Đang tải... (xem toàn văn)
Câu 2: Em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chổ trống cho đủ nghĩa những câu sau.. do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.[r]
(1)PHÒNG GD- ĐT BẾN CÁT trêng THCS Hä vµ tªn: ………………… ……… Líp: §iÓm kiÓm tra häc kú II (2011 – 2012) m«n: c«ng nghÖ thêi gian: 45 phót Lêi phª cña gi¸o viªn I Tr¾c nghiÖm (3 ®iÓm) C©u 1: Em h·y nªu nh÷ng biÖn ph¸p phßng tr¸nh nhiÔm trïng thùc phÈm Khoanh tròn vào ý đúng a, Có thể sử dụng đợc khoai tây đã mọc mầm b, Bảo quản thực phẩm chu đáo c, Đồ hộp quá hạn vài tháng có thể sử dụng đợc d, Gi÷ vÖ sinh n¬i nÊu níng vµ vÖ sinh nhµ bÕp Câu 2: Em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chổ trống cho đủ nghĩa câu sau a, Thu nhập gia đình là tổng các khoản thu hoÆc b»ng lao động các thành viên gia đình tạo b, Mọi ngời gia đình có trách nhiệm tham gia sản xuất làm các công việc tùy theo sức mình để góp phần c, Chỉ tiêu theo kế hoạch là việc xác định trớc nhu cầu chi tiêu và cân đối víi d, Mỗi cá nhân và gia đình phải có kế hoạch danh sách để chi cho việc đột xuất, mua sắm thêm để ph¸t triÓn Câu 3: Hãy chọn câu trả lời đúng cho các câu sau Bè trÝ b÷a ¨n ngµy hîp lÝ a, S¸ng – tèi b, S¸ng – tra – tèi c, S¸ng – tra - chiÒu d, C¶ a, b vµ c Câu 4: Em hãy nêu yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí Khoanh tròn vào các ý đúng a, Phải có nhiều điều có thể tổ chức đợc bữa ăn hợp lí đủ chất, đủ lợng b, Sự cân chất dinh dỡng, thực phẩm phải đảm bảo đủ bốn nhóm chất dinh dìng c, Phải có thật nhiều thực phẩm để đáp ứng đủ nhu cầu ăn ngày d,Thay đổi món ăn ngày để tránh nhàm chán, ngon miệng và cung cấp đủ c¸c chÊt dinh dìng Câu 5: Em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chổ trống cho đủ nghĩa câu sau a, Thu nhËp cña ngêi b¸n h»ng ngµy cña ngêi c¾t tãc b, Ngời đã nghỉ hu ngoài lơng hu có thể làm để tăng thu nhập c, Thu nhËp cña ngêi lµm vên cña ngêi lµm nghÒ c¸ d, Thu nhËp cña sinh viªn ®ang ®i häc II Tù luËn (7 ®iÓm) (2) C©u 1: (4 ®iÓm) T¹i ph¶i lµm chÝn thùc phÈm? Kho lµ g×? Quy tr×nh thùc hiÖn cña mãn kho? H·y kÓ tªn mét sè mãn kho th«ng dông? Cho biÕt sù kh¸c gi÷a kho vµ nÊu Câu 2: (3 điểm) Thức ăn đợc chia làm nhóm? Hãy kể tên các nhóm đó? Trình bày cách thay thức ăn để có bữa ăn hợp lí BÀI LÀM (3)