Bài viết khảo sát 120 hộ nuôi cá lóc năm 2016 ở huyện Hồng Ngự, Tam Nông, thị xã Hồng Ngự của Đồng Tháp về hiện trạng bệnh da rắn tại các ao nuôi và dự đoán sự xuất hiện của bệnh dựa vào 1 số yếu tố kỹ thuật. Có 50,8% hộ khảo sát có cá mắc bệnh da rắn.
Tạp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP HIỆN TRẠNG BỆNH TRẮNG MÌNH (DA RẮN) TRÊN CÁ LĨC (Channa sp.) NI AO Ở TỈNH ĐỒNG THÁP y Võ Minh Quế Châu(*), Nguyễn Cơng Tráng(*) Tóm tắt Khảo sát 120 hộ ni cá lóc năm 2016 huyện Hồng Ngự, Tam Nông, thị xã Hồng Ngự Đồng Tháp trạng bệnh da rắn ao ni dự đốn xuất bệnh dựa vào số yếu tố kỹ thuật Có 50,8% hộ khảo sát có cá mắc bệnh da rắn Bệnh thường xảy vào mùa nắng, cá mắc bệnh xuất đốm trắng lan rộng phía đầu, bong vẩy nội quan tổn thương Hộ nuôi trị bệnh tổng hợp sát khuẩn nước ao nuôi, sử dụng kháng sinh chế phẩm dinh dưỡng nhằm nâng cao sức đề kháng, khơng hiệu Phân tích hồi qui Binary logistic xác định yếu tố để dự đoán bệnh da rắn như: cỡ giống, số năm kinh nghiệm, phòng bệnh cách diệt khuẩn giảm ăn Từ khóa: Bệnh da rắn, cá lóc, Đồng Tháp, ni cá lóc Giới thiệu Cá lóc lồi cá nước đặc trưng Việt Nam [10] nuôi nhiều Đồng sông Cửu Long Cá lóc lồi cá ưa chuộng tiêu thụ hàng đầu Việt Nam, Đồng sơng Cửu Long Do cá lóc đối tượng tương đối dễ ni, ni với nhiều mơ hình khác (như nuôi ao đất, ao nổi, mùng lồng bè) ni qui mơ nhỏ để xóa đói giảm nghèo ni thâm canh với mật độ cao [9] Ngồi ra, cá lóc ni sản phẩm có khả thay cá lóc đồng tự nhiên, lượng cá lóc đồng giảm mạnh năm gần Tổng sản lượng cá lóc ni Đồng sơng Cửu Long năm 2009 ước tính khoảng 30.000 [10] Nghiên cứu cá lóc, tác giả [3] phát 23 giống ký sinh trùng (trong có giống mới), 14 chủng vi nấm, 81 chủng vi khuẩn gây bệnh cá lóc, xác định 118 tác nhân gây bệnh cá lóc, tăng tác nhân gây bệnh so với nghiên cứu năm 2010 Thời gian gần đây, theo khảo sát thực tế nhóm nghiên cứu bệnh trắng (da rắn) bắt đầu xuất cá lóc ni thâm canh Đây bệnh mới, chưa xác định tác nhân, chưa có biện pháp phịng, trị hiệu quả, gây thiệt hại lớn cho nghề ni Khi cá lóc mắc bệnh da rắn, cá xuất vết trắng lan dần phía đầu, cá nhớt, bong vẩy, vẩy cá sần lên da rắn cá chết nhanh Bệnh xuất tất tỉnh có nghề ni cá lóc như: Đồng Tháp, An Giang, Hậu Giang, Trà Vinh, Bình Dương Trong đó, Đồng Tháp (*) Trường Đại học Tiền Giang tỉnh có nghề ni cá lóc bị thiệt hại nặng bệnh da rắn Bệnh xuất hầu hết huyện có ni cá lóc tỉnh Đồng Tháp Vì vậy, nghiên cứu khảo sát trạng bệnh da rắn cá lóc lai (Channa sp.) nuôi thâm canh ao đất tỉnh Đồng Tháp thực nhằm hiểu trạng bệnh mối tương quan dịch bệnh với yếu tố môi trường, kỹ thuật để dự đốn khả xảy bệnh Từ đó, đề xuất giải pháp để hạn chế dịch bệnh, giảm rủi ro cho nghề nuôi Phương pháp nghiên cứu 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Nghiên cứu thực từ tháng 03/2016 - 12/2016 huyện Hồng Ngự, Tam Nông thị xã Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp 2.2 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu Số liệu sơ cấp: Được thu thập bảng câu hỏi soạn sẵn với nội dung, tiêu nghiên cứu Nội dung bảng câu hỏi xoay quanh vấn đề: (i) Thông tin trạng kỹ thuật nuôi cá lóc nơng hộ, (ii) trạng bệnh da rắn (iii) hướng xử lý ban đầu người nuôi phát bệnh Khảo sát ý kiến dựa kết điều tra từ 120 hộ dân ni cá lóc thuộc huyện Hồng Ngự, Tam Nơng thị xã Hồng Ngự Các hộ chọn vấn cách ngẫu nhiên Ngồi ra, q trình điều tra, nghiên cứu viên kết hợp thu thập mẫu cá bệnh, quan sát dấu hiệu bên giải phẫu để quan sát bệnh tích bên với điều kiện thực tế nông hộ, vùng nuôi để bổ sung kiểm chứng liệu thu 69 Taïp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THAÙP Số liệu thứ cấp: Thu thập báo cáo Chi cục Thủy sản Đồng Tháp, Phịng Nơng nghiệp (NN) huyện Tam Nơng, Phịng NN huyện Hồng Ngự Phịng NN thị xã Hồng Ngự 2.3.2 Phương pháp xử lý số liệu Sử dụng phần mềm Excel 2013 để nhập mã hóa số liệu sau thu Thống kê so sánh thực SPSS 16.0 Mô hình hồi quy đa biến Binary Logistic dùng để nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố môi trường, kỹ thuật nuôi, quản lý ao lên xuất bệnh da rắn (SXHBDR) Dựa vào mơ hình để dự đoán khả xảy dịch bệnh Xác suất xảy bệnh da rắn (p) cá lóc biểu diễn mơ sau: p= e ( β + β1 X1 + β X2 + β3 X3 + + β n X n ) 1+ e ( β + β1 X1 + β X2 + β3 X3 + + β n X n ) Trong đó: SXHBDR biến nhị phân có giá trị (ví dụ: có xuất bệnh da rắn nhận giá trị = 1, khơng có xuất bệnh da rắn nhận giá trị = 0); β0 số, β1, β2, β3 βn hệ số biến độc lập; X1, X2, X3 Xn biến độc lập đại diện cho kết trả lời người vấn Xác xuất hàm có giá trị từ 0-1 Khi có giá trị biến, dựa vào để dự đốn Nếu p ≤ 0,5 dịch bệnh khơng xảy ra, p> 0,5 bệnh xảy [13] Kết thảo luận 3.1 Hiện trạng bệnh da rắn Trong 120 hộ ni cá lóc thâm canh ao đất khảo sát có 61 hộ ni có cá mắc bệnh da rắn chiếm 50,8% Nhìn chung tỷ lệ xuất bệnh da rắn cao Bảng Số lượng hộ khảo sát địa bàn nghiên cứu Huyện Khơng bệnh Có bệnh Số hộ Tỷ lệ Số hộ Tỷ lệ Hồng Ngự 31 51,7 29 48,3 Thị xã Hồng Ngự 22 44 28 56 Tam Nông 60 40 Tổng 70 59 61 3.1.1 Tỷ lệ mắc bệnh da rắn Các hộ ni cá lóc địa bàn gồm huyện Hồng Ngự, thị xã Hồng Ngự huyện Tam Nơng có cá mắc bệnh da rắn Trong đó, tính riêng theo khu vực khảo sát, thị xã Hồng Ngự có tỷ lệ hộ ni có cá mắc bệnh da rắn cao chiếm 56% số hộ khảo; huyện Hồng Ngự có tỷ lệ hộ ni có cá mắc bệnh da rắn cao thứ hai chiếm 48,3% số hộ khảo sát; huyện Tam Nơng có tỷ lệ hộ ni có cá mắc bệnh da rắn thấp chiếm 40% số hộ khảo sát 3.1.2 Triệu chứng bệnh da rắn cá lóc tình trạng cá chết bệnh Bảng Các triệu chứng cá lóc mắc bệnh da rắn Dấu hiệu bên ngồi Trắng Bong vẩy Dấu hiệu khác Tỷ lệ Dấu hiệu (%) bên 55,7 Trắng gan 75,4 Xuất huyết nội tạng 67,2 Dấu hiệu khác Tỷ lệ (%) 54,1 67,2 39,3 Để xác định bệnh cần xem xét dấu hiệu bên lẫn bên nội quan Kết khảo sát 61 hộ ni có cá mắc bệnh da rắn dấu hiệu bên ngồi có 34 hộ cho mắc bệnh cá bị sắc tố dẫn đến màu sắc nhợt nhạt, trắng da chiếm 55,7%; dấu hiệu vẩy xù xì, bong tróc có 46 hộ chiếm 75,4% Có 41 hộ (chiếm 67,2%) cho mắc bệnh cá cịn có dấu hiệu khác nhớt, lội đĩa, xuất huyết thân, chết nhanh… Các dấu hiệu xuất cá mắc bệnh da rắn mơ tả sau: cá mắc bệnh giảm hoạt động, bơi lờ đờ, lội đĩa; thân xuất đốm trắng lưng lan khắp thể, vẩy cá sần, xù xì lên da rắn, sau bong tróc vẩy Khi giải phẫu cá, có tới 41 hộ ni cho cá có xuất huyết nội quan (chiếm 67,2%), có 54,1% hộ ni cho cá bệnh có dấu hiệu trắng gan (gan nhợt nhạt) Như vậy, dấu hiệu bên ngoài, cá bị Tổng da rắn xuất nhiều dấu hiệu (Hộ) bất thường nội quan Các dấu hiệu bên khác (39,3%), gồm gan bị hoại tử 60 xoang bụng chứa nhiều nước Như vậy, 50 dấu hiệu bên cá mắc bệnh 10 bao gồm nhiều dấu hiệu xuất lúc trắng gan, hoại tử gan xuất huyết 120 Tạp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP nội quan Khi cá mắc bệnh này, cá khơng có dấu hiệu đặc trưng, điển hình Nếu xem xét dấu hiệu riêng lẻ gây lầm lẫn chẩn đoán với bệnh khác bệnh ký sinh trùng, bệnh gan thận mủ hay xuất huyết Tốc độ cá chết bệnh (Bảng 3), 98,4% hộ ni có cá mắc bệnh da rắn cho cá chết nhanh khoảng từ 1-3 ngày, 1,64% hộ cho cá chết chậm (sau ngày) Hiện chưa xác định nguyên nhân, đưa quy trình phịng trị hiệu gây thiệt hại lớn người dân ni cá lóc Bảng Tốc độ cá chết bệnh da rắn 3.1.3 Thời điểm năm xuất bệnh da rắn cá lóc Hình Thời điểm năm xuất bệnh da rắn cá lóc Qua Hình cho thấy, có 57 hộ tổng số 61 hộ cho thời điểm xuất bệnh da rắn vào mùa khô (chiếm 93,4%), hộ xuất bệnh Nhanh 60 98,4 da rắn vào mùa mưa (chiếm 3%) hộ xuất Chậm 1,64 bệnh da rắn mùa khô mùa mưa (chiếm 3%) Tổng 61 100 Qua kết điều tra nhận thấy vào mùa khô thời điểm thích hợp cho bệnh da rắn phát triển mạnh Các hộ nuôi cho bệnh xuất từ năm 2012 Cho đến thời điểm điều tra, bệnh da rắn Theo nghiên cứu [1] tác động thay đổi xuất vùng nuôi năm Thiệt hại thời tiết đến động vật thủy sản, gồm: (i) Tác động người dân ước tính dựa vào số tiền lỗ tổng chi trực tiếp đến tăng trưởng, khả sinh sản, tỷ lệ phí đầu tư cho ao nuôi gặp bệnh Thống kê thiệt sống; (ii) tác động gián tiếp đến hệ sinh thái, thay đổi mức ô nhiễm môi trường phát triển hại qua năm cho Bảng mầm bệnh Bảng Thiệt hại bệnh da rắn gây qua năm (n=61) 3.1.4 Khối lượng cá lóc Năm 2012 2013 2014 2015 2016 lúc bị nhiễm bệnh da rắn Tỷ lệ hộ ni có 8,20 3,28 16,4 32,8 49,2 cá mắc bệnh (%) Theo kết điều tra, bệnh da rắn xuất Thiệt hại (%) 41,0 ± 23,0 30,0 ± 28,0 26,5 ± 14 24 ± 18,2 24,8 ± 17,8 kích cỡ cá lóc Khối lượng nhỏ Nếu năm 2012, có hộ ni có cá cá mắc bệnh trung bình 179 g/con, cao mắc bệnh da rắn đến nửa năm 2016 có đến 403 g/con Nói cách khác, giai đoạn đầu lúc 30 hộ có cá mắc bệnh, mức độ thiệt hại có thả ni, cá khơng có biểu bệnh Sau thời khuynh hướng giảm Qua Bảng cho thấy, gian thả nuôi, bệnh phát sinh Như vậy, chất năm tỷ lệ hộ có cá mắc bệnh năm tăng lượng môi trường nước ao nuôi bị suy thoái theo nhanh Tuy nhiên, năm sau, hộ ni có thời gian ni lịch sử sử dụng hóa chất kháng kinh nghiệm việc đối phó bệnh nên sinh điều trị bệnh cá lóc gây tỷ lệ thiệt hại giảm Do chưa có biện pháp phịng trị hiệu quả, nên tổn thương gan, nội tạng vấn đề cần xem xét cá mắc bệnh, người dân điều trị bước đầu, bệnh [4] Tình trạng Số hộ Tỷ lệ (%) có hộ khơng điều trị, giảm ngừng cho ăn, bán gấp nhằm giảm chi phí thuốc giảm tỷ lệ chết Có số hộ nuôi gặp bệnh vài vụ liên tiếp nên rút nhiều kinh nghiệm việc nhận biết sớm bệnh từ thu hoạch sớm giảm thiệt hại bệnh gây Bảng Kích cỡ cá lóc thường xuất bệnh da rắn Khối lượng (g/con) Trung bình Khối lượng nhỏ 179 ± 134 Khối lượng lớn 403 ± 218 71 Taïp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THAÙP 3.1.5 Giải pháp xử lý phát cá bị bệnh Thay nước Cá lóc ni với mật độ cao, để trì chất lượng nước ni nên 100% hộ nuôi thay nước ngày Khi phát bệnh, hộ thay nước, thải nước ao mơi trường bên ngồi (kênh rạch, sơng tùy vị trí ao ni) 100% hộ ni khơng có sử dụng ao lắng trước cấp khơng có ao xử lý chất thải nên thải nước trực tiếp kênh rạch, sông lấy nước trực tiếp từ nguồn Đây nguyên nhân làm cho bệnh tăng nhanh hộ ni, khó kiểm sốt, gây thiệt hại lớn cho nghề ni cá lóc Sử dụng hóa chất Do cá lóc ni thâm canh với mật độ cao nên tất hộ ni sử dụng hóa chất, kháng sinh để phịng trị bệnh Qua khảo sát, hộ có cá mắc bệnh da rắn việc sử dụng hóa chất cá mắc bệnh thể qua bảng sau Bảng Các hóa chất sử dụng cá bị bệnh da rắn Tên hóa chất Số hộ Tỷ lệ (%) Iodine 20 32,8 BKC 12 19,7 CuSO4 11,5 Thuốc tím 9,84 Chlorine 8,2 Khơng biết tên hóa chất 11 18,0 Nhìn chung, iodine hóa chất sát khuẩn sử dụng phổ biến nhất, chiếm 32,8% hộ ni sử dụng hóa chất có tính diệt khuẩn mạnh cá bị bệnh Một số hộ khơng nhớ khơng biết loại hóa chất diệt khuẩn họ sử dụng, điều trị theo hướng dẫn nhân viên tư vấn cửa hàng thuốc Như vậy, phát bệnh, người dân có xu hướng sử dụng nhóm hóa chất diệt khuẩn nhằm diệt trừ mầm bệnh phòng bệnh tổng hợp Tuy nhiên, trì việc thay nước liên tục xử lý mầm bệnh hóa chất khơng hiệu làm tăng chi phí phịng trị bệnh Sử dụng kháng sinh thảo dược 72 Bảng Các loại kháng sinh sử dụng điều trị cá bị bệnh da rắn Nhóm kháng sinh Tên kháng sinh Tỷ lệ % Levofloxacin Quinolones 21,3 Doxycillin Tetracyline 14,8 Florfenicol Phenicol 14,8 Enrofloxacine Quinolones 13,1 Amoxicilline Beta-lactam 11,5 Ciprofloxacine Quinolones 8,2 Thảo dược - 1,64 Khác - 9,86 Theo hướng dẫn kỹ sư - 8,2 Dựa vào triệu chứng bên bên cá bệnh, 100% hộ nuôi sử dụng thuốc kháng sinh để trị bệnh Tuy nhiên, có 14/61 chiếm 23% hộ khơng biết tên loại thuốc sử dụng, giao phó hồn tồn việc điều trị bệnh cho người bán thuốc Kháng sinh sử dụng phổ biến Levofloxacin (Bảng 7); sử dụng đơn kết hợp kháng sinh khác Các hộ thường sử dụng kháng sinh mạnh, phổ kháng khuẩn rộng, khả tồn lưu cá cao khơng có thời gian ngưng sử dụng trước thu hoạch Kháng sinh sử dụng loại phối hợp làm tăng khả diệt khuẩn thuốc Sự phối hợp kháng sinh kinh nghiệm người ni 91,8%, cịn lại sử dụng theo hướng dẫn kỹ sư nuôi (cụ thể kỹ sư công ty thuốc thủy sản) Các cách phối hợp kháng sinh phổ biến thể Bảng Trong đó, Levofloxacin (nhóm Quinolone) + Doxycillin (nhóm Tetracyline) khơng hợp lý gây hại cho gan người dân sử dụng Bảng Sự kết hợp kháng sinh phổ biến vùng nuôi để trị bệnh da rắn Tên Số hộ Tỷ lệ % Levofloxacin + Amoxicyline 9,84 Levofloxacin + Doxycillin 8,2 Ngồi cịn có cách phối hợp khác Gentamicine + Amoxicillin, Ciprofloxacin + Amoxicillin, Rifamyxin+ Kanamycin, Doxycillin Tạp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP + Flofenicol, Ciprofloxacine + Gentamicine Có vài hộ kết hợp loại kháng sinh gồm Levofloxacine + Amoxyline + Doxyciline Ciprofloxacine + Enrofloxacine + Florfenicol Điều nguy hiểm dễ tạo dòng vi khuẩn kháng thuốc, suy giảm miễn dịch, giảm hiệu điều trị bệnh làm tăng chi phí trị bệnh Ngồi ra, sử dụng kháng sinh bừa bãi thiếu kiểm soát, sử dụng kháng sinh cấm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng hệ sinh thái ao nuôi [6] Như vậy, việc trị bệnh cho cá ngày khó khăn phức tạp Theo ý kiến hộ nuôi, bệnh da rắn phối hợp kháng sinh cho cá ăn cá mắc bệnh da rắn không mang lại hiệu mong muốn, tốt bán để giảm thiệt hại Như vậy, hoàn toàn khơng có thời gian cách ly an tồn khuyến cáo (ít 14 ngày) Theo nghiên cứu [7], sử dụng kháng sinh điều trị bệnh vi khuẩn gây cá lóc, kết cho thấy Amoxicillin Ampicillin sử dụng đơn lẻ hồn tồn khơng có khả diệt khuẩn Aeromonas sp., Bacillus sp Escherichia coli, Shigella sp., Serratia sp., Salmonella sp., Micrococcus sp., Streptococcus sp., Enterococcus sp., Pseudomonas putida, P aeroginosa, P fluroscence, Staphylococcus aureus, Flavobacterium sp., vi khuẩn tạo chủng kháng thuốc Để cho kết điều trị tốt nhóm vi khuẩn Staphylococcus auerus, Streptococcus sp., Serratia sp., Shigella sp., Pseudomonas sp, nhóm nghiên cứu đề xuất kết hợp Erythromycin với Amoxicillin Đối với bệnh da rắn, thời điểm khảo sát, chưa xác định tác nhân gây bệnh, dựa vào dấu hiệu thể nội tạng, người dân sử dụng kháng sinh để điều trị triệu chứng nội tạng Quá trình điều trị bệnh bao gồm sử dụng hóa chất diệt khuẩn để xử lý nước, kết hợp với cho ăn kháng sinh để điều trị Thực tế, hầu hết hộ nuôi bán sau 1-2 ngày điều trị không hiệu Như vậy, kết đánh giá hiệu điều trị người dân dựa vào thiệt hại gây Thực chất, khơng thể trị khỏi hồn tồn bệnh da rắn, tỷ lệ cá chết không giảm nên để giảm thiểu rủi ro, người dân bán gấp Chi phí trị bệnh cao, hiệu điều trị khơng cao gây thiệt hại ngày nhiều cá thường mắc bệnh đạt từ 100-300 g bán 3.2.7 Những khó khăn xử lý bệnh Bệnh da rắn cá lóc chưa xác định nguyên nhân gây bệnh, nên việc phòng trị bệnh khó khăn (Bảng 8) Vì vậy, khảo sát thực để xác định khó khăn hộ ni gặp phải để có hướng xử lý thích hợp Bảng Những khó khăn xử lý bệnh Số hộ Tỷ lệ (%) Xử lý môi trường ao nuôi 38 62,3 Kháng sinh trị bệnh không hiệu 18 29,5 Chi phí trị bệnh cao 35 57,4 Hiệu điều trị thấp 10 16,4 Ý khác 13,1 Khó khăn Khó khăn xử lý mơi trường ao ni có tới 38 hộ chọn chiếm 62,3%, đặc biệt khó khăn nguồn nước Do hầu hết hộ khơng có ao xử lý chất thải nên xả trực tiếp xuống sông, hộ nuôi cá lóc mà cịn hộ ni cá khác cá tra, cá nàng hai thải trực tiếp xuống kênh, sông làm mầm bệnh lây lan nhanh khó kiểm sốt, dẫn tới chất lượng nước ngày bị nhiễm Ngồi ra, sử dụng nước sơng cho vào ao ni khó xử lý nước hộ ni khơng có ao lắng để xử lý Yếu tố chi phí trị bệnh cao có 35 hộ chọn chiếm 57,4%, nguyên nhân giá thuốc kháng sinh hóa chất xử lý nước giá cao chưa điều trị hiệu bệnh Một số hộ nuôi gặp bệnh nhiều lần cho việc sử dụng kháng sinh hay thảo dược bệnh không hiệu Nguyên nhân cho ăn kháng sinh cá chết nhiều gan cá suy giảm chức gan, dùng liều kháng sinh dẫn đến trị bệnh không hiệu Theo Robert [8] cho cá bị gan thận mủ, có xung huyết mao mạch, vỡ mạch máu gan, giải phóng enzyme tiêu hóa từ tế bào bạch cầu làm cho tế bào vùng viêm bị hủy hoại dẫn đến hoại tử nhiều vùng gan, gan chức khử độc, lọc máu Lúc cần phải giải độc gan, bổ máu, tăng cường chức gan trước để cá phục hồi sức khỏe lại sử dụng kháng sinh với liều nhẹ để diệt mầm bệnh Yếu tố hiệu điều trị thấp 10 hộ chọn 73 Tạp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP (chiếm 16,4%) Ý kiến khác có hộ chọn (chiếm 13,1%), thời tiết nắng nóng làm nhiệt độ nước tăng cao thời gian nắng nóng ngày dài làm cá bị stress, cá yếu dễ nhiễm bệnh 3.2.8 Nguyên nhân làm bệnh da rắn trầm trọng thêm Bảng Nguyên nhân làm bệnh da rắn trầm trọng thêm Nguyên nhân Số hộ Tỷ lệ (%) Môi trường ao nuôi dơ 42 68,9 Cho ăn dư thừa 3,28 Cho ăn nhiều kháng sinh 8,20 Ý khác 4,92 Từ Bảng cho thấy, có 42 hộ (chiếm 68,9%) cho nguyên nhân cá bị bệnh nặng môi trường nuôi dơ Các hộ nuôi cá với mật độ cao, lượng chất thải ao lớn Mặc dù thay nước thường xuyên khơng thể xử lý hồn tồn chất thải lắng đọng đáy ao Đây hội cho nhiều mầm bệnh phát triển Thời tiết khắc nghiệt, cho ăn dư thừa hay cho ăn nhiều kháng sinh nguyên nhân gây bệnh [6] Nhưng, nhìn chung cá lóc ni mật độ cao, mơi trường suy thối làm cá bị stress, suy giảm sức chống chịu với bệnh tật, cộng với phát triển mầm bệnh ao nuôi nên công tác phịng điều trị gặp nhiều khó khăn 3.2.9 Biện pháp xử lý bệnh da rắn hiệu Đối với hộ ni có kinh nghiệm việc xử lý bệnh da rắn đưa số giải pháp mà họ cho hiệu điều trị Bảng 10 Các giải pháp người dân đề xuất để xử lý hiệu bệnh da rắn Số hộ Tỷ lệ (%) Môi trường ao nuôi 17 27,9 Cho ăn kháng sinh, thảo dược trị bệnh 16 26,2 Bổ sung dinh dưỡng, men tiêu hóa, chất kích thích miễn dịch, sản phẩm tăng cường chức gan 25 41,0 Ngưng cho ăn 46 75,4 Biện pháp xử lý Kết nghiên cứu rằng, cá mắc bệnh da rắn có 46 hộ (chiếm 75,4%) cho cần giảm hay ngưng cho cá ăn để tránh bị dơ nước giảm 74 tải hoạt động cho gan, chờ gan hồi phục trở lại Có 25 hộ chiếm 41,0% cho cần giải độc gan, tăng cường chức gan, bổ sung dinh dưỡng, men tiêu hóa, chất kích thích miễn dịch giúp gan mau hồi phục Theo [11] [2] để nâng cao sức đề kháng cá lóc, nên bổ sung chất kích thích miễn dịch Kết cho thấy bổ sung chủng vi khuẩn Bacillus sp Lactobacillus sp., nấm men β-glucan tăng trưởng cá cải thiện, số đo hoạt động miễn dịch tăng Đồng thời, mật số vi khuẩn gây bệnh thể cá giảm Biện pháp tập trung xử lý môi trường ao nuôi 17 hộ chọn, chiếm 27,9% Các hộ cho cần cải thiện môi trường ao nuôi để cá giảm stress, tăng cường sức đề kháng, giảm vi khuẩn gây bệnh ao Có 16 hộ (chiếm 26,2%) cho cần cho ăn kháng sinh, thảo dược trị bệnh Các hộ thường chọn dịng kháng sinh có phổ kháng khuẩn rộng như: Levofloxacin, Ciprofloxacin hay kháng sinh theo hướng dẫn kỹ sư công ty thuốc cá ăn Như vậy, cá lóc mắc bệnh da rắn, cần tập trung xử lý sau: cần giảm ngưng cho ăn tùy vào mức độ suy yếu gan (xem màu sắc gan, kích cỡ gan), đồng thời bổ sung dinh dưỡng, giải độc gan, tăng cường chức gan Song song đó, cần cải thiện mơi trường ni để giúp cá giảm stress, tăng cường sức đề kháng Mổ kiểm tra mẫu số con, thấy gan hồi phục tốt (gan có màu đặc trưng lồi, kích cỡ phù hợp) trộn kháng sinh, thảo dược cho cá ăn để đạt hiệu điều trị tốt 3.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến SXHBDR Dự đốn SXHBDR dựa vào phương trình sau p= e(4,668+ 0,107*SNKN −3,877*CG + 0,783* p.dietkhuan +.1,044*P Giaman ) + e(4,668+ 0,107*SNKN −3,877*CG + 0,783* p.dietkhuan +.1,044*P Giaman ) Xác xuất dự đốn 120 hộ ni cá lóc Đồng Tháp bệnh có kết 65,8% Như để dự đốn hộ ni gặp bệnh da rắn q trình ni hay khơng dựa vào điều kiện số năm kinh nghiệm hộ ni, kích cỡ giống lúc thả biện pháp phịng Tạp chí Khoa học số 40 (10-2019) TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG THÁP bệnh mà hộ nuôi thực biết ao ni xung quanh mắc bệnh da rắn Có nhiều biến yếu tố kỹ thuật trình ni cá lóc đưa vào phân tích hàm Tuy nhiên, biến có mức ý nghĩa (sig) 0,5 bệnh xảy [13] Kết thảo luận 3.1 Hiện trạng bệnh da rắn Trong 120 hộ ni cá lóc thâm canh ao đất khảo sát có 61 hộ ni có cá mắc bệnh da rắn chiếm 50,8%... đoán với bệnh khác bệnh ký sinh trùng, bệnh gan thận mủ hay xuất huyết Tốc độ cá chết bệnh (Bảng 3), 98,4% hộ nuôi có cá mắc bệnh da rắn cho cá chết nhanh khoảng từ 1-3 ngày, 1,64% hộ cho cá chết