Nghiên cứu khả năng ghép cải tạo giống vải Thanh Hà bằng một số giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang

Nghiên cứu khả năng ghép cải tạo giống vải Thanh Hà bằng một số giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang

S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu 1 đại học Thái Nguyên Tr-ờng Đại học Nông Lâm ---------------------- Lý Văn Thịnh Nghiờn cu kh nng ghộp ci to ging vi Thanh H bng mt s ging vi chớn sm ti huyn Lc Ngn tnh Bc Giang LUN VN THC S KHOA HC NễNG NGHIP CHUYấN NGNH: TRNG TRT Thỏi Nguyờn, 04/2009 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu 2 đại học Thái Nguyên Tr-ờng Đại học Nông Lâm ---------------------- Lý Văn Thịnh "Nghiờn cu kh nng ghộp ci to ging vi Thanh H bng mt s ging vi chớn sm ti huyn Lc Ngn tnh Bc Giang LUN VN THC S KHOA HC NễNG NGHIP CHUYấN NGNH: TRNG TRT Mó s: 60.62.01 Ngi hng dn khoa hc: PGS. TS. Nguyn Hu Hng Thỏi Nguyờn, 04/2009 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 3 MỤC LỤC Trang Phần thứ nhất đặt vấn đề . 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài . 1 1.2. Mục đích, yêu cầu của đề tài 3 1.2.1Mục đích………. 3 1.2.2. Yêu cầu 3 1.2.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài . 4 1.2.3.1 Ý nghĩa khoa học 4 1.2.3.2. Ý nghĩa thực tiễn . 4 PHẦN THỨ II: Tổng quan tài liệu . 5 2.1. Cơ sở khoa học và thực tiễm của đề tài 5 2.2. Cơ sở khoa học của phương pháp ghép cây ăn quả 5 2.3. Nguồn gốc và phân loại c ây vải 8 2.3.1. Nguồn gốc cây vải .8 2.3.2. Một số giống vải chính trên thế giới . .9 2.4: Đặc điểm một số giống vải chín sớm và chính vụ ở Việt Nam . 11 2.4.1. Giống vải lai chua . 11 2.4.2. Giống vải U Hồng- Tân Mộc 11 2.4.3. Giống vải lai Thanh Hà 12 4.2.4: Giống vải Hùng Long . 12 2.4.4. Giống vải lai Bình khê 12 2.4.5. Giống vải U Trứng Thanh Hà . 12 2.4.6: Giống vải Lai Yên Hưng 13 2.2.7. Giống vải lai Phúc Hoà . 13 2.4.8. Giống vải thiều Thanh Hà . 14 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu 4 2.5: Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi trờn th gii Vit Nam trong nc 14 2.5.1.Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi trờn th gii 14 2.5.2.Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi ti Vit Nam . 17 2.6. Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi Bc giang 19 2.6.1. Diện tích, năng suất và sản l-ợng vải của Bắc Giang qua các năm 19 2.6.2. Din tớch, nng sut sn lng vi ca cỏc huyn trong tnh nm 2007 . 20 2.6.3. V c cu ging vi 21 2.6.4. Tiờu th v ch bin vi . 22 2.6.5. Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th vi ti huyn Lc Ngn . 22 2.7. Nghiờn cu cõy vi Vit Nam v th gii 23 2.7.1.Nghiờn cu v c im thc vt hc v yờu cu sinh thỏi 23 2.7.1.1. c im thc vt hc . 23 2.7.1.2. c im sinh trng v phỏt trin ca cõy vi 26 2.7.1.3. Yờu cu v sinh thỏi ca cõy vi 27 2.7.2. Nghiờn cu v k thut thõm canh cõy vi 32 2.7.3. Nhng kt qu nghiờn cu nhõn ging bng phng phỏp ghộp . 35 2.7.4. Nhng kt lun v phõn tớch tng quan . 37 PHN TH III: Vt liu, ni dung v phng phỏp nghiờn cu 39 3.1. Vt liờu nghiờn cu . 39 3.2. a im v thi gian nghiờn cu . 39 3.3. Ni dung nghiờn cu 39 3.4. Phng phỏp nghiờn cu 40 3.5. Cỏc ch tiờu v phng phỏp theo dừi 43 3.6 . Phng phỏp x lý s liu v tớnh toỏn . 44 PHN TH T: Kt qu v tho lun . 45 4.1 c im vựng nghiờn cu . 45 4.1.1.V trớ a lý 45 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 5 4.1.2. Điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội 45 4.1.3. Điều kiện giao thông, thị trường . 46 4.2.4. Điều tra tình hình sản xuất vải tại huyện Lục Ngạn 46 4.1.4.1. Tình hình chung . 46 4.1.4.2. Cơ cấu giống . 47 4.1.4.3. Kỹ thuật canh tác . 49 4.2. Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng vai sớm 50 4.2.1. Nghiên cứu các đợt lộc giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn . 50 4.2.2. Điều tra nghiên cứu, năng suất chất lượng giống vải chín sớm của một số xã tại huyện Lục Ngạn . 57 4.4: Nghiên cứu ghép giống vải thiều Thanh Hà bằng giống vải chín sớm phương thức ghép cao thay tán tại Lục Ngạn Bắc Giang 62 4.4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến khả năng tiếp hợp (ghép sống) của một số giống vải khi ghép cao thay tán . 63 4.4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của đường kính cành gốc ghép đến thời gian bật mầm của phương pháp ghép cao thay tán . 64 4.4.3. nghiên cứu ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến thời gian thuần thục cành ghép của một số giống vải khi ghép cao thay tán . 65 4.4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến chiều dài thuần thục cành ghép của một số giống vải khi ghép cao thay tán . 66 4.4.5 Nghiên cứu ảnh hưởng của đường kính cành gốc ghép đến của đường kính cành ghép giống vải chín sớm khi ghép cao thay tán…………………67 4.4.6. Ảnh hưởng của đường kính cành gốc ghép đến sự phù hợp của cành ghép/gốc ghép của một số giống vải chín sớm khi ghép cao thay tán 67 4.5: Nghiên cứu khả năng ghép cải tạo giống vải thiều Thanh Hà bằng một S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu 6 s ging vi chớn sm phng thc ghộp n cnh ghộp mm ti Lc Ngn Bc Giang 69 4.5.1. Nghiờn cu nh hng ca ng kớnh cnh gc ghộp n kh nng tip hp (t l ghộp sng) ca mt s ging vi chớn sm khi n cnh ghộp mm 69 4.5.2. Nghiờn cu nh hng ca ng kớnh cnh gc ghộp n kh nng bt 70 4.5.3. Nghiờn cu nh hng ca ng kớnh cnh gc ghộp n thi gian thun thc cnh ghộp ca ging vi chớn sm khi n cnh ghộp mm . 71 4.5.4. Nghiờm cu nh hng ca ng kớnh gc ghộp n chiu di cnh ghộp ca mt s ging vi chớn sm khi n cnh ghộp mm 72 4.5.5: Nghiờm cu nh hng ca ng kớnh gc ghộp n ng kớnh ca cnh ghộp phng phỏp n cnh ghộp mm .74 4.5.6. Nghiờm cu nh hng ca kớch thc gc ghộp n s hũa hp ca cnh ghộp/gc ghộp ca mt s ging vi chớn sm khi n cnh ghộp mm 74 4.6. Nhn xột chung ca 2 phng phỏp ghộp cao thay tỏn v phng phỏp n cnh ghộp mm 76 4.6.1. V t l sng sau ghộp 76 4.6.2. V t l bt mm sau ghộp 76 4.6.3. Nhn xột v tc tng trng chiu cao cnh ghộp 76 4.6.4. ỏnh giỏ kh nng hũa hp gia cnh ghộp/gc ghộp.77 4.7. Tỡnh hỡnh sõu bnh hi trờn vn vi sau ghộp 77 Phần thứ V: Kết luận và đề nghị . 79 5.1. Kết luận . 79 2- Đề nghị . 81 TI LIU THAM KHO 82 A. Ti liu ting Vit 82 B. Ti liu ting Anh 85 PH LC 88 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu 7 DANH MC CC BNG Trang 2.1. Din tớch v sn lng vi ca mt s nc trờn th gii . 14 2.2. Tỡnh hỡnh sn xut vi cỏc tnh min Bc Vit Nam . 17 2.3. Sn lng cỏc sn phm ch bin vi Vit Nam nm 2007 . 18 2.4. Lng xut khu cỏc mt hng t qu vi 6 thỏng nm 2007 . 18 2.5. Diện tích, năng suất và sản lợng vải của tỉnh Bắc Giang qua các năm 18 2.6. Din tớch, nng sut v sn lng vi ca cỏc huyn trong tnh nm 2007 . 21 2.7. Din tớch, sn lng mt s cõy n qu chớnh huyn Lc Ngn 22 2.8. Hm lng dinh dng thớch hp cho t trng vi tớnh theo t l 33 2.9. Lng phõn bún cho vi mt s nc . 34 4.1: Tỡnh hỡnh sn xut vi ti huyn Lc Ngn qua cỏc nm . 46 4.2.Thi gian xut hin lc Hố cỏc ging vi chớn sm nm 2008 50 4.3. Thi gian, chiu di, ng kớnh lc Hố ging vi chớn sm nm 2008 . 51 4.4. Thi gian xut hin v sinh trng ca lc Thu cỏc ging vi chớn sm nm 52 4.5. Thi gian xut hin v sinh trng ca lc ụng nm 2008 52 4.6. Thi gian xut hin v s phõn húa ca lc Xuõn 2009 . 54 4.7. nh hng ca lc ụng n kh nng phõn húa lc Xuõn nm 2009 . 56 4.8. iu tra t l cỏc ging vi chớn sm c trng 5 xó nm 2008 58 4.9. Nng sut mt s vi chớn sm trng bng cõy ghộp . 59 4.10. Thi gian thu hoch v giỏ bỏn qu ca cỏc ging vi chớn sm 60 4.11. kt qu phõn tớch mt s thnh phn sinh hoỏ ca mt s ging vi chớn sm trng bng cõy ghộp v chit cnh . 60 4.12. ỏnh giỏ mt s c im v qu cỏc ging vi chớn sm ghộp trng bng cõy ghộp 61 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 8 4.13. Ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến khả năng tiếp hợp (ghép sống) của một số giống vải khi ghép cao thay tán 63 4.14. Ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến khả năng bật mầm của một số giống vải chín sớm khi ghép cao thay tán . 64 4.15. Ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến thời gian thuần thục cành ghép của một số giống vải khi ghép cao thay tán . 65 4.16. Ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến chiều dài cành ghép của phương pháp ghép cao thay tán 66 4.17. Ảnh hưởng của đường kính cành gốc ghép đến đường kính cành ghép của giống vải chín sớm khi ghép cao thay tán……………………………….67 4.18. Tỷ lệ đường kính cành ghép/ gốc ghép sau bật mầm 12 tháng của một số giống vải khi ghép cao thay tán 69 4.19. Ảnh hưởng của đường kính gốc ghép đến khả năng ghép sống của một số giống vải chín sớm khi đốn cành ghép mầm 70 4.20. Ảnh hưởng của đương kính gốc ghép đến khả năng bật mầm của một số giống vải chín sớm khi đốn cành ghép mầm . 71 4.21. Ảnh hưởng của kích thước cành gốc ghép đến thời gian thuần thục cành ghép của một số giống vải khi đốn cành ghép mầm . 72 4.22. Ảnh hưởng của đường kính gốc ghép đến chiều dài sinh trưởng của cành ghép . 73 4.23. Ảnh hưởng của đường kính gốc ghép đến đường kính của cành ghép phương pháp đốn cành ghép mầm………………………………………… 74 4.24. Ảnh hưởng của kích thước gốc ghép đến sự hòa hợp của cành ghép/gốc ghép của một số giống vải chín sớm khi đốn cành ghép mầm . 75 4.25. Một số sâu bệnh hại trên vườn sau ghép 78 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 9 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Trang Hình 2.1: Đồ thị Tỷ lệ diện tích cây vải so với các loại cây ăn quả khác của huyện Lục Ngạn năm 2008 . 23 Hình 4.1: Biểu đồ Cơ cấu diện tích các giống vải trồng tại huyện Lục Ngạn năm 2008 . 48 Hình 4.2.Biểu đồ Phân hóa lộc xuân các giống vải chín sớm năm 2009 . 55 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 10 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng số liệu và các kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thiện luận văn mọi sự giúp đỡ đều đã được cám ơn và các trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc Tác giả Lý Văn Thịnh [...]... cơ cấu cây trồng - Rải vụ thu hoạch vải thiều tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang 1.2.2 Yêu cầu - Điều tra đánh giá tình hình sản xuất vải tại Lục Ngạn- Bắc Giang - Nghiên cứu đặc điểm sinh học của một số giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang - Nghiên cứu khả năng tiếp hợp của một số giống vải chín sớm khi ghép cải tạo trên cây vải Thanh Hà chính vụ Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại... thay thế một phần giống vải Thanh Hà chính vụ là hết sức cần thiết Xuất phát từ những vấn đề trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài "Nghiên cứu khả năng ghép cải tạo giống vải Thanh Hà bằng một số giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang" 1.2 Mục đích, yêu cầu của đề tài 1.2.1 Mục đích - Xác định kỹ thuật ghép phù hợp một số giống vải chín sớm trên cây vải Thanh Hà phục vụ chuyển dịch... trạng tình hình sản xuất vải thiều ở huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang, từ đó cơ cấu lại giống vải cho phù hợp với sản xuất và tiêu thụ - Hoàn thiện qui trình ghép cải tạo giống vải chín sớm lên giống vải Thanh Hà chính vụ - Kết quả nghiên cứu của luận văn có thể sử dụng làm tài liệu thảo khảo trong quá trình thực hiện đề án chuyển dịch cơ cấu cây trồng tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang 1.2.3.2 Ý nghĩa thực... Châu…Biện pháp ghép cải tạo cây ăn quả hiện nay mới đi vào nghiên cứu chưa hoàn thiện [29] Nghiên cứu về ghép cải tạo giống vải chín sớm trên gốc vải thiều chính vụ chưa có một nghiên cứu nào, do vậy cần sớm có nghiên cứu để có quy trình ghép vải chín sớm trên vải chính vụ nhằm rải vụ thu hoạch 2.3 Nguồn gốc và phân loại cây vải 2.3.1 Nguồn gốc cây vải Cây vải có tên khoa học là Litchi chinenis Sonn (Nephelium... ghép tạo nên [12] * Phƣơng pháp ghép thay giống cây ăn quả Kỹ thuật ghép cây ăn quả đã được nghiên cứu và cải tiến thành kỹ thuật ghép cải tạo một số giống cây ăn quả cho hiệu quả kinh tế thấp Ưu điểm chính của phương pháp này là sử dụng ngày cây giống đó làm gốc ghép nên không mất công chặt bỏ và cây sau ghép cải tạo sẽ cho giống mới sớm cho quả Tuỳ theo tuổi và độ lớn của cây giống định ghép cải tạo. .. bàn huyện chưa có đơn vị nào nghiên cứu đánh giá khả năng tiếp hợp giữa mắt ghép và gốc ghép, ảnh hưởng của cành mắt ghép khi ghép trên gốc vải thiều chính vụ Để kéo dài thời gian thu hoạch vải từ 20- 30 ngày lên 50-60 ngày, cần đưa các giống vải chín sớm có chất lượng tốt, thời gian chín sớm hơn giống vải thiều Thanh Hà từ 15-20 ngày như giống vải Bình Khê, Hùng Long, U Hồng, U Trứng… vào thay thế một. .. tổng diện tích vải, Nhóm vải chín sớm gồm các giống vải Phúc Hòa, U hồng, U Trứng, Bình Khê Hiện nay, Sở Nông nghiệp và PTNT đang chỉ đạo xây dựng mô hình thí điển cải tạo, thay nhanh giống vải bằng phương pháp sử dụng cành ghép của các giống vải chín sớm ghép trực tiếp lên gốc vải giống chính vụ hiện có, tạo ra cây mới nhanh cho thu hoạch, thời gian thay giống nhanh và hiệu quả kinh tế cao Số hóa bởi... với bộ phận cây khác tạo thành tạo thành một tổ hợp ghép cùng sinh trưởng, cùng phát triển như một cây thống nhất Khi ghép ta gắn một bộ phận của cây giống (mắt ghép hoặc cành ghép) sang một gốc cây khác (gọi là gốc ghép) để tạo nên một cây trồng mới mà vẫn giữ được các đặc tính của cây giống ban đầu, bằng các biện pháp nhất định làm cho tượng tầng của gốc ghép và mắt ghép hoặc cành ghép tiếp xúc với... nâng cao năng suất và chất lượng cây vải có ý nghĩa quan trọng Cây vải chịu ảnh hưởng rõ rệt của các điều kiện ngoại cảnh, biểu hiện qua sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất quả vải Việc điều tra phân tích đặc điểm sinh trưởng, phát triển của một số giống vải chín sớm ở các điều kiện ngoại cảnh khác nhau, sẽ phân biệt và xác định được khả năng thích ứng của một số giống vải chín sớm, ghép trên... 17-20%, vị ngọt thanh Năng trung bình 10 tuổi đạt 80 kg/ cây là giống chín sớm, thời gian cho thu hoạch 5/5-15/5 [2], [4], [5] 2.4.6 Giống vải U Trứng Thanh Hà Đặc điểm: vải U Trứng Thanh Hà có nguồn gốc từ Thanh Hà- Hải Dương Là giống chín sớm, từ 10/5-15/5 hàng năm, quả hình trứng, cuống quả Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu 24 sâu Giống vải U Trứng có đặc điểm . tiến hành nghiên cứu đề tài " ;Nghiên cứu khả năng ghép cải tạo giống vải Thanh Hà bằng một số giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang& quot;.. giống vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang. - Nghiên cứu khả năng tiếp hợp của một số giống vải chín sớm khi ghép cải tạo