Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khai thác các yếu tố cảnh quan sinh thái của đảo Vạn Cảnh, đề xuất giải pháp tổ chức không gian khu du lịch trên đảo nhằm phát huy giá trị tài nguyên sinh thái, cảnh quan biển đảo phục vụ phát triển du lịch gắn với gìn giữ, bảo tồn cảnh quan thiên nhiên, bảo vệ môi trường;
Trang 1TẠ THU TRANG
TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KIẾN TRÚC CẢNH QUAN KHU DU LỊCH ĐẢO VẠN CẢNH, HUYỆN VÂN ĐỒN TỈNH QUẢNG NINH THEO HƯỚNG SINH THÁI
LUẬN VĂN THẠC SỸ QUY HOẠCH VÙNG VÀ ĐÔ THỊ
Hà Nội - 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI
-
Trang 2TẠ THU TRANG KHÓA 2014 - 2016
TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KIẾN TRÚC CẢNH QUAN KHU DU LỊCH ĐẢO VẠN CẢNH, HUYỆN VÂN ĐỒN TỈNH QUẢNG NINH THEO HƯỚNG SINH THÁI
Chuyên ngành: Quy hoạch vùng và đô thị
Mã số : 60.58.01.05
LUẬN VĂN THẠC SỸ QUY HOẠCH VÙNG VÀ ĐÔ THỊ
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS KTS NGUYỄN XUÂN HINH
TS KTS NGUYỄN HOÀNG MINH
Hà Nội - 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI
-
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo: TS KTS Nguyễn Xuân Hinh, người đã tận tình hướng dẫn và khích lệ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn
Xin chân thành cảm ơn Khoa Sau đại học, Trường Đại học Kiến trúc
Hà Nội và các thầy cô giáo trong hội đồng khoa học đã tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp đỡ và đóng góp những ý kiến quý báu cho tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu
Sau cùng tôi xin gửi lời cảm ơn đến người thân đã ủng hộ và tạo điều kiện tốt nhất để tôi hoàn thành luận văn
Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn!
Trang 4LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ này là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của tôi Các số liệu khoa học, kết quả nghiên cứu của Luận văn là trung thực và có nguồn gốc rõ ràng
TÁC GIẢ LUẬN VĂN
Tạ Thu Trang
Trang 5MỤC LỤC Lời cảm ơn
Lời cam đoan
Mục lục
Danh mục các chữ viết tắt
Danh mục các bảng, biểu
Danh mục các hình minh họa
PHẦN MỞ ĐẦU
Lý do chọn đề tài 1
Mục tiêu nghiên cứu 3
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3
Phương pháp nghiên cứu 4
Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 5
Các khái niệm, thuật ngữ sử dụng trong luận văn 6
Cấu trúc luận văn 10
PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KTCQ KHU DU LỊCH ĐẢO VẠN CẢNH, HUYỆN VÂN ĐỒN, QUẢNG NINH 11
1.1 Khái quát về đảo Vạn Cảnh 11
1.1.1 Giới thiệu chung 11
1.1.2 Sơ lược lịch sử hình thành và phát triển của đảo Vạn Cảnh 15
1.2 Điều kiện tự nhiên và hiện trạng 18
1.2.1 Điều kiện tự nhiên 18
1.2.2 Hiện trạng sử dụng đất 22
Trang 61.2.3 Hiện trạng hạ tầng xã hội 22
1.2.4 Hiện trạng hạ tầng kỹ thuật và môi trường 22
1.3 Hiện trạng KTCQ đảo Vạn Cảnh 23
1.3.1 Hiện trạng cảnh quan 23
1.3.2 Hiện trạng công trình kiến trúc 24
1.3.3 Các đặc trưng cảnh quan tự nhiên đảo Vạn Cảnh 24
1.4 Thực trạng phát triển du lịch đảo Vạn Cảnh 26
1.4.1 Thực trạng phát triển DLST đảo Vạn Cảnh 26
1.4.2 Tiềm năng phát triển DLST đảo Vạn Cảnh 28
1.5 Đánh giá chung và những vấn đề cần nghiên cứu giải quyết 29
1.5.1 Đánh giá chung 29
1.5.2 Những vấn đề cần nghiên cứu giải quyết 31
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KTCQ KHU DU LỊCH ĐẢO VẠN CẢNH THEO HƯỚNG SINH THÁI 34
2.1 Các cơ sở lý luận về tổ chức không gian KTCQ theo hướng sinh thái 34
2.1.1 Cơ sở lý thuyết về tổ chức không gian khu du lịch và DLST 34
2.1.2 Tổ chức không gian KTCQ khu du lịch theo hướng sinh thái 38
2.1.3 Yêu cầu đối với kiến trúc cảnh quan khu DLST 40
2.1.4 Phân loại du lịch sinh thái 42
2.2 Các cơ sở pháp lý 43
2.2.1 Các chủ trương, chính sách 43
2.2.2 Định hướng quy hoạch phát triển DLST đảo Vạn Cảnh 44
2.2.3 Một số tiêu chuẩn, quy định liên quan đến tổ chức không gian KTCQ khu du lịch 48
2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức không gian KTCQ khu DLST 50
2.3.1 Yếu tố tự nhiên 51
2.3.2 Yếu tố kinh tế xã hội 51
Trang 72.3.3 Yếu tố hạ tầng kỹ thuật và môi trường 52
2.3.4 Yếu tố chính sách quản lý đầu tư xây dựng 52
2.4 Các kinh nghiệm tổ chức không gian KTCQ khu du lịch theo hướng sinh thái 53
2.4.1 Kinh nghiệm trên Thế giới 53
2.4.2 Kinh nghiệm tại Việt Nam 59
2.4.3 Các bài học kinh nghiệm 63
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC KHÔNG GIAN KTCQ KHU DU LỊCH ĐẢO VẠN CẢNH THEO HƯỚNG SINH THÁI 65
3.1 Quan điểm, mục tiêu và nguyên tắc 65
3.1.1 Quan điểm 65
3.1.2 Mục tiêu 65
3.1.3 Nguyên tắc 66
3.2 Xác định yêu cầu và các tiêu chí, chỉ tiêu khu DLST đảoVạn Cảnh 69
3.2.1 Các yêu cầu về khai thác kiến trúc cảnh quan khu du lịch đảo Vạn Cảnh theo hướng sinh thái 69
3.2.2 Tiêu chí 71
3.2.3 Xác định các chỉ tiêu của khu DLST đảo Vạn Cảnh 72
3.3 Giải pháp tổ chức không gian KTCQ khu du lịch đảo Vạn Cảnh theo hướng sinh thái 78
3.3.1 Giải pháp tổ chức không gian KTCQ tổng thể 78
3.3.2 Giải pháp tổ chức không gian các vùng kiến trúc cảnh quan 81
3.3.3 Giải pháp tổ chức không gian công trình kiến trúc 96
3.3.4 Giải pháp tổ chức KTCQ các không gian mở 100
3.3.5 Giải pháp quy hoạch hạ tầng kỹ thuật và bảo vệ môi trường 103
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 110
Trang 8Kiến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO
Trang 10DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ
Hình 1.1 Sơ đồ vị trí và liên hệ vùng Vịnh Bái Tử Long
Hình 1.2 Những hành lang phát triển quanh huyện đảo Vân Đồn
Hình 1.3 Vị trí và mối liên hệ vùng của đảo Vạn Cảnh
Hình 1.4 Thương cảng cổ Vân Đồn
Hình 1.5 Bản đồ địa hình huyện Vân Đồn
Hình 1.6 Hoạt động gió khu vực Vịnh Bái Tử Long
Hình 1.7 Đa dạng sinh học hệ sinh thái biển
Hình 1.8 Rừng phòng hộ
Hình 1.9 Rừng ngập mặn
Hình 1.10 Sơ đồ hiện trạng giao thông Vịnh Bái Tử Long
Hình 1.11 Ảnh hiện trạng một số khu vực đảo Vạn Cảnh
Hình 1.12 Ảnh vệ tinh địa hình toàn đảo
Hình 1.13 Ranh giới khu du lịch đảo Vạn Cảnh, huyện Vân Đồn, Quảng Ninh
Hình 1.14 Lễ hội ở Vân Đồn
Hình 2.1 Sơ đồ khái niệm DLST
Hình 2.2 Ba cột trụ của Du lịch sinh thái
Hình 2.3 Sơ đồ mô hình tổ chức không gian khu DLST
Hình 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức không gian KTCQ khu du lịch
theo hướng sinh thái Hình 2.5 Sơ đồ phân loại du lịch sinh thái
Hình 2.6 Các điểm hấp dẫn du lịch tại huyện Vân Đồn
Trang 11Hình 2.7 Những khu vực phát triển tiềm năng
Hình 2.8 Quy hoạch chung khu kinh tế Vân Đồn
Hình 2.9 Khu Công viên sinh thái theo “Quy hoạch bảo tồn và phát huy giá
trị Vịnh Bái Tử Long”
Hình 2.10 Ranh giới quy hoạch khu DLST đảo Vạn Cảnh
Hình 2.11 Vị trí quốc đảo Tahiti
Hình 3.1 Sơ đồ nguyên tắc tổ chức không gian KTCQ khu du lịch đảo Vạn
Cảnh theo hướng sinh thái Hình 3.2 Sơ đồ ý tưởng tổ chức không gian khu DLST đảo Vạn Cảnh
Hình 3.3 Sơ đồ định hướng tổ chức cảnh quan
Hình 3.4 Sơ đồ phân vùng kiến trúc cảnh quan
Hình 3.5 Minh họa không gian khu trung tâm
Hình 3.6 Minh họa không gian khu sinh thái trang trại
Hình 3.7 Sơ đồ bố cục công trình và minh họa không gian công trình trong
khu sinh thái các dân tộc miền núi Vân Đồn Hình 3.8 Kiến trúc nhà ở của người dân tộc Sán Dìu và Sán Chỉ
Hình 3.9 Minh họa không gian khu sinh thái các dân tộc miền núi Vân Đồn
Trang 12Hình 3.10 Minh họa không gian khu sinh thái quần đảo Vân Hải
Hình 3.11 Minh họa các hoạt động khu sinh thái làng chài
Hình 3.21 Minh họa các loại cây xanh
Hình 3.22 Minh họa các không gian mở
Hình 3.23 Hệ thống giao thông khu DLST đảo Vạn Cảnh
Hình 3.24 Minh hoạ giao thông công cộng
Hình 3.25 Minh hoạ giải pháp tổ chức giao thông đi bộ
Hình 3.26 Minh hoạ giải pháp tổ chức giao thông xe đạp
Hình 3.27 Mô hình áp dụng năng lượng sạch từ gió
Hình 3.28 Mô hình hệ thống xử lý nước thải cho khu trung tâm
Trang 13DANH MỤC BẢNG, BIỂU
Số hiệu
Bảng 2.1 Tiêu chuẩn phòng nghỉ trong các khu du lịch
Bảng 2.2 Tiêu chuẩn các cơ sở dịch vụ
Bảng 3.1 Dự báo khách du lịch tới Vân Đồn
Bảng 3.2 Dự báo tỷ lệ lượng khách du lịch tới Vạn Cảnh và Vân Đồn Bảng 3.3 Dự báo lượng khách du lịch tới Vạn Cảnh
Trang 14PHẦN MỞ ĐẦU
Lý do chọn đề tài:
Những năm gần đây Việt Nam đã đạt được tốc độ tăng trưởng kinh tế
ổn định giúp cho đời sống kinh tế của người dân ngày càng được cải thiện Nhu cầu nghỉ ngơi, du lịch là một nhu cầu tất yếu và loại hình du lịch sinh thái biển đảo kết hợp nghỉ dưỡng thư giãn đang ngày một phát triền
Theo Chiến lược phát triển du lịch Việt nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, các khu DLST là một trong những động lực thúc đẩy phát triển bền vững đối với các địa bàn có tài nguyên DLST nổi trội, hấp dẫn
Quảng Ninh được biết đến với Vịnh Hạ Long - một trong 7 kỳ quan thiên nhiên của Thế giới, có những giá trị độc đáo và khác biệt Đến Vịnh Hạ Long, du khách có thể tham gia các loại hình du lịch, tìm hiểu và nghiên cứu: tham quan ngắm cảnh, tắm biển, nghiên cứu khoa học, bơi thuyền… [38] Trong những năm tới, ngành du lịch sẽ mở thêm nhiều tuyến điểm tham quan và tăng thêm nhiều loại hình du lịch khác, trong đó có việc mở rộng phát triển các mạng lưới du lịch Vịnh
Hạ Long - Vịnh Bái Tử Long
Quảng Ninh có lợi thế rất lớn để phát triển du lịch biển đảo mà ít nơi nào có được Tuy nhiên, hiện nay hiệu quả khai thác du lịch biển đảo ở Quảng Ninh vẫn còn ở mức khiêm tốn Đặc biệt các khu du lịch ở ngoài đảo xa còn rất hạn chế về cơ
sở hạ tầng du lịch, thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao, sản phẩm du lịch biển còn quá đơn điệu, các dịch vụ phục vụ du lịch còn thiếu Sự gia tăng ngày càng nhanh lượng khách du lịch bình dân kéo theo việc xuất hiện tràn lan các cơ sở dịch vụ tự phát nhằm đáp ứng đòi hỏi của du khách đã dẫn đến việc sử dụng quá mức tài nguyên, năng lượng gây tác động xấu đến môi trường xung quanh [21]
Hiện nay trên thế giới, một điều xu hướng du lịch đang được yêu thích đó là
du lịch thám hiểm, khám phá những vùng sinh thái hoang sơ nhưng đồng thời vẫn
có thể đáp ứng các dịch vụ du lịch cao cấp Trong các khu vực du lịch của tỉnh
Trang 15Quảng Ninh, có thể thấy khu vực huyện đảo Vân Đồn là nơi có tiềm năng phát triển đáp ứng loại hình du lịch này
Nằm cách thành phố Hạ Long khoảng 50km - liền kề phía Đông Vịnh
Hạ Long, huyện đảo Vân Đồn nằm trong Vịnh Bái Tử Long có các quần đảo độc đáo, giàu có về hệ sinh thái, đa dạng về hình dáng và sở hữu những những bãi biển tuyệt đẹp, khác biệt hẳn với Hạ Long hầu như chỉ là các hang động và đảo đá Khu Kinh tế Vân Đồn - một trong 12 khu kinh tế trọng điểm của cả nước, được Thủ tướng phê duyệt năm 2009 và một trong những tính chất được xác định đó là trung tâm du lịch biển đảo chất lượng cao, dịch vụ vui chơi giải trí cao cấp vùng Bắc Bộ, đảo Hải Nam và các thành phố phía Đông Trung Quốc [25]
Khu vực đảo Vạn Cảnh với địa hình vừa có núi đá, núi đất, bên trên là những cánh rừng nguyên sinh, phía dưới là những bãi cát trắng mịn, dốc thoải ra biển, tạo nên nhiều bãi tắm lý tưởng, không khí trong lành, yên tĩnh của một vùng đất tự nhiên hoang sơ, thuận lợi để phát triển du lịch sinh thái biển đảo chất lượng cao Loại hình du lịch sinh thái biển đảo, thực sự chưa được quan tâm phát triển ở Hạ Long, du khách đến với những hòn đảo hoang sơ, thơ mộng như Vạn Cảnh ngoài sự thích thú về tính “độc lập” của đảo, sự kỳ thú của phong cảnh thiên nhiên, rất cần tới những dịch vụ cao, chất lượng
Với tiềm năng và đặc trưng riêng của đảo Vạn Cảnh, việc đầu tư xây dựng du lịch sinh thái trên đảo là hết sức cần thiết nó đảm bảo cho việc phát triển du lịch đồng thời gắn với việc khai thác hợp lý, bảo tồn, phục hồi, tôn tạo cảnh quan và môi trường bền vững
Tuy nhiên, Vân Đồn nói chung và Vạn Cảnh nói riêng còn đang gặp nhiều thách thức để phát triển du lịch xứng đáng với tiềm năng Sự cạnh tranh khốc liệt trong vùng và khu vực về du lịch: loại hình DLST biển phát triển tràn lan, trùng lặp về sản phẩm du lịch biển đảo, chất lượng dịch vụ kém…
Trang 16Tất cả những thách thức trên bắt nguồn do thiếu quy hoạch du lịch biển đảo chất lượng, QHC Vân Đồn chưa cụ thể hóa yêu cầu, nội dung phát triển du lịch biển đảo Quy hoạch xây dựng các khu du lịch còn nặng về quy hoạch vật thể, xây dựng bất động sản; các yếu tố cảnh quan, tài nguyên du lịch biển, đảo chưa được phát huy; thiếu sự liên kết hữu cơ giữa tổ chức sản phẩm dịch vụ
du lịch, loại hình du lịch trên cơ sở khai thác tài nguyên tự nhiên và nhân văn trong quy hoạch xây dựng, đầu tư phát triển trên địa bàn huyện đảo
Vì vậy, việc nghiên cứu đề tài “Tổ chức không gian kiến trúc cảnh quan
khu du lịch đảo Vạn Cảnh, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh theo hướng sinh thái” là cần thiết, nhằm cụ thể hóa nội dung QHC Khu Kinh tế Vân Đồn, phát huy
giá trị tài nguyên du lịch đặc sắc, phát triển cùng các đảo Trà Bản, Cái Lim, Ngọc Vừng, Minh Châu, Quan Lạn… thành khu du lịch sinh thái biển đảo hấp dẫn khách
du lịch, góp phần đưa Vân Đồn trở thành trung tâm du lịch sinh thái biển đảo chất lượng cao, trung tâm dịch vụ vui chơi giải trí cao cấp trong khi vẫn giữ được vẻ đẹp thiên nhiên của Vân Đồn
Mục tiêu nghiên cứu:
Khai thác các yếu tố cảnh quan sinh thái của đảo Vạn Cảnh, đề xuất giải pháp tổ chức không gian khu du lịch trên đảo nhằm phát huy giá trị tài nguyên sinh thái, cảnh quan biển đảo phục vụ phát triển du lịch gắn với gìn giữ, bảo tồn cảnh quan thiên nhiên, bảo vệ môi trường;
Dựa vào yếu tố điều kiện tự nhiên, cảnh quan để tạo lập một không gian thích hợp trên đảo Vạn Cảnh theo hướng phát triển DLST;
Phát triển du lịch gắn với khai thác hợp lý, giữ gìn, phục hồi, tái tạo các tài nguyên du lịch biển đảo hướng tới mục tiêu phát triển bền vững khu vực Vân Đồn
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
Trang 17- Đối tượng nghiên cứu: Không gian kiến trúc cảnh quan khu vực quy hoạch xây dựng du lịch sinh thái trên đảo Vạn Cảnh, xã Ngọc Vừng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
- Phạm vi nghiên cứu:
+ Về không gian: khu vực nghiên cứu nằm ở trung tâm và phía nam đảo Vạn Cảnh, quy mô 181 ha, bao gồm vùng mặt nước ven bờ, những dãy núi cao với các khu rừng tự nhiên, rừng ngập mặn theo QHC Khu kinh tế Vân Đồn đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030
+ Về thời gian: đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050
Phương pháp nghiên cứu:
- Phương pháp tiếp cận: Tổ chức không gian du lịch xuất phát từ điều kiện và giá trị hấp dẫn, sức chứa của tài nguyên du lịch, nhu cầu của khách du lịch, điều kiện tiếp cận, điều kiện của sở hạ tầng dịch vụ du lịch, khả năng chi trả của khách
du lịch; nguyên tắc phát triển du lịch bền vững, du lịch có trách nhiệm
- Phương pháp điều tra khảo sát thực địa, thu thập số liệu: Công tác điều tra thực địa có mục đích cơ bản là kiểm tra, chỉnh lý, thu thập tư liệu về tài nguyên, cơ
sở hạ tầng,các điều kiện có liên quan đến tổ chức hoạt động sinh thái nói chung, tổ chức không gian nói riêng, đối chiếu và lên danh mục cụ thể từng địa danh, thể loại liên quan đến du lịch Sơ bộ đánh giá các yếu tố cần thiết cho việc hình thành tổ chức không gian DLST cho một khu vực cụ thể
- Phương pháp phân tích, đánh giá và tổng hợp: Phân chia cái toàn thể của đối tượng nghiên cứu thành những bộ phận, những mặt, những yếu tố cấu thành giản đơn hơn để nghiên cứu, phát hiện ra từng thuộc tính và bản chất của từng yếu
tố, từ đó hiểu được bản chất của đối tượng nghiên cứu trên cơ sở áp dụng các công
cụ nghiên cứu, trong đó có ma trận SWOT Phương pháp này được sử dụng rất hiệu quả cho việc nghiên cứu tự nhiên và khai thác du lịch vì trong tổ chức không gian