Phát triển nuôi trồng thủy sản trên địa bàn huyện thái thụy tỉnh thái bình luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VŨ THÚY HOA PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THÁI THỤY, TỈNH THÁI BÌNH Ngành: Mã số: Người hướng dẫn khoa học: Quản lý kinh tế 8340410 PGS.TS Trần Đình Thao NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa sử dụng dùng bảo vệ để lấy học vị Tôi cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc./ Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thúy Hoa i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, đạo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Trần Đình Thao, thầy giáo tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch Đầu tư, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn- Học viên Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán UBND huyện Thái Thụy, UBND xã Thái Đô, UBND xã Thụy Trường, UBND xã Thụy Xuân, hộ dân địa bàn nghiên cứu giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Vũ Thúy Hoa ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục đồ thị, sơ đồ viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Đóng góp Phần Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận phát triển nuôi trồng thủy sản 2.1.1 Các khái niệm có liên quan 2.1.2 Đặc điểm phát triển nuôi trồng thủy sản 11 2.1.3 Vai trò phát triển nuôi trồng thủy sản 12 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển nuôi trồng thủy sản 15 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển nuôi trồng thủy sản 19 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển nuôi trồng thủy sản 21 2.2.1 Phát triển nuôi trồng thủy sản số địa phương 21 2.2.2 Bài học kinh nghiệm rút cho huyện Thái Thụy việc phát triển nuôi trồng thủy sản 30 2.2.3 Một số cơng trình nghiên cứu có liên quan 31 Phần Phương pháp nghiên cứu 33 iii 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 33 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 3.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 44 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 44 3.2.2 Thu thập thông tin 45 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 47 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 48 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 52 4.1 Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 52 4.1.1 Phát triển nuôi trồng thủy sản theo chiều rộng 52 4.1.2 Phát triển nuôi trồng thủy sản theo chiều sâu 55 4.1.3 Kết hiệu nuôi trồng thủy sản 80 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 82 4.2.1 Điều kiện tự nhiên 82 4.2.2 Cơ chế sách 83 4.2.3 Cán địa phương 85 4.2.4 Hộ nuôi trồng thủy sản 87 4.2.5 Thị trường 91 4.3 Định hướng giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 93 4.3.1 Định hướng 93 4.3.2 Căn đề xuất giải pháp 93 4.3.3 Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 94 Phần Kết luận kiến nghị 99 5.1 Kết luận 99 5.2 Kiến nghị 101 Tài liệu tham khảo 102 Phụ lục 104 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình qn NTTS Ni trồng thủy sản PTNT Phát triển nông thôn QM Quy mô QML Quy mô lớn QMV Quy mô vừa QMN Quy mô nhỏ UBND Ủy ban nhân dân v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình qua năm (2015 – 2017) 37 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Thái Thụy từ năm 2015-2017 39 Bảng 3.3 Tình hình phát triển kinh tế xã hội huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình qua năm (2015 – 2017) 41 Bảng 3.4 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 45 Bảng 3.5 Đối tượng số mẫu điều tra nhóm đối tượng 46 Bảng 4.1 Diện tích nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy 52 Bảng 4.2 Diện tích, suất, sản lượng NTTS hộ điều tra 53 Bảng 4.3 Đánh giá hộ điều tra thay đổi diện tích, suất, sản lượng NTTS 54 Bảng 4.4 Ý kiến hộ điều tra thay đổi chủng loại thủy sản 55 Bảng 4.5 Ý kiến hộ điều tra thay đổi nguồn giống thủy sản 57 Bảng 4.6 Đánh giá hộ điều tra khác biệt giống đơn vị cung ứng 58 Bảng 4.7 Ý kiến hộ điều tra thay đổi chuẩn bị ao hồ cho NTTS 60 Bảng 4.8 Ý kiến hộ điều tra hình thức phương pháp thả giống 62 Bảng 4.9 Ý kiến hộ điều tra mật độ thả giống 63 Bảng 4.10 Ý kiến hộ điều tra tình hình sử dụng thức ăn chăn nuôi 64 Bảng 4.11 Ý kiến hộ điều tra tần suất cho ăn 66 Bảng 4.12 Các biện pháp phòng bệnh cho thủy sản hộ điều tra 67 Bảng 4.13 Các biện pháp xử lý hộ điều tra thủy sản mắc bệnh 68 Bảng 4.14 Biện pháp xử lý hộ điều tra thủy sản chết bệnh 69 Bảng 4.15 Ý kiến hộ điều tra hệ thống thủy lợi phục vụ NTTS 70 Bảng 4.16 Ý kiến hộ điều tra hệ thống giao thông khu vực NTTS 72 Bảng 4.17 Ý kiến hộ điều tra hệ thống điện phục vụ NTTS 73 Bảng 4.18 Ý kiến hộ điều tra tình hình tiêu thụ thủy sản 77 Bảng 4.19 Liên kết ngang NTTS hộ điều tra 78 Bảng 4.20 Liên kết dọc NTTS hộ điều tra 80 Bảng 4.21 Kết hiệu kinh tế NTTS hộ điều tra 81 vi Bảng 4.22 Đánh giá hộ điều tra cán khuyến ngư 85 Bảng 4.23 Đánh giá hộ điều tra tập huấn kỹ thuật NTTS 86 Bảng 4.24 Thông tin chung hộ điều tra 88 Bảng 4.25 Tình hình vốn phục vụ NTTS hộ điều tra 90 Bảng 4.26 Ý kiến hộ điều tra thị trường tiêu thụ thủy sản 91 vii DANH MỤC ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ Đồ thị 4.1 Khối lượng thủy sản tiêu thụ hộ điều tra 74 Đồ thị 4.2 Giá bán thủy sản hộ điều tra 75 Đồ thị 4.3 Doanh thu từ thủy sản hộ điều tra 76 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Vũ Thúy Hoa Tên luận văn: Phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình Mã số: 8340410 Ngành: Quản lý kinh tế Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: Trên sở phân tích thực trạng phát triển ni trồng thuỷ sản địa bàn huyện Thái Thuỵ, tỉnh Thái Bình, đề xuất giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình thời gian tới Phương pháp nghiên cứu: Đề tài chọn điểm nghiên cứu địa bàn xã Thái Đô, Thụy Trường Thụy Xuân Đề tài sử dụng số liệu thứ cấp sơ cấp để phân tích Số liệu thứ cấp thu thập từ Báo cáo phát triển KT-XH UBND huyện Thái Thụy, UBND xã Thái Đô, Thụy Trường Thụy Xuân, báo cáo từ niên giám thống kê huyện Thái Thụy Số liệu sơ cấp thu thập từ 90 hộ NTTS Đề tài sử dụng phương pháp phân tích số liệu phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh, phương pháp phân tổ thống kê Kết kết luận: Một số kết nghiên cứu luận văn sau: (1) Trên địa bàn huyện Thái Thụy, quy mô ni trồng thủy sản khơng có có biến động đáng kể năm Trong đó, ảnh hưởng thời tiết dịch bệnh suất sản lượng thủy sản có xu hướng giảm Đối với loại thủy sản, tôm sú, cá vược cá song loại hộ nuôi với diện tích, suất ổn định; cua tơm thẻ chân trắng số nhóm quy mơ lựa chọn ni Trong đó, cá hồng mỹ loại thủy sản với diện tích ni trồng mở rộng (2) Hộ có thay đổi chủng loại, giống thủy sản; quy trình ni CSHT phục vụ NTTS phát triển thị trường; liên kết sản xuất tiêu thụ Đối với chủng loại, giống thủy sản: nuôi tôm đạt suất thấp gặp nhiều dịch bệnh nên hộ có xu hướng chuyển sang loài thủy sản khác Giống thủy sản cung cấp từ nhiều nguồn đa dạng Tuy nhiên, chất lượng giống nói chung chưa đảm bảo, khơng rõ nguồn gốc xuất xứ, không kiểm dịch Đối với quy trình ni: hộ thực hoạt động chuẩn bị ao trước nuôi, thay đổi tần suất cho ăn, mật độ phương thức thả giống; xử lý bệnh cho thủy sản Tuy nhiên, việc chuẩn bị ao hồ xử lý bệnh NTTS hộ chủ yếu dựa vào kinh nghiệm mà khơng có dẫn kỹ thuật Một số hộ chưa nhận thức vai trò ix Đối với chủng loại, giống thủy sản: nuôi tôm đạt suất thấp gặp phải nhiều dịch bệnh nên hộ có xu hướng chuyển sang lồi thủy sản khác, 71,43% hộ chuyển sản nuôi cá vược 57,14% hộ chuyển sang nuôi cá song Giống thủy sản cung cấp từ nhiều nguồn đa dạng; tỷ lệ hộ mua giống từ người đại lý giống người buôn tự 43,33% 40,00%, nhiên chất lượng chưa đảm bảo, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không kiểm dịch Đối với quy trình ni: hộ thực hoạt động chuẩn bị ao trước nuôi, thay đổi tần suất cho ăn, mật độ phương thức thả giống; xử lý bệnh cho thủy sản Tuy nhiên việc chuẩn bị ao hồ xử lý bệnh NTTS hộ chủ yếu dựa vào kinh nghiệm mà khơng có dẫn kỹ thuật; số hộ, chưa nhận thức vai trò xử lý bệnh, áp dụng biện pháp khơng phù hợp Việc thay đổi mật độ thả giống, thay đổi tần suất cho ăn chưa mang lại tác động rõ rệt phát triển NTTS hộ Đối với hệ thống sở hạ tầng: đáp ứng phần lớn nhu cầu hộ NTTS, nhiên hệ thống sở hạ tầng chưa đồng bộ, đặc biệt hệ thống thủy lợi (90% hộ điều tra chưa có kênh cấp nước tách biệt) hệ thống giao thơng (30% hộ có đường khu ni đường đất); gây khó khăn cho hoạt động NTTS người dân; Đối với phát triển thị trường; liên kết sản xuất tiêu thụ: thấy hướng tiêu thụ thủy sản hộ điều tra hạn chế 96,67% hộ bán thủy sản cho thương lái Việc liên kết ngang hộ sản xuất đơn làm đường giao thông (60%), đầu tư xây dựng hệ thống điện (50%) chia sẻ kinh nghiệm, thông tin dịch bệnh (73,33%), liên kết bán sản phẩm, mua đầu vào hạn chế Mối liên kết dọc lỏng lẻo với nội dung chủ yếu xác định khối lượng bán giá bán hình thức phi thống Vì vậy, hộ NTTS gặp nhiều khó khăn tiêu thụ sản phẩm (3) Qua phân tích đánh giá thực trạng địa phương, đề tài 05 yếu tố ảnh hưởng đến phát triển NTTS địa bàn huyện Thái Thụy bao gồm: điều kiện tự nhiên, chế sách, cán địa phương, thân hộ NTTS từ phía thị trường (4) Nhận thấy khó khăn cần khắc phục, dựa vào điều kiện địa phương tơi đề xuất 05 nhóm giải pháp nhằm phát triển NTTS địa bàn huyện 100 Thái Thụy bao gồm giải pháp giống thủy sản; giải pháp phát triển sở hạ tầng; giải pháp khuyến ngư, giải pháp thị trường liên kết sản xuất tiêu thụ; giải pháp hỗ trợ vốn 5.2 KIẾN NGHỊ Qua nghiên cứu, tìm hiểu tình hình phát triển NTTS huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình, tơi đưa số kiến nghị sau: - Cần phối hợp với địa phương xây dựng hệ thống chế, sách đồng bộ, đặc thù thống áp dụng giải pháp phát triển NTTS cho địa phương để đẩy nhanh tiến độ thực đồng thời ban hành sách văn hướng dẫn cụ thể có liên quan đến phát triển NTTS như: sách đầu tư nâng cấp sở hạ tầng, tập trung đầu tư vào hạng mục thủy lợi,giao thông, hệ thống điện, nước gắn với hệ thống bảo vệ môi trường vùng NTTS vùng lân cận - Cung cấp, hỗ trợ đầy đủ điều kiện sản xuất để đảm bảo cho hộ NTTS yên tâm đầu tư sản xuất, Đặc biệt sách hỗ trợ vốn nhà nước, sách hỗ trợ khuyến khích khuyến nơng, khuyến ngư, thị trường quản lý chất lượng môi trường cần quan tâm nữa, Ngoài cần ý xem xét đến việc liên kết bốn nhà: nhà nước– nhà khoa học– nhà nông– nhà doanh nghiệp, thúc đẩy người ni thành lập nhóm cộng đồng liên kết để phát triển NTTS - Kêu gọi tổ chức tín dụng, ngân hàng, cơng ty chế biến thủy sản, công ty thức ăn chăn nuôi, trung tâm giống… tham gia hợp tác để hỗ trợ cho hộ NTTS 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO 10 11 12 Bộ Nông nghiệp PTNT (2001) Phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững góp phần xóa đói giảm nghèo-Chiến lược biện pháp triển khai NXB Nông nghiệp, Hà Nội Chi cục thống kê huyện Thái Thụy (2017) Niên giám thống kê huyện Thái Thụy Chu Văn Trí (2017) Thủy sản Quảng Ninh năm nhìn lại Cổng thơng tin điện tử Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ninh, truy cập ngày 15/05/2018 http://www.quangninh.gov.vn/So/sonongnghiepptnt/Trang/Chi TietTinTuc.aspx?nid=5893 Đảng Cộng sản Việt Nam (2011) Văn kiện Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XI Đảng FAO (2008) Từ điển Thuật ngữ nuôi trồng thủy sản, Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO) Giáng Hương (2017) Nam Định: Tăng cường quản lý vật tư đầu vào nuôi trồng thủy sản Trang thông tin điện tử Tổng cục Thủy sản, truy cập ngày 15/05/2018 https://www.fistenet.gov.vn/nu%C3%B4i-tr%E1%BB%93ngth%E1%BB%A7y-s%E1%BA%A3n/-nu%C3%B4i-th%E1%BB%A7ys%E1%BA%A3n/doc-tin/007367/2017-03-31/nam-dinh-tang-cuong-quan-ly-vattu-dau-vao-trong-nuoi-trong-thuy-san Hải Hà (2018) Tín hiệu vui ngành thủy sản Quảng Ninh 2018 Trang thông tin điện tử Đài Phát truyền hình Quảng Ninh, truy cập ngày 15/05/2018 http://www.qtv.vn/channel/5986/201802/tin-hieu-vui-nganh-thuy-san-quang-ninh2018-2590276/ Hendrik Van den Berg (2004) Tăng trưởng kinh tế phát triển, Chương trình giảng dạy kinh tế Fulbright, Trường đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh Hồ Cơng Hường (2006) Hiện trạng ni biển số vấn đề quan trọng quy hoạch nuôi biển Việt Nam, Hội nghị nuôi biển toàn quốc, Hạ Long 9-20 tháng 10 năm 2006 Hữu Việt (2017) Hiệu nuôi trồng thủy sản Đầm Hà Báo Quảng Ninh, truy cập ngày 15/5/2018 http://baoquangninh.com.vn/kinh-te/201712/hieu-quanuoi-trong-thuy-san-o-dam-ha-2367706/ Mai Thanh Cúc, Quyền Đình Hà, Nguyễn Thị Tuyết Lan, Nguyễn Trọng Đắc (2005) Giáo trình phát triển nơng thơn, NXB Nông nghiệp Hà Nội Mai Thanh Long (2017) Nam Định: Huyện Giao Thủy phát huy tiềm mạnh kinh tế biển Báo Công lý, truy cập ngày 15/05/2018 http://congly.vn/xa- 102 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 hoi/doi-song/nam-dinh-huyen-giao-thuy-phat-huy-tiem-nang-the-manh-kinh-tebien-208056.html Nguyễn Hữu Thọ Nguyễn Ngun Cự (2016) Chính sách khuyến nơng, khuyến ngư giới gợi ý hồn thiện sách khuyến ngư cho nuôi trồng thủy sản vùng ven biển Bắc Bộ, Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2016 Nguyễn Việt Thắng (2013) Nghiên cứu giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau”, Luận văn thạc sĩ, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Quyền Đình Hà (2014) Bài giảng Phát triển cộng đồng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Sở NNPTNT Thái Bình (2015) Thái Thụy hình thành vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, Cổng thông tin điện tử Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Thái Bình, Truy cập ngày 15/5/2018 http://sonnptnt.thaibinh.gov.vn/ct/News/Lists/ThuySan/View_Detail.aspx?ParentI D=&ItemId=42 Tổng cục thống kê (2015) Tình hình kinh tế xã hội năm 2014, truy cập ngày 15/05/2018 từ http://www.gso.gov.vn/default.aspx? tabid=621&ItemID=14188 Tổng cục thủy sản (2014) Chuyên đề áp dụng VietGap, phát triển bền vững NTTS Trịnh Duy Oai (2012) Giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Chương Mỹ thành phố Hà Nội, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Học viện Nông nghiệp Việt Nam UBND huyện Thái Thụy (2015) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2015; mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu năm 2016 UBND huyện Thái Thụy (2016) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2015; mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu năm 2017 UBND huyện Thái Thụy (2017) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2015; mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu năm 2018 Vũ Đình Thắng Nguyễn Viết Trung (2005) Giáo trình kinh tế thuỷ sản, NXB Lao động - xã hội, Hà Nội Wikipedia (2018) truy cập ngày 15/05/2018 https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A1i_Th%E1%BB%A5y Wikipedia (2018) truy cập ngày 15/05/2018 https://vi.wikipedia.org/wiki/Ph%C3%A1t_tri%E1%BB%83n_b%E1%BB%81n_ v%E1%BB%AFng 103 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THÁI THỤY, TỈNH THÁI BÌNH Người vấn: Thời gian vấn: A Thông tin chung hộ Họ tên chủ hộ: Giới tính: [ ] Nam [ ] Nữ Tuổi: Địa chỉ: xã huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình Trình độ học vấn [ ] Không học [ ] Tiểu học [ ] THCS [ ] THPT [ ] Trung cấp [ ] Cao đẳng, đại học Điều kiện kinh tế hộ (so với hộ nuôi trồng thủy sản vùng) [ ] Khá giả [ ] Trung bình [ ] Kém Số nhân khẩu: Số lao động: Số lao động tham gia nuôi trồng thủy sản: Lao động tự có: Lao động thuê: Hình thức thuê: [ ] Thời vụ [ ] Thường xuyên [ ] Cả hai Thu nhập bình quân hộ: triệu đồng/năm Thu nhập từ NTTS: triệu đồng/năm 10 Số năm kinh nghiệm NTTS: năm 11 Diện tích ao, đầm NTTS hộ: m2 12 Hình thức sở hữu ao, đầm NTTS hộ [ ] Đấu thầu Diện tích: m2 Giá: triệu đồng/năm [ ] Thuê Diện tích m2 Giá: triệu đồng/năm [ ] Khai hoang Diện tích m2 [ ] Khác: m2 13 Phương thức nuôi trồng thủy sản hộ [ ] Quảng canh Diện tích: m2 [ ] Quảng canh cải tiến Diện tích: m2 [ ] Bán thâm canh Diện tích: m2 [ ] Thâm canh Diện tích: m2 104 B Tình hình phát triển nuôi trồng thủy sản hộ I Phát triển ni trồng thủy sản theo chiều rộng 14 Hình thức nuôi trồng thủy sản hộ [ ] Nuôi chuyên [ ] Nuôi xen ghép [ ] Cả 15 Diện tích, suất, sản lượng ni trồng thủy sản hộ Diện tích (m2) Loại thủy sản Năng suất (kg/m2) Sản lượng (kg) Thời gian nuôi (tháng) Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Cá đối mục Cá vược Cua Cá trắm Cá chép Cá rô phi Khác………………… 16 So với năm trước diện tích, suất, sản lượng NTTS hộ thay đổi nào? Chỉ tiêu Giảm mạnh Giảm Khơng đổi Tăng Tăng mạnh Diện tích Năng suất Sản lượng II Phát triển nuôi trồng thủy sản theo chiều sâu 2.1 Thay đổi chủng loại, giống thủy sản 17 So với năm trước gia đình ơng/bà có thay đổi chủng loại thủy sản ni khơng? [ ] Có [ ] Khơng 18 Thay đổi (từ loại sang loại nào)? 19 Lý thay đổi? 105 20 Ông/bà mua giống thủy sản đâu? [ ] Công ty giống [ ] Đại lý giống [ ] Cơ sở ươm giống [ ] Người buôn tự [ ] Khác: 21 So với năm trước, ơng/bà có thay đổi nơi mua giống thủy sản khơng? [ ] Có [ ] Khơng 22 Nếu có, ông/bà thay đổi nào? [ ] Cơ sở ươm giống địa phương công ty giống [ ] Đại lý giống  công ty giống [ ] Người buôn tự  công ty giống [ ] Cơ sở ươm giống địa phương  đại lý giống [ ] Người buôn tự  đại lý giống [ ] Khác: 23 Tần suất thay đổi nơi mua giống năm qua? [ ] – lần [ ] - lần [ ] > lần 24 Có khác biệt chất lượng giống đơn vị cung ứng không? [ ] Khác biệt nhiều [ ] Khác biệt [ ] Khơng khác biệt 25 Có khác biệt giá giống đơn vị cung ứng không? [ ] Khác biệt nhiều [ ] Khác biệt [ ] Không khác biệt 26 Con giống ơng/bà sử dụng có chứng nhận kiểm dịch khơng? [ ] Có [ ] Khơng [ ] Khơng biết 2.2 Thay đổi quy trình ni trồng thủy sản a Chuẩn bị ao hồ ni 27 Ơng/bà có thay đổi chuẩn bị ao hồ nuôi khơng? [ ] Kiên cố hóa ao/hồ ni [ ] Xây dựng kho chứa [ ] Hút bùn thải đáy ao/hồ trước nuôi [ ] Xử lý nước cấp [ ] Gây màu nước [ ] Khác: 28 Lý thay đổi? 106 29 Theo ông/bà thay đổi chuẩn bị ao hồ ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất b Hình thức thả giống 30 Ơng/bà thả giống thủy sản theo hình thức nào? [ ] Thả lần, thu toàn [ ] Thả lần, thu nhiều lần [ ] Đánh tỉa, thả bù 31 Ông/bà thả giống thủy sản theo phương pháp nào? [ ] Thả trực tiếp [ ] Ương giống trước thả 32 So với năm trước, gia đình ông/bà có thay đổi phương thức thả giống thủy sản khơng? [ ] Có [ ] Khơng 33 Theo ông/bà thay đổi phương thức thả giống ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất 34 Mật độ thả giống lồi thủy sản gia đình ơng bà nào? Loại giống Mật độ thả giống (con/m2) Tôm sú Tôm thẻ chân trắng Cá vược 35 So với năm trước, ơng/bà có thay đổi mật độ thả giống không? [ ] Dày [ ] Không đổi [ ] Thưa 36 Theo ông/bà thay đổi mật độ thả giống ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất b Thức ăn chăn nuôi 37 Nguồn thức ăn gia đình ơng/bà dùng cho ni trồng thủy sản tại? [ ] Tự chế biến [ ] Mua từ đại lý địa phương [ ] Mua trực tiếp từ công ty 107 [ ] Mua qua hợp tác xã [ ] Khác: 38 Ơng/bà có thường xun thay đổi nguồn thức ăn cho nuôi trồng thủy sản không? [ ] Thường xuyên [ ] Thỉnh thoảng [ ] Không thay đổi 39 Lý thay đổi? 40 Theo ông/bà thay đổi nguồn cung cấp thức ăn ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất 41 Gia đình ơng/bà cho ăn với tần suất nào? Loại thủy sản lần/ngày lần/ngày lần/ngày Hơn lần/ngày Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Cá đối mục Cá vược Cua Cá trắm Cá chép Cá rô phi 42 So với năm trước, ơng/bà có thay đổi tần suất cho ăn không? [ ] Nhiều lần [ ] Khơng đổi [ ] Ít lần 43 Theo ông/bà thay đổi tần suất cho ăn ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất c Xử lý dịch bệnh 44 Ơng/bà có biện pháp phịng bệnh NTTS? [ ] Vệ sinh ao nuôi trước thả [ ] Dùng thuốc thú y [ ] Sát trùng thả giống [ ] Bổ sung vitamin [ ] Sát khuẩn định kỳ [ ] Khác: 45 Khi có vấn đề xảy ao ni, ơng/bà giải nào? [ ] Tự giải [ ] Xin tư vấn đại lý cung cấp đầu vào 108 [ ] Hỏi cán khuyến ngư [ ] Hỏi kinh nghiệm hộ nuôi khác [ ] Thuê kỹ sư chun mơn [ ] Bán (nếu có thể) [ ] Khác: 46 Khi thủy sản mức bệnh bị chết, ông/bà xử lý nào? [ ] Vớt làm thức ăn chăn nuôi [ ] Vớt để chôn lấp [ ] Vớt vứt lên bờ [ ] Dùng thuốc xử lý môi trường nước [ ] Tháo nước, thay nước [ ] Dọn đáy ao theo quy trình [ ] Kệ khơng làm [ ] Khác: 2.3 Thay đổi sở hạ tầng phục vụ NTTS a Hệ thống thủy lợi 47 Xin ông/bà cho biết nguồn nước cung cấp cho ao đầm nuôi hộ là? [ ] Nước mặn [ ] Nước lợ [ ] Nước 48 Hệ thống kênh cấp thoát nước vùng nuôi là? [ ] Tách biệt [ ] Chung 49 Hệ thống ao lắng mà hộ sử dụng [ ] Chung cho tồn khu ni trồng [ ] Riêng hộ [ ] Khơng có ao lắng 50 So với năm trước, có thay đổi hệ thống thủy lợi phục vụ NTTS hộ khơng? [ ] Có [ ] Khơng 51 Theo ông/bà thay đổi hệ thống thủy lợi ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất b Hệ thống giao thông 52 Xin ông/bà cho biết đường giao thông khu vực nuôi là? [ ] Đường đất [ ] Đường bê tông [ ] Đường nhựa 53 So với năm trước, có thay đổi hệ thống giao thông ao đầm nuôi nhà ông/bà không? [ ] Có [ ] Khơng 109 54 Theo ơng/bà thay đổi hệ thống giao thông ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất Mô tả cụ thể: 55 Để làm đường ao đầm nuôi, ông/bà phải đóng góp nào? c Hệ thống điện 56 Hệ thống điện vùng nuôi bỏ tiền đầu tư? [ ] Nhà nước [ ] Tự lắp [ ] Góp tiền với hộ khác để lắp 57 So với năm trước, có thay đổi hệ thống điện phục vụ NTTS khơng? [ ] Có [ ] Không 58 Theo ông/bà thay đổi hệ thống điện ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất d Hệ thống thơng tin liên lạc 59 Ơng/bà sử dụng thiết bị liên lạc để phục vụ NTTS? [ ] Điện thoại bàn [ ] Di động [ ] Internet 60 So với năm trước, có thay đổi hệ thông thông tin liên lạc phục vụ NTTS khơng? [ ] Có [ ] Khơng 61 Theo ông/bà thay đổi hệ thống thông tin liên lạc ảnh hưởng đến NTTS hộ? [ ] Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Kém [ ] Rất 62 Lý ông/bà lựa chọn thay đổi hệ thống thông tin liên lạc? [ ] Thuận tiện [ ] Tiết kiệm chi phí [ ] Khác 2.4 Thị trường tiêu thụ, liên kết sản xuất tiêu thụ thủy sản 63 Ơng/bà cho biết tình hình tiêu thụ loại thủy sản gia đình ông/bà (tính cho lứa nuôi gần nhất) Loại sản phẩm Khối lượng (kg) Giá (1000đ/kg) Tôm sú Tôm thẻ chân trắng Cá vược Cá đối Cua 110 Thành tiền (1000đ) 64 Khi thu hoạch, ông/bà bán thủy sản cho ai? [ ] Thương lái (……………… %) [ ] Đại lý bán thủy sản (……………… %) [ ] Tự bán lẻ (……………… %) [ ] Đại lý cung ứng đầu vào (……………… %) [ ] Khác…………… (……………… %) 65 Hình thức toán là? [ ] Trả tiền [ ] Trả tiền chậm 66 Vì ơng/bà chọn bán sản phẩm cho đối tượng trên? [ ] Bán cho người trả giá cao [ ] Sản phẩm dễ chấp nhận [ ] Do quen biết người mua [ ] Đầu ổn định [ ] Do tốn sịng phẳng 67 Hộ có liên kết ngang với hộ ni khác q trình sản xuất? [ ] Cùng làm đường giao thông [ ] Cùng đầu tư xây dựng hệ thống điện [ ] Cùng mua giống [ ] Cùng mua thức ăn chăn nuôi [ ] Cùng mua thuốc, hóa chất thú y [ ] Cùng bán sản phẩm [ ] Chia sẻ kinh nghiệm nuôi [ ] Chia sẻ thông tin thị trường 67 Ơng/bà có liên kết với người cung ứng đầu vào cho NTTS khơng? [ ] Có [ ] Khơng 68 Ơng/bà có thỏa thuận với người thu mua thủy sản khơng? [ ] Có [ ] Khơng 69 Hình thức thỏa thuận gì? [ ] Thỏa thuận miêng [ ] Hợp đồng 70 Nội dung thỏa thuân gì? [ ] Số lượng bán [ ] Chất lượng thủy sản [ ] Giá bán [ ] Thời gian bán 2.5 Đánh giá hiệu nuôi trồng thủy sản 71 Ơng/bà cho biết chi phí đầu tư tài sản cố định cho NTTS hộ? Chi phí đầu tư TSCĐ Xây dựng ao ĐVT Số lượng Đơn giá Xây hệ thống cấp thoát nước Máy bơm 111 Thành tiền Thời gian sử dụng dự kiến Máy quạt nước Hệ thống giao thơng Hệ thống điện Tổng 72 Ơng/bà cho biết chi phí sản xuất loại thủy sản hộ (tính cho lứa ni trồng gần nhất) Loại thủy sản: Diện tích ni: Chi phí Chi phí trung gian ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Giống Thức ăn Thuốc thú y Lãi tiền vay Thuê đất Chi phí khác Lao động thuê Lao động gia đình Tổng III Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển NTTS 3.1 Từ phía hộ NTTS 74 Vốn đầu tư cho NTTS gia đình ơng/bà chủ yếu từ nguồn nào? [ ] Tự có hộ [ ] Vay người quen [ ] Vay ngân hàng [ ] Vay tư nhân 75 Trong năm gần đây, ơng/bà có vay vốn để phát triển ni thủy sản khơng? [ ] Có [ ] Khơng Nếu có, ơng/bà vay tiền: Thời hạn vay: Lãi suất: 112 76 Những khó khăn vay vốn ngân hàng mà hộ gặp phải: [ ] Thủ tục vay [ ] Lãi suất vay [ ] Thời gian cho vay [ ] Lượng vay 77 Tình trạng vốn cho NTTS gia đình ơng/bà? [ ] Thừa vốn [ ] Đủ vốn [ ] Thiếu vốn 3.2 Chính quyền địa phương 78 Địa phương có tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật NTTS khơng? [ ] Có [ ] Khơng 79 Ơng bà có tham gia lớp tập huấn khơng? [ ] Khơng tham gia [ ] Thỉnh thoảng [ ] Thường xuyên 80 Nếu tham gia, ông/bà tham gia tập huấn nội dung gì? [ ] Kỹ thuật ươm giống [ ] Kỹ thuật nuôi [ ] Kỹ thuật quản lý ao đầm [ ] Phòng trừ dịch bệnh [ ] Khác 81 Ơng/bà có áp dụng kỹ thuật tập huấn vào NTTS khơng? [ ] Có [ ] Khơng 82 Đánh giá ơng/bà trình độ kỹ thuật cán khuyến ngư địa phương? [ ] Cao [ ] Bình thường [ ] Thấp 83 Số lần cán khuyến nông tỉnh/huyện/xã đến thăm ao, đầm nuôi ông bà từ đầu năm tới nay? …………… lần? 2.3 Yếu tố thị trường 84 Các hộ theo dõi thông tin thị trường tiêu thụ thủy sản từ đâu? [ ] Các hộ nuôi [ ] Thương lái [ ] Đài, ti vi, internet [ ] Khác…………………… 85 Khó khăn ơng/bà gặp phải tiêu thụ thủy sản? [ ] Ép cấp [ ] Ép giá [ ] Giá biến động 113 [ ] Chịu tiền 86 Phương hướng nuôi thủy sản hộ thời gian tới? [ ] Nuôi chuyên canh [ ] Nuôi xen [ ] Cả hai [ ] Khác ……………… 87 Nếu nuôi xen/ chuyên canh loại nào? 88 Trong thời gian tới, hộ có ý định mở rộng quy mơ/diện tích ni thủy sản khơng? [ ] Mở rộng diện tích [ ] Giữ ngun [ ] Thu hẹp diện tích 89 Theo ơng/bà, cần có giải pháp để phát triển NTTS thời gian tới? XIN TRÂN TRỌNG CẢM ƠN! 114 ... giá thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ni trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình; Đề xuất... cứu: Trên sở phân tích thực trạng phát triển ni trồng thuỷ sản địa bàn huyện Thái Thuỵ, tỉnh Thái Bình, đề xuất giải pháp thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái. .. phát triển ni trồng thủy sản tỉnh Quảng Ninh, Nam Định, từ rút học kinh nghiệm phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình Đánh giá thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản huyện