- Yêu cầu HS đọc nội dung in màu xanh trong SGK - Đưa ra một số thí dụ làm rõ các khái niệm đó, như sau: + Viết công thức cấu tạo có thể có của C2H6O + Với 4 C yêu cầu HS viết mạch thẳng[r]
(1)Ngày soạn: 27/11/2012 PPCT: 30 – 31 BÀI 22: CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I Mục tiêu bài học Kiến thức HS biết: - Nội dung thuyết cấu tạo hóa học; Khái niệm đồng đẳng, đồng phân - Liên kết cộng hóa trị và khái niệm cấu trúc không gian phân tử chất hữu HS hiểu: - Những luận điểm thuyết cấu tạo hóa học - Phân biệt đồng đẳng, đồng phân Kĩ - Viết công thức cấu tạo số chất hữu cụ thể - Phân biệt chất đồng đẳng, chất đồng phân dựa vào công thức cấu tạo cụ thể - Viết đồng phân số chất hữu II Chuẩn bị GV: giáo án, mô hình rỗng HS: chuẩn bị trước bài III Phương pháp Đàm thoại nêu vấn đề IV Tiến trình bài học Ổn định lớp (2 phút) Kiểm tra sĩ số, tác phong học sinh Kiểm tra bài cũ (13 phút) Yêu cầu HS giải bài tập 5, trang 95 SGK Tiến trình bài học GIÁO VIÊN - Yêu cầu HS đọc khái niệm SGK - Dựa vào SGK, yêu cầu HS phân biệt HỌC SINH NỘI DUNG BÀI HỌC Hoạt động 1: Công thức cấu tạo - Đọc khái niệm I Công thức cấu tạo Khái niệm Công thức cấu tạo biểu diễn thứ tự và cách thức liên kết (liên kết - Công thức phân tử (2) công thức cấu tạo khai triển và công thức cấu tạo thu gọn - Nhấn mạnh: thường dùng công thức cấu tạo thu gọn dạng thứ cho biết số lượng nguyên tử nguyên tố phân tử, công thức cấu tạo cho biết thứ tự và cách thức liên kết đơn, liên kết bội) các nguyên tử phân tử Các loại công thức cấu tạo Công thức cấu tạo Công thức cấu tạo thu gọn khai triển Biểu diễn trên mặt phẳng giấy tất liên kết - Yêu cầu HS đọc nội dung in màu xanh SGK - Đưa số thí dụ làm rõ các khái niệm đó, sau: + Viết công thức cấu tạo có thể có C2H6O + Với C yêu cầu HS viết mạch thẳng, mạch nhánh mạch vòng và không có liên kết + So sánh tính chất CH4 và CCl4 Chỉ biểu diễn liên kết các nguyên tử cacbon và với nhóm chức Hoạt động 2: Thuyết cấu tạo hóa học II Thuyết cấu tạo hóa học Nội dung a Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với theo đúng hóa trị và theo thứ tự định Thứ tự liên kết đó gọi là cấu tạo hóa học Sự thay đổi thứ tự liên kết đó, tức là thay đổi cấu tạo hóa học, tạo hợp chất khác Ví dụ: Hợp chất hữu có công thức phân tử C2H6O có hai công thức cấu tạo là CH3-CH2-OH (ancol etylic) và CH3-O-CH3 (đimetyl CH3CH2OH và ete) CH3OCH3 b Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon có hóa trị bốn Nguyên tử cacbon không có thể liên kết với nguyên tử các nguyên tố khác mà còn liên kết với tạo thành mạch cacbon (mạch vòng, CH3CH2CH2CH3; mạch không vòng, mạch nhánh, mạch không nhánh) (CH3)2CHCH3; Ví dụ - Đọc SGK CH4: là chất khí, bị cháy đốt với oxi Trong CCl4 là chất lỏng, không cháy đốt với oxi - Yêu cầu HS đọc khái niệm SGK - Nhấn mạnh: các hợp chất phải thỏa mãn điều kiện cần và đủ: thứ nhất, phải Các nguyên tử, nhóm nguyên tử cùng liên kết với nguyên tử cacbon viết thành nhóm - Đọc khái niệm - Giải ví dụ minh họa Mạch hở không nhánh Mạch hở có nhánh c Tính chất các chất phụ thuộc vào thành phần phân tử (bản chất, số lượng các nguyên tử) và cấu tạo hóa học (thứ tự liên kết các nguyên tử) Ý nghĩa Thuyết cấu tạo hóa học giúp giải thích tượng đồng đẳng, tượng đồng phân Hoạt động 3: Đồng đẳng III Đồng đẳng, đồng phân Đồng đẳng a Khái niệm Những hợp chất có thành phần phân tử kém hay nhiều nhóm metylen ( - CH2 - ) có tính chất hóa học tương tự là chất đồng đẳng, chúng hợp lại thành dãy đồng đẳng (3) kém nhiều nhóm metylen (-CH2-); thứ hai, phải có cấu tạo tương tự - Đưa thí dụ làm rõ vấn đề - Yêu cầu Hs đọc khái niệm và phân biệt đồng đẳng và đồng phân b Ví dụ: Những chất nào sau đây là đồng đẳng etilen: a CH2=CH-CH3 b CH2=CH-CH=CH2 c e CH3-CH=CH-CH3 - Đồng đẳng: cùng công thức cấu tạo, khác công thức phân tử Đồng phân: cùng công thức phân tử, khác công thức cấu tạo - Nêu các loại đồng phân thường gặp - Lập bảng tóm tắt kiến thức liên kết hóa học hợp chất hữu Yêu cầu HS đọc SGK và điền thông tin vào bảng d f CH3-CH2-CH2-CH3 Giải Đồng đẳng etilen: a, c, e Hoạt động 4: Đồng phân Đồng phân a Khái niệm Những hợp chất khác có cùng công thức phân tử gọi là các chất đồng phân b Phân loại: đồng phân cấu tạo (gồm đồng phân mạch cacbon, đồng phân loại nhóm chức, đồng phân vị trí liên kết bội nhóm chức…) và đồng phân lập thể (đồng phân khác vị trí không gian các nhóm nguyên tử) c Ví dụ: Đồng phân CH3 – CH2 – CH2 – CH2 mạch cacbon – OH Đồng phân vị trí liên kết bội CH2 = CH – CH2 – CH3 CH3 – CH = CH – CH3 Đồng phân loại nhóm chức CH3 – CH2 – OH CH3 – O – CH3 Đồng phân CH3 – CH2 – CH2 – CH2 vị trí nhóm – OH chức Hoạt động 5: Liên kết hóa học và cấu trúc phân tử hợp chất hữu - Điền thông tin vào IV Liên kết hóa học và cấu trúc phân tử hợp chất hữu bảng Liên kết đơn Liên kết đôi Liên kết ba Sự hình Do cặp e Do hai cặp e Do ba cặp e thành liên dùng chung dùng chung dùng chung kết Loại liên liên kết liên kết + 1 liên kết + kết bền vững liên kết liên kết Dễ bị đứt gãy Dễ bị đứt gãy Biểu diễn = Ví dụ CH3 – CH3 CH2 = CH2 CH CH V Phần rút kinh nghiệm - (4) (5)