Một vài nghiên cứu cho thấy, anthocyanin có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư..[r]
(1)Ăn bắp cải tím tốt cho da
Ăn bắp cải tím giúp đem lại da đẹp nhờ chứa hàm lượng
cao chất chống xy hóa Chính chất chống xy hóa giúp da đàn
hồi mềm mại.
Ảnh: Minh Khơi
Bắp cải tím cịn nguồn phong phú vitamin C vitamin K, theo báo The Times of India dẫn nguồn từ chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ Sở dĩ bắp cải tím có màu có hàm lượng cao polyphenol anthocyanin Chất anthocyanin có tính kháng viêm