Giáo án Công nghệ 6 – Lê Minh Được biên soạn với 4 chương đó là may mặc trong gia đình; trang trí nhà ở; nấu ăn trong gia đình; thu chi trong gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết 27 bài học trong các chương này.
Lê Minh Ngày soạn : 02/03/2021 Tiết 1: BÀI MỞ ĐẦU I MỤC TIÊU 1)Kiến thức: Qua học, HS hiểu vai trị gia đình kinh tế gia đình 2) Kỹ năng: Biết mục tiêu, nội dung chương trình SGK Cơng nghệ 6phân mơn kinh tế gia đình biên soạn theo định hướng đổi phương pháp dạy học 3) Thái độ: Biết phương pháp dạy học từ thụ động sang chủ động tích cực hoạt động tìm hiểu, tiếp thu kiến thức vận động vào sống II, CHUẨN BỊ Sơ đồ tóm tắt mục tiêu nội dung chương trình cơng nghệ THCS III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động Giới thiệu (2 phút) - Gia đình tảng xã hội, người sinh lớn lên, nuôi dưỡng giáo dục trở thành người có ích cho xã hội -Để biết vai trị người với xã hội, chương trình cơng nghệ 6Phần kinh tế gia đínhẽ giúp cho em hiểu rõ cụ thể công việc em làm để góp phần xây dựng gia đình phát triển xã hội ngày tốt đẹp Hoạt động 2: Vai trị gia đình kinh tế gia đình(17ph) Vai trị gia đình I.Vai trị gia đình kinh tế gia GV: Cho HS đọc phần I Vai trị gia đình đình kinh tế gia đình 1) Vai trị gia đình GV: Em cho biết vai trị gia đình trách nhiệm người gia đình? Gia đình tảng xã hội, GV: Tóm tắt ý kiến HS, bổ sung người sinh ra, lớn lên,được cho ghi nuôi dưỡng, giáo dục chuẩn bị nhiều mặt cho sống tương lai 2) Kinh tế gia đình 2) Kinh tế gia đình GV: Em cho biết gia đình có nhiều cơng việc phải làm Kinh tế gia đình tạo thu nhập cơng việc gì? sử dụng nguồn thu nhập hợp lí, hiệu HS: Trả lời để bảo đảm cho sống gia GV: Thuyết trình đình ngày tốt đẹp GV: Giải thích KTGĐ khơng tạo nguồn thu nhập mà việc sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho nhu cầu vật chất tinh thần gia đình hợp lí có hiệu Làm cơng việc nội trợ gia đình công việc thực tế KTGĐ GV: Em kể công việc liên quan đến KTGĐ mà em tham gia? Hoạt động 2: Mục tiêu chương trình cơng nghệ 6- Phân mơn KTGĐ(17phút) GV: Thuyết trình II Mục tiêu chương trình cơng GV: Tóm tắt HS ghi nghệ 6- Phân môn KTGĐ Phân mơn KTGĐ có nhiệm vụ góp phần hình thành nhân cách tồn diện cho HS, góp phần giáo dục hướng nghiệp, tạo tiền đề cho việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai Hoạt động III Phương pháp học tập(5phút) GV: Thuyết trình HS: Nghe ,Xem SGK Củng cố dặn dò(4 phút) GV: Gọi HS nhắc lại nội dung GV: Học bài, xem trước loại vải thường dùng may mặc Chuẩn bị số mẩu loại vải thường gặp IV Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : …………………………………………… GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương *************************************** Ngày soạn : 02/09/2017 Chương 1: MAY MẶC TRONG GIA ĐÌNH Tiết 2: Bài 1: CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC I, MỤC TIÊU Kiến thức: HS biết nguồn gốc, q trình sản xuất, tính chất cơng dụng loại vải sợi thiên nhiên, vải sợi hoá học Kỹ năng: Biết phân biệt số loại vải thông thường Thái độ: Biết trân trọng sản phẩm từ vải II CHUẨN BỊ -Đọc kĩ SGV, SGK - Tranh: Qui trình sản xuất vải sợi thiên nhiên Qui trình sản xuất vải sợi hố học Bộ mẫu loại vải, bát chứa nước, diêm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động Kiểm tra cũ- Giới thiệu ( phút) HS1:Hãy nêu vai trị gia đình kinh tế gia đình? HS2: Nêu mục tiêu môn học, phương pháp học tập? * Giới thiệu mới: (2ph) Mỗi biết sản phẩm quần,áo dùng hàng ngày may từ loại vải, cịn loại vải có nguồn gốc từ đâu tạo có đặc điểm em chưa biết Bài mở đâù chương May mặc gia đình giúp em hiểu nguồn gốc, tính chất loại vải cách phân biệt loại vải Hỏi: Các em đọc trước SGK Em kể tên loại vải thường dùng may mặc? GV: Vậy tìm hiểu nguồn gốc, tính chất loại vải HĐ2: Nguồn gốc tính chất loại vải (35 phút) 1) Vải sợi thiên nhiên I Nguồn gốc tính chất loại vải a) Nguồn gốc 1) Vải sợi thiên nhiên GV: Treo tranh sỏ đồ qi trình sản xuất a) Nguồn gốc vải sợi thiên nhiên hướng dẫn HS quan sát Hỏi: Qua quan sát tranh em cho biết tên trồng vật nuôi cung cấp sợi dùng để dệt vải? HS: Quan sát, trả lời: Cây ⇒ Quả ⇒ Xơ ⇒ Sợi dệt ⇒ Vải sợi GV: Quan sát tranh em nêu qui trình sản xuất vải sợi bơng? HS: Quan sát, trả lời: uomto Con tằm → Kén tằm → Sợi tơ tằm → Sợi dệt → Vải sợi Vải sợi thiên nhiên dệt Hỏi: Em nêu qui trình sản xuất dạng sợi có sẵn thiên nhiên vải sợi tơ tằm? Nguồn gốc thực vật: Cây bông, gai GV: Bổ sung HS ghi vào Nguồn gốc động vật: tằm, cừu b) Tính chất b) Tính chất: GV: Thực thao tác làm thử nghiệm vò vải, đốt sợi vải, nhúng vải vào nước Cho HS quan sát nêu tính chất vải sợi thiên nhiên HS: Quan sát, nhận xét GV: Gọi HS Đọc tính chất vải sợi thiên nhiên SGK Vải sợi bông, vải tơ tằm có độ hút ẩm GV: Kết luận tính chất vải sợi cao nên mặc thoáng mát dể bị thiên nhiên nhàu Vải giặt lâu khô Khi đốt sợi vải, tro bóp dể tan 2) Vải sợi hố học 2) Vải sợi hoá học a) Nguồn gốc a) Nguồn gốc GV: Treo tranh Sơ đồ qui trình sản xuất vải sợi hoá học hướng dẫn HS quan sát Vải sợi hoá học dệt GV: Yêu cầu HS nêu nguồn gốc vải loại sợi người tạo từ số sợi hoá học chất hoá học lấy từ gỗ, tre, nứa, dầu GV: Kết luận mỏ, than đá Vải sợi hoá học chia thành 2loại: -Vải sợi nhân tạo -Vải sợi tổng hợp GV: Qua quan sát sơ đồ em cho biết tóm tắt qui trình sản xuất vải nhân tạo b) Tính chất vải sợi tổng hợp HS: Quan sát, nhận xét, kết luận GV: Các nhóm thảo luận tìm nội dung -Vải sợi nhân tạo có độ hút ẩm cao điền vào khoảng trống tập nên mặc thoáng mát tương tự vải SGK tr sợi bơng nhàu bị cứng b) Tính chất lại nước Khi đốt sợi vải tro bóp dể tan -Vải sợi tổng hợp có độ hút ẩm thấp nên Hoạt động Củng cố dặn dò(3 phút) GV:- Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ - Có mảnh vải ( sợi thiên nhiên, sợi tổng hợp sợi nhân tạo) làm để phân biệt được? -Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc trước phần Mỗi HS chuẩn bị sẵn mẫu vải, sưu tầm băng vải nhỏ đính quần, áo may sẵn, bao diêm IV Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : …………………………………………… GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương *************************************** Ngày soạn:05/09/2017 Tiết : Bài 1: CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC (tt) I MỤC TIÊU 1) Kiến thức: HS biết nguồn gốc, tính chất vải sợi pha Kỹ năng: Biết phân biệt số loại vả thông thường Thái độ:Thực hành chọn loại vải, biết phân loại vải cách đốt sợi vải, nhận xét trình cháy, nhận xét tro sợi vải đốt II CHUẨN BỊ Đọc kĩ SGV, SGK, Tài liệu tham khảo Bộ mẩu loại vải Bát chứa nước, diêm III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động 1.Kiểm tra cũ (8 phút) ? Vì người ta thích mặc áo vải sợi HS1 lên bảng trả lời bơng, vải sợi tơ tằm sử dụng lụa nilon vải polyeste vào mùa hè? Hoạt động 2.Vải sợi pha (12 phút) GV: Cho HS xem số mẩu vải có 3)Vải sợi pha ghi thành phần sợi pha rút kết a) Nguồn gốc luận nguồn gốc vải sợi pha HS: Quan sát mẩu vải Vải sợi pha dệt sợi pha Sợi GV: Thuyết trình pha thường sản xuất cách HS: Nghe ghi kết hợp2 nhiều loại sợi khác b)Tính chất để tạo thành sợi dệt GV: Gọi HS đọc nội dung SGK b) Tính chất Yêu cầu HS thảo luận nhóm: Xem mẩu vải sợi pha → Dự đốn tính chất Vải sợi pha thường có ưu điểm vải sợi pha loại sợi thành phần HS: Đọc SGK Thảo luận nhóm Hoạt động 2: II Thử nghiệm để phân biệt số loại vải (20phút) 1) Điền tính chất số loại vải II Thử nghiệm để phân biệt số loạ GV: Yêu cầu HS thảo luận nhóm điền vải nội dung vào bảng 1) Điền tính chất số loại vải HS: Thảo luận nhóm điền nội dung vào bảng 2) Thử nghiệm để phân biệt 1ssố loại 2)Thử nghiệm để phân biệt số loại vải vải GV: Yêu cầu HS thảo luận nhóm tập làm thử nghiệm Vị vải, nhúng vải vào nước, đốt vải GV: Hướng dẫn HS đọc thành sợi vải HS: Thảo luận nhóm khung hình 1.3 băng Tiến hành vò vải, nhúng nước vải vải nhỏ đốt vải Hoạt động Củng cố dăn dị(5 phút) :-u cầu HS đọc phần em chưa biết -Hỏi: Vì người ta thường dùng vải sợi pha để may mặc? - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi SGK - Xem trước lựa chọn trang phục - Sưu tầm số mẩu trang phục IV Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : …………………………………………… GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương *************************************** Tiết 4: Bài : Ngày soạn : 05/09/2017 LỰA CHỌN TRANG PHỤC I MỤC TIÊU 1) Kiến thức: Biết khái niệm trang phục, loại trang phục, chức trang phục 2) Kỹ năng: Biết vận dụng kiến thức học vào lựa chọn trang phục phù hợp với thân hồn cảnh gia đình, đảm bảo yêu cầu mặt thẩm mĩ 3) Thái độ:Biết trân trọng những trang phục II CHUẨN BỊ - Tranh ảnh loại trang phục ( Hình 1.4 SGK) - Mẫu thật quần, áo III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động 1.Kiểm tra cũ (8 phút) Nêu nguồn gốc, tính chất vải sợi HS1 lên bảng trả lời pha ĐVĐ: Mặc nhu cầu thiết yếu người Nhưng điều cần thiết phải biết cách lựa chọn vải may mặc có màu sắc, hoa văn kiểu may để có trang phục phù hợp ,đẹp hợp thời trang làm tôn vẻ đẹp người Hoạt động Trang phục chức trang phục(33 phút) Trang phục gì? I Trang phục chức trang GV: Nêu khái niệm trang phục phục 1)Trang phục gì? HS: Nghe ghi: Trang phục bao gồm loại áo, quần số vật dụng khác kèm như: mũ,giày, tất, khăn quàng áo,quần vật dụng quan trọng 2) Các loại trang phục Các loại trang phục GV: Hướng dẫn HS quan sát hình 1.4 SGK nêu tên cơng dụng loại trang phục tranh Yêu cầu HS thảo luận nhóm Hỏi: Em kể tên môn thể thao khác trang phục đặc trưng cho cho mơn mà em biết? GV: Gợi ý cho HS mô tả trang phục lao động hình 1.4c Hỏi: Gọi HS kể tên trang phục, quần áo mặc mùa lạnh, mùa Có nhiếu loại trang phục loại nóng? may chất liệu vải kiểu GV: Kết luận may khác với công dụng khác Hỏi: Em biết trang phục loại trang phục, em nói Chức trang phục hiểu biết trang phục? -Bảo vệ thể tránh tác hại môi GV: Bổ sung trường GV: Hướng dẫn HS thảo luận - Làm đẹp cho người đẹp may mặc hoạt động Hỏi: Em hiểu mặc đẹp GV: Nghe phân tích ý kiến HS để đến kết luận Hoạt động Củng cố dăn dị( phút) Trang phục gì? Kể tên loại trang phục Trang phục có chức gì? GV: Nhận xét tiết học, thảo luận nhóm Sưu tầm số mẫu thật áo, quần Xem trước phần II Bài Lựa chọn trang phục IV Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : …………………………………………… GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương Ngày soạn :10/09/2017 Tiết 5: Bài : LỰA CHỌN TRANG PHỤC (TT) I MỤC TIÊU 1) Kiến thức : HS biết cách lựa chọn trang phục 2) Kỹ : Vận dụng kiến thức học vào lựa chọn trang phục phù hợp với thân hồ cảnh gia đình, đảm bảo u cầu thẩm mĩ 3) Thái độ : Biết trân trọng trang phục mà lựa chọn II CHUẨN BỊ - HS: Đọc kĩ SGK, tài liệu tham khảo may mặc thời trang -GV: Mẫu thật số loại áo quần Tranh loại trang phục III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động 1.Kiểm tra cũ(8 phút) HS1: Trang phục gì? Chức HS lên bảng trả lời trang phục? HS2: Mặc đẹp có hồn tồn phụ thuộc vào kiểu mốt giá tiền trang phục khơng? Vì sao? * Giới thiệu bài: Để có có trang phục đẹp cần có hiểu biết cách lựa chọn vải kiểu may phù hợp với dáng lứa tuổi Hoạt động Chọn vải, kiểu may phù hợp với vóc dáng thể(17phút) 1) Chọn vải, kiểu may phù hợp với vóc II Lựa chọn trang phục dáng thể 1) Chọn vải, kiểu may phù hợp với a) Lựa chọn vải vóc dáng thể GV: Yêu cầu HS đọc bảng SGK a) Lựa chọn vải ảnh hưởng đến vóc dáng người mặc Nhận xét hình 1.5 Màu sắc, hoa văn, chất liệu vải HS: Quan sát cho nhận xét làm cho người mặc có cảm giác gầy GV: Thuyết trình: Việc chọn vải để béo làm cho họ may trang phục quan trọng trở nên xinh đẹp, duyên dáng trẻ GV: Kết luận già b)Lựa chọn kiểu may b) Lựa chọn kiểu may GV:u cầu HS quan sát hình 1.6 Muốn có trang phục đẹp người SGK, đọc nội dung bảng nêu cần biết rõ đặc điểm thân để nhận xét chọn chất liệu vải , màu sắc hoa văn HS thảo luận nhóm nêu cách chọn vải kiểu may cho phù hợp với cho nhóm người hình 1.7 SGK vóc dáng để khắc phục bớt khuyết GV: Kết luận : nhược điểm thể Hoạt động 3: Chọn vải , kiểu may phù hợp với lứa tuổi (15phút) GV: Vì cần chọn vải may mặc 2.Chon vải , kiểu may phù hợp vời lứa hàng may sẵn phù hợp với lứa tuổi ? tuổi HS trả lời theo hiểu biết GV: Kết luận Mỗi lứa tuổi có yêu cầu điều kiện sinh hoạt, làm việc vui chơi đặc điểm tính cách khác nên lựa chọn vải may mặc, kiểu may khác phải phù hợp với lứa tuổi 3.Sự đồng trang phục 3.Sự đồng trang phục GV:Hướng dẫn HS quan sát hình 1.8 nêu nhận xét đồng trang phục ( áo , quần , mũ ) Hoạt động Củng cố dăn dò(5 phút) GV: Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK Hỏi: + Vì phải chọn vải may kiểu may phù hợp với lứa tuổi? + Những vật dụng kèm với áo , quần + Gợi ý trả lời câu hỏi cuối Dặn dò HS : Chuẩn bị cho TH Lựa chọn trang phục Về nhà HS tự nhận định dáng vóc thân nêu dự kiến lựa chọn vải kiểu may phù hợp cho thân , vật dụng kèm IV Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : …………………………………………… GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương *************************************** Ngày soạn : 10/09/2017 Tiết 6: THỰC HÀNH: LỰA CHỌN TRANG PHỤC I MỤC TIÊU 1) Kiến thức: Nắm vững kiến thức học lựa chọn vải, lựa chọn trang phục 2) Kỹ năng: Biết chọn vải kiểu may phù hợp với vóc dáng, phù hợp với nước da đạt yêu cầu thẩm mĩ, góp phần tơn vẻ đẹp người 3) Thái độ: Biết chọn số vật dụng kèm phù hợp với quần áo chọn II CHUẨN BỊ HS: Giấy bút chuẩn bị làm TH III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động 1.Kiểm tra cũ(7 phút) HS1:Màu sắc, hoa văn, chất liệu vải có 2HS lên bảng trả lời ảnh hưởng đến vóc dáng người mặc? Cho VD HS2: Mô tả trang phục dùng để 10 …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương Ngày soạn: 08/04/2017 Tiết 63: THU NHẬP CỦA GIA ĐÌNH (TT) A Mục tiêu: Kiến thức: Thu nhập loại hộ gia đình Việt Nam Kỹ năng: - Biết cách để làm tăng thu nhập gia đình Thái độ: - Xác định việc HS làm để giúp đỡ gia đình B Chuẩn bị: C Tiến trình dạy học * Kiểm tra cũ: (5ph) Hỏi: - Thu nhập gia đình gì? - Có loại hình thu nhập gì? * Bài mới: Chúng ta biết gia đình có tổng thu nhập khác nhau, từ nguồn khác Cụ thể nước ta, gia đình có hình thức thu nhập nào? Và làm cách để có tăng thu nhập cho gia đình? Đó nội dung học hôm Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động1: Thu nhập loại hộ gia đình Việt Nam(20 phút) Gv: Hãy kể tên loại hộ gia đình 1/ Thu nhập gia đình cơng Việt Nam mà em biết? nhân viên chức GV: yêu cầu ghi vào từ HS: Điền từ khung: khung bên phải vào chỗ trống mục: a/ Tiền lương, tiền thưởng a,b,c,d,e trang 126 SGK b/ Lương hưu, lãi tiết kiệm c/ Học d/ Trợ cấp xã hội, lãi tiết kiệm 2/ Thu nhập gia đình sản xuất GV: Yêu cầu: Tiếp tục điền vào chỗ a/ Tranh sơn mài, khảm trai, hàng ren, trống SGK trang 126 khăn thêu, giỏ mây, nón, b/ Khoai sắn,ngơ, thóc, lợn, gà c/ Rau, hoa, d/ Cá, tôm, hải sản 116 GV: Điền tiếp ô trống SGK trang 126 GV: Liên hệ gia đình thuộc loại hộ nào? Thu nhập gia đình gồm loại nào? Thu nhập gia đình em gì? Ai người tạo thu nhập cho gia đình? Hỏi: Vậy nguồn thu nhập hộ gia đình kể thuộc hình thức thu nhập nào? e/ muối 3/ Thu nhập người buôn bán, dịch vụ a/ Tiền lãi, b,c Tiền công HS: Trả lời: Thu nhập gia đình SX: vật Thu nhập công nhân viên chức: tiền Thu nhập người buôn bán dịch vụ: tiền Hỏi: Thu nhập gia đình thành phố có khác so với nơng thơn khơng? Giải thích theo hiểu biết em Hoạt động2:Biện pháp tăng thu nhập gia đình(17 phút) GV: Theo em, tham gia 1/ Phát triển kinh tế gia đình cách đóng góp vào thu nhập cho gia đình? làm thêm nghề phụ GV: Yêu cầu: HS ghi vào nội dung thích hợp bảng bên vào chỗ HS: trống mục a,b,c SGK a/ Tăng suất lao động, tăng ca trang 126 xếp, làm thêm b/ Làm kinh tế phụ, làm gia cơng gia đình c/ Dạy thêm, tận dụng thời gia tham gia Hỏi: Theo em ngồi hình thức quảng cáo bán hàng để phát triển kinh tế gia đình cần có hình 2/ Em làm để góp phần tăng thức khác? thu nhập cho gia đình? HS: Tự phát biểu GV định hướng theo ý góp phần đáng kể tăng thu Tiết kiệm nhập cho gia đình Chi tiêu hợp lí Hỏi:Em làm để giúp đỡ gia đình mảnh vườn xinh xắn? Em liệt kê cá cơng việc làm để giúp đỡ gia đình? 4/ Tổng kết- Dặn dò(3ph) Gọi HS trả lời câu hỏi 2,3,4 Đọc phần ghi nhớ 117 Dặn dò: Học thuộc cũ, đọc trước 26 D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương Ngày soạn: 10/04/2017 Tiết: 64: CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH A Mục tiêu: Kiến thức: - Biết chi tiêu gia đình gì? (đáp ứng nhu cầu vật chất văn hoá tinh thần thành viên gia đình từ nguồn thu nhập họ) Kỹ năng: - Biết khoản chi tiêu: Chi cho nhu cầu vật chất; chi cho văn hoá tinh thần Thái độ:- Xác định việc HS làm để giúp đỡ gia đình B Chuẩn bị: Tranh ảnh SGK C Tiến trình dạy học * Kiểm tra cũ (5ph) Hỏi: Thu nhập gia đình thành phố nơng thơn có khác khơng? Em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? * Bài mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động1: I CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH LÀ GÌ?(7ph) Hỏi: Con người cần có nhu cầu HS: sống? May mặc, ăn uống Đáp ứng nhu câud cần phải có thu nhập để chi tiêu gia đình Vậy em hiểu chi tiêu gia đình HS: Chi tiêu gia đình chi phí gì? để thoả mãn nhu cầu vật chất văn 118 hố tinh thần thành viên gia đình từ nguồn thu nhập họ Hoạt động2: II CÁC KHOẢN CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH(28ph) Hỏi: Mỗi em có 5phút để hoàn thành 1/ Chi cho nhu cầu vật chất bảng sau gia đình mình: Mơ tả nhà ở; Qui mơ gia đình ( số người) Nghề nghiệp thành viên Phương tiện lại rừng người Tên ăn thường dùng gia đình Tên sản phẩm may mặc Mọi người chăm sóc sức khoẻ nào? Gọi 3-4 em trả lời GV: Kết luận: Sự chi tiêu gia đình khơng giống phụ thuộc vào qui mơ gia đình, tổng thu nhập gia đình, gồm khoản chi ăn, mặc, ở, nhu cầu GV: Giải thích nhu cầu văn hố tinh lại chăm sóc sức khoẻ thần nhu cầu như: nghỉ ngơi, 2/ Chi tiêu cho nhu cầu văn hố tinh giải trí, học tập xem phim ảnh thần Hỏi: Gia đình em khoản cho nhu cầu văn hoá tinh thần? Đánh dấu X vào mà gia đình em Học tập Học tập nâng cao bố mẹ Nhu cầu xem báo chí, phim ảnh Nhu cầu nghỉ mát, hội hộp, thăm viếng Theo em nhu cầu có nhu cầu bỏ qua không? Em xếp thứ tự ưu tiên nhu cầu đó? GV: Kết luận Mọi người xã hội có nhu cầu văn hố tinh thần, song qua nhu cầu văn hoá tinh thần cho thấy rõ chi tiêu khác gia đình Giữa thành thị, nơng thơn 119 có khác Tổng kết- dặn dị(5ph) Gọi HS trả lời câu 1,2 SGK, đọc phần(*) thứ phần Ghi nhớ Dặn dò: - Học thuộc 26 (I,II) Chuẩn bị 26 ( III,IV) a D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương Ngày soạn: 15/04/2017 Tiết 65: CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH (TT) A Mục tiêu: Kiến thức: - Biết khác mức tiêu hộ gia đình Việt Nam Kỹ năng: - Các biện pháp cân đối thu chi gia đình - Làm số cơng việc giúp đỡ gia đình Thái độ: Có ý thức tiết kiệm chi tiêu B Chuẩn bị: Tranh ảnh SGK C Tiến trình giảng * Kiểm tra cũ: (5ph) 1/ Chi tiêu gia đình gì? 2/ Em kể tên khoản chi tiêu gia đình * Bài Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động1: III CHI TIÊU CỦA CÁC LOẠI HỘ GIA ĐÌNH Ở VIỆT NAM(15ph) Hỏi: Nhắc lại hình thức thu nhập hộ gia đình thành phố nơng thơn? GV: Dẫn dắt: Sự khác hình 120 HS: Trả lời theo nhận thức cá nhân thức thu nhập có ảnh hưởng đến chi tiêu gia đình Gia đình nơng thơn: SX sản phẩm Hỏi: Vậy theo em mức chi tiêu gia vật chất trực tiếp tiêu dùng đình thành phố có khác so với mức Gia đình thành thị: thu nhập tiền chi tiêu gia đình nơng thơn? nên phải mua chi trả GV: Đánh dấu (x) vào cột bảng (trang 129 SGK) GV: Nhìn vào bảng chi tiêu loại hộ gia đình, em có nhận xét hình thức chi tiêu hộ gia đình nơng thơn, thành thị? GV: Chốt lại Hoạt động2: IV CÂN ĐỐI THU CHI TRONG GIA ĐÌNH(20ph) GV: trình bày khái niệm: Cân đối thu chi đảm bảo cho tổng thu nhập gia đình phải lớn tổng chi tiêu để dành phần tích lũy cho gia đình 1/ Chi tiêu hợp lí HS: đọc ví dụ SGK Hỏi:Em cho biết chi tiêu hộ gia đình ví dụ hợp lí chưa? Như gọi chi tiêu hợp lí? GV: Gợi ý: chi tiêu hợp lí phải: Thoả mãn nhu cầu thiết yếu gia đình Có phần tích luỹ Hỏi: Nếu chi tiêu khơng hợp lí, thiếu phần tích luỹ dẫn đến hậu Chi tiêu hợp lí mức chi tiêu phù hợp gì? Liên hệ với thực tế chi tiêu với khả thu nhập gia đình gia đình em! phải có tích luỹ GV: Dẫn 2/ Biện pháp cân đối thu, chi a/ Chi tiêu theo kế hoạch GV: Gợi ý: Chi tiêu theo kế hoạch HS Quan sát hình 4.3 (tr 132- SGK) lập phương án chi tiêu khoảng thời gian định Cần phải xếp thứ tự ưu tiên cho nhu cầu chi tiêu b/ Tích luỹ ( tiết kiệm) GV: Hỏi: Em định mua hàng trường hợp: Rất cần, cần, Tiết kiệm chi tiêu ngày 121 chưa cần? Các thành viên gia đình phải Hỏi: Theo em phải làm để có ý thức tiết kiệm chi tiêu mõi gia đình có phần tích luỹ HS: Tiết kiệm chi tiêu Tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình Hỏi: Bản thân em làm để góp phần tiết kiệm chi tiêu cho gia đình? Vậy để cân đối thu, chi gia đình, phải làm gì? Tổng kết- dặn dò Gọi HS trả lời câu hỏi SGK sau đọc phần ghi nhớ Dặn dị: + đọc trước 27 + Xem lại 25, 26 + Chuẩn bị giấy, thước, bút D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương Ngày soạn: 15/04/2017 Tiết 66: Thực hành: BÀI TẬP TÌNH HUỐNG VỀ THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH A Mục tiêu: Kiến thức:- Nắm vững kiến thức thu chi gia đình Kỹ năng: Xác định mức thu chi gia đình tháng, năm Thái độ: - Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi, tiêu B Chuẩn bị: - Đọc kĩ lại thu nhập chi tiêu gia đình 122 - Nghiên cứu kĩ ví dụ phần cân đối thu, chi gia đình C Tiến trình dạy học * Kiểm tra cũ: (5ph) - Thu nhập gia đình bao gồm loại nào? - Chi tiêu gia đình gồm khoản nào? * Tổ chức thực hành - GV: Kiểm tra chuẩn bị HS - Chia nhóm HS cử nhóm trưởng, nêu yêu cầu thực hành với nội dung Bước1: Phân cơng thực hành Nhóm1: Lập phương án thu, chi cho gia đình thành phố( mục I, phần a + mụcII SGK) Nhóm2: Lập phương án thu, chi cho gia đình nơng thơn ( mụcI, phầnb + mục II SGK) Nhóm3: Lập phương án thu, chi cho gia đình (mục I, phầnc + mục II SGK) Bước2 GV: Gợi ý, hướng dẫn học sinh thực hành theo nội dung Các nhóm tiến hành thực tập tình nêu GV: Lưu ý: Khi HS thực trao đổi có nhiều vấn đề phát sinh cần bám sát vào tình để giải thích Bước3: Đại diện nhóm lên trình bày kết trước lớp GV: Gợi ý để nhóm khác nhận xét, bbổ sung hồn chỉnh nội dung tình Bước4: GV: Nhận xét đánh giá kết tính tốn thu, chi cân đối thu chi nhóm HS b Tổng kết - dặn dò: GV: Nhận xét ý thức chuẩn bị, ý thức làm việc HS GV: Đánh giá kết đạt HS sau cho điểm nhóm Dặn dị: Về nhà thực tập tình cịn lại D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương ***************************************** 123 Ngày soạn: 15/04/2017 Tiết 67: Thực hành: BÀI TẬP TÌNH HUỐNG VỀ THU, CHI TRONG GIA ĐÌNH (TT) A Mục tiêu: Kiến thức:- Nắm vững kiến thức thu chi gia đình Kỹ năng: Xác định mức thu chi gia đình tháng, năm Thái độ: - Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi, tiêu B Chuẩn bị - Đọc kĩ thu nhập chi tiêu gia đình - Nghiên cứu kĩ ví dụ phần cân đối thu, chi gia đình C Tiến trình dạy học * Tổ chức thực hành - GV: Kiểm tra chuẩn bị HS - Chia nhóm HS cử nhóm trưởng, nêu yêu cầu thực hành với nội dung Bước 1: Phân cơng thực hành Nhóm 1: Lập phương án chi cho gia đình thành phố nơng thơn (mục III, phần a) Nhóm 2: Lập phương án chi cho thân HS ( mục III, phần b) Nhóm 3: Lập phương án chi cho thân HS ( mục III, phần c) Bước 2: GV: Gợi ý, hướng dẫn HS thực hành theo nội dung Các nhóm tiến hành thực tập tình nêu GV lưu ý: Khi HS thực trao đổi có nhiều vấn đề phát sinh cần bám sát vào tình để giải thích Bước 3: Đại diện nhóm lên trình bày kết trước lớp GV: Gợi ý để nhóm khác nhận xét, bổ sung hồn chỉnh nội dung tình Bước 4: GV: Nhận xét đánh giá kết tính tốn thu, chi cân đối thu, chi nhóm HS * Tổng kết- Dặn dò - GV: Nhận xét ý thức chuẩn bị, ý thức làm việc HS - GV: Đánh giá kết đạt HS sau cho điểm nhóm - Dặn dị: nhóm nhà thực tập tình cịn lại Ơn lại tồn kiến thức học để chuẩn bị kiểm tra học kì D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : 124 GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương **************************************** Ngày soạn: 15/04/2017 Tiết 68: ÔN TẬP CHƯƠNG IV A.Mục tiêu: Kiến Thức: - Thông qua tiết ôn tập, HS nhớ lại phần nội dung học chương IV số kiến thức trọng tâm chương III - Nắm vững kiến thức kĩ thu, chi nấu ăn gia đình Kỹ năng: - Vận dụng số kiến thức học vào thực tế sống Thái độ: Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi, tiêu B Chuẩn bị: * Chuẩn bị câu hỏi chương III Câu1: Tại phải ăn uống hợp lí? Câu 2: Tại phải giữ vệ sinh thực phẩm Em phải làm thấy Một ruồi bát canh? Mùi vị khác bát canh? Câu 3: Em liên hệ kiến thức học để nêu cách lựa chọn thực phẩm cho phù hợp? Câu 4: Hãy nêu công việc cần làm sơ chế thực phẩm? Cho ví dụ minh hoạ * Chuẩn bị câu hỏi chương IV Câu 1: Thu nhập gia đình có loại thu nhập nào? Câu 2: Em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? Câu 3: Chi tiêu gia đình gì? Câu 4: Em có đóng góp cân đối thu, chi gia đình? C Tiến trình lên lớp 1/ Ổn định tổ chức 2/ Nội dung ôn tập Chương III Một số kiến thức trọng tâm, dễ nhớ có điều kiện thực Chương IV Các vấn đề học em vận dụng vào thực tiễn 3/ Phân công HS ôn tập Mỗi tổ (gồm tổ HS) phân câu tương ứng với số thứ tự chương III IV GV: Gợi ý cách trả lời câu hỏi cho lớp yêu cầu HS thảo luận nhóm HS cử thư kí nhóm trưởng 4/ HS thảo luận Các ý kiến người tron tổ ghi lại 125 Trả lời câu Nhóm trưởng tóm tắc ý kiến bạn Nhóm, cá nhân bổ sung nội dung thiếu, xếp nội dung có ý trùng GV: Yêu cầu nhóm cử đại diện lên trình bày nội dung trả lời câu hỏi phân công HS: Bổ sung để hồn thiện câu GV: Chốt lại vấn đề yêu cầu HS ghi lại, nhớ thực GV: Đánh giá, nhận xét cho điểm nhóm * Tổng kết ôn tập - Nhận xét tiết ôn tập - Nhắc nhở HS học học toàn chương III IV để kiểm tra - Nếu dự kiến nội dung kiểm tra có phần thực hành cần hướng dẫn chi tiết để HS chuẩn bị - Các câu hỏi vừa thảo luận nằm nội dung kiểm tra tiết sau D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… Nguyễn Thị Hương ************************************* Ngày soạn: 15/04/2017 Tiết 69-70: KIỂM TRA HỌC KÌ II I MỤC TIÊU Kiến thức : Kiểm tra HS nắm kiến thức học kì II mơn cơng nghệ Kĩ : rèn kĩ trình bầy HS Thái độ : Tích cực u thích mơn học II MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA Tên chủ đề Nhận biết TNKQ Thông hiểu TL - Biết cách thay thực 126 TNKQ TL - Hiểu tác dụng Vận dụng TNKQ Cộng TL - Vận dụng biện phẩm Nấu - Biết qui trình tổ chức bữa ăn ăn - Biết vai trò gia chất đạm thể đình người - Biết cách bảo quản chất dinh dưỡng rau, củ chuẩn bị chế biến Số câu hỏi Số điểm việc phân chia số bữa ăn ngày - Hiểu bữa ăn hợp lí -Hiểu khái niệm nhiễm trùng nhiếm độc thực phẩm -Trình bày nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn 2(C1,3) 1(C2) 1(C4) 2(C1,2) 1,0đ 0,5đ 0,5đ 5,0đ 7,0đ Thu chi gia đình Số câu hỏi Số điểm TS câu hỏi TS điểm pháp đảm bảo an toàn thực phẩm mua sắm - Vận dụng biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm vao thực tế - Hiểu nguồn thu nhập gia đinh gồm tiền mặt vật - Có biện pháp phù hợp với lứa tuổi góp phần tăng thu nhập gia đình 1(C3) 3,0đ 3,0đ 1,0 0,5 8,5 10,0 III ĐỀ KIỂM TRA I Phần trắc nghiệm: (2điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ đứng đầu câu trả lời Câu 1: Em chọn loại thực phẩm thực phẩm sau để thay cá: A Rau muống C Khoai lang B Đậu phụ D Ngô 127 Câu 2: Không ăn bữa sáng là: A Có hại cho sức khoẻ C Tiết kiệm thời gian B Thói quen tốt D Góp phần giảm cân Câu 3: Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần thực theo quy trình A Xây dựng thưc đơn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; chế biến ăn; trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn B Xây dựng thưc đơn; trình bày bàn ăn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; chế biến ăn thu dọn sau ăn C Xây dựng thưc đơn; chế biến ăn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn D Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; xây dựng thưc đơn; trình bày bàn ăn; chế biến ăn thu dọn sau ăn Câu 4: Thiếu chất đạm thể sẽ: A Mắc bệnh béo phì C Mắc bệnh suy dinh dưỡng B Dễ bị đói, mệt D Cả ý Phần II – Tự luận : ( điểm) Câu 1: (2,5 đ) a) Thế nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? ( 1.0 điểm): b) Để đảm bảo an tồn thực phẩm mua sắm ta phải làm gì? ( 1.5 điểm): Câu 2: (2,5 đ) a) Hãy nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? ( 1,0 điểm) b) Liên hệ thân cách phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm? ( 1,5 điểm) Câu 3: (3,0 đ) a) Gia đình em có nguồn thu nhập nào? ( 1,5 điểm) b) Bản thân em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? ( 1,5 điểm) IV.ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM Phần I Trắc nghiệm : ( điểm) Chọn câu trả lời cách đánh x vào bảng trả lời: (Mỗi ý trả lời đạt 0.5 điểm) Câu Đáp án B A A C Phần II Tự luận : 128 ( điểm) Câu 1: - Nhiễm trùng thực phẩm xâm nhập vi khuẩn có hại vào thực phẩm (0,5 điểm) - Nhiễm độc thực phẩm xâm nhập chất độc vào thực phẩm (0,5 điểm) - Để đảm bảo an toàn thực phẩm mua sắm ta cần: + Các loại thực phẩm dễ hư thối phải mua tươi bảo quản ướp lạnh.(0,5 điểm) + Các thực phẩm đóng hộp, có bao bì cần phải ý hạn sử dụng (0,5 điểm) + Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín (0,5 điểm) Câu 2: - Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn: + Do thức ăn nhiễm vi sinh vật độc tố vi sinh vật (0,25 điểm) + Do thức ăn bị biến chất (0,25 điểm) + Do thân thức ăn có sẵn chất độc (0,25 điểm) + Do thức ăn bị ô nhiễm chất độc hóa học (0,25 điểm) - Cách phịng tránh nhiễm trùng thực phẩm: + Giữ vệ sinh nơi nấu nướng nhà bếp: Lau chùi, cọ rửa dụng cụ Khi dùng xong cần rửa sạch, để ráo, phơi khô dụng cụ nấu nướng, ăn uống để vào nơi qui định ( điểm) + Rửa kĩ thực phẩm trước chế biến, đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo (0,25 điểm) + Thực ăn chín uống sơi, rửa tay trước ăn (0,25 điểm) Câu 3: - Trả lời theo nguồn thu nhập thực tế gia đình: (1,5 điểm) + Thu nhập tiền: Tiền lương, tiền bán sản phẩm, tiền lãi bán hàng + Thu nhập vật: Lúa, ngô, khoai, sắn, cá, gà, vịt, lợn, rau, củ - Biện pháp góp phần tăng thu nhập cho gia đình: ( 1,5 điểm) + Chăm học tập để nhận học bổng + Kì nghỉ hè giúp bố mẹ làm vườn, trồng rau, nuôi gà vịt lợn, vệ sinh nhà cửa, phụ giúp bán hàng, làm số công việc nội trợ D.Rút kinh nghiệm: Phê duyệt BGH : GV soạn : …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… 129 Nguyễn Thị Hương 130 ...cũng công việc thực tế KTGĐ GV: Em kể công việc liên quan đến KTGĐ mà em tham gia? Hoạt động 2: Mục tiêu chương trình cơng nghệ 6- Phân mơn KTGĐ(17phút) GV: Thuyết... đại diện nhóm lên trình bày Nhận xét đưa kết luận GV: Theo dõi tổ thảo luận, chuẩn bị ý kiến nhận xét đánh giá Hoạt động 3: Tổng kết đánh giá, kết thúc TH (8phút) GV: Nhận xét đánh giá +Tinh... Gọi đại diện nhóm lên trình bày Nhận xét đưa kết luận GV: Theo dõi tổ thảo luận, chuẩn bị ý kiến nhận xét đánh giá Hoạt động 2: Tổng kết đánh giá, kết thúc TH (8ph) GV: Nhận xét đánh giá +Tinh thần