Tích hợp kiến thức liên môn để giảng dạy chủ đề phân bón và sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu trong chương trình công nghệ 10

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO NGHỆ AN    - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài Tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy Chủ đề “Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu” chương trình Cơng nghệ 10 LĨNH VỰC: PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THUỘC MÔN: CÔNG NGHỆ Năm học 2020-2021 SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT TÂN KỲ    - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài Tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy Chủ đề “Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu” chương trình Cơng nghệ 10 Tác giả: Nguyễn Mạnh Hùng Tổ: TỰ NHIÊN Thuộc mơn: CƠNG NGHỆ Năm học 2020-2021 MỤC LỤC Trang PhầnI ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Tính đtài Phần II NỘI DUNG Cơ sở lý luận Cơ sở thực tiễn Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Thiết bị dạy học học liệu Hoạt dộng dạy học Kiểm tra đánh giá kết học tập 22 Các sản phẩm học sinh 25 Kết đạt 37 Phần III KẾT LUẬN 39 Kết luận 39 Kiến nghị, đề xuất 39 Phần I ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Chương trình mơn Cơng nghệ có đầy đủ đặc điểm chương trình GD định hướng phát triển lực, phẩm chất cho học sinh Đây thay đổi bao trùm, có tính chất chi phối tổng thể tới mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức dạy học, kiểm tra đánh giá mơn học Mơn Cơng nghệ có lợi giúp học sinh phát triển phẩm chất chủ yếu, đặc biệt tính chăm chỉ, đức tính trung thực, tinh thần trách nhiệm thông qua nội dung giáo dục liên quan tới môi trường công nghệ người sống tác động nó; thơng qua hoạt động thực hành, lao động, trải nghiệm nghề nghiệp môi trường giáo dục nhà trường mối quan hệ chặt chẽ với gia đình xã hội Trong dạy học cơng nghệ, có nội dung bản, cốt lõi, phổ thông tất học sinh phải học Bên cạnh đó, có nội dung có tính đặc thù, chun biệt nhằm đáp ứng nguyện vọng, sở thích học sinh, phù hợp với yêu cầu địa phương, vùng miền thân giáo viên phải chủ động việc lựa chọn nội dung, phương pháp cho phù hợp Có nhiều phương pháp dạy học tích cực Nhưng mơn cơng nghệ dạy học theo theo chủ đề tích hợp liên mơn thực yêu cầu mục tiêu dạy học phát triển lực phẩm chất người học Học tập với chủ đề tích hợp liên mơn mơi trường thuận lợi để học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức mối liên quan với để giải vấn đề thực tiễn Công nghệ 10 với nội dung trồng trọt, bảo quản, chế biến kinh doanh có liên quan mật thiết với sinh học, hóa học, địa lí, nên phù hợp cho việc thực xây dựng chủ đề tích hợp liên mơn với nội dung kiến thức liên quan đến môn học này, thể ứng dụng chúng tượng, trình tự nhiên Nhưng với phương pháp, kĩ thuật dạy học điều kiện thực tế hạn hẹp không gian; tài liệu học tập; phương tiện học tập cách thức tổ chức để tạo môi trường học tập sinh động, hấp dẫn, tạo động cơ, hứng thú, đồng thời phát triển lực học tập cho học sinh? Xuất phát từ yêu cầu đổi chương trình phương pháp dạy học, số kinh nghiệm trình dạy học tích hợp thân kết hợp với giúp đỡ đồng nghiệp nhiều năm Tôi xin chia sẻ đề tài: “Tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy Chủ đề “Phân bón sử dựng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu” chương trình Cơng nghệ lớp 10” theo định hướng phát triển lực học sinh Mục đích nghiên cứu: Tân Kỳ Huyện miền núi thuộc phía tây Nghệ An, có địa hình đồi núi, dốc thoải; có điều kiện khí hậu nóng ẩm nên chất hữu mùn đất dễ dàng bị khống hóa Chất dinh dưỡng đất dễ dàng hòa tan bị nước mưa rữa trôi Người dân Tân Kỳ chủ yếu gồm dân tộc anh em: Kinh, Thái, Thổ, Kĩ thuật làm nơng nghiệp người dân cịn chưa cao, đặc biệt người dân tộc thiểu số vùng Mặt khác, trẻ em ngày bố mẹ bao bọc, việc tiếp xúc với làm nông nghiệp cịn hạn chế, nhiều học sinh khơng biết đất đai, trồng Để hướng tới phát triển lực cho học sinh vận dụng hiểu biết kiến thức phân bón kết hợp kiến thức mơn học liên quan hóa học, sinh học, địa lí địa phương để cải tạo đất trồng nơng nghiệp nói chung, đất xám bạc màu gia đình địa bàn huyện Tân Kỳ nói riêng Từ cho em trải nghiệm thực tế công việc người làm nông, em biết bảo vệ tài nguyên thiên nhiên yêu mảnh đất quê hương Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu: - Học sinh khối 10 trường THPT Tân Kỳ - Một số chủ đề dạy học mơn Cơng nghệ 10 Tính đề tài: Trong thời gian dài giảng dạy mơn cơng nghệ nói chúng giảng dạy phần phân bón cải tạo đất nói riêng, tơi số đồng nghiệp chủ yếu giảng dạy theo phương pháp thuyết trình, dạy tách riêng bài, nội dung, khơng có tích hợp, lồng ghép nhứng kiến thức liên mơn mơn sinh học, mơn hóa học, mơn địa lí, để hình thành kiến thức, kỹ cho học sinh Kết cho thấy việc tiếp thu kiến thức học sinh thụ động Vì nội dung tương đối rời rạc, thiếu tính hệ thống, tính kế thừa Chỉ có học sinh có kiến thức mơn sinh học, mơn hóa học địa lý từ khá, giỏi trở lên việc hiểu nắm vững kiến thức bản, cịn học sinh cịn lại mức độ hiểu thấp chậm Từ đó, việc giải thích tượng, nguyên lý, chế sở khoa học gặp nhiều khó khăn Thực tế, đa số học sinh không nhớ khái niệm dung dịch là gì? độ pH gì? phản ứng chua, phản ứng kiềm gì? đất chua đất nào? Tại bón vơi lại có tác dụng khử chua? Khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm có đặc điểm gì? Chưa phân biệt phân đạm, phân lân, phân kali, NPK hay thành phần, cấu tạo, đặc điểm kĩ thuật sử dụng loại phân bón? chắn học sinh khơng thể hiểu, giải thích sử dụng loại phân bón việc cải tạo đất gia đình địa phương Để khắc phục hạn chế trên, xây dựng đề tài: “Tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy chủ đề “Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu chương trình Công nghệ lớp 10 – THPT” áp dụng trường THPT Tân Kỳ Với chủ đề đồng nghiệp đạt kết đáng mừng như: Tiết học sôi hơn, học sinh hứng thú hơn, đa số học sinh hiểu áp dụng vào thực tế gia đình, địa phương việc cải tạo đất nơng nghiệp nói chung đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ nói riêng Phần II NỘI DUNG Cơ sở lý luận: Chương trình mơn Cơng nghệ có đầy đủ đặc điểm chương trình GD định hướng phát triển lực, phẩm chất cho học sinh Đây thay đổi bao trùm, có tính chất chi phối tổng thể tới mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức dạy học, kiểm tra đánh giá môn học Môn Công nghệ có lợi giúp học sinh phát triển phẩm chất chủ yếu, đặc biệt tính chăm chỉ, đức tính trung thực, tinh thần trách nhiệm thơng qua nội dung giáo dục liên quan tới môi trường công nghệ người sống tác động nó; thơng qua hoạt động thực hành, lao động, trải nghiệm nghề nghiệp môi trường giáo dục nhà trường mối quan hệ chặt chẽ với gia đình xã hội Dạy học tích hợp có nghĩa đưa nội dung giáo dục có mối liên hệ vào q trình giảng dạy mơn vào mơn học Dạy học tích hợp liên mơn phải xác định nội dung kiến thức có tương đồng đến hai hay nhiều môn học để dạy học, tránh việc học sinh phải học học lại nhiều lần nội dung kiến thức nhiều môn học không giống Đối với kiến thức liên mơn có mơn học chiếm ưu xếp dạy chương trình mơn khơng dạy lại mơn cịn lại Nội dung mang tính thực tiễn khách quan giúp cho học trở nên sinh động, thu hút với em, không gây nhàm chán mà tạo động lực để em sáng tạo, tự tư theo cách suy nghĩ thân Những kiến thức em vận dụng vào giải vấn đề thực tiễn, học vẹt Tích hợp cịn tiết kiệm thời gian học cho em để em có thời gian tìm hiểu kiến thức khác em học học lại nội dung mơn khác Điều khơng tạo nhiều áp lực, gây tẻ nhạt việc học, làm chậm khả tư em, biến não thành cỗ máy lập trình sẵn mà thay vào làm tăng khả tự giác, chủ động học tập, giúp em tìm lại niềm hứng thú Mặt khác, để tổ chức giảng dạy tích hợp kiến thức liên mơn giáo viên phải có am hiểu kiến thức liên mơn q trình giảng dạy mơn để dễ dàng tổng hợp rút gọn kiến thức thành ý dễ hình dung khơng bị trùng lặp Giáo viên không đơn người truyền đạt kiến thức mà người đứng tự tổ chức, kiểm tra, đánh giá định hướng học tập cho học sinh lớp học với phương pháp Những giáo viên môn có liên quan có nhiều điều kiện thuận lợi chủ động phối hợp, hỗ trợ công tác giảng dạy Thực trạng việc giảng dạy môn Công nghệ chương trình Cơng nghệ 10 – THPT Thực tế nay, việc đổi phương pháp dạy học môn Công nghệ chưa mang lại hiệu cao Truyền thụ tri thức chiều phương pháp dạy học chủ đạo nhiều giáo viên Số giáo viên thường xuyên chủ động, sáng tạo việc phối hợp phương pháp dạy học sử dụng phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh chưa nhiều Dạy học nặng nề truyền thụ kiến thức lý thuyết Việc rèn luyện kỹ sống, kỹ giải tình thực tiễn cho học sinh thơng qua khả vận dụng tri thức tổng hợp chưa thực quan tâm Việc ứng dụng công nghệ thông tin - truyền thông, sử dụng phương tiện dạy học chưa thực rộng rãi hiệu trường phổ thông Thực trạng dẫn đến hệ nhiều học sinh phổ thông cịn thụ động việc học tập mơn Cơng nghệ; khả sáng tạo lực vận dụng tri thức học để giải tình thực tiễn sống cịn hạn chế Chương trình mơn Cơng nghệ phổ thơng cịn nặng tính hàn lâm, chưa phù hợp với đối tượng, chưa đảm bảo tính vùng miền Bộ mơn coi mơn phụ nên học sinh khơng lo sợ kết quả, khơng có hứng thú học tập Chủ yếu học sinh tập trung vào ôn thi tốt nghiệp nên đa số em không đầu tư nhiều thời gian cho môn Mặt khác, số trường phân công giáo viên dạy không chuyên môn, chất lượng đầu vào học sinh khối 10 hàng năm thấp, đa sô học sinh kiến thức mơn sinh học, mơn hóa học, mơn địa lý yếu Trong thời gian dài giảng dạy mơn cơng nghệ nói chúng giảng dạy phần phân bón cải tạo đất nói riêng, tơi số đồng nghiệp chủ yếu giảng dạy theo phương pháp thuyết trình, dạy tách riêng bài, nội dung, khơng có tích hợp, lồng ghép nhứng kiến thức liên mơn mơn sinh học, mơn hóa học, mơn địa lí, để hình thành kiến thức, kỹ cho học sinh Kết cho thấy việc tiếp thu kiến thức học sinh thụ động Xuất phát từ thực trạng trên, đồng nghiệp xây dựng đề tích hợp kiến thức liên mơn để áp dụng trường THPT Tân Kỳ Qua việc tổ chức thực hiện, đạt kết đáng mừng như: Tiết học sôi nổi, học sinh hứng thú hơn, hiểu áp dụng vào thực tế gia đình, địa phương Phương pháp nghiên cứu: 3.1 Về kiến thức: * Môn Công nghệ 10 Bài 8: Thực hành: xác định độ chua đất - Xác định pH thiết bị thông thường - Thực quy trình, đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường - Nêu đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân hóa học - Nêu đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân hữu - Nêu đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân vi sinh - Trải nghiệm bón phân cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ Bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất phân bón - Trình bày ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất phân bón - Nêu số loại phân vi sinh vật dùng sản xuất nông, lâm nghiệp cách sử dụng chúng - Trải nghiệm sử dụng phân vi sinh cải tạo đất xám bạc màu * Mơn sinh 11 - Trình bày vai trị ngun tố khống trồng - Nếu nguồn nitơ cung cấp cho trồng - Trình bày trình chuyển hóa nitơ đất cố định nitơ khơng khí * Mơn Hóa học lớp - Nêu vai trị ngun tố hóa học thực vật Nhận biết loại phân hóa học thường dùng - Trình bày tác dụng phân hóa học trồng - Tính chất vật lý, tính chất hóa học loại phân hóa học - Phương pháp sử dụng loại phân hóa học * Mơn Địa lí (địa lí địa phương - địa lí 9) - Phân tích đặc điểm địa hình khí hậu thời tiết địa phương Tân Kỳ 3.2 Kỹ - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh, vận dụng - Rèn luyện kĩ khai thác kiến thức hình vẽ - Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức liên môn để nhận biết đặc điểm phân bón cách sử dụng phân bón - Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức địa lí địa phương phân tích điều kiện địa hình khí hậu huyện Tân Kỳ - Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức liên mơn để trải nghiệm bón phân cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ - Rèn luyện kỹ sống: Kỹ thể tự tin trình bày trước lớp, tìm kiếm xử lí thơng tin, kỹ giao tiếp 3.3 Thái độ - Ham mê nghiên cứu khoa học - Ứng dụng kiến thức Cơng nghệ, Sinh học, Hóa học, Địa lí địa phương vào thực tiễn 3.4 Phát triển lực - Năng lực chung: Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư sáng tạo, lực tự quản lý, lực giao tiếp - Năng lực chuyên ngành Kĩ thuật nông nghiệp:Năng lực kiến thức kĩ thuật nông nghiệp, Năng lục nghiên cứu khoa học (KN quan sát, đo đạc, phân loại hay phân nhóm, tìm kiếm mối quan hệ, tính tốn, xử lý trình bày số liệu, đưa tiên đốn, hình thành nên giả thuyết khoa học) + Năng động, sáng tạo, nhiệt tình, nổ + Có khả tự học, tự nghiên cứu tốt Ý nghĩa đề tài - Giúp học sinh hiểu đặc điểm, tính chất cách sử dụng phân bón vào sản xuất nông nghiệp - Phát triển lực nghiên cứu khoa học từ việc giải vấn đề thực tế - Kết hợp, vận dụng kiến thức nhiều mơn học (cơng nghệ, sinh học, hóa học, địa lí địa phương) để giải vấn đề thực tiễn địa phương việc cải tạo đất xám bạc màu Thiết bị dạy học học liệu: 5.1 Các thiết bị, đồ dùng dạy học, học liệu sử dụng dạy học: - Hình 12, 13 SGK Cơng nghệ 10, trang 38,42 - Một số hình ảnh thực tế đất nông nghiệp địa phương - Phiếu học tập - Đáp án phiếu học tập - Thiết bị hỗ trợ quay video 5.2 Ứng dụng công nghệ thông tin việc dạy học chuyên đề - Sử dụng thiết bị hỗ trợ quay video để quay lại thí nghiệm, đoạn phim hoạt động trải nghiệm học sinh - Sử dụng phần mềm để xử lí đoạn video quay - Sử dụng thiết bị hỗ trợ trình chiếu (màn hình TV, máy vi tính) dạy học, báo cáo, đánh giá đề tài Hoạt dộng dạy học: 6.1 Bảng phân công nhiệm vụ: Họ tên Nhiệm vụ - Thu thập thông tin: + Kiến thức: - Nêu đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân hóa học, phân hữu cơ, phân vi sinh Lớp 10A1, 10A2, 10A7, 10A11 Nhóm (tổ 1) Nhóm (tổ 2) Nhóm (tổ 3) Nhóm (tổ 4) (Các nhóm hoạt động độc lập hoàn thành nhiệm vụ cột bên.) - Trình bày ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất phân bón - Nêu số loại phân vi sinh vật dùng sản xuất nông, lâm nghiệp cách sử dụng chúng + Thực tiễn: - Tìm hiểu ảnh hưởng nhân tố môi trường đến đất nông nghiệp huyện Tân Kỳ - Tìm hiểu thực trạng đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ (quay video, vấn) - Trải nghiệm sử dụng phân bón cải tạo đất xám bạc màu - Xác định pH đất xám bạc màu trước bón phân cải tạo đất Tập hợp số liệu, viết báo cáo kết hoạt động nhóm Trình bày kết hoạt động nhóm trước lớp 6.2 Xác định mạch kiến thức chủ đề 6.2.1 Cấu trúc logic nội dung chủ đề * Cơ sở lý luận - Phân bón: + Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng phân hữu 10 sớm - Bón nhiều có tác dụng định Bón nhiều làm đất cải tạo đất Khơng làm hại đất chua Kĩ thuật sử dụng - Bón thúc (bón lót với - Ủ hoai trước bón, lượng nhỏ) khơng bón phân hữu - Phân lân: bón lót cịn tươi - Hỗn hợp NPK: bón Bón lót bón lót thúc thúc -Trộn tẩm vào hạt, rễ trước gieo trồng - Bón trực tiếp vào đất Nhiệm vụ Tìm hiểu nguyên lý sản xuất phân vi sinh số loại phân vi sinh vật thường dùng 1.Nguyên lý sản xuất vi sinh vật: Công nghệ vi sinh Là công nghệ nghiên cứu hoạt động vi sinh vật để vật sản xuất sản phẩm có giá trị phục vụ đời sống phát triển kinh tế xã hội -Ứng dụng công nghệ vi sinh vật sản xuất loại phân vi sinh vật phục vụ sản xuất nông nghiệp Nguyên lý sản xuất Trộn chủng vi sinh vật đặc hiệu với chất phân vi sinh vật Một số loại phân vi sinh vật thường dùng: Phân VSV cố định đạm Khái niệm Là loại phân chứa vsv cố định nitơ tự sống cộng sinh với họ Đậu, hội sinh với Phân VSV chuyển hóa lân Phân VSV phân giải chất hữu Là loại phân chứa vsv Là loại phân chứa chuyển hoá lân hữu vsv phân giải thành lân vô chất hữu vsv chuyển hố lân 31 lúa khó tan thành lân dễ - Ví dụ:: mana, khác tan estrasol - Ví dụ: Azogin Thành phần Nitrazin, - Ví dụ: Azotobacterin Phân lân hữu vi sinh Than bùn, vsv cố định Than bùn, vsv chuyển đạm, chất khoáng hoá lân, bột nguyên tố vi lượng photphorit apatit, nguyên tố khoáng vi lượng Than bùn, vi sinh vật phân giải chất hữu cơ, chất khoáng nguyên tố vi lượng - Dùng tẩm hạt giống - Dùng tẩm hạt giống - Bón trực tiếp vào Kĩ trước gieo trước gieo đất thuật sử - Bón trực tiếp cho đất - Trộn ủ với phân dụng - Bón trực tiếp cho đất chuồng Nhiệm vụ Tìm hiểu thực trạng, nguyên nhân hình thành đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ phương pháp cải tạo đất xám bạc màu người dân địa phương huyện Tân Kỳ Đề xuất phương pháp cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ Thực trạng đất -Ở xã Nghĩa Phúc, Đồng Văn : Đất nông nghiệp ngày thu xám bạc màu hẹp xám bạc màu ngày nhiều huyện Tân -Video minh họa: Kỳ Nguyên nhân gây đất xám bạc màu - Do địa hình dốc thoải, rữa trơi xãy nhiều Đề xuất phương pháp cải tạo đất xám bạc màu - Xây dựng bờ vùng, bờ hệ thống mương máng, tưới tiêu hợp lý - Do kĩ thuật canh tác lạc hậu - Do đầu tư cải tạo đất hạn chế -Trồng luận canh -Bón phân cải tạo đất + bón phân hữu cải tạo đất + bón phân vi sinh vật phù hợp với loại trồng + Bón phân hóa học hợp lý 32 Nguyên tắc sử dụng phân bón: 1.Đúng loại: Sử dụng loại phân mà trồng yêu cầu phù hợp với loại đất 2.Đúng liều lượng: Sử dụng theo hướng dẫn bao bì Đúng lúc: bón lượng phân loại phân trồng cần Đúng cách: Phân phun qua cần phải phun tập trung mặt phân bón hữu khuyến cáo bón phân đào rãnh bón vịng theo hình chiếu tán cây, phân hóa học NPK bón theo đường rãnh cách gốc 2/3 hình chiếu tán Nhiệm vụ Xác định trạng thái keo đất, khả hấp phụ đất, phản ứng dung dịch đất, độ phì đất xám cần cải tạo Lấy mẫu đất Lấy mẫu đất xám bạc màu số hộ gia đình xã Nghĩa Phúc, Đồng Văn huyện Tân Kỳ Xác định độ chua đất Video: Nhiệm vụ Trải nghiệm bón phân cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ Chuẩn bị Phân hữu cơ(phân chuồng): 10kg Phân Hóa hoc( NPK): 2kg Cuốc: Trải nghiệm bón phân cải tạo đất Video: NHĨM PHÂN BÓN VÀ SỬ DỤNG PHÂN BÓN ĐỂ CẢI TẠO ĐẤT XÁM BẠC MÀU 33 Nhiệm vụ Đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường 1.Phân hóa học -Khái niệm: Là loại phân sản xuất theo quy trình công nghiệp từ nguyên liệu tự nhiên hay tổng hợp - Đặc điểm, tính chất: + Chứa nguyên tố dinh dưỡng tỉ lệ cao + Rất dễ tan (trừ lân khó tan) → dễ hấp thụ, hiệu sớm + Nhiều loại phân bón nhiều làm đất chua - Kĩ thuật sử dụng: + Bón thúc (bón lót với lượng nhỏ): Đạm, kali + Phân lân: bón lót + Phân NPK: bón lót thúc 2.Phân hữu - Khái niệm: Là tất chất hữu vùi vào đất để nâng cao độ phì nhiêu đất giúp sinh trưởng, phát triển - Đặc điểm, tính chất: + Chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng tỉ lệ thấp + Khó tan, hiệu chậm tác dụng lâu dài + Bón nhiều có tác dụng cải tạo đất - Kĩ thuật sử dụng: + Ủ hoai trước bón + Bón lót bón thúc Phân vi sinh vật - Khái niệm: Là loại phân bón có chứa loại vsv - Đặc điểm, tính chất: + Chứa nhiều VSV sống + Chỉ thích hợp với số trồng định + Không làm hại đất - Kĩ thuật sử dụng: + Trộn tẩm vào hạt, rễ trước gieo trồng + Bón trực tiếp vào đất Nhiệm vụ Tìm hiểu nguyên lý sản xuất phân vi sinh số loại phân vi sinh vật thường dùng 34 1.Nguyên lý sản xuất vi sinh vật: - Công nghệ vi sinh vật: công nghệ nghiên cứu hoạt động vi sinh vật để sản xuất sản phẩm có giá trị phục vụ đời sống phát triển kinh tế xã hội Ứng dụng công nghệ vi sinh vật sản xuất loại phân vi sinh vật phục vụ sản xuất nông nghiệp - Nguyên lý sản xuất phân vi sinh vật : trộn chủng vi sinh vật đặc hiệu với chất 2.Một số loại phân vi sinh vật thường dùng: a.Phân VSV cố định đạm: - Khái niệm: Là loại phân chứa vsv cố định nitơ tự sống cộng sinh với họ Đậu, hội sinh với lúa khác Ví dụ: Nitrazin, Azogin - Thành phần: Than bùn, vsv cố định đạm, chất khoáng nguyên tố vi lượng - Kĩ thuật sử dụng: Dùng tẩm hạt giống trước gieo, bón trực tiếp cho đất b Phân VSV chuyển hóa lân: - Khái niệm: Là loại phân chứa vsv chuyển hoá lân hữu thành lân vô vsv chuyển hố lân khó tan thành lân dễ tan Ví dụ: Azotobacterin, Phân lân hữu vi sinh - Thành phần: Than bùn, vsv chuyển hoá lân, bột photphorit apatit, nguyên tố khoáng vi lượng - Kĩ thuật sử dụng: Dùng tẩm hạt giống trước gieo, bón trực tiếp cho đất c Phân VSV phân giải chất hữu cơ: - Khái niệm: Là loại phân chứa vsv phân giải chất hữu Ví dụ:: mana, estrasol - Thành phần: Than bùn, vi sinh vật phân giải chất hữu cơ, chất khoáng nguyên tố vi lượng - Kĩ thuật sử dụng: Bón trực tiếp vào đất hay trộn ủ với phân chuồng Nhiệm vụ Tìm hiểu thực trạng, nguyên nhân gây đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ phương pháp cải tạo đất xám bạc màu người dân địa phương huyện Tân Kỳ Đề xuất phương pháp cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ Thực trạng đất - Ở xã Kỳ Sơn, Hương Sơn: Đất nông nghiệp ngày thu xám bạc màu hẹp xám bạc màu ngày nhiều huyện Tân Kỳ - Video minh họa: 35 Nguyên nhân gây đất xám bạc màu - Do địa hình dốc thoải, rữa trơi xãy nhiều - Do kĩ thuật canh tác lạc hậu - Do đầu tư cải tạo đất hạn chế Đề xuất - Xây dựng bờ vùng, bờ hệ thống mương máng, tưới phương pháp tiêu hợp lý cải tạo đất xám - Trồng luận canh bạc màu - Bón phân cải tạo đất + bón phân hữu cải tạo đất + bón phân vi sinh vật phù hợp với loại trồng + Bón phân hóa học hợp lý Nguyên tắc “4 đúng” sử dụng phân bón: 1.Đúng loại: Sử dụng loại phân mà trồng yêu cầu phù hợp với loại đất 2.Đúng liều: Sử dụng theo hướng dẫn bao bì Đúng lúc: Đúng lúc bón lượng phân loại phân trồng cần Đúng cách: Phân phun qua cần phải phun tập trung mặt phân bón hữu khuyến cáo bón phân đào rãnh bón vịng theo hình chiếu tán cây, phân hóa học NPK bón theo đường rãnh cách gốc 2/3 hình chiếu tán Nhiệm vụ Xác định trạng thái keo đất, khả hấp phụ đất, phản ứng dung dịch đất, độ phì đất xám cần cải tạo Lấy mẫu đất Lấy mẫu đất xám bạc màu ột số hộ gia đình xã 36 Kỳ Sơn, Hương Sơn thuộc Huyện Tân Kỳ Xác định độ chua đất Video: Nhiệm vụ Trải nghiệm bón phân cải tạo đất xám bạc màu xã Kỳ Sơn, Hương Sơn huyện Tân Kỳ Chuẩn bị Vơi: 10kg Phân hữu cơ(phân chuồng): 20kg Phân Hóa hoc( NPK): 3kg Cuốc: Trải nghiệm bón phân cải tạo đất Video: NHÓM PHÂN BÓN VÀ SỬ DỤNG PHÂN BÓN ĐỂ CẢI TẠO ĐẤT XÁM BẠC MÀU Nhiệm vụ Đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường Phân hóa học Phân hữu Phân vi sinh vật Khái niệm Là loại phân sản xuất theo quy trình công nghiệp từ nguyên liệu tự nhiên hay tổng hợp Là tất chất hữu -Là loại phân bón vùi vào đất để nâng có chứa loại cao độ phì nhiêu vsv đất giúp sinh trưởng, phát triển Đặc điểm, tính chất - Chứa nguyên tố dinh dưỡng tỉ lệ cao - Dễ tan (trừ lân)→ dễ hấp thu, hiệu sớm Chứa nhiều nguyên tố - Chứa nhiều VSV dinh dưỡng tỉ lệ sống thấp Chỉ thích hợp với - Khó tan, hiệu số chậm tác dụng trồng định lâu dài - Không làm hại - Bón nhiều làm đất - Bón nhiều có tác chua dụng cải tạo đất Kĩ thuật - Bón thúc (bón lót với - Ủ hoai trước sử dụng lượng nhỏ) bón, trộn với phân vi sinh vật - Phân lân: bón lót chuyển hóa lân để ủ - Hỗn hợp NPK: bón lót - Bón lót bón đất -Trộn tẩm vào hạt, rễ trước gieo trồng 37 thúc thúc - Bón trực tiếp vào đất Nhiệm vụ Tìm hiểu nguyên lý sản xuất phân vi sinh số loại phân vi sinh vật thường dùng 1.Nguyên lý sản xuất vi sinh vật: Công nghệ vi sinh vật Là công nghệ nghiên cứu hoạt động vi sinh vật để sản xuất sản phẩm có giá trị phục vụ đời sống phát triển kinh tế xã hội -Ứng dụng công nghệ vi sinh vật sản xuất loại phân vi sinh vật phục vụ sản xuất nông nghiệp Nguyên lý sản xuất phân vi Trộn chủng vi sinh vật đặc hiệu với chất sinh vật Một số loại phân vi sinh vật thường dùng: Khái niệm Phân VSV cố định đạm Phân VSV chuyển hóa lân Là loại phân chứa vsv cố định nitơ tự sống cộng sinh với họ Đậu, hội sinh với lúa khác Là loại phân chứa vsv Là loại phân chứa chuyển hoá lân hữu vsv phân giải thành lân vô vsv chất hữu chuyển hố lân khó tan - Vd: mana, thành lân dễ tan estrasol Vd: Azotobacterin -Vd:Nitrazin, Azogin sinh Thành phần Than bùn, VSV cố định đạm, chất khoáng nguyên tố vi lượng Phân VSV phân giải chất hữu Phân lân hữu vi Than bùn, VSV chuyển hoá lân, bột photphorit apatit, nguyên tố khoáng vi lượng Than bùn, vi sinh vật phân giải chất hữu cơ, chất khoáng nguyên tố vi lượng Kĩ thuật - Dùng tẩm hạt - Dùng tẩm hạt giống - Bón trực tiếp vào sử dụng giống trước gieo trước gieo đất - Trộn ủ với phân - Bón trực tiếp cho - Bón trực tiếp cho đất chuồng đất 38 Nhiệm vụ Tìm hiểu thực trạng , nguyên nhân hình thành đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ phương pháp cải tạo đất xám bạc màu người dân địa phương huyện Tân Kỳ Đề xuất phương pháp cải tạo đất xám bạc màu huyện Tân Kỳ Thực trạng đất xám bạc - Ở xã Phú Sơn, Tiên Kỳ: Diện tích rừng thu hẹp, đất màu huyện Tân Kỳ nơng nghiệp ngày bị hoang hóa xám bạc màu - Video minh họa: Nguyên nhân gây đất - Do địa hình dốc thoải, rữa trơi xãy nhiều xám bạc màu - Do xã vùng khó, chủ yếu người dân tộc thiểu số nên kĩ thuật canh tác lạc hậu, hiểu biết biện pháp cải tạo đất cịn Đề xuất phương pháp cải - Xây dựng bờ vùng, bờ hệ thống mương tạo đất xám bạc màu máng, tưới tiêu hợp lý -Trồng luận canh -Bón phân cải tạo đất + Cày sâu dần + Bón vơi cải tạo đất chua + bón phân hữu cải tạo đất + Kết hợp bón phân vi sinh vật phù hợp với loại trồng + Bón phân hóa học hợp lý: khơng bón phân chua sinh lý Nhiệm vụ Xác định trạng thái keo đất, khả hấp phụ đất, phản ứng dung dịch đất, độ phì đất xám cần cải tạo Lấy mẫu đất Lấy mẫu đất xám bạc màu số hộ gia đình xã Phú Sơn, Tiên Kỳ huyện Tân Kỳ Xác định độ chua đất Video: Nhiệm vụ Trải nghiệm bón phân cải tạo đất xám bạc màu xã Phú Sơn, Tiên Kỳ huyện Tân Kỳ 39 Chuẩn bị Vôi bột: 5kg Phân hữu cơ(phân chuồng): 20kg Phân VSV phân giải chất hữu cơ: 1kg Cuốc: Trải nghiệm bón phân cải tạo đất Video: Kết đạt được: - Lớp đối chứng (ĐC): 10A2,7 - Lớp thực nghiệm (TN): 10A1,11 Lớp Số học sih đạt điểm Xi Số học sinh 10 Lớp đối chứng 10A2,10A7 85 21 27 19 12 Lớp thực nghiệm 10A1,10A11 86 22 18 32 a Nhận xét: * Nhận xét chung: Qua kết nghiên cứu ta thấy rằng, hai lớp thực nghiệm tỷ lệ đạt điểm 8,9,10 cao lớp đồi chứng Ngược lại, tỷ lệ điểm 5,6,7 lớp đối chứng lại cao Điều phần cho thấy học sinh lớp thực nghiệm tiếp thu kiến thức tốt Một nguyên nhân là: Ở lớp thực nghiệm, lớp học diễn nghiêm túc hơn, trình tổ chức dạy học tích hợp kiến thức giúp học sinh hiểu nắm kiến thức Học sinh hứng thú học tập, tích cực, chủ động, số lượng học sinh tham gia hoạt động học tập sôi nổi, kích thích sáng tạo, chủ động nên khả hiểu nhớ tốt Còn lớp đối chứng, lớp học diễn nghiêm túc, học sinh chăm tiếp thu giảng, em tiếp thu thụ động kiến thức, giáo viên sử dụng phương pháp truyền thống thơng báo, giải thích nên trình làm việc thường nghiêng giáo viên * Nhận xét chi tiết: Qua q trình phân tích kiểm tra lớp thực nghiệm lớp đối chứng theo dõi suốt trình giảng dạy, tơi có nhận xét sau: - Ở lớp đối chứng: 40 + Phần lớn học sinh không nhớ khái niệm dung dịch là gì? phản ứng chua, phản ứng kiềm gì? đất chua đất nào? Tại bón vơi lại có tác dụng khử chua? đặc điểm loại phân bón? khơng hiếu tác dụng loại phân bón đất, Số lại chủ yếu dừng lại mức độ nhớ tái kiến thức Còn khả phân tích, giải thích cịn yếu, tính độc lập nhận thức khơng thể rõ, cách trình bày rập khn SGK ghi giáo viên + Nhiều khái niệm em chưa hiểu sâu nên việc xác định đáp án chưa xác + Giờ học trầm, hứng thú, em trả lời câu hỏi chưa nhiệt tình Tuy nhiên, có số học sinh hiểu tốt, trình bày lơgic, chặt chẽ + Tỉ lệ điểm đạt từ - 10 trở lên khoảng gần 5% - Ở lớp thực nghiệm: + Phần lớn học sinh hiểu lựa chọn đáp án tương đối xác đầy đủ + Lập luận rõ ràng, chặt chẽ + Độc lập nhận thức, có khả trình bày vấn đề cách chủ động theo quan điểm riêng, không theo nguyên mẫu SGK giáo viên Ví dụ: học sinh Tiến Đạt, Thúy An; Nhàn, Cẩm Tú Ở lớp 10A1 đạt điểm - 10 Tỉ lệ đạt 9, 10 điểm chiếm 68% + Các em tham gia xây dựng trả lời câu hỏi với tinh thần say mê, hào hứng, khơng khí học thoải mái + Tuy nhiên, số học sinh chưa nắm vững nội dung học, khả phân tích, tổng hợp, khái qt hóa vận dụng kiến thức chưa tốt Như phương pháp tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy, giáo viên tạo nhiều tình có vấn đề bắt buộc học sinh phải tư duy, đồng thời tạo hưng phấn cho học sinh học tập, nâng cao hiệu nhận thức em Mặc dù vậy, qua thời gian giảng dạy, nhận thấy rằng, việc tích hợp kiến thức liên mơn vào dạy học Cơng nghệ 10 điều cần thiết, góp phần nâng cao hiệu giảng dạy, phát huy tính tích cực học tập học sinh, đáp ứng yêu cầu đổi nội dung phương pháp dạy học Phần III KẾT LUẬN: Kết luận: - Đề tài trình bày yêu cầu đổi dạy học nhằm phát triển lực học sinh, phát triển người toàn diện phù hợp với nhu cầu xã hội Cũng đánh giá thực trạng việc dạy học theo chủ đề môn Công nghệ 41 - Đưa định hướng cách tổ chức xây dựng tổ chức dạy học tích hợp kiến thức liên mơn theo định hướng phát triển lực học sinh thông qua chủ đề “Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu” - Giúp học sinh hình thành phát triển lực tự học, lực hợp tác, giao tiếp làm việc nhóm, lực trình bày vấn đề, lực giải vấn đề thực tiễn cho học sinh, đặc biệt lực thực nghiệm cịn làm học sinh u thích mơn thông qua kết đánh giá số liệu trước sau áp dụng đề tài Kiến nghị, đề xuất: Qua trình thực trường THPT Tân Kỳ 3, gặp khơng khó khăn, với tinh thần trách nhiệm, nhiệt tình, mạnh dạn tiến hành bước, từ dễ đến khó, vừa làm vừa rút kinh nghiệm hoạt động giảng dạy dần trở nên thiết thực, hiệu Vì vậy, tơi viết đề tài khơng ngồi mục đích đưa vài kinh nghiệm nhỏ mà tơi thể nghiệm qua thực tế để đồng nghiệp tham khảo, giáo viên giảng dạy môn Công nghệ 10 trường địa bàn huyện Tân kỳ nói riêng, huyện trung du miền núi nói chung bước hiệu Tuy nhiên, trình thực hiện, giúp đỡ tận tình bạn bè, đồng nghiệp thời gian trình độ có hạn, với nguồn tài liệu khan nên đề tài cịn có nhiều thiếu sót mong nhận góp ý hội đồng khoa học, thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để đề tài đầy đủ hồn thiện MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động lên lớp giáo viên học sinh 42 Hoạt động trải nghiệm học sinh 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chương trình giáo dục tổng thể mơn Cơng nghệ theo chương trình giáo dục 2018 Bộ Giáo dục & Đào tạo Sách giáo khoa môn Công nghệ 10; Sinh học 11; Hóa học lớp Địa lí lớp Module THPT 25, “Viết sáng kiến kinh nghiệm trường trung học phổ thông”, Nhà xuất Giáo dục Một số sáng kiến kinh nghiệm đồng nghiệp Các tài liệu thông tin khác - Tham khảo tài liệu Internet phân bón kĩ thuật sử dụng phân bón - Thâm nhập thực tế tìm hiểu địa hình, khí hâu, đặc điểm canh tác huyện Tân Kỳ ảnh hưởng đến suy thoái đất trồng - Thâm nhập thực tế tìm hiểu phương pháp sử dụng phân bón cải tạo đất địa phương - Thâm nhập thực tế tìm hiểu thực trạng đất trồng bị bạc màu cần cải tạo huyện Tân Kỳ - Thâm nhập thực tế tìm hiểu chủ trương phát triển kinh tế từ trồng nông, công nghiệp huyện huyện Tân Kỳ - Thâm nhập thực tế tìm hiểu chủ trương, biện pháp cải tạo đất xám, đất hoang hóa xã thuộc huyện Tân Kỳ 44 45 ... ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT TÂN KỲ    - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài Tích hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy Chủ đề ? ?Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu? ?? chương trình. .. nghiệm bón Video: phân cải tạo đất NHÓM PHÂN BÓN VÀ SỬ DỤNG PHÂN BÓN ĐỂ CẢI TẠO ĐẤT XÁM BẠC MÀU Nhiệm vụ Đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường Phân hóa học Phân hữu Phân. .. hợp kiến thức liên mơn để giảng dạy chủ đề ? ?Phân bón sử dụng phân bón để cải tạo đất xám bạc màu chương trình Cơng nghệ lớp 10 – THPT” áp dụng trường THPT Tân Kỳ Với chủ đề đồng nghiệp đạt kết