Giải pháp phát triển kinh doanh du lịch tại công ty cổ phần viglacera vân hải giai đoạn 2015 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ ĐỊA CHẤT PHẠM THẾ TUÂN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI GIAI ĐOẠN 2015 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ ĐỊA CHẤT PHẠM THẾ TUÂN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI GIAI ĐOẠN 2015 - 2020 Ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Nguyễn Thị Kim Ngân HÀ NỘI, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với đề tài“Giải pháp phát triển kinh doanh du lịch Công ty cổ phần Viglacera Vân Hải giai đoạn 2015 - 2020” cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng tác giả Các thông tin số liệu trung thực có nguồn gốc rõ ràng Kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác trước Hà Nội, ngày 02 tháng năm 2015 Tác giả Phạm Thế Tuân LỜI CẢM ƠN Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Kim Ngân, người giành nhiều quan tâm giúp đỡ suốt trình hướng dẫn Tác giả làm luận văn Thạc sĩ kinh tế Tác giả xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh Trường Đại học Mỏ - Địa chất, thầy cô giáo, người trang bị kiến thức cho tơi suốt q trình học tập Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến đồng chí lãnh đạo Cơng ty cổ phần Viglacera Vân Hải giúp đỡ thu thập thông tin, số liệu suốt trình thực nghiên cứu luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ nhiệt tình đóng góp nhiều ý kiến q báu để tơi hoàn thành luận văn Tác giả MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ PHÁT TRIỂN KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1 Tổng quan sở lý luận du lịch phát triển kinh doanh du lịch doanh nghiệp 1.1.1 Một số khái niệm du lịch phát triển kinh doanh du lịch 1.1.2 Các lĩnh vực kinh doanh du lịch 11 1.1.3 Nội dung phát triển kinh doanh du lịch 13 1.1.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển kinh doanh du lịch 19 1.2 Tổng quan thực tiễn phát triển kinh doanh du lịch số doanh nghiệp du lịch Việt Nam 24 1.2.1 Du lịch Bưu điện 24 1.2.2 Du lịch Giao thông vận tải 26 1.2.3 Du lịch Dầu khí 27 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 29 Kết luận Chương 30 Chương 2: THỰC TRẠNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI GIAI ĐOẠN 2010 - 2014 32 2.1 Khái quát chung Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải 32 2.1.1 Khái quát chung du lịch Vân Đồn 32 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty 33 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy Công ty 36 2.1.4 Chức năng, nhiệm vụ 37 2.1.5 Chức nhiệm vụ phận Khu du lịch Viglacera Vân Hải 39 2.1.6 Vốn sở vật chất kỹ thuật Khu du lịch 42 2.1.7 Nguồn nhân lực du lịch Khu du lịch 44 2.2 Thực trạng hoạt động phát triển kinh doanh du lịch Công ty giai đoạn 2010 - 2014 45 2.2.1 Khái quát kết kinh doanh hoạt động du lịch Công ty giai đoạn 2010 - 2014 45 2.2.2 Phân tích thực trạng phát triển kinh doanh du lịch công ty Viglacera Vân Hải giai đoạn 2010 - 2014 48 2.3 Những thuận lợi, khó khăn phát triển kinh doanh du lịch công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải 63 Kết luận Chương 65 Chương 3: CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI 66 3.1 Một số định hướng phát triển du lịch chung Quảng Ninh huyện Vân Đồn 66 3.2 Quan điểm định hướng phát triển kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải 69 3.2.1 Một số quan điểm phát triển chủ yếu 69 3.2.2 Các chiến lược phát triển 71 3.2.3 Các mục tiêu phát triển cụ thể 73 3.2.4 Định hướng phát triển thị trường du lịch 74 3.3 Các giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Viglacera Vân Hải giai đoạn 2015 - 2020 78 3.3.1 Giải pháp đầu tư phát triển sản phẩm 78 3.3.2 Giải pháp phát triển thị trường 79 3.3.3 Giải pháp giá 83 3.3.4 Giải pháp phân phối sản phẩm 85 3.3.5 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực 86 3.3.6 Giải pháp phối hợp hợp tác liên kết phát triển du lịch 89 3.4 Kiến nghị 91 3.4.1 Đối với Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh 91 3.4.2 Đối với UBND huyện Vân Đồn 91 3.4.3 Đối với UBND xã Quan Lạn, Minh Châu 91 Kết luận chương 92 KẾT LUẬN 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang Bảng 1.1 Các tiêu đặc thù kinh doanh du lịch 17 Bảng 1.2 Hệ thống tiêu môi trường dung để đánh giá nhanh tính bền vững điểm du lịch 18 Bảng 2.1 Kết kinh doanh Khu Du lịch 45 Bảng 2.2 Kết lượng khách Khu Du lịch 45 Bảng 2.3 Tổng hợp doanh thu dịch vụ ăn uống 46 Bảng 2.4 Tổng hợp doanh thu dịch vụ lưu trú 46 Bảng 2.5 Tổng hợp doanh thu dịch vụ bãi tắm 47 Bảng 2.6 Tổng hợp doanh thu dịch vụ vận chuyển khách 48 Bảng 2.7 Cơ cấu khách năm 2010 - 2014 51 Bảng 2.8 Cơ cấu nguồn khách 52 Bảng 2.9 Tổng hợp chi tiêu nhóm khách hàng cơng ty 52 Bảng 2.10 Tập hợp sản phẩm công ty 53 Bảng 2.11 Tổng hợp giá sản phẩm lưu trú 53 Bảng 2.12 Các tiêu chí lựa chọn nơi nghỉ du khách 61 Bảng 2.13 Cơ sở lựa chọn địa điểm ăn uống du khách điều tra 62 Bảng 2.14 Đánh giá du khách giá cả, chất lượng dịch vụ ăn uống 62 Bảng 2.15 Đánh giá du khách chất lượng tour 63 Bảng 3.1 Mục tiêu số khách du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải (2015 - 2020) 73 Bảng 3.2 Dự báo doanh thu từ hoạt động du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải (2015 - 2020) 74 DANH MỤC CÁC HÌNH TT Tên hình Trang Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức máy Công ty cổ phần Viglacera Vân Hải 37 Hình 2.2 Sơ đồ phận khu du lịch Viglacera Vân Hải 40 Hình 2.3 Bản đồ quy hoạch phát triển kinh doanh du lịch Huyện đảo Vân Đồn 49 Hình 2.4 Quy trình phục vụ ăn uống nhà hàng 54 Hình 2.5 Qui trình phục vụ khách lưu trú ăn phòng 54 Hình 2.6 Kênh phân phối công ty 57 Hình 3.1 Vân Đồn phát triển kinh tế- xã hội tỉnh Quảng Ninh 67 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, giới du lịch trở thành hoạt động thiếu đời sống xã hội, ngành kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận có triển vọng phát triển lớn Đối với nhiều quốc gia, du lịch ngành kinh tế tổng hợp, mũi nhọn quan trọng để phát triển kinh tế đất nước Trong năm gần đây, du lịch Việt Nam ngày có vai trị quan trọng kinh tế - xã hội; Du lịch ngành tạo ngoại tệ lớn cấu xuất dịch vụ Sự phát triển du lịch ngày trở thành động lực phát triển kinh tế mạnh mẽ, đem lại phồn thịnh cho đất nước Sự phát triển du lịch đồng nghĩa với phát triển nhanh chóng lĩnh vực kinh doanh lĩnh vực: khách sạn, nhà hàng ăn uống, lữ hành, vận chuyển du lịch, bán hàng lưu niệm dịch vụ bổ sung khác nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách đóng góp nguồn thu cho ngành du lịch Sự phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nước tạo hội cho nhiều doanh nghiệp du lịch đời phát triển; nhiều thành phần kinh tế tham gia kinh doanh dịch vụ du lịch Trong trào lưu Cơng ty Cổ phần Viglacera Vân Hải thuộc Tổng công ty Thuỷ tinh Gốm xây dựng Việt Nam với hình thành phát triển 50 năm nhà cung ứng hàng đầu loại cát trắng thuỷ tinh nắm bắt kịp thời xu hướng phát triển lợi sở vật chất tài nguyên mà cơng ty có ban lãnh đạo cơng ty tiến hành mở rộng kinh doanh dịch vụ du lịch từ góp phần chung vào phát triển ngành du lịch huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh Đây lĩnh vực kinh doanh Công ty, đội ngũ cán lãnh đạo nhân viên cịn kinh nghiệm, lại nằm bối cảnh khủng hoảng kinh tế toàn cầu, cạnh tranh gay gắt, thiên tai diễn biến phức tạp , nên đặt nhiều toán cần giải cho Cơng ty Cổ phần Viglacera Vân Hải Điều địi hỏi Cơng ty cần có định hướng, giải pháp đồng nhằm phát triển bền vững hiệu hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch giai đoạn tới Chính vậy, việc lựa chọn đề tài nghiên cứu “Giải pháp phát triển kinh doanh du lịch Công ty cổ phần Viglacera Vân Hải giai đoạn 2015 - 2020” quan trọng cấp thiết nhằm nghiên cứu cách tổng thể vấn đề du lịch, kinh doanh dịch vụ du lịch, sở vận dụng để phân tích đánh giá hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải, đồng thời xây dựng định hướng đề xuất giải pháp phù hợp để phát triển đẩy mạnh hoạt động kinh doanh du lịch giai đoạn tới Mục đích nghiên cứu Xây dựng giải pháp có khoa học thực tiễn nhằm phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải có hiệu Đối tượng v phm vi nghiờn cu Đối tượng nghiên cứu: Tp trung vào hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải, từ đưa giải pháp phát triển nâng cao hiệu kinh doanh Phạm vi nghiên cứu: V khụng gian: khu du lch Viglacera Vân Hải, thôn Sơn Hào - xã Quan Lạn - huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh Về thời gian: Số liệu phân tích lấy giai đoạn năm 2010 - 2014 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu tổng hợp vấn đề lý luận du lịch kinh doanh du lịch - Phân tích đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Công ty cổ phần Viglacera Vân Hải - Đề xuất số giải pháp phát triển hoạt kinh doanh Công ty thời gian tới Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập tài liệu: sử dụng để lựa chọn tài liệu, số liệu, thơng tin có liên quan đến nội dung đối tượng nghiên cứu đề tài Phương pháp quan trọng, tiền đề giúp cho việc phân tích, đánh giá tổng hợp nội dung đối tượng nghiên cứu cách khách quan xác 85 bổ sung để bù đắp cho sản phẩm khác Tiếp sau hạ dần giá sản phẩm điều chắn đối thủ cạnh tranh nhanh chóng đưa sản phẩm tương tự giá họ rẻ nhiều Vào mùa cao điểm, lúc cung cao cầu, dựa vào đặc điểm nguồn khách mà định mức giá chi phí bổ sung cao để bù đắp cho lúc thấp điểm Cần liên kết chặt chẽ tạo mối quan hệ ràng buộc nhà cung cấp dịch vụ đơn vị vận chuyển khách, công ty lữ hành, quan đơn vị tỉnh để đón khách giảm bớt chi phí quảng bá nhằm tăng thêm lợi nhuận lợi cạnh tranh Cần phải dự đoán biến động thị trường điều làm ảnh hưởng đến giá cả, việc nghiên cứu thị trường cần thiết Chủ động đối phó với biến động giá thị trường tránh đẩy mức giá lên cao cắt giảm nhiều chi phí ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Xây dựng khung chương trình giá chiết khấu riêng dành cho khách hàng Ví dụ: có mức giá chiết khấu dành cho đối tượng khách thân thuộc Vì lĩnh vực kinh doanh du lịch cơng ty cịn gặp nhiều khó khăn kinh nghiệm quản lý kinh doanh chưa nhiều, thị trường chưa biết đến nhiều số đối thủ cạnh tranh Bãi Cháy, Cát Bà nên công ty hướng tới việc thâm nhập thị trường đặt lợi nhuận lên hàng đầu 3.3.4 Giải pháp phân phối sản phẩm Để đưa thông tin tới khách hàng công ty cần phải thiết kế sản phẩm dịch vụ có chất lượng chào bán thông qua công ty lữ hành chào bán thông qua trang web riêng công ty qua trang web liên kết Công ty cần đẩy mạnh hoạt động liên kết với quan quản lý nhà nước, tổ chức hiệp hội nghề tỉnh thị trường tiềm ổn định Hoạt động phân phối công ty phân phối trực tiếp đưa sản phẩm đến với khách hàng qua đội ngũ nhân viên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Hiện nay, đội ngũ nhân viên công ty người qua đào tạo bản, ưu điểm: họ người động, nhiệt tình, chịu khó tích cực học 86 hỏi Tuy nhiên tất chưa hoạt động cách đồng bộ, hiệu quả, chưa đào tạo chuyên sâu Có thể phát triển thêm đội ngũ cộng tác viên kinh doanh, đội ngũ phải ràng buộc chặt chẽ quy định với công ty 3.3.5 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực Du lịch ngành kinh tế dịch vụ, nguồn nhân lực du lịch (lao động sống) chiếm vị trí quan trọng sản phẩm du lịch Do vậy, để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch, nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch, đảm bảo hoạt động kinh doanh du lịch có mức tăng trưởng ổn định, góp phần cho phát triển du lịch bền vững hiệu quả…, yếu tố người quan trọng, bao gồm cán quản lý, cán hoạch định chiến lược phát triển, nhân viên trực tiếp phục vụ khách du lịch… Xuất phát từ đặc điểm Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải kinh doanh đa ngành, đa lĩnh vực, nguồn nhân lực đào tạo thuộc nhiều chuyên ngành khác nhau, số cán nhân viên đào tạo chuyên ngành du lịch hạn chế số lượng chất lượng, cịn thiếu kinh nghiệm , để có đội ngũ từ cán quản lý đến nhân viên phục vụ du lịch có trình độ chun mơn nghiệp vụ cao, chun nghiệp Cơng ty Cổ phần Viglacera Vân Hải phải có chương trình chiến lược đào tạo đào tạo lại đáp ứng nhu cầu phát triển Trong bối cảnh hội nhập nay, Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải cần có đội ngũ cán động, đủ lực công tác quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh du lịch với hiểu biết rộng thị trường, chiến lược marketing, chuẩn mực kinh doanh du lịch quốc tế, có kinh nghiệm để hạn chế rủi ro doanh nghiệp du lịch thị trường nước, khu vực giới Chính thế, để có đội ngũ cán đáp ứng yêu cầu ngày cao tiến trình phát triển du lịch bối cảnh hội nhập, Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải cần thiết phải có sách phù hợp công tác đào tạo, bồi dưỡng sử dụng nguồn nhân lực du lịch Trước mắt, xem xét 87 số sách đào tạo nâng cao trình độ quản lý nghiệp vụ đội ngũ lao động du lịch sau: - Hiện nay, phận cán quản lý, điều hành kinh doanh dịch vụ du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải thiếu kinh nghiệm thương trường (vì chưa đào tạo chuyên sâu du lịch), nên Cơng ty cần có sách (hỗ trợ bao cấp kinh phí) để khuyến khích cán nguồn học tập, đào tạo doanh nghiệp du lịch lớn, sở đào tạo có uy tín ngồi nước Đây điều kiện tốt để đội ngũ cán quản lý điều hành kinh doanh du lịch Cơng ty có dịp học hỏi trực tiếp kinh nghiệm chuyên gia, giải cụ thể tình mà thực tiễn đặt hoạt động kinh doanh du lịch Nếu thực tốt sách này, sau thời gian “cọ sát”, đội ngũ cán quản lý kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải trưởng thành, tiếp cận với trình độ quản lý kinh doanh du lịch tiên tiến nước quốc tế - Thực sách Cơng ty người lao động phối hợp thực (cùng chia sẻ kinh phí đào tạo) để đẩy nhanh công tác đào tạo bồi dưỡng lực lượng lao động du lịch, thực chế xã hội hóa cơng tác đào tạo bồi dưỡng du lịch - Có sách tào tạo lại bồi dưỡng nâng cao chất lượng đội ngũ cán có, kết hợp với đào tạo nước để đáp ứng yêu cầu trước mắt chuẩn bị cho lâu dài Ưu tiên gửi cán có nhiều kinh nghiệm, nhiều sáng kiến phát minh, có lực lĩnh vực quản lý kinh doanh du lịch đào tạo tỉnh, thành phố nước có ngành du lịch phát triển để tiếp thu kinh nghiệm tổ chức, quản lý hoạt động du lịch áp dụng vào thực tiễn Công ty - Thực đầy đủ nghiêm túc theo pháp luật sách cán từ quy hoạch, tuyển dụng, xếp, sử dụng quản lý, đến sách đãi ngộ…; trọng bước trẻ hóa đội ngũ cán bộ, kết hợp ưu tiên sử dụng cán có kiến 88 thức, trình độ tay nghề kinh nghiệm cao, đảm bảo tính kế thừa phát triển đội ngũ lao động Cơng ty - Có kế hoạch chương trình đào tạo cụ thể đội ngũ nhân viên phục vụ du lịch (đội ngũ lao động nghề du lịch: bàn, buồng, bếp, lễ tân, hướng dẫn…) có chất lượng cao: tinh thông chuyên môn nghiệp vụ, nhanh nhẹn giao tiếp ứng xử, giỏi ngoại ngữ Có đáp ứng nhu cầu phát triển hội nhập Công ty - Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải cần xây dựng chiến lược tổng thể phát triển nguồn nhân lực phù hợp với nhu cầu phát triển Công ty giai đoạn, cần coi trọng vấn đề nguồn lực người (cả số lượng chất lượng) yếu tố định việc thực thành công mục tiêu phát triển Công ty, đảm bảo cho phát triển du lịch bền vững, hiệu - Tiến hành đánh giá thực trạng đội ngũ lao động Công ty số lượng chất lượng, yêu cầu phát triển giai đoạn để xây dựng kế hoạch đào tạo đào tạo lại cho phù hợp có hiệu Việc đầu tư cho công tác đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải cần tập trung theo hướng sau: - Đào tạo chỗ: Việc đào tạo thực sở, đơn vị Công ty (khách sạn, nhà hàng, phòng ban…), sở đào tạo du lịch địa phương Với giải pháp này, kinh phí đào tạo khơng lớn, nhiều đối tượng tham gia đào tạo, bồi dưỡng, vừa tham gia đào tạo vừa thực hành sở…, nên chất lượng đào tạo đảm bảo - Đào tạo Hà Nội địa phương khác: Đây địa phương có trường đào tạo nghiệp vụ du lịch uy tín, có kinh nghiệm, có sở chuyên đào tạo nghề du lịch Hàng năm có hàng ngàn cán quản lý, nhân viên phục vụ du lịch đào tạo bồi dưỡng Sự phát triển nguồn nhân lực du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải cần phối hợp chặt chẽ với trung tâm đào tạo 89 - Đào tạo nước ngồi thơng qua chương trình hợp tác quốc tế: Song song với việc Cơng ty cần dành nguồn kinh phí cho cơng tác đào tạo bồi dưỡng nước ngồi, cần tranh thủ (bằng nhiều cách tiếp cận) xuất học bổng dành cho số đối tượng (có tiêu tiêu chuẩn định) tham gia khóa đào tạo ngắn hạn dài hạn nước Bộ Giáo dục Đào tạo Tổng cục Du lịch Ngồi ra, chương trình hợp tác quốc tế Tổng cục Du lịch, địa phương thường gắn với công tác đào tạo bồi dưỡng cán bộ…, Công ty cần nắm bắt hội Các khóa đào tạo thường ngắn hạn mang lại hiệu đào tạo tương đối tốt 3.3.6 Giải pháp phối hợp hợp tác liên kết phát triển du lịch Hợp tác phát triển xu chung với quy mô phạm vi khác nhau: Hợp tác tầm quốc gia, khu vực quốc tế; hợp tác phạm vi vùng, miền; hợp tác địa phương, doanh nghiệp với v.v… Hợp tác, liên kết nhằm phát huy nguồn lực phát triển, lợi so sánh, tăng cường tính cạnh tranh phát triển Điều có ý nghĩa cơng ty kinh doanh sản phẩm dịch vụ du lịch vùng lãnh thổ có điều kiện tương đồng mục tiêu phát triển chung Phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải sau mối quan hệ với doanh nghiệp du lịch tỉnh vùng, với vùng phụ cận nước, xa quốc tế… không nằm ý nghĩa Những quan điểm quan hệ hợp tác, liên kết phát triển du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải bao gồm: - Bổ sung khắc phục hạn chế (về sở vật chất kỹ thuật du lịch, tính chuyên nghiệp cán nhân viên, chất lượng sản phẩm du lịch, tính đa dạng dịch vụ…), phát huy mạnh đối tác địa phương vùng miền khác… nhằm hấp dẫn khách du lịch tạo sức cạnh tranh chung sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty đối tác khác 90 - Bình đẳng có lợi hợp tác phát triển du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải doanh nghiệp du lịch khác địa bàn vùng lãnh thổ khác nước khu vực quốc tế - Hợp tác, liên kết việc xây dựng chương trình du lịch chung (tour du lịch): Bên cạnh việc chủ động xây dựng phát triển chương trình du lịch riêng mang tính đặc thù đối tác khác, cần phối hợp xây dựng phát triển chương trình du lịch chung Trong cần trọng làm bật giá trị đặc thù tài nguyên, sản phẩm dịch vụ du lịch doanh nghiệp thành chương trình chung - Hợp tác, liên kết việc xây dựng chương trình quảng bá xúc tiến để giới thiệu hình ảnh du lịch doanh nghiệp (các đối tác hợp tác, liên kết) điểm đến hấp dẫn: Đây nội dung hợp tác, liên kết quan trọng cần sớm triển khai thực tế kết hợp tác, liên kết đem lại nhiều lợi ích chung, đồng thời giảm chi phí cho quảng bá xúc tiến doanh nghiệp - Hợp tác, liên kết đầu tư phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch đặc thù doanh nghiệp: Sản phẩm dịch vụ du lịch yếu tố quan trọng cần xây dựng chiến lược phát triển du lịch Tuy nhiên, tồn thực tế việc đầu tư phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải nói riêng doanh nghiệp du lịch nói chung dàn trải, thiếu tập trung để tạo sản phẩm dịch vụ có tính cạnh tranh cao; đầu tư thiếu hợp tác doanh nghiệp địa phương nên dẫn đến trùng lặp sản phẩm dịch vụ Kết gây lãng phí đầu tư làm suy giảm sức hấp dẫn sản phẩm dịch vụ du lịch doanh nghiệp nói chung, đồng thời làm gia tăng cạnh tranh thiếu lành mạnh Chính vậy, việc hợp tác, liên kết nghiên cứu đầu tư phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch đặc thù, tránh trùng lặp sản phẩm cần thiết Điều đòi hỏi Công ty Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải doanh nghiệp du lịch khác phải có hợp tác chặt chẽ 91 - Hợp tác, liên kết đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao: Đây nội dung hợp tác quan trọng nhằm nâng cao lực làm việc đội ngũ cán quản lý, nhân viên phục vụ du lịch sở khai thác lợi doanh nghiệp du lịch Thơng qua hợp tác góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch tạo mặt chung chất lượng sản phẩm du lịch đối tác, qua nâng cao lực cạnh tranh thị trường nước quốc tế 3.4 Kiến nghị 3.4.1 Đối với Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh Quan tâm, kêu gọi nhà đầu tư có tiềm lực việc triển khai dự án có quy mơ lớn sở hạ tầng: khu xử lý rác thải, nước sinh hoạt, bến cập tầu, khu vui chơi giải trí cao cấp nhằm hạn chế tính thời vụ (mùa đông kéo dài); Hỗ trợ công tác quảng bá xúc tiến đến thị trường khách có khả chi trả cao, đặc biệt thị trường khách quốc tế, khách tầu biển Kiên thu hồi, xử lý dự án có mục đích chiếm đất không đầu tư 3.4.2 Đối với UBND huyện Vân Đồn Đẩy nhanh tiến độ hoàn thành lập dự án quy hoạch tổng thể phát triển du lịch huyện Vân Đồn đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 phân khu chức để doanh nghiệp mở rộng đầu tư xây dựng khu dịch vụ Hỗ trợ công tác đào tạo nguồn nhân lực, mở lớp đào tạo chỗ vào mùa thấp điểm; có chế hỗ trợ cho doanh nghiệp vừa nhỏ có điều kiện giao lưu học tập số tỉnh thành có biển nước thành công kinh doanh du lịch dịch vụ; Tạo điều kiện việc kiểm tra môi trường kinh doanh du lịch nhanh, gọn, tránh kiểm tra thành nhiều tổ hạn chế gây phiền hà cho doanh nghiệp 3.4.3 Đối với UBND xã Quan Lạn, Minh Châu Tăng cường công tác tuyên truyền tới cộng đồng dân cư việc bảo vệ môi trường, không chặt phá rừng phi lao, đánh bắt thủy hải sản phương tiện gây độc hại đến môi trường sống xung quanh, không xả rác bừa bãi; thường xuyên làm tốt cơng tác bảo tồn cơng trình văn hóa địa bàn; đào tạo thuyết minh viên điểm danh lam, thắng cảnh để giới thiệu giá trị di tích 92 Kết luận chương Trên sở định hướng phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh, huyện đảo Vân Đồn, doanh nghiệp, chương hoàn thành mục tiêu nghiên cứu đề số giải pháp trước mắt áp dụng số giải pháp mang tính lâu dài bền vững để góp phần phát triển kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải Ngoài đề tài đưa số khuyến nghị công ty việc áp dụng sách sản phẩm, sách giá, sách phân phối, thực liên doanh liên kết nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nhằm tối đa lợi ích để thu hút du khách tăng doanh thu công ty 93 KẾT LUẬN Với mục tiêu đề tài đưa giải pháp để phát triển kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải đến năm 2020, sở tổng hợp số liệu thu thấp để tiến hành phân tích, đề tài “Giải pháp phát triển du lịch công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải giai đoạn 2015-2020” hoàn thành nội dung sau đây: Giới thiệu tổng quan du lịch, khái niệm, tiêu chí phát triển kinh doanh du lịch, loại hình kinh doanh du lịch, vai trị phát triển kinh doanh du lịch kinh tế - xã hội, đồng thời tác giả để cập đến số doanh nghiệp kinh doanh du lịch thành công Việt Nam để rút số học kinh nghiệm thiết thực kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải Trên sở phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải giai đoạn 2010-2014, tác giả mặt cịn hạn chế, vướng mắc cần khắc phục hệ thống sở vật chất thiếu, dịch vụ đơn điệu, hoạt động quảng bá xúc tiến chưa chủ động, thường xuyên, đội ngũ lao động chưa đáp ứng nhu cầu hội nhập Với mục tiêu định hướng nhằm tối đa hóa lợi ích, tác giả đề xuất đưa số giải pháp trước mắt lâu dài công ty phù hợp với chủ trương, đường lối phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Ninh, huyện Vân Đồn giúp cho hoạt động kinh doanh du lịch công ty thật hiệu kinh doanh phát triển, trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn du khách nước Qua việc điều tra khảo sát du khách đến với công ty tác giả đề xuất nghiên cứu cần đa dạng hóa sản phẩm hợp tác phát triển đơn vị kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh ngồi khu vực nhằm hạn chế tính thời vụ hoạt động kinh doanh du lịch xã đảo huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh TÀI LIỆU THAM KHẢO Ngô Văn Ân (2013), Định hướng phát triển kinh doanh du lịch Công ty cổ phần thương mại - du lịch cao su, Luận văn Thạc sĩ trường Đại học khoa học xã hội nhân văn, Hà Nội Bộ Văn hóa - Thể thao Du lịch (2012), Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến 2030 Công ty cổ phần Viglacera Vân Hải (2010,2011, 2012, 2013, 2014), Báo cáo năm Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hịa (chủ biên) (2004), Giáo trình Kinh tế Du lịch, Nhà xuất Lao động - Xã hội, Hà Nội Dự án quốc gia VIE/95/050 (1999), Quy hoạch chiến lược hợp kế hoạch đầu tư đa ngành Trịnh Xuân Dũng (1989), Một số vấn đề tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh du lịch Việt Nam, Luận án PTS Khoa học kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Trịnh Xuân Dũng, Trần Kim Hồng, Nguyễn Văn Mừng, Nguyễn Bá Sơn, Đỗ Hoàng Toàn (1990), Cẩm nang kinh tế quản lý du lịch, Nhà xuất Thuận Hóa, Huế Ngơ Quang Duy (2008), Phát triển du lịch biển đảo Vân Đồn, Quảng Ninh, Luận văn Thạc sĩ Du lịch, Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Hà Nội Nguyễn Văn Lưu (2008), Thị trường du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 10 Nguyễn Văn Mạnh Hồng Lan Hương (2008), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn du lịch, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 11 Trần Văn Mậu (2001), Tổ chức phục vụ dịch vụ du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia, Hà Nội 12 Lê Thị Ngoan (2010), Phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Vân Đồn, Quảng Ninh, Luận văn Thạc sĩ 13 Ngô Hải Ninh (2011), Nghiên cứu du lịch sinh thái cộng đồng đề xuất giải pháp phát triển bền vững huyện đảo Vân Đồn, Quảng Ninh, Luận văn Thạc sĩ Việt Nam học, Viện Việt Nam học - Đại học Quốc gia 14 Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Du lịch 15 Sở Văn hóa - Thể thao Du lịch Quảng Ninh (2014), Báo cáo tổng kết năm ngành du lịch Quảng Ninh 16 Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 17 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2011), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Vùng Bắc Bộ thời kỳ 2000 - 2020, Hà Nội PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ KHU DU LỊCH Bãi tắm Viglacera Vân Hải Khuôn viên Khu du lịch Khu biệt thự Phòng khu biệt thự Khu Nhà hàng Tàu cao tốc ... khăn phát triển kinh doanh du lịch công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải 63 Kết luận Chương 65 Chương 3: CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA. .. cứu phát triển kinh doanh doanh nghiệp du lịch Chương 2: Thực trạng phát triển kinh doanh du lịch Công ty Viglacera Vân Hải giai đoạn 2010 - 2014 Chương 3: Các giải pháp phát triển kinh doanh du. .. THỰC TRẠNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIGLACERA VÂN HẢI GIAI ĐOẠN 2010 - 2014 32 2.1 Khái quát chung Công ty Cổ phần Viglacera Vân Hải 32 2.1.1 Khái quát chung du lịch Vân Đồn