(Sáng kiến kinh nghiệm) góp phần phát triển năng lực tư duy cho học sinh chương halogen, õi luuw huỳnh phần lí thuyết trong dạy học hóa học lớp 10 THPT

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT DƯƠNG ĐÌNH NGHỆ *************** SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM “ GĨP PHẦN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY CHO HỌC SINH CHƯƠNG HALOGEN, OXI – LƯU HUỲNH PHẦN LÍ THUYẾT TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC LỚP 10 THPT” Người viết: Tống Thị Hiền Chức vụ: Giáo viên Sáng kiến kinh nghiệm mơn: Hóa Học THANH HĨA NĂM 2017 MỤC LỤC Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài .3 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu .4 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Tư duy, tư hóa học 2.1.2 Các phương pháp tư 2.1.3 Năng lực tư 2.2 Thực trạng vấn đề học sinh trường THPT Dương Đình Nghệ trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm .6 2.2.1 Đặc điểm tình hình nhà trường 2.2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm học sinh 2.3 Giải pháp giải 2.3.1 Sử dụng phương pháp tư để phát triển lực hóa học phần khắc sâu lí thuyết 2.3.1.1 Phương pháp phân tích tổng hợp 2.3.1.2 Phương pháp phán đoán 2.3.1.3 Phương pháp so sánh 2.3.1.4 Phương pháp khái quát hóa cụ thể hóa 2.3.2 Một số biện pháp phát triển lực tư cho học sinh 10 2.3.2.1 Gây hứng thú – kích thích trí tị mị câu chuyện thí nghiệm vui hóa học 10 2.3.2.2 Phát triển lực tư cho HS hình ảnh, mơ hình thí nghiệm 13 2.3.2.3 Sử dụng Grap củng cố kiến thức giúp HS nắm vững học 14 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 15 Kết luận, kiến nghị 16 3.1 Kết luận 16 3.2 Kiến nghị 16 Tài liệu tham khảo 17 Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài Thời đại cơng nghệ thông tin bùng nổ, khoa học không ngừng chạy đua vũ bão, giáo dục môn khoa học khác khơng thể nằm ngồi quy luật Giáo dục phải theo đà chung không ngừng tiến lên cho bắt nhịp với tiến chung toàn nhân loại Văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XI Đảng Cộng sản Việt Nam nêu rõ “Ưu tiên hàng đầu cho việc nâng cao chất lượng dạy học Đổi chương trình, nội dung, phương pháp dạy học, nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên…” Mục tiêu giáo dục khơng cịn cung cấp kiến thức, rèn luyện trí nhớ cho học sinh mà phải dạy cho học sinh học cách học, cách tự đánh giá, học cách sống, biết độc lập suy nghĩ, biết tạo làm chủ thay đổi,… để “đào tạo người Việt Nam phát triển tồn diện, có đạo đức, có tri thức, sức khỏe, thẩm mỹ, nghề nghiệp trung thành với lý tưởng độc lập dân tộc chủ nghĩa xã hội; hình thành bồi dưỡng nhân cách, phẩm chất lực công dân, đáp ứng yêu cầu nghiệp xây dựng bảo vệ Tổ quốc” (Số: 29-NQ/TW ngày tháng 11 năm 2013) Thơng qua việc học tập mơn Hóa học nói riêng, học sinh phát triển hình thành số lực như: Năng lực sáng tạo, lực tính tốn, lực hợp tác, lực phát giải vấn đề, lực xử lý vấn đề hàng ngày liên quan đến Hóa học Trước tình hình đó, với suy nghĩ mong muốn đóng góp làm tốt nhiệm vụ giai đoạn đất nước Do đưa kinh nghiệm nhỏ đề tài “ GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY CHO HỌC SINH CHƯƠNG HALOGEN, OXI – LƯU HUỲNH PHẦN LÍ THUYẾT TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC LỚP 10 THPT” 1.2 Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lý luận dạy học, lý thuyết phương pháp kỹ thuật dạy học tích cực tiến hành sử dụng phương pháp tư Phát triển lực tư cho học sinh dạy học hoá học lớp 10 THPT Tạo cho học sinh lịng u thích mơn Học sinh khơng cịn cảm thấy Hố học mơn học nặng nề đáng sợ Với phạm vi sáng kiến kinh nghiệm, đề cập đến kiến thức lí thuyết chương Halogen chương Oxi – Lưu huỳnh lớp10 THPT 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Học sinh trung học phổ thơng trường THPT Dương Đình Nghệ - Hệ thống lý thuyết phương pháp tư duy, phát triển lực - Dạy nâng cao cho đội tuyển học sinh giỏi 1.4 Phương pháp nghiên cứu Trong q trình nghiên cứu tơi sử dụng số phương pháp sau: - Nghiên cứu lý luận: Nghiên cứu sở khoa học đề tài, phương pháp dạy học truyền thống đại, xu hướng đổi phương pháp dạy học giới nước, định hướng đổi phương pháp dạy học nước ta nay, tài liệu khác liên quan đến đề tài,… - Nghiên cứu hình thức tổ chức việc dạy học Hoá học - Trên sở hệ thống kiến thức sách giáo khoa, sách giáo viên, sách tham khảo thông qua kinh nghiệm học tập giảng dạy thân, xây dựng sở lí thuyết - Phương pháp thực nghiệm thống kê Thực nghiệm sư phạm để kiểm nghiệm tính thực tiễn hiệu phương án đề xuất - Tổ chức dạy đánh giá trường THPT Dưong Đình Nghệ 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm - Tổng quan sở lý luận biểu lực tư học sinh THPT dạy học hoá học - Góp phần nghiên cứu lý luận lực, dạng biểu lực tư duy, thực trạng phát triển lực tư học sinh THPT dạy học hoá học - Đề xuất số hình thức biện pháp nhằm phát triển lực tư cho học sinh dạy hoá học lớp 10 THPT - Áp dụng vào giảng dạy rút kinh nghiệm tổ mơn trường THPT Dương Đình Nghệ số phương pháp tư để phát triển lực tư - Rút số học kinh nghiệm phát triển lực tư NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Tư duy, tư hóa học Thơng thường tư hiểu suy nghĩ Đó q trình xếp, nhào nặn điều có đầu, để tìm mẻ, nhằm trả lời vấn đề, câu hỏi đặt Tuy nhiên, nguồn tài ngun khơng có sẵn mà hình thành sống người qua tích cực tương tác họ với thành Vì vậy, giáo dục nói chung tư nói riêng nhiệm vụ hàng đầu hệ thống giáo dục, giáo dục phổ thơng có vai trị quan trọng hết Tư hóa học có đặc trưng phương pháp nhận thức hóa học nghiên cứu chất quy luật chi phối trình biến đổi chất Khi tương tác với nhau, xảy biến đổi nội chất để tạo thành chất Sự biến đổi tuân theo nguyên lý, quy luật, mối quan hệ định tính định lượng hóa học 2.1.2 Các phương pháp tư Gồm: phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hóa, trừu tượng hóa, cụ thể hóa Phân tích phân chia vật, tượng yếu tố phận để nghiên cứu chúng cách đầy đủ, trọn vẹn theo hướng định Tổng hợp kết hợp phận, yếu tố phân tích để nhận thức toàn vật, tượng Phân tích tổng hợp có quan hệ mật thiết với yếu tố hoạt động tư Phân tích sâu sắc, phong phú tổng hợp xác, trọn vẹn, ngược lại tổng hợp sơ tạo tiền đề quan trọng cho phân tích So sánh xác định điểm giống khác vật, tượng khái niệm phản ánh chúng So sánh ln phải kèm theo phân tích tổng hợp So sánh khơng phân biệt xác hóa khái niệm mà cịn giúp hệ thống hóa chúng lại Có hai cách so sánh: so sánh liên tiếp (tuần tự) so sánh đối chiếu Cụ thể hóa hoạt động tư tái sản sinh vật, tượng với thuộc tính chất Trừu tượng hóa phản ánh chất, lập vật, tượng khỏi mối liên hệ, giữ lại dấu hiệu, thuộc tính tước bỏ thuộc tính khơng Để có lực tư duy, học sinh phải rèn luyện lực tư trừu tượng, biểu sâu suy nghĩ, trí tưởng tượng, việc nắm vững chất quy luật vấn đề, vận dụng cách sáng tạo vào giải vấn đề thực tiễn Khái quát hóa tìm chung chất số dấu hiệu, tính chất mối liên hệ chúng loại đối tượng, từ hình thành nên khái niệm Khái quát hóa bước cần thiết trừu tượng hóa GV cần tập cho HS phát triển tư khái quát hóa cách lập dàn ý, xây dựng kết luận viết tóm tắt nội dung bài, chương sách giáo khoa 2.1.3 Năng lực tư Năng lực tư khả năng, phẩm chất tâm sinh lí óc người, vừa tự nhiên bẩm sinh, “sẵn có”, vừa sản phẩm lịch sử, sản phẩm lịch sử phát triển xã hội Cái vốn có tự nhiên thông qua rèn luyện thực tiễn trở nên sức mạnh thật có hiệu người xã hội Thang tư Bloom Kỹ Khái niệm Từ khố Biết Nhớ lại thơng tin Xác định, miêu tả, gọi tên, làm theo Hiểu Hiểu nghĩa, diễn giải khái Diễn tả, biến đổi, biện hộ, giải niệm thích, phân loại, lấy ví dụ Vận dụng Sử dụng thông tin hay khái Thiết lập, thực hiện, tạo dựng, mơ niệm tình phỏng, dự đốn Phân tích Chia nhỏ thơng tin hay khái So sánh, đối chiếu, lựa chọn, phân niệm để hiểu rõ đầy đủ chia, phân biệt Tổng hợp Ghép ý với để tạo Tóm tắt lại, khái quát hóa, hệ nên nội dung thống hóa, cấu trúc lại Đánh giá Đánh giá chất lượng Đánh giá, phê bình, phán đốn, tranh luận, chứng minh, phản biện 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Đặc điểm tình hình nhà trường Trường THPT Dương Đình Nghệ - Thiệu Hóa - Thanh Hóa thành lập năm 2000 ngơi trường có tuổi đời cịn tương đối trẻ, chuyển từ loại hình bán công sang công lập Do chất lượng thu hút đầu vào thấp, đa số em học sinh có học lực trung bình yếu Do phần lớn em chưa thật chịu khó học tập, đặc biệt mơn Hóa học Đội ngũ giảng dạy mơn Hóa học trường có giáo viên trẻ, thâm niên nghề chưa cao, nên việc học hỏi từ đồng nghiệp hạn chế Tuy nhiên với sức trẻ toàn giáo viên mơn Hóa học trường khơng ngừng học hỏi, trau dồi chun mơn thuận lợi lớn cho môn 2.2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm học sinh Bên cạnh nhiều kết bước đầu đạt việc đổi phương pháp dạy học nhiều hạn chế cần phải khắc phục: - Hoạt động đổi phương pháp dạy học trường THPT chưa mang lại kết cao Truyền thụ tri thức chiều chủ đạo - Số giáo viên thường xuyên chủ động phối hợp áp dụng phương pháp dạy học để phát triển lực tư cho học sinh chưa nhiều - Dạy học nặng truyền thụ kiến thức lý thuyết Việc rèn kỹ sống, kỹ giải tính thực tiễn cho học sinh chưa quan tâm - Việc ứng dụng công nghệ thông tin, phương tiện dạy học chưa rộng rãi - Hoạt động kiểm tra đánh giá chưa khách quan, xác - Giáo viên dạy cịn mang nặng quan điểm thi gì, học 2.3 Giải pháp giải 2.3.1 Sử dụng phương pháp tư để phát triển lực hóa học phần khắc sâu lí thuyết Phương pháp tư có nhiều phương pháp chương halogen, oxi – lưu huỳnh, sử dụng số phương pháp tư để khắc sâu lí thuyết nhằm phát triển lực hóa học, tạo hứng thú học tập cho em 2.3.1.1 Phương pháp phân tích tổng hợp Khi học tính chất H2SO4 đặc, tính chất đặc biệt HF, làm tập nhận biết học sinh phải phân tích tổng hợp lại kiến thức học làm Từ phát triển lực hóa học em Ví dụ 1: Các khí ẩm clo, oxi, nitơ,… làm khơ dung dịch H2SO4 đặc khí H2S, HBr, HI… lại dùng H2SO4 đặc làm chất hút ẩm được? Khi làm tập HS phải biết phân tích H 2SO4 đặc có tính háo nước nên có khả làm khơ khí ẩm tính oxi hóa mạnh tác dụng với chất có tính khử mạnh như: H2S, HBr, HI… từ HS rút H2SO4 đặc làm khơ khí có tính oxi hóa mạnh clo, oxi, nitơ,… HS viết PTHH: 3H2SO4 đặc + H2S→ 4H2O + 4SO2 2HBr + H2SO4 đặc → SO2 + H2O + Br2 8HI + H2SO4 đặc → H2S + 4I2 + 4H2O Ví dụ 2: Tại ta khơng đựng dung dịch HF bình thủy tinh? HS: phân tích HF phản ứng với SiO mà thành phần thủy tinh SiO2.Vì ta khơng đựng dung dịch HF bình thủy tinh Ví dụ 3:Khi học nhận biết, HS phải tổng hợp lại phương pháp nhận biết gốc axit, ion kim loại phổ biến, hay gặp tập từ phân tích tập để đưa cách nhận biết thích hợp Ví dụ 4: Vì không nên đổ nước vào H2SO4 đậm đặc mà đổ axit sunfuric đậm đặc vào nước? Khi H2SO4 đặc tan vô hạn nước, đồng thời tỏa nhiệt lượng lớn H2SO4 đặc sánh giống dầu nặng nước Nếu cho nước vào axit, nước sơi đột ngột bắn tung tóe làm người xung quanh nhiệt độ thay đổi đột ngột làm bể bình thủy tinh chứa dung dịch gây nguy hiểm Trái lại cho H2SO4 đặc vào nước tình hình khác: H2SO4 đặc nặng nước, cho từ từ axit vào nước, chìm xuống đáy nước, sau phân bố toàn dung dịch Như có phản ứng xảy ra, nhiệt lượng sinh phân bố dung dịch, nhiệt độ tăng từ từ không làm cho nước sôi lên cách nhanh Một ý thêm pha loãng axit sunfuric phải nhớ “phải đổ từ từ ” axit vào nước không nên pha bình thủy tinh Bởi thủy tinh dễ vỡ nhiệt độ tăng đột ngột pha loãng 2.3.1.2 Phương pháp phán đoán Để phát triển lực cho học sinh giỏi phần lí thuyết ta sử dụng phương pháp phán đốn Ví dụ 1: Tại clo ẩm làm màu quỳ tím? HS quan sát GV biểu diễn thí nghiệm điều chế clo, sau sục khí clo vào nước, dùng quỳ tím thử nước clo vừa điều chế thấy quỳ tím ban đầu chuyển sang màu đỏ màu nhanh sau Vậy nước clo làm màu quỳ tím? HS nhớ lại phản ứng: Cl2 + H2O  HClO + HCl Giải thích nước Clo tạo thành HCl làm quỳ tím hóa đỏ cịn quỳ tím màu lại màu nhanh HS phải phân tích thêm sản phẩm cịn có HClO, từ HS phán đốn HClO làm màu quỳ tím GV hướng dẫn HS phân tích HCl hợp chất bền, HClO bền nên bị phân hủy tạo thành HCl O nguyên tử, O nguyên tử có tính oxi hóa mạnh nên làm màu quỳ tím HClO  HCl + [O] Để khắc sâu kiến thức GV đặt câu hỏi: - Nếu nước clo để lâu ngồi khơng khí có làm màu quỳ tím khơng? - HS trả lời màu quỳ tím GV phải cung cấp thời gian phân hủy HClO nhanh, HS phân tích sau lúc dd clo ẩm HCl, HClO phân hủy hết Vì khơng làm quỳ tím màu Ví dụ 2: Có thể thay KClO3, KMnO4 chất khác KClO4, CaCO3, HgO, K2Cr2O7, AgNO3 để điều chế O2 phịng thí nghiệm khơng? HS biết phịng thí nghiệm thường dùng phương pháp nhiệt phân hợp chất giàu oxi KClO3, KMnO4 để điều chế O2 phản ứng đơn giản, dụng cụ dễ tìm HS suy luận thay KClO 3, KMnO4 chất KClO4, CaCO3, HgO, K2Cr2O7, AgNO3 để điều chế O2 phịng thí nghiệm khơng chất giàu oxi? HS dựa vào tính chất chất để nhiệt phân chất phải có đặc điểm bền với nhiệt, từ phán đốn - KClO4, K2Cr2O7 bền với nhiệt nên không dùng - HgO chất bền với nhiệt dùng để điều chế O chất tạo thủy ngân độc người: 2HgO  2Hg + O2 - CaCO3 phân hủy nhiệt độ cao sản phẩm CO O2: CaCO3  CaO + CO2 - AgNO3 mắc không phổ biến, sản phẩm thu khí O2 lẫn NO2: 2AgNO3  2Ag + 2NO2 + O2 2.3.1.3 Phương pháp so sánh Để phát triển lực so sánh cho học sinh ta sử dụng phương pháp so sánh Ví dụ 1: So sánh tính chất hóa học dung dịch HCl dung dịch H 2SO4 loãng HS dựa vào kiến thức học so sánh: Giống nhau: có tính axit mạnh Khác nhau: HCl clo có số oxi hóa -1 nên cịn thể tính khử tác dụng với chất oxi hóa mạnh MnO 2, KMnO4, K2Cr2O7 cịn H2SO4 lỗng khơng có tính khử 2.3.1.4 Phương pháp khái quát hóa cụ thể hóa Khi muốn cho học sinh hình thành quy luật, tính chất chung ngun tố nhóm VIA, VIIA, từ suy tính chất cụ thể chất, hợp chất Ta sử dụng phương pháp khái quát hóa, cụ thể hóa Ví dụ 1: Từ kiến thức học chương ngun tử dự đốn tính chất hóa học chung halogen Sau học chương Bảng tuần hồn NTHH định luật tuần hồn HS khái qt hóa tính chất hóa học nguyên tố nhóm halogen: - Các nguyên tố có 7e lớp ngồi (ns 2np5) nên đơn chất halogen có tương tự tính chất hóa học thành phần tính chất hợp chất chúng tạo thành Ví dụ 2: Từ kiến thức học tính chất chung axit Hãy nêu tính chất hóa học axit H2SO4 lỗng? Từ tính chất chung axit học, học sinh nêu tính chất axit H2SO4 lỗng: - Làm quỳ tím đổi màu (thành đỏ) - Tác dụng với ba zơ, oxit ba zơ - Tác dụng dung dịch muối - Tác dụng kim loại 2.3.2 Một số biện pháp phát triển lực tư cho học sinh 2.3.2.1 Gây hứng thú – kích thích trí tị mị câu chuyện thí nghiệm vui hóa học Câu chuyện 1: Clo – Vũ khí hóa học - Trận chiến Ypres lần thứ hai diễn Mặt trận phía Tây từ tháng đến tháng năm 1915 quân đội Đế quốc Đức liên quân Anh, Pháp Canada Ngày 22/4/1915, sau đợt pháo kích ngắn ngủi, quân Đức bắt đầu thả hàng ngàn ống khí clo màu vàng xanh khắp mặt, làng Steenstraat Poel Kappelle (nước Bỉ) hướng phía qn Pháp Sau đó, hàng trăm binh sĩ Pháp hỗn loạn chạy ngược phía sau tìm khơng khí để thở Khi qn Ðức tới nơi, họ trông thấy nhiều xác chết với gương mặt xanh nhợt; có người hấp hối, thể co giật dội, miệng ứa chất dịch màu vàng nhạt - Ngày 17/3/2007: vụ công bom loại khí màu vàng lục vào tỉnh Anbar có người Hồi giáo Sunni sinh sống làm người thiệt mạng, 350 người dân Iraq binh sĩ Mỹ thuộc lực lượng liên minh phải điều trị, từ vết bỏng nhẹ da nôn mửa triệu chứng bất thường phổi - Ngày nay, để diệt chuột đồng người ta cho khí qua ống mềm vào hang chuột Như thông qua câu chuyện học sinh biết tính chất vật lí Clo mà cịn tạo cho em hứng thú khơng nhàm chán em đọc sách giáo khoa Câu chuyện 2: Những tai nạn chết người trước tìm flo 10 Trong nỗ lực tìm flo, nhà khoa học gặp nhiều tai nạn chết người Nhà hóa học Humphry Davy bị tổn thương vĩnh viễn mắt ngón tay Hai nhà hóa học người Ireland Thomas George Knox cố gắng tách flo khỏi mẫu vật, người không may tử vong người nằm liệt giường nhiều năm Flo nguyên nhân gây chết cho hai nhà khoa học khác đến từ Bỉ Pháp Chỉ Ferdinand Frederic Henri Moissann nghĩ cách hạ thấp nhiệt độ mẫu vật xuống –23 độ C, ông thành công tách flo dạng chất lỏng dễ bay Bản thân Moissan buộc phải dừng nghiên cứu lần bị nhiễm độc flo Như thông qua câu chuyện học sinh biết hi sinh cúa nhà khoa học điều chế Flo, phương pháp điều chế Flo em rút học thành cơng mà khơng phải nổ lực cố gắng tìm tịi có thành cơng phải đổi mồ nước mắt chí tính mạng Câu chuyện 3: Chất khí chữa bệnh Vào cuối kỷ XVIII, hàng loạt chất khí chưa biết tìm dồn dập, xã hội Anh quan tâm tới vấn đề này, đến mức Bristol, người ta thành lập viện nghiên cứu gọi “Viện khí” với mục đích dùng chất khí để chữa bệnh Nhà hóa học Humphry Davy cử làm tra Viện Trong buổi họp long trọng để nghe báo cáo kết nghiên cứu, Davy đọc diễn văn kết thúc cực ngắn: - Thưa quý vị, tất khí, thực có chất khí chữa bệnh mà biết từ lâu – từ thuở khai sinh lập địa – “khơng khí sạch!” Thơng qua câu chuyện em biết vai trị vơ quan trọng “khơng khí sạch” để từ em biết cần phải làm gì, có ý thức bảo vệ mơi trường Câu chuyện 4: Hóa học khác tốn học chỗ nào? Một hơm, nhà tốn học Đức Karl Gauss tranh luận với nhà hóa học Ý Avogadro Ơng Gauss tỏ khinh thường hóa học cho có tốn học có định luật, cịn hóa học người phục vụ cho toán học mà thơi Avogadro dẫn Gauss vào phịng thí nghiệm tự làm phản ứng: Cho thề tích O2 tác dụng với hai thể tích H2 để tạo thành hai thể tích H2O dạng hơi: 2H2 (k) + O2 (k) > 2H2O (h) Lúc nhà hóa học mỉm cười bảo nhà toán học rằng: 11 - Ngài thấy chưa! Nếu hóa học muốn tốn học phải chào thua Hai cộng một, bất chấp toán học hai ! Giáo viên nói cho học sinh biết ảo thuật tạo núi lửa, nhóm bếp than đũa thủy tinh … tượng hóa học có điều kiện hướng dẫn học sinh cách làm tạo hứng thú học tập cho học sinh Thí nghiệm 1: Nhóm bếp than đũa thủy tinh Xếp than gỗ vào bếp để nhóm lị, xong lấy đầu đũa thủy tinh châm vào đống than đống than bốc khói nghi ngút  Cách làm:   Bỏ than gỗ vào túi vải màu treo bình rộng miệng bên có đựng dung dịch NH 3 đậm đặc vài ngày Khí NH 3 sẽ bị hút vào than Khi biểu diễn thí nghiệm, đũa thủy tinh cần nhúng vào axit HCl đặc Khí HCl gặp NH3 sẽ tạo khói trắng hạt nhỏ NH4Cl theo phản ứng: NH3  +  HCl  →  NH4Cl Thí nghiệm 2: Mực bí mật Lấy đũa thủy tinh chấm dung dịch H2SO4 loãng để viết lên giấy thư ngắn, nét chữ khơng có màu Hơ thư lên bếp than bàn nóng, nước nét chữ bay làm cho H2SO4 trở nên đậm đặc, tính háo nước H2SO4, chiếm nước chất xenlulozơ thành phần giấy giải phóng cacbon, làm cho nét chữ hóa đen (C6H10O5)n  6nC + 5nH2O Xenlulozơ (chất xúc tác: H2SO4 đặc) Có thể dùng nước chanh thay cho H2SO4 lỗng Thí nghiệm 3: Núi phun lửa Lấy 100 g mạt sắt mịn với 50 g lưu huỳnh bột Trộn kỹ đổ vào chút nước nóng hỗn hợp trở nên sền sệt Sau đó, đặt hỗn hợp lên đĩa khay sắt lấy đất sét nhão trộn với sỏi nhỏ, đắp phủ lên hỗn hợp mạt sắt lưu huỳnh, cho giống núi thực Dùng que gỗ chọc từ miệng núi lỗ, qua lớp đất sét bắt đầu mồi lửa Sau 10 – 12 phút núi lửa tí hon bắt đầu hoạt động Từ miệng phun, khói bốc mù mịt “dung nham” phun trào dội, giống hệt núi lửa thiên nhiên, thiếu tiếng nổ Giải thích: Fe S sau tiếp xúc với thời 12 gian ngắn, bắt đầu phản ứng tạo thành FeS Phản ứng tỏa nhiệt làm nước bốc nhờ nhiệt phản ứng mạnh, làm khối “sơi” trào ngồi 2.3.2.2 Phát triển lực tư cho HS hình ảnh, mơ hình thí nghiệm Hóa học mơn khoa học thực nghiệm sử dụng hình ảnh, mơ hình thí nghiệm tạo cho học sinh có nhìn trực quan hơn, em khắc sâu tượng, dựa vào kiến thức học em giải thích tượng quan sát từ phát triển lực tư Thí nghiệm 1: a Khi bóp ống nhỏ giọt có tượng xảy ra? Giải thích b Viết PTHH phản ứng xảy Giải: HS thấy KMnO4 tác dụng với HCl tạo khí Clo làm màu giấy màu ẩm HS viết phương trình: 2KMnO4 + 16 HCl  2KCl + 2MnCl2 + 5Cl2 + 8H2O Khí Clo bay tác dụng với nước có giấy màu ẩm: Cl2 + H2O HCl + HClO HClO  HCl + [O] Chính oxi nguyên tử có tính oxi hóa mạnh nên tẩy màu giấy màu Khí Clo cịn lại bay theo ống dẫn xuống dung dịch NaOH có pha phenolphtalein làm màu hồng phenolphtalein tạo nước Giaven Cl2 + 2NaOH  NaCl + NaClO + H2O Thí nghiệm 2: Cho dụng cụ thí nghiệm hình vẽ 13 Hình Hình a Hãy so sánh tượng hình vẽ? b Giải thích? Viết PTPỨ Giải - Ở hình (1) khơng có tượng - Ở hình (2) có tượng có khí bay ra, có mùi sốc làm màu dung dịch brom Sở dĩ có tượng khác Cu khơng tác dụng với H2SO4 lỗng, tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc tạo thành khí SO2 Cu + 2H2SO4  CuSO4 + SO2 + 2H2O SO2 sinh làm màu nước brom theo phản ứng: SO2 + Br2 + 2H2O  H2SO4 + 2HBr 2.3.2.3 Sử dụng Grap củng cố kiến thức giúp HS nắm vững học Việc củng cố kiến thức học vô quan trọng, giúp cho học sinh nắm lại nội dung học Sử dụng Grap củng cố học giúp học sinh dễ học Ví dụ 1: học axit sunfuaric ta củng cố học dạng Grap sau 14 Ví dụ 2: Muốn củng cố kiến thức cho học sinh tính chất phương pháp điều chế Clo ta sử dụng Grap Kim loại M MnO2 MCln(FeCl2, AlCl3… ) + H2 +HCl Phi kim KMnO4 +HCl +P K2Cr2O7 +HCl + P, to Cl2 chất HCl dd + ĐPDD khí màu NaCl dd + ĐPDD vàng lục nhạt mn + S, to + H2O PCl3 PCl5 S2Cl2 HCl + HClO + NaOH + dung dịch bazơ HCl + KOH, to + Ca(OH)2 CaO, t0 +SO2 + H2O + FeCl2 NaClO + NaCl KClO3+ KCl CaOCl2 H2SO4 + HCl FeCl3 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Trên sở nội dung tiến hành thực nghiệm nhằm đánh giá tính khả thi việc áp dụng sáng kiến vào dạy học mơn Hóa học so sánh với phương pháp dạy học để từ bổ sung, chỉnh sửa cho phù hợp 2.4.1 Đối tượng: Học sinh lớp 10 Trường THPT Dương Đình Nghệ - Thiệu Hóa, gồm lớp: + Lớp thực nghiệm: lớp 10 B1 + Lớp đối chứng: lớp 10 B2 Các lớp tương đương trình độ 2.4.2 Cách tiến hành: Lớp thực nghiệm tiến hành giảng dạy theo phương pháp Lớp đối chứng dạy theo cách truyền thống Xem biểu tính tích cực học sinh học theo phương pháp 15 Tổ chức cho học sinh lớp thực nghiệm lớp đối chứng làm kiểm tra viết sau học xong chương halogen chương oxi – lưu huỳnh 2.4.3 Kết đạt được: Lớp thực nghiệm: Học sinh hứng thú học với phương pháp mới, tích cực xây dựng bài, kết đật kiểm tra cao Học sinh kiến thức nhớ tốt hơn, sâu Học sinh tự biết xây dựng Graph cho riêng từ xây dựng Graph tập nên làm tập nhanh Lớp đối chứng: em khơng có hứng thú học tập bạn học theo phương pháp mới, thụ động ghi chép, giáo viên hỏi trả lời, kiến thức nhanh quên, kĩ xử lí tập chậm Kết thi cuối học kì Lớp thực nghiệm Tổng số học sinh Từ – 4,9 Từ – 7,9 Trên 40 (hs) 0(hs) (hs) 25 (hs) 14(hs) Tổng số học sinh Từ – 4,9 Từ – 7,9 Trên 40 (hs) (hs) 10 (hs) 18 (hs) (hs) Lớp đối chứng Trên kết khảo sát hai lớp giảng dạy, trước sau áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Kết nâng cao đáng kể, có phản hồi tích cực từ học sinh Qua trao đổi với đồng nhiệp, đồng chí đánh giá cao kết nghiên cứu theo hướng Kết luận, kiến nghị 3.1 Kết luận Trên sử dụng phương pháp tư nhằm phát huy lực, tính chủ động sáng tạo học sinh Trong q trình giảng dạy áp dụng tơi thấy đề tài nêu tương đối đầy đủ lí thuyết có nhiều ví dụ minh hoạ phương pháp 3.2 Kiến nghị Trên sáng kiến kinh nghiệm nhỏ tôi, mong đồng nghiệp em học sinh góp ý thêm, để sáng kiến hoàn thiện bổ xung hoàn chỉnh Đồng thời mong Ban giám hiệu tạo điều kiện, để phần lớn học sinh nhà trường tiếp thu phương pháp Mở phương pháp tư mới, giúp em học sinh hứng thú, phát triển lực học mơn hóa Tài liệu tham khảo 16 Nghị hội nghị trung ương khóa XI đổi bản, tồn diện giáo dục đào tạo (Số: 29-NQ/TW ngày tháng 11 năm 2013) Sách giáo khoa hóa học lớp 10 – NXB giáo dục GS.TSKH Nguyễn Cương (chủ biên), TS Nguyễn Mạnh Dung Phương pháp dạy học hóa học (tập 1) – NXB Đại Học Sư Phạm, 2010 Nguyễn Văn Cường (2006), Dự án phát triển giáo dục THPT – Đổi phương pháp dạy học – Một số vấn đề chung, Hà Nội Đặng Thị Oanh (chủ biên) – Phạm Ngọc Bằng – Trương Duy Quyền – Lương Văn Tâm – Lê Hải Nam Ôn tập, kiểm tra, đánh giá kết học tập hóa học 10 – NXB Đại Học Sư Phạm, 2009 Trịnh văn Biểu (1999), Nâng cao hiệu trình dạy học mơn hóa trường THPT, Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên chu kì 1997 - 1999, TP Hồ Chí Minh Lê Đăng Khương Làm chủ mơn hóa 30 ngày – NXB Đại học Quốc gia Hà nội Nguồn tài liệu Internet Xác nhận thủ trưởng đơn vị Thiệu hóa, ngày 25 tháng 05 năm 2017 Tôi xin cam đoan sáng kiến kinh nghiệm viết, khơng chép nội dung người khác! Người viết sáng kiến Tống Thị Hiền 17 ... góp làm tốt nhiệm vụ giai đoạn đất nước Do đưa kinh nghiệm nhỏ đề tài “ GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY CHO HỌC SINH CHƯƠNG HALOGEN, OXI – LƯU HUỲNH PHẦN LÍ THUYẾT TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC LỚP... triển lực tư học sinh THPT dạy học hoá học - Đề xuất số hình thức biện pháp nhằm phát triển lực tư cho học sinh dạy hoá học lớp 10 THPT - Áp dụng vào giảng dạy rút kinh nghiệm tổ mơn trường THPT. .. Nghệ số phương pháp tư để phát triển lực tư - Rút số học kinh nghiệm phát triển lực tư NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Tư duy, tư hóa học Thơng thường tư hiểu suy nghĩ Đó