ tầng giao thông nhằm tạo thuận tiện việc lại, nâng cấp nhà hàng, khách sạn có chất lượng cao hơn, xây dựng bến xe, dịch vụ khu lăng tẩm… dịch vụ giải khát, dịch vụ bán hàng lưu niệm, dịch vụ vệ sinh… Tổ chức hoạt động du lịch gắn với hoạt động tuyên truyền, quảng bá du lịch, hình thức hoạt động có nhiều lợi ích, ta vừa tổ chức hoạt động du lịch phục vụ du khách vừa tuyên truyền, quảng bá du lịch Festival lễ hội lớn với nhiều chương trình lễ hội cộng đồng tái dựng, góp phần làm sống lại giá trị văn hóa Huế trình diễn đêm Hoàng cung, lễ tế Nam Giao, lễ hội áo dài, thả thơ, cờ người, tái lễ hội Nguyễn Huệ lên ngơi hồng đế, tổ chức lễ hội thi Tiến sĩ võ, khai thác khơng gian văn hóa khu Hổ Quyền - Voi Ré… Festival ngồi góp mặt đồn nghệ thuật Việt Nam cịn có góp mặt đồn nghệ thuật quốc tế Pháp, Nhật Bản, Thái lan, Indonesia, Trung Quốc, Campuchia, Hàn Quốc, Nga , Anh, Úc… 3.2.3 Giải pháp tài Đây giải pháp nhằm vào tâm lý khách mang lại hiệu khả thi, nhằm giảm tác động tính mùa vụ đến hoạt động du lịch tỉnh Các biện pháp thường sử dụng bao gồm: - Tăng giá hàng hóa dịch vụ mùa cao điểm (chủ yếu hàng hóa dịch vụ thuộc nhu cầu yếu khách du lịch), tăng cường dịch vụ miễn phí du lịch, giải pháp có tác dụng phân tán khách du lịch từ mùa cao điểm sang mùa thấp điểm - Giảm giá tour, chương trình tham quan du lịch, nhằm tăng kích thích cầu du lịch vào mùa thấp điểm, hạn chế tác động tính mùa vụ đến mức thấp thơng qua thu hút khách du lịch vào mùa thấp điểm hay trái mùa du lịch 70 - Phát huy tính chủ động tích cực tổ chức du lịch, tập thể, cá nhân để thu hút khách du lịch mùa thấp điểm cách trích lợi nhuận để thưởng cho tập thể, cá nhân có sáng kiến đẩy mạnh hoạt động du lịch mùa cao điểm, khuyến khích vật chất chia sẻ lợi ích đơn vị, cá nhân đứng tổ chức hoạt động, kiện nhằm thu hút ý khách du lịch đến tỉnh mùa thấp điểm 3.2.4 Khuyến khích cộng đồng tham gia hoạt động du lịch Khuyến khích tạo điều kiện cho doanh nghiệp du lịch ký kết hợp đồng kinh tế nhằm phối hợp chặt chẽ với lĩnh vực lữ hành, lưu trú, vận chuyển, liên doanh đầu tư sở vui chơi giải trí điểm dừng chân cho khách… Cho phép công ty du lịch đặt chi nhánh, văn phòng đại diện địa phương nhằm khai thác có hiệu tiềm du lịch địa phương sở tôn trọng quy định tỉnh pháp luật nhà nước Tạo điều kiện cho doanh nghiệp sử dụng nguồn vốn phục vụ hoạt động du lịch, khuyến khích cộng đồng tham gia hoạt động du lịch, đặc biệt người dân địa phương, tạo thêm nhiều công ăn việc làm, việc làm cho lao động ngành mùa vắng khách, tăng thu nhập cho cộng đồng địa phương cách tổ chức sở bán hàng lưu niệm Tuyên truyền giáo dục người dân, cho họ thấy tầm quan trọng ngành du lịch họ vui vẻ hợp tác với sở hoạt động, phát triển du lịch tỉnh, không gây trật tự, lôi kéo du khách, chặt chém giá cả… 3.2.5 Tổ chức kiện văn hóa - thể thao vào mùa thấp điểm Biện pháp đóng vai trị quan trọng vấn đề hạn chế tác động tính mùa vụ đến hoạt động du lịch, có nhiều nơi áp dụng tốt biện pháp chẳng hạn thành phố Đà Nẵng góp phần thu hút lượng khách du lịch lớn đến thành phố, kéo dài mùa du lịch… 71 Hiện Thừa Thiên - Huế tổ chức nhiều kiện Festival, triễn lãm nghề, tổ chức hội nghị, Festival nghề truyền thống… nhiên tỉnh cần xem xét tiềm để tổ chức thêm nhiều kiện khác nhằm hạn chế tác động tính mùa du lịch Một số kiện cụ thể diễn như: kỷ niệm 15 năm Ngày gia đình Việt Nam với hoạt động hội thi gia đình, tuyên dương gia đình văn hóa, hội thảo, tọa đàm gia đình; Liên hoan Xiếc Quốc tế quy tụ tham gia đoàn nghệ thuật xiếc nước đoàn nghệ thuật xiếc nước gồm Campuchia, Lào, Malaysia, Ucraina, Thái Lan, Trung Quốc; hội nghị cơng bố 17 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, có nghề dệt Zèng người Tà Ôi (A Lưới, TT - Huế); hội nghị chung tay bảo tồn phát huy giá trị di tích Hải Vân Quan 3.2.6 Xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật Cơ sở hạ tầng vật chất kỹ thuật Thừa Thiên - Huế chưa đáp ứng nhu cầu khách du lịch, đặc biệt mùa du lịch chính, gây nên hình ảnh khơng tốt cho khách du lịch Vì vậy, Thừa Thiên Huế cần xây dựng thêm sở hạ tầng vật chất kỹ thuật nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch, giúp đa dạng hố loại hình du lịch tăng cường thêm dịch vụ bổ sung cho du khách Tăng cường phương tiện, sở vật chất ngành nâng cấp tuyến đường ven biển từ Thuận An đến Tư Hiền, tuyến đường cụm lăng Minh Mạng - Gia Long, xây dựng số bến thuyền du lịch đầm phá (Đầm Chuồn, Cồn Tộc…), nâng cấp số tuyến nội thị thành phố Huế… Thúc đẩy chuyến bay có mở tuyến bay đến số thị trường du lịch trọng điểm Khuyến khích xây dựng sở - sao, mô hình homestay điểm du lịch cộng đồng, tích cực kêu gọi hỗ trợ thủ tục pháp lý để triển khai nhanh dự án có quy mơ lớn, khu vui chơi giải trí cao cấp, trung tâm thương mại, resort, sân golf… 72 Tăng cường thu hút nguồn lực xã hội đầu tư phát triển hệ thống sở vật chất kỹ thuật Khuyến khích nhà đầu tư hình thành khu dịch vụ du lịch phức hợp, dự án dịch vụ du lịch quy mô lớn, trung tâm mua sắm, giải trí chất lượng cao địa bàn điểm 3.2.7 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường Phương pháp có ý nghĩa quan trọng để hạn chế tác động tính mùa vụ đến hoạt động du lịch Thừa Thiên Huế Bởi nghiên cứu thị trường đảm bảo nguồn khách đến với tỉnh, phối hợp hài hồ dịng khách đảm bảo cho hoạt động du lịch diễn ổn định quanh năm Cần nghiên cứu để xem xét thị trường mục tiêu, cần khai thác tương lai Nghiên cứu thị trường biết xu hướng, mục đích du lịch du khách từ tạo sản phẩm, hình thành tour tuyến du lịch phù hợp Nghiên cứu thị trường với mục tiêu tăng khối lượng khách thành phần thị trường khách du lịch tiềm thu hút vào ngồi mùa du lịch Đối với nghiên cứu cần tập trung nghiên cứu thị trường khách du lịch sau: - Khách du lịch công vụ người thường vào tháng ngồi mùa du lịch có khả tốn cao - Những người điều kiện cơng việc không cho phép sử dụng kỳ nghỉ vào tháng mùa hè người làm công việc kinh doanh liên quan đến du lịch - Các gia đình có nhỏ, thời gian du lịch không hạn chế tháng mùa hè 3.2.8 Hợp tác liên kết phát triển du lịch Du lịch ngành kinh tế tổng hợp mang tính liên ngành, liên vùng có tính xã hội hóa cao Việc liên kết địa phương vùng không nhằm phát huy mạnh địa phương để hình thành sản phẩm du lịch “dùng 73 chung” mà góp phần hình thành đa dạng sản phẩm, loại hình du lịch, phân tán lượng khách, bổ sung cho hoạt động phát triển Khuyến khích, tạo điều kiện cho doanh nghiệp du lịch ký kết hợp đồng kinh tế nhằm phối hợp chặt chẽ với lĩnh vực du lịch nhằm bổ sung, trợ giúp cho phát triển Liên kết đơn vị để tổ chức kiện văn hóa, thể thao có tầm quốc gia, quốc tế Nối kết khu du lịch vùng, mở rộng tăng cường điều kiện phương tiện vận chuyển nhằm tạo thuận lợi cho du khách lại nhanh có khả lưu lại dài ngày để khám phá, tham quan giá trị độc đáo vùng đất miền Trung Việt Nam Liên kết, trao đổi thông tin, kinh nghiệm quản lý, xúc tiến hoạt động du lịch nhằm tăng cường phối hợp tuyên truyền, quảng bá, kinh nghiệm xây dựng phát triển nguồn nhân lực, huy động nguồn lực để xây dựng vật chất kỹ thuật, sản phẩm du lịch dùng chung phục vụ cho nghiệp phát triển du lịch tỉnh, du lịch vùng Tiểu kết chương Du lịch Thừa Thiên - Huế ngày phát triển, có khó khăn, tồn q trình phát triển du lịch: hoạt động du lịch chịu ảnh hưởng tính mùa vụ du lịch Vào mùa du lịch cao điểm, lượng khách tập trung đông gây vấn đề ô nhiễm môi trường rác thải, du khách tập trung đông vào địa điểm dễ xảy nạn trộm cắp, móc túi, dịch vụ du lịch sở đáp ứng đủ nhu cầu du khách thời gian, địa điểm lượng khách đông Nhưng vào mùa du lịch thấp điểm, lượng khách ít, nhiều sở hạ tầng bị lãng phí vắng khách, hư hỏng bão, lũ lụt gây Muốn đưa giải pháp chung hay cụ thể nhằm giảm thiểu tác động tính mùa vụ hoạt động du lịch điều quan trọng phải xác định 74 yếu tố hình thành tính mùa vụ du lịch mức độ ảnh hưởng yếu tố đến hoạt động du lịch điểm nghiên cứu xác định nguyên nhân ta tìm cách khắc phục nhằm điều tiết mùa vụ du lịch cho phù hợp mang lại hiệu kinh tế cao đảm bảo phát triển bền vững Mùa vụ du lịch không tác động đến hoạt động du lịch Thừa Thiên - Huế mà ảnh hưởng đến hoạt động ngành nghề có liên quan giao thơng, cơng nghiệp, nơng nghiệp… Vì vậy, việc nghiên cứu đưa số giải pháp nhằm giảm thiểu tác động tính mùa vụ du lịch không đem lại hiệu cho hoạt động du lịch mà cho hoạt động ngành khác 75 KẾT LUẬN Tính mùa vụ hoạt động du lịch ngày xem vấn đề bật nhất, tác động sâu sắc đến vấn đề hoạt động du lịch, kinh tế - xã hội Thừa Thiên - Huế nói riêng nước nói chung Trong q trình nghiên cứu đề tài nhiều hạn chế song kết bước đầu đạt cho phép rút số kết luận sau: Tính mùa vụ hoạt động du lịch yếu tố đặc trưng vùng, quốc gia, lãnh thổ…Và tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác mà mức độ tác động đến hoạt động du lịch khác Tính mùa vụ thường thể qua lượng khách, doanh thu đặc biệt cân đối cung cầu du lịch, gây nên khó khăn cho hoạt động du lịch Các yếu tố gây nên tính mùa vụ hoạt động du lịch chủ yếu gồm hai yếu tố yếu tố tự nhiên kinh tế - xã hội Trong nhóm yếu tố kinh tế - xã hội thời gian nhàn rỗi, sở thích, phong tục tập qn, thói quen tạo nên tính mùa vụ hoạt động du lịch Đối với lọai hình du lịch khác chịu tác động tính mùa vụ khác nhau, nhiên thông thường loại hình du lịch phụ thuộc mạnh vào thiên nhiên chịu tác động tính mùa vụ du lịch mạnh Sản phẩm du lịch dựa vào thiên nhiên Thừa Thiên - Huế thường hoạt động vào tháng khô nắng tháng 3, 4, 5, 6, 7, tháng cịn lại du lịch nơi hoạt động du lịch khơng tốt Trong loại hình du lịch tham quan, học tập, tâm linh hoạt động quanh năm Hiện hoạt động du lịch Thừa Thiên - Huế chịu ảnh hưởng mạnh tác động tính mùa vụ du lịch, có mùa đơng với tượng mưa phùn kéo dài làm hoạt động du lịch tháng bị ngưng trệ, 76 vào mùa thành phố chưa có sản phẩm du lịch phù hợp để thu hút khách mùa thấp điểm Cơ sở vật chất kỹ thuật Thừa Thiên - Huế đến hạn chế, chưa đồng đặc biệt phịng vệ sinh cơng cộng hạn chế nên để lại ấn tượng khơng tốt lịng du khách… Dẫn đến việc phục vụ khách không tốt đặc biệt mùa cao điểm Để hạn chế tác động tiêu cực tính mùa vụ đến phát triển du lịch việc xem xét ứng dụng khoa học vào hoạt động du lịch, đặc biệt học hỏi từ nước du lịch phát triển để có thêm kinh nghiệm hoạt động du lịch Cần khai thác đưa loại sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn vào phục vụ du lịch… 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Tám, Nguyễn Thị Ngọc Cẩm, Hướng dẫn du lịch, NXB Đại học Huế, 2009 Bùi Thị Yến, Phạm Hồng Long, Tài nguyên du lịch, NXB giáo dục, 2009 Nguyễn Bích San, Nguyễn Cường Hiền, Nguyễn Thị Lâm, Lương Chi Lan, Cẩm nang hướng dẫn du lịch, NXB Văn hóa Thơng tin, 2000 Ngô Tất Hổ, Trần Đức Thanh, Bùi Thanh Hương, Phát triển quản lý du lịch địa phương, Nhà xuất khoa học Bắc Ninh, 2000 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hịa, Kinh tế du lịch, NXB Đại học kinh tế Quốc dân, 2008 Nguyễn Văn Cao (2011), Thừa Thiên Huế khai thác du lịch dịch vụ có trọng tâm, trọng điểm để đạt hiệu cao nhất, Tạp chí văn hóa Huế, Số 14 Nguyễn Minh Tuệ, Lê Thơng, Vũ Đình Hoa, Lê Mỹ Dung, Nguyễn Trọng Đức, Lê Văn Tin, Trần Ngọc Điệp, Địa lý du lịch Việt Nam, NXB giáo dục, 2011 Nguyễn Văn Cao (2012), Thừa Thiên Huế nỗ lực, hợp tác liên kết phát triển du lịch tỉnh miền Trung, Tạp chí văn hóa Huế, Số 17 Phạm Lê Thảo, Ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch biển phía Bắc Việt Nam, Hà Nội, 2000 10 Phạm Tiến Dũng (2012), Những nổ lực cho thời kỳ mới, Tạp chí văn hóa Huế, Số 17 11 Phạm Thị Tú Trinh, Văn hóa Du lịch, Đà Nẵng, 2016 12 Trần Viết Lực (2009), Để cảnh quan môi trường Thừa Thiên Huế xanh - đẹp, Tạp chí văn hóa Huế, Số 78 13 Trần Viết Lực (2012), Thừa Thiên Huế phát triển du lịch bền vững, Tạp chí văn hóa Huế, Số 17 14 Ngơ Đình Tuấn, Thừa Thiên Huế - Biến tiềm thành thực công cơng nghiệp hóa đại hóa, Với Huế, số 15 Ban tổ chức Festival Nghề truyền thống Huế, Nghề truyền thống Huế, NXB Tài nguyên mi trường đồ Việt Nam, 2013 16 Luật du lịch, NXB Chính trị Quốc gia, 2005 17 Tồn văn nghị hội nghị lần thứ năm ban chấp hành Đảng tỉnh khóa XIV (2011), Xây dựng Thừa Thiên Huế xứng tầm trung tâm văn hóa, du lịch đặc sắc nước, giai đoạn 2011 - 2015 tầm nhìn đến năm 2020, Tạp chí văn hóa Huế, Số 16 18 Tài liệu Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế (2016) 19 Các website tham khảo: Svhtt.thuathienhue.gov.vn www.bachmapark.com.vn tintuc.hues.vn ... nên tính mùa vụ du lịch Thừa Thiên - Huế - Xác định đưa ảnh hưởng tính mùa vụ hoạt động du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế - Đưa số giải pháp nhằm giảm thiểu ảnh hưởng tính mùa vụ đến hoạt động du lịch. .. nhân tố hình thành tính mùa vụ du lịch, ảnh hưởng tính mùa vụ du lịch đến hoạt động du lịch Việt Nam Đề xuất giải pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng tính mùa vụ du lịch đến hoạt động du lịch Việt Nam Luận... ĐIỂM CỦA TÍNH MÙA VỤ TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GIẢM THIỂU ẢNH HƯỞNG CỦA TÍNH MÙA VỤ ĐẾN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 6 NỘI DUNG Chương