Luận án tiến sĩ phát triển du lịch tỉnh khánh hòa trong xu thế hội nhập

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - - NGUYỄN THỊ HOÀNG DIỆP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ HỌC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - - NGUYỄN THỊ HOÀNG DIỆP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP Chuyên ngành: Mã số : Địa lí học 62.31.05.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS ĐÀM NGUYỄN THÙY DƯƠNG GS.TS LÊ THÔNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu tơi thực hướng dẫn khoa học của: TS Đàm Nguyễn Thùy Dương GS.TS Lê Thông Các số liệu, kết luận luận án trung thực, có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận án Nguyễn Thị Hoàng Diệp ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới GS.TS Lê Thông TS Đàm Nguyễn Thùy Dương tận tình bảo hướng dẫn suốt thời gian thực hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Sau Đại học, Khoa Địa lý trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện giúp đỡ thực luận án Tôi xin trân trọng cảm ơn UBND tỉnh, Ban Văn hóa - Xã hội Hội đồng Nhân dân tỉnh, Sở Du lịch, ban ngành chức năng, hiệp hội Du lịch, doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Khánh Hịa hỗ trợ nhiệt tình, tạo điều kiện cung cấp thơng tin, tư liệu, đóng góp ý kiến cho việc nghiên cứu khảo sát thực địa Trong q trình thực luận án, tơi nhận nhiều ủng hộ từ phía gia đình, quan, bạn bè, đồng nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới ủng hộ, giúp đỡ đầy q báu Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2020 Tác giả Nguyễn Thị Hoàng Diệp iii MỤC LỤC Lời cam đoan Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình Danh mục đồ Danh mục chữ viết tắt MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu, nhiệm vụ giới hạn nghiên cứu Tổng quan vấn đề nghiên cứu Quan điểm phương pháp nghiên cứu 13 Đóng góp luận án 20 Cấu trúc luận án 20 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TRONG XU THẾ HỘI NHẬP .22 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 22 1.1.1 Các khái niệm 22 1.1.1.1 Du lịch khái niệm liên quan .22 1.1.1.2 Hội nhập phát triển du lịch xu hội nhập 29 1.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch xu hội nhập .38 1.1.2.1 Nhân tố cung du lịch .39 1.1.2.2 Nhân tố cầu du lịch .40 1.1.3 Tiêu chí đánh giá phát triển du lịch hội nhập du lịch cấp tỉnh 42 1.1.3.1 Tiêu chí đánh giá thực trạng phát triển du lịch theo ngành 42 1.1.3.2 Tiêu chí đánh giá thực trạng phát triển du lịch theo lãnh thở 44 1.1.3.3 Tiêu chí đánh giá mức độ hội nhập du lịch (vận dụng cho địa bàn tỉnh Khánh Hòa) 47 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 49 1.2.1 Phát triển du lịch Việt Nam xu hội nhập 49 iv 1.2.2 Phát triển du lịch vùng Duyên hải Nam Trung xu hội nhập .54 1.2.3 Kinh nghiệm phát triển du lịch xu hội nhập học cho tỉnh Khánh Hòa 56 TIỂU KẾT CHƯƠNG 61 Chương CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP .62 2.1 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA 62 2.1.1 Các nhân tố cung du lịch 62 2.1.1.1 Vị trí địa lý 62 2.1.1.2 Tài nguyên du lịch 63 2.1.1.3 Cơ sở hạ tầng 71 2.1.1.4 Chính sách hội nhập kinh tế quốc tế phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 74 2.1.2 Các nhân tố cầu du lịch 76 2.1.2.1 Sự phát triển kinh tế xã hội 76 2.1.2.2 Nhu cầu nghỉ ngơi, mức sống 78 2.1.2.3 Điều kiện an ninh trị an tồn xã hội .79 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP .79 2.2.1 Thực trạng phát triển du lịch theo ngành 80 2.2.1.1 Khách du lịch .80 2.2.1.2 Tổng thu du lịch 86 2.2.1.3 Lao động ngành du lịch 88 2.3.1.4 Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch 93 2.2.1.5 Hoạt động xúc tiến du lịch 97 2.2.1.6 Thực trạng đầu tư vào lĩnh vực du lịch 98 2.2.1.7 Thực trạng tổ chức quản lý quy hoạch du lịch 99 2.2.2 Thực trạng phát triển du lịch theo lãnh thổ 100 2.2.2.1 Sản phẩm du lịch đặc trưng tỉnh Khánh Hòa .100 2.2.2.2 Điểm du lịch 100 v 2.2.2.3 Tuyến du lịch .114 2.2.2.4 Cụm du lịch 118 2.2.2.5 Trung tâm du lịch Nha Trang 122 2.3 PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 123 2.3.1 Biểu hội nhập du lịch tỉnh Khánh Hòa 123 2.3.2 Mức độ hội nhập du lịch tỉnh Khánh Hòa 125 2.4 ĐÁNH GIÁ CHUNG .129 2.4.1 Những thuận lợi 129 2.4.2 Những khó khăn 130 TIỂU KẾT CHƯƠNG .135 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 136 3.1 QUAN ĐIỂM, MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 136 3.1.1 Căn xác định quan điểm, mục tiêu, định hướng giải pháp…… 129 3.1.2 Quan điểm phát triển du lịchKhánh Hòa đến năm 2025 .137 3.1.3 Mục tiêu phát triển 138 3.1.4 Định hướng phát triển theo ngành 138 3.1.4.1 Định hướng phát triển sản phẩm, loại hình du lịch 138 3.1.4.2 Định hướng phát triển thị trường du lịch 139 3.1.4.3 Định hướng đầu tư phát triển du lịch 140 3.1.5 Định hướng tổ chức không gian du lịch 141 3.1.5.1 Tổ chức không gian du lịch 141 3.1.5.2 Tổ chức cụm, trung tâm điểm du lịch .141 3.1.5.3 Tuyến du lịch .144 3.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 147 3.2.1 Nhóm giải pháp tổ chức quản lý quy hoạch du lịch 147 3.2.1.1 Xây dựng đồng dự án quy hoạch du lịch 148 3.2.1.2 Tăng cường công tác quản lý giám sát thực quy hoạch du lịch 148 vi 3.2.2 Nhóm giải pháp phát triển sản phẩm, thị trường, xúc tiến quảng bá thương hiệu du lịch đặc thù 149 3.2.2.1 Giải pháp đa dạng nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch .149 3.2.2.2 Giải pháp phát triển thị trường du lịch 150 3.2.2.3 Xúc tiến quảng bá xây dựng thương hiệu du lịch Khánh Hịa .151 3.2.3 Nhóm giải pháp thu hút vốn đầu tư xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật du lịch 152 3.2.3.1 Xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật du lịch 153 3.2.3.2 Các nguồn huy động vốn cho phát triển sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch tỉnh 153 3.2.4 Nhóm giải pháp phát triển nguồn nhân lực ứng dụng khoa học – công nghệ phục vụ phát triển du lịch xu hội nhập .154 3.2.4.1 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch .154 3.2.4.2 Ứng dụng khoa học - công nghệ phát triển du lịch 156 3.2.5 Nhóm giải pháp liên kết, hợp tác phát triển du lịch 157 3.2.5.1 Giải pháp hợp tác, liên kết liên vùng 157 3.2.5.2 Hợp tác, liên kết quốc tế 158 3.2.6 Nhóm giải pháp bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch ứng phó với biến đổi khí hậu 159 3.2.6.1 Bảo vệ tài nguyên môi trường du lịch 159 3.2.6.2 Ứng phó với biển đởi khí hậu (BĐKH) hoạt động du lịch 160 3.2.7 Giải pháp bảo đảm quốc phòng, an ninh 161 3.2.8 Giải pháp tổ chức, quản lý 162 TIỂU KẾT CHƯƠNG .163 KẾT LUẬN 164 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN NỘI DUNG CỦA LUẬN ÁN 166 TÀI LIỆU THAM KHẢO 167 PHỤ LỤC PL1-PL4 vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Điểm tổng hợp tiêu chí đánh giá điểm du lịch 45 Bảng 1.2 Bảng đánh giá tổng hợp cụm du lịch 46 Bảng 1.3 Bảng tổng hợp ý nghĩa cụm du lịch 46 Bảng 1.4 Tổng hợp hệ số tiêu chí đánh giá tuyến du lịch 47 Bảng 1.5 Các tiêu chí đánh giá mức độ hội nhập du lịch tỉnh Khánh Hòa… 48 Bảng 2.1 Số lượng di tích phân theo đơn vị hành tỉnh Khánh Hịa tính đến năm 2018 67 Bảng 2.2 Khách du lịch đến Khánh Hòa số tỉnh khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ 81 Bảng 2.3 Sự thay đổi cấu thị trường khách quốc tế đến Khánh Hòa giai đoạn 2010 - 2018 83 Bảng 2.4 Doanh thu du lịch Khánh Hòa, giai đoạn 2011 - 2018 86 Bảng 2.5 Doanh thu DL phân theo ngành kinh doanh Khánh Hòa giai đoạn 2014 2018 87 Bảng 2.6 Lực lượng lao động ngành du lịch Khánh Hòa, 2010 - 2018 88 Bảng 2.7 Số sở lưu trú số phòng Khánh Hòa, 2000 - 2018 94 Bảng 2.8 Tổng hợp điểm đánh giá số điểm du lịch tỉnh Khánh Hòa…102 Bảng 2.9 Đánh giá tổng hợp tuyến du lịch nội tỉnh Khánh Hòa…………117 Bảng 2.10 Kết đánh giá cụm du lịch tỉnh Khánh Hòa 121 Bảng 2.11 Tổng hợp điểm đánh giá mức độ hội nhập du lịch tỉnh Khánh Hòa 126 viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Tốc độ tăng trưởng GDP Việt Nam giai đoạn 2007 - 2018 77 Hình 2.2 Số lượng khách du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2000 - 2018 80 Hình 2.3 Cơ cấu lao động du lịch Khánh Hòa năm 2018 89 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 ... ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 136 3.1 QUAN ĐIỂM, MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH KHÁNH HÒA TRONG XU THẾ HỘI NHẬP 136 3.1.1... thời đề xu? ??t sách giải pháp có hiệu để phát triển DLcủa tỉnh Khánh Hòa xu hội nhập, tác giả lựa chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa xu hội nhập? ?? cho luận án tiến sĩ Mục... Phát triển du lịch Việt Nam xu hội nhập 49 iv 1.2.2 Phát triển du lịch vùng Duyên hải Nam Trung xu hội nhập .54 1.2.3 Kinh nghiệm phát triển du lịch xu hội nhập học cho tỉnh Khánh Hòa