Luận văn "Cồn Phụng Tour" ( Bến Tre)
Trang 1Trong vai trò này của mình, tất nhiên, quảng cáo phải thông báo (về sựhiện diện của hàng hoá, giá cả, kích cỡ, ) nhưng trước hết quảng cáo phảikích thích việc mua sắm, bởi vì chính đó là chức năng chủ yếu của quảng cáo,nhiệm vụ chủ yếu của nó Để thực hiện nhiệm vụ đó, quảng cáo tìm phươngpháp lôi cuốn, và sau đó "quyến rũ" và chinh phục khách hàng tiềm năng.Việc tìm kiếm phương pháp đó diễn ra trong suốt nửa thế kỷ và đã dẫn đếntác động đa dạng hiện đại mà tất cả chúng ta là đối tượng của nó, và nhờ đó“quảng cáo trong khác vọng kích thích con người thực hiện việc mua sắm, nóhình dung hình ảnh của riêng mình và hình ảnh đó đáp ứng hoài bão và kỳvọng của nó Những cái đó là chức năng của môi trường văn hoá xã hội và vìvậy là những cái quyết định mà trước tiên quảng cáo phải hướng vào chúng”.
Chính vì vậy quảng cáo là người tiếp nhận, người sử dụng hơn là ngườikhởi xướng: nó không tạo ra, nhưng tăng cường cái hiện có, không phát minhnhưng phổ biến cái đã được phát minh Tuy nhiên, chúng ta hãy thận trọng:“Mỗi quảng cáo đều đụng chạm đến vị trí của khách hàng trong cơ cấu xã hội- nói một cách khác, nó có thể làm cho khách hàng được thoả mãn thêm hoặcxô đẩy vào trạng thái cô đơn lo lắng như một con người mất phương hướng.Các chuyên gia về quảng cáo không bao giờ được quên rằng các quảng cáo,bề ngoài như những đồ chơi vô hại, đặc vấn đề nghi vấn chính nhân cách củakhách hàng tương lai, sự thích nghi văn hoá xã hội nói chung với những tiêuchuẩn sinh hoạt lâu đời ”.
II.Quảng cáo:
Trang 211 Khái niệm Quảng cáo:
Quảng cáo là một hoạt động truyền thông có mục đích trình bày về mộtthông điệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ hay ý kiến khác, được phổ biến quamột hay nhiều phương tiện truyền tin và phải trả tiền.
2 Sự cần thiết của quảng cáo:
Đề cập đến sự cần thiết của Quảng cáo trong sản xuất kinh doanh, có nhiềuý kiến trái ngược nhau Có nhiều Doanh nhân nổi tiếng thì cho rằng quảngcáo rất cần thiết để thông tin, duy trì doanh số và nó gắn liền với hoạt độngsản xuất kinh doanh, và hằng năm các Doanh nghiệp này phải chi ra mộtkhoản lớn dành cho chi phí quảng cáo Trái lại, cũng có những Doanh nghiệpkhác thì cho rằng cứ làm tốt sản phẩm của mình, phục vụ khách hàng thật tốtthì mọi chuyện trong kinh doanh sẽ tốt đẹp, không cần phải quảng cáo, tốntiền vô ích.
3 Mục đích của Quảng cáo:
Quảng cáo có nhiều mục đích:
Trang 3thuốc Bắc Nó làm cho cơ thể dần dần khỏe mạnh nhằm tránh các chứng bệnhtấn công.
Sử dụng, kết hợp 3 mô hình quảng cáo trong du lịch để quảng cáo khu dulịch Cồn Phụng – Bến Tre Gồm mô hình 4S’s + mô hình 3H’s + mô hình6S’s.
PHẦN II: QUẢNG CÁO KHU DU LỊCH CỒN PHỤNG – BẾN TREI.Khái quát chung:
Bản đồ Tỉnh Bến Tre
Bến Tre là một tỉnh đồng bằng cuối nguồn sông Cửu Long tên trước kia làKiến Hòa Tiếp giáp với biển Đông, có bờ biển dài 60 km (38 miles) Phía bắcgiáp Tiền Giang, phía tây và tây nam giáp Vĩnh Long, phía nam giáp TràVinh Thành phố Bến Tre cách thành phố Sài Gòn 85 km (53 miles).
Trang 5Luông và sông Cổ Chiên chia đất Bến Tre lần lượt thành cù lao An Hóa (gồmmột phần huyện Châu Thành, huyện Bình Đại), cù lao Bảo (gồm một phầnhuyện Châu Thành, thành phố Bến Tre, các huyện Giồng Trôm, Ba Tri) và cùlao Minh (gồm các huyện Chợ Lách, Mỏ Cày bắc, Mỏ cày nam, Thạnh Phú).Các sông rạch khác là sông Bến Tre, rạch Bàng Cùng, kinh Thêm, kinh TânHương, kinh Tiền Thủy, rạch Cầu Mây, rạch Vũng Luông Bờ biển Bến Tredài khoảng 60 cây số, rất thuận lợi cho việc đánh cá Ngoài khơi có các đảonhỏ như Cồn Lợi, Cồn Hồ…
Mỗi dòng sông trên đất Bến Tre đều có âm vang lịch sử của mình Dòngsông Cửa Ðại kể cho muôn đời nghe về chiến công của người anh hùng áo vảiTây Sơn Nguyễn Huệ: nơi Rạch Gầm - Xoài Mút nhấn chìm hai vạn quânXiêm Dòng sông Hàm Luông từng được người Bến Tre coi là dòng BạchÐằng của quê mình…
Nhiệt độ trung bình hàng năm từ 26 ° C đến 27 ° C Lượng mưa trung bìnhhàng năm từ 1.250mm - 1.500 mm (49 in - 59 in) Là tỉnh có nhiều sông rạch,Bến Tre có điều kiện thuận tiện để phát triển du lịch xanh, du lịch sinh thái,bởi ở đó còn giữ được nét nguyên sơ của miệt vườn, giữ được môi trườngsinh thái trong lành trong màu xanh của những vườn dừa, vườn cây trái rộnglớn.
Bến Tre là vựa lớn của đồng bằng sông Cửu Long với nhiều sản vật và hoaquả: cam, quít, sầu riêng, chuối, chôm chôm, măng cụt, mãng cầu, xoài cát,bòn bon, khóm, vú sữa, bưởi da xanh, trồng nhiều ở huyện chợ lách, GiồngTrôm, Mỏ Cày và Châu Thành Ngoài ra huyện chợ lách còn là nơi trồng cácloại hoa kiểng, Bonsai nổi tiếng, trong thời gian gần đây cây táo hồng đangđược phát triển rất mạnh tại một số huyện như Mỏ Cày, Chợ Lách, Bến Tregiàu thủy sản với các loại: cá thiều, cá mối, cá cơm Cây công nghiệp có dừa,thuốc lá, mía, bông Đặc biệt Bến Tre là xứ sở của dừa (gần 40.000 ha trồngdừa), nổi tiếng với đặc sản kẹo dừa Bến Tre, bánh tráng Mỹ Lồng, bánh
Trang 6triệu giống cây ăn quả và cây cảnh nổi tiếng khắp nơi.
Cây dừa – biểu tượng của Bến Tre
Sông nước Bến Tre còn là nguồn tiềm năng của du lịch đường thủy Mùakhô, ngày đẹp trời, du khách có thể dạo chơi trên sông nước Với trên dưới 30điểm du lịch vườn, dẫn đầu đồng bằng sông Cửu Long về du lịch sinh tháivườn Ðến đây, du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản miệtvườn Nơi đây không chỉ có dừa mà còn biết bao là tôm, cua, cá mực màngười dân nơi đây sẽ sẵn sàng chiêu đãi.
Rồi khách lại có thể ghé lên những cồn Ốc, cồn Chim, cồn Phụng,… đểngắm nghía gần xa và lại để thưởng thức tiếp lần nữa những thứ đặc sản củacác cồn bãi trên sông mà trên đất liền không có Bởi thế cho nên sông rạchBến Tre không chỉ là danh lam thắng cảnh mà còn là nét văn hóa ẩm thực kỳdiệu, mời chào du khách muốn về vùng sông nước.
Trang 7Theo Sở Thương mại – Du lịch tỉnh Bến Tre, từ đầu năm đến nay lượngkhách du lịch, nhất là du khách nước ngoài đến Bến Tre liên tục tăng Lượngkhách đến tham quan đông nhất là ở các điểm du lịch sinh thái của huyệnChâu Thành với gần 90.000 lượt du khách
Để phục vụ du khách ngày một tốt hơn, hiện tỉnh đang tiến hành khảo sát,lập dự án đầu tư xây dựng một số khu du lịch như: Khu vui chơi giải trí MỹThạnh An (Mỏ Cày), khu du lịch Vàm Hồ (Ba Tri), khu du lịch Hưng Phong(Giồng Trôm), phát triển cơ sở hạ tầng khu du lịch Cồn Phụng (ChâuThành),v.v… với tổng số vốn đầu tư ước tính cả năm là 24.348 triệu đồng.
Trang 8bị đầy đủ tiện nghi; 34 nhà hàng phục vụ khoảng 8.200 lượt khách; hơn 100đò; 20 xe ngựa,v.v… phục vụ khách du lịch.
Điểm qua các địa điểm du lịch nổi tiếng tại Bến Tre:1) Cồn Phụng:
Thuộc xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, nằm trên một cù lao nổi giữasông Tiền, đến Cồn Phụng du khách có thể đi xuồng máy dọc cồn thăm cáccơ sở sản xuất kẹo dừa, sản xuất đồ lưu niệm từ cây, vỏ trái dừa lên xe ngựathăm vườn cây ăn trái, dừng chân ngồi nghỉ dưới ngôi nhà lợp lá dừa để uốngtrà với mật ong và quất, thưởng thức các món ăn trái cây miền nhiệt đới, nghenhạc đờn ca tài tử.
Cửu đỉnh ở Cồn Phụng2) Cồn Ốc:
Có một tên khác (Cồn Hưng Phong) thuộc xã Hưng Phong, huyện GiồngTrôm, có nhiều vườn dừa và vườn cây ăn quả.
Trang 9Tớithăm sân chim Vàm Hồ, du khách được đi dạo đường rừng, bơi xuồng len lỏi
Trang 10cầu tre lắt lẻo, ngả lưng trên chiếc võng đung đưa dưới tán lá rừng, hít thởkhông khí trong lành của dòng sông Ba Lai.
5) Vườn cây ăn trái – Cái Mơn:
Măng cục Cái Mơn
Nổi tiếng với Sầu riêng Cái Mơn thuộc xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách.Ðến đây mùa nào cũng có các loại trái cây để ăn Làng nghề Cái Mơn hàngnăm còn cung ứng cho thị trường nhiều triệu cây giống các loại như sầu riêng,măng cụt, xoài cát, nhãn tiêu, bòn bon và các loại cây có múi.
Cái Mơn cũng là nơi có nhiều nghệ nhân, nhân giống triết cành tạo nên cácloại cây cảnh và hình bó nai, hình con hươu, nai, rồng, phượng rất đẹp mắt.Sản phẩm được bán nhiều ở Thủ Ðức, Biên Hòa, và xuất sang các nướctrong khu vực Đông Nam Á.
Trang 11Sầu riêng Cái Mơn
Đối với những ai muốn đi thăm quan các di tích lịch sử, tìm hiểu và viếngcác khu lăng mộ của các anh hùng, liệt sĩ, cách mạng tiêu biểu, thì đây lànhững địa điểm phù hợp.
6) Khu lăng mộ và nhà lưu niệm Nguyễn Đình Chiểu:
Nhà thơ yêu nước, tác giả truyện thơ Lục Vân Tiên Khu lăng mộ, đền thờvà nhà lưu niệm của nhà thơ Đồ Chiểu ở xã An Đức, huyện Ba Tri.
7) Khu lăng mộ Phan Thanh Giảng:
Trang 128) Khu lăng mộ Võ Trường Toản:
Nhà nho, nhà giáo lớn của thế kỷ 18 Võ Trường Toản Khu lăng mộ ở xãAn Đức, huyện Ba Tri.
9) Đền thờ Nguyễn Thị Định:
Trang 13Hoà, huyện Giồng Trôm, cách trung tâm thành phố Bến Tre khoảng 20 km.Đây là nơi giáo dục truyền thống yêu nước cách mạng sâu sắc và hiệu quảnhất của tỉnh Bến Tre.
Đồng thời còn có hai Lễ hội lớn ở Bến Tre là Hội đình Phú Lễ và Lễ hộiNghinh Ông.
10)Đình Phú Lễ:
Ở ấp Phú Khương xã Phú Lễ, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre, thờ ThànhHoàng Bổn Cảnh Hàng năm Lễ hội đình Phú Lễ diễn ra 2 lần: lễ Kỳ Yên vàongày 18, ngày 19 tháng 3 âm lịch để cầu cho mưa thuận, gió hòa và lễ CầuBông vào ngày 9, ngày 10 tháng 11 âm lịch cầu cho mùa màng tươi tốt Lễhội có rước sắc thần, lễ tế Thành Hoàng, người đã có công khai khẩn giúp dântrồng trọt Đêm có hát bội và ca nhạc tài tử.
11)Lễ hội Nghinh Ông:
Trang 14Tre Hàng năm vào các ngày 16/6 âm lịch tại các đình đền hay miếu của cácxã thuộc huyện Bình Đại, huyện Ba Tri, mở Lễ hội này Trong ngày hội tất cảtàu thuyền đánh cá đều về tập trung neo đậu để tế lễ, vui chơi và ăn uống
Lế Hội Nghinh Ông – Bình Đại
Sau khi quý khách đã đi tham quan sơ lược toàn cảnh về các địa điểm dulịch nổi tiếng của Bến Tre, của Quê hương Đồng Khởi Một vùng đất mầumỡ, cây trái quanh năm, và là nơi sinh ra các anh hùng của dân tộc, nơi cómột cuộc vùng lên, Đồng Khởi của những người con yêu Quê hương, yêu Tổquốc vào ngày 17 – 01 – 1960, đã làm nên một lịch sử hào hùng cho Quêhương Xứ dừa.
Nhân tiện đây xin giới thiệu đến quý du khách một địa điểm du lịch chínhyếu trong những địa danh du lịch trên Nơi mà khi du khách đã đến một lầnrồi, mà vẫn muốn đến đó tiếp lần hai, lần ba nữa… Còn đối với quý du kháchlà những người rất bận rộn, thời gian quý như vàng, không để đi du lịch vàtham quan hết các địa điểm du lịch trên thì đây cũng chính là điểm dừng chânlý tưởng, một không khí thoáng mát, phong cách phục vụ niềm nở, được trởvề với cuộc sống dân dã, không có những tiếng ồn ào của cuộc sống thành thịtấp nập, và là một nơi nghĩ ngơi thích hợp nhất Đồng thời khi quý khách đếnđây còn được tham gia nhiều trò chơi, sinh hoạt dân gian mang đậm bản sắc
Trang 15của người dân nơi đây gắn liền với các nghề thủ công được chế tác từ dừa,được ăn những trái ngon đặc sản của vùng Nam bộ như: mít nghệ, sapoche,bưởi, cam, xoài, nhãn lòng, … và đặc biệt nước dừa ở đây ngọt lịm khôngphải tỉnh nào cũng có được, và còn nhiều thứ đặc biệt hơn nữa, mà khi đếnđây thì chắc chắn du khách sẽ thích thú với nó Trên đây chỉ là vài nét toàncảnh về khu du lịch mà tôi sắp giới thiệu cho quý du khách Khu du lịch màtôi muốn giới thiệu đến quý khách là khu du lịch Cồn Phụng Với địa thế dândã, hữu tình của vùng sông nước, Cồn Phụng là một nơi du lịch lý thú và hấpdẫn.
3 mô hình quảng cáo trong du lịch:
Mô hình 4S’s:
SEA: Biển
SUN: Mặt trời, tắm nắng
SHOP: Cửa hang lưu niệm, mua sắm
SEX ( or SAND): Hấp dẫn, khêu gợi giới tính (hay bãi cát).
Mô hình 3H’s:
Heritage: Di sản, nhà thờ
Trang 16Để quảng cáo cho khu du lịch Cồn Phụng đạt hiệu quả cao nhất nên việc
áp dụng kết hợp 3 mô hình trên là điều cần thiết Kết hợp SHOP của 4S’s +
Heritage và Hospitality của 3H’s + Sanitaire, Sérénité, Service vàSatisfaction của 6S’s.
Cồn Phụng nằm trên một cù lao nổi giữa sông Tiền thuộc xã Tân Thạch,huyện Châu Thành, Cồn Phụng được xem là cửa ngõ của tỉnh Bến Tre, cáchtrung tâm Tp.Bến Tre 12 km (đường bộ) và 25 km (đường sông) Diện tích50ha, dân ở đây sống chủ yếu bằng nghề làm thủ công mỹ nghệ từ cây dừa vàtrồng cây ăn trái Với đủ loại trái ngon đặc sản của Nam Bộ như: Mít,sapoche, bưởi, ca cao, nhãn,…
Trang 17Ca Cao
Trang 19Cá Tai tượng chiên xù
Trang 211 Khuôn viên của nhà hàng tại khu du lịch Cồn Phụng
Sau đó, có thể ngã lưng lên trên những chiếc võng rợp bóng mát trong khuvườn nhãn Nếu du khách muốn vui chơi, có thể câu Cá Sấu, hay chụp hìnhlưu niệm bên những chú Đà Điểu rất hiền và dễ thương Chúng xòe đôi cánhnhư là một lời chào thân thiện mỗi khi du khách đến gần
Đến đây quý du khách còn có thể thể đi xuồng máy dọc cồn thăm các cơsở sản xuất kẹo dừa, sản xuất đồ lưu niệm từ cây, vỏ trái dừa Với lòng mếnkhách của người dân nơi đây, họ sẵn sàng cho quý khách nhập cuộc, bạn cóthể tự tay mình làm ra một viên kẹo dừa thơm ngon, và gọt giũa để làm nênnhững sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ dừa thật đặc biệt.
Trang 221 Du khách được tận tay gói những viên kẹo dừa thơm ngon.
Quý du khách còn được đi xuồng nhỏ tham quan sông nước hữu tình
Không những thế, quý quan khách còn đi xe ngựa thăm vườn cây ăn trái,những âm thanh vang lên “ lọc cọc, lọc cọc,…” nghe rất vui tai, từng bướcchân chậm rãi nhẹ nhàng, giúp cho quý du khách tận hưởng một bầu khôngkhí trong lành và mát mẻ mà còn lãng mạn nữa Sau đó quý khách còn được
dừng chân ngồi nghỉ dưới ngôi nhà lợp lá dừa để uống trà với mật ong vàquất, thưởng thức các món ăn trái cây miền nhiệt đới, nghe nhạc đờn ca tài tử.
Xe ngựa chở du khách đi tham quan vườn trái cây
Đối với những người có máu nghệ sĩ thì đây cũng chính là dịp để họ mởrộng tầm mắt, được trở về với sự dân dã đời thường, ăn những món ăn giản dịmà tuyệt vời, lại được thưởng thức những cung điệu vu vương của âm nhạcquê hương, thì giống như lạc vào cõi thần tiên Một cuộc sống thật vô tư và tựdo biết mấy, làm tan biết hết mọi ưu phiền, lo toan của cuộc sống hằng ngàyđầy vất vả Bõ qua hết tất cả mọi thứ để tận hưởng cảm giác thăng hoa của cơthể, và sự thanh thản của tâm hồn.
Khái quát sơ lược về Đàn ca tài tử:
Trang 23phát triển mạnh từ đầu thế kỷ thứ 20 Điểm khác biệt chính yếu giữa nhạcthính phòng Việt Nam và dân ca Việt Nam là: nhạc thính phòng gồm nhữngtác phẩm (có khi được ký âm) mà người trình diễn cũng như người thưởngthức phải được huấn luyện để có thể sử dụng các nhạc cụ, trình bày tác phẩm,cũng như hiểu biết về thi ca ; trong khi dân ca mang tính cách tự phát, tự diễntrong lúc lao động hoặc giải trí
Đờn ca tài tử (còn gọi là nhạc tài tử) được phát triển chủ yếu tại miền NamViệt Nam Thuật ngữ tài tử có thể hiểu theo hai nghĩa: thứ nhất, tài tử lànhững người tài năng (talent), những bậc thầy tham gia trình diễn; thứ hai, tàitử là những người nghiệp dư (amateur), gồm cả những bậc thầy - nhưngkhông lấy đó làm kế sinh nhai - tham gia biểu diễn (music of the amateurs)
Nền tảng của đờn ca tài tử chính là nhạc lễ (còn gọi là nhạc ngũ âm), mộtloại nhạc được phát triển vào thế kỷ thứ 17 dựa trên nhạc tế tự cung đình Huếvà âm nhạc của các tỉnh Nam Trung bộ Nhạc lễ trở nên thịnh hành ở miềnNam vào cuối thế kỷ 19, phục vụ chính yếu cho các lễ hội tại địa phương Cácban nhạc lễ lúc bấy giờ thường gồm có các nhạc cụ gõ và dây kéo vĩ Do nhucầu phục vụ cho các tang lễ về khuya, nhạc lễ cần phải chơi với âm lượng nhỏtheo yêu cầu của gia chủ Từ đó các ban nhạc lễ được tổ chức một cách gọnnhẹ hơn và bắt đầu dùng song lang thay cho trống nhạc để giữ tiết tấu, cũngnhư bỏ bớt các nhạc cụ dây kéo vĩ để chỉ còn có đàn cò
Trang 24đờn ca tài tử không có ranh giới rõ rệt , nhưng với cùng một làn điệu, cùngmột bản đàn, lối ca và hòa tấu nhạc tài tử có một số khác biệt với lối ca và hòatấu nhạc trên sân khấu cải lương Do không bị hạn chế vào việc diễn xuất vàkịch bản sân khấu, người nghệ sĩ của nhạc tài tử có nhiều thuận lợi hơn trongviệc ứng tác và chơi ngẫu hứng
Xuất phát từ việc nhận thức được tầm quan trọng của nhạc đờn ca tài tửtrong nền âm nhạc truyền thống Việt Nam nói riêng và văn hóa Việt Nam nóichung, ngày nay đã có khá nhiều nhà nghiên cứu dân tộc nhạc học ở trong vàngoài nước đang tìm cách sưu tầm và hệ thống hóa các bài bản của nhạc tàitử, nghiên cứu thang âm điệu thức, phương pháp ký âm v.v Một số nhạc sĩcũng đang tìm cách sáng tác thêm các bài bản mới để góp phần vào số lượngbài bản đang thịnh hành hiện nay.
Còn đối với những du khách thích mạo hiểm, thách thức trước sự sợ hãicủa mình thì có lẽ đây là một trò chơi khá lý tưởng, đòi hỏi sự gan dạ và dũngcảm của quý du khách Trò chơi với những chú Rắn, bắt rắn quấn quanh mìnhvà nhanh tay chộp lại những khoảnh khắc đáng nhớ như thế này, đó là một kỉniệm khó quên nhất.