Phát triển chăn nuôi lợn thịt ở tỉnh thanh hóa

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM XUÂN THANH PHÁT TRIỂN CHĂN NI LỢN THỊT Ở TỈNH THANH HỐ LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI, 2015 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM XUÂN THANH PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT Ở TỈNH THANH HỐ CHUN NGÀNH: KINH TẾ NƠNG NGHIỆP MÃ SỐ: 62.62.01.15 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS MAI THANH CÚC HÀ NỘI, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng bảo vệ để lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cám ơn, thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 01 tháng 10 năm 2015 Tác giả luận án Phạm Xuân Thanh iii i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực luận án, tơi nhận giúp đỡ tận tình lời bảo chân tình tập thể cá nhân, quan Học viện Nông nghiệp Việt Nam Trước tiên xin cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Mai Thanh Cúc thầy giáo trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ mặt để hoàn thành luận án tiến sĩ kinh tế Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Ban Chủ nhiệm tập thể giáo viên Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Bộ môn Phát triển nông thôn, cán Ban Quản lý Đào tạo, bạn bè, đồng nghiệp giúp đỡ tinh thần, vật chất thời gian để tơi hồn thành q trình học tập thực luận án Tôi trân trọng cảm ơn giúp đỡ tạo điều kiện Lãnh đạo Sở Nơng nghiệp PTNT tỉnh Thanh Hóa, số Chi cục, Phịng, Ban, Đồn thuộc Sở Nơng nghiệp PTNT tỉnh Thanh Hóa, số Sở ngành thuộc UBND tỉnh Thanh Hóa, huyện mà trực tiếp phịng Nơng nghiệp PTNT huyện: Yên Định; Hậu Lộc; Thạch Thành; UBND xã điểm nghiên cứu, trang trại, hộ chăn nuôi… tạo điều kiện cho thu thập số liệu, thông tin cần thiết để thực luận án Tôi cảm ơn vợ số học viên cao học, sinh viên Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam năm qua phối hợp cộng tác, động viên chia sẻ thơng tin khó khăn tinh thần, vật chất Chính điều tạo cho tơi niềm tin sức mạnh vượt qua khó khăn hoàn thành tốt luận án tiến sĩ kinh tế Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 01 tháng 10 năm 2015 Tác giả luận án Phạm Xuân Thanh iiii ii ii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đóng góp luận án Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận phát triển chăn nuôi lợn thịt 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trị phát triển chăn ni lợn thịt 1.1.3 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật phát triển chăn nuôi lợn thịt 11 1.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển chăn nuôi lợn thịt 13 1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt 18 1.2 25 Cơ sở thực tiễn phát triển chăn nuôi lợn thịt 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi lợn thịt số nước giới 25 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi lợn thịt Việt Nam 28 TÓM TẮT CHƯƠNG 36 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 38 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 38 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 42 2.2 43 iiii iiiii Phương pháp nghiên cứu iii 2.2.1 Tiếp cận nghiên cứu 43 2.2.2 Khung phân tích phát triển chăn nuôi lợn thịt 44 2.2.3 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 45 2.2.4 Phương pháp thu thập thông tin 46 2.2.5 Phương pháp tổng hợp phân tích thông tin 48 2.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 51 TÓM TẮT CHƯƠNG 53 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT 3.1 Ở TỈNH THANH HĨA 54 Thực trạng phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 54 3.1.1 Tổng quan tình hình thực chủ trương, sách phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 54 3.1.2 Quy hoạch phát triển chăn nuôi lợn thịt 59 3.1.3 Hệ thống giết mổ địa tỉnh Thanh Hóa 63 3.1.4 Vấn đề môi trường phát triển chăn ni lợn thịt 65 3.1.5 Q trình sản xuất chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 67 3.1.6 Các hình thức tổ chức sản xuất phương thức chăn nuôi lợn thịt 74 3.1.7 Kết hiệu phát triển chăn nuôi lợn thịt 77 3.1.8 Điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 3.2 89 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 95 3.2.1 Nhóm yếu tố bên ngồi 96 3.2.2 Nhóm yếu tố bên 103 TÓM TẮT CHƯƠNG 111 Chương GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT Ở TỈNH THANH HỐ 112 4.1 Định hướng phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 112 4.2 Những giải pháp chủ yếu phát triển chăn nuôi lợn thịt 113 4.2.1 Hồn thiện số chế, sách iviviv iv 113 4.2.2 Hoàn thiện quy hoạch liên quan đến phát triển chăn nuôi lợn thịt 117 4.2.3 Ổn định phát triển thị trường tiêu thụ lợn thịt 122 4.2.4 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất chăn nuôi lợn thịt 123 4.2.5 Tăng cường liên kết bốn nhà chăn nuôi lợn thịt 124 4.2.6 Hạn chế ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn thịt 125 4.2.7 Hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng phục vụ phát triển chăn nuôi lợn thịt 126 4.2.8 Tăng cường nguồn lực cho phát triển chăn nuôi lợn thịt 134 4.2.9 Tăng cường kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt 138 TÓM TẮT CHƯƠNG 146 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 147 Kết luận 147 Kiến nghị 149 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 151 TÀI LIỆU THAM KHẢO 152 PHỤ LỤC 159 vvv v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vivivi BQ CNH CN Bình qn Cơng nghiệp hóa Chăn ni CN-XD CNTT Cơng nghiệp - xây dựng Chăn nuôi tập trung CS CSHT DV ĐVT GDP GT GTSD HĐH HQKT Cộng Cơ sở hạ tầng Dịch vụ Đơn vị tính Tổng sản phẩm quốc dân - Gross domestic product Giá trị Giá trị sử dụng Hiện đại hóa Hiệu kinh tế HTX KHCN MC MR NN- LN - TS NN - PTNT Hợp tác xã Khoa học cơng nghệ Chi phí biên - Marginal cost Doanh thu biên - Marginal Revenue Nông nghiệp - lâm nghiệp - Thủy sản Nông nghiệp Phát triển nông thôn NN NXB RAT SL SXNN Nhà nước Nhà xuất Rau an tồn Số lượng Sản xuất Nơng nghiệp SXHH TL UBND PTNT QĐ Sản xuất hàng hóa Tỷ lệ Ủy ban nhân dân Phát triển nông thôn Quyết định VSATTP WB Vệ sinh an toàn thực phẩm Ngân hàng giới - World Bank vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Số lượng lợn phân theo địa phương giai đoạn 2009 - 2013 30 2.1 Tổng hợp mẫu thu thập thông tin 48 3.1 Số sở giết mổ gia súc gia cầm địa bàn tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2013 3.2 64 Thực trạng dự báo tải lượng chất ô nhiễm chăn nuôi lợn đến năm 2020 65 3.3 Tình hình xử lý chất thải chăn ni lợn thịt điểm khảo sát 66 3.4 Tình hình xử lý chất thải chăn nuôi lợn thịt phân theo quy mơ loại sở 3.5 67 Tình hình đầu tư sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chăn nuôi đơn vị chăn nuôi 68 3.6 Tình hình cơng bố dịch địa bàn tỉnh Thanh Hóa từ năm 2005 đến năm 2014 3.7 71 Cách sử dụng thức ăn chủ yếu chăn nuôi lợn thịt phân theo quy mô loại sở 73 3.8 Phương thức chăn nuôi lợn thịt nhóm đối tượng khảo sát 76 3.9 Quy mơ chăn ni lợn thịt bình qn theo năm trang trại hộ gia đình Thanh Hóa 3.10 79 Sản lượng lợn xuất chuồng bình quân theo năm trang trại hộ gia đình Thanh Hóa từ năm 2010 đến năm 2013 3.11 Chi phí sản xuất kg thịt lợn xuất chuồng phân theo quy mơ loại hình sở 3.12 81 86 Kết hiệu chăn nuôi lợn thịt hộ điều tra phân theo quy mô loại sở 88 3.13 Đánh giá người chăn nuôi việc vay vốn 91 3.14 Lý việc vay vốn khó khó 92 viiviivii vii 3.15 Thực trạng phát triển hệ thống giao thông phục vụ sản xuất địa bàn tỉnh Thanh Hóa, giai đoạn 2011 - 2013 98 3.16 Vốn đầu tư ban đầu diện tích bình qn 108 3.17 Số năm học thu nhập bình quân 109 3.18 Kiểm định hệ số mơ hình Logit 110 4.1 Đề xuất danh mục chương trình dự án ưu tiên quy hoạch phục vụ phát triển chăn nuôi lợn thịt địa bàn tỉnh Thanh Hóa 4.2 Danh mục dự án phát triển hạ tầng giao thông tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020 4.3 128 Tiêu chuẩn thức ăn cho lợn lai kinh tế hướng nạc máu lợn lai hướng nạc nuôi thịt viiiviiiv iii 121 145 viii [ ] Có kinh nghiệm [ ] Khơng có nhân viên thú y [ ] Khó liên lạc với nhân viên thú y [ ] Nhân viên thú y xa [ ] Không tin vào trình độ thú y viên [ ] Chi phí chữa q cao [ ] Khơng có khả chi trả [ ] Không mời nhân viên thú y sợ bị lây thêm bệnh dịch từ [ ] Khác ……………………………………………… 49 Để phịng bệnh cho lợn ơng/bà thường làm gì? [ ] Tách biệt khu chăn ni [ ] Dọn phân rửa chuồng trại hàng ngày [ ] Phun thuốc khử trùng khu nuôi [ ] Tiêm phòng [ ] Giữ ấm vào mùa lạnh [ ] Làm mát vào mùa nóng [ ] Chế độ ăn uống thích hợp hợp vệ sinh [ ] Chủ động giống để tránh lây lan dịch bệnh [ ] Hạn chế người vào khu chường trại chăn ni [ ] Khác ………………………… 50 Anh (chị) có thường dùng Vắc xin phịng bệnh cho lợn khơng? Thường xuyên [ ] [ ] không [ ] Tiêu Thụ sản phẩm 181 51 Tình hình xuất bán lợn thịt đơn vị năm vừa qua? Tháng Lần xuất xuất (dương lịch) Trọng Loại lượng lợn BQ lợn (1) xuất Số Số Giá bán (1000đ/kg) hao hụt (kg) Bán Lý hao cho hụt (3) (2) Ở Vì bán đâu cho người (4) (1): Thường: 1, Siêu nạc: (2): Số hao hụt so với lúc bắt đầu nuôi (con) (3): Họ hàng/ làng xóm: 1, Người thu gom: 2, Người giết mổ: 3, Lị mổ lớn: 4, Cơng ty: (4): Tại chuồng trại nuôi/tại nhà: 1, Chuyên chở đến nơi mua: 52 Đơn vị có tham gia liên kết việc tiêu thụ lợn thịt không? [ ] Có [ ] Khơng - Nếu Có, hình thức liên kết là: [ ] Thông qua hợp đồng [ ] Giấy viết tay [ ] Thỏa thuận miệng - Nếu Khơng, sao? 53 Trong năm qua, đơn vị gặp phải khó khăn tiêu thụ lợn thịt? [ ] Giá thấp không ổn định [ ] Thương lái ép giá [ ] Không gần thị trường [ ] Thiếu phương tiện [ ] Thời tiết, khí hậu [ ] Khác 54 Trong khó khăn gì? 182 III CÁC VẤN ĐỀ VỀ MÔI TRƯỜNG 55 Khu chăn nuôi đơn vị ông/bà đặt Khu chăn nuôi tập trung [ ] Trong khu dân cư [ ] Ngoài khu dân cư [ ] Khác [ ] 56 Đơn vị xử lý vấn đề môi trường q trình chăn ni lợn thịt nào? Sử dụng hầm Biogas [ ] Thải trực tiếp rãnh thoát nước [ ] Thải cánh đồng nơi dân cư sinh sống [ ] Khác [ ] Chưa có hệ thống xử lý môi trường [ ] 57 Đơn vị ông/bà đầu tư cho hệ thống xử lý môi trường chăn nuôi nào? Tổng vốn đầu tư là: Triệu đồng Th cán có chun mơn [ ] Tự xây dựng hệ thống xử lý [ ] Chưa đầu tư [ ] 58 Đơn vị ông/bà có thường xun kiểm tra mức độ nhiễm mơi trường hay khơng? Có [ ] Khơng [ ] 59 Các chất thải, phân chuồng, nước thải q trình chăn ni đơn vị có tận dụng khơng? Có [ ] Khơng [ ] - Nếu có, tận dụng với mục đích gì? IV GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT 60 Ơng/bà có biết giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương không? Có [ ] Khơng [ ] 61 Đơn vị Ông/Bà có nhận hộ trợ việc phát triển chăn ni lợn thịt khơng? Có [ ] Khơng [ ] - Nếu có, xin nêu cụ thể: 183 62 Đơn vị Ơng/Bà có mời tham dự lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt không? Có [ ] Khơng [ ] - Nếu có: Có áp dụng Thời gian Địa điểm vào thực tiễn không? Nội dung lớp tập huấn Số buổi Hợp lý Tại xã Hợp lý Không Huyện Khơng hợp lý Khác hợp lý Có Không V DỰ KIẾN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT 63 Đơn vị ơng (bà) có dự định mở rộng quy mơ sản xuất, kinh doanh khơng? [ ] Có [ ] Khơng - Nếu Có: Quy mơ đàn lợn thịt tăng con: .con Diện tích chăn nuôi bao nhiêu: m2 Vốn đầu tư tăng thêm tiền: Nghìn đồng Thuê thêm lao động? .Người - Nếu Khơng sao? 64 Những thuận lợi, khó khăn chủ yếu đơn vị chăn ni lợn thịt gì? - Giống [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Vốn [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Thị trường tiêu thụ [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Kỹ thuật [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Dịch bệnh [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Giá [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Chính sách [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn - Khuyến nông [ ] Thuận lợi [ ] Bình thường [ ] Khó khăn 184 65 Hiệu so với hộ chăn nuôi khác - Chuyên trồng trọt: Tốt [ ] Tương đương [ ] Không [ ] - Chuyên gia cầm: Tốt [ ] Tương đương [ ] Không [ ] - Chuyên thủy sản: Tốt [ ] Tương đương [ ] Không [ ] - Trồng trọt + chăn nuôi: Tốt [ ] Tương đương [ ] Không [ ] - Tổng hợp (VAC): Tốt [ ] Tương đương [ ] Không [ ] 66 Nguyện vọng ơng (bà) sách nhà nước: - Được cấp giấy chứng nhận hộ/trang trại chăn nuôi [ ] - Được hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm [ ] - Được vay vốn ngân hàng [ ] - Được hỗ trợ dịch vụ [ ] - Được hỗ trợ, đào tạo kiến thức quẩn lý, KHKT [ ] - Chuyển chăn ni ngồi khu dân cư [ ] 67 Kiến nghị sách Nhà nước để phát triển chăn nuôi lợn thịt ? 68 Theo ông/bà, quyền địa phương cần làm để tạo điều kiện cho phát triển chăn nuôi lợn thịt ? XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ÔNG/BÀ! Người vấn Người trả lời 185 MẪU 02: BẢNG HỎI ĐỐI VỚI CÁN BỘ QUẢN LÝ , ngày tháng năm 2012 Thông tin người trả lời a) Họ tên: b) Giới tính: (1 Nam; Nữ) c) Tuổi d) Dân tộc e) Đơn vị công tác: f) Xã g) Huyện Thuộc vùng: Ven đô thị [ ]; Đồng [ ]; Trung du [ ]; Miền núi [ ]; Ven biển [ ] Vùng sâu, vùng xa [ ]; Vùng dân tộc người [ ]; Vùng tái định cư [ ]; Xã nghèo [ ] h) Chức vụ công tác i) Số năm chức vụ công tác này: năm; j) Số năm tham gia cơng tác địa phương năm XIN ƠNG/BÀ VUI LỊNG CUNG CẤP CHO CHÚNG TƠI MỘT SỐ THƠNG TIN SAU: I Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương Ông/Bà đánh tình hình phát triển chăn ni lợn địa phương nay? Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Xấu [ ] Rất xấu [ ] 1.1 Nếu tốt tốt do: - Có đội ngũ cán khuyến nơng nhiệt huyết [ ] - Có đội ngũ cán khuyến nơng có trình độ chun mơn cao [ ] - Được cấp, ngành quan tâm [ ] - Quy hoạch phát triển chăn ni tốt có định hướng [ ] - Mang lại hiệu kinh tế cao cho nơng dân [ ] - Gặp khó khăn việc huy động vốn cho phát triển chăn nuôi [ ] - Khác (ghi rõ) 1.2 Nếu xấu xấu đâu? - Cán khuyến nơng khơng nhiệt tình [ ] - Trình độ đội ngũ cán khuyến nông hạn chế nhiều mặt [ ] - Thiếu quan tâm đạo cấp [ ] - Người dân không muốn chăn nuôi lợn [ ] - Việc huy động vốn cho phát triển chăn ni khó khăn [ ] 186 - Chủ chương, sách thay đổi thường xuyên [ ] - Khác (ghi rõ) Theo ông/bà vấn đề khó thực việc phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương nay? [ ] Quy hoạch vùng chăn nuôi [ ] Huy động vốn [ ] Điện [ ] Hệ thống thị trường [ ] Hệ thống giao thông [ ] Thông tin liên lạc [ ] Các vấn đề môi trường [ ] Khoa học kỹ thuật [ ] Trình độ chuyên môn người dân [ ] Khác - Trong đó, vấn đề khó thực là: - Khó khăn đâu? Số chương trình/dự án/hoạt đồng thực nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương? Tên chương trình/dự án/hoạt động Năm bắt đầu thực Đang giai đoạn(1) Ghi chú: (1) (2) - Gia đoạn chuẩn bị đầu tư (lập đề án, thẩm định đề án) - Giai đoạn xin cấp vốn, huy động vốn - Giai đoạn thực - Giai đoạn nghiệm thu cơng trình - Đúng tiến độ - Chậm tiến độ 187 :1 :2 :3 :4 :1 :2 Tổng vốn đầu tư Tiến độ thực hiện(2) Theo Ông/Bà, với đặc thù riêng địa phương, việc phát triển chăn nuôi lợn thịt gặp phải khó khăn nào? Theo Ông/Bà, với đặc thù riêng địa phương, việc phát triển chăn nuôi lợn thịt có thuận lợi gì? Ơng/bà có yếu tố ảnh hưởng đến việc phát triển chăn nuôi lợn thịt ? Mức độ tác động Các yếu tố Rất Khá lớn lớn Lớn Bình Khơng thường tác động Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung Hạ tầng kinh tế xã hội Chính sách Nhà nước Chính sách địa phương (huyện/tỉnh) Trình độ dân trí Trình độ chun mơn kỹ thuật người dân Trình độ cán khuyến nơng Giá lợn thịt thị trường Thương lái Điều kiện thời tiết, khí hậu Vị trí địa lý Vốn đầu tư cho chăn nuôi Thức ăn chăn nuôi Con giống Dịch bệnh Khác 188 Có khoảng % hộ dân địa phương ơng/bà có nhu cầu chăn nuôi lợn thịt số nguyên nhân mà họ khơng thực được? % Những nguyên nhân khiến hộ dân có nhu cầu phát triển lợn thịt không thực là: [ ] Khơng có vốn [ ] Trình độ chun mơn khơng có [ ] Khơng có đất [ ] Khơng có lao động [ ] Khác Có khoảng % lượng lợn thịt tiêu thụ địa bàn? % 10 Ông/bà nhận thấy lợi ích việc phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương? - Tạo việc làm giải việc làm cho người lao động nông thôn [ ] - Thúc đẩy trình chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn [ ] - Tăng thu nhập cho người dân nông thôn [ ] - Giảm tỷ lệ nghèo đói [ ] - Bảo đảm an sinh xã hội [ ] - Thúc đẩy chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp địa phương [ ] - Tỷ lệ người dân chăm sóc sức khỏe ngày cao [ ] - Môi trường nông thôn cải thiện [ ] - Khác (nêu rõ) [ ] 11 Ơng/bà minh chứng thêm tác động tích cực việc phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương? (Bằng số trường hợp điển hình, Ví dụ: Thu nhập bình qn tăng so với chăn ni bình thường nào? Trong năm trở lại có hộ có đời sống tốt nhờ vào phát triển chăn nuôi lợn thịt? v v ) 189 12 Việc phát triển chăn ni lợn thịt tạo không tốt địa phương? a Môi trường nông thôn bị nhiễm, khó kiểm sốt ❒ Đồng ý ❒ Không đồng ý Minh chứng cụ thể (bằng số trường hợp điển hình): b Đất đai sử dụng lãng phí nhiều vùng quy hoạch chăn nuôi treo ❒ Đồng ý ❒ Không đồng ý Minh chứng cụ thể (bằng số trường hợp điển hình): c Đang dần tạo phân hóa giàu - nghèo nơng thơn ❒ Đồng ý ❒ Không đồng ý Minh chứng cụ thể (bằng số trường hợp điển hình): g Khác (xin nêu rõ) Minh chứng cụ thể (bằng số trường hợp điển hình): 13 Những vấn đề bất cập/không hợp lý việc phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương gì? - Chưa có định hướng [ ] - Khơng phù hợp với điều kiện địa phương [ ] - Người dân chăn ni tràn lan, khơng có quy hoạch phát triển [ ] - Cơ chế, sách chưa đồng [ ] 190 - Chưa quan tâm đến vấn đề môi trường [ ] - Khác (nêu rõ) 15 Theo ơng/bà cần làm để việc phát triển chăn ni lợn thịt địa phương có hiệu cao? - Cần có quy hoạch phát triển chăn ni [ ] - Tạo điều kiện cho người dân vay vốn [ ] - Nâng cao trình độ kỹ thuật chăn nuôi cho người dân [ ] - Tăng cường đội ngũ khuyến nơng có trình độ cao [ ] - Ổn định giá [ ] - Tăng cường liên kết chăn nuôi lợn thịt [ ] - Phát triển đa dạng hình thức chăn ni lợn thịt (chăn nuôi gia công, trang trại, hộ ) [ ] - Khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi lợn thịt [ ] - Khác (nêu rõ) 16 Ở địa phương ông/bà có giải pháp nhằm phát triển chăn ni lợn thịt hay khơng? [ ] Có [ ] Khơng 17 Xin ông/bà liệt kê giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương .18 Từ có giải pháp đó, việc thực nội dung giải pháp địa bàn xã diễn nào? [ ] Rất nhanh [ ] Nhanh [ ] Bình thường chậm 191 [ ] Chậm [ ] Rất 18.1 Nếu nhanh nhanh, xin minh chứng cụ thể: 18.2 Nếu chậm chậm đâu? 19 Việc thực thi giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương có hưởng ứng nhiệt tình người dân hay khơng? ❒ Người dân hưởng ứng ❒ Hưởng ứng ❒ Không hưởng ứng Nếu không hưởng ứng đâu? 20 Từ địa phương tiến hành hoạt động nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt , kết đạt nào? ❒ Rất tốt ❒ Tốt ❒ Không tốt ❒ Không quan tâm 20.1 Nếu tốt tốt, xin minh chứng cụ thể: 20.2 Nếu không tốt đâu? .21 Việc thực phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương có theo kế hoạch cấp không? Đúng [ ] Không [ ] Không biết [ ] 192 Nếu khơng đâu? .22 Tính chủ động quản lý, điều hành ông/bà việc phát triển chăn nuôi lợn thịt nào? Rất chủ động [ ] Chủ động [ ] Chưa chủ động [ ] Nếu chưa chủ động đâu? 23 Trong hoạt động phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương ông/bà có tham gia khơng? ❒ Có ❒ Khơng 19 Nếu có, ơng (bà) có phân cơng vào nhiệm vụ nào? * Giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn ni lợn thịt 20 Ơng/bà có tham gia vào q trình giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn ❒ Có ni lợn thịt địa phương hay khơng? ❒ Khơng 21 Nếu có, ơng (bà) giám sát, đánh giá nội dung gì? 22 Theo đánh giá ông/bà việc giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương diễn nào? Rất thường xuyên [ ] Thường xuyên [ ] Bình thường [ ] Ít [ ] 23 Ban, ngành đoàn thể giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương? ………………… …………………………………………………………………………… … 193 24 Ông/bà đánh mức độ hiệu công tác giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương nay? Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Chưa tốt [ ] Kém [ ] 25 Theo ông/bà việc giám sát, đánh giá giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt gặp khó khăn gì? 26 Theo ông/bà yếu tố ảnh hưởng đến giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt ? * Giải pháp phát triển chăn ni lợn thịt 26 Xin Ơng /Bà cho biết phù hợp sách, giải pháp có liên quan đến phát triển chăn ni lợn thịt hành? Mức độ phù hợp sách Các sách có liên quan Rất Phù Bình phù hợp thường phù hợp Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung Phát triển hạ tầng kinh tế xã hội Chuyển dịch cấu đàn Hỗ trợ vay vốn, tiếp cận nguồn vốn Khuyến khích phát triển khoa học, kỹ thuật Thu hút doanh nghiệp, trang trại Đào tạo cán kỹ thuật Xây dựng hệ thống thị trường tiêu thụ sản phẩm Kiểm định bảo đảm chất lượng đầu vào (con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y ) Phát triển công tác khuyến nông chăn nuôi Hỗ trợ tiếp cận thị trường cho nông dân Thuê đất cho thuê đất dài hạn Khác (nêu rõ) 194 Chưa hợp Rất không phù hợp 27 Nếu chưa phù hợp không phù hợp cần sửa đổi nội dung (đối với sách, giải pháp?) 28 Đ/c có đề xuất nhằm phát triển chăn nuôi lợn thịt địa phương ? 28.1 Về nội dung 28.2 Về cách thức thực Người vấn Người trả lời 195 ... cứu phát triển chăn nuôi lợn thịt 13 1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt 18 1.2 25 Cơ sở thực tiễn phát triển chăn nuôi lợn thịt 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi lợn. .. vụ phát triển chăn nuôi lợn thịt, vấn đề môi trường phát triển chăn ni lợn thịt q trình chăn ni lợn thịt nhóm sở chăn ni Từ phản ánh xu hướng phát triển chăn nuôi lợn thịt vấn đề cản trở đến phát. .. TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NI LỢN THỊT 3.1 Ở TỈNH THANH HĨA 54 Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt tỉnh Thanh Hóa 54 3.1.1 Tổng quan tình hình thực chủ trương, sách phát triển chăn ni lợn thịt tỉnh