Giúp nhuận tràng, chống táo bón: Những người bị táo bón thường xuyên có thể dẫn đến bệnh trĩ, để phòng và điều trị táo bón thì nên sử dụng khoai sọ.. Trong khoai sọ chứa chất xơ và các h[r]
(1)Khoai sọ giúp nhuận tràng Ngoài là món ăn bổ dưỡng, theo Đông y, khoai sọ có tính bình, tác dụng vào kinh tỳ, vị và đại tràng giúp tiêu viêm, giảm sưng đau và nhuận tràng Giúp nhuận tràng, chống táo bón: Những người bị táo bón thường xuyên có thể dẫn đến bệnh trĩ, để phòng và điều trị táo bón thì nên sử dụng khoai sọ Trong khoai sọ chứa chất xơ và các hạt tinh bột giúp tiêu hóa tốt Có thể dùng khoai sọ luộc ăn nấu canh Nếu luộc thì nên rửa khoai và luộc vỏ bóc ăn bớt ngứa mà củ khoai khô là cạo vỏ luộc Chống suy nhược thể: Nhu cầu lượng từ gluxit đưa vào thể ngày nên chiếm 60 - 70% tổng lượng Chính thành phần có chứa nhiều gluxit khoai sọ giúp cung cấp lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, chống suy nhược thể Đặc biệt người gầy, ốm dậy hay có dấu hiệu suy nhược thể thì dùng canh khoai sọ nấu móng giò dùng khoai sọ nấu thịt nạc giúp thể mau phục hồi Hỗ trợ viêm thận: Lượng chất xơ có khoai sọ không quá nhiều, mà còn chứa photpho, vitamin là điều kiện tốt cho người bị viêm thận Có thể dùng bình thường nấu canh thịt, rau muống, nên cho gia vị nhạt người bình thường Bạn có thể dùng khoai sọ nấu với gạo thành cháo, cho thêm ít đường có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận mạn tính Giúp tiêu khát: Mùa hè thời điểm giao mùa chúng ta luôn cảm thấy khát, thể luôn cần lượng nước lớn bình thường Bạn có thể dùng khoai sọ nấu cua cùng rau muống giúp tiêu khát, tăng cường sức khoẻ trước thời tiết khó chịu AloBacsi.vn Theo TS.BS Lê Thị Thanh Nhạn - Kiến thức (2)