TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA VĂN HÓA DÂN TỘC THIỂU SỐ *** TẬP QUÁN MƯU SINH VỚI VẤN ĐỀ ĐỜI SỐNG KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH CỦA NGƯỜI NÙNG Ở Xà VĂN AN, HUYỆN VĂN QUAN, TỈNH LẠNG SƠN Sinh viên thực : Cao Thị Hồng Thắm Hướng dẫn khoa học : GS Hoàng Nam H NI, 2009 Lời cảm ơn Để hoàn thành khoá luận này, cố gắng thân, đà nhận đợc giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo khoa, đồng bào Nùng xà Văn An số tổ chức đoàn thể khác Cho phép đợc gửi lời cảm ơn chân thành tới: Toàn thể thầy cô khoa Văn hoá dân tộc, trờng Đại học Văn hoá Hà Nội Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo s Hoàng Nam đà tận tình bảo, hớng dẫn hoàn thành khoá luận Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến toàn thể quyền xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn đà tạo điều kiện cho đợc thu thập tài liệu điền dà địa phơng Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến bác Nông Văn Sìn toàn thể bà Nùng hai thôn Nà Hin Khòn Háo, đà giúp hoàn thành khoá luận Tôi xin gửi lời cảm ơn đến cán Th viện Quốc gia, chị phòng đọc th viện Bảo tàng Dân tộc học đà giúp tìm thu thập tài liệu quan Cao Thị Hồng Thắm Mục lục Trang Mở đầu: Chơng 1: môi trờng sinh thái tự nhiên ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn: 10 1.1 Kh¸i quát môi trờng sinh thái tự nhiên xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 10 1.1.1 Vị trí địa lý: 10 1.1.2 Đặc điểm địa hình: 10 1.1.3 Tài nguyên thiên nhiên: 11 1.2 Kh¸i quát ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn: 13 1.2.1 Dân c nguồn gốc tộc ngời 13 1.2.2 Vài nét đặc ®iÓm kinh tÕ 16 1.2.3 Đặc điểm văn hoá truyền thèng 19 Ch−¬ng 2:TËp qu¸n m−u sinh trun thång cđa ng−êi Nïng ë xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn: 32 2.1 TËp qu¸n trång trät 32 2.1.1 Tập quán trồng l−¬ng thùc 32 2.1.2 Tập quán trồng công nghiệp 40 2.1.3 TËp qu¸n trång ăn 43 2.1.4 Tập quán trồng rau xanh c©y thùc phÈm 44 2.2 Tập quán chăn nuôi 46 2.2.1 Chăn nuôi gia súc 46 2.2.2 Tập quán chăn nuôi gia cầm 50 2.2.3 TËp qu¸n thả đánh bắt cá 51 2.3 NghỊ thđ c«ng trun thèng 52 2.4 Kinh tế tự nhiên săn bắt hái lợm 53 2.5 Các hoạt động trao đổi, buôn bán 55 Chơng 3: Sự biến đổi tập quán mu sinh tác động đến đời sống kinh tế hộ gia đình số giải pháp nhằm phát huy tËp qu¸n m−u sinh 59 3.1 Sự biến đổi tập quán mu sinh truyền thống ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn giai đoạn 59 3.1.1 Sự biến đổi tập quán trồng trät 59 3.1.2 Sù biến đổi tập quán chăn nuôi 63 3.1.3 Sù biÕn ®ỉi hoạt động trao đổi, buôn bán 64 3.2 Nguyên nhân biến đổi tập qu¸n m−u sinh trun thèng cđa ng−êi Nïng ë x· Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 65 3.3 Tác động từ biến đổi tập quán mu sinh truyền thống đến vấn đề đời sống kinh tế hộ gia đình ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 67 3.3.1 Tạo nên chuyển dịch cấu kinh tế hộ gia đình 67 3.3.2 Hình thành thành phần kinh tế hộ gia đình 69 3.3.3 Tăng thu nhập hình thành h×nh thøc thu nhËp míi 70 3.3.4 Nâng cao chất lợng đời sống hộ gia đình cho đồng bào 71 3.3.5 Một số tồn tập quán mu sinh tác động tiêu cực đến vấn đề đời sống kinh tế hộ gia đình ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 73 3.4 Một số giải pháp khuyến nghị nhằm phát huy tập quán mu sinh truyền thống ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn giai đoạn 76 3.4.1 Mét số giải pháp nhằm phát huy tập quán mu sinh truyền thống ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn giai đoạn 76 3.4.2 Một số khuyến nghị cấp, quyền địa phơng nhằm phát huy hiệu tập quán mu sinh truyền thống đồng bào Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng S¬n 83 KÕt luËn: 89 Tμi liƯu tham kh¶o: 94 phô lôc: 96 Mở đầu Lí chọn đề tài Tháng năm 1943 nhà tù Tởng Giới Thạch, Hồ Chí Minh đà nêu lên định nghĩa văn hoá là: lÏ sinh tån cịng nh− mơc ®Ých cđa cc sèng, loài ngời sáng tạo phát minh ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, công cụ cho sinh hoạt hàng ngày ăn, mặc, phơng thức sử dụng Toàn sáng tạo phát minh tức văn hoá Văn hoá tổng hợp phơng thức sinh hoạt với biểu mà loài ngời đà sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn Sau cách mạng tháng năm 1945, văn hoá đựơc Hồ Chí Minh xác định đời sống tinh thần xà hội, thuộc kiến trúc thợng tầng có mối quan hệ chặt chẽ với kinh tế, trị, xà hội tạo thành vÊn ®Ị chđ u cđa ®êi sèng x· héi Đặc biệt mối quan hệ kinh tế- văn hoá, Ngời rõ văn hoá kiến trúc thợng tầng nhng đứng mà phải kinh tế trị Văn hoá phục vụ nhiệm vụ trị, thúc đẩy xây dựng, phát triển kinh tế Xây dựng kinh tế để tạo điều kiện cho xây dựng, phát triển văn hoá Kế thừa t tởng Ngời, Đảng ta quan tâm quán triệt tinh thần chủ trơng, đờng lối, nghị vấn đề phát triển kinh tế, văn hoá, xà hội đồng bào dân tộc thiểu số Nghị Hội nghị Ban chấp hành Trung ơng Đảng cộng sản Việt Nam lần thứ VII rõ mục tiêu công tác dân tộc từ đến 2010 phát triển kinh tế, xoá đói giảm nghèo, nâng cao mức sống đồng bào dân tộc thiểu số; Nghị Hôi nghị Trung ơng Đảng lần thứ V khoá VIII xác định Văn hoá động lực phát triển bao hàm phát triển kinh tế phát triển mặt xà hội; Trong Tài liệu học tâp Nghị Đại hội X Đảng giải pháp nhiệm vụ để hoàn thành mục tiêu văn hoá kết hợp, bảo vệ phát huy di sản văn hoá với hoạt động phát triển kinh tế, du lịch" Lạng Sơn tỉnh miền núi biên giới khu vực Đông Bắc Tổ quốc Nơi địa bàn c trú chủ yếu đồng bào Tày đồng bào Nùng Nói đến đồng bào dân tộc thiểu số Lạng Sơn không nói đến đồng bào Nùng Cùng với đồng bào Tày, đồng bào Nùng đà góp vào làm nên nét đặc trng cho kinh tế, văn hoá đồng bào dân tộc nơi nói chung, đồng bào Nùng nói riêng góp phần phát triển kinh tế, văn hoá, xà hội củng cố an ninh quốc phòng phía bắc đất nớc Trong thập niên vừa qua đà có tác phẩm, công trình nghiên cứu nhà khoa học, nhà nghiên cứu đồng bào Nùng Hầu hết tác phẩm, công trình nghiên cứu đề cập cách tổng quan khái quát mặt văn hoá đồng bào, có vấn đề văn hoá mu sinh Một số tác phẩm vào nghiên cứu, tìm hiểu chủ trơng, sách Đảng, đặc biệt từ Đảng Nhà nớc ta phát động công công nghiệp hoá, đại hoá nông nghiệp nông thôn nớc, đà mở hớng nghiên cứu cho giới nghiên cứu có giới nghiên cứu văn hoá dân tộc học Cùng với chuyển đất nớc từ sau công đổi toàn diện Đảng Nhà nớc, với kinh tế thị trờng theo định hớng xà hội chủ nghĩa đợc phát triển, đồng bào Nùng nơi đà có chuyển biến quan trọng kinh tế, văn hoá, xà hội Đặc biệt từ nớc ta đẩy mạnh công công nghiệp hoá, đại hoá nông nghiệp nông thôn, vai trò tập quán mu sinh đợc phát huy cao độ Tuy nhiên, đứng trớc đòi hỏi kinh tế mới, tập quán mu sinh truyền thống đồng bào tỏ bỡ ngỡ gặp nhiều thách thức Vấn đề thay đổi tập quán canh tác hay giữ nguyên nếp cũ hay làm để thay đổi tạo hiệu lâu dài để phát triển đợc đặt Bởi lẽ, việc thay đổi tập quán sản xuất việc thay đổi thói quen lâu đời Đồng thời, thay đổi ảnh hởng đến nếp sống, đến văn hoá sản xuất nhiều yếu tố khác liên quan đến nhận thức hay đời sống tín ngỡng, tâm linh đồng bào Với sở lí luận sở thực tiễn đó, khoá luận lấy tập quán mu sinh với vấn đề đời sống kinh tế hộ gia đình ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn làm đề tài nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Bài khoá luận tập trung nghiên cứu vốn văn hoá sản xuất, tập quán mu sinh đồng bào Nùng để thấy đợc tri thức văn hoá, tiềm năng, mạnh sản xuất đồng bào, nh thấy đợc mối liên hệ văn hoá sản xuất đến tổng thể truyền thống văn hoá đồng bào Bài khoá luận sâu tìm hiểu biến ®ỉi cđa tËp qu¸n m−u sinh trun thèng cđa ®ång bào giai đoạn công nghiệp hoá, đại hoá nay; nh thấy đợc tác động biến đổi đến vần đề đời sống kinh tế hộ gia đình nhằm đáp ứng nhu cầu đời sống vật chất, nâng cao chất lợng đời sống văn hoá tinh thần cho đồng bào Đồng thời, sở tác động tập quán mu sinh ®Õn vÊn ®Ị ®êi sèng kinh tÕ gia ®×nh đó, khoá luận xin đa số giải ph¸p nh»m ph¸t huy tËp qu¸n m−u sinh trun thèng nh nhằm khai thác hiệu mạnh sản xuất để phát triển kinh tế, văn hoá, xà hội cho đồng bào Lịch sử nghiên cứu vấn đề HiƯn nay, cịng cã kh¸ nhiỊu c¸c t¸c phÈm, c¸c công trình nghiên cứu vấn đề phát triển kinh tế đồng bào dân tộc thiểu số Từ Đảng Nhà nớc ta đầy mạnh công công nghiệp hoá, đại hoá nông nghiệp, nông thôn phạm vi nứơc, đặc biệt vùng dân tộc miền núi, đà thu hút không quan tâm nhà khoa học lĩnh vực nghiên cứu hớng đồng bào dân tộc thiểu số Đối với ngành văn hoá, Dân tộc học, sách Đảng Nhà nớc đà më thªm mét h−íng nghiªn cøu míi NÕu nh− trứơc tình hình nghiên cứu dân tộc tập trung chủ yếu vào giới thiệu dân tộc thiểu số nứơc ta quan điểm đoàn kết, bình đẳng, tôn trọng dân tộc địa gia đình dân tộc Việt Nam, ngành văn hoá nh ngành Dân tộc học đà đề cập đến vấn đề thời đại, đại sống đồng bào sở đối chiếu, so sánh tác động văn hoá truyền thống đến vấn đề ngợc lại Có thể kể tên tác phẩm nh Phát triển nông thôn miền núi dân tộc thời kỳ chuyển đổi tác giả Trần Văn Hà nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 2007 Hà Nội; Những biến đổi kinh tế- văn hoá tỉnh miền núi phía Bắc tác giả Bế Viết Đẳng, Nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 1993 Hà Nội; Công nghiệp hoá từ nông nghiệp tác giả Đặng Kim Sơn đợc nhà xuất Nông nghiệp xuất năm 2001 Hà Nội; Diễn đàn phát triển bền vững miền núi Việt Nam Uỷ ban dân tộc đợc nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 2002Hầu hết công trình, tác phẩm đà vào vấn đề thực trạng phát triển kinh tế văn hoá, xà hội đồng bào dân tộc; tiếp cận đồng bào thiểu số với vấn ®Ị kinh tÕ, x· héi hiƯn ®¹i, tiÕn bé khoa học kỹ thuật nh tác động văn hoá truyền thống vấn đề Đồng thời, tác phẩm, công trình đa biện pháp nhằm phát triển kinh tế, văn hoá, xà hội cho đồng bào sở phát huy giá trị tích cực văn hoá truyền thống, đặc biệt tri thức dân gian lĩnh vực sản xuất hạn chế lạc hậu văn hoá truyền thống Có thể thấy đặc điểm công trình mức độ phản ánh mang tính khái quát cao áp dụng cho phạm vi rộng địa bàn miền núi Đối với riêng đồng bào Nùng từ trớc đến nay, đà có nhiều tác phẩm, công trình nghiên cứu vốn văn hoá đồng bào Nùng nói chung đồng bào Nùng Lạng Sơn nói riêng Trong công trình nghiên cứu đó, hầu hết đà đề cập ®Õn vÊn ®Ị m−u sinh d−íi nhiỊu gãc ®é kh¸c nhau, kể số ngững tác phẩm tiêu biểu nh: Cuốn Sơ lợc giới thiệu nhóm dân tộc Tày, Nùng, Thái Việt Nam đồng tác giả Là Văn Lô Đặng Nghiêm Vạn nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 1968 giới thiệu nguồn gốc lịch sử truyền thống đấu tranh, sinh hoạt vật chất, tinh thần, văn hoá, xà hội, gia đình, tín ngỡng, văn hoá nghệ thuật Tày, Nùng, Thái nói chung Tác giả nói đến tập quán mu sinh ngời Nùng phạm vi nớc với nét sơ lợc nh nhan đề sách; Cuốn Văn hoá Tày- Nùng đồng tác giả Hà Văn Th, Là Văn Lô nhà cuất Văn hoá dân tộc xuất năm 1984 nét khái quát xà hội, văn hoá truyền thống ngời Tày, Nùng; phong tục, tập quán, tín ngỡng tôn giáo văn hoá nghệ thuật truyền thống họ, đặc biệt đổi sau cách mạng tháng 8; Cuốn Dân tộc Nùng Việt Nam giáo s Hoàng Nam đợc nhà xuất Văn hoá dân tộc xuất năm 1992 nét khái quát dân tộc Nùng đất nớc ta Cuốn sách đà đề cập đầy đủ vốn văn hoá dân tộc Nùng nói chung Đó đặc diểm hoạt động kinh tế, nghề thủ công nghề đặc sản dân tộc Nùng; nét làng bản, nhà ở, quần áo, đồ ăn, thức uống; sinh hoạt văn hoá tinh thần tập quán ngời, tri thức xà hội ngời Nùng Trong phần đặc diểm hoạt động kinh tế, tác giả đà đề cập nét khái quát tập quán mu sinh ngời Nùng Văn An nói riêng Lạng Sơn nh nớc nói chung Tác giả có lời đánh giá cao tập quán trồng hồi đồng bào Nùng Văn An; Cũng năm 1992 Viện khoa học xà hội đà xuất Các dân tộc Tày- Nùng Việt Nam Cuốn sách tranh đầy đủ văn hoá dân tộc Tày, Nùng nơi đất nớc ta, từ kinh tế truyền thống- có tập quán mu sinh, văn hoá tín ngỡng, phong tục tập quán, ngôn ngữ, chữ viết đến văn học nghệ thuật dân gian; Cuốn Văn hoá truyền thống Tày- Nùng, nhà xuất Văn hoá dân tộc xuất năm 1993 toàn tranh x· héi vµ ng−êi Tµy, Nïng bµo gåm ngôn ngữ, văn tự, văn bản, văn hoá nghệ thuật dân gian, phong tục tập quán, tín ngỡng đồng bào Tày, Nùng; Cuốn Hôn nhân gia đình dan tộc Tày, Nùng, Thái Việt Nam tác giả Đỗ Thuý Bình nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 1994 tài liệu đà có gia đình dân tộc Tày, Nùng, Thái; vấn đề liên quan đến hôn nhân, gia đình chu kỳ đời ngời; Cuốn Các dân tộc Tày, Nùng với tiến kỹ thuật nông nghiệp tác giả Trần Văn Hà nhà xuất Khoa học xà hội xuất năm 1999 trình phổ biến tiếp nhận tiến kỹ thuật nông nghiệp nh biểu sắc thái văn hoá sản xuất hai dân tộc Tày, Nùng giai đoạn đổi kể từ sau khoán 10 Tập quán sản xuất đồng bào Nùng trớc sau đổi đợc giới thiệu, nhiên phạm vi ®Ị cËp cđa cn s¸ch kh¸ réng, bao gåm ng−êi Nùng nớc Do đó, có tính khái quát cao mà không chi tiết, cụ thể cho vùng; Cuốn Văn hoá làng nghề ngời Nùng tác giả Hoàng Thị Nhuận Nguyễn Thị Yến ( chủ biên) nhà xuất Văn hoá dân tộc xuất sách giới thiệu nghề rèn làng nghề rèn truyền thống Phja Chang, thị xà Cao Bằng, tỉnh Cao Bằng Cuốn sách nêu lên trạng, vai trò nghề rèn với phát triển kinh tế địa phơng, vấn đề đặt bảo tồn phát huy nghề rèn truyền thống; Ta kể số tác phẩm, số công trình khác nh Thành ngữ, tục ngữ Tày- Nùng tác giả Lục Văn Bảo nhà xuất Văn hoá dân tộc xuất năm 1992; Văn hoá tín ngỡng Tày- Nùng Viện nghiên cứu Văn hoá dân gian xuất năm 1997; Nghề thủ 10 Câu 43: Sản phẩm nghề đân lát chủ yếu đợc dùng để ? Dùng gia đình Để bán Để trao ®ỉi Sè phiÕu 23 14 Tû lƯ % 62 38 Câu 44: Hiện việc chợ chủ yếu để: Để mua sắm Bán hàng Gặp bạn bè Để vui vẻ Số phiếu 17 14 Tỷ lệ % 47 38 10 Câu 45: Ông (bà) thấy hàng chợ bày bán hàng ? Sè Tû lÖ Nguån gèc Sè Tû lÖ phiÕu % sản phẩm phiếu % 37 100 11 30 Các hàng điện tử 30 80 12 32 Hàng tiêu dùng 37 100 14 38 Hµng gia dơng 37 100 Hµng Các lơng thực, thực phẩm cần thiết Các sản phẩm làm từ gia đình Sản phẩm từ biên giới Các sản phẩm từ nơi khác đến Câu 46 Hàng đợc gia đình mua bán trao đổi chủ yếu chợ ? Thực phẩm Các hàng Hàng gia Dụng cụ cần thiết điện tử dụng Sản xuÊt Sè phiÕu 12 11 Tû lÖ % 32 23 15 30 Hàng 133 Câu 47 Sản lợng lơng thực đợc thu hoạch từ lúa vụ/sào ? t¹ – t¹ t¹ – t¹ t¹ – t¹ > t¹ Sè phiÕu 12 25 0 Tû lÖ % 32 68 0 Câu 48 Sản lợng lơng thực thu hoạch từ ngô hoa màu khác ? < 2tạ t¹ – t¹ t¹ – t¹ > t¹ Sè phiÕu 32 Tû lƯ % 86 Câu 49 Thu hoạch nhập tiền từ câu hồi khoảng ? D−íi 10 triƯu 20 triƯu 30 triƯu 50 triƯu > 50 triÖu Sè phiÕu 31 0 Tû lƯ % 83 17 0 C©u 50 Thu nhập năm từ chăn nuôi gia đình ? < 10 triệu 10-20 triệu 20-30 triÖu 50 triÖu > 50 triÖu Sè phiÕu 33 0 Tû lÖ % 89 11 0 Câu 51 Thu nhập từ hoạt động buôn bán trao đổi dịch vụ khác tháng gia đình ? < 100.000đ Số phiếu Không có 500.000 ® > 500.000® 10 300.000 ® 13 triÖu Tû lÖ % 18 28 36 18 0 Câu 52 Thu nhập bình quân đầu ngời tháng gia đình ? 100 – 300 300 – 500 500 – 700 700 - 1triÖu > triÖu Sè phiÕu 20 0 Tû lÖ % 54 25 19 0 134 Câu 53 Mức sống gia đình là? Đủ ăn Thiếu ăn Thiếu ăn > th¸ng th¸ng Sè phiÕu Tû lƯ % 34 92 0 Câu 54 Hiện gia đình đà có? Xe máy Ti vi Đầu đĩa 26 69 34 92 50 54 Sè phiÕu Tû lƯ % §iƯn thoại 20 54 Một số đồ dùng công nghiệp đắt tiền khác 15 Câu 55 Khi sản xuất hay thu hoạch gia đình tiến hành cách nay? Số phiếu Tỷ lệ % Tự làm Thuê ngời Đổi công cho gia đình khác 26 69 11 31 0 Câu 56 Mức sống gia đình so với trớc nh nào? Số phiếu Tỷ lệ % Tăng lên Nh cũ Kém 26 69 11 31 0 Câu 57 Nguyên nhân mức sống gia đình tăng lên ? Nguyên nhân Số Tỷ lệ phiếu % 24 áp dụng KHKT Chủ động sản xuất Vay vốn Nhà nớc Đất rộng để sản xuất Nguyên nhân Số Tỷ lệ phiếu % Thay đổi tập quán canh tác 50 Tăng vụ sản xuất 22 16 Thu nhập tăng 11 14 135 Câu 58 Mức sống gia đình không tăng ? Nguyên nhân Số Tỷ phiếu lệ Nguyên nhân Sè Tû lƯ phiÕu % % ThiÕu vèn s¶n xt 16 Thiếu đất sản xuất Thiếu lao động 11 Không biết làm ăn Thiếu giấy, vật nuôi Thiếu phân bón 11 Thiếu công cụ sản 14 Thiếu sở vật chất 11 14 Nguyên nhân khác xuất Rủi ro Câu 59 Sản xuất gia đình chủ yếu dựa vào ? Kinh nghiệm KHKT Học từ Theo áp dụng hớng dẫn nơi khác Số phiÕu 14 TØ lÖ (%) 38 25 21 16 Câu 60 Lao động gia đình ti tõ 18 – 25 lµm chđ u ë ? nhà Làm thuê Trong nhà Xuất nơi khác máy lao động Số phiếu 26 Tû lƯ (%) 71 16 18 C©u 61 Häc vÊn cđa ng−êi ®é ti lao ®éng hiƯn lµ ? HÕt líp HÕt líp HÕt líp 12 Cao đẳng - ĐH Số phiếu 17 11 TØ lƯ (%) 47 28 25 136 C©u 62 Tình trạng việc làm gia đình ta ? Đủ việc làm Thiế Có việc làm ë theo thêi vơ u viƯc lµm Sè phiÕu 37 0 37 Tû lÖ % 100 0 100 Câu 63 Trung bình ngời ăn hết kg gạo/ tháng ? Kg 70 – 20 20 – 30 730 Kg Sè phiÕu 35 TØ lÖ (%) 95 137 Một số hình ảnh tập quán mu sinh ngời Nùng x Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn Năm 2009 Ruộng chân trũng Ruộng chân cao Công việc nhặt hồi 138 Công việcphơi hồi Nguyên liệu để sấy hồi Kho chứa hồi 139 Rừng hồi nhìn từ xa Rừng hồi nhìn gần Hồi đợc đóng sẵn để bán 140 Lò công cụ sấy håi V−ên MËn V−ên trång rau 141 HƯ thèng m−¬ng èng dÉn n−íc tõ khe V−ên chi 142 Gian hµng tạp hoá Gian hàng rong Dịch vụ giải khát 143 Đồ dùng gia đình Quang cảnh chợ Điềm He Cửa hàng đồ điện 144 Công việc đan lát rổ Phân hoá học đợc sử dụng đồng bào Thức ăn cho cá 145 Chăn nuôi ngan Chăn nuôi gà Khách hàng từ Bắc Giang 146 Một số hình ảnh hàng hoá phiên chợ Điềm He Mía Công cụ sản xuất Giống trồng Hàng tiêu dùng Cửa hàng vËt t− n«ng nghiƯp Thùc phÈm Håi 147 ... chất lợng đời sống hộ gia đình cho đồng bào 71 3.3.5 Một số tồn tập quán mu sinh tác động tiêu cực đến vấn đề đời sống kinh tế hộ gia đình ngời Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn ... ngời Nùng x Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 1.1 Khái quát môi trờng sinh thái tự nhiên xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn 1.1.1 Vị trí địa lý Xà Văn An nằm phía Đông huyện Văn Quan. .. bổ ích cho tập quán mu sinh nh biến đổi giai đoạn công nghiệp hoá, đại hoá tác động biến đổi vấn đề đời sống kinh tế hộ gia đình đồng bào Nùng xà Văn An, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn Bài khoá