Trà chứa nhiều axit tannic kết hợp với protein làm chậm hoạt động của ruột, kéo dài thời gian lưu trữ phân trong ruột, không chỉ là nguyên nhân gây ra táo bón mà còn làm tăng nguy cơ t[r]
(1)Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi ăn trứng
Không ăn đường, uống sữa đậu nành, uống trà, ăn thịt ngỗng sau ăn trứng để tránh gây hại cho sức khỏe.
1 Khơng ăn đường
Ngồi việc khơng chế biến trứng với bột ngọt, chị em không nên nấu chín trứng với đường khơng nên dùng đường sau ăn trứng Một số người giữ thói quen dùng nước đường thắng để lấy màu chế biến thịt kho trứng Điều làm cho protein fructose axit amin trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu thể, gây nên nhiều hiệu ứng không tốt cho sức khỏe
2 Không nên ăn hồng
Ăn hồng sau ăn trứng nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm viêm dày ruột cấp tính Sau ăn 1-2 giờ, dẫn tới nơn mửa
Khi cần uống dung dịch gồm 20 g muối 200 ml nước sơi sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ chất độc hại thể
3 Không uống sữa đậu nành
(2)Mỗi buổi sáng, đa số bà mẹ chuẩn bị cẩn thận bữa ăn sáng cho Muốn đầy đủ dưỡng chất cần thiết từ sáng sớm, khơng bà mẹ có thói quen chuẩn bị trứng chiên sữa đậu nành cho Trẻ thường có thói quen uống sữa sau ăn trứng để đỡ khát
Sữa đậu nành có chứa nhiều protein thực vật, chất béo, carbohydrate, chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khống chất… có tác dụng bổ dưỡng tốt Nhưng sữa đậu nành chứa trypsin, chất ức chế hoạt động người, ảnh hưởng đến tiêu hóa hấp thụ protein thể
Khi ăn trứng với sữa đậu nành, protein trứng kết hợp với trypsin sữa đậu nành, làm cho trình phân hủy protein bị cản trở làm giảm tỷ lệ hấp thụ protein thể Ngoài ra, sữa đậu nành có protidaza gây kiềm chế protein trứng gà, ảnh hưởng tiêu hóa
4 Khơng ăn thịt ngỗng, thịt thỏ, thịt rùa
Không nên ăn thịt ngỗng, thịt thỏ sau ăn trứng thịt thỏ, thịt ngỗng có tính hàn Trứng thuộc nhóm thực phẩm hai có chứa số chất có hoạt tính sinh học, ăn xảy phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy Ngoài ra, việc ăn trứng lúc với thịt rùa dẫn đến ngộ độc thực phẩm Đặc biệt người mệt mỏi, cảm lạnh không nên ăn Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa đơi khơng phù hợp để ăn
5 Không dùng loại thuốc chống viêm
Trứng giàu protein, chứng viêm thể lại liên quan đến lượng protein Vì vậy, bắt đầu tình trạng viêm, cần lưu ý khơng uống thuốc sau ăn trứng Đặc biệt bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, chí khơng ăn trứng Trứng có chứa protein làm tăng gánh nặng cho dày, ảnh hưởng đến hấp thu tiêu hóa
6 Khơng uống trà sau ăn trứng
Khơng người có thói quen uống trà nước chè đặc sau bữa ăn cho nước trà giúp miệng giúp hỗ trợ tiêu hóa Tuy nhiên, uống trà sau ăn trứng gây hại cho thể
Trà chứa nhiều axit tannic kết hợp với protein làm chậm hoạt động ruột, kéo dài thời gian lưu trữ phân ruột, không nguyên nhân gây táo bón mà cịn làm tăng nguy tích trữ chất có hại cho thể gây chất ung thư, tác động xấu sức khỏe người
Ngọc Lê (Theo Medicine)