Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu khảo công tác quản trị hàng tồn kho tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt. Để đạt mục tiêu cơ bản trên, đề tài hướng vào vấn đề: hoạt động xuất - nhật hàng tồn kho và đánh giá chất lượng quản trị hàng tồn kho.
cK inh tế Hu ế ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH họ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC gĐ ại QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PHÁT ĐẠT Sinh viên thực PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Phan Thùy Dương Trư ờn Giáo viên hướng dẫn Huế, tháng 5/2019 GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn tế Hu ế Khóa luận tốt nghiệp Lời Cám Ơn “Trí tuệ tài sản vĩ đại người khả giành tài sản hoàn toàn nằm khả ta, nơi đâu người Học hỏi từ có ích cho ta điều đáng giá.” inh Trích “Trí tuệ Do Thái”, Eran Katz Sự thành công bao gồm nhiều yếu tố, hỗ trợ từ người xung quanh, quan sát, hoc hỏi người thành công lớn mà gặt cK hái q trình thực luận văn tốt nghiệp, tơi may mắn quan tâm giúp đỡ nhiều từ quý thầy cô quý anh chị nhân viên sở thực tập Tôi xin cám ơn thầy giáo tận tình hướng dẫn, giảng dạy, truyền đạt kiến thức bổ ích thực tiễn suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện họ trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế Đặc biệt, với hỗ trợ Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn, tơi hoàn thành luận văn: “Quản trị hàng tồn kho Cơng ty Trách nhiệm Hữu Hạn Phát Đạt” ại Kính chúc Ban giám hiệu Quý Thầy Cô trường dồi sức khỏe thành đạt Kính chúc Ban điều hành thành viên Công ty dồi sức khỏe, vui vẻ, may gĐ mắn gặt hái nhiều thành cơng cơng việc Kính chúc q Công ty ngày phát triển Tuy cố gắng hạn chế kiến thức kinh nghiệm thân, luận ờn nhiều điểm thiếu sót Tơi mong nhận góp ý Thầy, Cơ giáo để Khóa Luận Tốt Nghiệp hồn chỉnh Trư Tơi xin chân thành cảm ơn ! SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn tế Hu ế LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan Khóa Luận Tốt Nghiệp tự thân thực có hỗ trợ từ giáo viên hướng dẫn tài liệu Internet, không chép cơng trình nghiên cứu người khác Các liệu thứ cấp sử dụng Khóa Luận có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Trư ờn gĐ ại họ cK inh Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm lời cam đoan ! SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn MỤC LỤC tế Hu ế MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC HÌNH VẼ DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài inh Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể cK Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục đề tài PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .5 họ CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan hàng tồn kho ại 1.1.1 Khái niệm hàng tồn kho 1.1.2 Khái niệm hàng tồn kho Doanh nghiệp gĐ 1.1.3 Vai trò Hàng tồn kho Doanh nghiệp 1.1.4 Mục đích 1.1.5 Phân loại hàng tồn kho ờn 1.2 Quản trị hàng tồn kho doanh nghiệp 12 1.2.1 Tổng quan Doanh nghiệp 12 1.2.2 Quản lý hàng tồn kho Doanh nghiệp 13 Trư 1.2.3 Các chi phí phát sinh cơng tác quản lí hàng tồn kho 15 1.2.4 Các nhân tố ảnh hường đến hàng tồn kho 16 1.2.5 Nội dung quản trị hàng tồn kho 17 1.2.6 Các mơ hình quản lý hàng tồn kho 19 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn 1.3 Các tiêu đánh giá hiệu quản lí hàng tồn kho doanh nghiệp 23 tế Hu ế 1.3.1 Chỉ tiêu hệ số vòng quay hàng tồn kho 23 1.3.2 Chỉ tiêu đánh giá mức độ đầu tư cho hàng tồn kho 24 1.4 Rủi ro quản trị hàng tồn kho 24 1.4.1 Sự gián đoạn nguồn cung ứng 24 1.4.2 Sự biến đổi chất lượng hàng hóa 24 1.4.3 Khả tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp 24 1.5 Các nghiên cứu nước 25 inh 1.5.1 Các nghiên cứu nước 25 1.5.2 Các nghiên cứu nước 25 1.6 Cơ sở thực tiễn 26 cK 1.6.1 Sự thành công công ty IKEA 26 1.6.2 Sự thành công Tiki 26 CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PHÁT ĐẠT 27 họ 2.1 Tổng quan Công ty TNHH Phát Đạt 27 2.1.1 Giới thiệu Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Phát Đạt 27 2.1.2 Chức năng, mục tiêu, nhiệm vụ Công ty phận Công ty ại trách nhiệm Hữu hạn Phát Đạt 28 2.1.3 Cơ cấu máy tổ chức hệ thống kinh doanh Công ty TNHH Phát Đạt 30 gĐ 2.1.4 Thực trạng hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Phát Đạt 31 2.2 Thực trạng quản lí hàng tồn kho Cơng ty TNHH Phát Đạt 44 2.2.1 Tổng quan kho công ty TNHH Phát Đạt 44 ờn 2.2.2 Đánh giá hiệu quản lý hàng tồn kho Công ty TNHH Phát Đạt 53 2.2.3 Yếu tố tác động đến quản lý tồn kho công ty TNHH Phát Đạt 54 2.2.4 Một số rủi ro trình xuất nhập bảo quản hàng tồn kho 55 Trư 2.2.5 Những ưu điểm, hạn chế công tác quản lý hàng tồn kho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt 56 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn CHƯƠNG NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC tế Hu ế QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PHÁT ĐẠT 59 3.1 Giải pháp khắc phục tồn công tác quản trị hàng tồn kho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt 59 3.2 Giải pháp 4: Áp dụng mơ hình tồn kho để tính lượng đặt hàng tối ưu Cơng ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt năm 2015-2017 61 3.2.1 Áp dụng mơ hình EOQ tính lượng đặt hàng tối ưu 63 inh 3.2.2 Áp dụng mơ hình BOQ tính lượng đặt hàng tối ưu 64 3.2.3 Nhận xét 65 PHẦN III KẾT LUẬN 67 cK TÀI LIỆU KHAM KHẢO 68 Trư ờn gĐ ại họ PHỤ LỤC .69 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn tế Hu ế DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Cơng ty TNHH Phát Đạt: Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Phát Đạt SCOR: Supply Chain Operation Reference - Mơ Hình Tham Chiếu Hoạt Động Chuỗi Cung Ứng, công cụ quản lý sử dụng để giải quyết, cải tiến truyền thông định quản lý chuỗi cung ứng công ty với nhà cung cấp khách hàng công ty inh EOQ: Economic Order Quantity, mơ hình số lượng đặt hàng kinh tế BOQ: Back Order Quantity, mơ hình dự trữ thiếu QDM: Quantity Discount Model, mơ hình khấu trừ theo số lượng cK Thuế GTGT: Thuế Giá trị Gia tăng Thuế TNDN: Thuế Thu nhập Doanh nghiệp TSLĐ: Tài sản lưu động họ LĐPT: Lao Động phổ thông ROS: Return On Sales, tỷ số lợi nhuận doanh thu EAT: Earnings After Taxes, Lợi nhuận sau thuế, lợi nhuận ròng ROA: Return On Assets, tỷ số lợi nhuận tài sản ại KKTX: kiểm kê thường xuyên gĐ KKĐK: kiểm kê định kỳ LIFO: Last In First Out, Nhập sau xuất trước Trư ờn FIFO: First In First Out, Nhập trước xuất trước SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn tế Hu ế DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1 Phân loại hàng tồn kho theo kĩ thuật ABC 12 Hình 1.2 Dịng ln chuyển hàng hóa - vật chất 18 Hình 1.3 Mơ hình EOQ 20 Hình 1.4 Mơ hình BOQ 22 Hình 2.1 Trụ sở Cơng ty TNHH Phát Đạt 27 Hình 2.2 Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH Phát Đạt .30 inh Hình 2.3 Đối tác kinh doanh Công ty TNHH Phát Đạt 32 Hình 2.4 Sơ đồ kho công ty 45 Hình 2.5 Xe chuyên chở ống nước 46 Hình 2.6 Xe giao hàng địa bàn tỉnh 46 cK Hình 2.7 Quy trình quản lý vật tư 48 Hình 2.8 Quy trình nhập kho Cơng ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt .49 Hình 2.9 Quy trình xuất kho Công ty TNHH Phát Đạt 50 họ Hình 2.10 Các loại hóa đơn 52 Hình 2.11 Những hạn chế hàng tồn kho 58 Trư ờn gĐ ại Hình 3.1 Chậu rửa lỗ Casablanca .62 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn tế Hu ế DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số lượng lao động Công ty .33 Bảng 2.2 Tình hình biến động kết kinh doanh qua năm 2015 – 2017 .36 Bảng 2.3 Tình hình biến động tài sản nguồn vốn Công ty TNHH Phát Đạt .39 Bảng 2.4 Khả tốn Cơng ty TNHH Phát Đạt .41 Bảng 2.5 Đánh giá hiệu suất sử dụng tài sản .42 Bảng 2.6 Đánh giá khả sinh lời 43 inh Bảng 2.7 Nguồn nhân lực kho công ty TNHH Phát Đạt .45 Bảng 2.8 Chỉ tiêu hệ số vòng quay hàng tồn kho 53 Bảng 2.9 Bảng đánh giá tỷ trọng hàng tồn kho Tài sản lưu động 53 cK Bảng 3.1 Thông tin sản phẩm Chậu rửa lỗ Casablanca 62 Bảng 3.2 Chi phí cho đơn hàng 64 Bảng 3.3 Chỉ tiêu cần thiết để đặt hàng .65 Bảng 3.4 Tổng hợp lượng đặt hàng tối ưu, tổng chi phí tối ưu xác định từ mơ Trư ờn gĐ ại họ hình tồn kho 66 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn tế Hu ế DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Số lượng lao động theo phận làm việc 34 Biểu đồ 2.2 Số lượng lao động phân theo giới tính .35 Biểu đồ 2.3 Số lượng lao động theo trình độ chun mơn 35 Trư ờn gĐ ại họ cK inh Biểu đồ 2.4 Tỷ lệ chênh lệch Doanh thu - Lợi nhuận 37 SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn Mơi trường hoạt động Đối thủ cạnh tranh tế Hu ế Hiện công ty phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh lớn như: Công ty TNHH Quang Thiện, Công ty TNHH Anh Đào Vì vậy, đào tạo nguồn nhân lực bán hàng giúp tiếp cận với nhiều khách hàng chăm sóc khách hàng thực tốt Quan trọng hơn, công ty lựa chọn chiến lược tối thiểu hoa loại chi phí nâng cao lực cạnh tranh Nhờ đó, Cơng ty cắt giảm loại chi phí, đặc biệt chi phí lưu kho, giá sản phẩm thấp đối thủ cạnh tranh 2.2.3.2 Yếu tố chủ quan inh Hệ thống chu kì vận chuyển hàng tồn kho Mặc dù sở vật chất hạn chế việc đáp ứng nhu cầu khách hàng mục tiêu đặt lên hàng đầu Cơng ty Vì mà thời gian, chu kì cK khối lượng hàng lúc có sẵn đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng Với kỹ thống kê, phân tích dự đốn phương diện phương tiện vận chuyển thời gian vận chuyển giúp cho Công ty TNHH Phát Đạt ngày kết nối với Quy mô kinh doanh họ nhiều khách hàng So với quy mô mặt chung thị trường địa bàn Cơng ty TNHH Phát Đạt cơng ty lớn Vì thế, khả tồn trữ hàng hóa kho lớn Đó lợi ại giúp Cơng ty ln có sẵn hàng hóa phục vụ cho khách sỉ, khách lẻ cơng trình lớn 2.2.4 Một số rủi ro q trình xuất nhập bảo quản hàng tồn kho gĐ Dự báo sai gây tình trạng hụt hàng thừa hàng Bộ phận kho đặt hàng theo nhu cầu dự tính nhân viên hoạch định cịn đặt hàng theo cơng trình u cầu khách hàng Tuy vậy, có trường ờn hợp thực tế bán hơn, dẫn đến tồn kho lâu ngày, làm tăng chi phí dự trữ ảnh hường đến chất lượng sản phẩm Soạn đơn hàng Trư Một số vấn đề phát sinh việc xuất kho - nhập kho lấy nhầm mẫu hàng, soạn sai số lượng khách hàng yêu cầu, khiến vận chuyển hàng hóa nhiều lần, gây tốn thời gian cơng sức, khách hàng đơi lúc khơng hài lịng SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 55 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Điều kiện kho bãi tế Hu ế Một số mặt hàng muốn gọn gàng nên chất lên cao, gây khó khăn lấy hàng bị rớt xuống gây tai nạn lao động Trình độ chun mơn nhân viên Phần lớn mặt hàng Công ty men sứ gương - đặc tính hàng dễ vỡ va chạm nên cần chuyên nghiệp cẩn trọng trình xếp dỡ, vận chuyển 2.2.5 Những ưu điểm, hạn chế công tác quản lý hàng tồn kho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt inh 2.2.5.1 Những ưu điểm công tác quản lí hàng tồn kho Cơng ty TNHH Phát Đạt cơng ty hoạt động có tuổi đời lâu dài tạo chỗ đứng tâm trí khách hàng Vì vậy, việc thực quy trình quản cK lí, kiểm sốt kho hàng diễn mượt mà, hạn chế tối đa vấn đề chi phí phát sinh cơng ty Từ đó, Cơng ty hoạch định chiến lược kinh doanh hợp lý đạt kết kinh doanh ổn định tăng trưởng qua năm Cùng vời phát triển Cơng nghệ Thơng tin, nhờ tiện ích mang họ lại nên việc quản lý tồn kho thực máy tính Giảm sức người, tính tốn có độ chỉnh xác cao hơn, Việc kiểm tra đánh giá số lượng chất lượng hàng hóa diên dễ dàng ại Việc ghi chép, nhập liệu liệu đầy đủ tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm tra, đối chiếu số liệu, giúp hạch tốn xác kết kinh doanh Chứng từ lập gĐ đầy đủ chi tiết cho nghiệp vụ phát sinh Nguồn nhân lực dồi dài làm việc với Công ty lâu năm giúp công việc diễn có trục trặc phát sinh ờn Quản lí hàng tồn kho doanh nghiệp phân cho cá nhân, cá nhân phụ trách việc riêng biệt có liên quan đến nhau, thuận lợi cho việc phân công nhiệm vụ truy cứu trách nhiệm có cố xảy Trư 2.2.5.2 Những hạn chế công tác quản lý hàng tồn kho Do sở hạ tầng - kĩ thuật kho doanh nghiệp nhiều hạn chế nên số hàng hóa q trình bốc dỡ, bảo quản bị rách vỏ bao bì, chầy xước vẻ thẩm mĩ sản phẩm SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 56 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Chưa xác định lượng đặt hàng tối ưu, dẫn tới phát sinh chi phí khơng tế Hu ế đáng có (lượng đặt hàng lớn so với mức hàng lưu kho làm trì hỗn thời gian giao hàng đơn hàng bị hủy cơng ty khơng có khả cung ứng; lượng đặt hàng thấp so với mức hàng tồn kho làm sinh rủi ro biến tính, giảm chất lượng, thiếu hụt, mát q trình bốc dỡ, bảo quản) Cơng ty cịn áp dụng phương pháp thủ cơng để kiểm đếm số lượng thay sử dụng phần mềm tiên tiến mã vạch dẫn đến việc sai sót tốn chi phí nhân lực inh Hàng hóa cịn bị xếp lẫn lộn, chưa phân loại rõ ràng Một số mặt hàng bị xếp cao, gây cản trở cho việc lấy hàng không an Trư ờn gĐ ại họ cK tồn tầng hàng hóa khơng vững SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 57 GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Trư ờn gĐ ại họ cK inh tế Hu ế Khóa Luận Tốt Nghiệp Hình 2.11 Những hạn chế hàng tồn kho SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 58 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn CHƯƠNG NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP tế Hu ế NÂNG CAO CÔNG TÁC QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PHÁT ĐẠT 3.1 Giải pháp khắc phục tồn công tác quản trị hàng tồn kho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt Nhận thức sâu sắc tầm quan trọng công tác quản trị hàng tồn kho đối vối tồn phát triển Công ty, ban lãnh đạo doanh nghiệp đưa nhiều biện pháp inh nhằm khắc phục hạn chế công tác quản lý hàng tồn kho doanh nghiệp, cụ thể là: Mở khóa đào tạo cán nhân viên công ty nghiệp vụ quản lý kho cK nhằm nâng cao nghiệp vụ, khả phản ứng nhanh với tình xảy có liên quan đến tồn kho thiết bị phục vụ tồn kho gặp cố, khu vực xung quanh bị thiên tai, phát người vào kho với mục đích khơng đứng đắn làm hỏng họ hàng hóa thiết bị kho, trộm cắp hàng hóa, trà trộn hàng chất lượng vào nhằm làm giảm uy tín cơng ty Thường xun cử giám sát xuống kho để kiểm tra tình hình kho Quan tâm đến đời sống vật chất, tinh thần nhân viên cơng ty nói chung ại nhân viên kho nói riêng để nâng cao trung thành họ với công ty, tăng tinh gĐ thần tự giác làm việc nhân viên công ty Ngoài ra, em xin đưa số giải pháp sau tham quan tiếp xúc trực tiếp với công việc xuất kho - nhập kho: Giải pháp 1: Nâng cấp, bố trí, xếp lại vị trí xếp hàng hóa kho ờn Mục tiêu Dễ dàng kiểm soát việc vận chuyển kiểm tra hàng tồn Việc bổ sung, đóng gói chuỗi cung ứng đểu tối ưu hóa để tiết kiệm Trư thời gian, dễ dàng áp dụng nguyên tác FIFO LIFO mặt hàng Căn Cơng ty có kho riêng đặt cách trụ sở chính, với diện tích kho khoảng 4000m2, hàng tồn kho giải vấn đề nơi chứa hàng hóa cịn xếp SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 59 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn nhập kho tế Hu ế khơng phân theo khu vực rõ ràng, gây khó khăn cho việc quản lý hàng tồn, xuất kho - Đa phần, mặt hàng mà công ty cung cấp đặt kho hàng khó bị biến đổi mặt chất, nhiên tính chất xie làm sứ nên dễ bị vẹt nhân viên bất cẩn gây bể vỡ hàng hóa Các phương tiện vận chuyển chủ yếu cịn sức người nên khơng thể đảm bảo 100% hàng hóa nguyên chất lượng đưa tới tay người tiêu dùng Nội dung inh Lắp đặt thêm hệ thống ánh sáng, đèn điện (nên sử dụng hệ thống đèn LED) giá đựng hàng hóa loại nhỏ, lẻ, dễ lạc keo chà non, móc ống, ốc nơi ánh sáng không đến Công ty nên tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên để cK tiết kiệm chi phí cho nhà kho Nhận xét đánh giá hiệu giải pháp Chuyển đổi vị trí kho hàng giúp cho việc kiểm sốt hàng hóa dễ dàng hơn, nhìn vào sơ đồ phác thảo thấy cụ thể phận mặt hàng phân chia rõ họ ràng, tất nhân viên có trách nhiệm kho dễ dàng nắm bắt thực Hàng hóa xếp gọn gàng, có trật tự giúp kho có khoảng cách vận chuyển, di chuyển hàng kho dễ dàng, tránh tình trạng va chạm, đổ vỡ ngày, bị hư hỏng ại Ngồi ra, giải pháp giúp xử lý khối lượng hàng hóa cịn tồn đọng lâu Trư ờn gĐ Giải pháp 2: Ứng dụng mã vạch quản trị kho SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 60 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Mục tiêu tế Hu ế Quản lý kho mã vạch phương pháp tối ưu sử dụng trung tâm phân phối, giúp nắm rõ nguồn tồn kho, tuổi đời hàng hóa, đáp ứng nhanh chóng yêu cầu đặt hàng Nội dung Hệ thống kiểm soát tồn kho sử dụng nhiều ứng dụng, tất xoay quanh theo dõi giao hàng cho khách hàng Kiểm soát hàng tồn kho quan trọng cửa hàng bán lẻ, đặc biệt với lượng hàng hoá lớn nhiều hạng inh mục hàng hóa để bán Kiểm sốt hàng tồn kho sử dụng kho để theo dõi đơn đặt hàng giao hàng, cho chế biến tự động Có thể sử dụng ứng dụng quan trọng khác sản xuất, vận chuyển tiếp nhận Thế mạnh của giải pháp cK Giảm chi phí hoạt động quản lý, giảm hao hụt, mát Hệ thống mã vạch xác định xác nhanh chóng mã xếp hàng, tăng khả hoạt nghiệp vụ quản lý họ Giải pháp 3: Nâng cao kiến thức nhân viên nghiệp vụ quản lý kho Mục tiêu Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ại Bộ phận có trách nhiệm cần phải cập nhật ứng dụng đại phù hợp với thời Từ đó, nâng cao trình độ điều hành, quản lý đội ngũ nhân viên nói chung gĐ đội ngũ nhân viên kho nói riêng Nội dung Tăng cường lớp học kỹ quản lý kho, lựa chọn nhân tài cho Công ty ờn tăng cường phát huy đức tính tốt: cẩn thận, trung thực, chăm 3.2 Giải pháp 4: Áp dụng mơ hình tồn kho để tính lượng đặt hàng tối ưu Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt năm 2015-2017 Trư Khi áp dụng mơ hình này, nhà quản trị chấp nhận số giả thiết: Nhu cầu năm ổn định, dự đốn trước Thời gian chở hàng khơng thay đổi, phải xác định trước Toàn số hàng đặt mua doanh nghiệp tiếp nhận lúc SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 61 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn Để xác định xác lượng đặt hàng tối ưu, ta đưa số liệu liên quan đến tế Hu ế sản phẩm chọn tất sản phẩm mà Công ty phân phối Các thông số sản phẩm trình bày qua bảng sau: Bảng 3.1 Thông tin sản phẩm Chậu rửa lỗ Casablanca (Nguồn: Phịng Kế Tốn) Chậu rửa lỗ Casablanca Đơn vị tính Bộ Nơi sản xuất hãng American Standard Dịng sản phẩm chậu rửa lavabo treo tường inh Tên sản phẩm Năm khảo sát 2015 2016 2017 2700 2900 5000 1,95 triệu 2,03 triệu 2,15 triệu 30% 29% 27% 0,23 triệu/bộ 0,26 triệu/bộ 0,25 triệu/bộ 0,069 triệu/bộ 0,0754 triệu/bộ 0,0675 triệu/bộ Số ngày làm việc năm 340 ngày 340 ngày 340 ngày Thời gian từ đặt hàng đến nhận hàng (L) 12 ngày 12 ngày 10 ngày Nhu cầu sản phẩm (D) cK Chi phí đặt đơn hàng (P) Chi phí tồn trữ đơn vị hàng kho (C) họ Giá trị trung bình đơn vị hàng kho (V) Trư ờn gĐ ại Chi phí lưu kho đơn vị dự trữ (H) Hình 3.1 Chậu rửa lỗ Casablanca SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 62 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn 3.2.1 Áp dụng mơ hình EOQ tính lượng đặt hàng tối ưu tế Hu ế Giả thiết bổ sung áp dụng cho mơ hình EOQ: Sự thiếu hụt dự trữ không xảy đơn hàng thực Doanh nghiệp không thực chiết khấu thương mại cho khách hàng Từ số liệu bảng 3.1, ta rút lượng đặt hàng tối ưu năm 2015, 2016, 2017 là: ∗ ∗ = 390,7 ≈ 391 (bộ) = = 395,2 ≈ 396 (bộ) = inh ∗ = 564,4 ≈ 564 (bộ) = Casablanca năm là: = cK Suy tổng chi phí quản lý tồn kho tối thiểu sản phẩm Chậu rửa lỗ = 13,48 (triệu đồng) = 14,9 (triệu đồng) họ = = = 19,05 (triệu đồng) ại Trong điều kiện thực tế, thời điểm đặt hàng lại năm xác định lượng tồn kho sản phẩm là: gĐ = (2700/340) = (2900/340) = (5000/340) = 55,59 ≈ 56 (bộ) = 68,24 ≈ 68 (bộ) 10 = 147,06 ≈ 148 (bộ) Thay giá trị vào công thực trên, ta tính thời gian từ nhận hàng Trư ờn đến hết hàng năm là: =7 = 390,7/55,59 = 49,2 ≈ 50 (ngày) 395,2/68,24 = 46,33 ≈ 46 (ngày) = 10 564,4/147,06 = 38,38 ≈ 39 (ngày) SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 63 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn Như vậy, thời điểm cơng ty nên đặt hàng tính từ nhập đủ hàng kho tế Hu ế năm xác định là: = 50 − = 43 (ngày) = 46 − = 38 (ngày) = 39 − 10 = 29 (ngày) 3.2.2 Áp dụng mơ hình BOQ tính lượng đặt hàng tối ưu Giả thiết bổ sung áp dụng cho mơ hình EOQ: Sự thiếu hụt dự trữ không xảy đơn hàng thực Doanh nghiệp không thực chiết khấu thương mại cho khách hàng Chi phí cho đơn hàng để cung ứng năm (B) Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 0,059 0,066 0,063 triệu đồng triệu đồng triệu đồng cK Chỉ tiêu inh Bảng 3.2 Chi phí cho đơn hàng (Nguồn: Phịng Kế tốn) Từ số liệu bảng 3.1, bảng trên, ta tính lượng hàng tối ưu năm ∗ = ∗ ại = họ 2015, 2016, 2017 là: ∗ = = 575,4 ≈ 575 (bộ) = 578,4 ≈ 578 (bộ) = 812,3 ≈ 812 (bộ) gĐ Trong mơ hình dự trữ thiếu BOQ, lượng hàng lại sau trừ lượng hàng thiếu hụt có chủ định lần đặt hàng năm xác định là: ∗ ờn ∗ Trư = 265,2 ≈ 265 (bộ) = = 269,98 ≈ 270 (bộ) = ∗ = 392,1 ≈ 392 (bộ) = Suy ra, lượng hàng thiếu hụt có chủ định lần đặt hàng công ty là: ( ( ∗ ∗ − − ∗ ∗ ) ) = 575 − 265 = 310 (bộ) = 578 − 270 = 308 (bộ) SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 64 Khóa Luận Tốt Nghiệp ( ∗ − GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn ∗ ) = 812 − 392 = 420 (bộ) = tế Hu ế Tổng chi phí tồn kho năm là: = 25,9 (triệu) + = + = + = 29,1 (triệu) = 31,98 (triệu) Mặt khác, nhu cầu sản phẩm năm ổn định nên từ tổng nhu cầu sản phẩm lượng đặt hàng tối ưu, ta được: Bảng 3.3 Chỉ tiêu cần thiết để đặt hàng Năm 2015 4,7 lần Chu kì đặt hàng 72 ngày Năm 2016 Năm 2017 5,0 lần 6,2 lần 68 ngày 55 ngày cK Số lần đặt hàng năm inh Thời gian Chỉ tiêu Thay số vào công thức, ta tính thời gian tiêu thụ hết lượng hàng dự trữ thiếu công ty nhập từ kho nơi cung ứng năm là: 72 = 33,18 họ = 265,2 /575,4 33 (ngày) = 269,98/578,4 68 = 31,74 32 (ngày) = 392,13/812,3 55 = 26,55 27 (ngày) Công ty năm là: ại Suy thời điểm cần lập lệnh nhập hàng dự trữ thiêu từ kho nơi cung ứng 33 12 = 27 (ngày) Năm 2016: 68 32 12 = 24 (ngày) Năm 2017: 55 27 gĐ Năm 2015: 72 10 = 18 (ngày) ờn 3.2.3 Nhận xét Từ mơ hình EOQ, BOQ ta tính lượng đặt hàng tối ưu tổng chi phí tồn kho tối ưu năm Tuy nhiên, mơ hình chưa Trư áp dụng công ty cách triệt để hiệu thấy lượng đặt hàng tổng chi phí tồn kho chưa đạt tới giá trị tốt Ưu điểm chung mơ hình tồn kho dễ xác định lượng đặt hàng tối ưu, từ tính tổn chi phí nhỏ phải bỏ cho hoạt động quản lí tồn kho, giúp SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 65 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hồn cơng ty hoạt động ổn định, khơng bị gián đoạn kinh doanh Ở mơ hình EOQ tế Hu ế BOQ cịn tính thời điểm đặt hàng lại, đảm bảo cho hàng nhập lúc lượng hàng tồn kho sản phẩm vừa tiêu thụ hết Tuy nhiên, mơ hình kinh tế EOQ, BOQ tồn số hạn chế định Thứ nhất, mơ hình áp dụng dựa số điều kiện giả định khó xác định, khơng mang tính ổn định khoảng thời gian xét đến, Thứ hai, thơng số dùng để tính lượng đặt hàng tối ưu, điểm đặt hàng mang tính tương đối, đó, giá trị tính khơng có tính xác tuyệt đối, inh dùng kham khảo phải cân nhắc, áp dụng với điều kiện thực tế khác Dưới bảng tổng hợp lượng đặt hàng tối ưu, tổng chi phí tối ưu xác định từ mơ hình tồn kho: EOQ BOQ Q* 391 575 cK Bảng 3.4 Tổng hợp lượng đặt hàng tối ưu, tổng chi phí tối ưu TC* 13,48 25,9 xác định từ mơ hình tồn kho Năm 2016 Năm 2017 EOQ BOQ EOQ BOQ 396 578 564 812 14,9 29,1 19,05 31,98 họ Năm 2015 Từ số liệu tổng kết, ta thấy thực tế, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt chưa ại xác định lượng đặt hàng tối ưu năm mà nhập mua theo nhu cầu ngắn hạn thị trường, dẫn tới tổng chi phí lưu kho chưa tối thiểu hóa gĐ Nhìn chung, mơ hình tồn kho có ưu điểm hạn chế riêng, có thể, cơng ty nên xem xét mơ hình đề đưa đáp số khách quan lượng đặt hàng tối ưu Mở rộng phạm vi nghiên cứu công tác quản trị hàng tồn kho xác định kết ờn kinh doanh công ty khác ngành để có nhìn tổng thể, so sánh, đối chiếu phương pháp quản lý cơng ty có giống khác nhau, xem xét linh hoạt công tác quản lý công ty để làm giàu kinh nghiệm cho thân Trư Ngoài ra, thời gian nghiên cứu không dừng lại ba năm mà tiến hành nghiên cứu nhiều năm để từ thấy thay đổi biến động tiêu, nhằm phản ánh xác đầy đủ cơng tác kế tốn doanh thu xác định kết kinh doanh SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 66 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn tế Hu ế PHẦN III KẾT LUẬN Số lượng hàng tồn kho lớn rủi ro phát sinh cang cao Hàng hóa xuất thị trường lúc với số lượng vừa đủ mục tiêu mà hầu hết doanh nghiệp nhắm tới, có Cơng ty Trách nhiệm Hữu hạn Phát Đạt Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt coi công ty đầu việc phân phối sản phẩm liên quan đến điện nước gia dụng Huế nói riêng Bắc Miền Trung nói chung Cơng ty phát mở “đại dương xanh” cho sản phẩm dóng inh nước gia dụng có tác dụng phục vụ nâng cao đời sống cho người dân Đứng trước cách thasch thức cạnh trạnh kinh doanh, Cơng ty có lựa chọn: chấp nhận lượng lớn thị phần cải tiến dây chuyền cơng nghệ, tối ưu hóa hoạt động cK quản lí doanh nghiệp để tối thiểu hóa chi phí phát sinh, nhằm đưa mức giá mang tính cạnh tranh cao Đây yêu cầu cấp thiết khiến cửa hàng bán lẻ nói chung Cơng ty trách nhiệm Hữu hạn Phát Đạt nói riêng cần trọng đến hoạt động quản lí tồn kho họ Qua trình tìm hiểu với vốn kiến thức thân học trường, tơi hồn thành đề tài đạt số kết định Qua trình quan sát làm việc, vấn nhân viên kế toán, thu thập số ại liệu nghiên cứu liên quan đến đề tài nghiên cứu đến thực tập tiếp xúc với môi trường làm việc cơng ty, tơi có nhìn rõ nét tổ chức cơng tác kế gĐ tốn đáp ứng mục tiêu nghiên cứu đề tài đặt ban đầu phản ánh thực trạng công tác quản trị hàng tồn kho xác định kết kinh doanh công ty TNHH Phát Đạt Trình bày phương thức bán hàng áp dụng công ty, chứng từ liên quan, tài khoản sử dụng, phương pháp sử dụng mơ hình để tính ờn lượng tồn kho hoạch định việc đặt hàng thực tế ngày Đánh giá ưu điểm, nhược điểm công tác quản trị hàng tồn kho xác định kết kinh doanh công ty Và từ đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện cơng quản trị Trư hàng tồn kho xác định kết kinh doanh công ty Trên kiến thức mà tơi tìm hiểu rút Công ty TNHH Phát Đạt Tôi hy vọng nhận lời góp ý, nhận xét thầy để tơi hồn thiện nghiên cứu tốt Tơi xin chân thành cám ơn ! SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 67 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn tế Hu ế TÀI LIỆU KHAM KHẢO Giáo trình Hạch tốn kế tốn doanh nghiệp (06/2010), NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân, chủ biên PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn Giáo trình Quản trị điều hành (25/9/2018) - Chủ biên TS Bùi Văn Danh, ThS Nguyễn Thị Ngọc Hoa - TS Nguyễn Thành Long Giáo trình Logistic Những vấn đề (2013), NXB Lao động Xã hội, chủ biên GS.TS Đoàn Thị Hồng Vân inh Đề tài Khóa luận Tốt Nghiệp Nguyễn Bích Hồng (2017) về: “Một số giải pháp nâng cao hiệu quản trị hàng tồn kho công ty TNHH Vinh Ngân) ThS Trần Thị Quỳnh Giang (2014), Kế tốn quản trị hàng tồn kho: Cơng cụ giúp cK DN hội nhập hiệu quả, Tạp chí Tài số 5/2014 NCS Nguyễn Huy Tuân (2016), Kế toán quản trị hàng tồn kho cho DN sản xuất Việt Nam, Đại học Duy Tân GV Mai Thị Hồng Nhung, Vai trò tồn kho, Website Đại học Duy Tân Trư ờn gĐ ại họ Nguồn Internet: Báo CafeBiz, báo VNEXPRESS SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 68 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn tế Hu ế PHỤ LỤC Báo cáo tài năm 2015 Cơng ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt - Huế Báo cáo tài năm 2016 Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt - Huế Báo cáo tài năm 2017 Cơng ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt - Huế Hóa đơn sản phẩm đặt hàng năm 2015 Công ty Lixil Hóa đơn sản phẩm đặt hàng năm 2016 Công ty Lixil Trư ờn gĐ ại họ cK inh Hóa đơn sản phẩm đặt hàng năm 2017 Công ty Lixil SVTH: Phan Thùy Dương - K49C QTKD 69 ... CAO CÔNG TÁC tế Hu ế QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN PHÁT ĐẠT 59 3.1 Giải pháp khắc phục tồn công tác quản trị hàng tồn kho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt. .. thuyết Hàng tồn kho quản trị hàng tồn kho Doanh Nghiệp họ - Tìm hiểu cơng tác quản trị Công ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt - Kiểm điṇh chất lượng quản trị hàng tồn kho - Kết nghiên cứu gơị ý hữu. .. tác quản trị hàng tồn kho Công cK ty Trách nhiệm hữu hạn Phát Đạt Để đạt mục tiêu trên, đề tài hướng vào vấn đề: hoạt động xuất - nhật hàng tồn kho đánh giá chất lượng quản trị hàng tồn kho 2.2