sử dụng kĩ thuật dạy học kipling 5w1h nhằm phát triển năng lực tư duy cho học sinh trong bồi dưỡng học sinh giỏi qua chuyên đề quang hợp ở thực vật, trường THPT chuyên phan bội châu

27 17 0
sử dụng kĩ thuật dạy học kipling 5w1h nhằm phát triển năng lực tư duy cho học sinh trong bồi dưỡng học sinh giỏi qua chuyên đề quang hợp ở thực vật, trường THPT chuyên phan bội châu

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT CHUYÊN PHAN BỘI CHÂU - SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SỬ DỤNG KĨ THUẬT DẠY HỌC KIPLING (5W1H) NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TƯ DUY CHO HỌC SINH TRONG BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI CHUYÊN ĐỀ “QUANG HỢP Ở THỰC VẬT” N INH HỌC PHAN THỊ HƯỞNG TỔ SINH - THỂ - CÔNG NGHỆ - GDQP NĂ HỌC 2020 – 2021 ĐIỆN THOẠI 0979 656 782 PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Lý chọn đề tài Trong bối cảnh nay, việc đổi phương pháp dạy học vấn đề trọng nhằm nâng cao chất lượng dạy học Khi người học chiếm vị trí trung tâm trình dạy học, đồng thời với mục tiêu định hướng phát triển phẩm chất 10 lực cốt lõi cho người học yêu cầu giáo viên phải tự học hỏi, nghiên cứu để áp dụng phương pháp dạy học phù hợp với nội dung, chủ đề học Việc học sinh hứng thú với môn học, cố gắng tự chiếm lĩnh tri thức phần nhiều phương pháp dạy học giáo viên định, phương pháp phát huy tính tích cực học sinh ln ưu tiên hàng đầu Trong trình dạy học chuyên đề cho học sinh chuyên bồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh cấp quốc gia, nhận thấy phần kiến thức “Quang hợp” tương đối khó, dạy học theo lối trang bị kiến thức thông qua câu hỏi rời rạc đa phần học sinh tỏ “e ngại” học chuyên đề này, chí học sinh cịn “học trước – qn sau” chứng tỏ kiến thức chưa khắc sâu, học sinh bị động việc tiếp nhận tri thức, nặng lối suy nghĩ “sinh học môn học thuộc” dẫn đến phần kiến thức sinh lý thể thực vật trở nên khô khan hấp dẫn so với chuyên đề sinh lý động vật di truyền Hiện có nhiều kĩ thuật dạy học tích cực giáo viên sử dụng trình dạy học Tuy nhiên việc áp dụng kĩ thuật dạy học sử dụng để phù hợp với nội dung dạy học việc phải quan tâm hàng đầu nhằm đưa lại hiệu dạy học cao Đứng trước thực trạng đó, thân tơi sử dụng phương pháp nghiên cứu để xây dựng nên đề tài “Sử dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H nhằm phát triển lực tư cho học sinh bồi dưỡng học sinh giỏi qua chuyên đề Quang hợp thực vật” 1.2 Tính đóng góp đề tài Hiện nay, kĩ thuật dạy học tích cực thường giáo viên sử dụng dạy học kiến thức mà sử dụng việc ôn tập, bồi dưỡng học sinh giỏi Trong đề tài này, ứng dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H cách xây dựng câu hỏi theo mức độ nhận thức khác gồm: Who? (Ai); What? (Cái gì); When? (Khi nào); Where? (Ở đâu); Why? (Tại sao): How? (Bằng cách nào/Như nào) nhằm ôn tập kiến thức hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi có mức độ tư tăng dần giúp học sinh trở nên hứng thú, phát triển nhiều kĩ tư logic, tự học, tự nghiên cứu, tự xây dựng hệ thống câu hỏi để phát triển lực cốt lõi học chuyên đề khác thuộc môn Sinh học 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: học sinh chuyên Sinh học lớp 11 giáo viên bồi dưỡng học sinh giỏi - Phạm vi: Sử dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H việc định hướng trả lời hệ thống câu hỏi ôn tập bồi dưỡng chuyên đề “Quang hợp thực vật” 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu tài liệu tổng hợp lý thuyết 1.4.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Phương pháp điều tra test - Phương pháp thực nghiệm, khảo nghiệm PHẦN II NỘI DUNG 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.1.2 Cách thức tổ chức kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H Kĩ thuật dạy học Kipling lấy ý tưởng từ câu thơ nhà thơ, nhà văn tiếng người Anh - Rudyard Kipling (1865 – 1936): "I have six honest serving men They taught me all I knew I call them What and Where and When And How and Why and Who" (Tạm dịch: Có người đàn ơng trung thực – Họ dạy tơi, cho tơi biết tất – Đó “cái gì”, “ở đâu” “khi nào” – Là “như nào”, “tại sao” “ai”) Kĩ thuật thường dùng cho trường hợp cần có thêm ý tưởng mới, xem xét nhiều khía cạnh vấn đề, chọn lựa ý tưởng để phát triển - Cách thức thực hiện: + Bước 1: Nêu vấn đề câu hỏi cần giải + Bước 2: Các câu hỏi gợi mở đưa theo thứ tự ngẫu nhiên theo trật tự định ngầm trước, với từ khóa: Cái gì, Ở đâu, Khi nào, Thế nào, Tại sao, Ai Cụ thể là:  Vấn đề gì?  Vấn đề xảy đâu?  Vấn đề xảy nào?  Tại vấn đề lại xảy ra?  Làm để giải vấn đề?  Ai tham gia giải vấn đề?  Khi vấn đề giải xong? Lưu ý  Các câu hỏi cần ngắn gọn, thẳng vào chủ đề Các câu hỏi cần bám sát vào hệ thống từ khóa 5W1H (What, where, when, who, why, how)  Tùy vào câu hỏi cụ thể mà xây dựng câu hỏi gợi mở hợp lí, khơng thiết sử dụng đầy đủ câu hỏi dạng W câu hỏi dạng H  + Bước 3: Giáo viên nhận xét phù hợp việc đặt câu hỏi trả lời nhóm/cá nhân Kết luận bổ sung kiến thức cần Ví dụ 1: Hãy điểm để phân biệt pha tối pha sáng quang hợp? Giáo viên hướng dẫn nhóm thảo luận cá nhân xây dựng câu hỏi gợi mở sau: - What (Vấn đề gì): Chỉ điểm khác (phân biệt) pha tối pha sáng - Where (xảy đâu): Pha sáng xảy màng tilacoit lục lạp, pha tối xảy chất stroma - When (Xảy nào): Pha sáng xảy có ánh sáng, pha tối xảy có CO cung cấp đầy đủ nguyên liệu lấy từ pha sáng - How (Bằng cách nào): Trong pha sáng, có ánh sáng, phân tử sắc tố hấp thu lượng truyền lượng cho diệp lục a trung tâm phản ứng, lượng làm cho mức lượng diệp lục a tăng cao (dạng kích động), chúng giải phóng electron để trở mức lượng Electron diệp lục chuyền qua chuỗi phân tử nằm màng tilacoit cuối chuyền cho NADP +, NADP+ nhận electron H+ tạo thành NADPH nhờ enzyme NADPH reductase Quá trình chuyền electron tạo lực hóa thẩm bơm H+ từ chất vào xoang tilacoit tạo nên gradien H+ bên xoang cao chất Vì H+ khuếch tán trở lại chất qua ATP synthease để tổng hợp ATP từ ADP Pi Electron bị diệp lục bù lại nhờ nguồn electron lấy từ trình quang phân li nước, trình tạo H+ giải phóng O2  Nguyên liệu pha sáng: NADP+, ADP, Pi, H2O Sản phẩm pha sáng: NADPH, ATP O2 Ở pha tối, CO2 xâm nhập vào cố định nhờ enzyme chất lục lạp tế bào mô giậu (ở thực vật C4 có tế bào bao bó mạch), tạo thành APG; APG bị khử nhờ ATP NADPH lấy từ pha sáng tạo sản phẩm AlPG, phần AlPG tách tổng hợp glucose, phần lại tái tạo nên RiDP nhờ ATP  Nguyên liệu pha tối: CO2, ATP, NADPH; Sản phẩm pha tối: C6H12O6, ADP, NADP+ Ví dụ 2: Khi chiếu sáng với cường độ thấp vào loài A, B, C trồng nhà kính, người ta nhận thấy A lượng CO2 hấp thụ tương đương lượng CO2 thải ra, B lượng CO2 hấp thụ nhiều lượng CO2 thải ra, C lượng CO2 hấp thụ lượng CO2 thải - Hãy phân loại dựa tiêu sinh lý ánh sáng nêu trên? Giải thích - Để đạt hiệu suất quang hợp cao cần trồng loài điều kiện ánh sáng nào? Cách thức thực hiện: Bước 1: Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh tự xây dựng câu hỏi liên quan đến vấn đề cần giải quyết, bao gồm: What, When, How, Why Bước 2: Các nhóm thảo luận câu hỏi đưa gì, xin ý kiến giáo viên, giáo viên đồng ý với câu hỏi nhóm học sinh tiến hành trả lời câu hỏi nêu Ví dụ: Vấn đề cần giải câu hỏi gì? Trả lời: Phân loại dựa vào tiêu chí ánh sáng, thể thơng qua so sánh lượng CO2 hấp thụ thải ra: - Cây A có lượng CO2 hấp thụ tương đương lượng CO2 thải - Cây B lượng CO2 hấp thụ nhiều lượng CO2 thải - Cây C lượng CO2 hấp thụ lượng CO2 thải Hiện tượng xảy nào? - Khi chiếu ánh sáng với cường độ thấp Cây hấp thụ CO2 thải CO2 trình nào? - Hấp thụ CO2 cho trình quang hợp - Thải CO2 từ q trình hơ hấp Tại tương quan lượng CO2 hấp thụ thải lại khác nhau? - Cây A có lượng hấp thụ thải  chứng tỏ có cường độ quang hợp hơ hấp  ánh sáng yếu không ảnh hưởng tới cường độ quang hợp (1) - Cây B có lượng hấp thụ nhiều lượng thải  cường độ quang hợp cao hô hấp  thích nghi với cường độ ánh sáng yếu (2) - Cây C có lượng hấp thụ lượng thải  cường độ quang hợp nhỏ hô hấp  thích nghi với cường độ ánh sáng yếu (3) Dựa cường độ ánh sáng chia thành nhóm ưa sáng, ưa bóng trung tính, từ (1), (2) (3) suy B ưa bóng, C ưa sáng A trung tính Bước 3: Giáo viên nhận xét kết luận 2.1.1.3 Ưu nhược điểm kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H - Ưu điểm: + Nhanh chóng, khơng thời gian, mang tính logic cao + Có thể áp dụng cho nhiều tình khác + Có thể áp dụng cho hoạt động cá nhân theo nhóm - Hạn chế: + Ít có phối hợp thành viên + Dễ dẫn đến tình trạng không thống câu hỏi câu trả lời + Dễ tạo cảm giác "Bị điều tra" 2.1.2 Cơ sở thực tiễn - Thực tiễn bồi dưỡng học sinh giỏi trường THPT chuyên Phan Bội Châu - Phiếu điều tra thực đối tượng giáo viên học sinh học sinh giỏi tỉnh, học sinh giỏi cấp quốc gia môn Sinh học 2.2 Thực nghiệm nghiên cứu 2.2.1 Thực trạng vấn đề nghiên cứu Bằng phương pháp nghiên cứu điều tra khảo sát dựa ứng dụng Quizizz, nội dung khảo sát sau: Kết thu Theo số liệu thu được, thực trạng thể dựa trình dạy học tác giả kết điều trang cho thấy số 101 học sinh lớp chuyên sinh khảo sát: 85% học sinh cho kiến thức phần quang hợp thực vật nhiều, khó nhớ, đa phần học sinh ghi nhớ theo cách “học thuộc lòng” 75% học sinh cho thấy câu hỏi thuộc phần thường có mức độ vận dụng tư cao, học sinh ghi nhớ cách máy móc khơng trả lời 80% học sinh thấy sử dụng phương pháp dạy học truyền thống diễn giảng học sinh cảm thấy hứng thú, lực tư học sinh bị hạn chế PHIẾU - Kết thực đánh giá dựa phiếu test mức độ hứng thú tiếp nhận kiến thức học sinh: dựa phiếu test học sinh lớp 10a5 trường THPT chuyên Phan Bội Châu học với kĩ thuật Kipling Kết khảo sát cho thấy: - 90% học sinh cảm thấy hứng thú với phương pháp tư này, 10% lại cảm thấy bỡ ngỡ câu hỏi đầu tiên, sau bắt nhịp tốt với câu hỏi - 90% xây dựng hệ thống câu hỏi 5H1W dễ tìm thấy cụm từ khóa “key word” kết nối chúng xác - 95% học sinh tự xây dựng câu hỏi gợi mở 5H1W vấn đề câu hỏi 12 PHẦN III KẾT LUẬN 3.1 Kết luận Đề tài “Sử dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H nhằm phát triển lực tư cho học sinh bồi dưỡng học sinh giỏi chuyên đề Quang hợp thực vật” thực bồi dưỡng học sinh giỏi tỉnh học sinh giỏi quốc gia Thực tiễn dạy học cho học sinh chuyên Sinh học trường THPT Chuyên Phan Bội Châu, nhận thấy học sinh hứng thú, chủ động lĩnh hội tri thức đồng thời kiến thức khắc sâu, gặp câu hỏi có tính tư tính cao học sinh chủ động việc giải câu hỏi theo hướng Ngồi ra, học sinh có khả vận dụng kĩ thuật Kipling để xây dựng hệ thống câu hỏi định hướng giúp việc tự đọc tài liệu học tập hiệu hơn, đồng thời học chuyên đề sinh lý động vật, di truyền phân tử tế bào học sinh áp dụng kĩ thuật dạy học để trình ôn tập tốt 3.2 Kiến nghị Cũng giống phương pháp kĩ thuật dạy học khác, Kipling yêu cầu giáo viên sử dụng cách linh hoạt, không rập khuôn cứng nhắc, không thiết phải xây dựng đầy hệ thống câu hỏi W-H mà sử dụng ba câu hỏi W (What, When, Why What, Where, Why What, When, Where), đồng thời tùy vào mức độ vấn đề câu hỏi nêu mà định sử dụng phương pháp dạy học phù hợp Việc kết hợp kĩ thuật dạy học Kipling kĩ thuật Mindmap (bản đồ tư duy) mang lại hiệu dạy học cao Đồng thời, kĩ thuật sử dụng để ơn tập, dạy hướng dẫn học sinh đọc tài liệu có hiệu Ngồi chuyên đề khác, tùy vào tính chất phù hợp với vấn đề cần giải mà giáo viên áp dụng kĩ thuật dạy học để mang lại hiệu dạy học tốt 13 PHỤ LỤC Ngày soạn: 02/01/2021 Ngày dạy: 06/01/2021 Lớp dạy: 10A5 KẾ HOẠCH BÀI DẠY BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI CHUYÊN ĐỀ: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT I Mục tiêu Kiến thức - Nắm kiến thức khái niệm, phương trình tổng qt, vai trị, quan sắc tố quang hợp; chế yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp - Trả lời câu hỏi theo cấp độ từ biết, hiểu, vận dụng vận dụng cao Năng lực * Năng lực tự chủ tự học - Quản lí thân: Đánh giá thời gian phương tiện để thực nhiệm vụ học tập: Vẽ đồ mind map, xây dựng câu hỏi gợi mở để tìm key-word, trả lời câu hỏi - Quản lí nhóm: Lắng nghe ý kiến bạn phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập nhóm hơ hấp động vật - Lập kế hoạch học tập * Năng lực giải vấn đề sáng tạo - Thu thập thông tin ứng dụng quang hợp đời sống sản xuất: từ thực tế, sách, SGK, báo, mạng internet,… - Học sinh đặt nhiều câu hỏi nội dung học tập - Các kĩ tư logic * Năng lực giao tiếp hợp tác - Xác định hình thức giao tiếp: Ngơn ngữ nói: viết nội dung theo dạng bảng đồ tư quang hợp thực vật… - Làm việc nhóm khai thác nội dung theo định hướng yêu cầu giáo viên 14 Phẩm chất - Yêu nước: Tích cực, chủ động vận động người khác tham gia hoạt động bảo vệ môi trường, tránh ô nhiễm khơng khí - Nhân ái: u q người, quan tâm đến mối quan hệ hài hoà người thiên nhiên, người người - Chăm chỉ: + Có ý thức đánh giá điểm mạnh, điểm yếu thân, thuận lợi, khó khăn học tập để xây dựng kế hoạch học tập + Tích cực tìm tịi sáng tạo học tập + Tích cực học tập, rèn luyện - Trung thực: Tự giác tham gia hoạt động, trung thực học tập sống - Trách nhiệm: + Có trách nhiệm với thân, hoàn thành nhiệm vụ giao + Có trách nhiệm với mơi trường sống: Chủ động, tích cực tham gia vận động người khác tham gia hoạt động tuyên truyền, chăm sóc, bảo vệ môi trường II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: - Máy chiếu - Kế hoạch dạy Học sinh - Sách Sinh học Campel - Tài liệu chuyên Sinh lý thực vật trung học phổ thông - Sách giáo khoa sinh học 11 - Giấy A0/A1, bút lông màu III Phương pháp dạy học - Trực quan, Kipling, thảo luận nhóm, vẽ đồ tư IV Tiến trình dạy học Hoạt động (30p): Ơn tập kiến thức q trình “Quang hợp thực vật” a Mục tiêu - Học sinh hệ thống toàn kiến thức phần quang hợp thực vật 15 - Kích thích học sinh có nhu cầu tìm hiểu chế chuyên sâu quang hợp b Nội dung - Các nhóm thảo luận, xây dựng mindmap quang hợp thực vật - Trình bày sản phẩm nhóm c Sản phẩm - Bản đồ tư trình quang hợp thực vật - Yêu cầu nêu điểm sau: d Tổ chức thực Giáo viên yêu cầu nhóm học sinh vẽ đồ tư nội dung liên quan đến trình quang hợp thực vật dựa hệ thống câu hỏi sau: (1) What: Quang hợp gì? (2) Where: Quang hợp xảy đâu, đặc điểm cấu trúc đó? (3) When: Quang hợp xảy (điều kiện)? (4) How: Cơ chế quang hợp xảy nào? (5) Why: Tại quang hợp lại có chế vậy? - Thời gian thực hiện: 15 phút, gọi đại diện tổ trình bày - Giáo viên nhận xét, đánh giá hoạt động học sinh 16 Hoạt động (60p): Luyện tập a Mục tiêu - Trả lời câu hỏi theo cấp độ từ hiểu, vận dụng thấp vận dụng cao - Rèn luyện khả tư logic b Nội dung - Hoạt động nhóm hoạt động cá nhân để xây dựng hệ thống câu hỏi nhằm giải vấn đề nêu c Sản phẩm - Hệ thống câu hỏi 5H1W liên quan đến vấn đề cụ thể - Nội dung đáp án câu hỏi giáo viên đưa d Tổ chức thực Câu Khi chiếu tia sáng mặt trời qua lăng kính vào sợi tảo dài dung dịch có vi khuẩn hiếu khí, quan sát kính hiển vi, nhận thấy: a Vi khuẩn tập trung hai đầu sợi tảo Hãy giải thích tượng b Số lượng vi khuẩn tập trung hai đầu sợi tảo khác rõ rệt Hãy giải thích Giáo viên u cầu học sinh giải vấn đề sau: Who, When, Where, Why - Who: Vi khuẩn hiếu khí  cần O2 để sinh trưởng - When: Khi chiếu tia sáng qua lăng kính  ánh sáng phân thành tia đơn sắc lần lượt: Đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím - Where: Vi khuẩn tập trung nhiều đầu sợi tảo chứng tỏ có nhiều oxi - Why:  oxi tạo từ trình quang hợp, đầu sợi tảo tương ứng với vùng đỏ xanh tím Hai vùng có nhiều oxi nhất trình quang hợp diễn hai vùng mạnh Trong diệp lục không hấp thụ tia sáng màu lục nên khơng thực q trình quang hợp Nội dung đáp án: a Vi khuẩn tập trung đầu sợi tảo đầu có nhiều O2 Vì: + Quá trình quang hợp xảy mạnh lượng O2 tạo nhiều + Khi chiếu ánh sáng qua lăng kính ánh sáng phân thành tia đơn sắc gồm: đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím Trong q trình quang hợp không xảy vùng tia màu lục diệp lục không hấp thụ ánh sáng màu Quang hợp xảy vùng 17 đỏ vùng xanh tím, phù hợp với phổ hấp thụ diệp lục  vi khuẩn tập trung đầu sợi tả b Cường độ quang hợp có khác vùng ánh sáng màu đỏ vùng xanh tím Cụ thể vùng ánh sáng màu đỏ có hiệu cao với trình quang hợp nên tạo nhiều oxi vùng màu xanh tím Vùng đỏ bước sóng dài có số lượng photon ánh sáng nhiều; vùng xanh tím có bước sóng ngắn số lượng photon nên hiệu vùng màu đỏ Câu Giải thích người ta chọn hai phương pháp: Xác định điểm bù CO2 giải phẫu để phân biệt C3 với C4 Trình bày thí nghiệm chứng minh Giáo viên hướng dẫn học sinh chia câu hỏi thành vấn đề nhỏ gồm: điểm bù CO2 giải phẫu nhu cầu nước Lần lượt đặt câu hỏi nêu vấn đề: Điểm bù CO2 Câu hỏi yêu cầu: What, Why, How - What: Điểm bù CO2 gì? Thực vật C3 C4 có điểm bù khác thể nào?  Điểm bù CO2 nồng độ CO2 mà cường độ quang hợp hơ hấp Điểm bù CO2 C3 cao C4 - Why: Tại điểm bù CO2 C3 lại cao C4  Ở C3 có lần cố định CO2 nhờ enzym Rubisco, điều kiện nồng độ CO2 thấp cịn O2 cao enzyme biểu hoạt tính oxygenase gây tượng hơ hấp sáng Ở thực vật C4 có lần cố định CO2, lần nhờ enzyme PEP cacboxylase – có hoạt tính cacboxylase nên nồng độ CO2 thấp khơng ảnh hưởng trình quang hợp - How: Phân biệt cách  thay đổi từ tường cường độ chiếu sáng để xác định điểm bù CO2 dựa đo lượng CO2 hấp thụ giải phóng, có điểm bù CO2 thấp C4, cịn lại có điểm bù CO2 cao C3 Đặc điểm cấu trúc Câu hỏi yêu cầu: What, Why, How - What: Đặc điểm khác C3 C4 gì?  tế bào bao bó mạch C3 nhỏ, khơng phát triển C4 phát triển có kích thước lớn, có nhiều hạt tinh bột - Why: Vì có khác đó?  Thực vật C3 có tế bào mơ giậu tham gia trình quang hợp nên tế bào bao bó mạch chúng khơng phát triển, tế bào mơ giậu nằm lớp tế bào biểu bì C4 có loại tế bào tham gia q trình quang hợp pha tối xảy tế bào bao bó mạch  tế bào bao bó mạch phát 18 triển, có kích thước lớn có nhiều hạt tinh bột, tế bào mô giậu tạo thành lớp xếp bao quanh tế bào bao bó mạch - How: Bằng cách để phân biệt được?  Làm giải phẫu lá, nhuộm quan sát kính hiển vi + Nếu tế bào mô giậu xếp thành lớp tế bào biểu bì thực vật C3, tế bào mô giậu xếp bao quanh tế bào bao bó mạch thực vật C4 + Nếu tế bào bao bó mạch phát triển, chứa tinh bột (bắt màu xanh nhuộm iot) thực vật C4, tế bào bao bó mạch nhỏ, khơng chứa tinh bột (nhận biết nhuộm iot) tế bào C3 Đáp án - Điểm bù CO2 thực vật C3 C4 khác (C3: 30-70 ppm; C4: 0-10 ppm) Nhu cầu nước thực vật C3 C4 khác nhau, nhu cầu nước thực vật C3 gấp đôi C4 Ví dụ: để hình thành gram chất khơ, lúa (thực vật C3) cần 600 gram nước, ngơ (thực vật C4) cần 300 gram nước - Giải phẫu C3 C4 khác Lá C3 có loại lục lạp tế bào mơ giậu có chứa tinh bột, C4 có hai loại lục lạp, loại tế bào mô giậu không chứa tinh bột, loại tế bào bao bó mạch chứa tinh bột - Phương pháp xác định điểm bù CO2: Cho vào chng thuỷ tinh kín chiếu sáng liên tục - Phương pháp giải phẫu lá: Giải phẫu nhuộm màu với dung dịch iôt quan sát kính hiển vi tìm khác biệt Câu Người ta sử dụng enzim glicôlat ôxidase để phân biệt nhóm thực vật C3 C4 Hãy thiết kế thí nghiệm để xác định nhóm thực vật nói enzim Giải thích kết thí nghiệm Giáo viên yêu cầu học sinh tự xây dựng câu hỏi cần thiết: Ví dụ: - What: enzyme glycolat oxidase tham gia vào q trình gì?  hơ hấp sáng - Where: enzyme glycolat oxidase có đâu  có thực vật có hơ hấp sáng thực vật C3 - How: chiết dịch nghiền loài cây, sử dụng chất axit glycolic Nếu lượng axit glycolic sau thời gian giảm xuống chứng tỏ dịch nghiền có enzyme glycolat oxidase  dịch nghiền C3 Đáp án: 19 - Thí nghiệm: + Có hai A B, C3 C4, lấy tươi hai đem nghiền dung dịch đệm thích hợp để tách chiết enzim khỏi Sau cho lượng định axit glycolic vào dịch chiết + Sau thời gian xác định, hàm lượng axit khơng đổi dịch chiết khơng có mặt enzim glycolat ơxidaza, dịch chiết lấy từ C4 Nếu hàm lượng axit glycolic giảm dịch chiết có enzim glycolat ơxidaza, dịch chiết C3 - Giải thích thí nghiệm: + Enzim glicơlat ơxidaza chi có mặt thực vật C3 Do phát enzim có mặt thực vật C3 + Phản ứng: axit glicôlic + ôxi  glicôxilat + H2O2 (enzim xúc tác glycolat ôxidaza) Câu Các nhà khoa học tách riêng tilacôit lục lạp đưa vào môi trường tương tự chất lục lạp Theo dõi pH môi trường chứa tilacôit điều kiện khác thu kết thể hình bên Trong đó, (i) thời điểm bắt đầu chiếu sáng, (ii) thời điểm chất X thêm vào môi trường chiếu sáng Trong khoảng thời gian từ đến 10 phút tính từ bắt đầu thí nghiệm, pH mơi trường chứa tilacôit thay đổi so với trước chiếu sáng? Giải thích - Giáo viên yêu cầu học sinh xây dựng câu hỏi với từ khóa phù hợp - Học sinh tự xây dựng câu hỏi, yêu cầu nêu được: + What: thay đổi pH môi trường + Where: lục lạp tự môi trường tương tự chất lục lạp + When: từ – 10 phút + How: pH môi trường tăng H+ giảm + Why: chiếu sáng  pha sáng diễn  H+ bơm từ môi trường vào xoang tilacoit hệ chuỗi vận chuyển e màng tilacoit  H+ môi trường giảm  pH môi trường tăng Đáp án: 20 - pH môi trường chứa thilacôit tăng lên so với trước chiếu sáng - Giải thích: + Khi chiếu sáng, xảy pha sáng trình quang hợp + Chuỗi truyền điện tử màng thilacôit hoạt động bơm ion H+ từ mơi trường bên ngồi vào xoang thilacơit + Do nồng độ H+ mơi trường chứa thilacôit giảm nên pH môi trường chứa thilacôit tăng so với trước chiếu sáng Câu Để xác định cường độ hô hấp cường độ quang hợp thí nghiệm, người ta vào hàm lượng CO2 mà giải phóng hấp thụ vào đơn vị diện tích đơn vị thời gian (CO2/dm2/h) Thí nghiệm tiến hành sau: lấy bình thủy tinh (A, B, C) dung tích nhau, phù hợp với mục đích thí nghiệm, mở nắp bình lắc Cho vào bình lượng Ba(OH)2 tích nồng độ xác định Đậy nắp bình A, để ngun điều kiện phịng Đưa vào bình B bình C bình X (thuộc lồi), có diện tích lá, độ tuổi, cung cấp đủ nước, đậy nắp Đem bình B đặt điều kiện chiếu sáng thích hợp, bình C che tối Sau 20 phút, bỏ mẫu bình B C đi, xác định lượng CO2 ba bình phương pháp chuẩn độ với dung dịch HCl Kết lượng HCl sử dụng cho chuẩn độ bình thí nghiệm 21 ml, 16 ml 15,5 ml a) Hàm lượng HCl dùng để chuẩn độ bình A, B, C tương ứng bao nhiêu? Giải thích b) Cho biết ml HCl tương đương với 0,6 mg CO2 bị kiềm liên kết Hãy tính cường độ quang hợp bình B cường độ hơ hấp bình C c) Đưa X vào bình thí nghiệm khác có điều kiện chiếu sáng CO2 bình B hàm lượng O2 cao 5% Hãy cho biết cường độ quang hợp X thay đổi so với bình B? Giải thích d) Nếu X cỏ gấu, hàm lượng CO2 bình 0,03%, hàm lượng O2 21% Đặt bình B điều kiện chiếu sáng toàn phần Cường độ quang hợp X thay đổi nào? Giải thích Học sinh hoạt động độc lập tự tìm keyword thơng qua việc sử dụng câu hỏi 5W1H Giáo viên gọi học sinh keyword trả lời câu hỏi, sau giáo viên nhận xét kết luận 21 - Yêu cầu học sinh tìm keyword: “Cho vào bình lượng Ba(OH)2”; “Bình A đậy nắp”; “Bình B C chứa X”; “Bình B chiếu sáng, bình C che tối” - Khi tìm Key-word, học sinh trả lời câu hỏi sau: + Ba(OH)2 cho vào bình tác dụng với chất nào? – Ba(OH)2 tác dụng với CO2 + Cơ sở khoa học việc chuẩn độ HCl diễn nào? – Lượng Ba(OH)2 dư tương ứng với thể tích HCl cần dùng để chuẩn độ (lượng Ba(OH)2 bình cịn nhiều nghĩa lượng CO2 bình ngược lại Vì lượng HCl sử dụng nhiều tương đương với lượng Ba(OH)2 dư nhiều lượng CO2 bình  chiếu sáng dùng HCl nhiều nhất, che tối dùng HCl Nội dung đáp án a) Hàm lượng HCl dùng để chuẩn độ bình là: bình A- 16 ml, bình B - 21 ml, bình C - 15,5 ml - Giải thích : + Bình A bình đối chứng (khơng có thí nghiệm) nên có CO2 khơng khí bình Ở bình B, chiếu sáng nên có q trình quang hợp, lượng CO2 thấp so với bình A Ở bình C, thực q trình hơ hấp tạo CO2, vậy, lượng CO2 bình C cao bình A + Khi lượng CO2 bình nhiều, lượng HCl dùng chuẩn độ Ba(OH)2 dư Do đó, lượng HCl bình A, B, C 16 ml, 21 ml 15,5 ml c) Nếu X C3 việc tăng hàm lượng O2 làm giảm cường độ quang hợp C3 có hơ hấp sáng, tăng hàm lượng O2 làm tăng hô hấp sáng dẫn đến giảm hiệu quang hợp Nếu X C4 hay CAM việc tăng hàm lượng O2 không ảnh hưởng đến cường độ quang hợp d) Cường độ quang hợp X đạt tối ưu Vì cỏ gấu C4, khơng có hơ hấp sáng, điều kiện hàm lượng CO2 0,03%, quang hợp tốt điều kiện chiếu sáng toàn phần Hoạt động (30 phút) Kiểm tra, đánh giá a Mục tiêu - Kiểm tra mức độ tiếp nhận kiến thức vận dụng học sinh b Nội dung - Làm kiểm tra tự luận thông qua câu hỏi vận dụng cao thời gian 30 phút 22 c Sản phẩm - Bài làm học sinh d Tổ chức thực Đề bài: Câu (5,0 điểm) Tảo đơn bào Chlorella dùng để nghiên cứu có mặt 14C hai hợp chất hữu X Y thuộc chu trình Canvin cách bổ sung 14CO2 vào mơi trường ni đo tín hiệu phóng xạ hai thí nghiệm sau: - Thí nghiệm 1: Tảo nuôi điều kiện chiếu sáng cung cấp lượng CO2 (không đánh dấu phóng xạ) định Ngay CO2 bị tiêu thụ hết, nguồn sáng bị tắt 14CO2 bổ sung vào môi trường nuôi tảo (thời điểm thể đường nét đứt Hình C6.1) - Thí nghiệm 2: Tảo nuôi điều kiện chiếu sáng liên tục cung cấp lượng 14CO2 định Khi 14CO2 bị tiêu thụ hết (thời điểm thể nét đứt Hình C6.2), khơng bổ sung thêm nguồn CO2 a) Mỗi chất X Y chất gì? Giải thích b) Nồng độ chất Y thay đổi trước sau tắt nguồn sáng thí nghiệm 1? c) Tại tín hiệu phóng xạ chất X ln lớn Y điều kiện có ánh sáng 14CO2 thí nghiệm 2? Câu (5,0 điểm) 23 Mối quan hệ cường độ quang hợp với cường độ ánh sáng nhiệt độ minh họa hình A B Trong đó, cường độ quang hợp tính theo hàm lượng CO2 hấp thụ (đo thời điểm hấp thụ) Hãy cho biết: a) Trong giới hạn nhiệt độ từ 15°C – 25°C, Io trùng với điểm khơng? Giải thích b) Có thể dựa vào Im để phân biệt thực vật C3 C4 khơng? Giải thích c) Đường cong (1), (2) (3) tương ứng với cường độ quang hợp nhóm thực vật thực vật C3, C4 CAM? Giải thích Đáp án Câu (5,0 điểm) a) Chất X axit phosphoglyceric (APG 3- phosphoglycerate), chất Y ribulose 1,5-bisphosphate (RuPB ribulose 1,5-diphosphate) (mỗi chất 0,5 điểm) - Giải thích: + Ở thí nghiệm 1: Khi 14CO2 bổ sung vào mơi trường ni xảy phản ứng cacboxy hóa ribulose 1,5-bisphosphate (RuBP) tạo thành axit phosphoglyceric (APG chứa 14C) Mặt khác, khơng có ánh sáng nên pha sáng khơng xảy ra, khơng có cung cấp ATP NADPH dẫn đến APG khơng bị chuyển hóa thành chất khác chu trình Canvin dẫn đến chất bị tích lũy làm tăng tín hiệu phóng xạ, tương ứng với chất X hình Vậy, X axit phosphoglyceric (1,0 điểm) 24 + Ở thí nghiệm 2: Khi 14CO2 bị tiêu thụ hết, phản ứng chuyển hóa RuBP thành APG bị dừng lại, gây tích lũy RuBP (chứa 14C) Mặt khác, điều kiện có ánh sáng, pha sáng cung cấp ATP NADPH cho phản ứng chuyển hóa APG (chứa 14C) theo chu trình Canvin tái tạo RuBP Từ hai điều cho thấy RuBP đánh dấu phóng xạ tăng lên, tương ứng với chất Y hình Vậy, Y ribulose 1,5-bisphosphate (1,0 điểm) b) Nồng độ chất Y (RuBP) khơng đánh dấu phóng xạ giảm sau tắt ánh sáng Cịn chất Y khơng đánh dấu phóng xạ khơng sinh nên khơng có thay đổi (mỗi ý 0,5 điểm) c) Trong điều kiện có ánh sáng 14CO2, tảo thực pha sáng pha tối quang hợp làm tăng lượng APG RuBP có đánh dấu phóng xạ Chỉ có 5/6 AlPG sinh từ APG dùng để tái tạo RuBP Do đó, tín hiệu APG lớn RuBP điều kiện (1,0 điểm) Câu (5,0 điểm) a) Trong giới hạn nhiệt độ từ 15°C- 25°C, điểm bù ánh sáng Io trùng với điểm (0,5 điểm) cường độ ánh sáng cường độ quang hợp cường độ hô hấp khác (0.5 điểm) b) Được Bởi điểm bão hịa ánh sáng Im thựrc vật C3 có giá trị thấp gần 1/3 ánh sáng mặt trời toàn phần (khoảng 30.000 lux) cịn thực vật C4 có Im cao gần với ánh sáng mặt trời toàn phần (khoảng 90.000 lux) (1,0 điểm) c) - Đường cong (1) tương ứng với cường độ quang hợp thực vật CAM thực vật CAM mở khí khổng vào ban đêm nên thời điểm hấp thu CO2 có nhiệt độ thấp cường độ quang hợp thấp (1,0 điểm) - Đường cong (3) tương ứng với cường độ quang hợp thực vật C4 cường độ quang hợp nhóm thực vật cao nhóm C3, C4 CAM; đồng thời nhiệt độ tối ưu cho quang hợp cao (trên 35oC) (1,0 điểm) - Đường cong (2) tương ứng với cường độ quang hợp thực vật C3 cường độ quang hợp nhóm thực vật thấp thực vật C3 nhiệt độ tối ưu cho quang hợp gần 30°C (1,0 điểm) 25 26 ... sinh giỏi chuyên đề Quang hợp thực vật” thực bồi dưỡng học sinh giỏi tỉnh học sinh giỏi quốc gia Thực tiễn dạy học cho học sinh chuyên Sinh học trường THPT Chuyên Phan Bội Châu, nhận thấy học sinh. .. ? ?Sử dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H nhằm phát triển lực tư cho học sinh bồi dưỡng học sinh giỏi qua chuyên đề Quang hợp thực vật” 1.2 Tính đóng góp đề tài Hiện nay, kĩ thuật dạy học tích cực... 95% học sinh tự xây dựng câu hỏi gợi mở 5H1W vấn đề câu hỏi 12 PHẦN III KẾT LUẬN 3.1 Kết luận Đề tài ? ?Sử dụng kĩ thuật dạy học Kipling 5W1H nhằm phát triển lực tư cho học sinh bồi dưỡng học sinh

Ngày đăng: 21/05/2021, 22:11

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan