Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của ebook Công nghệ lọc sinh học phục vụ sản xuất giống và nuôi trổng hải sản ven bờ biên Việt Nam trình bày các nội dung như: Kết quả thực nghiệm ương nuôi cá biển bằng hệ thống hoàn lưu lọc sinh học; quy trình công nghệ hệ thống hoàn lưu lọc sinh học phục vụ cho ương nuôi giống cá biển; kết quả nghiên cứu, cơ sở khoa học kỹ thuật, công nghệ của hệ thống hoàn lưu lọc sinh học khép kín được áp dụng cho sản xuất giống và nuôi trồng hải sản;… Mời các bạn cùng tham khảo.
147 Chương III KÉT QUẢ THựC NGHIỆM ƯƠNG NUÔI CÁ BIẺN BẰNG HỆ THÓNG HOAN LƯU LỌC SINH HỌC Chúng tơi tiến hành thực nghiệm ương ni cá Giị từ giai đoạn cá bột ngày tuổi kích thước 0,38 - 0,45cm đến cá kích thước dài 10 - 12cm cho hệ thống bể lọc sinh học ngập nước thiết kế thừ nghiệm Đối với bể lọc sinh học di động thiết kế thừ nghiệm tiến hành nuôi cá Hồng Mỹ giai đoạn cá có kích thước lớn 11 - 12cm Mục đích ương ni thực nghiệm nhàm đánh giá chất lượng nước bể nuôi cá bể lọc sinh học hệ thống hoàn lưu lọc sinh học thiết kế Trên sở đưa quy trình cơng nghệ ương nuôi cá biển lọc sinh học Chất lượng nước cùa hệ thống hoàn lưu lọc sinh học phụ thuộc vào hệ thống bể nuôi cá bể lọc sinh học trình vận hành quán lý hệ thống • Be ni cá có yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng nước hệ thống lọc sinh học hoàn lưu bao gồm: - Thể tích nước bể ương ni cá biến - Mật độ, kích thuớc tuổi cá khỉ ương nuôi - Khối lượng, chùng loại thức ăn hình thức cho ăn ương ni - Duy trì chế độ sục khí cấp DO cho bể cá - Quản lý, vệ sinh phân lập kích thước cùa cá • Bể lọc sinh học có yếu tố quan trọng ảnh hường đến chất lượng nước hệ thống lọc sinh học hoàn lưu bao gồm: - Thể tích, tiết diện vật liệu lọc bể lọc sinh học - Lưu lượng hoàn lưu máy bơm - Vận hành hệ thống sục khí nâng nước cấp DO cho bể lọc sục khí khuếch tán từ nước cấp vào bể nuôi - Quàn lý, vệ sinh, vô trùng lọc bể lọc sinh học Các yếu tố kể ảnh hưởng lớn đến chất lượng nước hệ thống ương nuôi Đồng thời tác động gián tiếp đến hiệu ương nuôi cá giống Vì vậy, kết quà nghiên cứu thực nghiệm sờ khoa học cho xây dựng quy trình cơng nghệ Nguyễn Đức Cự (Chủ blén) 148 I CHẤT LƯỢNG NƯỚC ƯƠNG NUÓI BẰNG BÊ LỌC SINH HỌC CỐ ĐỊNH Tiến hành nghiên cứu đánh giá chất lượng nước hệ thống lọc sinh học hoàn lưu thiết kế thí nghiệm trinh bày sơ đồ bố trí thí nghiệm (hình 15, 16 , 17 Chương III; Phan I) Giai đoạn cá - 10 ngày tuổi Đây giai đoạn cá ăn chù yếu thức ăn tươi sống bao gồm: Luân trùng (Brachionus plicatilis), chân chèo (Copepoda) nauplius Artemia Do tập tính cá Giị nói riêng cá biển nói chung vận động bắt mồi vào ban ngày, ban đêm cá ngủ Vì vậy, sử dụng hệ thống lọc sinh học hoàn lưu liên tục vào ban đêm, ban ngày khơng hồn lưu đề lưu lại thức ăn cho cá bắt mồi Nước bể nuôi cho táo Chlorella spp Nannochloropsis oculata trì chất lượng bao gôm thông so môi trường, dinh dưỡng khống chất hữu đồng thịi làm thức ăn cho động vật phù du • Be ương ni cá: - Gồm 10 bể composite thể tích 3,5m3 - Cá bột ngày tuổi kích thước 0.38 - 0.48cm tồng lượng cá bột 1.000.000 đạt mật độ nuôi khoảng 29.000con/m3 - Thức ăn tươi sống: Luân trùng, Copepoda vớt từ ao đất nauplius cùa Artemia - Duy trì sục khí cấp DO từ khơng bàng máy nén khí - Hàng ngày xiphơng chất rắn lắng đọng đáy bề lần • Bê lọc sinh học: - Thể tích vật liệu lọc 4m3, tiết diện riêng vật liệu lọc trung bình 270m3 - Lưu lượng hoàn lưu cùa máy bơm 10 m 3/giờ - Trong bề lọc sinh học có sục khí nâng nuớc cấp thêm DO - Vệ sinh vô trùng lớp lọc tổng hợp -2 ngày lần 1.1 Chất lượng nước - Các thông số môi trường bao gồm pH, s% , t°c DO ồn định 10 ngày đầụ thay đồi ngày đêm (bảng 27) phù hợp với môi trường sống cùa cá - 10 ngày tuổi Vào mùa hè nhiệt độ khơng khí cao đến 34 - 36°c nhiệt độ cùa nước bể chứa nước nhà 32 - 34°c, nhiệt độ bể cá chi khoảng 29 30,5°c, trung bình 30°c Trong nhiệt độ cùa nước bể lọc thấp bể cá r c dao động 28,5 - 29.5°c trung bình 29°c Điều chứng tị bể lọc đặt ngầm vai trị địa nhiệt điều hồ nhiệt độ nuớc tốt Chirong III Kết quà thực nghiệm ương nuôi cá biền hệ thống hoàn lưu lọc sinh học 149 Bảng 27 Giá trị trung bình thơng số môi trường chất lượng nước quan trắc liên tục giai đoạn cá 1-10 ngày tuổi Nước bể nuôi (Composite) Hệ thống bế lọc TT Thông số Khoảng T.bình Khoảng T.bỉnh Khoảng T.bình pH 7,75-7,70 7,68 7,78-7,84 7,81 7,60-7,64 7,62 s %0 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 t°c 29,0-30,0 29,5 30,0-31,0 30,5 28,5-29,5 29,0 DO (mg/ỉ) 5,0-5,5 5,3 5,2-5,8 5,5 4,0-4,2 4,1 Quan trắc lúc 5h Quan trắc lúc 18h Các thông số dinh dưỡng hữu có hàm lượng thấp tri bảo đảm chất lượng nước liên tục 10 ngày ương nuôi Hàm lượng chất dinh dưỡng hữu tiêu hao oxy nước sau lọc thấp nước bể nuôi (bảng 28) Các chất dinh dưỡng hữu tiêu hao oxy có hàm lượng thấp tiêu chuẩn cho phép nước quốc tế Bảng 28 Giá trị trung bình thơng số dinh dưỡng khống hữu quan trắc liên tục giai đoạn cá 1-10 ngày tuổi Nước bễ nuôi (Composite) TT Thông số (mg/l) N -N H / N-NO2' n - n o 3' P-P043" BOD COD Hệ thống bẻ lọc Quan trắc lúc 5h Quan trắc lúc 18 h Khoảng TB Khoảng TB Khoảng TB 0,003-0,008 0,005 0,015-0,025 0,018 0,001-0,005 0,002 0,002-0,007 0,004 0,012-0,018 0,014 0,001-0,002 0,001 0,030-0,035 0,032 0,045-0,060 0,052 0,025-0,030 0,026 0,015-0,025 0,018 0,020-0,030 0,026 0,014-0,020 0,016 1,20-1,52 1,28 2,24-2,72 2,45 0,56-0,84 0,78 2,10-2,54 2,34 3,12-3,58 3,28 1,22-1,38 1,30 1.2 Sức khoẻ cá Cá sau ngày tuổi bắt mồi ăn luân trùng từ - số lượng cá ăn luân trùng - ngày tuồi đạt 90 - 95% Khi cá ngày tuổi hầu hết ăn no luân trùng khoảng 50 - 60% ấu trùng ăn Copepode loại nhị nauplius Copepoda Cá có tượng chết nhiều sau - ngày tuôi vào 18 - 20 h đêm lúc bắt đầu hoàn lưu thay nước qua hệ thống lọc sinh học số lượng cá bột lấy 0 0 con, ương 10 bể composite bể 3,5 m sau ngày định lượng lại số cá vào ban đêm cịn 80.000 con, có lẽ cá chết vận chuyển mật độ ương nuôi 23.000con/l Sau 10 ngày tuổi cá đạt kích thước trung bình gần lcm ăn thạo thức ăn ngồi, định lượng lại số lượng cá vào ban đêm lại 160.000 đạt tỳ lệ sống 16% Nguyễn Đ ức Cự (Chủ biền) 150 Giai đoạn cá 10 - 20 ngày tuổi Ở giai đoạn cá tiếp tục nuôi 10 bể composite 3.5m cá ăn thạo thức ăn tươi sống bao gồm luân trùng, Copepoda Artemia Vân không thay nước trì ni độ mặn cao 30%o, hàng ngày chi bù thêm lượng nước bị tiêu hao xiphông vệ sinh đáy bề Hệ thông bê nuôi bê lọc sinh học vận hành tương tự giíii đoạn cá -10 ngày ti Nhung vận hanh hẹ thong nuoi lọc sinh học hồn lưu có thay đồi sau: - Cứ sau cho ăn sau vận hành hệ thống bơm hoàn lựu Vì giai đoạn cá bắt mồi tốt, sau cho ăn cá bê nuôi án no hêt thức ăn bể Tổng thời gian bơm hồn lưu tăng đến 16 giờ/ngày - Khơng dùng tảo Chlorella spp vả N oculata để trì chất lượng nước ni nước xanh giai đoạn - ngày tuổi 2.1 Chất lượng nước - Các thông số môi trường nước tri bảo đàm chât lượng ôn định môi trường tốt hệ thống bể nuôi (bảng 29) Hàm lượng oxy hồ tan mơi trường nước tiếp tục cao ngày đêm đáp ứng môi trường sông cùa cá giông - ngày tuôi Hàm lượng DO nước sau lọc cao khoảng 4,5 - 5,0mg/l trung bình 4,6mg/L - Các thơng số dinh dưỡng hữu có hàm lượng thấp, tiếp tục trì bào đảm chất lượng nước vào thấp giới hạn cho phép nhiều lần (bảng 30) Bàng 29 Giá trị trung bình thõng số môi trường chất lượng nước quan trắc liên tục giai đoạn cá - ngày tuổi N c t ro n g b ẻ n u ô i (C o m p o site ) H ệ th ố n g b ể lọc TT T hông số Q u a n trắ c lú c h Q u a n tr ắ c lú c h pH s %0 30 30 30 30 30 30 t°c -3 ,5 -3 ,5 ,0 - ,0 ,5 D O (m g/l) ,0 - 5,4 5 ,2 - ,6 5,4 ,0 - ,4 ,2 K hoảng TB K hoảng TB K hoảng TB ,6 - ,7 ,7 ,8 - ,8 ,8 ,6 -7 ,6 7,64 Bàng 30 Giá trị trung bình thơng số dinh dưỡng khống hữu quan trắc liên tục giai đoạn cá 10 - 20 ngày tuổi N c tro n g b ể n u ô i (C o m p o site ) TT Thông sổ Q u a n tră c lú c h Q u a n t r ằ c lú c 18 h H ệ th ố n g b ẻ lọc K hoảng TB K hoảng TB K hoảng TB ,0 - ,0 0 ,0 ,0 -0 ,0 ,0 0 ,0 - ,0 ,0 ,0 - ,0 ,0 0 ,0 - ,0 0 ,0 0 - ,0 ,0 3 N -N hV N -N 2' N -N O 3' ,0 - ,0 5 ,0 ,0 - ,0 ,0 ,0 - ,0 ,0 P -P O ,0 - ,0 ,0 0 ,0 - ,0 0 ,0 0 ,0 - ,0 ,0 2 “ BO Ds ,8 -2 ,4 ,2 ,4 - ,8 ,7 ,0 -1 ,1 ,1 COD ,4 -3 ,1 ,0 ,5 - ,9 ,6 ,3 - ,4 1,44 Chương III Kết thực nghiệm ương nuôi cá biển hệ thống hoàn lưu lọc sinh học 151 2.2 Sức khoẻ cá Cá sau 10 ngày tuổi ăn thạo thức ăn ngoài, lớn nhanh bắt đầu phân đàn Cá không bị bệnh, bị chết rải rác 11 - 14 ngày tuổi có lẽ cá thể khơng thích nghi hồn tồn với thức ăn ngồi sau hết nỗn hồn Đến - ngày tuổi cá lớn nhanh đạt kích thước trung bình - 4cm, cá phân đàn mạnh có tượng ăn thịt lẫn mạnh, đến 20 ngày tuổi phân lập chuyển vào bề xi măng 5,0 m theo kích cỡ khác Đồng thời định lượng loại toàn số lượng cá 96.000 đạt tỷ lệ sống 9,6% Giai đoạn cá 20 - 30 ngày tuổi Khi cá Giò đạt 20 ngày tuổi quần đàn tốt khác biệt lớn kích cỡ phân lập vớt ướt theo kích cỡ vào bể composite 5,0 m tiến hành nghiên cứu thí nghiệm Trong giai đoạn cá ăn thạo thức ăn tươi sống Copepoda vớt ao đất, Artemia tập ăn thức ăn tổng hợp ■S Be ương nuôi cá: - Gồm bể composite thể tích 5ra3 đuợc ni bàng nước mặn có độ nuối 30%o từ 10 bể composite 3,5m chuyển vào bể - Cá hương 20 ngày tuổi kích thước - 4cm tổng lượng cá bột 96.000 đạt mật độ nuôi khoảng 3.200 con/m3 - Thức ăn tươi sống: Luân trùng, Copepoda vớt từ ao đất, Actemia thức ăn tồng hợp thức ăn tơm N° dạng mảnh - Duy trì sục cấp DO từ khơng khí máy nén khl - Hàng ngày xiphông chất rắn lắng đọng đáy bề lần •s Bế lọc sinh học: - Thề tích vật liệu lọc 16m3, tiết diện riêng vật liệu lọc trung bình 270m3 - Lưu lượng hồn lưu cùa máy bơm 20m3/giờ thời gian hoàn lưu sau bữa ăn tổng thời gian hoàn lưu tăng đến giờ/ngày - Hàng ngày thay bớt nước mặn có độ muối 30%o khoảng - 10% bang nước lợ độ mặn thấp 15 - % vào ban đêm để giảm dần độ mặn xuống đến %o - Trong bể lọc sinh học có sục khí nâng nước cấp thêm DO - Vệ sinh vơ trùng lóp bơng lọc tổng họp ngày lần 3.1 Chất lượng nước - Các thông số môi trường chất lượng nước trì phù hợp với điều kiện sống cá giai đoạn 20 - 30 ngày tuổi (bảng 31) Độ mặn giảm xuống 20%o đến cá 30 ngày tuổi hàm lượng DO nước sau lọc trì cao khoảng 3,4 - 4,0mg/lit Nguyễn Đ ức C ự (Chủ biên) 152 Bảng 31 Giá trị trung bình thõng số môi trường chất lượng nước quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 20 - 30 ngày tuổi Nước tro n g bể nuôi (C om posite) Hệ th ố n g bể lọc TT Thông số Quan trắ c lú c h Quan trắ c lúc 18 h Khoảng TB Khoảng TB Khoảng TB 7,67 pH 7,68 - 7,72 7,70 7,76 - 7,86 7,84 ,6 -7 ,6 s %0 -3 25 -3 25 -3 25 t°c 28 - 30 29,0 30-31 30,5 28,0 - 29,0 28,5 DO (mg/1) ,0 -5 ,5 5,2 5,2 - 5,4 5,2 3,4 - 4.0 3,7 Các thông số dinh dưỡng hữu có tăng cao so với giai đoạn trước, tri bào đàm chất lượng nước thấp giới hạn cho phép (bàng 32) Bảng 32 Giá trị trung bình thơng số dinh dưỡng khoáng hữu quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 20-30 ngày tuổi Nước tro n g bề nuôi (C om posite) TT Thông sổ Hệ th ố n g bể lọc Quan trắ c lúc 5h Quan trắ c lú c 18 h Khoảng TB Khoảng TB Khoảng N -N lV ,0 0-0 ,0 0,015 0,0 5-0 ,0 0,030 ,0 -0 ,0 0,007 N-NO 2' 0,008 - 0,020 0,012 ,0 5-0 ,0 0,020 0,003 - 0,006 0,005 TB N-NO 3' 0,050 - 0,120 0,095 0,045 - 0,065 0,055 0,048 - 0,065 0,054 P-PO-f3 0,035 - 0,055 0,042 0,045 - 0,065 0,055 0,030 - 0,045 0,038 BODs ,1 -2 ,4 2,30 ,4 -2 2,52 ,1 -1 ,2 1,30 COD ,0 -3 ,7 3,27 ,7 -3 ,9 3,44 ,6 -1 ,8 1,68 3.2 Sức khoẻ cá Cá sau 20 ngày tuổi ăn tốt Copepoda Artemia, thức ăn tươi sống cho vào bể chi sau cá ăn no gần khơng cịn thức ãn tươi sống nước bể nuôi Cá 25 ngày băt đâu luyện cho ãn thức ăn tông hợp sau ngày cá ăn thạo thức ăn tông hgrp, 30 ngày tuôi hầu hết cá chuyển biến thái tróc da, đạt kích thước 7cm Sau 30 ngày cá phân loại theo kích cỡ khác định lượng lại số cá 80.000 đạt tỷ lệ sống khoảng % số cá hao hụt ,6 % chủ yếu cá ăn thịt lân không thấy tượng chết chuyển biến thái Giai đoạn cá 30 - 40 ngày tuổi Khi cá 30 ngày tuồi phân lập kích cỡ khác chuyển vào bể xi măng 10m tiêp tục ni thí nghiệm bàng hệ thống lọc sinh học hồn lưu Cá giai Chiporng III Kết thực nghiệm ương ni cá biẻn hệ thống hồn lưu lọc sinh học 153 đoạn hoàn toàn ăn thức ăn tổng hợp tự chế biến thức ăn nuôi tôm dạng viên nén Hải Long kích cỡ N°1 - N°3 Nước hoàn lưu liên tục qua hệ thống bể lọc sinh học 24/24h kể cho ăn Sau - ngày phân lập kích cỡ lần thay 0 % nuớc cho tất hệ thống bể nuôi s Be ương nuôi cá: - Gồm bể xi măng 1Om3 thể tích ni 7m3/bể mơi trường nuớc lợ - Cá 30 ngày tuổi kích thước - 7cm tổng lượng cá bột 80.000 đạt mật độ nuôi khoảng 1.400con/m3 - Thức ăn tống hợp, thức ăn ni tơm dạng viên nén cho ăn ngày lần - Duy trì sục khí cấp DO từ khơng khí máy nén khí - Sau - ngày thay hoàn toàn nước với phân lập kích thước cá vào ban ngày - Hàng ngày xiphông chất rắn lắng đọng đáy bể lần •S Bể lọc sinh học; - Thể tích vật liệu lọc 16m3, tiết diện bề mặt riêng vật liệu lọc 270m3 - Lưu lượng hoàn lưu cùa máy bơm 30m3/giờ hệ thống hoàn lưu liên tục 24h/ngày - Sau - ngày thay hoàn toàn nước vói phân lập kích thước cá - Trong bế lọc sinh học có sục khí nâng nước cấp thêm DO - Vệ sinh vô trùng lớp lọc tồng họp lần/ngày sau - ngày ngăn lọc sinh học hút chất rắn lắng đọng đáy vật liệu lọc để chống tắc 4.1 Chất lượng nước Cá ni hệ thống hồn lưu lọc sinh học 24/24h sau - ngày thay 100% nước Các thông số môi trường nước tri phù hợp với điều kiện môi trường sống cá giống giai đoạn cá 30 ngày tuổi Nhờ sục khí nâng nước bể lọc hàm lượng DO cùa nước sau lọc đạt 3,2 - 3,6 mg/1 (bàng 33) Bảng 33 Giá trị trung bình thơng số môi trường chất lượng nước quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 30-40 ngày tuổi Nước bể nuôi (Composite) TT Thông số pH Hệ thổng bẻ lọc Quan trắc lúc h Quan trắc lúc 18h Khoảng TB Khoảng TB Khoảng TB 7,68 - 7,80 7,74 7,66 - 7,91 7,82 7,5 -7 ,6 7,60 s %0 -2 19 -2 19 -2 19 t°c 29-30 29,5 29-31 30,0 28-29 28,5 DO (mg/l) 4,8 - 5,4 5,1 4,8 - 5,6 5,2 3,2 - 3,6 3,4 Nguyễn Đ ức Cự (Chủ biên) 154 Ở giai đoạn cá 30 - 40 ngày tuổi, nước thải từ bể ni thải có tải lượng BOD COD lớn dẫn đến tiêu hao oxy cùa nước thải qua hệ thong lọc lớn Nếu hệ thống sục nâng nước tái lọc bể lọc nhiều ốp quan trắc DO nước sau lọc chi cịn 0,08 - 1,08 mg/1 Vì vậy, phải táng cao tốc độ sục khí nâng nước để DO nước sau lọc đạt trung bình 3,4mg/lít, đồng thời sục khí khuếch tán vào máy bơm hồn lưu tăng cao hàm lượng DO khoảng 5,5 - 6,5mg/lit, trung bình 6,0mg/lít Bằng cách bồ sung DO vào nguồn nước cấp trì hàm lượng DO nước bề ni 5,0 - 5,2 mg/1 trì đủ DO cho hệ thống bể nuôi Trong giai đoạn cá 30 - 40 ngày tuồi, lượng thức ăn tổng hợp sừ dụng tăng thể tích bể ni khơng thay đổi 7m /bể, bể có 56 m với lượng cá 80.000 đạt mật độ ương nuôi khoảng 1,400con/m3 lớn Nhưng thông số dinh dưỡng hữu bảo đảm chất lượng (bàng 34) Bảng 34 Giá trị trung bình thơng số dinh dưỡng khống hữu quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 30 - 40 ngày tuổi N c t r o n g b ể n u ô i ( C o m p o s i te ) H ệ t h ố n g b ẻ lọ c TT Thông số Q u a n trắ c lú c h Q u a n t r ắ c lú c h K hoảng TB K hoảng TB K hoảng TB N -N H / ,0 - ,0 ,0 ,0 - ,0 ,0 ,0 -0 ,0 ,0 N -N 2' ,0 - ,0 ,0 ,0 2 - ,0 ,0 ,0 - ,0 ,0 N-NCV ,8 -1 ,6 ,5 0 ,8 -1 ,8 ,5 ,2 - ,7 ,5 P - P O a'3 ,0 - ,1 ,1 ,0 -0 ,1 ,0 ,0 -0 ,1 ,0 9 ,5 - ,2 0 ,8 ,6 - ,3 2 ,9 ,1 -1 ,7 ,5 3,21 - ,8 ,1 ,3 -6 ,9 ,2 ,6 - ,6 ,2 bod COD Do tri hoàn lưu liên tục 24/24h ngày, chất lượng nước quan trắc lúc 5h sáng 18h chiều chênh lệch lớn 4.2 Sức k h o ẻ cá Cá khoẻ, lớn nhanh, ăn tốt thức ăn tổng hợp thức ăn tôm dạng viên nén, không mắc bệnh khơng có tượng chết Cá đến 40 ngày tuổi đạt kích thước trung bình - cm chuyển biến thái hồn tồn khơng có tượng chết giai đoạn chuyển biên thái Mật độ ương nuôi cao đạt đến 1,400con/m3 tỷ lệ sống đạt 7,7%, hao 0,3% cá ăn thịt lẫn Giai đoạn cá 40 - 50 ngày tuổi Cá ni hệ thống hồn lưu lọc sinh học 24/24h vói tốc độ hồn lưu tăng lên 40m3/giờ bể xi măng, thể tích nước bể ni I m ’ - ngày thay nước 100% nước Đây giai đoạn cuối trình ương ni giống, cá lớn Chương III Kết q thực nghiệm ương ni cá biển hệ thống hồn lưu íọc sinh học 155 nhanh tiêu thụ lượng thức ăn lớn khoảng - 7kg/ngày cho 10.000 kích thước - cm Do đó, tải lượng chất thải hệ thống bể nuôi lớn, chất lượng nước nhanh chóng bị nhiễm chất hữu dinh dưỡng khoáng 5.1 Chất lượng nước - Các thông số môi trường chất lượng nước giám sát hoàn toàn bảo đảm chất lượng Do tải lượng vật chất tăng cao, tiêu hao lớn oxy nước thải qua hệ thống lọc sinh học đến giai đoạn tăng tốc độ sục khí nâng nước lên cao, nhung DO nước sau lọc chi đạt khoảng 2,2 - 2,6 mg/lít, trung bình 2,4mg/lít (bảng 35) cao hom giới hạn cho phép Vì nước sau lọc sục oxy nguyên chất cho máy bơm cấp vào bể nuôi sục khí oxy khuếch tán xuống sát đáy để nước bể ni ln có DO lớn 5,0mg/lít - Các chất dinh dưỡng chất hữu tiêu hao oxy tăng giai đoạn tnrớc không nhiều Nhưng rút ngắn thời gian thay nước hoàn toàn, tăng iưu lượng nước hồn lưu tăng sục khí nâng nước vào bể lọc, thơng số chất lượng nước dinh dưỡng hữu bào đàm chất lượng cho phép (bàng 36) Bảng 35 Giá trị trung bình thơng số mơi trường chất lượng nước quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 40-50 ngày tuổi Nước tro n g bể nuôi (Composite) TT Thông số pH Quan trăc lúc h Quan trắc lúc 18h Hệ thống bể lọc Khoảng TB Khoảng TB Khoảng TB 7,62 - 7,82 7,77 7,64 - 7,96 7,80 7,58 - 7,74 7,66 s %0 -1 17 16- 18 17 -1 17 ToC -3 29,5 -3 30,0 -2 28,5 DO(mg/l) 5,2 - 5,4 5,3 5,0 -5 ,2 5,1 2,2 -2 ,6 2,4 Bảng 36 Giá trị trung bình thơng số dinh dưỡng khống hữu quan trắc liên tục 10 ngày giai đoạn cá 40 - 50 ngày tuổi Nước bể nuôi (Composite) Hệ thống bể lọc TT Thống số N -N lV Quan trắc lúc h Quan trắc lúc 18 h Khoảng TB Khoảng TB Khoảng TB 0,034 - 0,048 0,041 0,048 - 0,056 0,052 0,024 - 0,034 0,028 0,030 N-NO2' 0,022 - 0,054 0,042 0,026 - 0,098 0,062 0,020-0,064 N-NO 3' ,8 8- 1,872 1,624 0,838-1,894 1,686 1,246-1,988 1,770 P-PO4'3 0,064-0,128 0,112 0,068-0,139 0,128 0,078-0,148 0,149 BODs 1,670 - 3,240 2,840 1,780-3,450 2,998 1,124-1,640 1,560 COD 3,160-5,014 4,028 3,490 - 7,670 4,680 2,860 - 3,874 2,482 Nguyên Đức Cự (Chù biên) 156 5.2 Sức khoẻ cá Cá hoàn toàn khoẽ, không bị bệnh lớn nhanh nuôi mật độ cao 1,400con/m3, đạt đến 14.000con/bể 10m3 Cá không bị chết, chi bị ăn thịt lẫn khơng đáng kể kích thước cá đạt trung bình - lcm với tỳ lệ sống đạt 7,5% hao 0,2% Như vậy, 50 ngày nuôi cá Giị giống bàng mơ hình hồn lưu lọc sinh học cố định thiết kế thử nghiệm Chất lượng nước bảo đàm yêu cầu cho cá phát triển hạn chế thay nước Trong 10 ngày cuối q trình uơng ni chúng tơi vận hành hệ thống thử nghiệm nuôi mật độ cao bể xi mãng với thể tích 7m3/một bề giai đoạn 40 - 50 ngày tuổi Nhưng tiếp tục tăng tốc độ sục khí nâng nước bể lọc sinh học tăng sục khí oxy nguyên chất vào máy bơm cấp nước sục khí khuếch tán xuống đáy bể nuôi Nước bảo đảm chất lượng cá khoẻ lớn nhanh Kết thúc 60 ngày ương nuôi thử nghiệm cá đạt kích thước - cm, tổng số cá xuất bán lồng nuôi biển 72.000con, đạt tỷ lệ sống đến 7,2% Mặc dù vào giai đoạn cuối cá giống đạt kích thước lớn trung bình - cm, ni bảo đảm an tồn mật độ cao đến 1.300 con/m3, nghĩa ni 13.000 cho bể 10m3 II CHẮT LƯỢNG NƯỚC ƯƠNG NUÔI BẰNG BẺ LỌC SINH HỌC DI ĐỘNG Đe đánh giá hiệu q mơ hình lọc sinh học di động thiết kế vận hành nghiên cứu thử nghiệm nuôi cá Hồng Mỹ giai đoạn cá kích cỡ 10 - Icm - Bể tích nước ni cá 5001it, độ mặn 24%0, nhiệt độ 20°c, pH 7,6 - 7,8 Bề lọc sinh học ba ngăn chứa vật liệu lọc với thể tích vật liệu lọc ,lm 3, bàng 1/5 thề tích nước bể ni - Mơ hình thực nghiệm triển khai cịn nhàm đánh giá hai loại vật liệu lọc san hô zeolite ba bể thí nghiệm khác với ba loại vật liệu lọc: vật liệu lọc bàng đá san hơ có tiết diện bề mặt riêng (ASS) 350m2/m \ đá sét zeolite có ASS 450m2/m hỗn hợp 1/2 đá san hô 1/2 đá sét Zeolite ASS trung bình 400m2/m - Tơc độ hồn lưu nước băng máy bơm 500lít/giờ, ngày đêm thay 24 lân Mật độ nuôi lOOcon/SOOỈit cho ăn thức ăn tổng hợp hàng ngày vào hai lần sáng chiều vói số lượng 120g/bể Kêt quan trắc, phân tích đánh giá mơi trường, chất lượng nước hiệu ương nuôi sau: Môi trường nước Kêt quà quan trắc, phân tích đánh giá môi trường, chất lượng nước (bàng 37) 30 ngày nuôi không thay nước sau: 303 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận 1) Hệ thống hoàn lưu lọc sinh học xử lý nước thải cho nuôi trồng hài sàn giói áp dụng gần 30 năm qua phát triển mạnh 10 năm gần Nhưng Việt Nam, lọc sinh học bước đầu mói thử nghiệm cho số sờ nghiên cứu bàng thiết bị nhập từ nước chưa áp dụng vào sản xuất Nhu cầu áp dụng lọc sinh học cho sàn xuất giống cá biển nuôi cá cảnh biển cùa nước ta có nhu cầu to lớn Áp dụng lọc sinh học vào sàn suất giống thuỷ sàn tạo điều kiện phát triển sản xuất đủ nguồn giống cịn xử lý tốt nước thài sau ni bảo vệ môi trường xung quanh Nguồn giống hài sàn sản xuất bàng lọc sinh học đem lại giống khoè, bệnh tạo điều kiện phát triển kinh tế ngành hài sàn tưong lai 2) Dựa kết quà nghiên cứu phân tích kiểu loại lọc sinh học sử dụng cho nuôi trồng thuỷ sàn giới Đã lựa chọn kiểu loại lọc sinh học ngập nước áp dụng cho sàn suất thử giống cá Giị Đây lồi cá giá trị có nhu cầu lớn cho phát triền nghề nuôi cá lồng vùng biển ven bờ Việt Nam Từ kết quà thừ nghiệm đem lại hiệu cao đưa mơ hình lọc sinh học ngập nước cho nuôi cá biển phù hợp với điều kiện kinh tế, xã hội môi trường nhiệt đới nước ta - Mơ hình lọc sinh học ngập nuớc cố định thiết kế xây ngầm đất, điều hoà nhiệt độ nước bang địa nhiệt Be lọc có dạng mương oxy hố kéo dài hình chữ nhật bao gồm bốn ngăn, có ba ngăn chứa vật liệu lọc ngăn chứa nước sau lọc Đồng thời mô hinh lọc sinh học ngập nước di động phục vụ cho nuôi cá cành biên thiết kế tương tự mơ hình cố định Có hai kiểu lọc di động: tài lượng lớn ngăn lọc chứa vật liệu lọc tài lượng nhỏ chứa vật liệu lọc ngăn ngăn chứa nước sau lọc - Vật liệu lọc sừ dụng đá san hò dạng cành với tiết diện bề mặt riêng lớn khoảng 200 - 350m2/m3, độ rỗng trung bình 50% bề mặt thuận lợi cho phát triển màng lọc sinh học Ngoài nghiên cứu thử nghiệm thành công vật liệu lọc sinh học sét Zeolite Vật liệu có tiết diện bề mặt riêng lớn 250 - 450m2/m , độ rỗng trung bình 50% bề mặt thuận lợi cho phát triền màng lọc sinh học với chủng vi khuẩn có lợi tốt san hô 3) Kêt nghiên cứu xây dựng hệ thống hoàn lưu lọc sinh học hoàn thiện băng vật liệu, thiết bị hoàn tồn nước Bằng mơ hình hệ thống giá xây dựng thấp, dễ sử dụng vận hành, chi phí cho sản xuất ương ni giống cá biền khơng caọ Mơ hình hệ thống lọc sinh học vận hành thử nghiệm nghiên cứu ương nuôi giông cá Giò đạt hiệu quà tốt Trại giống Ngọc Hài - Đồ Sơn - Hài Phòng 30 Nguyễn Đức Cự (Chủ biên) - Chất lượng nước hệ thống trì tốt vụ sản xuât từ tài lượng vật chất thấp đến tải lượng vật chất cao Các thông số chất lượng nước BOD5, CO D, N H /, NO2' giới hạn cho phép không làm ánh hường đên sức khoẻ cá - Bể lọc có chủng vi khuẩn có lợi phát triền sinh khối cao màng lọc sinh học cùa hai loại vật liệu lọc bao gồm nhóm: Vi khuẩn hiếu khí, yếm khí, Nitrat hố phàn nitrat hố Khơng có nhóm vi sinh có hại như: nấm men, nấm mơc, xạ khuẩn Vibrio spp, Coliform tồng số Tuy nhiên có xuất nhóm vi khuân có hại khử sulphat vật liệu lọc bàng đá san hô, sinh khối thấp không ảnh hưởng đến chất lượng nước Đây nhược điểm quan trọng cần ý sừ dụng vật liệu lọc đá san hô - Các thông số kỹ thuật chức lọc sinh học đạt tải lượng vật chất, tài lượng thuỷ lực hiệu suất lọc BOD , COD, NH4+, NO " cao đạt tiêu chuẩn quốc tế - Hiệu q ương ni giống cá Giị đạt mật độ 1.400 con/m giai đoạn cá giống kích thước 10 - 12cm Hiệu suất sống đạt 7,2% gấp gần lần vói mơ hình ni thí nghiệm không áp đụng lọc sinh học gấp khoảng lần so với trạng sản xuất ướng nuôi cùa trại giống 4) Kết nghiên cứu đưa quy trình cơng nghệ lọc sinh học cho ương ni cá biển Quy trình hướng dẫn từ xây dựng lọc sinh học, kỹ thuật ương nuôi, vận hành quàn lý hệ thống Bằng quy trình công nghệ lọc sinh học nghiên cứu qua thực nghiệm có đù sở khoa học thực tiễn áp dụng cho sản xuất giống cá biển nước ta Đây quy trình cơng nghệ lọc sinh học cho nuôi trồng thuỷ sản nghiên cứu hoàn toàn sử đụng nguyên liệu, vật tư thiết bị nước Vì vậy, hy vọng quy trình nghiên cứu áp dụng triển khai góp phần phát triển kinh tể cùa ngành thuỷ sàn toàn quốc 5) Dựa kết quà nghiên cứu giỏi, lựa chọn mơ hình thiêt kê thừ nghiệm cơng hệ thống hoàn lưu lọc sinh học hạn chế thay nước bàng hai loại vật liệu lọc đá san hô chết đá sét Zeolite có diện tích riêng bề mặt 270m2, độ rơng nước 50% Hệ thống lọc sinh học đạt hiệu suất lọc chất ô nhiễm hữu dinh dưỡng khoáng 50% nước thải qua hệ thống, tải lượng thuý lực đạt 50m /m vật liệu lọc/ngày tải lượng vật chất loại trừ chất hữu hoà tan 146g/m3/ngày Các chùng vi khuẩn có bể lọc chùng vi khuẩn thống khí khơng có vi sinh vật gây bệnh cho ấu trừng bể ương ni giống hài sàn ) Nghiên cứu hồn thiện hệ thống hoàn lưu lọc sinh học khép kín dựa nguyên lý khoa học hệ sinh thái biển Nước thải sau nuôi xử lý băng hai loài vi tào hai loài rong biển phổ biến vùng nước lợ ven biển Viet Nam đạt hiệu quà cao Hiệu suất lọc dinh dưỡng khoáng nguyên tố vi lượng đạt 50 - 90% ngày, đồng thời, lập lại cân bàng ion Ca2+ Kết luận khuyến nghị 305 Mg2+ không làm thay đổi cân bàng ion nhóm nguyên tố halogen, làm tăng cao chất lượng nước Quá trinh loại trừ hầu hết chất ô nhiễm nước thải sau nuôi sở quan trọng cho tái sử dụng lại nguồn nước mặn cao cho trại giống vùng nước lợ 7) Sử dụng loài thân mềm luân trùng ăn lọc tào đề tiếp tục xử lý nirớc thải có chất lượng tốt Q trình tiêu thụ, giảm bớt hàm lượng ion Ca2+, giải phóng ion halogen B r\ F \ r , nước thải sau nuôi xử lý có chất lượng tương tự nhu nước biển tự nhiên ) Nước thài sau nuôi xử lý đưa vào đánh giá chất lượng nước cách sinh sàn, ương ni ni số lồi hải sản có giá trị kinh tế cao nhậy cảm với môi trường Kết thử nghiệm cho sinh sàn, ương nuôi ấu trùng tôm, cua, cá biển cá cảnh biển đạt giá trị tốt tương tự nhu sù dụng nước biển tụ nhiên 9) Kết quà nghiên cứu xây dựng mô hình xử lý nuớc bàng hệ thống hồn lưu lọc sinh học khép kin phục vụ sản xuất giống tôm, cua, cá biển nuôi cá cành biển vùng cửa sơng nước vùng ven biển Viêt Nam Mơ hình công nghệ không thay nước cà năm sản xuất giống tôm, cua cá biển cho ta i sản suất với công suất xử lý đạt 50m3/ngày đáp ứng đù cho trại sản xuất giống hải sàn có thề tích nước ương ni 300m3 Mơ hình cơng nghệ áp dụng vào sản xuất giống tôm, cua, cá biển nuôi sinh vật cảnh biển tất vùng ven biển với chi phi đầu tư khoảng 500 triệu đồng tương đương với 32.000USD Khả thu hôi vốn đầu tư từ tiết kiệm tiền mua nguồn nước mặn cao chi khoảng gần năm, suất ni gấp lần so với nuôi bầng biện pháp thay nước định kỳ nuôi nước chày liên tục Khuyến nghị 1) Mơ hình cơng nghệ hệ thống hồn lưu lọc sinh học khép kín chi nghiên cứu thử nghiệm cần triển khai ứng dụng để xây dựng quy trình sản xuất giống tơm, cua, cá biển sinh vật cành biển hệ thống hồn lưu lọc sinh học khép kín Đây thục công nghệ với nhiều lợi để bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sàn bệnh đạt suất cao Đây công nghệ tương lai cho nuôi trông thủy sản giới mà nước ta cần phài nghiên cứu triển khai trước sức ép cạn kiệt tài nguyên đất nguồn nước 2) Kết quà nghiên cứu thừ nghiệm thành công chưa vào sàn suất nên vấn hạn chê hiệu thực tế sản xuất Trong trình nghiên cứu áp dụng hệ thông vào sàn suất giống tôm, cua cá biển, nhiên cần nghiên cứu hồn thiện mơ hình cho phù hợp với vùng sinh thái điều chỉnh hệ thống xử lý cho phù hợp đạt hiệu quà cao 307 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt LỄ Viễn Chí, 1996 Nghiên cứu số đặc điềm sinh học, công nghệ nuôi táo silic Skelelonema costatum (Greville) eleve làm thức ăn cho ấu trùng tơm biển Luận án phó tiến sỹ khoa học sinh học Lưu trữ Viện Nghiên cứu Hài sàn Nguyễn Đức C ự nnk, 2005 Áp dụng công nghệ lọc sinh học cho ương ni giống cá Giị Hội nghị ni trồng thuỷ sàn toàn quốc Vũng Tầu 11/2005 Nguyễn Đức Cự, 2005 Xác định tiêu chuẩn xianua (CN~), kim loại nặng đồng (Cu2*), kẽm (Zn2+) cho mõi trường nước biển nuôi trồng hài sản thi nghiệm độc tố (Toxic testìng) Trạm Đồ Sơn Đề tài cấp Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Lưu trữ Viện Tài nguyên Môi trường Biền Nguyễn Đức Cự, 2006 Nghiên cứu quy trình cơng nghệ lọc sinh học cho ương nuôi cá biển Đề tài cấp Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Lưu trù Viện Tài nguyên Môi trường Biền Cục môi trường - Bộ Tài nguyên Môi trường (2002), So tay hướng dãn quan trắc phân tích nước biến Nhà xuất bàn KH &KT, Hà Nội Lê Quang Dũng Nguyễn Đức C ự nnk, 2006 Thứ nghiệm độc tính xianua (CN~), đỏng Cu2*), kẽm (Zn2+) bốn loài sinh vật biến lại Trạm Đỗ Sơn - Hài Phịng Tập XII Tài ngun Mơi trường Biển, trang 327 - 341 Nhà xuất KHKT Hà Nội 2007 Vũ Dũng, 1998 Nghiên cứu kỹ thuật phân lập, giữ giống nuôi sinh khối so loài động thực vật phù du làm thức ăn cho tôm, cá giai đoạn đẩu Báo cáo tông kết đề tài Luu trữ Viện Nghiên cứu Hài sàn Nguyễn Đức Hội (2004), Quàn ¡ỷ chất lượng nước nuôi trồng thuỳ sản, Bài giảng, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản I, Bắc Ninh Lê Văn Hữu, 2004 Giài pháp thích hợp xù lý nước thải cho làng nghề Đại Lăm Khoa học Tổ quốc, số 9, ngày 5/5/2004, tr 15-17 10 Phạm Văn Huyên, 2004 Kết nghiên cứu sử dụng rong sụn đê xử lý ô nhiêm ưu dưỡng ao ni tơm Trích báo cáo diễn đàn KHCN-SUMA 11 Đặng Đình Kim, 2002 Kỹ thuật nhăn giống ni sinh khối sinh vật phù du Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 12 Mai Trọng Nhuận, 2001 Địa hoá môi trưởng Nhà xuất bàn Đại học quốc gia Hà Nội Nguyễn Đức Cự (Chủ biên) 308 13 Lưoiỉg Đức Phẩm , 2002 Cóng nghệ xử lí nước thài biện pháp sinh học Nhà xuất bàn giáo dục, Hà Nội 14 Tài liệu kỹ th u ậ t nghề cá FAO, 1996 cấ m nang sản xuất sừ dụng thức ăn tươi sống để nuôi thuỳ sán Bộ Thuỷ sản Việt Nam Hà Nội 2002 15 Nguyễn Xuân T hành, 2006 Áp dụng thử nghiệm xử lý nước hệ thơng lọc sinh học hồn liru khép kín cho ương ni cá biển Luận vãn thạc sỹ trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 16 T rung tâm thông tin K H& CN Quốc gia, 2004 Cơ sờ liệu toàn văn X lý nước thải vật nuôi thuỳ sinh Thông Tin Khuyến nông Việt Nam, Số /2004 17 Đào T hị Ánh Tuyết Nguyễn Đức C ự, 2007 Nghiên cứu trạng vi sinh vật hệ thống lọc sinh học ngập nước cho nuôi giống cá biển Tập XII Tài ngun Mơi trưịng Biển, trang 319 - 327 N hà xuất KHKT Hà Nội 2007 Tài liệu tiếng Anh Alleman, J.E (1985) "Elevated Nitrite Occurrence in Biological Wastewater Treatment," W a te r Science and Technology, 17, 409 Alleman, J.E (1987) "Light Induced Nitrosomonas Inhibition." W ate r Research, 21,499 Alleman, J.E (1991) et al., "Resting Cell Activity by Nitrifying Microorganisms." Water Research, (Accepted for publication; presently being revised) Blum, D-J.w and Speece, R.E (1991) "A Database o f Chemical Toxicity to Environmental Bacteria and its use in Interspecies Comparisons and Coưelations." Research Journal of the Water Pollution Control Federation, 63, 198 APHA (American Public H ealth Association), 1995 Standard Methods fo r Examination o f Water and Wastewater 19lh edition American Public Health Association, American Water Works Association and Water Environment Federation, Washington, D c 20005 p 1-4 - Ị-10' 4-1 - 4-50 Bartelme, T.D "Cryptocaryon irritans: An Update on the Scourge o f Marine Aquariums, Part One." Freshwater and Marine Aquarium Magazine, February 2001 Boy C.E., c s T uker, 1992 Water quality and pond soil analyses fo r aquaculture Auburm University, Alabama, pp 82-100 Burgess, P.J & M atthews, R.A "Cryptocaryon irritans (Ciliophora): Acquired Protective Immunity in the Thick-Lipped Mullet, Chelon Labrosus.” Fish and Shellfish Immunology, 459-468, 1995 Tài liệu tham khảo 309 Burgess, P.J “Cryptocaryon irritans Brown, 1951 (Ciliophora): Transmission and Immune Response in the Mullet Chelon labrosus (Risso, 1826) PhD Thesis, University of Plymouth, 1992 Cardeilhae, P & Whitaker, B "Copper Treatments: Uses and Precautions." Veterinaiy Clinics ofNorth America: Small Animal Practice, 18, 85-88,1988 10 Carmigaina G.M., J.B Bennet, 1977 Rapid start-up o f a biological filter in close aquaculture system Aquaculture vol 11: pp 85-88 Hochheimer 11 Colorni, A & Burgess, P.J ‘‘Cryptocaryon irritans Brown 1951, the Cause o f White Spot Disease in Marine Fish: an Update ” Aquarium Sciences and Conservation, 1,217-238, 1997 12 Colorni, A & Diamont, A “Ultrastructural Features o f Cryptocaryon irritans, a Ciliate Parasite o f Marine Fish ” European Journal of Parasitology, 29, 425434, 1993 13 Colorni, A "Aspects o f the Biology o f Cryptocaryon irritans and Hyposalinity as a Control Measure in Cultured Gilt-Head Sea Bream Sparus aurata " Diseases of Aquatic Organisms 1, 19-22, 1985 14 Colorni, A “Biology o f Cryptocaryon irritans and Strategies for its Control." Aquaculture, 67, 236-237, 1987 15 Colorni, A “Biology, Pathogenesis and Ultrastructure o f the Holotrich Ciliate Cryptocaryon irritans Brown 1951, a Parasite o f Marine Fish ” PhD Thesis, Hebrew University of Jerusalem, 1992.24 Dickerson, H.W & Dawe, D.L “Ichthyophthirius multifiliis and Cryptocaryon irritans " In Woo, P.T.K., Fish Diseases and Disorders, Vol 1, Protozoan and Metazoan Infections Cambridge: CAB International, pp 181-227, 1995 16 Diggles, B.K & Adlard, R.D “Intraspecific variation in Cryptocaryon irritans " Journal of Eukaryotic Microbiology, 44(1), 25-32, 1997 17 Diggles, B.K & Lester, J.G "Infections o f Cryptocaryon irritans on Wild Fish from Southeast Queenland, Australia ” Diseases of Aquatic Organisms, 25(3), 159-167, 1996 18 Doster, A.M (1988) "Cyanide, Zinc, pH, and Contact Time Effects on Nitrifying Bacteria." Unpublished M.S Thesis, Purdue University, West Lafayette, IN 19 Elizabete Wood, 2001 Collection of coral reef fish for aquaria: global trade, conservation issues anf management strategies 20 Gee, C.S., Pfeffer, J.T and Sudan, MT (1990) "Nitrosomonas and Nitrobacter Interactions in Biological Nitrification." ASCE Journal of Environmental Engineering, 116, 310 Nguyén Bi>c C y (Chu biên) 21 Gee, C.S., Sudan, M.T and Pfeffer, J.T (1990) "Modeling of Nitrification Under Substrate-Inhibiting Conditions." ASC Journal of Environ Engineering, 116, 22 Hyman, M.R (1991) Personal communication with J.E Alleman, Oregon State University, Corvalis, OR 23 Hyman, M.R., Murtón, I.B and Arp, D.J (1988) "Interaction of Ammonia Monooxygenase from Nitrosomonas europaea with Alkanes, Alkenes, and Alkynes." Applied Environmental Microbiology, 3187 24 Institute of Fisheries o f Meereskunde, 2004 Research Division 3: Marine Ecology Germany 25 Ippen, A.T., 1966 Editor, Estuary and Coastline Hydrodynamics, McGraw-Hill, New York, 1966 26 Iwama, G.K., Pickering, A.D., Sumpter, J.P., Schreck, C.B eds Fish Stress and Health in Aquaculture Cambridge University Press, New York, NY, 1997 197-201, 1994 27 Johnson, R.O (1991) Unpublished data, Purdue University School o f Civil Engineering, West Lafayette, IN 28 Karin Larsdotter, 2006 Microalgae fo r phosphorus removal from wastewater in a Nordic climate A doctoral thesis from the School of Biotechnology, Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden 29 Lom, J "Diseases Caused by Protistans " In Kinne, O., ed., Diseases o f Marine Animals Hamburg: Biologische Anstalt Helgoland, 114-168, 1984 30 Noga, E.J "Fish Disease: Diagnosis and Treatment." Ames, IA: Iowa State University Press, 2000 31 Officer, C.B., 1976 Physical Oceanography o f Estuaries, John Wiley, New York, 1976 32 Ogawa T, Brown C , 0 Ornamental fish aquaculture and collection in Hawaii Aquarium Sciences and Conservation 33 Pantea-Kiser, L.M (1987) "The Effects o f Mixtures o f Inhibitory Compounds on Biological Nitrification." Unpublished M.S Thesis, Purdue University, West Lafayette, FN 34 Rasche, M.E., Hyman, M.R., and Arp, D.J (1990) "Biodégradation of Halogenated Hydrocarbon Fumigants by Nitrifying Bacteria." Applied Environmental Microbiology, 2568 35 Riley, J.P and Chester, R, 1971 Introduction to marine chemistry Academic press, London, 465pp Tài liệu tham khảo 311 36 Roy Chester, 1989 Marine Geochemistry Department o f Earth Sciences, University of Liverpool Academic press, London, 585pp 37 Sharma, B and Ahlert, R.C (1977) "Nitrification and Nitrogen Removal," Water Research 11, 897 38 Smith M., 2003 www.biofilter.com 39 Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, (1975) APHA, AWWA, WPCF, Washington, D.C 40 Strickland J D H and T R Parsons, 1972 A practical Handbook o f Seawater Analysis, Second edition Fisheries Research Board of Canada 41 Suzuki, I, Kwok, S.C., and Dular, U (1974) "Ammonia or Ammonium Ion as Substrate for Oxidation by Nitrosomonas europaea cells and extracts.” Journal of Bacteriology, 120, 556 42 Thomas M.L., P.M Michael, E.R James, 1992 Recirculating aquaculture tank production systems: management o f reciculating systems SRAC Publication No 452, 12pp 43 Thomas M.L., P.M Michael, E.R, James, 1999 Recirculating aquaculture tank production systems: A Review o f Component options, SRAC publication No 453 44 Villalon J.R., 1991 Practical Manual fo r Semi-intensive Commercial Production o f Marine Shrine Publication Texas A and M University, 104pp 1991 45 Wheaton F., 2002 Biological filtration: Design and operation The University of Maryland college park, Maryland Website: www.aquatic org/publicat/state/ilin/ces/ces-240-biofilter.hml 46 Wood, P.M (1986) "Nitrification as a Bacterial Energy Source,"Nitrification, Editor: J.I Prosser, Washington, D.C 47 Wright, A.D G & Colorni, A "Taxonomic re-assignment o f Cryptocaryon irritans, a marine fish parasite." European Journal of Protistology, 37, issue 4, 375-378, 2002 48 Yoshinaga, T & Dickerson, H.W “Laboratory Propagation o f Cryptocaryon irritans on a Saltwater-Adapted Poecilia hybrid, the Black Molly " Journal of Aquatic Animal Health, Biologicalfilter fo r aquaculture USA, Website: 313 PHU LUC ÄNH Hinh Mô hinh nuôi cà V irac (Dicentrarchus labrax) bäng thong hoàn liru loc sinh hoc cüa IFM - D ii’c (B iw c 1) v_v_ I* ,//^ l a r i n e \ R e c ir c u la t io n \ S y s te m / Z o o p la n k t o n B iv a lv e s Brachionus sp Tisbe sp Pecten sp Trtdacna sp F e e d a d d itiv e s Proteins Fatly S e d im e n ta t io n — [^> Po n d N ervis sp j ^ | F e rm e n ta t io n Hinh Mô hinh icong nuôi tôm câ bien bäng thơng hồn liru khép kin vài câc hgp phân khàc cüa IFM - O iic (biroc 2, 3) 314 Nguyễn Đức Cự (Chú biẽi Hình Hệ thống lọc sinh học nhập ngoại Trạm Cửa Lị-Nghệ An thuộc Viện nghiên cứu Ni trồng thủy sản II Hình Hệ thống lọc sinh học phổ biến số sở nuôi cá cảnh Việt Nam b iể n Phụ lục ảnh Hình Hệ thống xử lý nước thải tảo, động vật thân mềm luân trùng ăn lọc 31 ... 0 ,22 2 0 ,22 2 0 ,22 2 60 54 30 51 23 ,46 3,06 20 6,5 0 ,22 2 0 ,22 2 0 ,22 2 62, 8 55,8 51,3 4,99 1,61 121 ,5 0,185 0,185 0,185 Trug bình - Ờ giai đoạn cá nhò từ - 30 ngày tuổi, hiệu suất lọc hệ thống lọc sinh. .. 0.5.10 1 1 02 18/7 /20 06 0 .2. 107 10.1 02 10 , 1 02 19/7 /20 06 6.5.10 2. 2.1 02 0 1 02 23/7 /20 06 1 ,1 0.1.1 02 1, 62. 1 Ũ7 25 .14.1 02 4 ,24 1 02 4 .20 .10 2, 26.1 02 Trung binh o 16/7 /20 06 17/7 /20 06 o - Nhóm... 0,0 02 0,0 02- 0,007 0,004 0,0 12- 0,018 0,014 0,001-0,0 02 0,001 0,030-0,035 0,0 32 0,045-0,060 0,0 52 0, 025 -0,030 0, 026 0,015-0, 025 0,018 0, 020 -0,030 0, 026 0,014-0, 020 0,016 1 ,20 -1, 52 1 ,28 2, 24 -2, 72 2,45