Giải pháp nâng cao năng lực sản xuất của nông sản hàng hóa tỉnh vĩnh long giai đoạn 2010 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Phan Thị Phương Thúy GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA NÔNG SẢN HÀNG HOÁ TỈNH VĨNH LONG GIAI ĐOẠN 2010-2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Phan Thị Phương Thúy GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA NƠNG SẢN HÀNG HỐ TỈNH VĨNH LONG GIAI ĐOẠN 2010-2020 Chuyên ngành : Địa lý học (trừ Địa lý Tự nhiên) Mã số : 60 31 95 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐẶNG VĂN PHAN Thành phố Hồ Chí Minh - 2012 LỜI CÁM ƠN Tác giả luận văn xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Đặng Văn Phan, Trưởng khoa Quản trị Kinh doanh trường Đại học Cửu Long tận tâm hướng dẫn, bảo tận tình suốt q trình hồn thành đề tài nghiên cứu Xin chân thành cám ơn Khoa Địa Lý, Phòng Sau Đại học trường Đại học Sư phạm Tp.Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi việc học tập, trang bị kiến thức để hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến cán Chi cục, phòng ban Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Long, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Vĩnh Long, Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long, Cục thống kê tỉnh Vĩnh Long nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tư liệu, số liệu tham khảo quý báu, hữu ích để tác giả hoàn thành tốt luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè bên cạnh, động viên, giúp đỡ tác giả trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Tác giả luận văn Phan Thị Phương Thuý MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cám ơn Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục biểu bảng MỞ ĐẦU Chương 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ CẠNH TRANH, NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NƠNG SẢN HÀNG HĨA .8 1.1 Lý luận cạnh tranh .8 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh 1.1.2 Phân loại cạnh tranh 10 1.1.3 Tác động cạnh tranh kinh tế 11 1.1.4 Một số quan niệm lực cạnh tranh 12 1.1.5 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh 14 1.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh nông sản hàng hố 20 1.2 Khái niệm nơng sản hàng hóa, nông sản chủ lực .23 1.2.1 Khái niệm nơng sản hàng hóa .23 1.2.2 Khái niệm nông sản chủ lực .24 1.2.3 Vai trò sản phẩm chủ lực phát triển kinh tế xã hội địa phương 27 Chương 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN HÀNG HÓA TỈNH VĨNH LONG THỜI GIAN QUA 30 2.1 Khái quát nguồn lực ảnh hưởng đến sản xuất nông sản tỉnh Vĩnh Long 30 2.1.1 Vị trí địa lý kinh tế 30 2.1.2 Nguồn lực tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 31 2.1.3 Điều kiện kinh tế -xã hội 37 2.1.4 Ảnh hưởng kinh tế thị trường đến sản xuất hàng hoá 47 2.1.5 Đánh giá chung 49 2.2 Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm nơng sản hàng hố tỉnh Vĩnh Long thời gian qua 51 2.2.1 Khái quát ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long thời gian qua 51 2.2.2 Tình hình xuất nơng –thuỷ sản Vĩnh Long thời gian qua 54 2.2.3 Đánh giá lực cạnh tranh số sản phẩm nông sản chủ lực tỉnh Vĩnh Long 56 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh nơng sản hàng hố tỉnh Vĩnh Long 80 2.3 Kết luận chung lực cạnh tranh số sản phẩm nông sản tỉnh Vĩnh Long 87 2.3.1 Những điểm mạnh lực cạnh tranh nơng sản hàng hố tỉnh Vĩnh Long thời gian qua .87 2.3.2 Những hạn chế lực cạnh tranh nông sản hàng hoá tỉnh Vĩnh Long thời gian qua 89 2.3.3 Nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến lực cạnh tranh hàng nông sản xuất chủ lực tỉnh Vĩnh Long 91 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA NƠNG SẢN HÀNG HĨA TỈNH VĨNH LONG ĐẾN NĂM 2020 95 3.1 Quan điểm thời kì hội nhập nâng cao lực cạnh tranh nơng sản hàng hố tỉnh Vĩnh Long 95 3.1.1 Nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản dựa tiềm lợi tỉnh .95 3.1.2 Nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản dựa phát triển lợi cạnh tranh (chiến lược, quy hoạch, sách) 95 3.1.3 Xử lý tốt mối quan hệ Nhà nước thị trường nhằm tạo môi trường thuận lợi cho việc nâng cao lực cạnh tranh .97 3.1.4 Kết nối chủ thể tạo sức mạnh tổng hợp nâng cao sức cạnh tranh (nông dân, doanh nghiệp, Nhà nước, hiệp hội) .98 3.2 Mục tiêu định hướng phát triển sản xuất nông sản hàng hoá tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 .98 3.2.1 Mục tiêu phát triển sản xuất nông sản hàng hoá Vĩnh Long .98 3.2.2 Định hướng phát triển sản xuất nơng sản hàng hố tỉnh Vĩnh Long 99 3.3 Giải pháp nâng cao lực sản xuất nơng sản hàng hóa tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 .101 3.3.1 Các giải pháp trực tiếp 101 3.3.2 Giải pháp hỗ trợ 119 KẾT LUẬN 126 TÀI LIỆU THAM KHẢO 128 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ASEAN : Hiệp Hội quốc gia Đông Nam Á DNTN : Doanh nghiệp tư nhân ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long ĐNB : Đông Nam EU : Liên minh Châu Âu GAP : Good Agricultural Practices (Nông nghiệp bền vững) GTSX : Giá trị sản xuất NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn HTX : Hợp tác xã TT : Thị trường KNXK : Kim ngạch xuất XK : Xuất UBND : Ủy ban nhân dân XK : Xuất WTO : Tổ chức thương mại giới DANH MỤC BIỂU BẢNG Trang Bảng 2.1 : Đơn vị hành tỉnh Vĩnh Long .31 Bảng 2.2 : Tổng sản phẩm địa bàn theo khu vực kinh tế 2001-2010 37 Bảng 2.3 : Chuyển dịch cấu kinh tế giai đoạn 2001-2010 (ĐVT: %) .38 Bảng 2.4 : Diễn biến cấu giá trị sản xuất nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long 51 Bảng 2.5 : Cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt (Giá HH) 52 Bảng 2.6 : Trị giá hàng hoá xuất tỉnh Vĩnh Long (ĐVT: Triệu USD) 54 Bảng 2.7 : Cơ cấu giá trị xuất tỉnh Vĩnh Long (ĐVT: %) 55 Bảng 2.8 : Diện tích, suất lúa năm tỉnh Vĩnh Long (2005-2011) 57 Bảng 2.9 : Sản lượng lúa năm, sản lượng lúa hàng hoá tỉnh .57 Bảng 2.10 : Giá trị kim ngạch xuất gạo tỉnh Vĩnh Long (2007-2011) 59 Bảng 2.11 : Diện tích bưởi Năm roi qua năm 64 Bảng 2.12 : Năng suất ăn trái qua năm (ĐVT: tấn/ha) 65 Bảng 2.13 : Sản lượng ăn trái qua năm 65 Bảng 2.14 : Diện tích suất, sản lượng khoai lang 71 Bảng 2.15 : Đóng góp thuỷ sản cấu tổng sản phẩm tỉnh Vĩnh Long (giá hành) .74 Bảng 2.16 : Diện tích ni cá tra thâm canh huyện GĐ 2005-2010 .75 Bảng 2.17 : Năng suất trung bình NTTS tỉnh Vĩnh Long (ĐVT: tấn/ha) .76 Bảng 2.18 : Sản lượng NTTS tỉnh Vĩnh Long (ĐVT: tấn) .76 Bảng 2.19 : Sản lượng kim ngạch cá tra xuất 77 Bảng 2.20 : Dự báo khối lượng nơng sản hàng hóa khỏi tỉnh Vĩnh Long 99 Biểu đồ 2.1: Biểu đồ Sản lượng gạo xuất tỉnh Vĩnh Long 58 Biểu đồ 2.2: Biểu đồ kim ngạch xuất gạo tỉnh Vĩnh Long 59 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Việt Nam nước nơng nghiệp, có nhiều lợi tiềm đất đai, lao động điều kiện sinh thái cho phép phát triển sản xuất nhiều loại nông sản xuất có giá trị kinh tế lớn Hiện nay, trước xu hội nhập, nông nghiệp Việt Nam đứng trước thách thức lớn sản xuất xuất nông sản Nông sản mặt hàng xuất chủ lực nước ta, năm thu lượng ngoại tệ lớn, tạo việc làm cho hàng triệu lao động, góp phần bảo đảm an sinh xã hội Mặc dù tạo sản lượng nông sản khổng lồ sở quy mô sản xuất nhỏ, đưa Viêt Nam trở thành quốc gia xuất nông sản lớn giới thời gian qua việc điều hành xuất mặt hàng nông sản gặp khơng khó khăn, giá trị kim ngạch thu chưa xứng với tiềm Năng lực cạnh tranh nơng sản Việt Nam cịn nhiều vấn đề phải giải Vĩnh Long tỉnh nơng nghiệp có vị trí quan trọng chiến lược phát triển khu vực Đồng sông Cửu Long Được bao bọc hai sông lớn Tiền Giang Hậu Giang nên Vĩnh Long có nguồn nước dồi quanh năm, nhiều đất màu mỡ, trù phú thuận lợi cho phát triển nông nghiệp Lúa gạo sản phẩm nông sản chủ lực hàng đầu tỉnh Vĩnh Long, bình quân lương thực đầu người Vĩnh Long 1.007 kg/người/năm (2011) nước 535 kg/người/năm Vĩnh Long tỉnh đánh giá có số lượng trái đa dạng, phong phú chủng loại có chất lượng người tiêu dùng đánh giá cao, với nhiều chủng loại đặc sản có uy tín thị trường như: bưởi Năm roi, cam sành, nhãn chôm chơm An Bình, mận An Phước,… Sản phẩm rau màu tỉnh đa dạng như: khoai lang, bắp, đậu nành, mè, dưa hấu… loại rau màu khác ưa chuộng thị trường Sản phẩm rau màu tỉnh tiêu thụ nhiều tỉnh, thành nước mà xuất như: khoai lang, đậu bắp xanh Hằng năm toàn tỉnh sản xuất lượng nơng sản hàng hóa lớn bán ngồi tỉnh xuất Hàng hóa nơng sản chất lượng cao cung cấp cho xuất không ngừng tăng chiếm 50% kim ngạch xuất tỉnh Song, nhìn tổng thể nơng nghiệp Vĩnh Long cịn nhiều hạn chế thách thức cam go, hội nhập tổ chức thương mại giới WTO Đa phần mặt hàng nông sản tỉnh Vĩnh Long (trái cây, thủy sản, lúa gạo, nấm rơm, khoai lang, rau sạch…) sản phẩm thơ nơng dân cịn sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, chưa có nguyên liệu tập trung, chưa trọng mức đến sản xuất mặt hàng theo tiêu chuẩn GAP để xuất Hiện mặt hàng nông sản Vĩnh Long thiêu liên kết hệ thống từ khâu sản xuất đến chế biến, bảo quản, tiêu thụ, xuất Công nghệ sau thu hoạch tỉnh chưa theo kịp tốc độ phát triển khu vực Nông dân, doanh nghiệp tự tìm khách hàng, thiếu hỗ trợ nên khơng có khả cung ứng theo hợp đồng với số lượng lớn, trừ mặt hàng gạo, nên lực cạnh tranh yếu Trong trình hội nhập kinh tế giới, Việt Nam thành viên tổ chức thương mại giới nơng nghiệp lĩnh vực bị sức ép cạnh tranh lớn Do đó, việc nâng cao sức cạnh tranh nơng sản hàng hóa có ý nghĩa quan trọng Nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng nông sản tỉnh Vĩnh Long vấn đề cấp thiết không doanh nghiệp kinh doanh xuất mà nhà nước, cấp ngành liên quan người nơng dân Từ thực tế tơi định chon đề tài: “Giải pháp nâng cao lực sản xuất nơng sản hàng hóa tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010-2020” để nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp nhằm tìm giải pháp thích hợp để nâng cao lực cạnh tranh cho nơng sản tỉnh Vĩnh Long góp phần nâng cao giá trị hiệu kinh tế cho nông nghiệp tỉnh nhà thời gian tới, đồng thời góp phần đưa tỉnh Vĩnh Long hội nhập thực với kinh tế giới Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu Trên sở nghiên cứu tình hình xuất mặt hàng nơng sản hàng hóa chủ lực tỉnh Vĩnh Long, luận văn tìm giải pháp để nơng sản hàng hóa tỉnh có thị phần đáng kể thị trường cạnh tranh với tỉnh khu vực đồng sông Cửu Long nước xuất tương đồng khu vực Đề xuất kiến nghị giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao lực sản xuất nơng sản hàng hóa chủ lực tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010-2020 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu lý luận tổng quan cạnh tranh nâng cao lực cạnh tranh nơng sản hàng hóa thời kì hội nhập kinh tế quốc tế - Phân tích thực trạng lực cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất chủ lực tỉnh Vĩnh Long vấn đề đặt - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến sức cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất chủ lực tỉnh Vĩnh Long - Đề xuất số giải pháp chủ yếu để nâng cao lực sản xuất số mặt hàng nơng sản hàng hóa chủ lực tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010 – 2020 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Luận văn tập trung chủ yếu vào phân tích lực sản xuất nông sản hàng chủ lực tỉnh Vĩnh Long Đối tượng nghiên cứu mặt hàng nơng sản chủ lực (lúa gạo, bưởi năm roi, khoai lang, cá tra) giải pháp chủ yếu sản xuất, chế biến, môi trường kinh doanh xuất nhằm thúc đẩy xuất 3.2 Phạm vi nghiên cứu Luận văn giới hạn nghiên cứu thực trạng giải pháp nhằm nâng cao lực sản xuất nông sản hàng hoá tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010 – 2020 Nghiên cứu số nông sản xác định mặt hàng chủ lực có khối lượng, kim ngạch xuất cao năm gần có tiềm lợi để phát triển Lịch sử nghiên cứu đề tài Trong năm qua, có nhiều cơng trình nghiên cứu lực cạnh tranh số loại hàng hóa, dịch vụ Việt Nam trước thai đổi thị trường nước quốc tế, phải kể đến: “Tính cạnh tranh, quan niệm ... tranh số mặt hàng nông sản xuất chủ lực tỉnh Vĩnh Long - Đề xuất số giải pháp chủ yếu để nâng cao lực sản xuất số mặt hàng nơng sản hàng hóa chủ lực tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2010 – 2020 Đối tượng... sản hàng hóa Chương 2: Thực trạng lực cạnh tranh nơng sản hàng hóa tỉnh Vĩnh Long thời gian qua Chương 3: Định hướng giải pháp nâng cao lực sản xuất nông sản hàng hóa tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020. .. đến lực cạnh tranh hàng nông sản xuất chủ lực tỉnh Vĩnh Long 91 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA NƠNG SẢN HÀNG HĨA TỈNH VĨNH LONG ĐẾN NĂM 2020 95 3.1 Quan