Nghiên cứu tuyển chọn và áp dụng một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất chuối tiêu xuất khẩu tại phú hộ phú thọ

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRIỆU TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT CHUỐI TIÊU XUẤT KHẨU TẠI PHÚ HỘ - PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên - 2010 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - TRIỆU TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT CHUỐI TIÊU XUẤT KHẨU TẠI PHÚ HỘ - PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đào Thanh Vân Thái Nguyên - 2010 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Triệu Tiến Dũng LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án ngồi nỗ lực cố gắng thân, tơi cịn nhận tận tình giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ biết ơn chân thành tới: PGS.TS Đào Thanh Vân, Trưởng môn Cây ăn - Khoa Nông học - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, giáo viên hướng dẫn có nhiều cơng sức việc hướng dẫn tơi thực hồn thành luận văn Ban Giám đốc tập thể lãnh đạo Trung tâm NC&PT rau hoa tạo điều kiện thuận lợi thời gian kinh phí q trình học tập bảo vệ luận văn Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới người thân gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ, động viên khích lệ tơi suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn Người cảm ơn Triệu Tiến Dũng MỤC LỤC MỞ ĐẦU 10 Tính cấp thiết đề tài: 10 Mục tiêu, ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 12 2.1 Mục tiêu đề tài .12 2.2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 12 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 12 Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 13 Cơ sở khoa học đề tài 13 Đặc điểm thực vật học chuối 13 Lịch sử phát triển chuối 17 Những nghiên cứu vể chuối .19 4.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 19 4.1.1 Công tác đánh giá thu thập tập đoàn quỹ gen chuối 19 4.1.2 Vấn đề phân loại .21 4.1.3 Những nghiên cứu chọn tạo giống chuối 30 4.1.4 Một số nghiên cứu khác chuối: 32 4.2 Tình hình nghiên cứu nước 40 Tình hình sản xuất giới Việt Nam 49 5.1 Tình hình sản xuất chuối giới .49 5.2 Tình hình xuất chuối giới 50 5.3 Tình hình nhập chuối giới 51 5.4 Tình hình sản xuất chuối Việt Nam 52 Chương 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 57 I Vật liệu địa điểm nghiên cứu: 57 Vật liệu nghiên cứu 57 1.1 Giống đánh giá: .57 1.2 Khảo nghiệm so sánh giống sơ tuyển từ tập đoàn giống chuối nhập nội Trung Quốc .57 1.3 Thí nghiệm nghiên cứu xác định biện pháp kỹ thuật sản xuất chuối tiêu vụ đông 57 Địa điểm nghiên cứu 58 Thời gian nghiên cứu: .58 II Nội dung nghiên cứu 58 2.1 Đánh giá khả sinh trưởng phát triển giống chuối thuộc nhóm AAA trồng tập đoàn VN1 58 2.2 Khảo nghiệm so sánh giống sơ tuyển từ tập đoàn giống chuối nhập nội Trung Quốc 58 2.3 Nghiên cứu xác định biện pháp kỹ thuật sản xuất chuối tiêu vụ đông miền Bắc .58 III Phương pháp nghiên cứu .58 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 61 Điều kiện sinh thái vùng nghiên cứu .61 Đánh giá sinh trưởng phát triển giống chuối thuộc nhóm AAA vườn tập đoàn VN1 Phú Hộ 64 Khảo nghiệm so sánh giống chuối có triển vọng 69 3.1 Đặc điểm hình thái thân giả, giống chuối 70 3.2 Động thái tăng trưởng giống chuối khảo nghiệm 71 3.3 Một số đặc điểm hình thái giống chuối khảo nghiệm 77 3.4 Thời gian từ trồng đến thu hoạch giống chuối .79 3.5 Năng suất yếu tố cấu thành suất 80 3.6 Chất lượng thành phần giới giống chuối 81 3.7 Thành phần hoá học giống chuối 85 3.8 Tình hình sâu bệnh hại 85 Nghiên cứu xác định biện pháp kỹ thuật sản xuất chuối tiêu vụ đông 87 4.1 Khả phát triển thân giống 87 4.2 Thời gian từ trồng đến thu hoạch công thức thí nghiệm 90 4.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất 91 Chương 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 94 Kết luận: 94 Đề nghị: 94 DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Các đặc điểm phân loại chuối Bảng 1.2: Một số nước có tập đồn quỹ gen chuối lớn giới giai đoạn (1951 - 1977) 10 Bảng 1.3 Thang điểm phân loại dòng chuối Simmonds Shepherd .14 Bảng 1.4: Tổng số chuối nhân nuôi cấy mô sản xuất để trồng thương mại từ năm 1983 - 1992 [68, 177] 23 Bảng 1.5: So sánh trồng chuối mô chuối chồi (truyền thống) 24 Bảng 1.6: Lượng chất khoáng mà chuối lấy từ đất chu kỳ kinh tế 27 Bảng 1.7: Lượng phân bón cho năm số vùng trồng chuối giới [20] 28 Bảng 1.8: Diện tích ăn chuối phân theo địa phương vùng Trung du miền núi phía Bắc (năm 2007) .44 Bảng 1.9: Năng suất sản lượng chuối vùng Trung du miền núi phía Bắc năm 2007( phân theo địa phương) 46 Bảng 3.1: Diễn biến thời tiết khí hậu vùng nghiên cứu năm 2009 52 Bảng 3.2: Thành phần hóa tính đất vùng bãi bồi ven sơng Hồng thuộc Lâm Thao - Phú Thọ 53 Bảng 3.3 Độ lớn suất số giống chuối nhóm AAA vườn tập đoàn chuối VN1 Phú Hộ 55 Bảng 3.4 Một số đặc điểm hình thái giống chuối thí nghiệm 60 Bảng 3.5 Động thái tăng trưởng chiều cao giống chuối khảo nghiệm 62 Bảng 3.6 Động thái tăng trưởng chu vi thân giả giống chuối khảo nghiệm 64 Bảng 3.7 Động thái giống chuối khảo nghiệm 66 Bảng 3.8 Một số đặc điểm hình thái giống chuối khảo nghiệm .67 Bảng 3.9: Một số tiêu đặc tính vật hậu học giống chuối khảo nghiệm 68 Bảng 3.10 Thời gian từ trồng đến thu hoạch giống chuối khảo nghiệm 69 Bảng 3.11 Số nải, số quả, khối lượng buồng suất giống chuối khảo nghiệm 70 Bảng 3.12: Chất lượng thành phần giới giống chuối khảo nghiệm 72 Bảng 3.13 Thành phần hoá học giống chuối khảo nghiệm 73 Bảng 3.14 Tình hình sâu bệnh gây hại giống chuối khảo nghiệm 74 Bảng 3.15 Một số đặc điểm đánh giá khả sinh trưởng công thức thí nghiệm 76 Bảng 3.16 Một số đặc điểm đánh giá khả sinh trưởng công thức thí nghiệm .77 Bảng 3.17 Thời gian từ trồng đến thu hoạch cơng thức thí nghiệm 78 Bảng 3.18: Chiều dài chu vi nải nải cơng thức thí nghiệm 79 Bảng 3.19 Số nải, số quả, khối lượng buồng tươi suất cơng thức thí nghiệm .80 DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ ĐỒ TH Ị Hình 1.1: Cơ cấu sản xuất chuối giới từ (1970 - 2007) 39 Hình 1.2: Tỷ trọng sản xuất chuối giới từ năm (2003 - 2007) 40 Hình 1.3: Tỷ trọng xuất chuối giới từ năm (2002 - 2006) .41 Hình 1.4: Cơ cấu nhập chuối trung bình từ (2002 - 2006) giới 42 10 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Chuối loại trái nhiệt đới trồng phổ biến nhiều quốc gia vùng miền giới, đồng thời chiếm tỷ trọng đáng kể thương mại rau toàn cầu, có ưu xuất đứng đầu khối lượng đứng thứ hai kim ngạch, sau cam cấu xuất trái giới Đây loại hàng hóa nhạy cảm kinh tế, trị, xã hội Theo đánh giá FAO, tổng kim ngạch xuất chuối đạt 16,8 triệu vào năm 2006 Cùng với gạo, lúa mì, ngũ cốc, chuối số mặt hàng chủ lực nhiều nước phát triển Tuy nhiên, xuất chuối số nước sản xuất Ấn Độ, Braxin lại khơng cao Trên thực tế có 1/5 số lượng chuối sản xuất dùng để xuất Ngành công nghiệp chuối đem lại nguồn thu nhập quan trọng, tạo nhiều việc làm góp phần tăng kim ngạch xuất lớn cho nước xuất chuối giới, nước phát triển Mỹ Latinh Caribean, Châu Á Châu Phi Theo FAO, xuất chuối giới đạt 5,8 tỷ USD năm (theo thống kê năm 2006) đem lại nguồn thu nhập lớn cho nhiều nước Sự biến động nguồn cung chuối cho xuất giá chuối có tác động lớn tới thu nhập người lao động trực tiếp ngành này, từ hộ gia đình trồng chuối công nhân làm đồn điền lớn Không thế, ngành chuối cịn có tác động lớn tới người làm ngành công nghiệp thứ thứ Chuối loại cây ăn dễ trồng, yêu cầu đầu tư thấp, bị ảnh hưởng độc hại có vỏ dày, hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt hàm lượng đường Trong 100gr thịt chuối tươi tỷ lệ đường chiếm 27%, prôtêin 1,8%,, lipit 0,3%, chuối cung cấp lượng calo đáng kể 173 Kcal/100gr thịt quả, cam có cho 53 Kcal/100gr Đối với chuối luộc (Cooking 83 Bảng 3.12: Chất lượng thành phần giới giống chuối khảo nghiệm Chiều dài (cm) Giống Nải VN1 - 064 Nải Tỷ lệ chiều dài nải 6/3 (%) Đường kính (cm) Nải Nải Tỷ lệ đường kính nải 6/3 (%) Tỷ lệ Màu sắc vỏ thịt lúc xanh (%) 17,40 16,71 96,00 3,72 3,60 96,78 68,64 VN1 - 066 16,8 15,89 90,45 3,58 3,49 97,60 70,24 VN1 - 041 17,04 15,90 93,30 3,59 3,54 98,47 70,34 VN1 - 005 17,35 16,86 97,16 3,68 3,62 98,49 70,40 TQ1 17,53 16,36 93,36 3,60 3,52 97,82 67,54 TQ2 17,28 16,60 96,07 3.58 3,54 98,81 70,00 (Đ/c) Màu sắc vỏ chín Vàng tươi, Xanh mạ, sáng khơng bị rụng bóng Xanh vàng Xanh đậm có hay bị rụng nhiều chấm nhỏ Xanh vàng, Xanh mạ, có hay bị rụng nhiều chấm nhỏ Vàng tươi, Xanh mạ, sáng khơng bị rụng bóng Xanh đậm có Vàng xanh hay chấm nhỏ bị rụng Xanh vàng có Vàng tươi chấm nhỏ chấm rõ 84 TQ3 LSD05 CV % 17,48 16,89 96,64 3,70 3,61 97,79 1,01 3,3 1,24 4,3 8,85 5,2 0,14 2,1 0,14 2,1 6,17 3,5 68,71 Xanh vàng sáng Vàng tươi hay bị rụng 85 3.7 Thành phần hoá học giống chuối Tỷ lệ chất dinh dưỡng có tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng giống Kết phân tích thành phần hố học trình bày bảng 3.13 Bảng 3.13 Thành phần hoá học giống chuối khảo nghiệm Giống Axit tổng số (%) Đường tổng số (%) VitaminC (mg/100g) Tanin (%) VN1 - 064 (Đ/c) 0,09 18,50 7,04 0,08 VN1 - 066 0,13 18,26 5,28 0,13 VN1 - 041 0,12 18,15 8,03 0,16 VN1 - 005 0,10 18,34 7,15 0,09 TQ1 0,14 18,00 7,06 0,12 TQ2 0,09 17,94 6,25 0,13 TQ3 0,12 18,20 7,02 0,94 Hàm lượng đường Axit hai thành phần quan trọng để đánh giá chất lượng giống Tỷ lệ hàm lượng đường Axit giống tạo nên vị đặc trưng giống Trong giống thí nghiệm cho thấy Giống chuối tiêu vừa Phú Thọ giống chuối tiêu hồng tỏ ưu mặt sinh trưởng, suất phẩm chất Các giống nhân rộng vùng trồng chuối ven sông Hồng tỉnh Phú thọ theo dõi, nghiên cứu để hồn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh 3.8 Tình hình sâu bệnh hại Việt Nam nôi giống chuối hóa trồng tập trung loại trồng khác chuối trồng gặp phải nhiều sâu, bệnh gây hại Trong loại sâu sâu đục thân (Cosmopolites Sodidus ) sâu gặm vỏ ( Bsilepta ), chúng xuất non làm anh hưởng lớn đến suất mẫu mã 86 Đặc biệt bệnh virus chùn ngọn, bệnh đốm Sigatoka phổ biến tất vườn chuối tiêu nước, có nơi tiêu hủy hoàn toàn hàng trăm chuối Cụ thể, giống chuối đưa vào khảo nghiệm bị hại số sâu bệnh hại Kết trình bày bảng 3.14 Bảng 3.14 Tình hình sâu bệnh gây hại giống chuối khảo nghiệm Giống VN1 - 064 (Đ/c) VN1 - 066 VN1- 005 VN1 - 041 TQ1 TQ2 TQ3 Sâu đục thân (con/bẫy) 0,45 0,61 0,38 0,72 0,56 0,48 0,50 Sâu gặm vỏ Basilepta (tỷ lệ hại %) Cây Buồng 24,55 26,66 25,00 26,00 27,5 25,5 26,5 17,5 19,0 17,0 18,5 19,5 18,6 18,0 Bệnh đốm (Sigatoka) Tỷ lệ bị Quả bệnh (%) 8,3 8,0 8,4 7,9 8,3 8,7 8,5 100 100 100 100 100 100 100 Chỉ số bệnh (%) 16,6 16,8 16,8 17,0 16,4 16,5 16,5 Qua bảng 3.14 cho thấy tất giống chuối bị phá hại số loại sâu bệnh mức độ hại không đáng kể Đối với sâu đục thân (Cosmopolites Sodidus): Dùng bẫy làm thân giả chuối chặt khúc dài 20 - 30 cm, chẻ dọc đầu thành úp xuống mặt đất sát gốc chuối khảo nghiệm (vào thời điểm tháng - 9) sau thu đếm thấy hầu hết giống chuối khảo nghiệm thấy xuất sâu đục thân trung bình từ (0,31 - 0,61 con/bẫy) Sâu gặm vỏ Basilepta: Nhìn chung sâu gặm vỏ xuất chủ yếu giai đoạn non non nhiên mật độ không nhiều nên không gây hại nhiều tất giống chuối khảo nghiệm Bệnh đốm lá( Sigatoka): Hầu hết giống chuối khảo nghiệm bị nhiễm bệnh Sigatoka mức độ nhẹ không làm ảnh hưởng đến suất giống chuối thí nghiệm 87 Nghiên cứu xác định biện pháp kỹ thuật sản xuất chuối tiêu vụ đông Giống chuối VN1 - 064 giống chuối địa phương thu thập Xã Bản Nguyên - Lâm Thao - Phú Thọ Hiện giống trồng rộng rãi khắp nước đặc biệt vùng đất bãi phù sa cổ thuộc lưu vực sơng Hồng Giống có ưu điểm thân giả mập mạp có khả chống đổ tốt, thời gian thu hoạch ngắn (khoảng 12 tháng) Buồng hình trụ, trục buồng song song với thân giả, buồng có từ - 10 nải, chăm sóc tốt lên đến 12 nải, khối lượng buồng từ 18 - 25 kg điều kiện chăm sóc tốt lên đến 45 kg phù hợp cho suất Tuy nhiên chuối Tiêu Hồng số giống khác phần lớn diện tích chuối sản xuất lại vào mùa hè điều kiện thời tiết thuận lợi Để cân nhu cầu nguyên liệu nước xuất vấn đề giải vụ thu hoạch cần thiết Vì vậy, chúng tơi tiến hành thí nghiệm xác định biện pháp sản xuất chuối tiêu vụ đông 4.1 Khả phát triển thân giống Cây chuối trồng khác có tương quan thuận sinh trưởng suất buồng Trong điều kiện thâm canh cao, sinh trưởng thuận lợi thường cho suất tối đa Ở chuối điều kiện thể rõ, nhìn vào khung tán người ta dự đốn suất chuối chuẩn xác Trên sở để nâng cao suất chuối việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho để đảm bảo phát huy tối đa ưu giống cây, đường kính thân, số không đáng kể giữ đặc tính giống Nhìn chung thí nghiệm phun thuốc dưỡng lá, tủ gốc cho chiều cao đường kính thân cao cơng thức khác thí nghiệm đối chứng 88 Bảng 3.15 Một số đặc điểm đánh giá khả sinh trưởng cơng thức thí nghiệm Cơng thức Chiều cao thân giả (cm) Đường kính thân giả (cm) (Đ/c) 216,36 ± 3,34 17,65 ± 0,71 218,56 ± 1,96 18,53 ± 0,68 221,87 ± 3,79 18.28 ± 0,38 219,73 ± 1,29 17,73 ± 0,18 218,20 ± 3,93 17,89 ± 0,14 221,37 ± 1,29 18,0 ± 0,44 220,3 ± 2,40 18,81 ± 0,36 LSD05 8,43 1,40 CV% 2,2 4,4 Do bố trí giống VN1 - 064 tiêu chiều cao Cụ thể công thức tủ gốc, phun chất dưỡng lá, dưỡng có chiều cao cao đạt (220,3 ± 2,40 cm), đường kính thân (18,81 ± 0,36cm) sau cơng thức có chiều cao tương đương (221,37 ± 1,29cm) (221,87 ± 3,79), đường kính thân (18.28 ± 0,38 cm 18,0 ± 0,44), công thức 2, 4, có chiều cao tương đương cao so với đối chứng Ngồi chiều cao cây, đường kính thân, tiêu tổng số hoạt động số lá, diện tích trỗ buồng đóng vai trò quan trọng việc nâng cao suất chất lượng mẫu mã giống Kết trình bày bảng 3.16 89 Bảng 3.16 Một số đặc điểm đánh giá khả sinh trưởng cơng thức thí nghiệm Tổng số Số hoạt động Diện tích hoạt (lá) trỗ (lá) động trỗ (m2) (Đ/c) 31,73 8,87 9,72 31,07 9,27 9,89 34,00 11,37 12,00 32,10 10,03 10,02 32,40 10,57 10,85 33,00 10,93 11,00 33,23 10,83 11,04 LSD05 2,3 1,4 1,7 CV % 4,1 8,1 9,3 Công thức Qua bảng 3.16 cho thấy hầu hết cơng thức thí nghiệm cho tổng số hoạt động, số lá, diện tích trỗ buồng cao so với đối chứng từ - lá, riêng công thức tủ gốc cho tổng số hoạt động thấp đạt 31,07 Công thức tủ gốc, phun chất dưỡng có tổng số hoạt động cao 34 lá, số hoạt động khí trỗ buồng 11,37 lá, diện tích 12 m2, cơng thức lại 4, 5, 6, cho tổng số tương đương cao đối chứng biến động từ (32,10 - 33,23 lá), số hoạt động khí trỗ buồng (10,03 - 10,93 lá), diện tích (10,02 - 11,04 m2) Nhìn chung sử dụng thuốc dưỡng để phun chuối giữ số hoạt động diện tích ổn định tuổi độ xanh lâu điều kiện thuận lợi cho khả quang hợp tích lũy vật chất khơ vào Đặc biệt việc sản xuất chuối vụ đông trỗ song thường gặp thời tiết 90 rét, khơ hạn hay có sương muối Do để trì yếu tốt cần thiết cho việc nâng cao suất mẫu mã giống 4.2 Thời gian từ trồng đến thu hoạch cơng thức thí nghiệm Nghiên cứu thời gian trồng đến thu hoạch giống giúp cho bố trí thời vụ hợp lý tránh trỗ buồng gặp phải điều kiện thời tiết không thuận lợi đáp ứng thị hiếu người dân đặc biệt vào dịp tết cổ truyền Việt Nam nguyên liệu cho nhà máy chế biến Kết thể qua bảng 3.17 Bảng 3.17 Thời gian từ trồng đến thu hoạch cơng thức thí nghiệm Thời gian Từ trồng Bắt đầu trỗ Trỗ xong đến đến trỗ đến trỗ thu hoạch (ngày) xong (ngày) (ngày) (Đ/c) 188 15 84 287 183 14 85 282 189 14 85 288 188 15 87 290 184 14 87 285 190 15 86 291 190 15 87 292 Công thức Tổng số (ngày) Ở công thức phun thuốc dưỡng lá, cho thời gian từ trồng đên thu hoạch dài so với đối chứng - ngày Tuy nhiên chênh lệch không gây anh hưởng đến thời vụ thu hoạch Qua chứng tỏ sử dụng chuối mô trồng kết hợp với phun thuốc dưỡng lá, dưỡng tỷ lệ đồng giống cao tính thời điểm từ trồng đến trỗ 91 giống từ trỗ đến thu hoạch giúp người dân bố trí luân canh trồng cho hợp lý 4.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất Một giống có đạt tiêu chuẩn xuất hay khơng yêu cầu số phải phân bố buồng, tỷ lệ chiều dài nải 6/ chiều dài nải nói lên kết cấu buồng chiều dài nải tương đối đồng hay tỷ lệ chiều dài nải 6/chiều dài nải tương đối cao buồng chuối hình trụ cịn tỷ lệ thấp buồng chuối hình nón cụt, chuối không đồng tỷ lệ xuất thấp Bảng 3.18: Chiều dài chu vi nải nải cơng thức thí nghiệm Chiều dài (cm) Giống (Đ/c) Nải Nải 17,70 ± 16,35 ± 0,26 0,27 17,67 ± 16,05 ± 0,39 0,45 17,93 ± 16,73 ± 0,43 0,41 18,00 ± 16,09 ± 0,36 0,54 Chiều dài nải 6/chiều dài nải (%) 92,3 90,6 93,3 89,6 Chu vi (cm) Nải Nải 3,76 ± 3,50 ± 0,08 0,04 3,77 ± 3,49 ± 0,04 0,02 3,73 ± 3,48 ± 0,14 0,11 3,78 ± 3,48 ± 0,04 0,01 Chu vi nải 6/ chu vi nải (%) 93,0 92,3 93,6 92,0 92 18,06 ± 0,40 18,21± 0,47 16,31± 0,51 16,84 ± 0,52 90,3 92,6 3,71 ± 3,48 ± 0,07 0,09 3,75 ± 3,58 ± 0,09 0,04 3,79 ± 3,61 ± 0,05 0,06 93,6 95,6 18,72 ± 17,25 ± 0,26 0,43 LSD05 1,15 1,39 0,19 0,24 0,22 9,78 CV% 3,6 4,8 12,2 3,7 3,7 6,0 92,0 95,6 Số liệu bảng 3.18 cho thấy: Chiều dài nải 3, chiều dài nải cơng thức khơng có sai khác lớn Vì tỷ lệ chiều dài nải nải buồng chuối tương đối dạng hình trụ Ở cơng thức sử dụng thuốc dưỡng dưỡng bao buồng số buồng tương đối đồng đều, mầu xanh giữ lâu khơng có tượng vết sâu gặm vỏ phá hại, tỷ lệ chiều dài nải chiều dài nải 3, chu vi nải chu vi nải cơng thức khơng có sai khác lớn đạt tỷ lệ cao thể đặc tính giống sử dụng chất dưỡng dưỡng Bảng 3.19 Số nải, số quả, khối lượng buồng tươi suất cơng thức thí nghiệm Chỉ tiêu Số nải/buồng Số quả/buồng Công thức (Đ/c) 8,80 ± 0,15 131,03 ± 4,05 Khối lượng Khối lượng buồng tươi (gam) (kg) 147,40 ± 0,88 19,38 ± 0,67 Năng suất (tấn/ha) 38,76 ±1,34 93 124,17 ± 3,50 129,87± 2,85 131,13 ± 2,67 134,53 ± 3,19 131,80 ± 2,38 135,43 ± 4,05 152,00 ± 0,57 151,73 ± 1,47 149,80 ± 1,45 150,66 ± 1,85 150,00 ± 1,47 153,00 ± 0,77 0,69 10,05 4,44 1,61 3,2 4,4 4,3 1,7 4,6 4,6 8,43 ± 0,23 8,80 ± 0,24 8,86 ± 0,28 9,05 ± 0,20 8,83 ± 0,15 9,07 ± 0,28 LSD05 CV% 18,92 ± 0,57 19,69 ± 0,25 19,63 ± 0,30 20,29 ± 0,74 19,71 ± 0,30 20,77 ± 0,65 37,84 ±1,14 39,39 ±0,50 39,32 ±0,60 40,58 ±1,48 39,43± 1,48 41,55 ±1,30 Qua bảng 3.19 cho thấy số nải buồng công thức khơng có sai khác lớn Ở cơng thức 5, sử dụng phun chất dưỡng quả, dưỡng kết hợp với bao buồng cho số nải buồng cao so với đối chứng biến động từ (9,05 - 9,07 nải/buồng), công thức tủ gốc cho số nải buồng thấp đạt 8,43 nải/buồng Các cơng thức cịn lại có số nải/buồng tương đương với đối chứng biến động từ (8,80 - 8,87 nải/buồng) Số buồng công thức khác khác nhau, cơng thức tủ gốc cho số buồng thấp đạt (124,17quả/buồng) thấp đối chứng Công thức kết hợp phun chất dưỡng lá, kết hợp với bao buồng cho số quả/buồng cao đạt (135,43 quả/buồng) Năng suất công thức khác nhau, công thức sử dụng thuốc dưỡng lá, dưỡng kết hợp với bao buồng cho suất cao đạt (41,55 tấn/ha) cao so với đối chứng Các cơng thức 3,4,5,6 có suất tương đương cao so với đối chứng biến động từ (39,32 40,58 tấn/ha) 94 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận 1.1 Trong nhóm chuối tiêu dịng AAA nhóm phụ chuối tiêu vừa tỏ có ưu động thái sinh trưởng, phát triển thân hình thái có chiều cao thân giả thấp (190 - 230cm) khả chống đổ tốt, yếu tố hạn chế việc trồng chuối miền bắc Việt Nam Qua đánh giá tuyển chọn giống có triển vọng (Tiêu vừa Phú Thọ, Tiêu Hồng, Tiêu Đài Loan, Tiêu Lào Cai) đưa khảo nghiệm so sánh giống 1.2 giống chuối tiêu đưa vào so sánh khảo nghiệm, bước đầu đánh giá giống chuối tiêu Hồng (VN1 -005) giống có nhiều ưu điểm hình thái (chiều cao 223,55cm; chu vi thân; 19,24cm, suất đạt 40,36 tấn/ha) Có khả thích ứng rộng nhiều loại đất tiêu chuẩn phù hợp cho xuất 1.3 Các công thức dùng phân dưỡng có số nải/buồng số quả/buồng hẳn công thức không phun dưỡng Công thức sử dụng phân dưỡng lá, kết hợp với bao buồng mầu sắc dạng đẹp không bị sâu gặm vỏ phá hại, giữ lâu hơn, suất bình quân đạt 41,55 tấn/ha Đề nghị - Tiếp tục theo dõi, đánh giá giống chuối tập đoàn giống để lựa chọn giống có triển vọng cho sản xuất - Khảo nghiệm - vụ giống để khẳng đỉnh tính ưu việt giống chuối, đặc biệt giống VN1 - 064 VN1 - 005 mở rộng diện tích vùng sinh thái khác - Khuyến cáo sử dụng chất dưỡng lá, dưỡng cho sản xuất chuối vụ đông, ý bao buồng cho chuối tất thời vụ để giữ mã 95 96 97 ... - TRIỆU TIẾN DŨNG NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN VÀ ÁP DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT CHUỐI TIÊU XUẤT KHẨU TẠI PHÚ HỘ - PHÚ THỌ Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC... việc chọn tạo giống chuối phục vụ cho việc xuất chuối thương mại Một số nghiên cứu khác chuối Việt Nam: Các nghiên cứu nhân giống chuối trước trọng biện pháp kỹ thuật nhân củ tách chồi Những kỹ thuật. .. hoạch sản xuất vùng trồng chuối với số lượng lớn, tập chung có quy mơ theo hướng sản xuất hàng hố đặc biệt cho xuất Chính thế, chúng tơi tiến hành đề tài ? ?Nghiên cứu tuyển chọn áp dụng số biện pháp