Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển của một số giống đậu tương tại huyện hoàng su phì tỉnh hà giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI PHÚC ĐỨC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, 2013 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÙI PHÚC ĐỨC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG TẠI HUYỆN HỒNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG Chun ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS DƯƠNG TRUNG DŨNG THÁI NGUYÊN, 2013 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan, cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Tác giả BÙI PHÚC ĐỨC ii LỜI CẢM ƠN Luận án hồn thành với giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân quan nghiên cứu Trước hết, tác giả xin chân thành cảm ơn TS Dương Trung Dũng, với cương vị người hướng dẫn khoa học, có nhiều đóng góp nghiên cứu hồn thành luận án Tác giả chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình lãnh đạo Huyện uỷ, Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân huyện Hoàng Su Phì Cám ơn Phịng Nơng nghiệp Phát triển nơng thôn Huyện, Chi Cục Thống kê, Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn huyện Hồng Su Phì, Uỷ ban nhân dân xã Tụ Nhân việc cung cấp tài liệu thông tin liên quan đến đề tài, bố trí thí nghiệm đồng ruộng hợp tác triển khai xây dựng mơ hình trồng đậu tương có tham gia nơng dân Trong q trình hồn thành luận án giúp đỡ cán bộ, nhân viên khoa Nơng Học, Viện khoa học sống, Phịng quản lý đào tạo sau đại học trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Nhân dịp này, tác giả xin chân thành cảm ơn quan Thái Nguyên, ngày 10 tháng năm 2013 Tác giả BÙI PHÚC ĐỨC iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất đậu tương giới 1.2.1 Tình hình nghiên cứu đậu tương giới 1.2.2 Tình hình sản xuất đậu tương giới châu lục 10 1.3 Tình hình nghiên cứu sản xuất đậu tương Việt Nam 16 1.3.1 Tình hình nghiên cứu đậu tương Việt Nam 16 1.3.2 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 20 1.4 Tình hình sản xuất đậu tương Hà Giang 24 1.5 Tình hình sản xuất đậu tương huyện Hồng Su Phì 26 1.6 Những kết luận rút từ tổng quan nghiên cứu tài liệu 28 Chương 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 30 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 30 iv 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 31 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 31 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 31 2.3 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 31 2.3.1 Nội dung nghiên cứu 31 2.3.2 Xây dựng mơ hình phát triển đậu tương vụ xn huyện Hồng Su Phì 31 2.4 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4.1 Thí nghiệm đồng ruộng 32 2.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 32 2.4.2.1 Quy trình kỹ thuật 32 2.4.2.2 Phương pháp theo dõi 34 2.4.2.3 Xây dựng mơ hình trình diễn giống ưu tú 37 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 38 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 39 3.1 Kết nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển, suất giống thí nghiệm huyện Hồng Su Phì (Vụ hè thu năm 2012 vụ xuân năm 2013) 39 3.1.1 Thời gian sinh trưởng giống 39 3.1.1.1 Giai đoạn từ gieo đến mọc 40 3.1.1.2 Giai đoan hoa 41 3.1.1.3 Giai đoạn từ gieo đến xanh 42 3.1.1.4 Giai đoạn từ gieo đến chín 43 3.1.2 Một số đặc điểm hình thái giống đậu tương thí nghiệm 43 3.1.2.1 Chiều cao 44 3.1.2.2 Số cành cấp 45 3.1.2.3 Số đốt thân 46 v 3.2 Một số đặc điểm sinh lý giống đậu tương tham gia thí nghiệm 46 3.2.1 Chỉ số diện tích (CSDTL) 46 3.2.2 Khả tích lũy vật chất khô giống đậu tương 48 3.3 Khả hình thành nốt sần hữu hiệu giống đậu tương thí nghiệm 49 3.4 Tình hình số sâu hại giống đậu tương thí nghiệm 51 3.5 Khả chống đổ giống đậu tương thí nghiệm 53 3.6 Các yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương thí nghiệm 54 3.7 Kết so sánh xếp hạng suất thực thu giống đậu tương thí nghiệm 58 3.8 Kết xây dựng mô hình trình diễn vụ Xuân năm 2013 59 3.9 Kết đánh giá số tiêu hóa sinh 03 giống đậu tương có triển vọng 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC 72 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ACIAR : Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp quốc tế AVRDC : Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau màu châu Á cs : Cộng CSDTL : Chỉ số diện tích ĐVT : Đơn vị tính IITA : Viện Nơng nghiệp nhiệt đới quốc tế IRRI : Viện nghiên cứu lúa quốc tế INSOY : Trung tâm đào tạo nghiên cứu nông nghiệp vùng Đông Nam Á INTSOY ISVES : Chương trình đậu nành quốc tế HAT : Viện nghiên cứu nông nghiệp nhiệt đới KL : Khối lượng NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu PPCCMAC : Chương trình hợp tác nghiên cứu thực phẩm nước Trung Mỹ SEARCA : Trung tâm đào tạo nghiên cứu nông nghiệp cho vùng Đông Nam châu Á vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sản xuất đậu tương giới năm gần 11 Bảng 1.2 Diện tích, suất, sản lượng đậu tương số nước giới 12 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam năm gần 20 Bảng 1.4 Diện tích suất, sản lượng đậu tương từ năm 2005 2012 tỉnh Hà Giang 25 Bảng 1.5 Diện tích suất, sản lượng đầu tương từ năm 2005 2012 Huyện 27 Bảng 3.1 Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển giống thí nghiệm vụ hè thu năm 2012 xuân 2013 40 Bảng 3.2 Đặc điểm hình thái giống thí nghiệm 44 Bảng 3.3 Chỉ số diện tích giống đậu tương thí nghiệm 47 Bảng 3.4 Khả tích lũy chất khơ giống đậu tương thí nghiệm 48 Bảng 3.5 Khả hình thành nốt sần hữu hiệu giống đậu tương 50 Bảng 3.6 Một số sâu hại giống đậu tương thí nghiệm 51 Bảng 3.7 Tỷ lệ đổ giống đậu tương thí nghiệm 53 Bảng 3.8 Các yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương tham gia thí nghiệm 55 Bảng 3.9 So sánh xếp hạng suất thực thu giống đậu tương thí nghiệm 58 Bảng 3.10 Một số đặc điểm giống đậu tương có triển vọng vụ xuân 2013 59 Bảng 3.11 Một số tiêu hóa sinh 03 giống đậu tương 61 Bảng 3.12 Kết xếp hạng 03 giống đậu tương có triển vọng vụ xuân 2013 62 viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Sản xuất đậu tương Việt Nam (tổng sản lượng) 21 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ diễn biến suất lý thuyết vụ hè thu vụ xuân 57 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ suất thực thu vụ hè thu vụ xuân 57 69 45 Hartwig E E and Ewards C J (1970), "Effect of morfological characteristics upon seed yield in Soybean", Agronomic Journal 62, pp 64 - 65 46 Hill D S and Waller J M (1985), Pests and Diseases of Tropical crops, Vol.2, Field Handbook Produced by longman Group FE, Ltd Printed in Hongkong, pp 320- 324 47 Judy W H and Jackobs J A (1974), Inigated soy bean production in Arid and semi - Arid region, Pro cee ding of confere nee held in Cairo 48 Judy W H., Jackobs J A (1979), Irrigated soybean production in Arid and semi - Arid region, Proceeding of conference held in Cairo Egypt, 31 Aug - Sep, 1999 49 Jonhson H.W and Bernard, R.L.(1976), Genetics and breedingsoybean (the soybean genetics bree ding physiology nutrition management), New York - London, pp -52 50 Kaw R N and Menon P (1972), Association between yield and components in soybean, India 51 Keogh J K (1979), The effect of temperature on development of soybean rust (P pachirizi) Aust J Agri Res 30, pp 273 - 277 52 Kwon S H., Im K H., Kim J R and Song H S (1972), Variances for several agronomic traits and interrelationships among characters of Korean soyben landraces, Korean 53 Liu X B., Jin J., Wang G H And Herbert S.J (2008), Soybean yield physiology and development of high-yielding pratices in northeast china, Field Crops Research, (105), pp.157 - 171 54 Malhotra R S., Singh K B and Dahaliwal H S (1972), correlation and path coe fficicent analy sis in soy bean (glycine max (L) Merr, in dian J of Agr Scin 42, pp 63 - 72 70 55 Mulrooney R P (1988), Soybean disease loss estimate for Southern United State in 1985 and 1986 Plant Dis 72, pp.364-365 56 Muchow R C (1985), Canopy development in again legumes grown under different soil water regimes in a semi-arid environment, Field Crops Research, (11), pp 99- 109 57 Naito A., Harnoto., Iqbal A and Hatori I (1983), Podborer Etiella hobani (Butler) of soybean in Indonesia, Central Research Institute for Food Crop science Boger, Indonesia 58 Napompeth B (1997), Potential of biological control in Soybean insect Management in Thailand, In Proceeding - World soybean Research Conference V 21-27 February 1994, Chiang Mai- Thailand, Soybean feeds the World Kasetsart Univ Press, pp.174- 179 59 Pitaksa R., Suwanpornskaul R and Satayavirut T (1988), Biology and yield of soybean caused by pod sucking bug, Riptortus linearis F In: World Soybean Research Conference V 21-27 February, 1994, Chang Mai, Thailand, pp 215-220 60 Rose I A (1988), "Effect of moisture stress on oil and protein component of soybean seeds", Australia Journal of Agriculture Research, (39), pp 163 - 170 61 Sangawongse P (1973), Preliminary report of study on soybean rust Thailand J Agri Sci, (6), pp 165-169 62 Surin P., Butranu W., Poonpolkul S., Wongwathanarat K., Panichsukpatana C and Yinasawapun S (1998), Dessimination of soybean disease in dry season in North East part of Thailand In: Chavalvut Chainuvati and Natawan Sarobol (ed.) Proceedings - World Soybean Research Conference V 21-27 February, 1994, Chang Mai, Thailand, pp 179-184 71 63 Villalobos - Rodriguez, E and R Shibles (1985), Response of determinate and indeterminate typical soybean cultivars to water stress, Field Crop Research, (10), pp 269 - 281 64 Weber C R and Moorthy B R (1952), Heritable and nonheritable relationships and variability of oil content and agronomic characters in the F2 generation of soybean crosses, Agron 65 Wiliam M J., Dillon J L (1987), Food legume crop improvement progressand constraints, Food legume improvement por Asian farming 66 Wien H.c., E J Littleton and A Ayanaba (1979), Drought stress of cowpea and soybean under tropical conditions, Stress physiology in crop plants, Wiley, New York, pp 284 - 301 72 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU THỜI KỲ GIEO - MỌC 73 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU THỜI KỲ SINH TRƯỞNG - SINH DƯỠNG 74 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU THỜI KỲ SINH TRƯỞNG - SINH THỰC 75 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU THỜI KỲ CHÍN 76 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM KHẢO NGHIÊM TRỒNG TRONG VỤ XUÂN THỜI KỲ GIEO - MỌC 77 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ XN THỜI KỲ SINH TRƯỞNG - SINH DƯỠNG 78 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ XUÂN THỜI KỲ SINH TRƯỞNG - SINH THỰC 79 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM VỤ XN THỜI KỲ CHÍN 80 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Dự kiến phát triển vùng đậu tương hàng hoá tập trung giai đoạn 2011 - 2015 TT Chỉ tiêu ĐVT Chia huyện Tổng số Bắc H Su Xín Quản Mê Phì Mần Bạ Yên Đồng Mèo Minh Văn Vạc Năm 2011 - Diện tích - Năng suất - Sản lượng tạ/ha 12.07 13.8 - Năng suất - Sản lượng - Năng suất - Sản lượng - Năng suất - Sản lượng 13.0 10.0 10.0 13.0 12.5 16.5 13.5 12.5 11.4 28,450 2,940 6,760 3,887 2,970 5,603 2,643 3,648 23,687 2,100 5,700 3,131 2,000 4,578 2,578 3,600 tạ/ha 14.45 14.5 14.5 14.2 16.5 14.0 14.0 13.5 34,235 3,045 8,265 4,446 3,600 6,409 3,609 4,860 23,687 2,100 5,700 3,131 2,000 4,578 2,578 3,600 tạ/ha 15.55 15.0 16.5 16.2 16.5 14.5 14.5 14.0 36,844 3,150 9,405 5,073 3,800 6,638 3,738 5,040 - Năm 2015 - Diện tích - Năng suất tạ/ha - Sản lượng 15.0 21,673 2,100 5,200 3,109 1,800 4,150 2,114 3,200 tạ/ha 13.13 14.0 Năm 2014 - Diện tích 10.8 - Năm 2013 - Diện tích 12.5 25,211 2,898 6,250 3,348 2,400 5,304 2,011 3,000 Năm 2012 - Diện tích 20,891 2,100 5,000 3,100 1,600 4,080 2,011 3,000 23,687 2,100 5,700 3,131 2,000 4,578 2,578 3,600 16.1 15.3 17.0 16.5 16.5 16.7 14.9 14.5 38,071 3,213 9,690 5,166 3,300 7,645 3,836 5,220 (Nguồn: Đề án số 19/ĐA - UBND (2011)) [1] 81 Phụ lục 2: Tình hình sử dụng đất đai huyện ĐVT: Ha Các loại đất 2010 2011 So sánh (%) 2012 11/10 Tổng diện tích đất tự nhiên 63.261,82 63.261,82 63.261,82 BQ 100 100 I Tổng diện tích đất NN 46.562,31 47989,6 48081,21 103,07 100,19 101,63 Đất sản xuất NN 15115,7 15315,17 11,23 101,32 106,28 13.589,07 100 12/11 a Đất trồng hàng năm 10.344,56 1102,65 1125,34 106,58 102,06 104,32 - Đất trồng lúa 3.242,58 3421,84 3582,58 105,53 104,70 105,11 617,35 624,46 6.484,63 3244.51 Đất cỏ dùng vào chăn nuôi - Đất trồng hàng năm khác b Đất trồng lâu năm Đất lâm nghiệp 32.963,96 619,23 101,15 99,16 100,16 6579,35 6589,52 101,46 100,15 100,81 3387,4 3398,5 104,40 100,33 102,37 32864,2 32756,34 99,67 99,68 9,7 103,19 100,00 101,60 Đất nuôi trồng thủy sản 9,40 9,7 Đất nông nghiệp khác - - - 1727,97 1705,79 1707,47 Đất 601,72 Đất chuyên dùng II Đất phi NN Đất phi nông nghiệp khác III Đất chưa sử dụng 99,70 - - - 98,72 100,10 99,41 702,34 703,15 100,09 100,12 100,10 678,76 683,45 687,98 100,69 100,66 100,68 229 320 316,34 92,09 98,86 95,47 14971,54 13566,4 13473,1 90,61 99,31 94,96 (Nguồn: Phịng tài ngun mơi trường huyện Hồng Su Phì năm 2012) [27] 82 Phụ lục 3: Tình hình thời tiết vụ Xuân 2013 vụ Hè thu năm 2102 huyện Hồng Su Phì Vụ Xn 2013 Vụ Hè - Thu 2012 Nhiệt Nhiệt độ độ Tổng Độ ẩm Tổng Độ ẩm Giờ không không lượng trung lượng trung Tháng khí nắng Tháng khí mưa bình mưa bình (giờ) trung trung (mm) (%) (mm) (%) bình bình (0C) (0C) 15,2 85 84,0 68 26,7 695 92,8 18,5 175 83,0 124 29,2 706 92,8 20,7 323 80,6 145 27,5 567 91,1 23,4 349 82,2 178 25,9 512 90,2 24,0 457 80,6 212 10 25,0 487 89,7 457 460 460 440 440 420 420 400 400 380 380 360 360 349 340 340 323 320 320 300 300 280 280 260 260 240 240 220 220 212 200 175 180 180 178 160 140 100 80 60 140 120 124 85 84 68 100 83 80,6 82,2 20,7 23,4 15,2 80,6 80 60 40 20 160 145 120 200 18,5 Tổng lượng mưa (mm); Độ ẩm trung bình (%) ; 24,0 40 20 Nhiệt độ trung bình (oC) Giờ nắng (giờ) Biểu đồ: Thời tiết vụ xuân Giờ nắng (giờ) 213,0 278,0 217,0 198,2 185,5 83 720 700 720 706 695 700 680 680 660 660 640 640 620 620 600 600 580 580 567 560 560 540 540 512 520 500 520 487 500 480 480 460 460 440 440 420 420 400 400 380 380 360 360 340 340 320 320 300 300 278 280 280 260 260 240 220 240 213 217 220 198,2 200 185,5 200 180 180 160 160 140 140 120 120 100 80 100 92,8 92,8 26,7 29,2 91,1 90,2 89,7 25,9 25,0 60 40 80 60 27,5 20 40 20 Tổng lượng mưa (mm); Độ ẩm trung bình (%) ; Nhiệt độ trung bình (oC) Giờ nắng (giờ) Biểu đồ: Thời tiết vụ hè - thu 10 ... cứu khả sinh trưởng, phát triển số giống đậu tương huyện Hồng Su Phì, tỉnh Hà Giang? ?? 3 Mục tiêu đề tài Lựa chọn giống đậu tương có khả sinh trưởng phát triển tốt, phù hợp với điều kiện sinh. .. Viện nghiên cứu ngô 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu khả sinh trưởng phát triển, su? ??t đậu tương 02 vụ Hè Thu năm 2012 Xuân năm 2013 - Đề tài nghiên cứu khả sinh trưởng phát triển giống đậu tương. .. HỌC NÔNG LÂM BÙI PHÚC ĐỨC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN