Tr×nh bµy quy tr×nh chÕ biÕn thøc ¨n giµu gluxit b»ng men.. Mµu ®en, mïi thèi..[r]
(1)KiĨm tra CN C«ng nghƯ (45phót)
Họ tên: Lớp:7Điểm I Trắc nghiệm:
1 Chọn loại thức ăn ô điền vào hoàn thành phân loại thức ăn cho tôm, cá
a Thức ăn tự nhiên:
b Thức ăn nhân tạo:
To khuờ; to n xanh; bột cám ngơ ; tảo đậu ; bọ vịi voi ; rong đen vòng ; thức ăn tổng hợp; trùng túi ; trùng hình tia ; giun mõm dài; phân đạm , phân hữu cơ; ốc củ cải ; bột cám đậu tợng; bột cám thóc;
2.Chän màu nớc sau điền vào câu a; b; c
A Màu nõn chuối hoạc vàng lục; B Màu tro đục, xanh đồng; C Màu đen, mùi thối. a Nớc béo chứa nhiều thức ăn, đặc biệt thức ăn dễ tiêu nớc có:…………
b Nớc bệnh có nhiều khí độc nh mêtan(CH4), hidrơsunfua (H2s) tôm cá dễ bị nhiễm độc chết nớc nớc có:………
c.Nớc gầy nghèo thức ăn tự nhiên, không đủ cung cấp cho cá nuôi nớc có: …… Đánh dấu ( X ) vào ô trống hoàn thành bảng dấu hiệu sâu; bệnh hại cõy trng:
Dấu hiệu Sâu hại Bệnh hại
Ngọn, cành bị gÃy Lá thủng
Lỏ qu b biến dạng Lá bị đốm đen, nâu Thân cành cú l c Qu b chy nha
4 Đánh dấu ( X ) vào ô trống hoàn thành bảng phơng pháp nhân giống vật nuôi
Chọn phối Phơng pháp nhân giống
Con c Con cỏi Thun chng Lai to
Gà lơ go Gà lơ go
Lợn móng Lợn ba xuyên Lợn lan rat Lợn lan rat
Gµ ri Gµ hå
5 Chọn câu trả lời
Yếu tố có tác dụng định đến thời vụ là:
A Loại B Khí hậu C đất gieo trồng D tình hình phát sinh sâu bệnh II/.Tự luận
6 Trình bày quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men Trình bày phơng pháp cải tạo nớc đáy ao nuôi tôm, cỏ
Biểu điểm chấm I Trắc nghiệm: 4,5điểm
1 a Tảo khuê; tảo ẩn xanh ; tảo đậu; bọ vòi voi; rongđen vòng; trùng túi trong; trùng hình tia ; giun mõm dài (0,25điểm)
b bột cám ngô;bột cám đậu tợng; bột cám thóc; thức ăn tổng hợp (0,25điểm)
(2)c B Màu tro đục, xanh đồng (0,25điểm)
DÊu hiÖu Sâu hại Bệnh hại
Ngọn, cành bị gÃy x(0,25điểm)
Lá thủng x(0,25điểm)
Lá bị biến dạng x(0,25®iĨm)
Lá bị đốm đen, nâu x(0,25điểm)
Thõn cnh cú l c x(0,25im)
Quả bị chảy nhựa x(0,25điểm)
4 Đánh dấu ( X ) vào ô trống hoàn thành bảng phơng pháp nhân giống vật nuôi
Chọn phối Phơng pháp nhân giống
Con c Con cỏi Thun chng Lai to
Gà lơ go Gà lơ go x(0,25điểm)
Lợn móng Lợn ba xuyên x(0,25điểm)
Ln lan rat Ln lan rat x(0,25im)
Gà ri Gà hồ x(0,25điểm)
5 Yếu tố có tác dụng định đến thời vụ là: B Khí hậu (0,75điểm) II.Tự luận 5,5điểm
6 Trình bày quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men
Bớc 1: Cân bôt men rợu theo tỉ lệ: 100 phần bột , phần men (0,75điểm) Bớc 2: Già nhỏ men rợu, bỏ bít trÊu (0,25®iĨm)
Bớc 3: Trộn men rợu vứi bột (0,25điểm)
Bớc 4: Cho nớc vào, nháo kĩ đến đủ độ ẩm (0,25điểm)
Bớc 5: Nén nhẹ bột xuống cho Phủ ni long lên mặt Đem ủ nơi kín gió, khơ, ấm 24h (0, 5điểm)
7 Trình bày phơng pháp cải tạo nớc đáy ao nuôi tôm, cá * Cải tạo nớc ao :
+ NơI có nhiệt độ thấp trồng cay chắn gió (0,5điểm)
+ Thiết kêt ao phảI có khu vực nớc nơng để tăng nhiệt độ(0,25điểm)
+ C¾t bá lau sËy sen sóng nhỏ diệt bọ, hạn chế phát triển sâu bọ(0,5điểm) + Dùng thuốc thảo mộc diệt bọ gạo(0,25điểm)
* Cải tạo đáy ao
Tuỳ loại đất mà có biện pháp cải tạo phù hợp(0,25điểm)