Nghiên cứu khả năng sản xuất của lợn nái landrace yorkshire và con lai ♂pidu x ♀landrace ♂pidu x ♀yorkshire nuôi tại tỉnh tuyên quang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ NGUYỆT NGÂN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI LANDRACE, YORKSHIRE VÀ CON LAI (♂PIDU X ♀ LANDRACE), (♂PIDU X ♀ YORKSHIRE) NUÔI TẠI TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số: 62.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN HƯNG QUANG THÁI NGUYÊN - 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn tốn đầy đủ, thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Nguyệt Ngân ii LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lời biết ơn chân thành đến TS Nguyễn Hưng Quang, thầy giáo hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô Khoa Chăn nuôi thú y, Khoa sau đại học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Cho phép bày tỏ lời cảm ơn tới Công ty TNHH Cargill Việt Nam, trường TH Kinh tế – Kỹ thuật Tuyên Quang, chủ trang trại toàn thể anh chị em công nhân trang trại gia đình ơng bà Sung Kiều hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian qua Thái Nguyên, tháng năm 2012 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Nguyệt Ngân iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục sơ đồ, đồ thị biểu đồ vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích đề tài CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Ưu lai ứng dụng ưu lai chăn nuôi lợn 1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng phát dục lợn 10 1.1.3 Đặc điểm sinh sản lợn nái 18 1.1.4 Đặc điểm số giống lợn ngoại nuôi Việt Nam 30 1.2 Tình hình nghiên cứu giống lợn giới Việt Nam 32 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 32 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 36 CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 2.1 Vật liệu thí nghiệm 41 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 41 2.3 Nội dung nghiên cứu 41 2.4 Phương pháp nghiên cứu 41 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 41 2.4.2 Các tiêu theo dõi 43 iv 2.5 Phương pháp theo dõi tiêu 44 2.5.1 Các tiêu sức sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire 44 2.5.2 Sinh trưởng sức sản xuất thịt lợn thương phẩm 45 2.5.3 Đánh giá hiệu kinh tế lợn thương phẩm 48 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 48 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 49 3.1 Kết nghiên cứu khả sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire 49 3.1.1 Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire 49 3.1.2 Kết theo dõi số tiêu suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire theo lứa đẻ 52 3.1.3 So sánh suất sinh sản lợn nái Lr Yr phối với đực PD qua lứa đẻ 61 3.2 Kết nghiên cứu khả sinh trưởng sức sản xuất thịt lợn lai thương phẩm (PiDu×Landrace), (PiDu×Yorkshire) 65 3.2.1 Kết nghiên cứu sinh trưởng lợn lai (PD×Lr) (PD×Yr)65 3.2.2 Tiêu tốn thức ăn lợn thí nghiệm 70 3.3 Đánh giá sơ hiệu kinh tế chăn nuôi lợn thịt 81 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 83 4.1 Kết luận 83 4.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire 83 4.1.2 Năng suất sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire 83 4.1.3 Khả sinh trưởng sản xuất lai PD x Lr PD x Yr cho thấy 84 4.2 Đề nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT A Giống Du H Lr LW Pi MC Yr PD PiDu PD×Lr PD×Yr LrYr (Lr×Yr) YrLr (Yr×Lr) ĐB×MC Yr×MC Giống lợn Duroc Giống lợn Hampshire Giống lợn Landrace Giống lợn LargeWhite Giống lợn Pietrain Giống lợn Móng Cái Giống lợn Yorkshire Lợn lai Pietrain Duroc Lợn lai PiDu Landrace Lợn lai PiDu Yorkshire Lợn lai Landrace Yorkshire Lợn lai Yorkshire Landrace Lợn lai Đại Bạch Móng Cái Lợn lai Yorkshire Móng Cái B Thức ăn TTTA KL KLCS KLSS Kg Kg/cm2 G Cm TCVN SCĐRCS/ổ Cs SCSS/ổ ME Kcal Pr (P>0,05); (P