THIẾT kế CHỦ đề dạy học SINH sản ở THỰC vật SINH học 11 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG lực học SINH

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN — & — SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI THIẾT KẾ CHỦ ĐỀ DẠY HỌC SINH SẢN Ở THỰC VẬT- SINH HỌC 11 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH Người thực hiện: Lê Thị Xinh Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực: Sinh học THÁNG NĂM 2021 MỤC LỤC Mục TT Trang Mục lục 2 Mở đầu 3 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Điểm sáng kiến kinh nghiệm Nội dung 2.1 Cơ sở lí luận SKKN 10 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng SKKN 11 2.3 Thiết kế chủ đề dạy học phần sinh sản thực vật 13 2.4 Tổ chức dạy học theo chủ đề 14 2.5 Hiệu sáng kiến 21 15 Kết luận, kiến nghị 23 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Trong thời kì hội nhập phát triển, đất nước đứng trước nhiều thời cơ, giáo dục xem quốc sách hàng đầu dân tộc Một mục tiêu giáo dục nước nhà giáo dục hệ trẻ phát triển toàn diện Do thầy phải chủ động đổi phương pháp dạy học Chiến lược phát triển giáo dục đào tạo Đảng nhà nước ta khẳng định giải pháp quan trọng để phát triển giáo dục “Đổi nội dung phương pháp dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh” Với chương trình giáo dục 2018, Bộ Giáo Dục Đào Tạo tổ chức nhiều lớp tập huấn cho giáo viên nhà trường đổi PPDH theo định hướng phát triển lực người học Việc đổi phương pháp dạy học theo chủ đề đinh hướng phát triển lực học sinh dạy học có vai trị quan trọng để giúp học sinh phát huy tính chủ động sáng tạo, tư logic, kích thích hứng thú, niềm vui học tập Phương pháo dạy học theo chủ đề định hướng phát triển lực không đơn việc nhắc lại, tóm tắt kiến thức mà gộp có mạch kiến thức liên quan với thành chuỗi kiến thức cho logic để học sinh lĩnh hội kiến thức cách khoa học, dễ hiểu qua phát huy khả tư duy, sáng tạo từ khơi dậy cho em niềm say mê ham học Trường THPT Triệu Sơn việc triển khai tập huấn dạy học theo chủ đề bước thực nhiên chưa đạt hiệu mong muốn Việc thiết kế chủ đề dạy học cịn hạn chế Vì để góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh học nhà trường mạnh dạn nghiên cứu đề tài: “Thiết kế chủ đề dạy học sinh sản thực vật - sinh học 11 theo định hướng phát triển lực học sinh” 1.2 Mục đích nghiên cứu Thiết kế dạy học theo chủ đề dạy học sinh sản 11 theo đinh hướng phát triển lực học sinh, phát huy khả chủ động sáng tạo học sinh nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh học trường phổ thông 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu - Sinh học lớp 11 chương trình chuẩn - Lấy lớp học sinh 11B5 11B6 trường THPT Triệu Sơn để so sánh Phạm vi nghiên cứu - Nội dung phần sinh sản thực vật sinh học lớp 11 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Để xây dựng sở lý thuyết cho đề tài nghiên cứu tài liệu Sách giáo khoa Sinh học 11- chương trình chuẩn Sách giáo viên Sinh học 11 Sách tập Sinh học 11 Chuẩn kiến thức kĩ môn Sinh học 11 - Phương pháp quan sát sư phạm: Qua dự quan sát dạy đồng nghiệp dạy thân để tìm hiểu thực trạng dạy học Sinh học trường phổ thông - Phương pháp chuyên gia: Xin ý kiến đánh giá thầy giáo có kinh nghiệm, có tâm huyết với nghề thiết kế chủ đề theo định hướng phát triển lực - Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành dạy học lớp lớp dạy học theo chủ đề định hướng phát triển lực (11B6) lớp đối chứng dạy học theo phương pháp truyền thống (11B5) 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm - Xây dựng chủ đề dạy học phần sinh sản vơ tính thực vật (Chương IV – Sinh học lớp 11) - Bổ sung lí luận chủ đề dạy học mơn Sinh học theo định hướng phát triển lực cho học sinh - Thiết kế giáo án mẫu để giảng dạy theo chủ đề phần sinh sản thực vật (Sinh học 11) trường THPT NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Các khái niệm * Khái niệm chủ đề: phương pháp giảng dạy theo hướng nội mơn liên mơn nhấn mạnh đưa việc lựa chọn chủ đề cụ thể để giảng dạy nhiều khái niệm Đây hình thức sáng tạo thú vị cho người học giúp họ nhận thấy mối liên hệ đối tượng khác [6] * Khái niệm lực - Năng lực khả vận dụng kiến thức, kinh nghiệm, kĩ thái độ hứng thú đề hành động cách phù hợp có hiệu tình đa dạng sống [4] - Năng lực yếu tố cấu thành hoạt động cụ thể Năng lực tồn trình vận động, phát triển hoạt động cụ thể Vì lực vừa mục tiêu vừa kết đạt * Phân loại lực: + Năng lực chung: Năng lực chung lực bản, thiết yếu cốt lõi làm tảng cho hoạt động người sống lao động nghề nghiệp Một số lực cốt lõi học sinh phổ thông như: lực tự học, lực giải vấn đề, lực sáng tạo, lực tự quản lí, lực giao tiếp, lực hợp tác, lực sử dụng công nghệ thông tin, lực sử dụng ngơn ngữ, lực tính tốn + Năng lực chuyên biệt: Là lực hình thành phát triển sở lực chung theo định hướng chuyên sâu, riêng biệt loại hình hoạt động, cơng việc tình huống, mơi trường đặc thù, cần thiết cho hoạt động chuyên biệt, đáp ứng yêu cầu hạn hẹp hoạt động Sinh học, Toán học, Âm nhạc, Mĩ thuật, Thể thao, Địa lí…[4] 2.1.2 Vai trị dạy học theo định hướng phát triển lực Dạy học theo định hướng phát triển lực - Chuyển mạnh trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện lực phẩm chất người học Học đơi với hành, lí thuyết gắn với thực tiễn, giáo dục nhà trường gắn với giáo dục gia đình xã hội - Chương trình giáo dục truyền thống coi chương trình giáo dục định hướng nội dung định hướng đầu Chú trọng vào việc truyền thụ kiến thức, trang bị cho người học hệ thống tri thức khoa học khách quan nhiều lĩnh vực khác - Chương trình giáo dục định hướng lực dạy học, định hướng lực đầu nhằm mục tiêu phát triển lực người học [4] 2.1.3 Ưu điểm hạn chế dạy học theo chủ đề định hướng phát triển lực học sinh *Ưu điểm - Tăng tính độc lập, chủ động, sáng tạo phát triển tư duy, lực riêng cho học sinh - Tạo điều kiện quản lý chất lượng theo kết đầu quy định, nhấn mạnh lực vận dụng học sinh * Hạn chế: - Nếu vận dụng cách thiên lệch, không ý đầy đủ đến nội dung dạy học dẫn đến lỗ hổng tri thức tính hệ thống kiến thức - Ngoài chất lượng giáo dục kết đầu mà cịn phụ thuộc vào q trình thực 2.1.4 u cầu thiết kế chuyên đề định hướng phát triển lực - Phải đánh giá lực khác học sinh + Đảm bảo tính khách quan: nguyên tắc khách quan thực dạy học theo chủ đề đảm bảo cho kết thu thập chịu ảnh hưởng yếu tố chủ quan khác Đảm bảo môi trường, sở vật chất không ảnh hưởng đến việc thực tiết học học sinh + Đảm bảo công bằng: nguyên tắc công đánh giá kết học tập nhằm đảm bảo học sinh thực hoạt động học tập với mức độ thực nỗ lực nhận kết ngang + Đảm bảo tính tồn diện: trình thực nhiệm vụ học sinh theo định hướng giáo viên phải đảm bảo bảo kết học sinh đạt kiến thức, kĩ năng, thái độ bình diện lí thuyết thực hành, ứng dụng với mức độ nhận thức khác học tập học sinh + Đảm bảo tính cơng khai: đánh giá phải tiến trình cơng khai Do tiêu chí nhiệm vụ cần công bố cho học sinh trước thực Các u cầu, tiêu chí đánh giá thông báo miệng, máy chiếu + Đảm bảo tính giáo dục: đánh giá phải góp phần nâng cao việc học tập khả tự học, tự giáo dục học sinh Học sinh học từ đánh giá giáo viên Từ điều học ấy, học sinh định cách tự điều chỉnh hành vi học tập sau + Đảm bảo tính phát triển: xét phương diện giáo dục, nói dạy học phát triển Trong dạy học chuyên đề việc đánh giá kết học tập giúp phát triển lực người học cách bền vững 2.1.5 Quy trình thiết kế chủ đề dạy học theo đinh hướng phát triển lực học sinh Bước 1: Lựa chọn chủ đề Lựa chọn chủ đề chương trình để xác định kiến thức, kĩ năng, thái độ định hướng hình thành lực (chủ đề phải góp phần hình thành lực chun biệt cụ thể mơn) Bước 2: Xác định mạch kiến thức chủ đề - Xác định liên quan đến chủ đề - Xác định logic cấu trúc kiến thức chủ đề - Có thể giữ nguyên sách giáo khoa - Có thể tạo thành cấu trúc theo ý đồ giảng dạy giáo viên Bước 3: Xác định mục tiêu chủ đề - Tra cứu chuẩn kiến thức, kĩ chủ đề - Sắp xếp mục tiêu chuẩn theo mức độ: nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao - Chỉnh sửa, bổ sung chuẩn không đủ mức độ - Làm rõ lực cần hướng tới chủ đề Bước 4: Xây dựng chương trình/bài tập đánh giá Trong nội dung chủ đề, tương ứng với mục tiêu mức độ khác (nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao lực cần hướng tới chủ đề) xây dựng câu hỏi/bài tập để kiểm tra đánh giá cho thể mục tiêu (chú ý đến tập đánh giá theo lực) Bước 5: Thiết kế tiến trình dạy học theo chủ đề - Căn vào mạch kiến thức giáo viên thiết kế hoạt động học tập tương ứng - Thời lượng cho nội dung giáo viên định - Chú ý đến tình xuất phát (gắn với thực tiễn, xuất mâu thuẫn, …) để tạo hứng thú cho học sinh - Tăng cường sử dụng phương pháp kĩ thuật dạy học tích cực.[5] 2.2 Thực trạng việc sử dụng chủ đề dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh trường THPT Triệu Sơn - Qua tìm hiểu thực tế trường THPT Triệu Sơn cho thấy số học sinh chăm học chưa tốt, mơn tự nhiên Tốn, Lý, Hóa, Sinh…những em thường học biết đấy, học phần sau quên phần trước liên kết phần kiến thức với nhau, khơng biết vận dụng kiến thức trước vào phần sau Phần lớn học sinh đọc sách nghe giảng lớp cách ghi chép để lưu giữ thông tin, lưu kiến thức trọng tâm vào trí nhớ - Giáo viên chủ yếu lệ thuộc vào tiến trình học trình bày sách giáo khoa, chưa giám chủ động việc thiết kế tiến trình xây dựng kiến thức phù hợp với phương pháp kĩ thuật dạy học tích cực Đa số giáo viên cịn lúng túng lo sợ bị “cháy giáo án” học sinh khơng hồn thành hoạt động giao - Do dạy học theo định hướng phát triển lực trường phổ thông học sinh học phương pháp học, tăng tính độc lập, chủ động sáng tạo phát triển tư Cách học phát triển lực riêng học sinh khơng trí tuệ, hệ thống kiến thức mà vận động kiến thức học qua sách vào sống 2.3 Thiết kế chủ đề dạy học phần sinh sản thực vật 2.3.1 Tên chủ đề: CHỦ ĐỀ SINH SẢN Ở THỰC VẬT 2.3.2 Xác định mạch kiến thức chủ đề Các liên quan chủ đề Bài 41: Sinh sản vơ tính thực vật Bài 42: Sinh sản hữu tính thực vật Bài 43: Thực hành nhân gióng vơ tính thực vật giâm, chiết, ghép Cấu trúc logic nội dung chủ đề I Khái niệm sinh sản thực vật Khái niệm Phân loại - Sinh sản vơ tính - Sinh sản hữu tính II Sinh sản vơ tính thực vật + Sinh sản bào tử + Sinh sản sinh dưỡng + Ứng dụng sinh sản vơ tính thực vật III Sinh sản hữu tính thực vật + Q trình hình thành hạt phấn, túi phơi + Q trình thụ phấn, thụ tinh + Quá trình hình thành hạt, + Quá trình chín + Ứng dụng sinh sản hữu tính thực vật [1] 2.4 Tổ chức dạy học theo chủ đề 2.4.1 Thời lượng: tiết lớp - Số tiết lý thuyết: tiết - Số tiết thực hành: tiết Hoạt động Tìm hiểu sinh sản vơ tính thực vật (Tiết 1) Hoạt động 2: Thực hành nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết, ghép (Tiết 2) Hoạt động 3: Tìm hiểu sinh sản hữu tính thực vật (Tiết 3) 2.4.2 Mục tiêu chủ đề Kiến thức - Nêu khái niệm sinh sản, sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính - Phân biệt sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính thực vật - Phân biệt kiểu sinh sản vô tính thực vật - Mơ tả q trình hình thành hạt phấn túi phơi - Trình bày trình thụ phấn thụ tinh - Giải thích thụ tinh thực vật có hoa thụ tinh kép - Trình bày sở khoa học nhân giống vơ tính - Nhận xét chiều hướng tiến hóa sinh sản thực vật - Lấy ví dụ nhân giống thực vật địa phương Kĩ Rèn luyện kĩ sau - Kĩ học tập: tự học, tự nghiên cứu, hợp tác, giao tiếp - Kĩ tư duy, kĩ giải vấn đề - Kĩ nghiên cứu khoa học: quan sát, định nghĩa, phân loại - Kĩ thực hành: làm quy trình nhân giống vơ tính (giâm cành, chiết cành, ghép cành) - Quan sát hình ảnh, tượng sinh sản sinh vật - Thu thập số liệu sinh sản vơ tính, hữu tính Thái độ - Thấy ứng dụng nhân giống thực vật vào thực tế sống - Giải thích sở khoa học phương pháp nhân giống thực vật Định hướng lực hình thành - Năng lực chung: + Năng lực tự học Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật Các giai đoạn sinh sản hữu tính thực vật Lập kế hoạch học tập chủ đề + Năng lực giải vấn đề Thu thập thông tin ứng dụng sinh sản thực vật đời sống sản xuất như: từ thực tế, sách báo, SGK, mạng internet,… + Năng lực tư sáng tạo Học sinh đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập: câu hỏi tiến hành biện pháp nhân giống vơ tính nào? Tại thụ tinh thực vật hạt kín thụ tinh kép? Tạo khơng hạt sao? Kích thích chín nào? Các kĩ tư duy: So sánh sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính; biện pháp nhân giống thực thực vật; hình thành hạt phấn túi phơi… + Năng lực tự quản lí: Quản lí thân: Đánh giá thời gian, tiền phương tiện để thực nhiệm vụ học tập: sưu tầm tranh ảnh ví dụ sinh sản vơ tính thực vật, ứng dụng đời sống sản xuất Xác định quyền nghĩa vụ học tập chủ đề: Phương pháp nhân giống vơ tính, biến đổi sinh lí chín… để có ứng dụng sản xuất đời sống Quản lí nhóm: Lắng nghe ý kiến bạn phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập nhóm + Năng lực giao tiếp Xác định hình thức giao tiếp: ngơn ngữ nói học sinh lấy ví dụ hình thức sinh sản vơ tính thực vật, phương pháp nhân giống vơ tính, ngơn ngữ viết viết nội dung theo dạng bảng đồ tư trình hình thành hạt phấn túi phơi + Năng lực hợp tác: Làm việc nhóm khai thác nội dung kiến thức + Năng lực sử dụng công nghệ thông tin: Để sưu tầm ví dụ, tìm hiểu ứng dụng sinh sản thực vật sản xuất internet, + Năng lực sử dụng ngơn ngữ: Có thể nghe ý kiến bạn bè, giáo viên nội dung chủ đề Năng lực sử dụng Tiếng Việt để nghe, trình bày, đọc viết kiến thức chủ đề + Năng lực tính tốn: Có thể vận dụng tính số hạt phấn, số trứng hình thành sinh sản hữu tính thực vật - Các lực chuyên biệt (đặc thù môn Sinh học) + Các kĩ khoa học Quan sát: sơ đồ hình thành hạt phấn túi phơi, sơ đồ q trình thụ tinh, hình thái bơng hoa, … Phân loại hay xếp theo nhóm: Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật, giai đoạn sinh sản hữu tính Tìm mối liên hệ: bước sinh sản hữu tính thực vật Tính tốn: vận dụng kiến thức hình thành hạt phấn túi phơi, ngun phân, giảm phân tính tốn số hạt phấn, trứng sinh sản hữu tính thực vật Xử lí trình bày số liệu (vẽ sơ đồ q trình hình thành hạt phấn túi phơi…): Vẽ sơ đồ tư toàn chủ đề Xác định biến đối chứng: So sánh hình thức sinh sản thực vật: vơ tính hữu tính Thực hành thí nghiệm: Tiến hành thí nghiệm nhân giống vơ tính + Các kĩ sinh học Mơ tả xác hình vẽ sinh học cách sử dụng bảng thuật ngữ sinh học 2.4.3 Phương pháp - Giáo viên lựa chọn phương pháp dạy học kết hợp hoạt động tự học học sinh với tư liệu dạy học để lĩnh hội số kiến thức thông qua tập phiếu học tập phương pháp hỏi đáp tim tịi, hoạt động nhóm, Giáo viên sử dụng kết hợp dạy học bảng đen trình chiếu Powrer Point hình ảnh tư liệu dạy học, mẫu thực tế thu nhập - Hỏi đáp, thuyết trình, hoạt động nhóm, nêu vấn đề 2.4.4 Bảng mơ tả mức độ nhận thức Các mức độ nhận thức Nội dung I Khái niệm sinh sản Nhận biết Thông hiểu -Nêu khái niệm sinh sản -Nêu hình thức sinh sản -Phân biệt sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính Vận dụng Các lực hình thành Vận cao dụng -Kĩ phân loại, phân nhóm -Năng lực giải vấn đề 10 II Sinh sản vơ tính thực vật -Nêu khái niệm sinh sản vơ tính, sinh sản bào tử, sinh sản sinh dưỡng - Lấy ví dụ hình thức sinh sản II Sinh sản hữu tính thực vật -Nêu khái niệm sinh sản hữu tính thực vật - Nêu khái niệm thụ phấn, thụ tinh -Nêu hình thành quả, hạt - Nêu biến đổi sinh lí -Nêu đặc điểm sinh sản vơ tính thực vật -Trình bày sở khoa học phương pháp nhân giống vơ tính -Trình bày ưu điểm phương pháp nhân giống vơ tính: giâm, chiết, ghép cành, nuôi cấy mô tế bào - Kể tên giống áp dụng nhân giống vơ tính địa phương - Mơ tả cấu tạo hoa - Mơ tả q trình tạo hạt phấn, túi phơi - Phân biệt tự thụ phấn, giao phấn - Mô tả thụ tính kép - Trình bày cách tiến hành giâm, chiết, ghép - Biết kĩ thuật giâm, chiết, ghép - Phân tích ưu, nhược điểm sinh sản vơ tính, sinh sản hữu tính thực vật - Chỉ ý nghĩa thụ tinh kép - Tính tốn số hạt phấn, số trứng - Giải thích số tượng thực tế: + Khi ghép cành phải cắt bỏ hết cành ghép phải buộc chặt cành mắt ghép vào cành gốc ghép - Phân tích ứng dụng sinh sản vơ tính đời sống sản xuất - Thực hành giâm, chiết ghép gia đình - Năng lực tự học - Kĩ phân loại, phân nhóm - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác -Năng lực quản lí, giao tiếp - Năng lực thực hành thí nghiệm - Ứng dụng thực tế làm chín nhanh - Cơ sở khoa học tạo không hạt - Năng lực tự học - Kĩ phân loại, phân nhóm - Năng lực giải vấn đề - Năng lực hợp tác -Năng lực quản lí, giao - Nêu tiếp chiều hướng - Năng lực tiến hóa thực hành sinh sản thí nghiệm 11 chín - Giải thích thực vật thụ tinh thực vật gọi thụ tinh kép 2.4.5 Hệ thống câu hỏi kiểm tra/ đánh giá theo cấp độ [3]; [6] Mức độ nhận biết Câu 1: Trình bày khái niệm sinh sản, phân loại hình thức sinh sản Câu 2: Trình bày hình thức sinh sản vơ tính thực vật Câu 3: Phát biểu sau đúng? A Sinh sản thực vật trình tạo thể B Sinh sản thực vật trình tạo C Sinh sản thực vật trình tạo rễ D Sinh sản thực vật trình tạo cành Câu 4: Ở địa phương em, phương pháp nhân giống sau thường áp dụng để nhân giống khoai tây? A Chiết cành C Giâm cành B Giâm củ D Nuôi cấy mơ tế bào Câu 5: Nhóm thực vật sau có hình thức sinh sản bào tử? A Hoa sữa, bưởi C Phượng vĩ, xà cừ B Rêu, dương xỉ D Nhãn, vải Câu 6: Quá trình thụ phấn A trình giảm phân hình thành hạt phấn B trình nguyên phân hình thành hạt phấn C trình thụ tinh để hình thành hạt phấn D trình vận chuyển hạt phấn đến núm nhụy Câu 7: Quá trình thụ tinh A trình giảm phân hình thành hạt phấn B trình nguyên phân hình thành hạt phấn C trình hợp nhân giao tử đực nhân giao tử D trình vận chuyển hạt phấn đến núm nhụy Câu 8: Phát biểu sau nói sinh sản hữu tính thực vật? A Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản tạo cá thể giống thích nghi với mơi trường sống B Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản có kết hợp giao tử lưỡng bội tạo cá thể giống C Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản tạo cá thể qua hình thành hợp giao tử đơn bội đực tạo hợp tử lưỡng bội phát triển thành cá thể D Sinh sản hữu tính kiểu sinh sản tạo cá thể không qua hợp giao tử đực giao tử 12 Mức độ thông hiểu Câu 1: Phân biệt sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính thực vật? Câu 2: Nêu đặc điểm sinh sản vơ tính thực vật? Câu 3: Cơ sở tế bào học nuôi cấy mô, tế bào dựa A Sự nhân đôi phân li đồng NST nguyên phân giảm phân B Quá trình phiên mã dịch mã tế bào giống với tế bào mẹ C Sự nhân đôi phân li đồng nhiễm sắc thể nguyên phân D Sự nhân đôi phân li đồng cuả nhiễm sắc thể giảm phân Câu 4: Bằng công nghệ tế bào thực vật, người ta ni cấy mẫu mô thể thực vật sau cho chúng tái sinh thành Đặc điểm phương pháp A Đều tạo cá thể có kiểu gen giống B Đều thao tác vật liệu di truyền ADN NST C Các cá thể tạo đa dạng kiểu gen kiểu hình D Gen lặn khơng di truyền chúng xuất tế bào sinh dưỡng Câu 5: Khi nói ni cấy mô tế bào thực vật, phát biểu sau sai? A Phương pháp nuôi cấy mô tiết kiệm diện tích nhân giống B Phương pháp ni cấy mô sử dụng để tạo nguồn biến dị tổ hợp C Phương pháp ni cấy mơ tạo số lượng trồng lớn thời gian ngắn D Phương pháp ni cấy mơ bảo tồn số nguồn gen quý có nguy tuyệt chủng Mức độ vận dụng: Câu 1: Phân biệt sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính thực vật theo bảng sau: Hình thức Sinh sản vơ tính Sinh sản hữu tính Khái niệm Ưu điểm Nhược điểm Ý nghĩa thực tiễn Câu 2: Hãy cho biết: - Quy trình ghép mắt gồm bước nào? - Việc lựa chọn mắt ghép gốc ghép cần ý điều kiện gì? - Ưu điểm phương pháp ghép gì? Câu 3: Cho ví dụ giống nhân giống vơ tính Câu 4: Phân biệt hạt phấn tinh tử, túi phơi nỗn? Câu 5: Tại thụ tinh thực vật thụ tinh kép? Thụ phấn xảy đồng thời với thụ tinh khơng? Câu 6: Trình bày quy trình nêu ý nghĩa phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật? Mức độ vận dụng cao 13 Câu 1: Mỗi nhóm học sinh tiến hành ghép hoàn chỉnh cành, nộp sản phẩm sau tuần Câu 2: Trong trình nuôi cấy mô tế bào thực vật, thường gặp khó khăn gì? Câu 3: Giải thích ý nghĩa sinh sản vơ tính đời sống người? Câu 4: Trình bày nguồn gốc hạt quả? Sự hình thành quả, hạt có ý nghĩa gì? Câu 5: Khi ghép cành phải cắt bỏ hết cành ghép phải buộc chặt cành ghép (hoặc mắt ghép) vào gốc ghép? Câu 6: Nêu ưu điểm cành chiết cành giâm so với trồng mọc từ hạt? Câu 7: Ở ngô (2n = 20) có tế bào mẹ sinh hạt phấn giảm phân bình thường tạo hạt phấn a) Số hạt phấn tạo thành? b) Số NST môi trường cung cấp cho trình tạo hạt phấn? Câu 8: Nhà Lan có bưởi giống quý, mẹ Lan muốn nhân nhanh giống bưởi khơng biết dùng phương pháp nhân giống hiệu để nhân nhiều khoảng thời gian ngắn đồng thời giữ đặc điểm quý giống Bằng hiểu biết em tư vấn giải thích để Lan nhân nhanh giống bưởi Câu 9: Cho biết chiều hướng tiến hóa sinh sản thực vật Cho ví dụ minh họa? 2.4.6 Chuẩn bị giáo viên học sinh Chuẩn bị giáo viên - Tranh, hình vẽ - Bảng so sánh - Phiếu học tập - Thiết kế dự án - Một số hình ảnh liên quan đến nội dung học mạng Iternet - Máy chiếu Chuẩn bị học sinh - Sách giáo khoa - Máy ảnh, máy tính - Các loại giống để thực giâm, chiết, ghép 2.4.7 Tiến trình dạy học chủ đề A Khởi động Khởi động: Chia lớp thành nhóm nhỏ Yêu cầu học sinh sử dụng kĩ thuật động não kể tên hình thức sinh sản sinh vật thời gian phút Nhóm kể tên nhiều hình thức sinh sản nhóm thắng B Hình thành kiến thức Hoạt đợng Tìm hiểu sinh sản vơ tính thực vật (Tiết 1) Hoạt động giáo viên Hoạt động học Nội dung sinh 14 GV cho HS quan sát số HS quan sát hình I.Khái niệm sinh sản hình ảnh máy chiếu ảnh trả lời cho biết ví dụ sinh sản? Yêu cầu nêu bỏng chim đẻ sinh sản Khái niệm: sinh sản trình tạo cá thể đảm bảo phát triển liên tục loài Phân loại - Sinh sản vơ tính - Sinh sản hữu tính II Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật GV: Vậy sinh sản gì? Các hình thức sinh sản? GV cho HS quan sát sinh sản bỏng cho biết hình thức sinh sản vơ tính Vậy sinh sản vơ tính? HS: Quan sát trả lời khái niệm sinh sản hữu tính 1.Khái niệm Là hình thức sinh sản GV: Nêu hình thức khơng có hợp sinh sản vơ tính thực vật? giao tử đực giao GV cho HS xem video tử cái, giống sinh sản bào tử nhau, giống mẹ rêu số hình ảnh sinh sản sinh dưỡng (ở bỏng, khoai lang, rau má) yêu cầu HS hoạt động theo nhóm (theo bàn) hồn thành phiếu HS đọc thơng tin 2.Các hình thức sinh học tập số thời gian SGK thảo luận sản vơ tính thực vật phút hoàn thành phiếu 15 GV cho nhóm trình bày học tập (Đáp án phiếu học tập số nhận xét Cử đại diện 1) GV nhận xét bổ sung nhóm trình bày chỉnh lí Phiếu học tập số Đặc điểm Sinh sản bào tử Sinh sản sinh dưỡng Đại diện Nguồn gốc Xen kẽ hệ Đáp án phiếu học tập số Đặc điểm Sinh sản bào tử Sinh sản sinh dưỡng Đại diện Rêu, dương xỉ Lá bỏng, khoai lang, rau ngót,… Nguồn gốc Bào tử phận sinh dưỡng (thân, lá, rễ) mẹ Xen kẽ hệ Có Khơng GV u cầu HS hoàn thành bảng sau để phân biệt phương pháp nhân giống vơ tính thực vật 3.Các phương pháp nhân giống vơ tính thực vật Phiếu học tập số Phương pháp Cơ sở khoa học Cách tiến hành Giâm Tạo từ Cơ quan sinh đoạn thân, dưỡng (thân, rễ, củ) cành, rễ, vùi vào đất ẩm Chiết Trồng Chọn cành chiết, chiết cành giúp cạo lớp vỏ, bọc đất rút ngắn thời mùn quanh lớp vỏ gian sinh cạo, đợi rễ cắt trưởng, biết rời cành đem trước đặc tính trồng giống Ghép Lợi dụng tính Dùng cành hay mắt chất tốt ghép Đối tượng Khoai tây, rau muống, rau ngót, sắn, Cam, bưởi, hồng xiêm, chanh,… Xồi, mít, đào, hoa hồng,… 16 Nuôi cấy mô đoạn thân, cành, chồi ghép lên thân khác Mọi thể gồm tế bào, mang đầy đủ thông tin di truyền để mã hóa cho hình thành thể ghép lên thân hay gốc khác Các tế bào, mô thực Hoa phong lan, vật, ni dưỡng nho, cảnh, điều kiện … thích hợp để phát triển thành Hoạt động 2: Thực hành nhân giống vơ tính thực vật giâm, chiết, ghép (Tiết 2) Hoạt động giáo Hoạt động học sinh Nội dung viên Giáo viên chia lớp thành - Mỗi nhóm làm thí nhóm nhỏ (cử nhóm nghiệm ghép cành trưởng thư kí) giao HS nhận nhiệm vụ, bầu ghép chồi (nộp sản nhiệm vụ cho nhóm nhóm trưởng thư kí phẩm) Tiến hành làm thí Căn vào gợi ý GV - Mỗi nhóm tiến hành thí nghiệm sau: học sinh thảo luận lên nghiệm nhà quan sát -Thí nghiệm 1: Giâm kế hoạch thực viết báo cáo theo bảng cành nhiệm vụ nộp báo cáo vào tiết -Thí nghiệm 2: Ghép thực hành cành + Dụng cụ -Thí nghiệm 3: Ghép + Cách tiến hành chồi + Sản phẩm GV hướng dẫn cách tiến + Viết báo cáo hành thí nghiệm chuyển giao nhiệm vụ cho HS -u cầu nhóm làm tốt thí nghiệm lớp (sử dụng dao thật chuẩn xác tránh xảy tai nạn) - Thí nghiệm 1: HS tập làm lớp sau giao cho nhóm nhà thực hành theo dõi nảy chồi tốc độ sinh trưởng hom báo 17 cáo theo bảng SGK trang 167 GV thu số thí nghiệm nhóm có kết tốt, khá, trung bình chưa đạt yêu cầu để nhận xét trước lớp rút kinh nghiệm GV nhận xét buổi thực hành xếp loại học Vị trí hom mẹ kể từ đỉnh Mẫu báo cáo thực hành Số chồi nảy Chiều dài chồi (cm) Ngày Nhóm số… Đánh dấu nhân vào hom có chồi dài Hoạt đợng 3: Tìm hiểu sinh sản hữu tính thực vật (Tiết 3) Hoạt động giáo Hoạt động học sinh Nội dung viên GV yêu cầu HS nghiên I Khái niệm cứu SGK cho biết sinh sản hữu tính? HS nghiên cứu SGK trả -Ưu điểm sinh sản lời hữu tính so với sinh sản u cầu nêu khái vơ tính gì? niệm sinh sản GV thông báo: Hoa quan sinh sản hữu tính thực vật có hoa - Hãy quan sát mẫu vật mô tả cấu tạo hoa mà em biết? GV nhận xét II Sinh sản hữu tính thực vật có hoa HS quan sát mẫu vật Cấu tạo hoa loại hoa mô tả cấu tạo Yêu cầu nêu phận hoa 18 GV yêu cầu HS phân biệt hóa đơn tính hoa lưỡng tính GV nhận xét chỉnh lí GV chia lớp thành nhóm nhỏ theo bàn GV in phiếu học tập vào giấy A4 phát cho nhóm u cầu hồn thành thời gian phút Quá trình hình thành hạt phấn túi phôi Phiếu học tập số Hãy hồn thành sơ đồ q trình hình thành hạt phấn túi phơi Hoa Hình thành hạt phấn 1(……………) Hình thành túi phơi 6(……………) Bao phấn Nỗn Tế bào mẹ bao phấn (2n) (………….) bào tử đực đơn bội (n) 3(………… ) Hạt phấn 4(…………) (………….) Tế bào mẹ sinh noãn(2n) (………….) bào tử đơn bội (n) (3 tế bào tiêu biến; đại bào tử sống sót) 8(………… ) Túi phôi 9(……) 10(……)11(……) 12(……) Hoạt động giáo Hoạt động học sinh viên GV gọi nhóm lên trình bày, nhóm cịn lại HS hoạt động nhóm hồn nhận xét bổ sung thành phiếu học tập Cử đại diện nhóm trình bày Nợi dung 19 GV nhận xét kết luận Các nhóm khác nhận xét, bổ sung GV nêu câu hỏi HS nghiên cứu SGK suy - Thụ phấn chéo gì? nghĩ độc lập trả lời câu Phân biệt thụ phấn chéo hỏi với tự thụ phấn - Thụ phấn nhờ tác nhân nào? - Khi núm nhụy, hạt phấn nảy mầm hút nước dinh dưỡng núm nhụy - GV yêu cầu HS quan sát H42.2 đặt câu hỏi: Thụ tinh gì? Mơ tả q trình thụ tinh thực vật có hoa? Vì nói thụ tinh thực vật hạt kín thụ tinh kép? Ý nghĩa thụ tinh kép? GV chỉnh lí bổ sung kiến thức cho học sinh tượng bất thụ lai xa thực vật Quá trình thụ phấn thụ tinh a.Thụ phấn: trình vận chuyển hạt phấn từ nhị đến đầu nhụy - Hình thức: tự thụ phấn thụ phấn chéo - Tác nhân: gió trùng - Sự nảy mầm hạt phấn: hạt phấn rơi vào đầu nhụy gặp điều kiện thuận lợi nảy mầm + Tế bào ống phấn theo vòi nhụy vươn đến bầu nhụy + Tế bào sinh sản nguyên phân lần tạo tinh tử (giao tử đực) theo ống phấn đến túi phôi b Thụ tinh - Thụ tinh hợp nhân giao tử đực giao tử tạo hợp tử - Khi ống phấn qua lỗ noãn vào túi phôi: + Giao tử đực thứ (n) x tế bào trứng hợp tử (2n) + Giao tử đực thứ hai (n) x nhân lưỡng bội (2n) nhân tam bội (3n) Quá trình hình thành hạt - Hình thành hạt: Nỗn thụ tinh phát triển thành hạt - Hình thành quả: Quả bầu nhụy phát triển thành 20 C Hoạt động luyện tập mở rộng Giúp HS thực hành vận dụng trực tiếp kiến thức vừa học để giải câu hỏi liên quan đến thực tiễn Nội dung: GV giao tập luyện tập cho học sinh phần hệ thống câu hỏi (mục 2.4.5) đặc biệt câu hỏi có liên quan đến thực tiễn Câu 1: Ở địa phương em, phương pháp nhân giống sau thường áp dụng để nhân giống khoai tây? C Chiết cành C Giâm cành D Giâm củ D Ni cấy mơ tế bào Câu 2: Nhóm thực vật sau có hình thức sinh sản bào tử? C Hoa sữa, bưởi C Phượng vĩ, xà cừ D Rêu, dương xỉ D Nhãn, vải Câu 3: Phân biệt sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính thực vật theo bảng sau: Hình thức Sinh sản vơ tính Sinh sản hữu tính Khái niệm Ưu điểm Nhược điểm Ý nghĩa thực tiễn Câu 4: Khi ghép cành phải cắt bỏ hết cành ghép phải buộc chặt cành ghép (hoặc mắt ghép) vào gốc ghép? Câu 5: Nêu ưu điểm cành chiết cành giâm so với trồng mọc từ hạt? Câu 6: Ở ngô (2n = 20) có tế bào mẹ sinh hạt phấn giảm phân bình thường tạo hạt phấn a) Số hạt phấn tạo thành? b) Số NST môi trường cung cấp cho trình tạo hạt phấn? Câu 7: Nhà Lan có bưởi giống quý, mẹ Lan muốn nhân nhanh giống bưởi khơng biết dùng phương pháp nhân giống hiệu để nhân nhiều khoảng thời gian ngắn đồng thời giữ đặc điểm quý giống Bằng hiểu biết em tư vấn giải thích để Lan nhân nhanh giống bưởi Câu 8: Cho biết chiều hướng tiến hóa sinh sản thực vật Cho ví dụ minh họa? 2.5 Hiệu sáng kiến Phương pháp khảo sát thực nghiệm Để xác định tính hiệu đề tài tơi tiến hành sử dụng phiếu điều tra lấy ý kiến thăm dò học sinh Phiếu thăm dò phát cho lớp 21 lớp dạy theo chủ đề (11B6) – lớp thí nghiệm lớp (11B5) – lớp đối chứng dạy học theo phương pháp truyền thống PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN HỌC SINH ĐỐI VỚI MÔN SINH HỌC TT Đánh giá học sinh Rất thích Mức độ yêu thích em học mơn Thích Sinh học Mức độ hứng thú em tiết học Khả giải tập vận dụng thực tế sau học sinh sản thực vật Khơng thích Rất hứng thú Hứng thú Không hứng thú Rất tốt Tốt Không tốt Kết khảo sát TT Nội dung khảo sát Mức độ yêu thích Mức độ hứng thú Khả vận dụng Lớp thí nghiệm (11B6) Rất thích 54,6% Rất hứng thú 29,3% Rất tốt 53,3% Thích 27,8% Lớp đối chứng (11B5) Khơng thích Rất thích 17,6% 14,2% Không hứng Rất hứng Hứng thú thú thú 42,6% 28,1% 9,5% Tốt Không tốt Rất tốt 22,4% 24,3% 7,9% Thích 25,3% Khơng thích 60,5% Khơng hứng Hứng thú thú 17,4% 73,1% Tốt Không tốt 13,4% 78,7% So sánh kết lớp đối chứng lớp thí nghiệm cho thấy + Tỉ lệ học sinh u thích mơn Sinh học 82,4% + Tỉ lệ học sinh có hứng thú môn Sinh học 71,9% + Tỉ lệ học sinh vận dụng giải vấn đề thực tiễn 75,7% 22 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Dạy học theo chủ đề giúp học sinh có hội làm việc nhóm để giải vấn đề có hệ thống liên quan đến nhiều kiến thức khác nhau, rèn luyện kĩ sống Từ giúp học sinh hình thành ý thức cơng cộng, khả giao tiếp, phát huy tính tích cực chủ động, tính hợp tác giải vấn đề Để việc áp dụng dạy học theo chủ đề nhằm phát triển lực học sinh cách có hiệu giáo viên cần trọng giáo dục định hướng lực học sinh nhằm đảm bảo chất lượng đầu giúp em gắn học tập với tiếp cận sống ngày 3.2 Kiến nghị SKKN triển khai có hiệu Trường THPT Triệu Sơn Mong rằng, SKKN tiếp tục áp dụng với nhiều trường, nhiều lớp, nhiều đối tượng học sinh Do hạn chế thời gian trình độ nên nội dung cịn nhiều thiếu sót Vì mong đóng góp ý kiến q thầy đồng nghiệp để nội dung đề tài hoàn thiện áp dụng vào thực tiễn giảng dạy nhà trường Tôi xin chân thành cảm ơn 23 Tài liệu tham khảo [1] Sách giáo khoa sinh học 11 [2] Chuẩn kiến thức kĩ Sinh học lớp 11 [3] Bài tập sinh học 11 [4] Tài liệu tập huấn môn sinh học Bộ GD&ĐT [5] Nguồn Internet XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 20 tháng năm 2021 Tơi xin cam đoan sáng kiến kinh nghiệm viết, không chép nội dung người khác Lê Thị Xinh 24 25 ... theo định hướng phát triển lực học sinh? ?? 1.2 Mục đích nghiên cứu Thiết kế dạy học theo chủ đề dạy học sinh sản 11 theo đinh hướng phát triển lực học sinh, phát huy khả chủ động sáng tạo học sinh. .. với nghề thiết kế chủ đề theo định hướng phát triển lực - Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành dạy học lớp lớp dạy học theo chủ đề định hướng phát triển lực (11B6) lớp đối chứng dạy học theo phương... Việc thiết kế chủ đề dạy học cịn hạn chế Vì để góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh học nhà trường mạnh dạn nghiên cứu đề tài: ? ?Thiết kế chủ đề dạy học sinh sản thực vật - sinh học 11 theo