Tai lieu Ma tran Cong nghe

LIỆT KÊ TÊN CÁC CHỦ ĐỀ NỘI DUNG CẦN KIỂM TRA Đối với Chương VII, các nội dung cần kiểm tra gồm: - Phân loại đồ dùng điện; - Cấu tạo và nguyên lý làm việc của các nhóm đồ dùng điện; - Số [r]

BIÊN SOẠN ĐỀ KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ I HƯỚNG DẪN BIÊN SOẠN ĐỀ KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ Ở CẤP THCS Khái quát kiểm tra, đánh giá môn Công nghệ Đánh giá kết học tập môn Công nghệ HS là hoạt động quan trọng quá trình giáo dục Qua KT-ĐG biết nguyên nhân để giáo viên định hướng các tác động đến kết học tập HS các mức độ: Nhận biết, thông hiểu và vận dụng, nhằm tạo sở cho điều chỉnh, định sư phạm để học sinh học tập đạt kết tốt Như vậy, đánh giá là yếu tố quan trọng đề giúp giáo viên đề kế hoạch thực chương trình, kịp thời phát yếu kém, PPDH không phù hợp với đối tượng HS để có thay đổi công tác giảng dạy Để đánh giá kết học tập môn Công nghệ HS cần phải có công cụ đánh giá xây dựng trên sở chuẩn kiến thức, kỹ và yêu cầu thái độ chương trình môn Công nghệ cấp THCS Chuẩn đánh giá xây dựng với mức độ tối thiểu mục tiêu giáo dục môn Công nghệ mà học sinh phải đạt lớp, là kiến thức bản, kỹ và yêu cầu thái độ tối thiểu học sinh cần phải đạt đựơc Tuy nhiên, đến chưa có chuẩn đánh giá chính thức, vì chưa có đánh giá khách quan phạm vị địa phương, các vùng, miền khác và phạm vi toàn quốc Ta có thể hiểu chuẩn đánh giá là mức độ tối thiểu cần đạt việc xem xét, đánh giá chất lượng học tập HS Đánh giá kết học tập HS cần sử dụng phối hợp nhiều công cụ, phương pháp và hình thức khác Đề kiểm tra là công cụ dùng khá phổ biến để đánh giá kết học tập học sinh qua giai đoạn thực kế hoạch giáo dục môn học Qua thực tế tìm hiểu kiểm tra, đánh giá môn Công nghệ số trường THCS thuộc số địa phương cho thấy, cách kiểm tra, đánh giá kết học tập học sinh giáo viên thực Cách đặt câu hỏi, đề kiểm tra thường chú ý đến khả ghi nhớ và tái kiến thức học học sinh Cách kiểm tra đánh giá này còn bộc lộ hạn chế định như: - Các bài kiểm tra không thể nhiều nội dung kiến thức mà các em học trường; bài kiểm tra kiểm tra kiến thức mà học sinh ghi nhớ từ sách giáo khoa, không kiểm tra kiến thức liên quan khác - Việc hướng dẫn cho HS phải ôn tập, cách thức làm bài nào cho tốt, cho các em thấy điểm còn yếu cần khắc phục sau kiểm tra chưa thực nhiều GV yêu cầu HS phải làm bài tốt - Kết KT-ĐG HS chưa chính xác, chưa phản ánh kết học tập quá trình Việc cho điểm không thống GV cùng trường và các trường còn khá phổ biến Vì vây, môn Công nghệ giáo viên cần nắm vững quy trình biên soạn đề kiểm tra, xây dựng kế hoạch kiểm tra chi tiết cụ thể cho phần, chương, bài là cần thiết Quy trình biên soạn đề kiểm tra môn Công nghệ Để biên soạn đề kiểm tra môn Công nghệ cấp THCS cần thực theo quy trình, hiểu là các bước (trình tự) để thực biên soạn đề kiểm tra Quy trình thực theo các bước sau: Bước Xác định mục đích đề kiểm tra Đề kiểm tra là công cụ dùng để đánh giá kết học tập HS sau học xong chủ đề, chương, học kì, lớp hay cấp học nên người biên soạn đề kiểm tra cần vào mục đích yêu cầu cụ thể việc kiểm tra, chuẩn kiến thức kĩ chương trình môn học và thực tế học tập HS, sở vật chất nhà trường môn Công nghệ để xây dựng mục đích đề kiểm tra cho phù hợp Ví dụ: Kiểm tra tiết: Chương V (Công nghệ 8) – Truyền và biến đổi chuyển động - Căn để xác định mục đích kiểm tra: + Giáo viên vào Chương trình Giáo dục phổ thông môn Công nghệ để xác định mức độ mục tiêu cần đạt (trang 48, Chương trình giáo dục phổ thông môn Công nghệ) + Căn vào tài liệu Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ môn Công nghệ để xác định mục tiêu cần đạt và nội dung kiến thức chủ yếu cần nắm để đạt mục tiêu chương trình (trang 33, 34, 35; Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ môn Công nghệ) + Căn vào sách giáo khoa để xác định các nội dung kiến thức cần thiết học chương này, đồng thời xác định nội dung dẫn dắt, kiến thức bổ trợ cho các nội dung chính chương trình Dựa vào các trên, giáo viên xác định mục đích đề kiểm tra là: - Mục đích kiểm tra: Kiểm tra mức độ nhận thức học sinh, mục tiêu đạt sau học các kiến thức truyền và biến đổi chuyển động; vận dụng kiến thức học để nhận biết, giải thích nguyên lý hoạt động số cấu truyền và biến đổi chuyển động; đồng thời ứng dụng vào thực tế đời sống và sản xuất Bước Xác định hình thức đề kiểm tra Để xác định các hình thức kiểm tra phù hợp với nội dung môn học Công nghệ giáo viên cần phải nắm vững số nội dung sau: - Xuất phát từ đặc điểm môn học Công nghệ giáo viên cần xác định các hình thức kiểm tra: + Kiểm tra lý thuyết; + Kiểm tra thực hành; + Kiểm tra lý thuyết kết hợp với kiểm tra thực hành; + Kiểm tra qua thu hoạch tổ chức tham quan - Căn vào quy định Bộ GDĐT Quyết định số 40/2006/QĐ-BGDĐT ngày 5/10/2006 để xác định các loại bài kiểm tra: Kiểm tra thường xuyên, kiểm tra định kỳ, kiểm tra cuối năm học Đề kiểm tra (viết) có các hình thức sau: Đề kiểm tra tự luận: 1.1 Ưu điểm: - Kiểm tra tự luận phù hợp với thói quen giáo viên, học sinh; - Dễ đề, có thể đề dạng “mở” để học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức; - Học sinh phải nắm vững kiến thức làm bài; - Có thể đánh giá kiến thức, kỹ và thái độ học sinh; - Có thể đánh giá tư sáng tạo việc vận dụng kiến thức 1.2 Hạn chế: - Khó bao quát phạm vi rộng kiến thức chương trình; - Người làm bài dễ nhìn bài trao đổi với người khác; - Độ chính xác kiểm tra tùy thuộc vào yếu tố chủ quan giáo viên chấm bài; - Khó có thể tự động hóa việc chấm bài Đề kiểm tra trắc nghiệm (trắc nghiệm khách quan) 2.1 Ưu điểm: - Có thể bao quát phạm vi rộng kiến thức môn học; - Hạn chế chép bài trao đổi làm bài; - Dễ chấm bài, có thể chấm bài phương tiện đại; - Độ chính xác phụ thuộc vào chất lượng đề, không phụ thuộc nhiều vào chủ quan giáo viên 2.2 Hạn chế: - Chưa phù hợp với thói quen giáo viên đề kiểm tra; - Người làm bài có thể đoán kết không cần khoa học; - Khó đề, là đề dạng “mở” để học sinh vận dụng; - Dễ kiểm tra kiến thức, khó kiểm tra kỹ năng, khó đánh giá tính sáng tạo việc vận dụng kiến thức Đề kiểm tra kết hợp hai hình thức tự luận và trắc nghiệp khách quan: Trong đề kiểm tra có câu hỏi tự luận và câu hỏi trắc nghiệm khách quan Mỗi hình thức đề kiểm tra tự luận hay trắc nghiệm có ưu điểm và hạn chế riêng nên cần kết hợp cách hợp lý các hình thức cho phù hợp với nội dung kiểm tra và đặc trưng môn học để nâng cao hiệu quả, tạo điều kiện để đánh giá kết học tập HS chính xác Kết hợp tự luận và trắc nghiệm tận dụng ưu điểm hai hình thức Nếu đề kiểm tra kết hợp hai hình thức thì nên có nhiều phiên đề khác cho HS làm bài kiểm tra phần trắc nghiệm khách quan độc lập với việc làm bài kiểm tra phần tự luận: làm phần trắc nghiệm khách quan trước, thu bài cho HS làm phần tự luận Bước Thiết lập ma trận đề kiểm tra (bảng mô tả tiêu chí đề kiểm tra) Lập bảng có hai chiều, chiều là nội dung hay mạch kiến thức, kĩ chính cần đánh giá, chiều là các cấp độ nhận thức học sinh theo các cấp độ: nhận biết, thông hiểu và vận dụng (gồm có vận dụng cấp độ thấp và vận dụng cấp độ cao) Trong ô là chuẩn kiến thức kĩ chương trình cần đánh giá, tỉ lệ % số điểm, số lượng câu hỏi và tổng số điểm các câu hỏi Số lượng câu hỏi ô phụ thuộc vào mức độ quan trọng chuẩn cần đánh giá, lượng thời gian làm bài kiểm tra và trọng số điểm quy định cho mạch kiến thức, cấp độ nhận thức KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA (Dùng cho loại đề kiểm tra tự luận ) Vận dụng Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Chuẩn KT, KN cần kiểm tra (Ch) Số câu Số điểm Tỉ lệ % Chủ đề Số câu Số điểm Tỉ lệ % Tên chủ đề (nội dung,chương…) Chủ đề Cấp độ thấp Cấp độ cao (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm % Số câu Số điểm % Cộng Số câu điểm= % Số câu điểm= % Chủ đề n Số câu Số điểm Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % Số câu Số điểm % Số câu điểm= % Số câu Số điểm KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA (Dùng cho loại đề kiểm tra kết hợp tự luận và trắc nghiệm khách quan) Cấp độ Tên Chủ đề (nội dung, chương…) Chủ đề Nhận biết TNKQ Chuẩn KT, KN cần kiểm tra (Ch) Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Cấp độ cao TL TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Tỉ lệ % Chủ đề Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Tỉ lệ % Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) (Ch) Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Số câu Số điểm Cộng Số câu điểm= % Số câu điểm= % Chủ đề n Số câu Số điểm Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % Số câu Số điểm % Số câu Số điểm % Số câu Số điểm % Số câu điểm= % Số câu Số điểm Các bước thiết lập ma trận đề kiểm tra: (minh họa ví dụ) B1 Liệt kê tên các chủ đề (nội dung, chương ) cần kiểm tra; B2 Viết các chuẩn cần đánh giá cấp độ tư duy; B3 Quyết định phân phối tỉ lệ % tổng điểm cho chủ đề (nội dung, chương ); B4 Quyết định tổng số điểm bài kiểm tra; B5 Tính số điểm cho chủ đề (nội dung, chương ) tương ứng với tỉ lệ %; B6 Tính tỉ lệ %, số điểm và định số câu hỏi cho chuẩn tương ứng; B7 Tính tổng số điểm và tổng số câu hỏi cho cột; B8 Tính tỉ lệ % tổng số điểm phân phối cho cột; B9 Đánh giá lại ma trận và chỉnh sửa thấy cần thiết Cần lưu ý: - Khi viết các chuẩn cần đánh giá cấp độ tư duy: + Chuẩn chọn để đánh giá là chuẩn có vai trò quan trọng chương trình môn học Đó là chuẩn có thời lượng quy định phân phối chương trình nhiều và làm sở để hiểu các chuẩn khác + Mỗi chủ đề (nội dung, chương ) nên có chuẩn đại diện chọn để đánh giá + Số lượng chuẩn cần đánh giá chủ đề (nội dung, chương ) tương ứng với thời lượng quy định phân phối chương trình dành cho chủ đề (nội dung, chương ) đó Nên để số lượng các chuẩn kĩ và chuẩn đòi hỏi mức độ tư cao (vận dụng) nhiều - Quyết định tỉ lệ % tổng điểm phân phối cho chủ đề (nội dung, chương ): Căn vào mục đích đề kiểm tra, vào mức độ quan trọng chủ đề (nội dung, chương ) chương trình và thời lượng quy định phân phối chương trình để phân phối tỉ lệ % tổng điểm cho chủ đề - Tính số điểm và định số câu hỏi cho chuẩn tương ứng Căn vào mục đích đề kiểm tra để phân phối tỉ lệ % số điểm cho chuẩn cần đánh giá, chủ đề, theo hàng Giữa ba cấp độ: nhận biết, thông hiểu, vận dụng theo thứ tự nên theo tỉ lệ phù hợp với chủ đề, nội dung và trình độ, lực học sinh + Căn vào số điểm đã xác định B5 để định số điểm và câu hỏi tương ứng, đó câu hỏi dạng TNKQ phải có số điểm + Nếu đề kiểm tra kết hợp hai hình thức trắc nghiệm khách quan và tự luận thì cần xác định tỉ lệ % tổng số điểm hình thức cho thích hợp Bước Biên soạn câu hỏi theo ma trận Việc biên soạn câu hỏi theo ma trận cần đảm bảo nguyên tắc: loại câu hỏi, số câu hỏi và nội dung câu hỏi ma trận đề quy định, câu hỏi TNKQ kiểm tra chuẩn vấn đề, khái niệm Để các câu hỏi biên soạn đạt chất lượng tốt, cần biên soạn câu hỏi thoả mãn các yêu cầu sau: (ở đây trình bày loại câu hỏi thường dùng nhiều các đề kiểm tra) a Các yêu cầu câu hỏi trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn 1) Câu hỏi phải đánh giá nội dung quan trọng chương trình; 2) Câu hỏi phải phù hợp với các tiêu chí đề kiểm tra mặt trình bày và số điểm tương ứng; 3) Câu dẫn phải đặt câu hỏi trực tiếp vấn đề cụ thể; 4) Không nên trích dẫn nguyên văn câu có sẵn sách giáo khoa; 5) Từ ngữ, cấu trúc câu hỏi phải rõ ràng và dễ hiểu học sinh; 6) Mỗi phương án nhiễu phải hợp lý học sinh không nắm vững kiến thức; 7) Mỗi phương án sai nên xây dựng dựa trên các lỗi hay nhận thức sai lệch học sinh; 8) Đáp án đúng câu hỏi này phải độc lập với đáp án đúng các câu hỏi khác bài kiểm tra; 9) Phần lựa chọn phải thống và phù hợp với nội dung câu dẫn; 10) Mỗi câu hỏi có đáp án đúng, chính xác nhất; 11) Không đưa phương án “Tất các đáp án trên đúng” “không có phương án nào đúng” b Các yêu cầu câu hỏi tự luận 1) Câu hỏi phải đánh giá nội dung quan trọng chương trình; 2) Câu hỏi phải phù hợp với các tiêu chí đề kiểm tra mặt trình bày và số điểm tương ứng; 3) Câu hỏi yêu cầu học sinh phải vận dụng kiến thức vào các tình mới; 4) Câu hỏi thể rõ nội dung và cấp độ tư cần đo; 5) Nội dung câu hỏi đặt yêu cầu và các hướng dẫn cụ thể cách thực yêu cầu đó; 6) Yêu cầu câu hỏi phù hợp với trình độ và nhận thức học sinh; 7) Yêu cầu học sinh phải hiểu nhiều là ghi nhớ khái niệm, thông tin; 8) Ngôn ngữ sử dụng câu hỏi phải truyền tải hết yêu cầu cán đề đến học sinh; 9) Câu hỏi nên gợi ý về: Độ dài bài luận; Thời gian để viết bài luận; Các tiêu chí cần đạt 10) Nếu câu hỏi yêu cầu học sinh nêu quan điểm và chứng minh cho quan điểm mình, câu hỏi cần nêu rõ: bài làm học sinh đánh giá dựa trên lập luận logic mà học sinh đó đưa để chứng minh và bảo vệ quan điểm mình không đơn là nêu quan điểm đó Bước Xây dựng hướng dẫn chấm (đáp án) và thang điểm Việc xây dựng hướng dẫn chấm (đáp án) và thang điểm bài kiểm tra cần đảm bảo các yêu cầu: Nội dung phải đảm bảo tính khoa học và chính xác Cách trình bày cần phải cụ thể, chi tiết ngắn gọn và dễ hiểu, phù hợp với ma trận đề kiểm tra Cần hướng tới xây dựng mô tả các mức độ đạt để học sinh có thể tự đánh giá bài làm mình Cách tính điểm a Đề kiểm tra trắc nghiệm khách quan Lấy điểm toàn bài là 10 điểm và chia cho tổng số câu hỏi Ví dụ: Nếu đề kiểm tra có 40 câu hỏi thì câu hỏi 0,25 điểm b Đề kiểm tra kết hợp hình thức tự luận và trắc nghiệm khách quan Điểm toàn bài là 10 điểm Phân phối điểm cho phần TL, TNKQ theo nguyên tắc: số điểm phần tỉ lệ thuận với thời gian dự kiến học sinh hoàn thành phần và câu TNKQ có số điểm Ví dụ: Nếu đề dành 30% thời gian cho TNKQ và 70% thời gian dành cho TL thì điểm cho phần lần 0, 25 lượt là điểm và điểm Nếu có 12 câu TNKQ thì câu trả lời đúng 12 điểm c Đề kiểm tra tự luận Cách tính điểm tuân thủ chặt chẽ các bước từ B3 đến B7 phần Thiết lập ma trận đề kiểm tra Bước Xem xét lại việc biên soạn đề kiểm tra Sau biên soạn xong đề kiểm tra cần xem xét lại việc biên soạn đề kiểm tra, gồm các bước sau: 1) Đối chiếu câu hỏi với hướng dẫn chấm và thang điểm, phát sai sót thiếu chính xác đề và đáp án Sửa các từ ngữ, nội dung thấy cần thiết để đảm bảo tính khoa học và chính xác 2) Đối chiếu câu hỏi với ma trận đề, xem xét câu hỏi có phù hợp với chuẩn cần đánh giá không? Có phù hợp với cấp độ nhận thức cần đánh giá không? Số điểm có thích hợp không? Thời gian dự kiến có phù hợp không? (giáo viên tự làm bài kiểm tra, thời gian làm bài giáo viên khoảng 70% thời gian dự kiến cho học sinh làm bài là phù hợp) 3) Thử đề kiểm tra để tiếp tục điều chỉnh đề cho phù hợp với mục tiêu, chuẩn chương trình và đối tượng học sinh (nếu có điều kiện, đã có số phần mềm hỗ trợ cho việc này, giáo viên có thể tham khảo) 4) Hoàn thiện đề, hướng dẫn chấm và thang điểm II VÍ DỤ MINH HỌA Ví dụ 1: Kiểm tra tiết: Chương VII (Công nghệ 8) – Đồ dùng điện gia đình 1.1 Xác định mục đích kiểm tra a) Căn để xác định mục đích kiểm tra: - Chương trình Giáo dục phổ thông môn Công nghệ (trang 48, chủ đề Đồ dùng điện gia đình); - Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ môn Công nghệ (trang 40-44, Tài liệu Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức kỹ môn Công nghệ THCS); - Sách giáo khoa Công nghệ (từ trang 128 đến trang 170) b) Mục đích kiểm tra: Kiểm tra kết tiếp thu kiến thức học sinh theo mục tiêu cần đạt chuẩn kiến thức kỹ năng, cụ thể là: - Hiểu sở phân loại, cấu tạo, nguyên lí làm việc và cách sử dụng số đồ dùng điện thường dùng gia đình; cách tính điện tiêu thụ và sử dụng điện cách hợp lí, tiết kiệm gia đình - Vận dụng vào thực tế sản xuất và đời sống sử dụng đúng yêu cầu kĩ thuật, an toàn và tiết kiệm điện 1.2 Hình thức đề kiểm tra Nội dung Chương VII chủ yếu là lý thuyết (70%), thực hành (30%), vì nội dung kiểm tra lý thuyết và khả liên hệ vận dụng vào thực tế đời sống, sản xuất là chủ yếu Căn vào chương trình và nội dung, giáo viên chọn hình thức kiểm tra tự luận trắc nghiệm khách quan kết hợp hai hình thức trên - Chọn hình thức kiểm tra tự luận trắc nghiệm khách quan: Khi chọn hình thức kiểm tra này cần xây dựng ma trận đề tuân theo hướng dẫn khung ma trận đề dùng cho loại đề kiểm tra trắc nghiệm khách quan - Nếu chọn hình thức kiểm tra tự luận kết hợp với trắc nghiệm khách quan xây dựng ma trận đề theo hướng dẫn khung ma trận đề dùng cho loại đề kiểm tra tự luận kết hợp với trắc nghiệm khách quan 1.3 Thiết lập ma trận đề kiểm tra (bảng mô tả tiêu chí đề kiểm tra) B1 LIỆT KÊ TÊN CÁC CHỦ ĐỀ (NỘI DUNG) CẦN KIỂM TRA Đối với Chương VII, các nội dung cần kiểm tra gồm: - Phân loại đồ dùng điện; - Cấu tạo và nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện; - Số liệu kỹ thuật số loại đồ dùng điện; - Tính điện tiêu thụ các phụ tải trọng mạch điện; - Sử dụng đúng kỹ thuật số loại đồ dùng điện thông dụng dùng sinh hoạt đảm bảo an toàn, tiết kiệm lượng điện Hiểu cách và tính toán điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện LIỆT KÊ TÊN CÁC NỘI DUNG CẦN KIỂM TRA Cấp độ Nội dung Nội dung Phân loại đồ dùng điện Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Cấp độ cao Cộng Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện Nội dung Số liệu kỹ thuật số loại đồ dùng điện Nội dung Hiểu cách và tính toán điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện B2 VIẾT CÁC CHUẨN CẦN ĐÁNH GIÁ ĐỐI VỚI MỖI CẤP ĐỘ TƯ DUY CỦA NỘI DUNG - Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc - Giải thích để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc; phân loại các nhóm đồ dùng điện - Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, trình bày tên số loại và vận dụng để sử dụng phù hợp với mục đích công việc - Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – cơ, trình bày tên số loại và vận dụng để sử dụng phù hợp với mục đích công việc - Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – nhiệt, trình bày tên số loại và vận dụng để sử dụng phù hợp với mục đích công việc - Mô tả cấu tạo máy biến áp pha; - Giải thích nguyên lí làm việc máy biến áp pha - Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó - Nhớ ký hiệu các đại lượng định mức; - Giải thích ý nghĩa các đại lượng định mức các loại đồ dùng điện - Phân tích ý nghĩa tiết kiệm sử dụng điện năng; sử dụng điện hợp lí: - Giải thích khái niệm cao điểm tiêu thụ điện - Phân tích đặc điểm cao điểm; - Giải thích sở khoa học việc sử dụng hợp lí và tiết kiệm điện - Vận dụng công thức tính điện tiêu thụ của các phụ tải mạch điện để tính toán tiêu thụ điện gia đình với các thiết bị thông dụng CÁC CHUẨN CẦN ĐÁNH GIÁ ĐỐI VỚI MỖI NỘI DUNG Cấp độ Nội dung Nội dung Phân loại đồ dùng điện Nhận biết Thông hiểu Biết để phân Giải thích loại nhóm đồ dùng để phân loại Vận dụng Cấp độ thấp Phân loại các nhóm đồ dùng Cấp độ cao Cộng Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện điện dựa vào nguyên tắc làm việc nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc điện Trình bày nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Mô tả cấu tạo số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số số loại liệu kĩ thuật đồ dùng điện số đồ dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Lựa chọn các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Nội dung Hiểu cách và tính toán điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện Khái niệm, đặc điểm cao điểm tiêu thụ điện Giải thích sở khoa học sử dụng hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình B3 PHÂN PHỐI TỈ LỆ (%) ĐIỂM CHO MỖI NỘI DUNG Căn vào các nội dung và trọng tâm chương, bài để định phân phối tỉ lệ điểm nội dung Để định chính xác, giáo viên cần phải nắm vứng khối lượng kiến thức nội dung Các nội dung có thể nằm bài sách giáo khoa, có thể nằm rải rác nhiều bài Đồng thời giáo viên phải xác định trọng tâm nội dung để câu hỏi, đề kiểm tra đáp ứng mục tiêu cần đạt chương trình môn Công nghệ Đối với Chương VII, cho điểm theo thang điểm 10, có thể chia tỉ lệ tổng điểm nội dung sau: - Nội dung 1: Kiến thức nội dung thuộc bài 37; tỉ lệ điểm: 15%; - Nội dung 2: Kiến thức nội dung thuộc các bài 37 – 47; tỉ lệ điểm: 20%; - Nội dung 3: Kiến thức nội dung thuộc các bài 38 – 47; tỉ lệ điểm: 25%; - Nội dung 4: Kiến thức nội dung thuộc các bài 37 – 47; tỉ lệ điểm: 20%; - Nội dung 5: Kiến thức nội dung thuộc các bài 48 – 49; tỉ lệ điểm: 20% PHÂN PHỐI TỈ LỆ ĐIỂM CHO MỖI NỘI DUNG Cấp độ Nội dung Nội dung Phân loại đồ dùng điện Số điểm: Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Số điểm: Tỉ lệ: 20% Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc Giải thích Phân loại để phân loại nhóm đồ các nhóm đồ dùng điện dựa trên dùng điện sở nguyên tắc làm việc Trình bày nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Mô tả cấu tạo số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số điểm: Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số liệu kĩ Giải thích các số Lựa chọn Cấp độ cao Cộng số loại đồ dùng điện thuật số đồ dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó liệu kĩ thuật số các đồ dùng điện đồ dùng điện và ý để sử dụng an nghĩa các số liệu toàn và hiệu đó Số điểm: Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và Khái niệm, đặc điểm Giải thích sở tính toán cao điểm tiêu thụ khoa học sử dụng điện tiêu điện hợp lý điện Tính thụ các phụ toán điện tải mạch tiêu thụ các loại đồ điện dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật Số điểm: Tỉ lệ: 20 % Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình B4 QUYẾT ĐỊNH TỔNG SỐ ĐIỂM CỦA BÀI KIỂM TRA Căn vào định tỉ lệ (%) tổng điểm cho nội dung, định tổng số điểm bài kiểm tra theo thang điểm 10 điểm, tương ứng tỉ lệ 100% TỔNG SỐ ĐIỂM CỦA BÀI KIỂM TRA Cấp độ Nội dung Nội dung Phân loại đồ dùng điện Số điểm: Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Nhận biết Cấp độ thấp Biết để phân loại Giải thích để nhóm đồ dùng điện dựa vào phân loại nhóm đồ dùng nguyên tắc làm việc điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc Phân loại các nhóm đồ dùng điện Trình bày nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số điểm: Tỉ lệ: 20% Nội dung Cấu tạo số Mô tả cấu tạo loại đồ dùng điện số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Số điểm: Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật số loại Thông hiểu Vận dụng Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Nhớ các số liệu kĩ Giải thích các số Lựa chọn thuật số đồ dùng liệu kĩ thuật số các đồ Cấp độ cao Cộng đồ dùng điện điện các nhóm đồ đồ dùng điện và ý nghĩa dùng điện để dùng điện và ý nghĩa của các số liệu đó sử dụng an các số liệu đó toàn và hiệu Số điểm: Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán Khái niệm, đặc điểm điện cao điểm tiêu thụ điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện Giải thích sở khoa học sử dụng hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình Số điểm: Tỉ lệ: 20 % T số điểm: 10 Tỉ lệ: 100 (%) B5 TÍNH SỐ ĐIỂM CHO MỖI NỘI DUNG TƯƠNG ỨNG VỚI TỈ LỆ (%), QUYẾT ĐỊNH TỔNG SỐ CÂU HỎI - Nội dung 1: Tỉ lệ điểm: 15%, tổng điểm bài kiểm tra 10, tương ứng 1,5 điểm; - Nội dung 2: Tỉ lệ điểm: 20%, tổng điểm bài kiểm tra 10, tương ứng 2,0 điểm; - Nội dung 3: Tỉ lệ điểm: 25%, tổng điểm bài kiểm tra 10, tương ứng 2,5 điểm; - Nội dung 4: Tỉ lệ điểm: 20%, tổng điểm bài kiểm tra 10, tương ứng 2,0 điểm; - Nội dung 5: Tỉ lệ điểm: 20%, tổng điểm bài kiểm tra 10, tương ứng 2,0 điểm TÍNH TỔNG SỐ ĐIỂM CHO MỖI NỘI DUNG, TỔNG SỐ CÂU HỎI Cấp độ Nội dung Nội dung Phân loại đồ dùng điện Số điểm: 1,5; Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Vận dụng Nhận biết Thông hiểu Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc Giải thích để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc Phân loại các nhóm đồ dùng điện Trình bày nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số điểm: 2,0; Tỉ lệ: 20% Nội dung Cấu tạo số Mô tả cấu tạo loại đồ dùng điện số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Số điểm: 2,5; Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số liệu kĩ Cấp độ thấp Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Giải thích các số Lựa chọn Cấp độ cao Cộng số loại đồ dùng điện thuật số đồ dùng liệu kĩ thuật số đồ điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó các số liệu đó Số điểm: 2,0; Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán Khái niệm, đặc điểm điện cao điểm tiêu tiêu thụ các thụ điện phụ tải mạch điện Giải thích sở khoa học sử dụng hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình Số điểm 2,0; Tỉ lệ 20 % T số câu: 20 T số điểm: 10 Tỉ lệ: 100 (%) B6 TÍNH TỈ LỆ (%), SỐ ĐIỂM VÀ QUYẾT ĐỊNH SỐ CÂU HỎI CHO MỖI CHUẨN TƯƠNG ỨNG - Nội dung 1: Tỉ lệ điểm: 15%, tương ứng 1,5 điểm, số câu hỏi tướng ứng: câu; - Nội dung 2: Tỉ lệ điểm: 20%, tương ứng 2,0 điểm; số câu hỏi tướng ứng: câu; - Nội dung 3: Tỉ lệ điểm: 25%, tương ứng 2,5 điểm, số câu hỏi tướng ứng: câu; - Nội dung 4: Tỉ lệ điểm: 20%, tương ứng 2,0 điểm, số câu hỏi tướng ứng: câu; - Nội dung 5: Tỉ lệ điểm: 20%, tương ứng 2,0 điểm, số câu hỏi tướng ứng: câu; SỐ CÂU HỎI, SỐ ĐIỂM CHO MỖI CHUẨN TƯƠNG ỨNG Cấp độ Nội dung Nhận biết Nội dung Phân loại đồ dùng điện Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc Số câu: Số câu:1 Số điểm: 1,5; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm Trình bày nguyên việc các tắc làm việc đồ nhóm đồ dùng dùng điện loại điện – điện quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Số câu: Số câu: Số điểm: 2,5; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ: 25% Nội dung Cấu tạo số Mô tả cấu tạo loại đồ dùng điện số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Giải thích để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc Số câu: Số điểm: 0,5 Phân loại các nhóm đồ dùng điện Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số câu: Số điểm: 1,0 Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Số câu: Số điểm:0,5 Cấp độ cao Cộng Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật số loại đồ dùng điện Số câu: Số điểm: 20; Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện Số câu: Số điểm 2,0; Tỉ lệ 20 % T số câu: 20 T số điểm: 10 Tỉ lệ: 100 (%) Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 2,0 Nhớ các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Lựa chọn các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: 0,5 Khái niệm, đặc điểm Giải thích sở cao điểm tiêu khoa học sử dụng thụ điện hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật Số câu: Số câu: Số điểm: 0,5 Số điểm: 0,5 Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Số câu: Số điểm: 0,5 Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình Số câu: Số điểm: 0,5 B7 TÍNH TỔNG SỐ ĐIỂM VÀ TỔNG SỐ CÂU HỎI CHO MỖI CỘT - Cột Nhận biết: Số điểm:2,5; số câu hỏi: câu; - Cột Thông hiểu: Số điểm: 5,0; số câu hỏi: 10 câu; - Cột Vận dụng: Số điểm: 2,5; số câu hỏi: câu, đó: + Cột Vận dụng cấp độ thấp: Số điểm: 2,0; số câu hỏi: câu; + Cột Vận dụng cấp độ cao: Số điểm: 0,5; số câu hỏi: câu TỔNG ĐIỂM VÀ TỔNG SỐ CÂU HỎI CHO MỖI CỘT Cấp độ Nội dung Nhận biết Nội dung Phân loại đồ dùng điện Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc Số câu: Số câu:1 Số điểm: 1,5; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm Trình bày việc các nguyên tắc làm việc nhóm đồ dùng đồ dùng điện loại điện điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Giải thích để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc Số câu: Số điểm: 0,5 Phân loại các nhóm đồ dùng điện Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số câu: Số điểm:0,5 Cấp độ cao Cộng Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ: 25% Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 1,0 Mô tả cấu tạo số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số liệu số loại đồ kĩ thuật số đồ dùng điện dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Số câu: Số câu: Số điểm: 20; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán Khái niệm, đặc điểm điện cao điểm tiêu thụ các tiêu thụ điện phụ tải mạch điện Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 2,0 Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Lựa chọn các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích sở khoa học sử dụng hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia Số câu: Số điểm 2,0; Tỉ lệ 20 % Số câu: Số điểm: 0,5 mạch điện và các số liệu kỹ thuật Số câu: Số câu: Số điểm: 0,5 Số điểm: 0,5 đình T số câu: 20 Số câu: Số câu: 10 Số câu: + = T số điểm: 10 Số điểm: 2,5 Số điểm: 5,0 Số điểm: + 0,5 = 2,5 Số câu: Số điểm: 0,5 Tỉ lệ: 100 (%) B8 TÍNH TỈ LỆ (%) TỔNG ĐIỂM PHÂN PHỐI CHO MỖI CỘT - Cột Nhận biết: 25% tổng số điểm, tương ứng 2,5 điểm; - Cột Thông hiểu: 50% tổng số điểm, tướng ứng 5,0 điểm; - Cột Vận dụng: 25% tổng số điểm, tướng ứng 2,5 điểm, đó: + Cột Vận dụng cấp độ thấp: 20% tổng số điểm, tướng ứng 2,0 điểm; + Cột Vận dụng cấp độ cao: 5% tổng số điểm, tướng ứng 0,5 điểm TÍNH TỈ LỆ TỔNG SỐ ĐIỂM PHÂN PHỐI CHO MỖI CỘT Cấp độ Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Nội dung Phân loại đồ dùng điện Biết để phân Giải thích Phân loại loại nhóm đồ dùng để phân loại nhóm đồ các nhóm đồ điện dựa vào nguyên dùng điện dựa trên dùng điện Cấp độ cao Cộng Số câu: Số điểm: 1,5; Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm việc các nhóm đồ dùng điện Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ: 25% Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện tắc làm việc Số câu:1 Số điểm: 0,5 sở nguyên tắc làm việc Số câu: Số câu: Số điểm: 0,5 Số điểm:0,5 Trình bày nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Số câu: Số điểm: 1,0 Mô tả cấu tạo số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số liệu số loại đồ kĩ thuật số đồ dùng điện dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 2,0 Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Lựa chọn các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Số câu: Số điểm: 20; Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán điện tiêu thụ các phụ tải mạch điện đó Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: 0,5 Khái niệm, đặc điểm Giải thích sở cao điểm khoa học sử dụng tiêu thụ điện hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào mạch điện và các số liệu kỹ thuật Số câu: Số câu: Số điểm: 0,5 Số điểm: 0,5 Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ gia đình Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia đình Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 0,5 T số câu: 20 Số câu: Số câu: 10 Số câu: + = Số câu: T số điểm: 10 Số điểm: 2,5 Số điểm: Số điểm: 2,5 Tỉ lệ: 100 (%) Tỉ lệ: 25% Tỉ lệ: 50% Tỉ lệ: 25% Số điểm: Số câu: Số điểm 2,0; Tỉ lệ 20 % B9 ĐÁNH GIÁ LẠI MA TRẬN ĐỀ VÀ CHỈNH SỬA NẾU THẤY CẦN THIẾT Sau thực bước trên, ma trận đề kiểm tra chương VII đã xây dựng xong, giáo viên cần rà soát lại số các vấn đề sau: - Căn vào chuẩn kiển thức, kỹ môn học Chương trình giáo dục phổ thông và tài liệu ”Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kỹ môn Công nghệ cấp THCS” giáo viên rà soát lại các chuẩn kiến thức, kỹ trọng tâm cần đánh giá đã đủ chưa, cần thay đổi gì (vì chuẩn kiến thức, kỹ có nhiều nội dung kiến thức) - Rà soát tỉ lệ phân phối kiến thức, câu hỏi cho các ô tương ứng chuẩn Lưu ý trọng tâm chương trình, kiến thức học sinh phải nắm vững - Công lại số câu hỏi, tỉ lệ (%) tương ứng và số điểm, đảm bảo hàng tổng số câu, số điểm và cột Cộng phải khớp MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CHƯƠNG VII CÔNG NGHỆ Thời gian kiểm tra: 45 phút Hình thức kiểm tra: Trắc nghiệm khách quan Cấp độ Nội dung Nhận biết Nội dung Phân loại đồ dùng điện Biết để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa vào nguyên tắc làm việc Số câu: Số câu:1 Số điểm: 1,5; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ: 15 % Nội dung Nguyên lý làm Trình bày việc các nguyên tắc làm việc nhóm đồ dùng đồ dùng điện loại điện điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Giải thích để phân loại nhóm đồ dùng điện dựa trên sở nguyên tắc làm việc Số câu: Số điểm: 0,5 Phân loại các nhóm đồ dùng điện Số câu: Số điểm:0,5 Giải thích nguyên tắc làm việc đồ dùng điện loại điện – quang, điện – cơ, điện – nhiệt, kể tên số loại Vận dụng để lựa chọn, sử dụng đồ dùng điện phù hợp với mục đích công việc Cấp độ cao Cộng Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ: 25% Nội dung Cấu tạo số loại đồ dùng điện Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 1,0 Mô tả cấu tạo số loại đèn điện, bàn là, bếp điện, nồi cơm điện, quạt điện, máy biến áp pha Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích cấu tạo số loại loại đồ dùng điện phù hợp với nguyên lý làm việc và bảo đảm an toàn điện Số câu: Số điểm: 2,5; Tỉ lệ:25% Nội dung Số liệu kỹ thuật Nhớ các số liệu số loại đồ kĩ thuật số đồ dùng điện dùng điện các nhóm đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Số câu: Số câu: Số điểm: 20; Số điểm: 0,5 Tỉ lệ:20% Nội dung Hiểu cách và tính toán Khái niệm, đặc điểm điện cao điểm tiêu thụ các tiêu thụ điện phụ tải mạch điện Số câu: Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: 2,0 Giải thích các số liệu kĩ thuật số đồ dùng điện và ý nghĩa các số liệu đó Số câu: Số điểm: Lựa chọn các đồ dùng điện để sử dụng an toàn và hiệu Số câu: Số điểm: 0,5 Giải thích sở khoa học sử dụng hợp lý điện Tính toán điện tiêu thụ các loại đồ dùng điện dựa vào Lựa chọn các thiết bị, đồ dùng đảm bảo tiết kiệm điện tiêu thụ Tính toán số tiền mua điện sử dụng các đồ dùng điện gia Số câu: Số điểm 2,0; Tỉ lệ 20 % Số câu: Số điểm: 0,5 mạch điện và các số gia đình đình liệu kỹ thuật Số câu: Số câu: Số câu: Số điểm: 0,5 Số điểm: 0,5 Số điểm: 0,5 T số câu: 20 Số câu: Số câu: 10 Số câu: + = T số điểm: 10 Số điểm: 2,5 Số điểm: Số điểm: 2,5 Tỉ lệ: 100 (%) Tỉ lệ: 25% Tỉ lệ: 50% Tỉ lệ: 25% Số câu: Số điểm: Bước Biên soạn câu hỏi theo ma trận đề Đề kiểm tra chương (Thời gian làm bài: 45 phút) Câu Dựa vào nguyên lý biến đổi lượng, hãy điền tên các dụng cụ điện sau vào đúng các nhóm bảng (NB – – 0,5đ) Quạt điện, Đèn điện sợi đốt, Máy bơm nước, Tủ lạnh, Mỏ hàn điện, Bếp điện, Đèn ống huỳnh quang, Đèn compac huỳnh quang, Máy khoan điện cầm tay, Bình đun nước, Âm đun nước điện Nhóm đồ dùng điện loại Nhóm đồ dùng điện loại Nhóm đồ dùng điện loại điện – nhiệt điện - quang điện - Câu Lựa chọn các cụm từ cột B cho phù hợp với cột A ( H – - 0,5 đ) A B Lựa chọn a- Biến đổi điện thành b- Biến đổi thành điện 1- Đồ dùng điện loại điện -quang c- Biến đổi nhiệt thành 2- Đồ dùng điện loại điện - nhiệt d- Biến đổi điện thành quang 3- Đồ dùng điện loại điện - e- Biến đổi quang thành nhiệt f- Biến đổi thành quang g- Biến đổi điện thành nhiệt Câu Đồ dùng điện nào không phải loại điện cơ? Đánh dầu x vào ô trống (VD– - 0,5 đ) Quạt trần Máy bơm nước Bàn là điện Máy cạo râu Câu (VD – - 0,5 đ) Nối mạch điện đèn ống huỳnh quang theo sơ đồ nào thi đèn sáng bình thường? Khoanh vào chữ cái sơ đồ đúng các sơ đồ A, B, C A B C Câu Trong bóng đèn huỳnh quang thường có loại khí nào? ( H – – 0,5đ) Khoanh vào câu trả lời đúng các câu trả lời đây A Không khí D Khí ni tơ B Khí trơ E Các bon Câu Vì bóng đèn sợi đốt làm việc bóng thủy tinh nóng? Khoanh vào chữa cái đầu câu trả lời đúng các câu trả lời đây (H – – 0,5đ) A Do điện tử chuyển động va chạm vào thành bóng thủy tinh làm nó nóng C Do hiệu suất phát quang đèn sợi đốt thấp, nên phần lượng hao phí làm bóng đèn nóng B Do tác dụng nhiệt ánh sáng phát làm bóng nóng D Do tác dụng từ dòng điện làm bóng đèn nóng Câu (NB – – 0,5đ) Đèn sợi đốt có phận chính nào? Hãy khoanh vào chữ Đ cho là đúng, chữ S cho là sai các câu trả lời sau: a) Điện cực, Điện cực, Ống thủy tinh Đ S b) Sợi đốt, Bóng thủy tinh, Đuôi đèn Đ S Câu Mô tả nào đây đúng với nguyên lý làm việc máy biến áp? (NB – 2b – 0,5 đ) Khoanh vào câu trả lời đúng các câu trả lời đây A Khi cho dòng điện chạy vào cuộn sơ cấp, đầu cuộn sơ cấp có điện áp U1 , nhờ có nhờ có điện áp U1 đầu cuộn thứ cấp có điện áp U2 , C Khi cho dòng điện chạy vào cuộn sơ cấp, đầu cuộn sơ cấp có điện áp U1 , nhờ có nhờ có hệ số biến áp k , đầu cuộn thứ cấp có điện áp U2 , B Khi đóng điện, cuộn sơ cấpcó dòng điện và đầu cuộn sơ cấp có điện áp U1 , nhờ có cảm ứng điên từ cuộn sơ cấp và cuộn thứ cấp, đầu cuộn thứ cấp có điện áp U2 , D Khi đóng điện, cuộn sơ có dòng điện và đầu cuộn sơ cấp có điện áp U1 , nhờ có nhờ có liên hệ điện đầu cuộn thứ cấp có điện áp U2 , Câu Động điện quay là đâu? Khoanh vào câu trả lời đúng các câu trả lời sau (H – – 0,5đ) A Tác dụng dòng điện chạy dây quấn stato làm động quay C Tác dụng dòng điện cảm ứng chạy dây quấn rôto làm động quay B Tác dụng nhiệt dòng điện chạy dây quấn stato và rôto động làm nó nóng lên và quay D Tác dụng từ dòng điện chạy dây quấn stato và dòng điện cảm ứng dây quấn rôto làm động quay Câu 10 Hãy so sánh số vòng dây, tiết diện dây quấn sơ cấp, thứ cấp và điền vào bảng các trường hợp sau: (H- 3c- 0.5đ) Loại biến áp Số vòng dây sơ cấp (N1), thứ cấp (N2) Tiét diện dây quấn sơ cấp (S1), thứ cấp (S2) U1 < U2 Biến áp giảm áp U1 > U2 Biến áp tăng áp Câu 11 Dây đốt nóng bàn là điện cần có yêu cầu gì? (H – 3a – 0,5đ) Khoanh vào câu trả lời đúng các câu trả lời sau A Dây đốt nóng làm hợp kim nikencrom chịu nhiệt độ cao C Dây đốt nóng làm hợp kim có điện trở suất nhỏ B Dây đốt nóng làm hợp kim đồng, có điện trở suất nhỏ, dẫn điện tốt D Dây đốt nóng làm vật liệu dẫn điện có độ bền lớn Câu 12 Hãy cho biết cấu tạo bếp điện (H – 3b – 0,5đ) Khoanh vào chữ cái đầu câu đúng các câu trả lời sau A Thân bếp và dây đốt nóng C Thân bếp, vỏ bếp và đèn báo hiệu B Thân bếp, dây đốt nóng và vỏ bếp D Thân bếp, vỏ bếp, rơ le và đèn báo hiệu Câu 13 Cho các đại lượng định mức và số liệu kỹ thuật cột Hãy xác định tên đồ dùng điện vào cột ứng với các số liệu cột (NB – – 0,5đ) Điền tên các đồ dùng vào cột (1) (2) U= 220V, P= 1000W, f= 50Hz U= 220V, P= 500W, f= 50Hz, dung tích: 250l Câu 14 Khi chọn, sử dụng động đảm bảo an toàn không cần quan tâm đến số liệu, thông số nào? Đánh dấu (x) vào ô trống các số liệu kỹ thuật và yếu tố chọn động (H – 4a – 0,25đ) Dòng điện định mức Công suất Điện áp định mức Ký hiệu động Câu 15 Hãy xác định thông số kỹ thuật nồi cơm điện phù hợp với điện áp 220V Khoanh vào chữ cái đầu câu đúng các câu trả lời sau (H – 4b – 0,25đ) A 220V – 500W – 50 Hz – 125l C 110V - 1000W – 50 Hz – 125l B 127V – 500W – 50 Hz – 2,5l D 220V - 1000W – 50 Hz – 2,5l Câu 16 (VD – – 0,5đ) Cho các loại đồ dùng điện có các thông số kỹ thuật sau: a) Quạt điện: 220V-75W; 127V-70W; 220V-200W b) Bóng đèn điện: - Đèn sợi đốt: 220V-100W; - Đèn ống huỳnh quang: 220V-40W; - Đèn com pac huỳnh quang: 220V-36W Hãy chọn quạt bàn và bóng đèn để sử dụng phòng học nhà đảm bảo an toàn cho đồ dùng với lưới điện 220V và tiết kiệm điện Quạt điện loại: và bóng đèn loại: Câu 17 Để giảm bớt điện tiêu thụ cao điểm sinh hoạt nên chọn loại đồ dùng điện nào? (NB – – 0,5đ) Đánh dấu (x) vào ô trống các thiết bị chọn dùng cao điểm Ấm đun nước điện Tủ lạnh Điều hòa không khí Đèn sợi đốt Đèn compac huỳnh quang Bàn là điện Câu 18 Đặc điểm cao điểm tiêu thụ điện là gì? (H – – 0,5đ) Khoanh vào chữ Đ em cho là đúng, khoanh vào S em cho là sai câu sau: Điện tiêu thụ lớn khả cung cấp điện các nhà máy điện không đáp ứng đủ, điện áp mạng điện giảm, gây ảnh hưởng xấu đến chế độ làm việc thiết bị, đồ dùng điện Đ S Câu 19 Một hộ gia đình sử dụng các loại đồ dùng bảng Tính điện tiêu thụ các đồ dùng điện tháng (30 ngày) (VD – – 0,5đ) Số lượng Số liệu KT Số sử dụng/ngày Số sử dụng/tháng Đèn ống huỳnh quang 220V – 40 W Máy thu hình 220V – 150W Quạt bàn 220V – 80W Tên đồ dùng điện Tổng cộng: Câu 20 Một gia đình sử dụng các đồ dùng điện bảng: (VD – – 0,5đ) Điện tiêu thụ/tháng Tính điện tiêu thụ gia đình ngày; tháng (30 ngày); tính số tiền phải trả để mua số điện trên và điền vào ô trống bảng Biết giá tiền trung bình kWh là 1.500 đồng T T Tên đồ dùng điện Công suất điện P (W) Số lượng Số sử dụng/ngày t (h) Điện tiêu thụ A(Wh)/ngày Điện tiêu thụ A(Wh)/tháng Số tiền mua điện sử dụng cho loại đồ dùng điện Đèn ống huỳnh quang 40 4 Quạt bàn 55 Nồi cơm điện 600 Cộng: Bước Xây dựng hướng dẫn chấm (đáp án) và thang điểm Đây là bài kiểm tra 100% câu hỏi trắc nghiệm khách quan, theo ma trận đề kiểm tra điểm làm bài chấm theo thang điểm 10, số câu hỏi toàn bài kiểm tra là 20 câu Theo nguyên tắc chung đề kiểm tra trắc nghiệm khách quan thì điểm số câu là: 10 X điểm Áp dụng công thức: X max , đó: 10 =0,5 20 + X là số điểm đạt HS; + Xmax là tổng số điểm đề ta tính số điểm học sinh đạt làm bài kiểm tra Chú ý: Để thuận lợi cho GV đề kiểm tra, vì có nhiều loại câu hỏi TNKQ nên GV có thể chia nhỏ điểm câu đến 0,25 điểm Đáp án và hướng dẫn chấm Đề kiểm tra chương VII (thời gian làm bài: 45 phút) Câu (NB – – 0,5đ) a) Phân loại, điền đúng tên các đồ dùng điện nhóm vào bảng 0,25 điểm (đ) Nhóm đồ dùng điên loại điện – nhiệt Bình đun nước Nhóm đồ dùng điên loại điện - quang Nhóm đồ dùng điên loại điện - Đèn điện sợi đốt Quạt điện Âm đun nước điện Đèn compac huỳnh quang Máy bơm nước Bếp điện Đèn ống huỳnh quang Máy khoan điện cầm tay Máy sấy tóc Câu ( H – - 0,5 đ) : – d; Câu (H – - 0,5 đ) Bàn là điện Câu (VD – - 0,5 đ) Khoanh đúng: A Câu (NB – – 0,5đ): Khoanh đúng: B Câu (H – – 0,5đ) Khoanh đúng: C Câu (H – – 0,5đ) a) – S b)- Đ Câu (H – – 0,5đ) Khoanh đúng: B Câu (VD – – 0,5 đ) Khoanh đúng: D Câu 10 (NB – – 0,5đ) – g; – a; Loại biến áp Số vòng dây sơ cấp (N1), thứ cấp (N2) Tiét diện dây quấn sơ cấp (S1), thứ cấp (S2) N2 > N1 S1 > S N1 > N2 S2 > S Số vòng dây sơ cấp (N1), thứ cấp (N2) Tiét diện dây quấn sơ cấp (S1), thứ cấp (S2) N2 > N1 S1 > S N1 > N2 S2 > S Biến áp tăng áp U1 < U2 Biến áp giảm áp U1 > U2 Loại biến áp Biến áp tăng áp U1 < U2 Biến áp giảm áp U1 > U2 Câu 11 (H – – 0,5đ) Khoanh đúng: A Câu 12 (H – – 0,5đ) Khoanh đúng: A Câu 13 (NB – – 0,5đ) (1) (2) U= 220V, P= 1000W, f= 50Hz Bếp điện U= 220V, P= 500W, f= 50Hz, dung tích: 250l Tủ lạnh Câu 14 (H – – 0,5đ) Ký hiệu động Câu 15 (H – – 0,5đ) Khoanh đúng Câu 16 Quạt: 220V-75W Câu 17 Đèn compac huỳnh quang Câu 18 Đ D Bóng đèn: 220V-36W Câu 19 Tính điện tiêu thụ các đồ dùng điện tháng (30 ngày) đúng 0,5 điểm (H – – 0,5đ) Tên đồ dùng điện Số lượng Số liệu KT Số sử dụng/ngày Số sử dụng/tháng Điện tiêu thụ/tháng (Wh) Đèn ống huỳnh quang 220V – 40 W 150 600 Máy thu hình 220V – 150W 90 270 Quạt bàn 220V – 80W 240 1920 Tổng cộng: 480 2790 Tổng điện tiêu thụ tháng là: 2790 Wh hay 2,790 kWh Câu 20 (VDC – – 0,5đ) Tính đúng điện tiêu thụ gia đình ngày; tháng (30 ngày) 0,25 điểm; Tính đúng số tiền phải trả để mua số điện trên 0,25 điểm T T Tên đồ dùng điện Số sử dụng Công suất Số chiếc/ngày điện P (W) lượng t(h) Điện tiêu thụ A(Wh)/ngày Điện tiêu thụ A(Wh)/thán g Số tiền mua điện sử dụng cho loại đồ dùng điện (đồng) Đèn ống huỳnh quang 40 4 640 19200 28800 Quạt bàn 55 990 29700 44550 Nồi cơm điện 600 1200 36000 54000 2830 35220 127350 Tổng cộng: Tổng số điện tiêu thụ tháng là: 35220 Wh = 35,22 kWh; Tổng số tiền phải trả là: 127.350 đồng Ví dụ Kiểm tra tiết (45 phút) lớp ĐỀ KIỂM TRA- 45 phút Môn: Công nghệ - Lớp I Mục đích Bài kiểm tra nhằm thu thập thông tin để đánh giá kết học tập học sinh sau học xong chương III Nấu ăn gia đình II Hình thức đề kiểm tra Đề kiểm tra kết hợp hai hình thức: Tự luận và trắc nghiệm khách quan (phần TNKQ: 25 phút; phần tự luận 20 phút) III Thiết lập ma trận đề kiểm tra Mức độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cộng Cấp độ thấp Chủ đề Cơ sở ăn uống hợp lí và vệ sinh an toàn thực phẩm Số câu hỏi Số điểm (%) Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến và các phương pháp chế biến thực phẩm Số câu hỏi Số điểm (%) Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình TNKQ TNKQ TNKQ TL Biết vai trò các chất dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng thể Hiểu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn, các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng tránh ngộ độc thức ăn Lựa chọn thực phẩm các nhóm thức ăn cân đối, hợp lí Thực việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thức ăn gia đình 1 TL Vận dụng quy trình và yêu cầu kĩ thuật chung để chế biến món ăn đơn giản 0.5 TNKQ Biết ý nghĩa và cách bảo quản chất dinh dưỡng chế biến món ăn TNKQ Hiểu khái niệm, quy trình thực hiện, yêu cầu kĩ thuật các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt 4 1 TNKQ TNKQ -Biết khái Hiểu cách thực niệm bữa ăn hợp quy trình tổ lí; nguyên tắc tổ chức bữa ăn chức bữa ăn và 0.5 Cấp độ cao TNKQ TL 3= 30% 1.5 3,5=35% TL - Xây dựng thực đơn bữa cơm thường và liên hoan Số câu hỏi Số điểm (%) phân chia số bữa ăn ngày Tổng số câu hỏi Tổng số điểm (%) đơn giản 1 1.5 3,5=35% 10 12 27 2.5 = 25% 3= 30% 4.5 = 45% 10=100 % IV Xây dựng đề kiểm tra theo ma trận đề ĐỀ KIỂM TRA TIẾT MÔN CÔNG NGHỆ - LỚP Phần I Câu hỏi trắc nghiệm khách quan Câu 1: Chất dinh dưỡng nào giúp thể phát triển tốt, cần thiết cho việc tái tạo tế bào đã chết, góp phần tăng sức đề kháng và cung cấp lượng cho thể? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Chất khoáng B Chất đạm C Chất béo D Sinh tố Câu 2: Ăn quá nhiều chất dinh dưỡng nào làm tăng trọng lượng thể và gây béo phì; thiếu thì dễ bị đói, mệt, thể ốm yếu? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Chất xơ B Chất khoáng C Chất béo D Chất đường bột Câu 3: Lựa chọn thực phẩm các nhóm thức ăn cân đối, hợp lí cho phần ăn nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Cơm, bún, thịt bò, thịt lợn B Cơm, thịt lợn nạc, rau, mỡ lợn C Rau, cơm, cá, mỡ lợn D Rau, cơm, bún, mỡ lợn Câu 4: Để thành phần và giá trị dinh dưỡng phần ăn không bị thay đổi, có thể thay thực phẩm nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Rau cải thay thịt gà B Rau cải thay rau muống C Thịt lợn thay rau cải D Rau cải thay dầu thực vật Câu 5: Thức ăn nào dễ gây ngộ độ thức ăn bị nhiễm vi sinh vật và độc tố vi sinh vật? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Thức ăn nấu chín kĩ B Thực phẩm bảo quản tốt C Thực phẩm không bảo quản D Thức ăn đậy cẩn thận Câu 6: Vì phải thường xuyên rửa tay trước ăn? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Phòng tránh nhiễm độc bàn tay B Phòng tránh nhiễm độc thực phẩm C Phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm D Phòng tránh nhiễm độc hóa chất Câu 7: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, vì mua thực phẩm đóng hộp thực phẩm có bao bì cần chọn thực phẩm còn hạn sử dụng ghi trên bao bì? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Đảm bảo thực phẩm chưa bị biến chất B Đảm bảo thực phẩm còn tươi sống C Đảm bảo thực phẩm nấu chín D Đảm bảo thực phẩm sấy khô Câu 8: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chế biến thực phẩm cần làm nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Nấu chín kĩ tất các loại thực phẩm B Rửa và nấu chín thực phẩm cần ăn chín C Rửa và không cần nấu chín thực phẩm D Rửa và nấu chín thực phẩm cần ăn chín Câu 9: Một các cách bảo quản chất dinh dưỡng thịt, cá chưa chế biến nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Cắt thái xong ngâm nước B Ngâm lâu nước C Cắt thái xong rửa D Cắt thái sau rửa Câu 10: Để giữ cho rau củ không bị chất dinh dưỡng, chưa chế biến nên làm nào? Khoanh vào chữ Đ câu trả lời là đúng và chữ S câu trả lời là sai Giữ tươi, loại bỏ phần không ăn được, rửa trước cắt thái Đ S Câu 11: Khi đun nấu, rán lâu chất dinh dưỡng nào thực phẩm bị nhiều? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Sinh tố B Chất khoáng C Chất đạm D Chất đường Câu 12: Chất dinh dưỡng nào thực phẩm bị biến mất, chuyển màu nâu, có vị đắng đun nóng khô đến 180 độ C? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Chất béo B Chất khoáng C Chất đường D Chất đạm Câu 13: Những món ăn nào chế biến có sử dụng nhiệt? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Dưa muối, thịt kho, rau luộc B Cá rán, thịt kho, rau luộc C Trộn dầu dấm, cá rán, rau luộc D Thịt kho, dưa muối, cá rán Câu 14: Những món ăn nào chế biến không sử dụng nhiệt? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Cà muối, canh rau, trộn dầu dấm B Trộn hỗn hợp, cà muối, canh rau C Trộn dầu dấm, trộn hỗn hợp, canh rau D Cà muối, trộn hỗn hợp, trộn dầu dấm Câu 15: Quy trình thực món ăn có trình tự nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Trình bày-Chuẩn bị- Chế biến B Chuẩn bị- Chế biến- Làm chín C Chế biến- Làm chín- Trình bày D Chuẩn bị- Chế biến - Trình bày Câu 16: Món ăn chế biến phương pháp nào có yêu cầu kĩ thuật trạng thái là giòn xốp, ráo mỡ, chín kĩ, vỏ màu vàng non? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Món rang B Món rán C Món nướng D Món xào Câu 17: Thế nào là bữa ăn hợp lí? Khoanh vào chữ Đ câu trả lời là đúng và chữ S câu trả lời là sai Bữa ăn có phối hợp các loại thực phẩm để cung cấp chất dinh dưỡng cho thể là bữa ăn hợp lí Đ Câu 18: Em hãy chọn khoảng cách hợp lí các bữa ăn gia đình em? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A 4-5 B 2-3 C 6-7giờ D 3-4 Câu 19: Một nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình là nguyên tắc nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Điều kiện thuận lợi dụng cụ, thiết bị nhà bếp B Thời gian mua sắm, chuẩn bị và chế biến món ăn S C Nhu cầu dinh dưỡng thành viên gia đình D Nhu cầu dinh dưỡng thành viên gia đình Câu 20: Tổ chức bữa ăn hợp lí có cần chú ý đến điều kiện tài chính gia đình không? Khoanh vào chữ Đ câu trả lời là đúng và chữ S câu trả lời là sai Cân nhắc số tiền có để mua thức phẩm; mua đủ thức ăn nhóm cho bữa ăn, có thể không cần thức ăn đắt tiền Đ Câu 21: Quy trình tổ chức bữa ăn có trình tự nào? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Lựa chọn thực phẩm- Xây dựng thực đơn- Chế biến món ăn- Bày bàn, thu dọn B Xây dựng thực đơn- Lựa chọn thực phẩm- Chế biến món ăn- Bày bàn, thu dọn C Lựa chọn thực phẩm- Chế biến món ăn- Xây dựng thực đơn- Bày bàn, thu dọn D Xây dựng thực đơn- Chế biến món ăn- Lựa chọn thực phẩm- Bày bàn, thu dọn Câu 22: Thực đơn có món thì phù hợp với tính chất bữa ăn thường ngày gia đình em? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A 6- món B 7-9 món C 3- món D 8- 10 món Câu 23: Khi chuẩn bị thực phẩm cho thực đơn bữa cỗ gia đình, làm nào là đúng? Khoanh vào chữ Đ câu trả lời là đúng và chữ S câu trả lời là sai S Mua sắm nhiều thực phẩm theo thực đơn, không tính đến số người dự và tính chất bữa ăn Đ S Câu 24: Chuẩn bị dụng cụ ăn nào cho bữa liên hoan lớp? Khoanh vào chữ cái đứng đầu câu trả lời đúng các câu trả lời sau: A Căn vào thực đơn để tính số lượng và loại dụng cụ B Căn vào số người để tính số lượng và loại dụng cụ C Căn vào thực đơn và số người để tính số lượng dụng cụ D Căn vào thực đơn và số người để tính số lượng và loại dụng cụ Phần II Câu hỏi tự luận Câu 1: Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thức ăn gia đình Em làm gì quan sát thấy các tượng sau đây: - Bạn em gọt củ khoai tây mọc mầm để nấu canh: - Sau nấu ăn chị không quét dọn vệ sinh nhà bếp: Câu 2: Em cho ví dụ món ăn: rau luộc món trộn dầu dấm Trình bày quy trình thực và yêu cầu kĩ thuật món ăn đó? Câu 3: Em xây dựng thực đơn cho bữa cơm thường ngày (bữa ăn chính) ngày gia đình em Bước Hướng dẫn chấm và thang điểm HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ THANG ĐIỂM Phần I Câu hỏi trắc nghiệm khách quan (6điểm) - Thang điểm: Mỗi câu trả lời đúng 0.25 điểm x 24 câu = 6điểm - Đáp án: Câu 1: D; Câu 2: D; Câu 3: C; Câu 4: B; Câu 5: C; Câu 6: C; Câu 7: A; Câu 8: B; Câu 9: D; Câu 10: Đúng; Câu 11: A; Câu 12: C; Câu 13: B; Câu 14: D; Câu 15: D; Câu 16: B; Câu 17: Sai Câu 18: A; Câu 19: C; Câu 20 : Đúng; Câu 21 : B Phần II Câu hỏi tự luận (4điểm) Câu 1: điểm Mỗi ý trả lời tương tự gợi ý 0.5 điểm - Khi quan sát thấy bạn gọt củ khoai tây đã bị mọc mầm để nấu canh: Em có thể nhắc nhở bạn nhớ lại bài học vệ sinh an toàn thực phẩm, không ăn thức ăn có sẵn chất độc mầm khoai tây, dễ gây ngộ độc thức ăn - Sau nấu ăn chị không quét dọn vệ sinh nhà bếp: Em nhắc nhở chị quét dọn, thân dọn vệ sinh giúp chị Có thể giải thích cho chị phải thường xuyên dọn vệ sinh nhà bếp để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm quá trình chế biến Câu : 1.5 điểm - Quy trình thực (1 điểm) : Chọn đúng món ăn theo yêu cầu ; dựa vào quy trình chung phương pháp luộc trộn dầu dấm để xây dựng quy trình thực món ăn cụ thể từ ví dụ đã chọn Bao gồm các khâu : Chuẩn bị- chế biến- trình bày - Yêu cầu kĩ thuật (0.5 điểm) : Dựa vào yêu cầu kĩ thuật chung món luộc món trộn dầu dấm để nêu yêu cầu cụ thể món ăn : trạng thái (nếu là món luộc phải nêu yêu cầu cái và nước), mùi vị, màu sắc Câu : 1.5 điểm -Thực đơn bữa ăn (0.5 điểm x 2= điểm) : Mỗi thực đơn xây dựng đảm bảo các nguyên tắc xây dựng thực đơn - So sánh thực đơn bữa ngày (0.5 điểm) : không nên trùng lặp món ăn, thay đổi phù hợp (ví dụ : không nên bữa trưa canh riêu cua, bữa chiều canh riêu cá ; bữa trưa nhiều món ăn giàu chất đạm, bữa chiều nhiều món ăn giàu chất đạm…) Ví dụ 3: Kiểm tra học kỳ - lớp I Mục đích Đánh giá mức độ đạt chuẩn kiến thức, kĩ sau học xong phần chăn nuôi và thủy sản HS II Hình thức đề kiểm tra Trắc nghiệm khách quan kết hợp với tự luận Thời gian làm bài kiểm tra: 45 phút III Thiết lập ma trận đề kiểm tra Vận dụng Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Cấp độ thấp Chủ đề Phần trắc nghiệm khách quan Chăn nuôi Nội dung 3.1 Giống vật nuôi - Nêu vai trò giống - Phân biệt chọn vật nuôi giống, chọn phối và - Nêu khái niệm, quy nhân giống chủng luật và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục vật nuôi - Nêu khái niệm, phương pháp chọn giống, chọn đôi Vận dụng hiểu biết chọn gà đẻ trứng qua quan sát ngoại hình và đo số chiều đo để chọn gà đẻ trứng Cấp độ cao Số câu: 10 Số điểm: 2,5 Tỉ lệ: 25% Nội dung Thức ăn vật nuôi giao phối và nhân giống chủng - Nêu các dấu hiệu chất giống vật nuôi và ví dụ minh hoạ - Nêu khái niệm sinh trưởng, phát dục - Biết cách chọn gà đẻ trứng dựa vào đặc điểm ngoại hình và đo số chiều đo Số câu: Số câu: Số điểm: Số điểm: 0,25 - Nêu nguồn gốc và - Phân biệt tác thành phần dinh dưỡng chủ dụng chế biến và dự yếu thức ăn vật nuôi trữ thức ăn vật nuôi - Kể tên thức ăn số loại vật nuôi phổ biến - Nêu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn, tiêu hóa và hấp thu thức ăn vật nuôi - Kể tên thức ăn số loại vật nuôi phổ biến - Trình bày mục đích, các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Trình bày ý nghĩa thực tiễn các chất dinh dưỡng thức ăn Số câu:1 Số điểm: 0.25 Đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh qua quan sát và ngửi mùi Số câu: Số điểm: Số câu :8 Số điểm:2 Tỉ lệ: 20% Nội dung 3.3 Qui trình sản xuất và bảo vệ môi trường chăn nuôi Số câu:6 Số điểm:1,5 - Biết tầm quan trọng chuồng nuôi và vệ sinh vật nuôi; các tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh và biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi - Biết số đặc điểm vật nuôi non - Biết mục đích, yêu cầu kĩ thuật chăn nuôi vật nuôi đực giống - Biết khái niệm, tác dụng và cách sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi Số câu: Số điểm: 1,75 Số câu: Số điểm: 1.75 Tỉ lệ: 17,5% Chủ đề Thủy sản Nội dung 4.1 - Nêu số đặc điểm Thức ăn nuôi mặt nước nuôi thủy sản động vật thủy sản - Nêu các biện pháp cải tạo nước và đất đáy ao để nuôi thủy sản - Nêu mối quan hệ thức ăn vực nước nuôi động vật thủy sản Số câu:1 Số điểm:0,25 Số câu:1 Số điểm:0,25 Số câu Số điểm Số câu: Số điểm: Số câu Số điểm Chỉ khác nguyên nhân gây bệnh truyền nhiễm và bệnh không truyền nhiễm Số câu:1 Số điểm: 0,25 Xác định biện pháp làm tăng nguồn thức ăn cho cá trên sở mối quan hệ thức ăn vực nước nuôi cá Số câu: Số điểm: 1,25 Tỉ lệ: 12,5% Tổng số câu: 30 Tổng số điểm: 7,5 Tỉ lệ: 75% Phần tự luận Nội dung 3.1 Giống vật nuôi Số câu: Số điểm:1 Tỉ lệ: 10% Nội dung 3.3 Qui trình sản xuất và bảo vệ môi trường chăn nuôi Số câu : Số điểm: 1,5 Tỉ lệ: 15% Tổng số câu: Tổng số điểm: 2,5 Tỉ lệ: 25% - Nêu ý nghĩa việc hiểu mối quan hệ thức ăn vực nước nuôi thuỷ sản - Biết màu nước ao, hồ tốt cho việc nuôi thủy sản Số câu: Số câu: Số điểm: Số điểm: 0,25 điểm Số câu: 24 Số điểm: 60% Số câu: Số điểm: 10% Nêu khái niệm giống vật nuôi Số câu: 0,5 Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm: 0,5 5% Vận dụng khái niệm để nêu số ví dụ giống vật nuôi Số câu: Số điểm: Nêu khái niệm bệnh truyền nhiễm Số câu: 0,5 Số điểm: 0,5 Số câu: Số điểm: Số câu: Số điểm:1 10% Số câu: Số điểm: Số câu: 0,5 Số điểm: 0,5 Vận dụng hiểu biết bệnh truyền nhiễm để nêu tên số bệnh truyền nhiễm mà vật nuôi địa phương bị mắc và đề xuất biện pháp phòng bệnh truyền nhiễm cho vật nuôi Số câu: 0,5 Số điểm:1 Số câu: Số điểm: 1,5 15% Tổng hợp phần TS câu: 32 TS điểm: 10 TL: 100% Số điểm : Tỉ lệ : 70% Số điểm: 10% Số điểm: 20% IV Biên soạn câu hỏi theo ma trận ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II- CÔNG NGHỆ LỚP Phần Câu hỏi trắc nghiệm khách quan (35 phút) Câu Giống vật nuôi có dấu hiệu chất nào?(NB- CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời không đúng A Giống vật nuôi là sản phẩm tự nhiên B Mỗi giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống C Mỗi giống vật nuôi có suất và chất lượng sản phẩm giống D Giống vật nuôi có tính di truyền ổn định và số lượng cá định Câu Chọn, tạo giống vật nuôi có vai trò nào chăn nuôi? (NB- CD3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời đúng A Giống vật nuôi định suất chăn nuôi B Giống vật nuôi định chất lượng sản phẩm chăn nuôi C Giống vật nuôi định hướng sản xuất vật nuôi Cả A, B và C Câu Thế nào là sinh trưởng vật nuôi? (NB- CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời không đúng A Là tăng lên khối lượng thể B Là tăng lên kích thước các phận thể C Là tăng lên kích thước và khối lượng các phận thể D Là thay đổi chất các phận thể Câu Sự phát dục vật nuôi là gì? (NB- CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời đúng A Là thay đổi kích thước các phận thể B Là thay đổi chất các phận thể C Là lớn lên vật nuôi D Là tăng trọng lượng thể Câu Hãy chọn ví dụ minh họa cột B nối với đặc điểm sinh trưởng và phát dục vật nuôi cột A cho phù hợp? (NB- CD3.1-0,25 điểm) A B Đặc điểm sinh trưởng và phát dục không đồng a quá trình sống lợn trải qua các giai đoạn: bào thai-> lợn sơ sinh-> lợn nhỡ->lợn trưởng thành Đặc điểm sinh trưởng và phát dục theo giai đoạn b còn nhỏ, lợn có nhu cầu chất khoáng và chất đạm cao tốc độ sinh trưởng cao Đặc điểm trao đổi chất và hoạt động sinh lý theo chu kì: c khối lượng hợp tử lợn là 0,4mg; lúc đẻ nặng 0,8-1kg; lúc 36 tháng tuổi 200 kg d chu kì động dục lợn là 21 ngày; ngựa là 23 ngày Câu Chọn từ cụm từ thích hợp khung điền vào chỗ trống (….) câu sau để khái niệm đúng chọn giống vật nuôi?(NB- CD3.1-0,25 điểm) làm giống; chọn; mục đích; đạt tiêu chuẩn; đạt suất cao; Căn vào…1…chăn nuôi để…2…những vật nuôi đực và cái…3…giữ lại…4…gọi là chọn giống vật nuôi Câu Muốn nhân giống tốt thì cần phải áp dụng phương pháp chọn phối nào? (NB- CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời đúng A Chọn ghép đực và cái không cùng giống B Chọn ghép đực và cái cùng giống C Cả A và B Câu Thế nào là nhân giống chủng? (NB- CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời đúng A Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với cái các giống khác để đời đạt suất cao, phẩm chất tốt B Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với cái cùng giống để đời cùng giống với bố mẹ C Cả A và B Câu Mục đích chủ yếu nhân giống chủng là gì? (TH-CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời không đúng A Tạo nhiều cá thể giống đã có B Giữ và hoàn thiện các đặc tính tốt giống C Tạo giống đạt suất cao, phẩm chất tốt D Củng cố đặc tính tốt đã có giống Câu 10 Gà mái có ngoại hình và chiều đo nào thì có khả đẻ trứng tốt?(VDCĐT-CD3.1-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời không đúng A Gà có thể hình dài B Gà có thể hình ngắn C Khoảng cách hai xương háng rộng (lọt ngón tay trở lên) D Khoảng cách xương lưỡi hái và xương háng rộng Câu 11 Hãy chọn và nối tên loại vật nuôi cột A với các loại thức ăn thích hợp cho loại vật nuôi đó cột B (NB- CD3.2-0,25 điểm) A B Lợn lai kinh tế a Bột cá mặn, muối 2.Trâu, bò b Ngô, khoai, sắn, cám gao Gà c Rau xanh các loại Ngan, vịt d Cỏ, rơm, rạ e Cây mía, cây ngô non g Cua, ốc, tép h Bột cá nhạt Câu 12 Trong thức ăn rau xanh, thành phần dinh dưỡng nào chiếm tỉ lệ cao nhất? (NB- CD3.2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời đúng A Nước B Protein C Gluxit D.Vitamin Câu 13 Chế biến thức ăn cho vật nuôi có tác dụng gì? (NB- CD3.2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Giữ cho thức ăn vật nuôi không bị ôi thiu, phẩm chất B Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn C Làm cho thức ăn trở nên dễ tiêu hóa D Làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc thức ăn Câu 14 Điểm khác mục đích dự trữ thức ăn so với mục đích chế biến thức ăn cho vật nuôi là gì? (TH-CD3 2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Dự trữ thức ăn làm tăng tỉ lệ chất dinh dưỡng thức ăn B Dự trữ thức ăn giữ cho thức ăn lâu hỏng và luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi C Dự trữ thức ăn làm cho thức ăn trở nên ngon hơn, giúp vật nuôi ăn ngon miệng D Cả A, B và C Câu 15 Hãy chọn và nối cụm từ cột A với cụm từ cột B để các câu đúng phương pháp chế biến thức ăn? (NB- CD3.2-0,25 điểm) A B Cắt ngắn thức ăn, nghiền nhỏ thức ăn, rang khô thức ăn làm thức ăn có mùi thơm, hấp chín thức ăn …… a là các công việc chế biến thức ăn phương pháp vi sinh Ủ lên men, ủ xanh , ủ chua thức ăn… b là các công việc chế biến thức ăn phương pháp vật lý Kiềm hóa rơm rạ…… c Là công việc chế biến thức ăn phương pháp hóa học e Là các công việc chế biến thức ăn phương pháp vi sinh kết hợp với phương pháp hóa học Câu 16 Ngô vàng dùng làm thức ăn chăn nuôi thuộc nhóm thức ăn nào? (NB- CD3.2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Thức ăn giàu protein B Thức ăn giàu gluxit C Thức ăn thô D Thức ăn giàu vitamin Câu 17 Làm nào để sản xuất thức ăn giàu protein dùng cho chăn nuôi? (NB- CD3.2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng Dùng sản phẩm nghề thủy sản sấy khô, nghiền nhỏ Thâm canh tăng vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn Nuôi giun đất và tận dụng các thức ăn động vật cua, ốc… Trồng xen canh cây họ đậu Câu 18 Thức ăn ủ xanh đánh giá là có chất lượng tốt cần phải đạt tiêu nào? (VD CĐ T- CD3.2-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Màu vàng lẫn xám, mùi thơm, độ pH= 4-5 B Màu vàng xanh, mùi thơm, độ pH<4 C Màu đen, mùi khó chịu, độ pH> Câu 19 Chuồng nuôi chăn nuôi có vai trò nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Góp phần bảo vệ sức khỏe cho vật nuôi B Giúp cho việc quản lý đàn vật nuôi tốt, thu chất thải làm phân bón và tránh gây ô nhiễm môi trường C Bảo vệ vật nuôi không bị mắc bệnh truyền nhiễm D Giúp cho việc thực quy trình chăn nuôi khoa học, góp phần nâng cao suất chăn nuôi Câu 20 Chuồng trại chăn nuôi đạt tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh phải đảm bảo yêu cầu nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng Có độ thông thoáng tốt và ít khí độc Có độ ẩm và nhiệt độ thích hợp Có độ chiếu sáng thích hợp Cả A và B Cả A, B và C Câu 21 Muốn bảo vệ đàn vật nuôi, cần phải áp dụng biện pháp kĩ thuật nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Thường xuyên vệ sinh nơi ở, thức ăn, nước uống vật nuôi B Giữ gìn vệ sinh thân thể cho vật nuôi C Xây dựng chuồng nuôi hợp lý và hợp vệ sinh D Giảm tối đa việc cho vật nuôi vận động ngoài trời để hạn chế ảnh hưởng xấu thời tiết, khí hậu Câu 22 Vật nuôi non có đặc điểm phát triển thể nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh B Chức hệ tiêu hóa đã hoàn chỉnh C Chức hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh D Chức miễn dịch chưa tốt Câu 23 Khi nuôi dưỡng vật nuôi đực giống cần phải cho ăn nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Cho ăn nhiều thức ăn giàu gluxit để vật nuôi tích lũy nhiều mỡ B Tăng cường cho ăn thức ăn giàu protein, đủ chất khoáng và vitamin C Tăng cường cho ăn nhiều rau xanh và thức ăn thô D Cả A, B và C Câu 24 Sự khác nguyên nhân gây bệnh truyền nhiễm và nguyên nhân gây bệnh không truyền nhiễm là gì? (TH- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Bênh truyền nhiễm các vi sinh vật (vi rút, vi khuẩn ), còn bệnh không truyền nhiễm là kí sinh trùng điều kiện thời tiết khí hậu không thuận lợi gây B Bệnh truyền nhiễm kí sinh trùng (giun, sán, ve…), còn bệnh không truyền nhiễm là các vi sinh vật gây C Bệnh truyền nhiễm là điều kiện thời tiết, khí hậu không thuận lợi không thuận lợi gây ra, còn bệnh không truyền nhiễm là kí sinh trùng gây D Vật nuôi bị bệnh truyền nhiễm là vật nuôi yếu, không có sức đề kháng Câu 25 Tác dụng chủ yếu vắc xin là gì? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Phòng bệnh truyền nhiễm cho vật nuôi B Phòng bệnh không truyền nhiễm cho vật nuôi C Phòng bệnh truyền nhiễm và bệnh không truyền nhiễm cho vật nuôi D Chữa bệnh truyền nhiễm và bệnh không truyền nhiễm cho vật nuôi Câu 26 Mặt nước nuôi thủy sản có đặc điểm chủ yếu nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Có khả hòa tan các chất vô và hữu B Có khả điều hòa chế độ nhiệt C Thành phần oxy thấp và cacbonic cao không khí D Thành phần oxy cao và cacbonic thấp không khí Câu 27 Nước ao, hồ tốt cho việc nuôi thủy sản thường có màu nào? (NB- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Nước màu nõn chuối vàng lục B Nước suốt, không có màu C Nước màu xanh đồng, tro đục D Nước màu đen Câu 28 Khi cải tạo ao, hồ nuôi cá, tôm, người ta thường tiến hành biện pháp kĩ thuật nào? (NBCD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời không đúng A Phơi khô đáy ao và bón vôi B Loại bỏ các sinh vật thủy sinh và tiêu diệt bọ gạo C Bón phân hữu D Bón phân vô Câu 29 Hãy nối cụm từ cột A với cụm từ cột B để các câu đúng các loại thức ăn tôm, cá? (NB- CD3.3-0,25 điểm) A B 1.Thức ăn tự nhiên là thức ăn có sẵn ao, hồ, bao gồm…… a thức ăn tinh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp 2.Thức ăn nhân tạo là thức ăn người tạo ra, bao gồm… b.các loại vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy và mùn bã hữu c thức ăn xanh, thức ăn thô, thức ăn khoáng và thức ăn hạt Câu 30 Từ mối quan hệ thức ăn, em hãy cho biết, để tăng lượng thức ăn ao, hồ nuôi cá, tôm, cần phải làm nào? (TH- CD3.3-0,25 điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng A Bón phân hữu để có chất dinh dưỡng gây nuôi sinh vật phù du B Tăng cường nuôi trồng thực vật ao, hồ C Tăng cường nuôi động vật đáy ao, hồ D Cho nhiều thức ăn nhân tạo vào ao, hồ Phần Câu hỏi tự luận( 10 phút) Câu 1.Thế nào là giống vật nuôi? Kể tên số giống vật nuôi nuôi địa phương em? Giống vật nuôi tốt đem lại lợi ích gì? (NB+VDCĐT-CD3.1-1,5 điểm) Câu Thế nào là bệnh truyền nhiễm? Hãy kể tên số bệnh truyền nhiễm mà vật nuôi địa phương em đã bị mắc Để phòng bệnh truyền nhiễm cho vật nuôi, người ta phải làm gì?(NB+ VDCĐT-CD3.3-1 điểm) Hướng dẫn chấm (đáp án) và thang điểm: Tổng số điểm cho phần là 10 điểm, đó điểm cho 30 câu trắc nghiệm khách quan là 7,5 điểm và điểm cho câu hỏi tự luận là 2,5 điểm Phần Trả lời câu hỏi trắc nghiệm khách quan Mỗi câu trả lời đúng 0,25 điểm Câu 1: A Câu 9: C Câu 16: B Câu 22: B Câu 28: D Câu 2: D Câu 10: B Câu 17: B Câu 23: B Câu 30: A Câu 3: D Câu 12: A Câu 18: B Câu 24: A Câu 4: B Câu 13: A Câu 19: C Câu 25: A Câu 7: B Câu 14: B Câu 20: E Câu 26: D Câu 8: B Câu 15: A Câu 21: D Câu 27: A Câu (ghép đôi): nối 1-c; 2-a; 3-d Câu (điền vào chỗ trống )1: mục đích; 2: chọn; 3: đạt tiêu chuẩn; 4: làm giống Câu 11 (ghép đôi): Nối 1với a, b,c,g,h; Nối với b, d,e; Nối với b,g,h; Nối với b, c, g, h Câu 15 (ghép đôi): Nối với b; với a; với c Câu 29 (ghép đôi): nối với b, với a Phần Trả lời câu hỏi tự luận Câu 1(1 điểm) Nêu ý: - Khái niệm giống vật nuôi : giống vật nuôi là sản phẩm người tạo Mỗi giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất và chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định (0,5 điểm) - Kế tên số giống vật nuôi (như gà Ri, vịt Cỏ, gà Tam hoàng, bò Vàng, lợn Móng cái…) (0,5 điểm) Câu 2( 1,5 điểm) Nêu ý: - Khái niệm bệnh truyền nhiễm ( là loại bệnh các vi sinh vật vi rút, vi khuẩn…gây và có khả lây lan nhanh thành dịch) (0,5 điểm) - Kể tên số bệnh truyền nhiễm mà vật nuôi địa phương đã mắc (như bệnh lợn tai xanh, bệnh cúm gà, bệnh lở mồm long móng trâu, bò…) (0,5 điểm) - Nêu biện pháp phòng bệnh truyền nhiễm cho vật nuôi là tiêm vắc xin phòng bệnh kết hợp với chăm sóc nuôi dưỡng vật nuôi tốt để tăng sức đề kháng cho thể vật nuôi (0,5 điểm)