Thông tin tài liệu
1.1 Bài tập đốt cháy hoàn toàn Câu Khi thuỷ phân triglixerit X, thu axit béo gồm axit oleic, axit panmitic, axit stearic Thể tích khí O2 (đktc) cần để đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam X A 15,680 lít B 20,160 lít C 17,472 lít D 16,128 lít Câu Đốt cháy hồn tồn m gam trilinolein cần dùng 15,7 mol O thu CO2 H2O Giá trị m là: A 175,6 B 131,7 C 166,5 D 219,5 Câu X trieste glixerol axit hữu Y Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X hấp thụ tất sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) dư thu 60 gam kết tủa Chất X có cơng thức A (CH3COO)3C3H5 C (C17H35COO)3C3H5 B (HCOO)3C3H5 D (C17H33COO)C3H5 Câu Đốt cháy hoàn toàn 5,4 gam hỗn hợp X gồm axit acrylic, axit oleic, vinyl axetat, metyl metacrylat cần vừa đủ V lít O (đktc), hấp thụ tồn sản phẩm cháy vào nước vơi dư Sau phản ứng hoàn toàn thu 30 gam kết tủa Giá trị V A 8,736 B 8,400 C 7,920 D 13,440 Câu Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm vinyl axetat, metyl metacrylat triglixerit X (biết thuỷ phân X thu hai axit oleic, stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2 glixerol), thu 3,6 gam H2O 6,72 lít CO2 (đktc) Giá trị m A 4,0 B 7,2 C 13,6 D 16,8 Câu Đốt cháy hoàn toàn 3,0 gam hỗn hợp X gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) dư Sau phản ứng thu 15 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nào? A Giảm 7,38 gam B Tăng 2,7 gam C Tăng 7,92 gam D Giảm 6,24 gam Câu Triaxylglixerol Y có thành phần chứa đồng thời gốc axit béo: oleat, sterat linoleat Đốt cháy hoàn toàn a mol Y, thu b mol CO c mol H2O Mối liên hệ giá trị a, b, c A b = 5a + c B b = 7a + c C b = 4a + c D b = 6a + b Câu Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở), thu b mol CO2 c mol H2O (b – c = 5a) Khẳng định sau ? Trang A Trong phân tử X có liên kết pi B mol X cộng tối đa mol H2 C X triolein D X chất béo Câu Để tác dụng hết với x mol triglixerit X cần dùng tối đa 7x mol Br dung dịch Mặt khác, đốt cháy hoàn tồn x mol X khí O 2, sinh V lít CO2 (đktc) y mol H2O Biểu thức liên hệ V với x y A V = 22,4(3x + y) B V= 44,8(9x + y) C V = 22,4(7x + 1,5y) D V = 22,4(9x + y) Đáp án 1-C 2-A 3-B 4-A 5-B 6-D 7-A 8-B 9-D LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Chọn đáp án C X có cơng thức : (C17H33COO)(C15H31COO)(C17H35COO)C3H5 Hay : C55H104O6 + 78O2 → 55CO2 + 52H2O => nO2 = 78nX =0,78 mol => VO2 = 17,472 lit Câu 2: Chọn đáp án A nCaCO3= 60 = 0.6 mol 100 bảo toàn C => nC= nCO2= nCaCO3= 0,6 mol 0,1 mol X có 0,6 mol C => X có C X este glixerol axit hữu Y (RCOOH) => CTCT X (RCOO)3C3H5 X có 6C => R ko chứa C => R H => Y HCOOH CTCT X (HCOO)3C3H5 Câu 3: Chọn đáp án B ♦ Bài tập đốt cháy hợp chất hữu ||→ quan tâm đến CTPT chất X gồm C3H4O2 + C18H34O2 + C4H6O2 + C5H8O2 Điểm chung: có 2π (πCO πC=C) ||→ đốt 5,4 gam X + O2 → 0,3 mol CO2 + (0,3 – x) mol H2O ||→ tương quan ∑nCO2 – ∑nH2O = nX ||→ nX = x mol ||→ mX = mC + mH + mO = 0,3 × 12 + × (0,3 – x) + 32x = 5,4 gam ||→ x = 0,04 mol ||→ nO2 cần đốt = 0,39 mol → V = 8,736 lít Chọn đáp án A ♥ ♦ Cách 2: Trang ||→ quy 5,4 gam X 0,3 mol CH2 + (5,4 0,3 ì 14) ữ (32 – 2) = 0,04 mol O2H–2 ||→ nO2 cần đốt = 0,3 ì 1,5 (0,04 + 0,04 ữ 2) = 0,39 mol → kết tương tự Câu 4: Chọn đáp án A ► E gồm CH3COOCH=CH2, CH2=C(CH3)COOCH3 (C17H33COO)(C17H35COO)2C3H5 Mà CH3COOCH=CH2 = C4H6O2 = (CH2)3.CO2 || CH2=C(CH3)COOCH3 = C5H8O2 = (CH2)4.CO2 (C17H33COO)(C17H35COO)2C3H5 = C57H108O6 = (CH2)54.3CO2 ||⇒ quy E CH2 CO2 ► nCH2 = nH2O = 0,2 mol ⇒ nCO2 = 0,3 – 0,2 = 0,1 mol ||⇒ m = 0,2 × 14 + 0,1 × 44 = 7,2(g) Câu 5: Chọn đáp án B Câu 6: Chọn đáp án D Câu 7: Chọn đáp án A cần biết công thức gốc axit béo đề cho: oleat C17H33COO; stearat C17H35COO gốc linoleat C17H31COO gốc stearat no, gốc linoleat có nối đơi C=C; gốc oleat có nối đơi C=C Triaxylglixerol Y có thành phần chứa đồng thời gốc axit béo: oleat, sterat linoleat ||→ Y có nối đơi C=C, triglixerit nên Y sẵn có nhóm COO tức nối đôi C=O ||→ ∑πtrong Y = + = Đốt a mol Y + O2 → b mol CO2 + c mol H2O Tương quan: nCO2 – nH2O = (số π – 1).nY ||→ b – c = (6 – 1).a = 5a Biến đổi theo đáp án có b = 5a + c Câu 8: Chọn đáp án B ► Với HCHC chứa C, H O n CO2 – nH2O = (k – 1).nHCHC (với k độ bất bão hòa HCHC) ||⇒ áp dụng: k – = ⇒ k = = 3πC=O + 3πC=C ⇒ công H2 theo tỉ lệ : Câu 9: Chọn đáp án D x mol triglixerit + 7x mol Br2 ⇒ Trong X chứa πC=C ⇒ Tổng π/X = 7πC=C + 3πC=O = 10π ⇒ nTriglixerit = CO H O V � 9x –y 10 22, ⇔ V = 22,4(9x + y) Trang 1.2 Bài tập đốt cháy phản ứng với brom Câu Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo (triglixerit), thu lượng CO H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br 1M Giá trị a A 0,15 B 0,6 C 0,30 D 0,20 Câu Đốt cháy hoàn toàn mol triglixerit X, thu lượng CO H2O mol Mặt khác, cho a mol X tác dụng tối đa với 600 mL dung dịch Br 1M Giá trị a A 0,20 B 0,12 C 0,10 D 0,15 Câu Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo thu lượng CO 2vào H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600ml dung dịch Br2 1M Giá trị a A 0,10 B 0,15 C 0,20 D 0,30 Câu Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO H2O 10 mol Mặt khác, a mol chất béo tác dụng tối đa 450 ml dung dịch Br 1M Giá trị a A 0,36 B 0,60 C 0,40 D 0,15 Câu Đốt cháy hoàn toàn a mol chất béo E O 2, thu lượng CO2 H2O 6a mol Mặt khác, a mol E tác dụng tối đa với 60 mL dung dịch Br 0,2M Giá trị a A 0,003 B 0,004 C 0,006 D 0,012 Câu Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol chất béo X thu CO H2O 0,6 mol Thể tích dung dịch Br2 0,5M tối đa để phản ứng hết với 0,03 mol chất béo X A 120 ml B 240 ml C 360 ml D 160 ml Câu Chia hỗn hợp gồm axit panmitic axit oleic thành phần Đốt cháy hoàn toàn phần một, thu số mol CO nhiều số mol H2O 0,02 mol Cho phần hai tác dụng với dung dịch Br2 dư, có tối đa m gam Br2 phản ứng Giá trị m A 1,6 B 3,2 C 4,8 D 6,4 Trang Câu Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở) cần vừa đủ 24,64 gam O2, thu 0,55 mol CO2 0,50 mol H2O Mặt khác, x mol X tác dụng tối đa với 240 ml dung dịch Br2 1,0M Giá trị x A 0,06 B 0,12 C 0,24 D 0,08 Câu Thủy phân hoàn toàn triglixerit X dung dịch NaOH, thu glixerol, natristearat natrioleat Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 3,22 mol O 2, thu 2,28 mol CO2 Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với a mol brom (trong dung dịch) Giá trị a A 0,04 B 0,20 C 0,08 D 0,16 Câu 10 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần 1,106 mol O 2, thu 0,798 mol CO2 0,700 mol H2O Cho 6,16 gam X tác dụng tối đa với dung dịch chứa a mol Br2 Giá trị a A 0,030 B 0,045 C 0,035 D 0,040 Câu 11 Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ x mol O2, sau phản ứng thu CO2 y mol H2O Biết m = 78x - 103y Nếu cho a mol X tác dụng với dung dịch Br2 dư lượng Br2 phản ứng tối đa 0,15 mol Giá trị a A 0,20 B 0,15 C 0,08 D 0,05 Câu 12 Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol triglixerit X, thu 25,08 gam CO 9,0 gam nước Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với dung dịch chứa 0,15 mol Br Giá trị m A 26,52 B 44,00 C 26,40 D 43,00 Câu 13 Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol loại chất béo thu 12,768 lít khí CO (đktc) 9,18 gam H2O Mặt khác cho 0,3 mol chất béo tác dụng với dung dịch Br2 0,5M thể tích dung dịch Br2 tối đa phản ứng V lít Giá trị V A 3,60 B 0,36 C 2,40 D 1,2 Câu 14 Đốt cháy hoàn toàn 0,014 mol chất béo X, thu 33,880 gam CO 12,096 gam H2O Khối lượng (gam) brom tối đa phản ứng với 0,014 mol X A 5,60 B 11,20 C 8,96 D 17,92 Câu 15 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X thu 250,8 gam CO 90 gam nước Mặt khác, 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 2,5 M Giá trị V A 0,1 B 0,2 C 0,3 D 0,4 Trang Câu 16 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm triolein, trieste axit acrylic với glixerol axit axetic thu 4,65 mol CO 3,9 mol nước Nếu cho hỗn hợp X tác dụng với dung dịch brom dư có x mol brom tham gia phản ứng Giá trị x là: A 0,75 B 0,45 C 0,3 D 0,9 Câu 17 Đốt cháy hoàn toàn 34,32 gam chất béo X lượng oxi vừa đủ, thu 96,8 gam CO2 36,72 gam H2O Mặt khác 0,12 mol X làm màu tối đa V ml dung dịch Br2 1M Giá trị V là: A 120 ml B 480 ml C 360 ml D 240 ml Câu 18 Đốt cháy hoàn toàn a mol chất béo X, thu b mol H 2O V lít (đktc) khí CO2 Mặt khác a mol chất béo tác dụng với dung dịch chứa tối đa 5a mol Br Biểu thức liên hệ V với a b A V = 22,4(6a + b) B V = 22,4(3a + b) C V = 22,4(7a + b) D V = 22,4(4a + b) Câu 19 Khi cho chất béo X phản ứng với dung dịch Br mol X phản ứng tối đa với mol Br2 Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu b mol H 2O V lít CO2 (đktc) Biểu thức liên hệ V với a, b là? A V = 22,4(b + 3a) B V = 22,4(b + 7a) C V = 22,4(4a – b) D V = 22,4(b + 6a) Câu 20 Thủy phân hoàn toàn chất béo X môi trường axit thu glixerol hỗn hợp hai axit béo gồm axit oleic axit linoleic Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,385 mol O2, thu 1,71 mol CO2 Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với V ml dung dịch Br2 2M Giá trị V A 75 B 90 C 100 D 60 Câu 21 Chất béo T có thành phần chứa hai số loại gốc axit béo: stearat, oleat, linoletat, panmitat Đốt cháy hoàn toàn m gam T cần vừa đủ 24,48 gam O 2, thu H2O 12,32 lít khí CO2 (đktc) Mặt khác, m gam T tác dụng tối đa với 200 mL dung dịch Br 0,2M dung môi hexan Đặc điểm sau với cấu tạo phân tử T? A Có chứa hai gốc linoleat kết pi B Có phân tử khối 856 C Có chứa liên D Có chứa nối đơi C=C Đáp án 1-C 2-B 3-A 4-D 5-A 6-B 7-B 8-D 9-C 10-C Trang 11-D 21-A 12-C 13-C 14-B 15-B 16-B 17-D 18-C 19-D 20-D LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Chọn đáp án C • nCO2 - nH2O = x nchất béo → số liên kết π chất béo = + = → Số liên kết π mạch cacbon (trừ liên kết π nhóm R-COO): - = → a = 0,6 : = 0,3 mol Câu 2: Chọn đáp án B t� đốt mol X + O2 �� � CO2 + H2O tương quan: ∑nCO2 – ∑nH2O = 7nX = (∑πtrong X – 1)nX ⇒ ∑πtrong X = + = = 3πC=O chức este COO + 5πC=C số lại mà phản ứng với Br2: 1–CH=CH– + 1Br2 → –CHBr–CHBr– ⇒ a mol Xốc 5a mol πC=C ⇒ phản ứng với tối đa 5a mol Br2 giả thiết cho nBr2 = 0,6 mol ⇒ 5a = 0,6 ⇒ a = 0,12 mol Câu 3: Chọn đáp án A - Khi đốt chất béo E ta có: k E 1 n E n CO n H O � k E 1 n E 8n E � k E 3 COO 6C C 2 - Khi cho a mol E tác dụng tối đa với 0,6 mol Br2 � a n E n Br2 0,1mol Câu 4: Chọn đáp án D Câu 5: Chọn đáp án A Số liên kết pi n CO2 n H2 O n Cha� t be� o 1 lie� n ke� t C=O (� � ch� � c este) � �� �� lie� n ke� t C=C (� � ca� c go� c axit) � E 4Br2 �� � Sa� n pha� m co� ng� �n Br2 0, 06 �0, 0, 012 mol 0,03 0,012 � �� � a 0, 003mol Câu 6: Chọn đáp án B n CO2 n H 2O 0, 6n cb � ⇒ số liên kết pi chất béo: Số liên kết pi mạch cacbon( trừ lk pi nhóm R-COO):7 − = Trang � n Br2 0,3 �4 1, � V 2, 4(l) Câu 7: Chọn đáp án B Câu 8: Chọn đáp án D Bảo toàn nguyên tố O, ta có: n O X 2n CO n H O 2n O 0,12 mol � n X 0, 04 mol 2 Lại có n CO n H O 1,1 0,1mol nên X có liên kết pi phân tử với liên kết pi 2 mạch C liên kết pi nhóm –COO Suy để tác dụng đối đa với 0,24 mol Br2 cần 0,08 mol X Câu 9: Chọn đáp án C • Hướng 1: đa số bạn phòng thi lựa chọn hướng này.! Từ sản phẩm thủy phân X → X tạo từ gốc stearat + gốc oleat gốc stearat + gốc oleat → công thức phân tử tương ứng C57H106O6 C57H108O6 → thử với giả thiết đốt cháy cơng thức thỏa mãn C57H106O6 → X có πC=C số mol nX= 0,04 ⇒ nπC=C = 0,08 mol ⇒ a = 0,08 ⇝ Chọn đáp án D ♠ • Hướng 2: nhanh + gọn nhiều bạn để ý cách nhìn xuất nhiều proS (có books), ví dụ ID = 564252 để ý dù stearat hay oleat có 18C ⇒ X dạng C57H?O6 ☆ giải đốt: C57H?O6 + 3,22 mol O2 → 2,28 mol CO2 + ? H2O ⇒ nX = 2,28 ÷ 57 = 0,04 mol; → bảo tồn O có nH2O = 2,12 mol ⇒ số H = 106 Từ ⇒ số πC=C = (2 × 57 + – – 106) ÷ = ⇒ a = 0,04 × = 0,08 Câu 10: Chọn đáp án C bảo toàn nguyên tố O → nO(X) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 = 0,084 mol X trieste glixerol → nX = 0,084: = 0,014 mol Có nCO2 - nH2O = nX → chứng tỏ X chứa liên kết π = 3πCO + 5πC=C Bảo tồn khối lượng có mX = 0,798 44 + 0,700 18 - 32 1,106= 12,32 gam Cứ 12,256 gam X làm màu 0,014 mol Br2 → 6,16 gam làm màu 6,16.5.0, 014 = 0,035 mol Br2 12,32 Câu 11: Chọn đáp án D Bảo toàn khối lượng: mCO2 = m + 32x - 18y = 110x - 121y ⇒ nCO2 = 2,5x - 2,75y Trang Bảo toàn nguyên tố Oxi: nX = [2 ì (2,5x - 2,75y) + y - 2x] ữ = 0,5x - 0,75y Ta có: nCO2 - nH2O = (k - 1).nHCHC (với k độ bất bão hòa HCHC) Áp dụng: (2,5x - 2,75y) - y = (k - 1).(0,5x - 0,75y) ⇒ k = ⇒ πC=C + πC=O = Mà πC=O = ⇒ πC=C = ⇒ nX = nBr2 ÷ = = 0,15 ÷ = 0,05 mol Câu 12: Chọn đáp án C giả thiết: đốt 0,01 mol triglixerit X + O2 –––to–→ 0,57 mol CO2 + 0,5 mol H2O X có 6O nên mX = mC + mH + mO = 0,57 × 12 + 0,5 × + 0,01 × × 16 = 8,8 gam Tương quan: nCO2 – nH2O = (∑πtrong X – 1).nX Thay số có ∑πtrong X = triglixerit nên πC=O X = → πC=C X = – = → nπC=C X = 0,05 mol Phản ứng X với Br2 thực chất 1πC=C X + 1Br2 ||→ 0,15 mol Br2 phản ứng ⇄ nπC=C X = 0,15 mol gấp lần 0,05 mol ||→ m = 8,8 × = 26,4 gam Câu 13: Chọn đáp án C ► Chất béo trieste glixerol axit béo ||→ este chức có 3πC=O Giả thiết: đốt 0,01 mol chất béo → 0,57 mol CO2 + 0,51 mol H2O ||→ tương quan: (∑πtrong chất béo – 1)nchất béo = ∑nCO2 – ∑nH2O ||→ ∑πtrong chất béo = = πCO + πC=C ||→ πC=C = Theo đó, dùng 0,3 mol chất béo ⇄ nπC=C = 1,2 mol ||→ nBr phản ứng = 1,2 mol → V = 2,4 lít Câu 14: Chọn đáp án B Có nCO2 - nH2O = 0,77 - 0,672 = 0,098 = n X → chứng tỏ X chứa liên kết π = 3π COO + 5πC=C → nBr2 = 5nX = 0,07 mol → mbr2 = 11,2 gam Câu 15: Chọn đáp án B Ta có nCO2 = 5,7 mol,nH2O = Nhận thấy nCO2- nH2O = 0,7 = nX → Trong X có liên kết π gồm liên kết π CO liên kết π C=C Nếu 0,1 mol X phản ứng với Br2 → nBr2= 5nX = 0,1 = 0,5 mol → V= 0,2 lít Câu 16: Chọn đáp án B Nhận thấy triolein có liên kết π + Trieste tạo thành từ axit acrylic glixerol có liên kết π Trang + Axit axetic có liên kết π ⇒ Không tạo nên chệnh lệch nCO2 nH2O ⇒ ∑n2 Trieste = nCO nH O = 0,15 mol 1 ⇒ nBr2 phản ứng tối đa = 0,15×(6–3) = 0,45 mol [3 π gốc este tham gia cộng Br2] ⇒ Chọn B Câu 17: Chọn đáp án D Có mX = mC + mH + mO → nO = 34,32 2, 2.12 2, 04.2 = 0,24 mol → nX = 0,24 : = 0,04 16 mol thấy 4nX = nCO2 - nH2O → X chứa liên kết π = 3π CO + 2πC=C Cứ mol X làm màu mol Br2 → Cứ 0,12 mol X làm màu 0,24 mol Br2 → V = 0,24 lít Câu 18: Chọn đáp án C Câu 19: Chọn đáp án D 1πC=C + 1Br2 mà mol X + mol Br2 ⇒ X có 4πC=C Lại có X chất béo ⇒ X sẵn có 3πC=O ||⇒ ∑πtrong X = + = t� ♦ đốt a mol X + O2 �� � V lít CO2 + b mol H2O tương quan đốt: ∑nCO2 – ∑nH2O = (∑πtrong X – 1)nX Thay số có ∑nCO2 = b + 6a ⇒ V = 22,4(b + 6a) lít Câu 20: Chọn đáp án D Câu 21: Chọn đáp án A Tương quan 1πC=C ⇄ 1Br2 ||⇒ nπC=C T = 0,04 mol t� ♦ giải đốt m gam T + 0,765 mol O2 �� � 0,55 mol CO2 + ? mol H2O Tương quan đốt: (∑số πtrong T – 1).nT = ∑nCO2 – ∑nH2O ⇔ (2 + πC=C).nT = 0,55 – ∑nH2O đặt nT = x mol ⇒ có ∑nH2O = 0,55 – (2x + 0,04) = (0,51 – 2x) mol ⇒ bảo toàn ngun tố O có 6x + 0,765 × = 0,55 × + (0,51 – 2x) ⇒ giải x = 0,01 mol biết x → quay ngược lại giải CTPT T C55H98O6 ⇒ T cấu tạo từ gốc panmitat C15H31COO gốc linoleat C17H31COO ⇒ có phát biểu A Trang 10 nC3H5(OH)3 = 0,3 : = 0,1 mol → mC3H5(OH)3 = 0,1 x 92 = 9,2 gam Theo BTKL: mxà phòng = mRCOONa = 89 + 0,3 x 40 - 9,2 = 91,8 gam Câu 31: Chọn đáp án D n C3H5 (OH)3 7,36 0, 08 92 n NaOH 3n C3H (OH)3 n H 2O 3*0, 08 a a 0, 24 Bảo toàn khối lượng: 70 40*(a 0, 24) 72, 46 7,36 18a � 22a 0, 22 � a 0, 01 � n NaOH 0, 25 � V 0,125(l) Câu 32: Chn ỏp ỏn C ã mNaOH d = 0,5 ì 40 = 20 gam; mNaOH phản ứng = 1,37 - 0,02 = 1,35 kg (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3 92 mC3H5(OH)3 = �40 × 1,35 = 1,035 kg mxà phòng = mchất béo + mNaOH - mC3H5(OH)3 = 10 + 1,35 - 1,035 = 10,315 kg Câu 33: Chọn đáp án D • nCO2 = nCaCO3 = 0,18 mol Nhận thấy axit este có dạng CnH2n - 2O2 3n CnH2n - 2O2 + O2 → nCO2 + (n - 1)H2O Gọi số mol CnH2n - 2O2 x mol → nH2O = 0,18 - x (mol) gọi số mol O2 y mol Theo BTNT O: 2x + 2y = 0,18 x + (0,18 - x) (1) Theo BTKL: 3,42 + 32y = 44 x 0,18 + 18 x (0,18 - x) (2) từ (1) (2) → x = 0,03 y = 0,255 → nH2O = 0,18 - 0,03 = 0,15 mol mdung dịch thay đổi = 18 - 0,18 x 44 - 0,15 x 18 = 7,38 gam → khối lượng dung dịch giảm 7,38 gam Câu 34: Chọn đáp án D X có liên kết pi gốc lk pi chức -> lk pi Như vậy: (8 1)n X n CO2 n H2 O � 7a V b � V 22, 4.(b 7a) 22, Câu 35: Chọn đáp án B Gọi công thức trung bình triglixerit axit tự là:(CnH2n+1COO)3C3H5 Trang 92 CnH2n+1COOH với số mol là:x,y => x(3n+6) + x(n+1)=0,6 x(3n+4) + y(n+1)=0,58 =>x=0,01mol Mà: n(CnH2n+1COO)3C3H5=nC3H5(OH)3=0,01mol Do H=90% => mGlirerol=0,01.92.90/100=0,828gam Câu 36: Chọn đáp án A X có dạng CnH2n - 8O6 + O2 → nCO2 + (n - 4)H2O nCO2 - nH2O = 4nX b - c = 4a Câu 37: Chọn đáp án C nNaOH = naxit = 0,04 (mol) panmitic steraic axit no oleic k no → noleic = 0,7 - 0,69 = 0,01 → % số mol acid oleic : 0,01 : 0,04 × 100% = 25% Câu 38: Chọn đáp án D Có b-c = 5a → A chứa liên kết π = 3π C=C + 3πCOO Vậy mol A tham gia phản ứng với mol H2 → nA = 0,04 mol Bảo toàn khối lượng → mA = 35,6 - 0,12.2 = 35,36 gam Có nNaOH = 3A = 0,12 mol , nA = nC3H5(OH)3 = 0,04 mol Bảo toàn khối lượng → mmuối = 35, 36 + 0,12.40 - 0,04.92 = 36,48 gam Câu 39: Chọn đáp án B Ta có nCO2 = 0,55, nH2O = 0,49 mol Gọi số liên kết đôi C=C gốc axit k → ak = nBr2 = 0,04 mol Tổng số liên kết π X π C=C + π C=O = k + Ln có nCO2 - nH2O = (k + 3-1)a → 0,06 = 0,04+ 2a → a = 0,01 , k= Vì mol X phản ứng với mol Br2 → có gốc axit chứa nối đôi ( axit linoleic) axit no ( Axxit pamitic axit steatic) → loại A, D Nhẩm số C = 0,55: 0,01 = 55 = (C3H5) + 16 (C15H31COO)+ 18 (C17H31COO) Vậy axit béo thu axit pamitic axit linoleic Câu 40: Chọn đáp án D X có cơng thức phân tử C55 H104O Trang 93 nX 8, 0, 01 860 n O2 2n CO2 n H 2O 6n X 0, 78 � VO2 0, 78.22, 17, 472 Bài kiểm tra số Câu Axit béo axit đơn chức có mạch cacbon dài Axit stearic axit béo có cơng thức A C17H31COOH B C17H35COOH C C17H33COOH D C15H31COOH Câu Công thức triolein là: A (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3H5 Câu Trong thành phần loại sơn có triglixerit trieste glixerol với axit linoleic C17H31COOH axit linolenic C17H29COOH Vậy CTCT không công thức sau: A B C D Ni Câu Axit X + 2H2 �� � axit Y Tên gọi axit X Y là: A Axit panmitic; axit oleic B Axit linoleic axit oleic C Axit oleic axit steric D Axit linoleic axit stearic Câu Có thể gọi tên este (C17H33COO)3C3H5 A triolein B tristearin C tripanmitin D stearic Câu Chất đun nóng với dung dịch NaOH (dư), không sinh ancol là: A Metyl acrylat B Phenyl axetat C Tripanmitin D Benzyl axetat Câu Chất sau tác dụng với tripanmitin A H2 B Dung dịch NaOH C Dung dịch Br2 D Cu(OH)2 Trang 94 Câu Este X sản phẩm este hóa glixerol với hỗn hợp axit béo no stearic panmitic Biết X tác dụng với kim loại Na giải phóng H Số hợp chất thỏa mãn tính chất X A B C 10 D 11 Câu (Đề NC) Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp gồm C 17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH C15H31COOH; số loại chất béo (chứa đồng thời gốc axit khác nhau) tối đa tạo thành A 10 B 12 C 24 D 40 Câu 10 Cho cặp chất phenol (CH3CO)2O; triolein H2; axetilen CH3COOH; axit axetic C2H5OH; axit axetic CH3CHO Số cặp chất phản ứng tạo este (điều kiện phản ứng cho đủ) A B C D Câu 11 Cho chất sau phản ứng với nhau: (1) CH3COONa + CO2 + H2O; (2) (CH3COO)2Ca + Na2CO3; (3) CH3COOH + NaHSO4; (4) CH3COOH + CaCO3; (5) C17H35COONa + Ca(HCO3)2; (6) C6H5ONa + CO2 + H2O; (7) CH3COONH4 + Ca(OH)2; Số phản ứng không xảy A B C D Câu 12 Có nhận định sau: (1) Chất béo este (2) Các este không tan nước chúng nhẹ nước (3) Các este không tan nước mặt nước chúng không tạo liên kết hiđro với nước nhẹ nước (4) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn (5) Chất béo lỏng thường triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Số nhận định A B C D Câu 13 (Đề NC) Phát biểu sau khơng xác ? A Chất béo trieste glixerol với axit béo Trang 95 B Hiđro hóa triolein trạng thái lỏng thu tripanmitin trạng thái rắn C Axit béo có nhiệt độ sơi cao hợp chất hữu đồng phân khác chức có công thức phân tử D Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu Câu 14 Cho nhận định sau: (a) Lipit chất béo (b) Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật (c) Lipit este glixerol với axit béo (d) Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hoà tan nước, hoà tan dung môi hữu không phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit Số phát biểu A B C D Câu 15 Cho phát biểu sau: (a) Chất béo trieste glixerol với axit béo (b) Ở động vật, chất béo tập trung nhiều mô mỡ Ở thực vật, chất béo tập trung nhiều hạt, (c) Khi đun nóng glixerol với axit béo, có H2SO4, đặc làm xúc tác, thu chất béo (d) Axit panmitic, axit stearic axit béo chủ yếu thường gặp thành phần chất béo hạt, Số phát biểu không A B C D Câu 16 Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp hai axit béo gồm RCOOH R’COOH, số loại trieste tạo tối đa A B C D Câu 17 Đun nóng glixerol với hỗn hợp ba axit béo gồm axit stearic, axit oleic axit linoleic tạo tối đa sản phẩm trieste A B 18 C 16 D 12 Câu 18 Xà phịng hóa hồn toàn 37,38 gam chất béo X dung dịch KOH thu 3,864 gam glixerol m gam xà phòng.Giá trị m Trang 96 A 21,78 gam B 37,516 gam C 38,556 gam D 39,06 gam Câu 19 Đun nóng 20 gam loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl Khối lượng xà phòng 72% sinh từ chất béo A 1434,26 kg B 1703,33 kg C 1032,67 kg D 1344,26 kg Câu 20 Xà phịng hóa hồn tồn chất béo X NaOH (dư) đun nóng thu 9,2 gam glixerol 91,2 gam muối natri axit béo Tên X A tristearin B triolein C tripanmitin D trilinolein Câu 21 Xà phịng hóa hồn tồn a gam trieste X thu 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat (C17H31COONa) m gam natri oleat Giá trị a m là: A 8,82; 6,08 B 10,02; 6,08 C 5,78; 3,04 D 9,98; 3,04 Câu 22 Để tạo bơ nhân tạo (chất béo rắn) từ dầu thực vật (chất béo lỏng) ta cho dầu thực vật thực phản ứng ? A Đehirđro hố B Xà phịng hố C Hiđro hố D Oxi hố Câu 23 Xà phịng hóa tristearin NaOH, thu glixerol chất X Chất X A CH3[CH2]16 (COONa)3 B CH3[CH2]16(COOH)3 C CH3[CH2]16COONa D CH3[CH2]16COOH Câu 24 Thủy phân hoàn toàn chất béo E dung dịch NaOH thu 1,84 gam glixerol 18,24 gam muối axit béo Chất béo là: A (C17H33COO)3C3H5 (C17H35COO)3C3H5 B (C15H31COO)3C3H5 C D (C15H29COO)3C3H5 Câu 25 Khi thủy phân hồn tồn tripanmitin mơi trường kiềm ta thu sản phẩm A C17H35COOH glixerol B C15H31COONa glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 26 Thủy phân hoàn toàn chất béo X môi trường axit, thu axit oleic axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2 Khối lượng phân tử X A 886 B 890 C 884 D 888 Câu 27 Thủy phân triglixerit X dung dịch NaOH, thu hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat glixerol Có tối đa triglixerit X thỏa mãn tính chất ? Trang 97 A B C D Câu 28 Thủy phân hoàn toàn lượng tristearin dung dịch NaOH (vừa đủ), thu mol glixerol A mol axit stearic stearat B mol axit stearic C mol natri D mol natri stearat Câu 29 Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Đun chất béo với dung dịch NaOH thu sản phẩm có khả hoà tan Cu(OH)2 (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Chất béo dầu mỡ bơi trơn có thành phần nguyên tố Số phát biểu A B C D Câu 30 Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br 1M Giá trị a A 0,20 B 0,15 C 0,30 D 0,18 Câu 31 Khi cho a mol chất béo trung tính làm màu vừa hết 3a mol brom CCl4 Công thức tổng quát chất béo A CnH2n-10O6 B CnH2n-12O6 C CnH2n-8O6 D CnH2n-6O6 Câu 32 Khi cho chất béo X phản ứng với dung dịch brom mol X phản ứng tối đa với mol Br2 Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu b mol H 2O V lít CO2 (đktc) Biểu thức liên hệ V với a, b A V = 22,4(b + 4a) 6a) B V = 22,4 (b + 5a) C V = 22,4(b + D V = 22,4(b + 7a) Câu 33 [PHV-FC]: Đốt cháy hoàn toàn a mol hợp chất hữu X trieste glixerol axit cacboxylic (mạch hở) thuộc dãy đồng đẳng Y thu b mol CO c mol H2O Biết 5a = b – c Vậy Y dãy đồng đẳng axit A đơn chức, no B đơn chức, không no có nối đơi C=C C hai chức, no D đơn chức, khơng no có nối ba C≡C Trang 98 Câu 34 Đốt cháy hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) (dư) Sau phản ứng thu 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nào? A Tăng 2,70 gam B Giảm 7,74 gam C Tăng 7,92 gam D Giảm 7,38 gam Câu 35 Hiđro hóa hồn tồn 85,8 gam chất béo X cần dùng 0,2 mol H (xúc tác Ni, t0) thu chất béo no Y Đun nóng tồn Y cần dùng 300 ml dung dịch NaOH 1M Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y cần dùng a mol O2 Giá trị a là: A 8,25 B 7,85 C 7,50 D 7,75 Câu 36 Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O 2, sinh 1,14 mol CO2 1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo thành : A 23,00 gam B 20,28 gam C 18,28 gam D 16,68 gam Câu 37 Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic axit linoleic Để trung hòa m gam X cần 50 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác, đốt cháy hoàn tồn m gam X thu 19,04 lít khí CO2 (ở đktc) 14,76 gam H2O Phần trăm số mol axit linoleic m gam hỗn hợp X A 62,5% B 30% C 31,25% D 60% Câu 38 Thủy phân hồn tồn chất béo X mơi trường axit, thu glixerol hỗn hợp hai axit béo Nếu đốt cháy hồn tồn a mol X thu 12,32 lít CO (đktc) 8,82 gam H2O Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M Hai axit béo A axit panmitic axit oleic B axit panmitic axit linoleic C axit stearic axit linoleic D axit stearic axit oleic Câu 39 Một chất béo chứa este axit panmitic axit stearic axit béo tự Đốt cháy hồn tồn chất béo thu 0,5 mol CO 0,3 mol H2O Thủy phân chất béo thu khối lượng glixerol A 9,2 gam B gam C 18,4 gam D 4,6 gam Câu 40 (Đề NC)Thủy phân hoàn toàn triglixerit X NaOH dư người ta thu hỗn hợp hai muối natri oleat natri stearat theo tỉ lệ mol 1:2 Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c là: A b – c = 2a B b = c + a C b – c = 4a D b – c = 3a Trang 99 Đáp án 1-B 11-C 21-A 31-A 2-C 12-B 22-C 32-C 3-A 13-B 23-C 33-B 4-D 14-A 24-A 34-D 5-A 15-A 25-B 35-B 6-B 16-C 26-D 36-C 7-B 17-B 27-C 37-B 8-D 18-C 28-C 38-B 9-B 19-A 29-D 39-A 10-C 20-B 30-B 40-D LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Chọn đáp án B Theo SGK lớp 12 phần este axit stearic axit béo có cơng thức C17 H35COOH Câu 2: Chọn đáp án C Triolein: (CH3[CH ]7 CH CH[CH2 ]7 COO)3 C3H5 : (C17 H33COO)3 C3H Tristearin: (CH 3[CH ]16 COO)3 C3H Tripamitic: (CH 3[CH ]14 COO)3 C3H Câu 3: Chọn đáp án A A sai cơng thức có axit panmitic Câu 4: Chọn đáp án D Do cộng H2 nên axit phải có pi mạch C Như vậy, chất thỏa mãn Axit linoleic axit stearic Câu 5: Chọn đáp án A Đây este glixerol với axit oleic Như vậy, tên triolein ⇒ Đáp án A Câu 6: Chọn đáp án B � CH CH COONa CH 3OH A CH CH COO CH3 NaOH �� � CH3COONa C6 H5ONa H O B CH3COOC6 H5 2NaOH �� �3C15 H 31COONa C3 H5 OH C C15 H31COO C3 H5 3NaOH �� � CH 3COONa C6 H 5CH OH D CH3COOCH 2C6 H NaOH �� Câu 7: Chọn đáp án B Tripanmitin có cơng thức (C15H31COO)3C3H5 tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit kiềm (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Trang 100 Câu 8: Chọn đáp án D X tác dụng với kim loại Na giải phóng khí H2↑ nên X cịn nhóm chức -OH ♦ TH1: X cịn nhóm -OH quy tồn đính nhóm -OH đặt 0, C 17H35COO- 1, C15H31COO- vào gốc C3H5 đặt R Các chất thỏa mãn là: R-011; R-101; R-022; R-202; R012; R-021; R-102 ( chất ) ( cách viết tránh trùng chọn số, vd chọn số đứng đầu, sau dịch vào giữa, cịn hai số cịn lại hốn vị ok ) TH2: X cịn nhóm -OH, tương tự có thêm chất: R-001; R-010; R-002 R-020 Vậy tổng tất 11 chất Câu 9: Chọn đáp án B gốc glyxerin: H 2C CH CH , đính đồng thời gốc axit khác 1, 2, có có TH: 3; 2; Có chất béo tạo thành Như vậy, với gốc axit khác nhau, chọn để tạo trieste, TH tạo chất khác Vậy có: �C34 12 Câu 10: Chọn đáp án C cặp chất phản ứng tạo este : (1).C6 H5OH (CH 3CO) O � C H5OCOCH3 CH 3COOH (2).CH3COOH C2 H � CH 3COOCH CH (3).triolein H � tristearin (4).CH3COOH C H 5OH � CH 3COOC H H 2O Cặp cịn lại khơng tạo ester Như có tất cặp Câu 11: Chọn đáp án C Các phản ứng không xảy ra: (1) H2CO3 axit yếu CH3COOH (3) chất axit ⇒ Đáp án C Phản ứng tạo kết tủa k nên dùng xà phòng nước cứng Câu 12: Chọn đáp án B (1) chất béo trieste glixerol với axit béo Trang 101 (2) Sai este khơng tan nước không tạo liên kết hidro với nước (3) (4) (5) Câu 13: Chọn đáp án B ► Chú ý triolein trieste glixerol với C17 panmitin C15 khác nên hidro hóa triolein khơng thể tripanmitin → Chọn B ♦ Còn lại, A, D C ý axit béo axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon khơng phân nhánh nên có nhiệt độ sơi cao axit đồng phân Câu 14: Chọn đáp án A (a) Sai Có nhiều chất lipit không riêng chất béo (b) Sai (c) Sai Chất béo este glixerol với axit béo (d) Đúng Câu 15: Chọn đáp án A Ý D sai axit panmitic axit stearic axit no, thường có thành phần mỡ động vật Câu 16: Chọn đáp án C Công thức tính số trieste tạo glixerol hỗn hợp n axít béo : Số trieste = n^2.(n+1)/2 Thay n=2 => Số trieste = 4.3/2=6 Câu 17: Chọn đáp án B chắn viết đếm Để tránh đềm nhầm + thiếu tốc độ nhanh ta kí hiệu + đánh số: vị trí đính vào glixerol của: stearic 1, oleic linoleic ta có: Các sp là: -111, -112, -113, -121, -131, -122, -123, -132, -133, -222, -223, -212, -213, -232, -233, -333, -313, -323 ( có nhiều cách viết tránh trùng lặp ( vd: 123 321 trùng ) cách trên, ta viết hết số mà đứng đầu chuyển sang đứng đầu, không phép đứng cuối, ) Câu 18: Chọn đáp án C Trang 102 Câu 19: Chọn đáp án A phản ứng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa (72% xà phòng) + C3H5(OH)3 (glixerol) 20 gam chất béo cần dùng 0,07 mol NaOH → tạo 0,07/3 mol C 3H5(OH)3 ||→ BTKL có mmuối ≈ 20,6533333 gam ||→ xà phịng 72% nên mxà phịng = mmuối ÷ 0,72 = 28,6852 gam Lập tỉ lệ thuận: dùng 1000 kg chất béo mxà phịng 72% thu = Ans ì 1000 ữ 20 = 1434,26 kg Cõu 20: Chọn đáp án B Câu 21: Chọn đáp án A • nC3H5(OH)3 = 0,92 : 92 = 0,01 mol; nC17H31COONa = 3,02 : 302 = 0,01 mol → nC17H33COONa = x nC3H5(OH)3 - nC17H31COONa = x 0,01 - 0,01 = 0,02 mol → mC17H33COONa = 0,02 x 304 = 6,08 gam X (C17H31COO)(C17H33COO)2C3H5 → a = 0,01 x 882 = 8,82 gam Câu 22: Chọn đáp án C Bơ chất béo dạng rắn, axit béo no Ta cần Hidro hóa axit béo k no (dầu, dạng lỏng) Câu 23: Chọn đáp án C Ta có phản ứng: (CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3NaOH → 3CH3[CH2]16COONa + C3H5(OH)3 Câu 24: Chọn đáp án A - Ta có: n RCOONa 3n C H OH 0, 06 mol � M RCOONa 304 C17 H33COONa Vậy E C17 H33COO C3H Câu 25: Chọn đáp án B Câu 26: Chọn đáp án D Axit oleic là: C17H33COOH, axit stearic C17H35COOH Khi thủy phân chất béo X thu axtit oleic axit stearic có tỉ lệ mol 1:2 nên X có nhóm C17H33COO- nhóm C17H35COO- Chất béo ln có dạng RCOO C3H Vậy khối lượng phân tử X là: 281 + 2.283) + 41 = 888 Câu 27: Chọn đáp án C Trang 103 Thủy phân triglixerit X dung dịch NaOH, thu hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat glixerol TH1: X gồm gốc oleat ( A), gốc stearat ( B) Các cấu tạo X gồm AAB, ABA TH2: X gồm gốc oleat ( A), gốc stearat ( B) Các cấu tạo X gồm BBA, BAB Vậy có tối đa triglixerit X thỏa mãn tính chất Câu 28: Chọn đáp án C • (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 → thu mol natri stearat Câu 29: Chọn đáp án D (a) Đúng (b) Đúng đun chất béo với NaOH tạo glixerol => phản ứng với Cu(OH)2 (c) Đúng thủy phân chất béo MT axit pu thuận nghịch, MT kiềm pu chiều (d) Sai khác thành phần ngun tố Dầu mỡ bơi trơn tạo thành từ hidrocacbon Câu 30: Chọn đáp án B • nCO2 - nH2O = x nchất béo → số liên kết π chất béo = + = → Số liên kết π mạch cacbon (trừ liên kết π nhóm R-COO): - = → a = 0,6 : = 0,15 mol Câu 31: Chọn đáp án A Câu 32: Chọn đáp án C k � nX n CO2 n H 2O 1 V b 22, a � V 22, 4(b 6a) Câu 33: Chọn đáp án B xét tỉ lệ nCO2 – nH2O = 5.nX → hợp chất X có liên kết π Lại thật ý rằng, X trieste → chức este –COO có sẵn π → cịn π hđc axit Thêm axit đồng đẳng, nên chúng phải mạch hở, đơn chức (nếu đa chức, ví dụ phải cần glixerol vs axit chức → este chức → loại) Trang 104 → π lại π thuộc axit nằm nối đôi C=C Câu 34: Chọn đáp án D dạng tập muốn giải trước hết ta phải nhận diện chất axit acrylic: CH2=CHCOOH ( 3H4O2 ); vinyl axetat: CH3COOCH=CH2 ( C4H6O2 ); metyl acrylat: CH2=CHCOOCH3 ( C4H6O2 ) axit oleic C18H34O2 Một điểm chung dễ thấy + cần chất cấu tạo có liên kết pi → CTPT chung là: CnH2n-2O2 Đốt cháy: CHO2 + O2 → n.CO2 + (n-1).H2O (*) Khi ta có phương trình: C6H10O2 + O2 → 6.CO2 + 5H2O nhh = 3,42 ÷ 0,03 mol → hỗn hợp sp cháy thu gồm 0,18 mol CO2 0,15 mol H2O Vậy khối lượng dung dịch nước vôi giảm: m giảm = m↓ - (mCO2 + mH2O) = 18 - ( 0,18 × 44 + 0,15 × 18 ) = 7,38 gam Câu 35: Chọn đáp án B Câu 36: Chọn đáp án C Bảo toàn khối lượng: m cb 1,14* 44 1, 06*18 1, 61*32 17, 72(g) Bảo toàn oxi: 6n cb 2n O 2n CO n H O 2 � 6n cb 1,14*2 1,06 1, 61* 0,12 � n cb 0, 02 n NaOH 3n cb 0, 06; n C3H (OH)3 n cb 0, 02 Bảo toàn khối lượng: m cb m NaOH mmuoi mC H (OH) � m muoi 17, 72 0, 06*40 0, 02*92 18, 28(g) Câu 37: Chọn đáp án B Đặt nC15H31COOH = a mol, nC17H35COOH = b mol, nC17H31COOH = c mol Lập hpt: a + b + c = 0,05 ; 19, 04 16a + 18b + 18c = 22, = 0,85 16a + 18b + 16c = 14, 76 = 0,82 18 ⇒ a = 0,025 mol; b = 0,01 mol; c = 0,015 mol 0, 015 %nC17H31COOH = 0, 05 = 0,3 Trang 105 Câu 38: Chọn đáp án B Ta có nCO2 = 0,55, nH2O = 0,49 mol Gọi số liên kết đôi C=C gốc axit k → ak = nBr2 = 0,04 mol Tổng số liên kết π X π C=C + π C=O = k + Ln có nCO2 - nH2O = (k + 3-1)a → 0,06 = 0,04+ 2a → a = 0,01 , k= Vì mol X phản ứng với mol Br → có gốc axit chứa nối đôi ( axit linoleic) axit no ( Axxit pamitic axit steatic) → loại A, D Nhẩm số C = 0,55: 0,01 = 55 = (C3H5) + 16 (C15H31COO)+ 18 (C17H31COO) Vậy axit béo thu axit pamitic axit linoleic Câu 39: Chọn đáp án A Các axit panmitic stearic có π phân tử nên đốt thu n CO n H O 2 este có nhóm COO nên có π phân tử � 2n glixerol n CO2 n H 2O � n glixerol 0,1 � m 9, Câu 40: Chọn đáp án D X : (C17 H 33COO(C17 H 35COO) )C3H Số liên kết pi X là: � n CO2 n H 2O 3n X � b c 3a Trang 106 ... m Trang 47 A 9, 74 B 2,78 C 8,20 D 8, 34 Đáp án 1-C 11-B 21-B 31-D 41 -C 2-C 12-A 22-B 32-B 42 -D 3-A 13-D 23-D 33-C 43 -A 4- D 14- A 24- B 34- B 44 -A 5-D 15-A 25-C 35-A 45 -D 6-D 16-A 26-A 36-A 46 -A 7-A... 11-D 21-C 31-C 41 -A 51-A 61-B 71-D 81-C 2-A 12-D 22-B 32-D 42 -B 52-D 62-B 72-D 82-B 3-A 13-A 23-A 33-D 43 -B 53-C 63-C 73-D 4- C 14- A 24- A 34- C 44 -C 54- B 64- B 74- A 5-A 15-A 25-B 35-B 45 -B 55-D 65-A... = 0,05 × = 0,15 mol Bảo toàn khối lượng: m = 45 ,8 + 4, 6 - 0,15 × 40 = 44 ,4( g) Cách khác: Tăng giảm khối lượng: m = 45 ,8 - 0,05 × (23 × - 41 ) = 44 ,4( g) Câu 27: Chọn đáp án A nglixerol = 0,1 mol
Ngày đăng: 09/06/2021, 13:05
Xem thêm:
