Ba Đồn, Quảng Trạch là những địa phương có nhiều làng nghề hoạt động và mang đặc trưng của nét văn hóa truyền thống rất rõ nét. Sản phẩm của các làng nghề đã phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho xã hội, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, ngoài ra hoạt động của làng nghề còn có những giá trị to lớn về mặt văn hóa. Trong xu thế hội nhập và toàn cầu hoá, vấn đề bảo tồn các giá trị văn hoá mang bản sắc của mỗi địa phương, mỗi quốc gia dân tộc đang là một vấn đề thời sự, trong đó vấn đề làng nghề đang trở thành điểm quan tâm không chỉ của ngành bảo tồn bảo tàng mà còn là đối tượng của nhiều lĩnh vực văn hoá khác. Thế nhưng hiện nay, nhiều làng nghề đang bị mai một và đứng trước nguy cơ bị thất truyền. Nhiều giá trị văn hóa của làng nghề chưa được đánh giá đúng, chưa có giải pháp để bảo tồn và phát triển. Vì vậy, việc bảo tồn những giá trị văn hoá phi vật thể của làng nghề là mục tiêu không thể thiếu và đang trở thành cấp bách, nhất là đối với Ba Đồn, Quảng Trạch là vùng đất có vốn tài sản văn hóa phi vật thể đa dạng, phong phú.
MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU PHẦN MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU .6 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 3.1 Mục tiêu chung .6 3.2 Mục tiêu cụ thể .6 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU .7 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI .7 Chương LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ VÀ VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ CỦA LÀNG NGHỀ 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ .9 1.1.1 Làng nghề 1.1.1.1 Khái niệm đặc trưng 1.1.1.2 Tiêu chí cơng nhận làng nghề, làng nghề truyền thống .11 1.1.2 Điều kiện phát triển làng nghề 13 1.2 BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ TRONG HOẠT ĐỘNG CỦA LÀNG NGHỀ .17 1.2.1 Các giá trị văn hóa phi vật thể hoạt động làng nghề 17 1.2.2 Vai trò Nhà nước xã hội việc bảo tồn, phát triển giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề 19 1.2.3 Kinh nghiệm phát triển làng nghề gắn với bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể số địa phương 21 1.2.3.1 Hoạt động làng nghề Bắc Ninh .21 1.2.3.2 Hoạt động làng nghề Thừa Thiên - Huế 23 1.2.3.3 Hoạt động làng nghề huyện đảo Phú Quốc - tỉnh Kiên Giang .24 Chương 27 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ .27 CÙNG VỚI VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ 27 TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH 27 2.1 ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ, TỰ NHIÊN, XÃ HỘI CỦA THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH 27 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 2.1.1.1 Vị trí địa lý .27 2.1.1.2 Tài nguyên thiên nhiên .28 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 28 2.1.2.1 Tình hình kinh tế - xã hội 28 2.1.2.2 Nguồn nhân lực 29 2.1.2.3 Hạ tầng kỹ thuật .30 2.1.2.4 Văn hóa tiềm du lịch 30 2.2 PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH VỚI VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ 30 2.2.1 Vai trò làng nghề phát triển kinh tế - xã hội thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 31 2.2.1.1 Góp phần giải việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo 31 2.2.1.2 Góp phần thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa 32 2.2.1.3 Thu hút vốn nhàn rỗi, tận dụng thời gian lực lượng lao động, hạn chế di dân tự .32 2.2.1.4 Đa dạng hố kinh tế nơng thơn, thúc đẩy q trình thị hố 33 2.2.1.5 Bảo tồn giá trị văn hóa dân tộc 33 2.2.2 Thực trạng phát triển làng nghề phát triển kinh tế - xã hội thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch 34 2.2.2.1 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến phát triển làng nghề thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch 34 2.2.2.2 Kết sản xuất làng nghề thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch 35 2.2.2.3 Nguồn nguyên vật liệu .39 2.2.2.4 Kỹ thuật công nghệ sản xuất 41 2.2.2.5 Thị trường tiêu thụ 42 2.2.2.6 Môi trường làng nghề 43 2.2.3 Bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể trình phát triển làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 44 2.2.3.1 Bảo tồn đặc trưng giá trị văn hóa phi vật thể tồn làng nghề 44 2.2.3.2 Bảo tồn truyền thống lâu đời làng nghề .45 2.2.3.3 Bảo tồn hệ thống kinh nghiệm, bí quyết, kỹ thuật làng nghề 46 2.2.3.4 Bảo tồn lễ hội dân gian làng nghề 48 2.2.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch .50 Chương 52 CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ 52 CÙNG VỚI VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ 52 TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH 52 3.1 CÁC CƠ SỞ QUAN TRỌNG CHO SỰ DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH 52 3.1.1 Căn pháp lý 52 3.1.2 Tiềm thị trường 52 3.1.3 Tiềm phát triển du lịch 52 3.1.4 Vấn đề di dân thành thị 53 3.2 MỤC TIÊU, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA TỈNH QUẢNG BÌNH ĐẾN NĂM 2020 53 3.3 NHỮNG VẤN ĐỀ ĐẶT RA TRONG CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GẮN VỚI BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH .54 3.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ CÙNG VỚI VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH .57 3.4.1 Giải pháp hệ thống sách 57 3.4.2 Giải pháp quy hoạch 59 3.4.3 Giải pháp phát triển lao động 59 3.4.4 Các giải pháp hỗ trợ 60 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 Đối với Ủy ban nhân dân tỉnh 64 Đối với ngành Nông nghiệp Phát triển nông thôn 65 Đối với quan quản lý khoa học công nghệ 65 Đối với quan quản lý tài nguyên, môi trường 66 Đối với quan quản lý văn hóa, thể thao du lịch 66 Đối với làng nghề 67 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Làng nghề phân theo ngành nghề sản xuất thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 34 Bảng 2.2: Số sở số lao động tham gia hoạt động làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch .35 Bảng 2.3: Giá trị sản xuất làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 36 Bảng 2.4: Thu nhập bình quân lao động tham gia làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 37 Bảng 2.5: Nguồn nguyên vật liệu làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 39 Bảng 2.6: Thực trạng sử dụng công nghệ thiết bị làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch .40 Bảng 2.7: Thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 41 Bảng 2.8: Bảo vệ môi trường làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 43 PHẦN MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Phát triển công nghiệp nông thôn nhiệm vụ trọng tâm q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp phát triển nơng thơn Việt Nam Trong đó, có hướng phát triển làng nghề ngành nghề nông thôn nhằm tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, góp phần xố đói giảm nghèo, góp phần thực chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn Các làng nghề tạo nhiều sản phẩm không đơn trao đổi thương mại mà cịn có mặt giá trị văn hoá lịch sử Với cách tiếp cận từ góc độ văn hóa, dễ dàng nhận thấy làng nghề chứa đựng yếu tố nhân văn giá trị văn hóa truyền thống quý giá Ngoài yếu tố kinh tế cần nghiên cứu phát triển làng nghề cịn di sản văn hóa quan trọng cần bảo tồn phát huy nghiệp phát triển văn hóa dân tộc nói chung địa phương nói riêng, có Quảng Bình Quảng Bình mảnh đất có giao thoa nhiều vùng văn hóa lịch sử nên có đặc trưng, nét độc đáo định Làng nghề sản phẩm độc đáo văn hóa Quảng Bình có nhiều làng nghề phân bố huyện, thị xã khác nhau, với đặc trưng sản xuất nơng nghiệp mùa vụ chế độ làng xã Ngồi đóng góp quan trọng mặt kinh tế - xã hội, làng nghề loại hình di sản văn hóa có quan hệ mật thiết với đời sống sinh hoạt hàng ngày, hoạt động bảo tồn phát huy giá trị văn hóa làng nghề hiệu giải hài hòa bảo tồn với phát triển Sản phẩm làm vừa phải chứa đựng yếu tố văn hóa truyền thống, tiếp thu tinh hoa nhân loại, vừa phải đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xã hội đại Ba Đồn, Quảng Trạch địa phương có nhiều làng nghề hoạt động mang đặc trưng nét văn hóa truyền thống rõ nét Sản phẩm làng nghề phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho xã hội, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, hoạt động làng nghề cịn có giá trị to lớn mặt văn hóa Trong xu hội nhập tồn cầu hố, vấn đề bảo tồn giá trị văn hoá mang sắc địa phương, quốc gia dân tộc vấn đề thời sự, vấn đề làng nghề trở thành điểm quan tâm không ngành bảo tồn bảo tàng mà đối tượng nhiều lĩnh vực văn hoá khác Thế nay, nhiều làng nghề bị mai đứng trước nguy bị thất truyền Nhiều giá trị văn hóa làng nghề chưa đánh giá đúng, chưa có giải pháp để bảo tồn phát triển Vì vậy, việc bảo tồn giá trị văn hoá phi vật thể làng nghề mục tiêu thiếu trở thành cấp bách, Ba Đồn, Quảng Trạch vùng đất có vốn tài sản văn hóa phi vật thể đa dạng, phong phú Với nhận thức trên, nhóm nghiên cứu chọn vấn đề “Phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch” làm đề tài nghiên cứu TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Phát triển làng nghề nội dung quan trọng công nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn Việt Nam Vì vậy, có nhiều cơng trình nghiên cứu khoa học, nhiều báo đề cập đến hoạt động làng nghề góc độ khác như: Làng nghề q trình thị hóa, nhân tố ảnh hưởng, sách hỗ trợ phát triển làng nghề, việc bảo tồn giá trị văn hóa, du lịch làng nghề, xuất nhập sản phẩm làng nghề vấn đề hội nhập… Đối với Quảng Bình, việc phát triển làng nghề làng nghề truyền thống có số cơng trình nghiên cứu như: - Nguyễn Văn Phát, Nguyễn Thị Thúy Đạt, Nguyễn Văn Lượng, Giải pháp hỗ trợ xây dựng thương hiệu sản phẩm làng nghề Quảng Bình, 2012, Tạp chí Khoa học, Đại học Huế, tập 72B, số - Hoàng Trọng Thủy, Làng nghề Quảng Bình việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể, http://www.dostquangbinh.gov.vn/uploads/tlxb/tapchi/6.13/12.doc - Trường Trung cấp Nghề số 9, Giải pháp xây dựng thương hiệu sản phẩm làng nghề Quảng Bình”, 2012, Báo cáo tổng hợp kết khoa học cơng nghệ, Liên đồn Lao động Tỉnh Quảng Bình Bên cạnh đó, cịn có nhiều báo, phóng phản ánh làng nghề khía cạnh khác Tuy nhiên, việc nghiên cứu hoạt động làng nghề Ba Đồn, Quảng Trạch lại chưa đề cập với tư cách cơng trình nghiên cứu khoa học có hệ thống, nhằm thúc đẩy phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể tỉnh nhà Đặc biệt nghiên cứu phát triển bền vững làng nghề sở gắn kết 03 nội dung kinh tế - xã hội - văn hóa bối cảnh cạnh tranh hội nhập quốc tế MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 3.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu đánh giá hoạt động làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch để đề xuất giải pháp phát triển làng nghề địa bàn với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể 3.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề - Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch - Đề xuất giải pháp phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch thời gian tới ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1 Đối tượng nghiên cứu - Chủ thể chung: Một số vấn đề hoạt động làng nghề kinh tế - văn hóa, xã hội - Chủ thể trực tiếp: Các sở sản xuất nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch - Về thời gian: + Số liệu thứ cấp: năm 2015 đến năm 2017 + Số liệu sơ cấp: năm 2018 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Phương pháp thu thập tài liệu: + Tài liệu thứ cấp: Tài liệu lấy từ Niên giám Thống kê tỉnh Quảng Bình huyện Quảng Trạch; báo cáo, kế hoạch, quy hoạch huyện Quảng Trạch, Sở ban ngành có liên quan Ngồi ra, cịn sử dụng số tài liệu, giáo trình, cơng trình nghiên cứu, tạp chí chun ngành có liên quan + Tài liệu sơ cấp: Tiến hành khảo sát thực tế làng nghề (các sở sản xuất) - Phương pháp điều tra mẫu: sử dụng phương pháp điều tra chọn mẫu 130 sở sản xuất kinh doanh làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch, gồm sở kinh doanh có quy mô tương đối lớn Mẫu chọn sở danh sách sở sản xuất làng nghề theo phương pháp ngẫu nhiên - Phương pháp phân tích thống kê: Từ số liệu thu thập được, xây dựng hệ thống tiêu, biểu bảng để phân tích, đánh giá thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, danh mục bảng biểu, mục lục, đề tài chia làm chương: Chương I: Lý luận chung làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề Chương II: Thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch Chương III: Các giải pháp chủ yếu phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch Chương LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ VÀ VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ CỦA LÀNG NGHỀ 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ 1.1.1 Làng nghề 1.1.1.1 Khái niệm đặc trưng Làng, theo định nghĩa Từ điển Tiếng Việt, khối người quây quần nơi định nông thôn Làng tế bào xã hội người Việt, tập hợp dân cư chủ yếu theo quan hệ láng giềng Đó khơng gian lãnh thổ định, tập hợp người dân quần tụ lại sinh sống sản xuất Trong q trình thị hóa, khái niệm làng hiểu cách tương đối Ở số địa phương nay, khái niệm làng thay tên gọi khác phố, khu phố, khối phố Tuy nhiên, dù tên gọi có thay đổi chất cộng đồng dân cư gắn với nơng thơn xem làng Với đặc trưng sản xuất nông nghiệp mùa vụ chế độ làng xã, làng nghề Việt Nam xuất sớm gắn liền với lịch sử thăng trầm dân tộc Các làng nghề hình thành, tồn phát triển với phát triển xã hội, đời sống cộng đồng qui khái niệm nghề truyền thống, nghề cổ truyền, nghề gia truyền, nghề phụ, nghề thủ công Sự xuất nghề thủ công làng quê lúc đầu ngành nghề phụ, chủ yếu nông dân tiến hành lúc nơng nhàn Về sau, q trình phân cơng lao động, ngành nghề thủ công tách dần khỏi nông nghiệp lại phục vụ trực tiếp cho nông nghiệp, người thợ thủ cơng khơng cịn sản xuất nông nghiệp họ gắn chặt với làng q Khi nghề thủ cơng phát triển, số người chuyên làm nghề thủ công sống dựa vào nghề tăng lên sở cho tồn làng nghề nông thôn Có thể hiểu làng nghề thực thể vật chất tinh thần tồn cố định mặt địa lý, ổn định nghề nghiệp hay nhóm nghề có mối liên hệ mật thiết với để làm sản phẩm, có bề dày lịch sử tồn lưu truyền dân gian Với lý luận đó, Thơng tư 116/2006/TT- BNN ngày 18/12/2006 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn khẳng định: “Làng nghề nhiều cụm dân cư cấp thơn, ấp, bản, làng, bn, phum, sóc điểm dân cư tương tự địa bàn xã, thị trấn có hoạt động ngành nghề nông thôn, sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau” Dưới góc nhìn văn hố, làng nghề bao gồm nội dung cụ thể, như: Là địa danh gắn với cộng đồng dân cư có nghề truyền thống lâu đời lưu truyền có sức lan tỏa mạnh mẽ Ổn định nghề hay số nghề có quan hệ mật thiết với trình sản xuất loại sản phẩm Có đội ngũ nghệ nhân thợ có tay nghề cao, có bí nghề nghiệp lưu truyền lại cho cháu hệ sau Sản phẩm vừa có ý nghĩa kinh tế để nuôi sống phận dân cư quan trọng mang giá trị vật thể phi vật thể phản ánh lịch sử, văn hố xã hội liên quan tới họ Như vậy, làng nghề Việt Nam có số đặc trưng sau: Một là, làng nghề tồn nơng thơn, gắn bó chặt chẽ với nơng nghiệp Các làng nghề xuất làng, xã nông thơn sau ngành nghề thủ cơng nghiệp tách dần không rời khỏi nông thôn, sản xuất nông nghiệp sản xuất - kinh doanh thủ công nghiệp làng nghề đan xen lẫn Người thợ thủ công trước hết đồng thời người nông dân Đây đặc trưng bật làng nghề Việt Nam Hai là, công nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm làng nghề, đặc biệt làng nghề truyền thống thường thô sơ, lạc hậu, sử dụng kỹ thuật thủ công chủ yếu Công cụ lao động làng nghề đa số công cụ thủ công, công nghệ sản xuất mang tính đơn Nhiều loại sản phẩm có cơng nghệ - kỹ thuật hồn tồn phải dựa vào đơi bàn tay khéo léo người thợ có khí hố điện khí hố bước sản xuất, song có số khơng nhiều nghề có khả giới hố số công đoạn sản xuất sản phẩm Ba là, đại đa số nguyên vật liệu làng nghề thường nguồn chỗ Hầu hết làng nghề truyền thống hình thành xuất phát từ sẵn có nguồn nguyên liệu sẵn có chỗ, địa bàn địa phương Cũng có số nguyên liệu phải nhập từ vùng khác từ nước số loại thêu, thuốc nhuộm song không nhiều Bốn là, phần đông lao động làng nghề lao động thủ công, nhờ vào kỹ thuật khéo léo, tinh xảo đôi bàn tay, vào đầu óc thẩm mỹ sáng tạo người thợ, nghệ nhân Trước kia, trình độ khoa học - cơng nghệ chưa phát triển hầu hết cơng đoạn quy trình sản xuất thủ công, giản đơn Ngày nay, với phát triển khoa học - công nghệ, việc ứng dụng khoa học - công nghệ vào nhiều công đoạn sản xuất làng nghề giảm bớt lượng lao động thủ công, giản đơn Tuy nhiên, số loại sản phẩm cịn có số cơng đoạn quy trình sản xuất phải trì kỹ thuật lao động thủ cơng tinh xảo Việc dạy nghề trước chủ yếu theo phương thức truyền nghề gia đình từ đời sang đời khác giới hạn làng Sau hồ bình lập lại, nhiều sở quốc 10 cơng nhận Di sản Thiên nhiên giới Đặc biệt, từ tỉnh Quảng Bình khánh thành điểm tham quan Động Thiên Đường khu lăng mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp, du khách đến với Quảng Bình nhiều hơn, Bố Trạch, Quảng Trạch bạn bè nước quốc tế biết đến Thông qua hoạt động du lịch, tour du lịch làng quê làng nghề, sản phẩm làng nghề có hội tiêu thụ Du lịch làng nghề khai thác lợi truyền thống văn hóa, lịch sử, nét tài hoa người thợ thủ công 3.1.4 Vấn đề di dân thành thị Q trình cơng nghiệp hóa xu hướng thị hóa làm cho diện tích đất sản xuất nơng nghiệp giảm mạnh, kéo theo lực lượng lớn lao động khu vực nông nghiệp nơng thơn khơng có việc làm, làm nảy sinh nhiều tiêu cực ảnh hưởng đến sống người dân nơng thơn Một phần hệ tạo sóng di dân từ khu vực nơng thơn thành thị, gây sức ép lớn lên thành phố, đô thị việc giải công ăn việc làm, nhu cầu nhà nảy sinh nhiều vấn đề xã hội khác Mặt khác, di dân làm cân cấu lao động khu vực nông thôn, ảnh hưởng đến q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp, nông thôn Do vậy, việc phát triển nghề làng nghề hạn chế việc di dân thành thị, góp phần tạo cơng ăn việc làm cho lao động khu vực nơng thơn, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa 3.2 MỤC TIÊU, ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA TỈNH QUẢNG BÌNH ĐẾN NĂM 2020 Căn vào Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Bình Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, mục tiêu, định hướng phát tiển xác định sau: - Phấn đấu tốc độ tăng trưởng kinh tế (GDP) bình quân hàng năm thời kỳ 2011 2020 đạt 12 - 13%, giai đoạn 2011 - 2015 đạt 12% giai đoạn 2016 - 2020 đạt 13% Năm 2020, GDP bình quân đầu người đạt khoảng 70 - 72 triệu đồng (khoảng 3.500 - 3.700 USD); - Tỷ trọng công nghiệp - dịch vụ - nông nghiệp cấu kinh tế đến năm 2020 tương ứng 44 - 45,0%, 41,0% 14 - 15%; - Phấn đấu đến năm 2020, kim ngạch xuất đạt khoảng 260 - 270 triệu USD; - Thu ngân sách địa bàn tăng bình quân hàng năm giai đoạn 2011 - 2015 khoảng 17%; giai đoạn 2016 - 2020 tăng bình quân 18 - 18,5% 53 - Phấn đấu đến năm 2020, tỷ lệ thị hố khoảng 30 - 35% Đồng thời, đến năm 2020, có 85% số hộ, 55 - 57% làng, thôn, bản, tiểu khu đạt chuẩn văn hóa, góp phần quan trọng đẩy lùi tệ nạn xã hội; - Phấn đấu tỷ lệ dân cư sử dụng nước hợp vệ sinh vùng đô thị đạt đến 97% vào năm 2020; vùng nông thôn đến năm 2020 đạt 90% Đến năm 2020 có 50% số xã đạt chuẩn nông thôn mới; - Giải việc làm hàng năm giai đoạn 2011 - 2015 đạt khoảng 3,1 - 3,3 vạn lao động; giai đoạn 2016 - 2020 khoảng 3,6 - 3,8 vạn lao động; phấn đấu đến năm 2020, tỷ lệ lao động qua đào tạo đạt 65%, đào tạo nghề đạt 50%; - Mục tiêu đến năm 2020, ngành công nghiệp - tiểu thủ cơng nghiệp đóng góp 40 - 41% GDP, giải việc làm cho 12,2% lao động xã hội; - Khuyến khích doanh nghiệp cơng nghiệp vừa nhỏ ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất để tăng sức cạnh tranh sản phẩm hàng hóa; mở rộng sản xuất mặt hàng truyền thống hàng thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch, chế biến hải sản, hàng mây tre đan, Như vậy, mục tiêu, định hướng phát triển kinh tế - xã hội nói điều kiện thuận lợi cho việc phát triển ngành nghề nông thôn làng nghề Quảng Bình nói chung, thị xã Ba Đồn, huyện Quảng Trạch nói riêng 3.3 NHỮNG VẤN ĐỀ ĐẶT RA TRONG CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GẮN VỚI BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH Ngày công đổi tiến lên cơng nghiệp hố, đại hoá, trước biến chuyển kinh tế sâu sắc địa phương, nước việc mở rộng giao lưu quốc tế, với thay đổi thang giá trị, di sản văn hoá làng nghề đứng trước thử thách biến động sâu sắc Trong tình hình đó, đặt cho cấp quản lý tỉnh nhà phải bảo tồn giá trị văn hoá phi vật thể gắn với phát triển làng ngề việc làm cần thiết có ý nghĩa quan trọng Bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể hoạt động làng nghề giá trị văn hoá phải giữ vững kế thừa phát huy mà chuyển đổi cho phù hợp với yêu cầu phát triển nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá quê hương đất nước; vừa mang sắc thái riêng vừa hồ quyện vào văn hố dân tộc góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội tỉnh nhà Trên địa bàn huyện Quảng Trạch thị xã Ba Đồn có nhiều làng nghề truyền thống tiếng làng nón Hạ Thôn (Ba Đồn), Thổ Ngoạ (Quảng Trạch), làng đan lát Thọ Đơn, làng rèn đúc Nhân Hoà (Quảng Trạch) Sản phẩm thủ công từ làng nghề thể tinh hoa, sắc văn hoá vùng đất, vào thơ ca, hò vè truyền tụng dân gian Các làng nghề truyền thống đời gắn với hình 54 thành phát triển làng xã quê hương Quảng Bình Mỗi nghề truyền thống thường có nguồn gốc gắn liền với vị Thành Hoàng làng vị Tổ nghề - người có cơng khai khẩn, lập làng, truyền dạy nghề theo thời gian hình thành nên làng nghề Bảo tồn phát huy làng nghề truyền thống sống đại không phát triển kinh tế, tạo việc làm cho người lao động mà mang ý nghĩa quan trọng giữ gìn nét đẹp văn hóa quê hương Tỉnh xây dựng Chương trình phát triển nông nghiệp ngành nghề nông thôn giai đoạn 2016 - 2020 với nhiều giải pháp ưu tiên đầu tư phát triển số làng nghề truyền thống bánh mè xát Tân An, khoai gieo Hải Ninh, nước mắm Cảnh Dương, Bảo Ninh, Quy Đức đầu tư phát triển nghề nón lá, mây tre đan, chế biến hải sản Hiện khơng làng nghề Ba Đồn, Quảng Trạch lâm vào tình trạng khó khăn thiếu nguyên liệu sản xuất, sản phẩm làng nghề khơng tìm đầu ổn định Quy mô làng nghề dần bị thu hẹp, người dân, đặc biệt hệ trẻ không mặn mà với việc học nghề để sống với nghề Thực trạng địi hỏi quan chức tỉnh phải có biện pháp hỗ trợ, tiếp sức để làng nghề tồn phát triển, góp phần tạo việc làm cho người lao động mặt khác, khơi phục phát triển làng nghề cịn có ý nghĩa sâu xa bảo tồn phát huy giá trị văn hố dân tộc nét đẹp văn hóa, lịch sử truyền tụng từ đời sang đời khác Công tác đổi quản lý quan nhà nước bước vô quan trọng việc xây dựng, phát triển làng nghề gắn với bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể Cần có ban ngành riêng để chuyên quản lý hệ thống làng nghề hai phương diện kinh tế văn hóa Từ có đạo sâu sát, cụ thể hoạch định chiến lược lâu dài mang tính hiệu quả, thực tiễn cao Việc cần tổ chức khảo sát, điều tra toàn diện thực trạng làng nghề để có nhìn bao quát, tổng hợp Kết khảo sát điều tra cho thấy chỗ mạnh, yếu, tình hình đời sống người lao động, nghệ nhân… để từ cơng tác quản lý có hướng đắn, chuẩn xác việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể phát triển làng nghề Các cấp quản lý cần thấy rõ làng nghề tỉnh nhà muốn sống phải đáp ứng yêu cầu chất lượng ngày nâng cao, chi phí giảm, mẫu mã phong phú đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng; tạo điều kiện đầu tư kết cấu hạ tầng, vận dụng sách vốn, tạo điều kiện vốn cho hộ gia đình sản xuất kinh doanh cho làng nghề, trọng việc nghề xây dựng thương hiệu cho làng nghề, đảm bảo đầu vào ổn định cho làng nghề … Có định hướng quảng bá giới thiệu mạnh mẽ sản phẩm số làng nghề mạnh 55 tỉnh thị trường nước nhằm tạo điều kiện để hộ gia đình có đầu tiêu thụ sản phẩm sản xuất mang tính ổn định bền vững Tình trạng nhiễm làng nghề đặt cho công tác quản lý, nhiều làng nghề phải sống chung với ô nhiễm, chịu nhiều bệnh tật, tuổi thọ giảm sút Nhiều hộ gia đình trao đổi kinh nghiệm, giúp đỡ hoạt động sản xuất tiêu thụ, sản phẩm chậm cải tiến, sức cạnh tranh kém, thu nhập thấp kéo dài Vấn đề đặt cho cấp, ngành quản lý làng nghề tỉnh cần phải thường xuyên đầu tư đại hóa cơng nghệ, cải tiến đổi phương pháp sản xuất, trau dồi tay nghề cho người lao động Tập trung xử lý trước hết sở ô nhiễm nặng; Đẩy mạnh du lịch làng nghề hướng phát triển mới, động cho làng nghề Trong làng nghề truyền thống, vai trò nghệ nhân quan trọng, coi nòng cốt trình sản xuất sáng tạo nghệ thuật Nhưng thực tế hiễn diện tỉnh nhà, đội ngũ nghệ nhân, thợ giỏi làng nghề chưa quan tâm bồi dưỡng, phát huy mức Văn quản lý nhà nước quy trình cơng nhận nghệ nhân, thợ giỏi ban hành năm 2014 Một số dự án làng nghề thiếu thầy dạy, thời gian thực hành ngắn, dạy nghề không phù hợp với thực tế địa phương nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm, học nghề xong khơng có việc làm, dẫn đến khai giảng, bế giảng đủ người học thành nghề ít, nguy mai nghề diễn ra, "thầy", "thợ" thu nhập từ nghề không đủ nuôi sống thân gia đình họ Số nghệ nhân vào tuổi "xưa hiếm", thợ có tay nghề lại đếm đầu ngón tay Lớp niên phần lớn khơng mặn mà với nghề "cha truyền nối" Hầu hết họ muốn ly khỏi q hương tìm nghề khác thức thời Phát triển du lịch làng nghề hướng phù hợp, lợi ích to lớn việc phát triển du lịch làng nghề số tăng trưởng lợi nhuận kinh tế, việc giải nguồn lao động địa phương mà nữa, cịn cách thức gìn giữ bảo tồn giá trị văn hoá phi vật thể địa phương tỉnh, lợi ích lâu dài khơng thể tính hai cấp quản lý tỉnh nhà Trong sống đương đại, kinh tế vận hành theo chế thị trường, văn hoá làng nghề chắn có biến đổi Sự biến đổi văn hóa thích nghi phát triển văn hố giai đoạn lịch sử, khơng thích nghi phát triển văn hố biến đổi theo chiều hướng khơng tích cực Như vậy, thấy biến đổi văn hoá làng nghề cần đặt cho công tác quản lý nhà nước trách nhiệm phải nghiên cứu có tác động phù hợp 56 - Các yếu tố trị - kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến biến đổi nghề truyền thống văn hoá làng nghề - Các nguyên nhân bên cộng đồng làng ảnh hưởng đến biến đổi văn hoá làng nghề (tâm lý cộng đồng, hệ thống giá trị chuẩn mực) - Sự biến đổi yếu tố cấu thành nên văn hố làng nghề - Q trình thị hố làm tan rã cộng đồng làng - Sự hình thành yếu tố văn hoá làng nghề Đặc biệt công tác bảo tồn phát huy văn hoá làng nghề, cần ý đến vấn đề như: Chính sách gắn phát triển kinh tế gắn với văn hoá làng nghề (chuyên sâu hoá số ngành nghề); Phát triển văn hoá làng nghề sở bảo tồn làng nghề truyền thống; Phát triển văn hoá làng nghề dựa vào phát triển du lịch bền vững, tức dùng kinh tế để thúc đẩy phát triển văn hoá ngược lại 3.4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ CÙNG VỚI VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT THỂ TẠI THỊ XÃ BA ĐỒN VÀ HUYỆN QUẢNG TRẠCH Ngoài yếu tố kinh tế cần nghiên cứu phát triển làng nghề cịn đối tượng quan trọng để bảo tồn phát huy giá trị văn hóa phục vụ cho nghiệp phát triển văn hóa tỉnh nhà Vì vậy, tìm giải pháp cho việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể hoạt động làng nghề việc làm cần thiết quan trọng Có thể kể đến số giải pháp sau: 3.4.1 Giải pháp hệ thống sách - Xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển làng nghề Mặc dù Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế-xã hội tỉnh có xác định mục tiêu phát triển ngành nghề nông thôn, song quan tâm làng nghề cịn mờ nhạt Do đó, chiến lược trì phát triển làng nghề gắn với bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể tỉnh nhà nói riêng, văn hóa Việt Nam nói chung, quyền tỉnh Quảng Bình địa phương huyện cần tập trung vào sách chủ yếu sau: + Duy trì phát triển sản phẩm làng nghề truyền thống có thị trường tiềm khẳng định nét văn hoá truyền thống làng nghề địa phương, làng nón Hạ Thơn, làng đan lát Thọ Đơn + Các nghề làng nghề có nhiều tiềm phát triển du lịch, có cảnh quan vị trí thuận lợi đường giao thơng cần liên kết với tuyến, tour, điểm du lịch để xây dựng phát triển vùng du lịch, văn hoá sinh thái kết hợp với làng nghề + Xây dựng phát triển hệ thống đô thị trung tâm đô thị khu vực nơng thơn; hình thành trung tâm thương mại, hội chợ triển lãm, siêu thị, chợ đầu mối, cụm điểm du lịch gắn với làng nghề - Có sách nghệ nhân 57 Việc tôn vinh nghệ nhân làng nghề yêu cầu đặt việc bảo tồn di sản văn hố, giá trị vơ hình đặc biệt bàn tay khối óc tâm hồn người thợ tài ba làm sản phẩm Do đó, cần tăng cường việc cơng nhận nghề truyền thống, làng nghề truyền thống phong tặng danh hiệu nghệ nhân ưu, thợ thủ công giỏi Công khai tiêu chuẩn công nhận nghệ nhân, nghệ nhân ưu tú nghệ nhân nhân dân, đồng thời có sách hỗ trợ, khen thưởng ưu đãi nghệ nhân để động viên, kích thích người lao động phấn đấu cống hiến nhiều cho làng nghề, giữ nghề Đặc biệt, cần khuyến khích đãi ngộ thích hợp cho nghệ nhân có viết sách, biên soạn giáo trình dạy nghề, tài liệu vấn đề liên quan đến nghề truyền thống nhằm tăng khả lưu giữ nghề truyền thống làng, dạy nghề cho hệ sau - Lưu giữ thường xuyên tổ chức lễ hội dân gian Cần tiến hành nghiên cứu để bảo tồn tục thờ tổ nghề lễ hội gắn liền với sinh hoạt cộng đồng, sinh hoạt tinh thần làng nghề tỉnh ta Thờ tổ nghề nét văn hoá truyền thống chứa đựng ý nghĩa lịch sử xã hội, đời sống người Như vậy, việc thờ tổ nghề lễ hội làng nghề hoạt động, phận văn hoá tạo nên tranh đầy đủ làng nghề, việc bảo tồn giá trị khác cần thiết Ngoài quản lý nghề làng nghề thuộc trách nhiệm Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Ủy ban nhân dân tỉnh cần giao trách nhiệm cho Sở Văn hóa, Thể Thao Sở Du lịch xây dựng sách để bảo tồn giá trị văn hóa hoạt động làng nghề Trong đó, ý đến việc tổ chức thường xuyên lễ hội dân gian, gắn liền với đời sống sinh hoạt cộng đồng dân cư làng nghề Chú trọng công tác bảo tồn, trùng tu phát triển di tích văn hóa, lịch sử hoạt động lễ hội truyền thống làng nghề - Gắn làng nghề với phát triển du lịch Xúc tiến hoạt động du lịch làng nghề vấn đề quan trọng để thu hút khối lượng lớn du khách, hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch tốt thu hút khách đến du lịch làng nghề Trong chiến lược phát triển du lịch tỉnh nhà, cần xây dựng sách ý đến hoạt động văn hóa mang đậm nét sắc địa phương để giới thiệu quảng bá, gắn cụm điểm du lịch với làng nghề Xây dựng thí điểm mơ hình số làng nghề truyền thống địa bàn thành điểm tham quan du lịch, gắn với tour du lịch Đền Chúa Liễu Hạnh - Khu lăng mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp - Các làng nghề Ba Đồn, Quảng Trạch Liên kết xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với công ty du lịch lữ hành tỉnh địa phương khác để giới thiệu sản phẩm, thường xuyên cập nhật thơng tin có nguồn khách ổn định Các đơn vị kinh doanh lữ hành tỉnh cần phối hợp quan quản lý nhà nước tổ chức tốt tour du lịch làng nghề để thông qua du khách 58 quảng bá sản phẩm hình thức truyền miệng từ người sang người khác Hình thành nghề sản xuất đồ lưu niệm sản phẩm khác thu hút khách du lịch - Đảm bảo vấn đề môi trường, vệ sinh công cộng Hiện nay, mơi trường khơng làng nghề nước bị ô nhiễm trầm trọng, gây ảnh hưởng đến vệ sinh sức khỏe hoạt động kinh tế - xã hội địa phương có làng nghề Các chất thải, tiếng ồn, mùi hôi, bụi bẩn phát sinh nhiều làng nghề gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, tác động trực tiếp tới sức khỏe người dân ngày trở thành vấn đề xúc Việc đề phòng, ngăn chặn ô nhiễm quản lý vấn đề môi trường trách nhiệm từ nhiều phía Các quan nhà nước có thẩm quyền cần có quy hoạch, kế hoạch xây dựng cụm sản xuất tập trung, từ có biện pháp đầu tư việc xây dựng hệ thống xử lý chất thải Bên cạnh đó, phải có sách hỗ trợ vốn cho người dân để họ với Nhà nước xây dựng hệ thống xử lý chất thải, khắc phục nhiễm Chính quyền địa phương Ba Đồn, Quảng Trạch cần làm tốt công tác tuyên truyền, vận động để nhân dân làng nghề có ý thức vấn đề bảo vệ môi trường sống, nâng cao hiểu biết, hạn chế tác động tiêu cực nhiễm mơi trường Có thể tái sử dụng chất thải từ sản xuất sản phẩm nghề, ví dụ nước vo gạo nghề làm bún, bánh dùng cho chăn nuôi gia súc; mạt cưa, gỗ vụn nghề mộc mý nghệ sử dụng làm chất đốt sản xuất gỗ ép 3.4.2 Giải pháp quy hoạch Quy hoạch, nâng cấp sở hạ tầng làng nghề, phục vụ tốt cho nhu cầu du lịch, đặc biệt cần đảm bảo yêu cầu giáo thông môi trường sinh thái Xây dựng trung tâm trưng bày, giới thiệu sản phẩm, kết hợp với xem nghệ nhân thể du khách tự tay làm sản phẩm nghề đơn giản (như đan lát, chằm nón ) Ngồi ra, cửa hàng trưng bày kết hợp giới thiệu truyền tích, giai thoại vị tổ sư, người thợ với kinh nghiệm kết tinh trí tuệ nét đẹp văn hóa làng nghề 3.4.3 Giải pháp phát triển lao động Công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn Ủy ban nhân dân tỉnh giao cho Sơ Lao động - Thương binh Xã hội với Sở Nông nghiệp & PTNT quản lý Tuy nhiên, công tác đào tạo nghề chưa đáp ứng nhu cầu người học, đặc biệt việc đào tạo nghề truyền thống lại chưa quan tâm mức Việc đào tạo nghề phát triển lao động nông thôn không đáp ứng mặt số lượng mà phải quan tâm chất lượng cần lưu ý hướng sau: - Các sở sản xuất cần tổ chức lớp đào tạo nghề theo hình thức truyền nghề, kèm cặp nơi sản xuất cho người lao động chưa có nghề; thường xuyên mở khóa bồi dưỡng, bổ sung kiến thức, kỹ lao động, nâng cao tay nghề, khả 59 sáng tạo nhận thức người lao động theo hình thức tập huấn ngắn ngày cho lao động có nghề - Thực đầy đủ sách, quy định Nhà nước người lao động tiền công, tiền lương; bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế (nếu có); trang bị bảo hộ lao động, an tồn lao động - Kết hợp hình thức đào tạo nhà trường với hình thức đào tạo truyền thống thông qua việc mời nghệ nhân, thợ giỏi (làng nghề tỉnh địa phương khác có nghề tương đồng) tham gia giảng dạy phần chương trình khóa học, đồng thời đưa học viên thực tập trực tiếp sở sản xuất, làng nghề để tăng thêm trải nghiệm thực tế - Tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức văn hóa, quản lý, khoa học kỹ thuật, mỹ thuật, kiến thức tổ chức sản xuất, quản trị doanh nghiệp thị trường cho chủ sở sản xuất với hình thức đào tạo trung tâm mở lớp tập huấn ngắn hạn - Tổ chức cho chủ sở sản xuất nghệ nhân, thợ giỏi tham quan học tập kinh nghiệm phát triển làng nghề số địa phương nước - Tập trung đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch để hình thành đội ngũ du lịch chỗ Có thể hình thành đội ngũ quản lý điều hành hoạt động du lịch làng nghề huy động cộng đồng dân cư làng nghề tham gia vào trình hoạt động du lịch Tổ chức khóa đào tạo, tập huấn ngắn dài hạn nâng cao trình độ kỹ cho cán làm công tác thuyết minh, hướng dẫn để họ mang đến cho du khách giá trị văn hóa truyền thống nguồn gốc hình thành phát triển làng nghề, ý nghĩa sản phẩm làng nghề chứa đựng nét độc đáo văn hóa địa phương Phấn đấu làng nghề, có khả trở thành hướng dẫn viên địa phương xuất sắc, giúp cho du khách có chuyến tham quan đầy thú vị 3.4.4 Các giải pháp hỗ trợ - Hỗ trợ vốn Trước đây, số nghề nghề phụ đem lại thu nhập đáng kể cho người dân huyện Quảng Trạch thị xã Ba Đồn, nghề làm bánh, làm bún Tuy nhiên, thời gian gần giá nguyên liệu tăng vọt làm đội giá thành sản phẩm, đầu khơng có, khơng thu lãi trước, chí lỗ nặng Nhiều hộ dẹp củi, bỏ lị, xếp vạt Hiện tồn xã cịn 30 lị bánh tráng Trong đó, có lò bánh Vĩnh Phú tráng bánh máy đại, hộ cịn lại làm thủ cơng Nhìn cách làm bánh thủ cơng vài hộ nơi dễ hiểu nghề làm bánh tráng không mặn mà Hiện nay, bột gạo làm bánh xay tay mà xay nghiền máy công đoạn tráng bánh thực vất vả Trên lò củi, lò 60 trấu nhỏ hẹp, bánh vừa tráng xong mang phơi nắng Nếu chẳng may không đủ nắng, coi mẻ bánh khơng cịn thơm, ngon khơng có lị sấy Điều lý giải nghề đan lát Thọ Đơn có nhiều lúc bị cầm chừng Sản phẩm thuyền thúng làng có ưu điểm thu lãi cao gấp nhiều lần so với mặt hàng rổ, rá, thúng, mủng chi phí lại cao, cần nhiều vốn nên hộ gia đình có điều kiện làm Do đó, để giữ nghề phát triển nghề, phong phú hóa sản phẩm, người làm nghề cần tạo điều kiện để vay vốn với lãi suất ưu đãi thời gian vay dài hơn, có sách hỗ trợ để bà đầu tư lắp đặt máy móc đại áp dụng vào sản xuất Có giữ nghề phát triển bền vững, tạo thu nhập vươn lên làm giàu đáng người dân nơi Giải pháp hỗ trợ vốn cần ý vấn đề sau: + Khuyến khích cho vay ưu đãi hộ, sở sản xuất ngành nghề có tiềm mạnh, có xu hướng phát triển, đặc biệt ngành nghề thu hút nhiều lao động; + Quan tâm hỗ trợ vốn để đầu tư đổi công nghệ, thiết bị, cải tiến công cụ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đủ sức cạnh tranh thị trường; + Lồng ghép ngồn vốn từ dự án tỉnh, địa phương ngành nghề nông thôn, kết hợp với nhiều hình thức huy động vốn khác để tận dụng nguồn vốn nhàn rỗi nhân dân; + Tổ chức chương trình kêu gọi nhà đầu tư tỉnh, tập trung cho phát triển ngành nghề nông thôn, khai thác tiềm mạnh địa phương - Xây dựng sách hỗ trợ thị trường, liên kết làng nghề với chủ thể khác Thị trường điều kiện sống cịn sở sản xuất nghề nói riêng làng nghề nói chung Tuy nhiên, qua điều tra cho thấy, phần lớn người dân sản xuất nghề chưa có nhiều kiến thức thị trường, thơng tin thị trường, quảng bá sản phẩm thương hiệu sản phẩm chưa người dân đề cao Do đó, người dân làng nghề cần Ủy ban nhân dân tỉnh quyền địa phương hỗ trợ sách thị trường Thực trạng cho thấy, chưa có mơ hình hồn chỉnh có đầy đủ liên kết nhà: Nhà nước, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà nông nhằm đảm bảo sản xuất nông nghiệp bàn tỉnh ổn định lâu dài Trong thời mở cửa hội nhập, yêu cầu để sản phẩm có sức cạnh tranh sản phẩm phải sạch, ngon, an toàn cho sức khỏe, số lượng lớn, giá rẻ có chiến lược thị trường tốt Cái gốc rễ vấn đề từ khâu quy hoạch, đảm trách cung ứng, liên kết hỗ trợ nông dân 61 doanh nghiệp Vì sản xuất nơng nghiệp cần “liên kết nhà” Ủy ban nhân dân tỉnh, với vai trò nhạc trưởng tạo hành lang pháp lý phù hợp, đảm bảo cho liên kết nhà lại chặt chẽ hiệu địa bàn tỉnh nhà Cần có chế hợp lý việc giải tranh chấp liên kết nhà, đặc biệt hợp đồng sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhà doanh nghiệp nhà nơng Cần có chế tài phù hợp để hỗ trợ giải tranh chấp hợp đồng thu mua doanh nghiệp người sản xuất Đối với trường hợp thiệt hại ngun nhân bất khả kháng, cần có sách cụ thể để hỗ trợ thiệt hại cho bên tham gia liên kết Đối với nhà khoa học, quyền địa phương cần có hỗ trợ tích cực để giúp học liên kết với nhà nơng, nhằm mục đích “xã hội hóa” cơng nghệ cách có hiệu Tình trạng thiếu liên kết kinh tế sở sản xuất nghề, làng nghề với chủ thể khác (nhà nước, doanh nghiệp cung ứng đầu vào, tiêu thụ sản phẩm đầu ra, sở nghiên cứu, nhà khoa học, nhà thiết kế mẫu mã.v.v ) hạn chế phát triển làng nghề Từng hộ sản xuất khơng có đủ thời gian, điều kiện để nghiên cứu mẫu mã mới, thử ngiệm sản phẩm… hình thành hợp tác xã hay liên kết với doanh nghiệp có nhân lực đủ trình độ thực nghiên cứu thị trường, thiết kế mẫu mã, sản xuất thử điều chỉnh công nghệ trước đưa vào sản xuất hàng loạt Do việc đẩy mạnh liên kết kinh tế sở sản xuất nghề, làng nghề với chủ thể khác cần thiết nhằm thúc đẩy phát triển nghề làng nghề tỉnh, hạn chế việc dân cư làng nghề rời bỏ nghề di dân thành thị Chính sách hỗ trợ thị trường cần tập trung vào giải pháp sau: + Tạo kênh thu mua, bao tiêu sản phẩm, giúp cho sở sản xuất nghề có địa tiêu thụ sản phẩm + Khuyến khích việc thành lập doanh nghiệp đầu mối cung cấp yếu tố đầu vào tiêu thụ sản phẩm cho làng nghề + Thực tốt liên kết “4 nhà” + Phát triển làng nghề gắn với phát triển du lịch - Xây dựng thương hiệu làng nghề Một số làng nghề nón có đầu mối thu mua tiêu thụ thị trường nước nên nhờ đầu mối thu mua này, người làm nghề đỡ vất vả việc tìm đầu Tuy nhiên, để giữ gìn phát triển nghề làm nón, ngồi việc vận động, khuyến khích hộ tiếp tục giữ gìn phát huy nghề truyền thống này, cần phải trọng quảng bá để người biết đến nón làng nghề Hạ Thơn, Thổ Ngọa, Vân Lơi Để làm điều đó, làng nghề cần tỉnh, huyện, thị xã quan tâm việc tạo dựng thương hiệu, làm cho nón Hạ Thôn, Thổ Ngọa đủ sức 62 cạnh tranh với nón Huế, mở rộng thị trường bảo đảm đầu sản phẩm tiêu thụ ổn định nhằm tạo phát triển bền vững cho làng nghề Các sản phẩm đan lát vốn nhân dân Việt Nam ưa chuộng năm trước đây, bị thị trường hàng nhựa với mẫu mã đẹp, kiểu dáng đa dạng cạnh tranh thị trường Người dân làng nghề phải nhiều công sức để làm sản phẩm, lại khó tiêu thụ Vì vậy, vấn đề thương hiệu cần đặt để sản phẩm khẳng định vị trí thị trường, đặc biệt chiếm lĩnh đối tượng khách hàng có xu hướng ưa thích sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, an tồn cho sức khỏe khách nước - Tổ chức thực hoạt động văn hóa làng nghề cơng tác tun truyền, giáo dục Định kỳ hàng năm, kết hợp với kiện văn hóa, thể thao tổ chức nhân ngày lễ lớn ngày lễ truyền thống địa phương, quan chức địa phương cần tổ chức thi thao diễn tay nghề, trưng bày sản phẩm nghề nhằm khích lệ người lao động khơi dậy lòng tự hào nét đẹp sản phẩm nghề truyền thống q hương Ngồi ra, tổ chức lễ hội dâng hương Tổ nghề, hình thức văn hóa biểu lịng biết ơn người thợ thủ công người khai nghề mang giá trị nhân văn sâu sắc sống làng nghề Thơng qua hoạt động văn hóa dân gian để nâng cao nhận thức người dân, khuyến khích động viên làm cho họ cảm thấy yêu nghề, gắn bó với nghề cổ truyền, qua lưu giữ tinh hoa văn hóa làng nghề, không chạy theo lợi nhuận tối đa mà đánh giá trị nhân văn nghề Đồng thời, việc tuyên truyền giáo dục cho người dân nâng cao nhận thức thương hiệu sản phẩm, yếu tố cạnh tranh thị trường, vấn đề quảng bá, giới thiệu sản phẩm cần thiết Cùng với đó, làng nghề cần có hỗ trợ quan chức công tác tuyên truyền qua phương tiện thơng tin đại chúng, tạp chí, tập san chuyên khảo, hội nghị chuyên đề, để công chúng biết đến nhiều làng nghề sản phẩm làng nghề địa phương 63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Là loại hình di sản văn hóa có quan hệ mật thiết với đời sống sinh hoạt hàng ngày dân cư nông nghiệp, hoạt động bảo tồn phát huy giá trị văn hóa làng nghề hiệu giải vấn đề hài hòa giá trị kinh tế với yếu tố văn hóa, bảo tồn với phát triển Sản phẩm làm vừa phải chứa đựng yếu tố văn hóa truyền thống, kế thừa tinh hoa cha ông để lại, vừa phải đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xã hội đương đại Các làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch xét góc độ kinh tế chưa phải mạnh Tuy nhiên, đánh giá tiềm sở cho phát triển nó, với việc thực tốt giải pháp làng nghề dần khơi phục, củng cố phát triển, điều kiện Quảng Bình có tiềm phát triển du lịch Hơn nữa, xu hội nhập tồn cầu hố, vấn đề bảo tồn giá trị văn hoá sắc địa phương, quốc gia dân tộc vấn đề thời sự, vấn đề làng nghề nghề thủ công truyền thống trở thành điểm quan tâm không ngành bảo tồn bảo tàng mà nhiều ngành, lĩnh vực văn hố khác Vì vậy, việc bảo tồn giá trị văn hoá phi vật thể làng nghề Quảng Bình nói chung hai địa phương Ba Đồn, Quảng Trạch nói riêng mục tiêu khơng thể thiếu trở thành cấp bách Từ phân tích thực trạng đề xuất nhóm giải pháp trên, kiến nghị số vấn đề sau: Đối với Ủy ban nhân dân tỉnh Việc quản lý nhà nước làng nghề chống chéo, phân tán Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn quản lý hộ, cá nhân hoạt động ngành nghề nông thôn; Sở Công thương quản lý doanh nghiệp sở sản xuất có đăng ký; nhiều vấn đề khác có liên quan đến hoạt động làng nghề lại thuộc quyền quản lý quan chức khác Điều ảnh hưởng khơng nhỏ đến hiệu hoạt động làng nghề, việc liên quan đến thủ tục hành Do đó, Ủy ban nhân dân tỉnh với vai trị quan quản lý chung, cần có hoạch định, phân công khoa học để đảm bảo hiệu hoạt động quản lý nhà nước làng nghề tập trung vào nội dung sau: - Thực công tác quy hoạch, kế hoạch nghề làng nghề, đặc biệt quan tâm bảo tồn làng nghề truyền thống Bên cạnh đó, khuyến khích địa phương hình thành nghề có khả thích ứng với sống đương đại, thu nhập ổn định, hiệu kinh tế cao 64 - Khuyến khích hộ gia đình, sở sản xuất nghề hình thành cụm sản xuất tập trung, thành lập doanh nghiệp, hợp tác xã; thúc đẩy liên kết sở sản xuất, làng nghề; khuyến khích hộ, sở sản xuất nâng cao vị sản phẩm thương trường cách xây dựng đăng ký thương hiệu - Đẩy mạnh công tác quản lý nhà nước, xây dựng sách hỗ trợ vốn, thị trường, đầu tư xây dựng sở hạ tầng kỹ thuật, đào tạo nguồn nhân lực có trình độ tay nghề cho ngành nghề nơng thơn - Có sách tơn vinh nghệ nhân, thợ giỏi làng nghề; đãi ngộ thích đáng cho người có cơng bảo tồn phát triển giá trị kinh tế - xã hội - văn hóa làng nghề - Chỉ đạo ban ngành, địa phương có liên quan việc gắn kết phát triển làng nghề với phát triển du lịch, hướng đến du lịch làng nghề du lịch sinh thái Đối với ngành Nông nghiệp Phát triển nông thôn - Các quan quản lý nông nghiệp phát triển nông thôn quan tham mưu cho Ủy ban nhân dân tỉnh trực tiếp quản lý nhà nước làng nghề, ngành nghề nông thơn Do đó, Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thôn với quan thuộc ngành dọc cần xây dựng chương trình phát triển ngành nghề nơng thôn cho giai đoạn - Chú trọng đào tạo nghề cho lao động nông thôn, nghề thu hút nhiều lao động nghề có khả thích ứng với sống đại, hội nhập - Nghiên cứu phát triển ngành nghề mới, làng nghề mới; tham mưu đề xuất công nhận làng nghề, làng nghề truyền thống - Hỗ trợ cho làng nghề việc thành lập đầu mối cung cấp đầu vào hỗ trợ thị trường đầu - Xây dựng vùng nguyên vật liệu tập trung để đảm bảo ổn định nguồn nguyên vật liệu cho làng nghề Đối với quan quản lý khoa học công nghệ - Tăng cường công tác tuyên truyền pháp luật sở hữu trí tuệ cho người dân vùng nơng thơn, làng nghề truyền thống - Hướng dẫn, hỗ trợ làng nghề đăng ký sở hữu nhãn hiệu hàng hóa, kiểu dáng cơng nghiệp, dẫn địa lý Đẩy mạnh công tác tra, kiểm tra để phát xử lý kịp thời hành vi cạnh tranh khơng lành mạnh liên quan đến sở hữu trí tuệ, sở hữu công nghiệp - Nghiên cứu, hỗ trợ làng nghề ứng dụng công nghệ vào sản xuất, đổi thiết bị, công cụ lao động để tạo sản phẩm có chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn môi trường 65 Đối với quan quản lý tài nguyên, môi trường - Hướng dẫn làng nghề việc khai thác nguồn tài nguyên phục vụ cho sản xuất, đôi với việc tái tạo, bảo vệ - Thường xuyên tuyên truyền, giáo dục cho hộ dân, sở sản xuất, làng nghề vấn đề bảo vệ môi trường sinh thái, xử lý chất thải, tiếng ồn, bụi bẩn từ hoạt động làng nghề Tăng cường công tác tra, kiểm tra xử lý hành sở sản xuất vi phạm quy định môi trường - Hướng dẫn làng nghề sử dụng nguyên vật liệu có nguồn gốc tự nhiên, sản xuất sản phẩm “xanh” đạt tiêu chuẩn môi trường Đối với quan quản lý văn hóa, thể thao du lịch Quản lý nghề làng nghề khơng thuộc thẩm quyền ngành văn hóa Song, việc bảo tồn lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống nói chung văn hóa truyền thống làng nghề nói riêng lại thuộc trách nhiệm quản lý Sở Văn hóa, Thể thao Sở Du lịch Do đó, quan quản lý ngành văn hóa xây dựng chương trình, kế hoạch để bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc địa phương, cần ý đến giá trị văn hóa làng nghề Trong đó, ý đến nội dung sau: - Rà soát, thống kê hệ thống làng nghề, làng nghề truyền thống tỉnh địa phương gắn với giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề; đánh giá thực trạng hiệu công tác bảo tồn, xây dựng kế hoạch đầu tư cụ thể cho giai đoạn - Đẩy mạnh công tác sưu tầm, nghiên cứu, giới thiệu văn hoá dân gian; nâng cao chất lượng nghiên cứu khoa học giá trị văn hoá truyền thống đặc sắc làng nghề; phục dựng nâng cao giá trị lễ hội, tục thờ cúng tổ nghề; mở lớp bồi dưỡng dân ca, dân vũ truyền thống - Tổ chức hội nghị, hội thảo chuyên đề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề trước thách thức thời kỳ hội nhập - Hàng năm, cần tổ chức liên hoan, giao lưu văn hóa làng nghề, tổ chức lễ hội tiêu biểu làng nghề - Thanh tra, phát biểu tiêu cực, thương mại hóa tổ chức hoạt động lễ hội để có biện pháp xử lý kịp thời - Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền cho người dân làng nghề giữ gìn truyền thống văn hố gia đình, làng, xã; tự hào trân trọng giá trị tinh thần, đạo đức, phong tục tốt đẹp làng nghề - Đẩy mạnh liên kết tuyến điểm, xây dựng tour du lịch làng nghề, gắn phát triển du lịch với bảo tồn phát huy giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề 66 Đối với làng nghề - Người dân làng nghề cần nâng cao nhận thức giá trị làng nghề, có trách nhiệm việc giữ nghề phát triển ngành nghề Tuyên truyền, giáo dục cho cháu để tiếp nối truyền thống cha ơng để lại - Tích cực, chủ động liên kết với nỗ lực thành lập hợp tác xã làng nghề để có điều kiện thu hút vốn, nâng cao khả cạnh tranh, xây dựng thương hiệu sản phẩm - Chủ động thâm nhập vào thị trường du lịch; nghiên cứu hình thành nghề có khả cung ứng sản phẩm cho khách du lịch mang lại lợi nhuận cao, nghề làm sản phẩm lưu niệm sản phẩm phục vụ ẩm thực, làm quà biếu mang đặc trưng Quảng Bình - Tích cực học tập kinh nghiệm số làng nghề tiếng nước để tiến cách thức sản xuất hộ, làng Thường xuyên bồi dưỡng kỹ năng, trình độ tay nghề cho lao động - Đề xuất thành lập Ban đại diện nghề, làng nghề chủ động gia nhập Hiệp hội làng nghề 67 ... tiễn làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề - Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch. .. làng nghề việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề Chương II: Thực trạng phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch. .. chủ yếu phát triển làng nghề với việc bảo tồn giá trị văn hóa phi vật thể làng nghề thị xã Ba Đồn huyện Quảng Trạch Chương LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ VÀ VIỆC BẢO TỒN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHI VẬT