Nghiên cứu nâng cao hiệu quả kinh tế cây chôm chôm tại huyện thống nhất tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LÊ VŨ NAM NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÔM CHÔM TẠI HUYỆN THỐNG NHẤT, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Đồng Nai, 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LÊ VŨ NAM NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÔM CHÔM TẠI HUYỆN THỐNG NHẤT, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN THẮNG Đồng Nai, 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Đồng thời tơi xin cam đoan q trình thực đề tài địa phương chấp hành quy định địa phương nơi thực đề tài Tác giả luận văn Lê Vũ Nam ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu, Khoa sau đại học Trường Đại học Lâm Nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu để hồn thành luận văn Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Đồng Nai tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Huyện uỷ, Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân, phòng ban huyện Thống Nhất Đảng uỷ, Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân xã Hưng Lộc, Bàu Hàm 2, Quang Trung, Xuân Thiện - huyện Thống Nhất tạo điệu kiện thuận lợi cho tơi q trình thu thập số liệu địa phương Tôi xin bày tỏ lỏng biết ơn sâu sắc đến thầy Tiến sĩ Nguyễn Thắng tận tình dẫn giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới đồng chí, đồng nghiệp, bè bạn gia đình tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ, động viên khích lệ tơi, đồng thời có ý kiến đóng góp q báu q trình thực hoàn thành luận văn Đồng Nai, tháng năm 2015 Tác giả luận văn Lê Vũ Nam iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC HÌNH BẢNG BIỂU vii Đặt vấn đề 1- Tính cấp thiết đề tài 2- Mục tiêu nghiên cứu đề tài 3- Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4- Nội dung nghiên cứu Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT CÂY CHÔM CHÔM 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất chôm chôm 1.1.1 Một số khái niệm liên quan đến hiệu kinh tế 1.1.2 Hệ thống tiêu hiệu kinh tế 10 1.1.3 Tiêu chí đánh giá hiệu kinh tế 15 1.1.4 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật chôm chôm 16 1.2 Cơ sở thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất chôm chôm 21 1.2.1 Vài nét chôm chôm 21 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất chôm chôm Thái Lan 23 1.2.3 Kinh nghiệm Malaysia 23 1.2.4 Kinh nghiệm nâng cao HQKT chôm chôm tỉnh Bến Tre 25 1.2.5 Kinh nghiệm nâng cao HQKT chôm chôm tỉnh Vĩnh Long 27 1.2.6 Bài học kinh nghiệm 28 Chương 31 iv ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN HUYỆN THỐNG NHẤT 31 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đặc điểm huyện Thống Nhất 31 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 31 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội huyện Thống Nhất 38 2.2 Phương pháp nghiên cứu 45 2.2.1 Các câu hỏi đặt mà đề tài cần giải 45 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 45 2.2.3 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu kinh tế chôm chôm 50 Chương 54 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 54 3.1 Tình hình sản xuất nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất 54 3.1.1 Thực trạng sản xuất chôm chôm tỉnh Đồng Nai 54 3.1.2 Thực trạng sản xuất chôm chôm huyện Thống Nhất 55 3.2 Hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất 71 3.2.1 Hiệu kinh tế sản xuất chôm chôm theo tình hình kinh tế hộ điểm điều tra năm 2014 71 3.2.2 Hiệu kinh tế sản xuất chôm chôm xã điều tra năm 2014 73 3.2.3 Hiệu xã hội môi trường từ sản xuất chôm chôm huyện Thống Nhất 75 3.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm địa bàn huyện Thống Nhất 76 3.4 Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất đến năm 2020 81 3.4.1 Quan điểm chủ yếu phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất . 2012 2013 Tổng diện tích đất trồng trọt Trong chia theo đối tượng trồng: - Diện tích trồng ăn - Diện tích trồng chơm chơm thái - Diện tích trồng chơm chơm nhãn - Diện tích trồng chơm chơm ta - Diện tích trồng lương thực mầu - Cây trồng khác Trong chia theo loại đất: - Đất vườn - Đất ruộng - Đất đồi Trong đó, chia theo quyền sở hữu: - Được chia theo định mức - Đấu thầu - Thuê ngắn hạn Gia đình dành lượng vốn cho trồng trọt là:…………………… đ Trong đó, vốn dành cho trồng chăm sóc chơm chơm :…………… đ + Gia đình tự có :.…….………đ; + Đi vay: …………… đ Nguồn:………… Lãi suất…….% Thời hạn vay…… năm 99 III TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ GIA ĐÌNH Diện tích, sản lượng trồng hộ gia đình Năm 2011 Loại trồng DT (m2) Năm 2012 Năm 2013 SL DT SL DT SL (kg) (m2) (kg) (m2) (kg) * Cây chôm chôm - Chôm chôm Thái - Chôm chôm Nhãn - Chôm chơm Ta Chi phí kết sản xuất chơm chơm Thái TT Khoản mục Đvt A Chi phí vật chất Giống Cây Phần chuồng Kg Đạm Urê Kg Phân lân Kg Phân Kali Kg Phân tổng hợp NPK Kg Phân … Kg Thuốc BVTV 1000đ Thuỷ lợi phí 1000đ 10 Các khoản đóng góp cho thơn 1000đ 11 Chi thuê đất (nếu 1000đ có) 12 Các khoản chi khác 1000đ B Cơng Chi phí lao động SL Nhãn Ta Thành Thành Thành SL SL tiền tiền tiền 100 Lao động gia đình Cơng Làm đất Cơng Trồng chăm sóc Cơng Thu hoạch Cơng Tiêu thụ Cơng Th lao động Cơng Trong đó: - Làm đất Cơng - Trồng chăm sóc Cơng - Thu hoạch Cơng - Tiêu thụ Công C Kết sản xuất Sản phẩm Sản phẩm phụ Tiêu thụ sản phẩm Chơm chơm: Thái, Nhãn, Ta Loại sản Hình Thời Giá Đối Số Địa Khoảng Phương phẩm thức điểm bán tượng lượng điểm cách tiện vận bán bán (đ/kg) mua (kg) bán (km) chuyển Thái Nhãn Ta - Đánh giá tình hình tiêu thụ chơm chơm hộ + Chơm chơm Thái Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) + Chôm chôm Nhãn Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) + Chơm chơm Ta Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) Ghi chú: - Hình thức bán: Bán bn - Đối tượng mua: Người thu gom Người bán buôn Bán lẻ 101 Người bán lẻ Người chế biến Người xuất Người tiêu dùng - Địa điểm bán: Tại vườn/đồi Điểm thu gom Tại chợ bán buôn Tại chợ bán lẻ Tại nhà mày chế biến Nơi khác:………… - Phương tiện vận chuyển: Xe đạp Xe bò Xe máy Gánh Xe tải Công nông Khác Áp dụng kỹ thuật sản xuất chôm chơm hộ gia đình - Giống mới: Giống gì?…………………………… ………………………… - Kỹ thuật canh tác tiên tiến (gieo trồng, chăm sóc, bón phân cân đối hợp lý…)……………………… …………………………… …………………… - Tưới tiêu hợp lý……………………………………………………………… - Quy trình chế biến mới……………………………………………………… - Các kỹ thuật khác…………………………………………………………… Nhận xét gia đình triển vọng phát triển chơm chơm ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Những khó khăn sản xuất tiêu thụ chôm chôm năm ? a Trong sản xuất : …………………………………………………………… ……………………………………………………………………………….… b Trong tiêu thụ :………………………………………………………….… 102 …………………………………………………………………………… … Gia đình có kiến nghị với cấp quyền nhằm phát triển sản xuất chơm chơm?………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Gia đình có dự định tương lai về: Mở rộng diện tích sản xuất ? Có Khơng - Vì ? …………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Nếu có mở rộng gia đình lựa chọn giống nào?………………… Cám ơn giúp đỡ Ơng/Bà Phụ lục Định mức bón phân thời kỳ KTCB tỉnh Đồng Nai ĐVT: kg/ha Loại phân Năm Năm Năm Hữu vi sinh 1000 1000 1000 Năm kinh doanh 1000 Vôi bột 500 500 500 500 Urê 38 75 125 521 Lân Super 125 250 350 1411 Kali clorua 44 75 175 200 ... NGHIỆP LÊ VŨ NAM NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY CHÔM CHÔM TẠI HUYỆN THỐNG NHẤT, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG... xuất chôm chôm tỉnh Đồng Nai 54 3.1.2 Thực trạng sản xuất chôm chôm huyện Thống Nhất 55 3.2 Hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất 71 3.2.1 Hiệu kinh tế sản xuất chơm chơm theo tình hình kinh. .. đến phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm địa bàn huyện Thống Nhất 76 3.4 Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế chôm chôm huyện Thống Nhất đến năm 2020 81