cong nghe 7 chuan khong can chinh

GV: Chia nhãm vµ ph©n c«ng cho tõng nhãm c¸c c«ng viÖc ph¶i thùc hiÖn trong vµ sau tiÕt thùc hµnh.. VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt.[r]

(1)

Ngày soạn : / / 2012 Ngày dạy : / / 2012 TiÕt: 40

Bµi 39 chÕ biÕn vµ dự trữ thức ăn cho vật nuôi

I Mục tiªu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Biết đợc phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn vật ni - Có tinh thần thái hc nghiờm tỳc

II.Chuẩn bị thầy trò: - GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ

III Tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức 2/ :

Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng 2.Kiểm tra cũ:

GV: Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh nào?

GV: Vai trò thức ăn thể vật ni

3.Tìm tịi phát kiến thức mới. HĐ1.Tìm hiểu mục đính việc chế biến dự trữ thức ăn.

GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? HS: Trả lời

GV: Dự trữ thức ăn để làm gì? HS: Trả lời

- Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố qua đờng tiêu hố

- Thức ăn cung cấp cho thể vật nuôi làm viƯc, cung cÊp chÊt dinh dìng cho c¬ thĨ vËt nuôi lớn lên, tạo sản phẩm chăn nuôi

I Mục đích chế biến dự trữ thc n.

1.Chế biến thức ăn.

- Làm tăng mùi vị, tính ngon miệng, ủ men rợu, vẩy nớc muối vào rm cỏ cho trâu bò, ủ chua loại rau

- Kh cỏc cht c hi 2.D tr thc n.

(2)

HĐ2.Tìm hiểu ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ¨n.

GV: Có nhiều phơng pháp dự trữ thức ăn GV: Dùng sơ đồ tranh vẽ phơng pháp chế biến thức ăn - Nêu câu hỏi GV: Thức ăn đợc chế biến phơng phỏp no?

GV: Dùng tranh vẽ hình mô tả phơng pháp dự trữ thức ¨n vËt nu«i

HS: NhËn biÕt tõ thùc tÕ sống, phơi rơm, thái lát sắn, khoai phơi khô

4.Củng cố:

GV: Ch nh hc sinh đọc phần ghi nhớ SGK

GV: Tãm tắt nội dung học, nêu câu hỏi củng cố học

Tại phải trữ thức ăn cho vật nuôi?

II Các ph ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn.

1) Các ph ơng pháp chế biến thức ăn.

- Hình 1,2,3 thuộc phơng pháp vật lý

- Bằng phơng pháp hoá học hình

- Bằng phơng pháp vi sinh vật học biểu thị hình

*Kết luận ( SGK )

2.Các ph ơng pháp dự trữ thức ăn.

- Dự trữ thức ăn dạng khô băng nguồn nhiệt từ mặt trời sấy ( Điện, than )

- Dự trữ thức ăn dạng nớc ( ủ xanh )

Bài tập. - Làm khô - đ xanh

5 H íng dÉn vỊ nhµ 2/ : - Về nhà học trả lời c©u hái SGK

Ngày soạn : / / 2012 Ngày dạy : / / 2012

(3)

Bài 40 sản xuất thức ăn vật nuôi

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc loại thức ăn vật nuôi

- Biết đợc số thức ăn giàu prơtêin, gluxít thức ăn thơ xanh cho vật Ni

- Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, hình vẽ 68 - HS: Đọc SGK,tham khảo tranh vẽ

III Tiến trình dạy học: ổn định tổ chức 2/ :

Hoạt động GV HS Nội dung ghi bng 2.Kim tra bi c:

HS1: Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi?

HS2: Trong phơng pháp chế biến thức ăn phơng pháp đợc dùng phổ biến nc ta?

3.Tìm tòi phát kiến thức mới HĐ1: Tìm hiểu phân loại thức ăn vật nuôi.

GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần chất dinh dỡng có thức ăn

GV: Đa số loại thức ăn khác để học sinh tham khảo

HS: Hàm thành tập SGK để củng cố kiến thức

H§2.Giíi thiƯu số thức ăn giàu prôtêin.

GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 68 nêu tên phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin

HS: Trả lời

- Làm tăng mùi vị, tính ngon miệng, dễ tiêu hoá

- Lm gim khối lợng, độ thô cứng, khử độc hại…

+ChÕ biÕn: C¾t ng¾n, nghiỊn nhá, rang hÊp, nÊu chÝn, kiỊm hoá, ủ men

+ Dự trữ: Bằng phơng pháp làm khô, ủ xanh

I Phân loại thức ăn.

- Dựa vào thành phần dinh dỡng thức ăn

- Thức ăn có hàm lợng prôtêin > 14% thức ăn giàu protêin - Thức ăn có hàm lợng gluxít > 50% thức ăn giàu gluxít

- Thức ăn có hàm lợng xơ > 30% thức ăn thô

II Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin.

- Hỡnh 68a Sơ đồ phơng pháp sản xuất bột cá

- Hình 68b Tận dụng phân, xác vật nuôi, nuôi giun

(4)

HĐ3 Giới thiệu số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu gluxít thức ăn thô xanh.

GV: Yờu cầu học sinh làm tập để nhận biết phng phỏp ny

HS: Đọc nội dung phơng pháp nhận xét xem nội dung thuộc phơng pháp sản xuất nào?

4.Củng cố:

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

- Hệ thống lại học, nêu câu hỏi cñng cè

- Dựa vào sở để phân loại thức ăn vật nuôi? phân loại nh nào?

GV: Nhận xét đánh giá tiết học.

III Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxít thức ăn thô xanh.

- Phơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxít a

- Phơng pháp sản xuất thức ăn thô xanh: b,c

- d Không phải phơng pháp sản xt

H íng dÉn vỊ nhµ 2/ : - Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối

- Đọc xem trớc 41 chuẩn bị dụng cụ vật liƯu thùc hµnh nåi, bÕp

TiÕt: 42

Bài 41 thực hành chế biến thức ăn họ đậu

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Biết đợc phơng pháp chế biến thức ăn họ đậu bàng nhiệt( rang, hấp luộc ) - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, lao động cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn lao động

(5)

- HS: Chuẩn bị chảo rang, nồi hấp, bếp, hộ đậu, rổ giá, chậu nớc III Tiến trình dạy học:

ổn định tổ chức 2/ :

GV: KiĨm tra dơng cơ, vËt liƯu cđa häc sinh

HĐ1 Giới thiệu thực hành. GV: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành

GV: Giíi thiƯu mục tiêu yêu cầu thực hành

HĐ2.Tổ chức thực hành.

GV: Kiểm tra chuẩn bị học sinh

GV: Chia nhóm phân công cho nhóm công việc phải thực sau tiết thực hành HĐ3.Thực quy trình thực hành.

GV: Hớng dẫn thao t¸c mÉu tõng bíc cho häc sinh quan s¸t

HS: Làm đậu Rang, khuấy đảo liên tục bếp  hạt chín vàng, có mùi thơm tách vỏ hạt rễ dàng nghiền

HS: Thao tác nhóm dới hớng dẫn giáo viên

Ghi kết vào mẫu báo cáo thực hành

4 Cñng cè:

GV: Nhận xét đánh giá thực hành chuẩn bị dụng cụ, vật liệu, an toàn vệ sinh lao động

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - SGK

II Một số quy trình thực hành. 1.Rang hạt đậu t ơng.

2 Hấp hạt đậu t ơng:

- Làm vỏ quả, ngâm cho no nớc, vớt để dáo nớc  hấp chín hạt nc

3.Nấu, luộc hạt đậu méo.

- Lm vỏ  cho hạt vào nồi, đổ ngập nớc luộc kỹ, sôi mở vung hạt nở c

Mẫu báo cáo. Chỉ tiêu

ỏnh giỏ

Cha chÕ biÕn

KÕt qu¶ chÕ biÕ n

Yờu cu t c

Đánh giá sản phẩ m - Trạng

(6)

GV: Thu vỊ nhµ chÊm.

GV: Hớng dẫn đánh giá làm theo mục tiêu học

s¾c - Mïi

5 H íng dÉn vỊ nhµ 2/ :

- Về nhà học đọc xem trớc 42 chuẩn bị dụng cụ vật liệu để sau thực hành, chậu, thùng đựng bột ủ men

Tiết: 43

Bài 42 TH chế biến thức ăn giàu gluxít men

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho häc sinh

- Biết sử dụng bánh men rợu để chế biến loại thức ăn giàu tinh bột, làm thức ăn cho vật ni

- Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, lao động cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn lao động

II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, làm thửi thí nghiệm

- HS: Chuẩn bị chậu, thùng đựng bột ủ men, vải lót đáy, cối chày, bánh men, bột ngơ, nớc

III Tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức 2 :/

GV: KiĨm tra dơng cơ, vËt liƯu cđa häc sinh

3 Tìm tòi phát kiến thức mới.

HĐ1.Giới thiệu học, TCTH. GV: Nêu yêu cầu mục tiêu

(7)

bµi

+ Biết chọn men rợu để dùng + Phơng pháp sử dụng men rợu để chế biến thức ăn cho vật ni tính tốn lợng men bột, chế biến men để chộn vào bột

GV: Chia líp lµm nhãm, kiĨm tra vËt liƯu dơng thực hành nhóm

HĐ2.Tìm hiểu quy trình thực hành.

GV: Hớng dẫn thao tác mÉu cho häc sinh quan s¸t:

- Híng dẫn học sinh chọn bành men rợu

- Bỏ hết chấu dính chân, nghiền nhỏ thành bột

- Lợng bột chộn với men rợu rạng khô, dùng nớc vẩy đều, nắm bột mở tay bột giữ nguyên vừa, dàn phảng mặt, phủ ni lông

- đ 24h lÊy kiĨm tra chÊt lỵng HS: Thao tác thực hành dới hớng dẫn giáo viên, nhóm thực hành 1kg bột, men 4%

4.Cñng cè:

GV: Nhận xét đánh giá chuẩn bị dụng cụ, vật liệu vệ sinh an toàn lao động thực hành

GV: Đánh giá kết thực hành cho điểm theo nhãm

- SGK

II Quy tr×nh thùc hành.

Bớc1: Cân bột men rợu.

Bc 2: Giã bỏ men rợu, bỏ bớt trấu. Bớc 3: Trộn men rợu với bột. Bớc 4: Cho nớc vào, nhào kĩ đến đủ ẩm

Bớc 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều, phủ ni lông lên mặt Đem ủ nơi kín gió, khơ gió, ấm 24h

- Về nhà thực hành tiếp theo dõi 24 h để lấy kết đánh giác , chất lợng

- Đọc xem trớc 43 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để sau thực hành: Bát, men ủ 24h

(8)

Ngày dạy : / / 2012 Tiết: 44 ôn tập

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho häc sinh

- qua ôn tập giúp hs củng cố đợc kiến thức, kỹ đợc học - Biết vận dụng vào cuốc sống, tăng tình u lao động thích thú học tập - Có ý thức lao động cần cù chịu khó, xỏc, an ton lao ng

- GV: Nghiờn cu SGK, chun b hệ thống câu hỏi đáp án cho tiết ôn tập - HS: Đọc xem trớc

Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng 2 Kiểm tra cũ:

- Không kiểm tra

3 Tìm tòi phát kiến thức mới. GV: Nêu câu hỏi, học sinh trả lời ( Sau thảo luận theo nhóm học tập, tổng hợp kiểm tra, ghi

Hệ thống câu hái

Câu1: em nêu vai trò giống chăn nuôi, điều kiện để đợc công nhận l mt ging vt nuụi?

Câu 2: Đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi?

Câu3: Các phơng pháp chọn phối và nhân giống chủng vật nuôi?

Cõu 4: Vai trũ thức ăn vật nuôi?

Câu 5: Cho biết mục đích chế biến d tr thc n vt nuụi?

Đáp án

- Vật nuôi cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liệu sản xuất

- c gi la giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định, đạt số l-ợng cá thể định

- Không đồng đều, theo giai đoạn, theo chu kỳ

- Phơng pháp chọn phối: Chọn giống, khác giống

- Phơng pháp nhân giống chủng: Con bè + mÑ cïng gièng

- Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều sản phẩm chăn nuôi chống đợc bệnh tật

(9)

Câu 6: Cho biết số phơng pháp dự trữ thức ăn?

4 Củng cố:

GV: Tóm tắt lại kiến thức trọng tâm cđa bµi häc

miệng để vật ni ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lợng, độ thơ cứng, khử độc hại

- Dự trữ nhằm giữ thức ăn đợc lâu, có đủ nguồn thức ăn liên tục

- Các phơng pháp chế biến thức ăn: vật lý, hoá học, sinh vật học

- Phơng pháp dự trữ: Khô, ủ tơi

5 H ớng dẫn vỊ nhµ 1/ :

- Về nhà học trả lời câu hỏi SGK phần ôn tập để sau kiểm tra

TiÕt: 45 KiÓm tra 45/

I Mục tiêu:

- Kiểm tra kiến thức chơng I vai trò nhiệm vụ phát triển chăn nuôi, giống vật nuôi, sinh trởng phát dục vật nuôi, chọn lọc quản lý gièng vËt nu«i

- Biết cách đánh giá mức độ đạt đợc II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK chơng I phần lên câu hỏi đáp án trọng tâm - HS: ôn tập chuẩn bị kiểm tra

III Tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức :

2 Kiểm tra cũ: Không kiểm tra. 3 Tìm tòi phát kiến thức mới: Phần I: Đề kiểm tra

I câu hi ( 10 điểm )

Câu 1: Giống vật ni có vai trị nh chăn nuôi? Câu 2: Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh nào?

(10)

Phần II Đáp án thang điểm: Câu ( 2điểm )

- Giống vật ni có ảnh hởng định đến xuất chất lợng sản phẩm chăn nuôi Muốn chăn nuôi đạt hiệu phải chọn giống vật nuôi phù hp

Câu 2( 4điểm ).

- Prụtờin c thể hấp thụ dới dạng axítamin, lipít đợc thể hấp thụ dới dạng glixêrin axít béo, Gluxít đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn Muối khoáng đợc thể hấp thụ dới dạng ion khống cịn nớc vitamin đợc thể hấp thụ thẳng qua vỏch rut vo mỏu

Câu ( điểm )

- Chế biến thức ăn để tăng mùi vị, ngon miệng, dễ tiêu hoá - Giảm khối lợng, độ khô cứng thức ăn, khử độc

- Dự trữ thức ăn vật nuôi nhằm giữ thức ăn lâu hỏng ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni, Làm khơ - ủ xanh

Cđng cè.

GV: Thu bµi vỊ chÊm, nhËn xÐt giê kiĨm tra 5 H íng dÉn vỊ

- Về nhà đọc xem trớc 44 SGK

Ngày soạn: / / 2012 Ngày gi¶ng: / /2012

TiÕt 46

chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi

I Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho häc sinh

- Hiểu đợc vai trò yếu tố cần có để chuồng ni hợp vệ sinh - Hiểu đợc vai trò, biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni * Kỹ năng: Rèn luyện kỹ t kỹ thuật cho HS

* Thái độ: Có ý thức bảo vệ môi trờng sống chung cho vật nuôi ngời núi riờng

II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 10,11, hình 69, 70,71

- HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ hình vẽ III Tiến trình dạy học:

A.ổn định tổ chức: B.Kiểm tra cũ: - Không kiểm tra C Bài mi:

(11)

HĐ1: Giới thiệu

HĐ2: Tìm hiểu chuồng nuôi a Tìm hiểu vài trò chuồng nuôi - HS: Đọc SGK trả lời câu hỏi

GV: Nờu vai trũ ca chuồng ni, theo em chuồng ni có vai trị nh vật ni? Lấy ví dụ cho vai trị, khắc sâu kiến thức

b Tìm hiểu chuồng nuôi hợp vệ sinh GV: Dùng sơ đồ 10 SGK yêu cầu học sinh quan sát thấy đợc yếu tố vệ sinh chuồng ni

GV: Tiªu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh gì?

GV: Yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết vào

HS: Quan sát hình 69-70SGK trả lời câu hỏi

GV: Khi xây dựng chuồng nuôi cần ý gì? Tại sao? Tại nên làm chuồng quay hớng Nam hay Đông - Nam? HĐ3.Tìm hiểu vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

GV: Hớng dẫn học sinh nêu ví dụ minh hoạ để kết luận tầm quan trọng vệ sinh chn nuụi

GV: Em hÃy giải thích nói phòng bệnh chữa bệnh?

GV: Trong chn ni cần làm để vệ sinh chăn ni?

GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 11 nêu khâu vệ sinh chuồng nuôi? HS: Thảo luận hình thành kiến thức vệ sinh mơi trờng sống vật ni Các nhóm thải luận đến thống GV: Vệ sinh thân thể cho vật nuôi vừa có tác dụng trì sức khoẻ sức sản xuất vật ni vừa có tác dụng làm quen huấn luyện để vật ni thục dễ chăm sóc, qun lý

GV: Nêu nội dung vệ sinh thân thĨ vËt nu«i

GV: Vì phải tắm chải vận động

I Chuång nu«i

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi - Giúp vật nuôi tránh đợc thay đổi thời tiết, đồng thời tạo tiểu khí hậu thích hợp cho vật ni

- Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mÇm bƯnh

- Gióp cho viƯc thùc hiƯn hiƯn quy trình chăn nuôi khao học

- Giỳp qun lý tốt đàn vật nuôi, thu đợc chất thải làm phân bón tránh làm nhiểm mơi trờng

2 Tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh - Có yếu tố cấu thành vệ sinh chuồng nuôi: Nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống, khơng khí chuồng ni độ chiếu sáng thích hợp cho loại vt nuụi

II Vệ sinh phòng bệnh

1.Tầm quan trọng vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

- Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi tăng suất chăn ni

2 C¸c biƯn pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

a.Vệ sinh môi trờng sống vật nuôi

- Yêu cầu: Khí hậu chuồng, xây dựng chuồng nuôi, thức ăn, nớc uống phải hợp vệ sinh

(12)

cho vËt nu«i? D Cđng cè

- Học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

- Chuồng ni có vai trị NTN chăn ni? - Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh?

- Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào? Tại sao? Đ H ớng dẫn nh:

- Về nhà học trả lời câu hỏi câu hỏi cuối

- c v xem trớc 45 SGK chuẩn bị sơ đồ hình 12, 13 SGK

Ngµy soạn: / / 2012 Ngày giảng: / /2012

TiÕt 47

chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi

I Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Hiểu đợc vai trò yếu tố cần có để chuồng ni hợp vệ sinh - Hiểu đợc vai trò, biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi * Kỹ năng: Rèn luyện kỹ t kỹ thuật cho HS

* Thái độ: Có ý thức bảo vệ mơi trờng sống chung cho vật ni ngời nói riêng

II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 10,11, hình 69, 70,71

- HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ hình vẽ III Tiến trình dạy học:

A.ổn định tổ chức: B.Kiểm tra cũ: - Không kiểm tra C Bài mới:

Hoạt động GV HS Nội dung cần ghi nhớ H1: Gii thiu bi mi

HĐ2: Tìm hiểu chuồng nuôi a Tìm hiểu vài trò chuồng nuôi - HS: Đọc SGK trả lời câu hỏi

GV: Nêu vai trị chuồng ni, theo em chuồng ni có vai trị nh vật ni? Lấy ví dụ cho vai trị, khắc sâu kiến thức

I Chuång nu«i

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi - Giúp vật nuôi tránh đợc thay đổi thời tiết, đồng thời tạo tiểu khí hậu thích hợp cho vật ni

- Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bƯnh

- Gióp cho viƯc thùc hiƯn hiƯn quy trình chăn nuôi khao học

(13)

b Tìm hiểu chuồng ni hợp vệ sinh GV: Dùng sơ đồ 10 SGK yêu cầu học sinh quan sát thấy đợc yếu tố vệ sinh chuồng nuôi

GV: Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh gì?

GV: Yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết vào

HS: Quan sát hình 69-70SGK trả lời câu hỏi

GV: Khi xây dựng chuồng nuôi cần ý gì? Tại sao? Tại nên làm chuồng quay hớng Nam hay Đông - Nam? HĐ3.Tìm hiểu vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

GV: Hớng dẫn học sinh nêu ví dụ minh hoạ để kết luận tầm quan trọng vệ sinh chn nuụi

GV: Em hÃy giải thích nói phòng bệnh chữa bệnh?

GV: Trong chăn ni cần làm để vệ sinh chăn ni?

GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 11 nêu khâu vệ sinh chuồng nuôi? HS: Thảo luận hình thành kiến thức vệ sinh mơi trờng sống vật ni Các nhóm thải luận đến thống GV: Vệ sinh thân thể cho vật nuôi vừa có tác dụng trì sức khoẻ sức sản xuất vật ni vừa có tác dụng làm quen huấn luyện để vật nuôi thục dễ chăm sóc, quản lý

GV: Nªu néi dung vƯ sinh thân thể vật nuôi

GV: Vỡ phi tm chải vận động cho vật nuôi?

trêng

2 Tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh - Có yếu tố cấu thành vệ sinh chuồng nuôi: Nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống, khơng khí chuồng ni độ chiếu sáng thích hợp cho loại vt nuụi

II Vệ sinh phòng bệnh

1.Tầm quan trọng vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

- Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi tăng suất chăn ni

2 C¸c biƯn pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

a.Vệ sinh môi trờng sống vật nuôi

- Yêu cầu: Khí hậu chuồng, xây dựng chuồng nuôi, thức ăn, nớc uống phải hợp vệ sinh

b Vệ sinh thân thể cho vật nuôi. - Tắm chải, vận động, Tắm nắng

D Cñng cè

- Chuồng ni có vai trị NTN chăn ni? - Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh?

- Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào? Tại sao? Đ H ớng dẫn nh:

- Về nhà học trả lời câu hỏi câu hỏi cuối

(14)

Ngày soạn: / / 2012 Ngày giảng: / /2012 TiÕt 48 B i 45 :à Nuôi dỡng chăm sóc loại vật nuôi I Mục tiêu:

* Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Hiểu đợc biện pháp chủ yếu nuôi dỡng chăm sóc đối vật ni non, vật ni đực giống, vật nuôi sinh sản

* Kỹ năng: Rèn luyện kỹ t kỹ thuật, hoạt động nhóm cho HS *Thái độ: Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dỡng, chăm sóc vt nuụi

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo, chuẩn bị sơ đồ 12,13SGK - HS: Đọc SGK, xem trớc sơ đồ hình vẽ

III Tiến trình dạy học: A.ổn định tổ chức: B Kiểm tra cũ:

1 Chuồng ni có vai trị nh chăn ni? 2. Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh?

C Bµi míi:

Hoạt động GV HS Nội dung cần ghi nhớ

HĐ1.Giới thiệu mới.

HĐ2.Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi non. GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 72 SGK trả lời câu hỏi

GV: Cơ thể vật ni có đặc điểm gì? Tại sao?

GV: Gợi ý cho học sinh lấy ví dụ từ vật ni gia đình

GV: u cầu học sinh đọc xếp theo trình tự ni dưỡng đến chăm sóc theo lứa tuổi

GV: HÃy nêu cách nuôi dỡng chăm sóc vật nuôi non?

HĐ3.Tìm hiểu chăn ni vật ni đực giống.

GV: Giới thiệu cho học sinh hiểu mục đích u cầu chăn ni vật nuụi c ging

GV: Hớng dẫn thảo luận nuôi dỡng, chăm

I Chăn nuôi vật nuôi non.

1.Một số đặc điểm phát triển cơ th vt nuụi non.

- Sự điều tiết thân nhiệt cha hoàn chỉnh - Chức hệ tiêu hoá cha hoàn chỉnh

- Chức miễn dịch cha tốt

2.Nuôi d ỡng chăm sóc vật nu«i

non.

- VËt nu«i mĐ tèt

- Giữ ẩm cho thể, cho bú sữa đầu - Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật ni vận động, giữ vệ sinh phịng bệnh cho vật nuôi non

II Chăn vật nuôi đực giống.

* Mục đích: Khả phối giống cao đời có chất lượng tốt

* Yêu cầu: Sức khoẻ vật nuôi

tốt( Không béo) Có khối lợng tinh dịch cao, chất lợng tinh dÞch tèt

(15)

sóc ảnh hởng đến đời sau nh nào?

GV: Nên nuôi vt nuụi c ging NTN? Ti sao?

HĐ4 Tìm hiểu chăn nuôi vật nuôi sinh sản.

GV: - Vật ni sinh sản có ảnh hởng NTN đến đàn vật nuôi con?

GV: Đặt vấn đề: Có hai giai đoạn định tới chất lượng sinh sản…

GV: Giới thiệu sơ đồ 13 SGK nhu cầu dinh dỡng vật nuôi sinh sản

HS: Quan sát sơ đồ 13 SGK đánh số mức độ u tiên dinh dưỡng giai on, tho lun

GV: Nên chăm sóc vật nuôi sinh sản NTN? Tại sao?

* Nuụi dưỡng chăm sóc vật ni đực giống.

- Cho ăn thức ăn đủ lượng, protein, chất khoáng vitamin

- Vận động, tắm chải, kiểm tra thể trọng tinh dịch cho vật nuôi

III.Chăm sóc vật ni sinh sản. - Vật ni sinh sản có ảnh hởng định chất lợng đàn vật nuôi + Giai đoạn mang thai: Nuôi thai, nuôi thể mẹ tăng trưởng, chuẩn bị cho tiết sữa sau

+ Giai đoạn nuôi con: Tiết sữa nuôi con, nuôi thể mẹ, phục hồi thể sau đẻ

D Cñng cè:

- Nêu cách nuôi dưỡng vật nuôi non? Vật nuôi sinh sản vật nuôi đực giống/ - Giải thích câu tục ngữ:

+ Ni đực tốt đợc đàn + Nuôi tốt đợc ổ Nhận xét, đánh giá học

§ Hư íng dÉn nhà:

- Về nhà học trả lời toàn câu hỏi cuối

- Đọc xem trớc 46 SGK, nghiên cứu tài liệu liên quan

(16)

Bài 46; phòng, trị bệnh cho vật nuôi

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc cách sử dụng vác xin để phịng bệnh cho vật ni

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc phịng bệnh cho vật nuôi - Biết đợc nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi

- Biết đợc biện pháp chủ yếu để phòng, trị bệnh cho vật ni

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dỡng, chăm sóc vật ni II.Chuẩn bị thầy trị:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo - HS: Đọc SGK, liên hệ gia đình, địa phơng

HS1: Em cho biết mục đích biện pháp chăn ni đực giống

HS2: Nuôi dỡng vật nuôi sinh sản cần ý vấn đề gì? sao?

HĐ1: Tìm hiểu vật nuôi m¾c bƯnh.

GV: Dùng phơng pháp quy nạp để diễn giải nêu ví dụ, phân tích, hình thành khái niệm bệnh

HS: Nêu ví dụ bnh a phng m em bit

HĐ2.Tìm hiểu nguyên nhân gây rta bệnh.

GV: Dựng sơ đồ cho học sinh quan sát hớng dn tho lun

GV: Có nguyên nhân gây bệnh?

HS: Trả lời

GV: Nguyên nhân bên gồm nguyên nhân nào?

- Chăn nuôi vật nuôi đực giống nhằm đạt đợc khả phối giống phẩm chất tinh dịch

- Chăn nuôi vật nuôi sinh sản phải ý ni dỡng, chăm sóc vệ sinh, ng

A/ phòng trị bệnh cho vật nuôi I Kh¸i niƯm vỊ bƯnh.

- Vật ni bị bệnh chức sinh lý thể tác động yếu tố gây bệnh làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật ni

II Ngun nhân gây bệnh. - Có để phân loại bệnh

(17)

HS: Tr¶ lêi

HĐ3.Tìm hiểu biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni. GV: u cầu học sinh tìm biện pháp

HS: Thảo luận biện pháp đúng, sai – hình thành kiến thức vào

III Phòng trị bệnh cho vật ni. - Chăm sóc chu đáo loại vật ni - Tiêm phịng đầy đủ loại vác xin - Cho vật nuôi ăn đầy đủ chất dinh d-ng

- Vệ sinh môi trờng

- Báo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật ni

- VỊ nhµ häc bµi vµ trả lời toàn câu hỏi cuối

Ngày soạn: / / 2012 Ngày giảng: / /2012 Tiết: 50

Bài 47: vác xin phòng bệnh cho vật nuôi

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh - Biết đợc khái niệm tác dụng vác xin

- Biết đợc cách sử dụng vác xin để phịng bệnh cho vật ni

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc phịng bệnh cho vật ni - Biết đợc nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi

- Biết đợc biện pháp chủ yếu để phòng, trị bệnh cho vật ni

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dỡng, chăm sóc vật ni II.Chuẩn bị thầy trị:

- GV: Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo - HS: Đọc SGK, liên hệ gia đình, địa phơng

(18)

2.KiĨm tra bµi cị:

Cã mÊy nguyên nhân gây bệnh? Nguyên nhân bên gồm nguyên nhân nào?

1.Tỡm tũi phỏt hin kin thức mới. HĐ1.Tìm hiểu tác dụng vacxin GV: Đặt vấn đề “ Các em có biết vác xin khơng? nêu ý nghĩa SGK

HS: Tr¶ lêi

GV: Dùng hình vẽ 73 SGK yêu cầu học sinh phân loại vác xin

HS: Trả lời

GV: Thế vác xin chết vác xin nhợc độc?

HS: Tr¶ lêi

GV: Dùng hình 74 mô tả tác dụng vắc xin

HS: Thảo luận làm tập

HĐ2.Tìm hiểu cách bảo quản sử dụng vác xin

GV: Vắc xin cần phải đợc bảo quản nh nào?

HS: Tr¶ lêi

GV: Híng dẫn học sinh khắc sâu số kiến thức sau:

4 Cñng cè.

GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK

GV: HÖ thèng lại bài, nêu câu hỏi củng cố

B/ Vẵcxin phòng bệnh cho vật nuôi I Tác dụng vác xin.

1.Vác xin gì?

- Vỏc xin đợc chế từ mầm bệnh ( Vi khuẩn vi rút ) gây mà ta muốn phòng nga

Vác xin phân làm hai loại

- Bị làm yếu vác xin nhợc độc - Bị giết chết vác xin chết

2 T¸c dơng cđa v¸c xin.

- Làm cho thể vật ni chống đợc bệnh, khoẻ mạnh đáp ứng đợc miễn dịch sử dụng vác xin

Bài tập:

- Vắc xin, Kháng thể, Tiêu diệt mầm bệnh, miễn dịch

II Một số điều cần ý sử dụng vắc xin.

1.Bảo qu¶n.

- Nhiệt độ thích hợp phải theo hng dn ca nhón thuục

- ĐÃ pha phải dïng 2.Sư dơng:

- Chỉ dùng vắc xin cho vật nuôi khoẻ - Phải dùng vắc xin

- Dùng vắc xin xong phải theo dõi nuôi 2-3 giê tiÕp theo

(19)

- VÒ nhà học trả lời toàn câu hỏi SGK - chuẩn bị sau ôn tập

Ngày soạn: / / 2012 Ngày giảng: / /2012

Tiết: 51

ôn tập

I Mục tiêu:

- Kiến thức: Sau giáo viên phải làm cho học sinh

- Thông qua ôn tập giúp học sinh củng cố đợc kiến thức, kỹ đợc học

- Biết vận dụng vào cuốc sống, tăng thêm tình u lao động thích thú học tập

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó, xác, an tồn lao động II.Chuẩn bị thầy trò:

- GV: Nghiên cứu SGK, chuẩn bị hệ thống câu hỏi đáp án cho tiết ôn tập v kin thc trng tõm

- HS: Đọc xem tríc bµi

III Tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức 2/ :

Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng 2 Kiểm tra cũ:

- Kh«ng kiĨm tra

3 Tìm tòi phát kiến thức mới. GV: Nêu câu hái, häc sinh tr¶ lêi ( Sau th¶o luận theo nhóm học tập, tổng hợp kiểm tra, ghi

Câu1: em nêu vai trị giống chăn ni, điều kiện để đợc công nhận giống vật nuôi?

Đáp án

(20)

Câu 2: Đặc điểm sinh trởng phát dục vật nuôi?

Câu3: Các phơng pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi?

Cõu 4: Vai trị thức ăn vật ni?

Câu 5: Cho biết mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật ni?

Câu 7: Vai trò chuồng nuôi, chuồng nuôi hợp vệ sinh?

Câu 8: Khi vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi?

Câu 9: Vác xin gì? cho biết tác dụng vác xin điểm cần ý sử dụng vắc xin

Câu 10: Rừng sau trồng không chăm sóc gây hậu gi?

4 Cñng cè:

- Đợc gọi la giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định, đạt số l-ợng cá thể định

- Không đồng đều, theo giai đoạn, theo chu kỳ

- Phơng pháp chọn phối: Chọn giống, khác giống

- Phơng pháp nhân giống chủng: Con bố + mÑ cïng gièng

- Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều sản phẩm chăn nuôi chống đợc bệnh tật

- Chế biến làm tăng mùi vị, tính ngon miệng để vật ni ăn đợc nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lợng, độ thô cứng, khử độc hại

- Dự trữ nhằm giữ thức ăn đợc lâu, có đủ nguồn thức n liờn tc

- Các phơng pháp chế biến thức ăn: vật lý, hoá học, sinh vật học

- Phơng pháp dự trữ: Khô, ủ tơi - Chuồng nuôi nhà vật nuôi, muốn chuồng nuôi hợp vệ sinh phải có nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, độ chiếu sáng phù hợp, lợng khí độc

- Vật nuôi bị bệnh có dối loạn chức sinh lý thể dối loạn yếu tố gây bệnh, bao gồm yếu tố bên yếu tố bên

- Vc xin chế phẩm sinh học, đợc chế từ mầm bệnh gây bệnh

- Vắc xin tạo cho thể có đợc khả miễn dịch

- Khi sử dụng vắc xin phải kiểm tra tính chất vắc xin, tuân theo dẫn sử dụng

(21)

GV: Tóm tắt lại kiến thức trọng tâm học

- Về nhà học trả lời câu hỏi SGK phần ôn tập để sau kiểm tra

Câu 2: Em chọn từ: ngoại hình, suất, chất lợng sản phẩm điền vào chỗ trống câu sau cho phù hợp với tính đặc trng giống vật nuôi:

Giống vật nuôi sản phẩm ngời tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm……… Giống nhau, có……… và……… nh nhau, có tính di truyền ổn định, có số lợng cá thể định