MỘT số KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG để GIẢI NHANH bài TOÁN ESTE PHẦN vận DỤNG CAO

MỤC LỤC I MỞ ĐẦU …………………………………………………………… 1.1 Lí chọn đề tài ………………………………………………… 1.2 Mục đích nghiên cứu ……………………………………………… 1.3 Đối tượng nghiên cứu …………………………………………… 1.4 Phương pháp nghiên cứu …………………………………… … 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm……………………… II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ……………………… 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm ………………………… 2.2 Thực trạng đề tài……………………………………………… 2.3.Giải pháp thực hiện………………………………………………… 2.3.1 Cơ sở lý thuyết…………………………………………………… 2.3.2 Một số kinh nghiệm giải nhanh toán peptit………………… Kinh nghiệm 1: Dựa vào tỉ lệ mol nhóm chức este với số mol KOH (NaOH) số mol nhóm OH đề xác định loại este.……………… Kinh nghiệm 2: Dựa vào tỉ lệ mol Na(K) với số mol cacbon muối tỉ lệ mol cacbon axit với nhóm chức este.………… Kinh nghiệm 3: Dựa vào tỉ lệ mol CO2 sinh đốt este với số mol nhóm chức este.………………………………………………………… Kinh nghiệm 4: Dựa vào mối liên hệ số mol este (muối axit tương ứng), số liên kết pi với số mol CO H2O sinh đốt este (muối)…………………………………………………………………… Kinh nghiệm 5: Dựa vào số mol hidro muối xà phịng hóa este để xác định dạng este …………………………………………… 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm ……………………………… KẾT KUẬN, KIẾN NGHỊ ………………………………………… TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang 2 3 3 3 4 4 11 13 17 18 21 MỘT SỐ KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG ĐỂ GIẢI NHANH BÀI TOÁN ESTE PHẦN VẬN DỤNG CAO MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Đối với mơn hóa học, ngồi học lý thuyết việc giải tập hóa học có ý nghĩa quan trọng Giúp học sinh nhớ kiến thức học, củng cố, đào sâu mở rộng kiến thức cách hệ thống, phong phú, hấp dẫn Rèn luyện kỹ tính tốn theo cơng thức hố học PTHH… , rèn kỹ thực hành, phát triển tư logic, góp phần vào việc giáo dục tồn diện cho học sinh Thơng qua giải tập hóa học rèn luyện tính kiên nhẫn, tính tích cực, trí thơng minh sáng tạo, làm tăng hứng thú học tập cho học sinh Hiện đề thi trung học phổ thông quốc gia hình thức làm trắc nghiệm Các thi có số lượng câu hỏi nhiều, trải dài nhiều nội dung học chương trình hóa học phổ thơng Bên cạnh đó, dạng toán ngày khai thác nhiều hơn, rộng rãi với phương pháp giải độc đáo Bài thi ngày phân hóa với nội dung từ dễ đến khó, phân loại trình độ lực học sinh Các em muốn đạt điểm giỏi trở lên phải chi8nh phục toán khó, mức độ tư cao Do bên cạnh việc nắm vững kiến thức lý thuyết em cần phải nắm bắt thủ thuật phương pháp giải toán khác dựa tảng kiến thưc lý thuyết học Đặc biệt cần phải linh hoạt vận dụng phương pháp giải nhanh, lưu ý vận dụng cho loại tập giảm thiểu thời gian làm Có nhiều dạng tốn hóa học khai thác qua năm, tập este chuyên đề phổ biến trọng tâm phần hóa học hữu lớp 12, năm gần dạng tập khai thác nhiều với câu hỏi hay, khó, lạ trở thành dạng tập thuộc mức độ vận dụng vận dụng cao dành cho học sinh Mặc dù chuyên đề không với thuộc mức độ vận dụng vận dụng cao phần este, em học sinh thường lúng túng việc tìm phương pháp giải nhận dạng điểm đặc biệt tốn có giải tốn thời gian bước giải dài Nguyên nhân em chưa thực nắm vững mối quan hệ chất chất phản ứng este, chưa linh hoạt việc vận dụng phương pháp, chưa nắm bắt điểm đặc biệt toàn để tiết kiệm thời gian.Với lý chọn đề tài: “ MỘT SỐ KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG ĐỂ GIẢI NHANH BÀI TOÁN ESTE PHẦN VẬN DỤNG CAO” nhằm giúp em học sinh hiểu rõ chất, vận dụng điểm đặc biệt cách giải nhanh để tự tin làm dạng tập Hy vọng đề tài tài liệu tham khảo hữu ích cho em học sinh đồng nghiệp 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tìm hiểu mối liên hệ kiện đề đặc điểm cấu tạo este từ đưa kết luận đặc điểm este đưa phương pháp giải phù hợp, nhanh chóng Tuyển chọn, xây dựng, phân dạng tập trắc nghiệm khách quan dưạ kinh nghiệm tích lũy để học sinh hiểu rõ chất, từ có phương pháp làm tập nhanh hiệu 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - Các dạng tập este chương trình hóa học phổ thơng - Các điểm đặc biệt phân tử este 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu sở lý luận giảng dạy tốn hóa học nhà trường - Nghiên cứu tài liệu, Internet, sách giáo khoa, tham khảo, đề thi: HSG, ĐH, - Phương pháp thực nghiệm, thống kê xử lý số liệu 1.5 NHỮNG ĐIỂM MỚI CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Hệ thống tập cách giải xây dựng cụ thể, rõ ràng, dễ nhận dạng dựa kinh nghiệm rút trình nghiên cứu, giảng dạy II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Cơ sở lý luận đề tài Trong thời gian qua Bộ giáo dục đào tạo liên tục đổi hình thức kiểm tra đánh giá để phát triển tồn diện học sinh Từ hình thức thi tự luận sang hình thức thi trắc nghiệm Từ thời gian làm dài sang ngắn mà số lượng câu hỏi, dung lượng nội dung tập nhiều buộc người học phải học thực phải có tư nhanh nhạy, thơng minh sáng tạo đạt kết cao Để dạy học sinh thích ứng với hình thức thi người giáo viên phải ln “ vận động” tìm tịi dấu hiệu đặc biệt, phương pháp giải nhanh, xây dựng hệ thống tập phân dạng tập để học sinh dễ tiếp thu vận dụng giải nhanh tập 2 Thực trạng đề tài Các tập hóa học este có nhiều tài liệu viết nội dung tích lũy tìm tịi q trình giải tập xếp lại cách hệ thống Các dạng tập este thường xuất đề thi đại học, cao đẳng thi THPT quốc gia học sinh thường gặp khó khăn giải chúng Hơn thời gian yêu cầu cho tập kì thi quốc gia ngắn Vì người giáo viên phải tìm điểm đặc biệt toán phương pháp để giải nhanh dạng tập Khó khăn lớn dạy cho học sinh dạng tập phải làm cho học sinh hiểu nhớ công thức cấu tạo este, cách xây dựng công thức este, mối quan hệ chất phản ứng este (phản ứng đốt cháy, phản ứng thủy phân…), dấu hiệu đặc biệt để nhận dạng loại este, vận dụng phương pháp giải nhanh cho loại tập Vì việc sưu tầm, phân dạng dạng tập để vận dụng cách giải nhanh quan trọng cần thiết Giải pháp thực Tôi sưu tầm tập dạng đề thi đại học – cao đẳng đề thi THPT quốc gia đề thi thử trường THPT giải, sau phân dạng vận dụng phương pháp giải nhanh dạng Tơi áp dụng vào thực hành giảng dạy cho học sinh dạy ôn thi THPT quốc gia, nhận thấy em tiếp thu tốt giải nhanh tập tương tự Trong giới hạn đề tài đưa số kinh nghiệm nhận dạng giảng dạy cho học sinh sau: - Kinh nghiệm 1: Dựa vào tỉ lệ mol nhóm chức este với số mol KOH (NaOH) số mol nhóm OH đề xác định loại este - Kinh nghiệm 2: Dựa vào tỉ lệ mol Na(K) với số mol cacbon muối tỉ lệ mol cacbon axit với nhóm chức este .- Kinh nghiệm 3: Dựa vào tỉ lệ mol CO2 sinh đốt este với số mol nhóm chức este - Kinh nghiệm 4: Dựa vào mối liên hệ số mol este (muối axit tương ứng), số liên kết pi với số mol CO2 H2O sinh đốt este (muối) - Kinh nghiệm 5: Dựa vào số mol hidro muối xà phịng hóa este để xác định dạng este - Bài toán este xây dựng dựa chất cấu tạo este tính chất hóa học este phản ứng thủy phân, phản ứng đốt cháy Qua số liệu cho có liên quan đến Vận dụng mối liên hệ chất phản ứng, định luật bảo tồn để đưa cơng thức giải nhanh - Những lưu ý chung giải tập este + Nắm cách xây dựng công thức este + Nắm tính chất hóa học este + Nắm cơng thức tính tốn hóa học: tính số mol, khối lượng, thể tích… + Nắm định luật bảo tồn hóa học: Định luật bảo toàn khối lượng, ĐLBT nguyên tố Kinh nghiệm 1: Dựa vào tỉ lệ mol nhóm chức este với số mol KOH (NaOH) số mol nhóm OH đề xác định loại este Kinh nghiệm rút ra: Nếu toán cho este đơn chức phản ứng với NaOH (KOH) mà số mol este nhỏ số mol NaOH (KOH) ban đầu có este phenol Nếu toán cho este đơn chức phản ứng với NaOH (KOH) mà số mol nhóm OH ancol sinh nhỏ số mol NaOH (KOH) ban đầu có este phenol Ví dụ 1: Cho 0,05 mol hỗn hợp hai este đơn chức X Y tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Z Đốt cháy hoàn toàn Z thu H2O, 0,12 mol CO2 0,03 mol Na2CO3 Làm bay hỗn hợp Z thu m gam chất rắn Giá trị gần m [1] A 2,5 B 3,5 C 4,5 D 5,5 Hướng dẫn giải:  n X ,Y 0,05 → X este ancol, Y este phenol   n NaOH 2n Na2CO3 0,06  n X 0,04   nY 0,01 Số nguyên tử cacbon trung bình hai este C X ,Y  nCO2  n Na2CO3 Vậy CY  n X ,Y  0,12  0,03 3 Vậy X HCOOCH3 (CX=2) 0,05 0,15  0,04.2 7 → Y HCOOC6H5 0,01 Chất rắn gồm : HCOONa (0,05mol) ; C6H5ONa (0,01 mol) mchất rắn = 4,56 (gam) gần với giá trị 4,5 Đáp án C Ví dụ : Cho m gam hỗn hợp X gồm ba este đơn chức tác dụng tối đa với 400 ml dung dịch NaOH 1M, thu hỗn hợp Y gồm hai ancol dãy đồng đẳng 34,4 gam hỗn hợp muối Z Đốt cháy hoàn toàn Y, thu 3,584 lít khí CO2 (đktc) 4,68 gam H2O Giá trị m [2] A 22,44 B 24,24 C 21,10 Hướng dẫn giải:  nCO2 0,16mol  Y ancol no Đốt Y :   n H 2O 0,26mol D 25,14  nY 0,1mol  nCO2 0,16   CY  n  0,1 1,6 Y  Ta thấy : nancol  n NaOH Có este phenol Số mol este phenol : n 0,4  0,1 0,15 mol số mol H2O sinh phản ứng 0,15 mol Khối lượng ancol: m 0,1 (1,6 14  18) 4,04 gam Theo ĐLBT khối lượng: mX = 34,4 + 4,04 + 0,15 х 18 – 0,4 х 40 = 25,14 (gam) Đáp án D Ví dụ 3: Cho m gam hỗn hợp E gồm este hai chức Y mạch hở este đơn chức X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu hỗn hợp Z chứa hai muối ancol T Đốt cháy hoàn toàn Z cần vừa đủ 1,08 mol O 2, thu 14,84 gam Na2CO3; tổng số mol CO2 H2O 1,36 mol Cho ancol T tác dụng với Na (dư), 1,792 lít khí (đktc) Biết để đốt cháy hết m gam E cần vừa đủ 1,4 mol O Phần trăm khối lượng Y có giá trị gần với [3] A 66% B 65% C 71% Hướng dẫn giải: D 62% n H 0,08(mol )  nOH ancol 0,16(mol ) Theo bảo toàn Na: n NaOH 2n Na CO 2 14,84 0,28( mol ) 106 Ta thấy: n NaOH  nOH ancol nên X este phenol Z chứa muối nên Y, X tạo axit cacboxylic, ancol T hai chức n X (0,28  0,16) : 0,06(mol ) ; nY 0,08mol nO ( Z ) 0,22 2  0,06 0,5(mol )  nCO2  n H 2O 1,36   2nCO2  n H 2O 1,08 2  0,5  0,14 3 Trong phản ứng đốt cháy Z:   nCO2 0,88   n H 2O 0,48 Theo BTKL: mZ = 27,64 (gam) Gọi hai muối Z R1Ona (0,06 mol) R2COONa (0,22 mol) 0,06R1 +0,22R2 = 10,56 → 6R1 + 22R2 = 1056 Có giá trị R1 = 77 ( C6H5-) R2 = 27 (C2H3-) phù hợp nO2 đốt T = nO2 đốt X – nO2 đốt Z = 0,32 T có dạng CxHyO2 (0,08 mol) nO2 đốt T = 0.08 (x + 0,25y – 1) = 0,32 → 4x + y = 20 x= y = phù hợp Vậy X (C2H3COO)2C3H6 (0,06 mol) Y C2H3COOC6H5 (0,08 mol) %mY = 62,37 % Đáp án D Kinh nghiệm 2: Dựa vào tỉ lệ mol Na(K) với số mol cacbon muối tỉ lệ mol cacbon axit với nhóm chức este Kinh nghiệm rút ra: Trong phản ứng xà phòng hóa este mạch hở -Nếu tính số mol Na hay K số mol Cacbon muối este axit fomic este axit oxalic - Nếu tính số mol cacbon axit số mol nhóm COO este axit fomic este axit oxalic Ví dụ 4: Hỗn hợp X gồm ba este mạch hở tạo axit cacboxylic với ancol no, có hai este đơn chức este hai chức Đốt cháy hoàn toàn 17,76 gam X O2, thu H2O 0,64 mol CO2 Mặt khác cho 17,76 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu hỗn hợp Y gồm hai ancol đồng đẳng dung dịch chứa 18,88 gam hỗn hợp muối Đun nóng tồn Y với H2SO4 đặc, 1400C (Hiệu suất ete hóa 75%) thu 5,67 gam hỗn hợp ete Phẩn trăm khối lượng este có phân tử khối nhỏ X [4] A 13,51% B 25% C 33,33% Hướng dẫn giải: D 16,67% Theo bài: mX < mmuối → có anco CH3OH Vậy ancol cịn lại C2H5OH ( đồng đẳng kết tiếp) Đặt nCH OH a ; nC H OH b Độ chênh lệch khối lượng muối este là: 8a – 6b = 1,12 (1) Khối lượng ete thu 32 х 0,75a + 46 х 0,75b = 5,67 (2) Giải (1) (2) thu : a = 0,2 b = 0,08 Theo ĐLBT nguyên tô, số mol cacbon muối: nCmuối = 0,64 – 0,2 – х 0,08 = 0,28 Mà n Na n NaOH nOH ( ancol ) nancol 0,28(mol ) Vậy nCmuối = nNa Hai muối HCOONa (x mol) (COONa)2 (y mol)  x  y 0,28  x 0,12    68 x  134 y 18,88  y 0,08 Giải hệ:  Vậy ba este là: HCOOCH3 (0,04 mol); HCOOC2H5 (0,08 mol); (COOCH3)2 (0,08 mol) %m HCOOCH  60 0,04 100 13,51% Đáp án A 17,76 Ví dụ 5: Cho 7,36 gam hỗn hợp E gồm hai este mạch hở X Y (đều tạo từ axit cacboxylic ancol; MX < MY < 150), tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu ancol Z 6,76 gam hỗn hợp muối T Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 1,12 lit khí H (đktc) Đốt cháy hồn tồn T, thu H2O, Na2CO3 0,05 mol CO2 Tỉ lệ mX:my gần với giá trị sau đây? [5] A B C 1,5 Hướng dẫn giải: D 2,5 n NaOH nOH ( ancol ) 2n H 0,1mol → m Z m E  m NaOH  mT 7,36  0,1 40  6,76 4,6 gam Z R(OH)n → nOH ( ancol)  4,6n 0,1  R 29n  R 29; n 1  Z C2H5OH R  17n n Na2CO3 0,5n NaOH 0,05  nC (T ) n Na 2CO3  nCO2 0,2 n NaOH Ta thấy nC = nNaOH Nên T gồm HCOONa (COONa)2 E gồm X HCOOC2H5 (x mol) Y (COOC2H5)2 (y mol)  x  y 0,1   74 x  146 y 7,36 Giải hệ   x 0,06 m 0,06 74  X  1,52 , gần với 1,5  mY 0,02 146  y 0,02 Đáp án C Kinh nghiệm 3: Dựa vào tỉ lệ mol CO sinh đốt este với số mol nhóm chức este Kinh nghiệm rút ra:Nếu đốt cháy este mạch hở (đều tạo axit cacboxylic ancol) mà số mol CO2 sinh gấp hai lần số mol nhóm chức este COO9 số nguyên tử cacbon gốc ancol số nhóm chức este axit tạo nên este axit fomic axit oxalic Ví dụ 6: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm hai este mạch hở X Y (đều tạo axit cacboxylic ancol; M X < MY < 150), thu 0,08 mol khí CO2 Cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu muối 1,26 gam hỗn hợp ancol Z Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 0,02 mol khí H2 Phần trăm khối lượng Y E [6] A 62,28% B 29,63% C 49,58% Hướng dẫn giải: D 30,30% Ta có: nOH ( ancol ) 2n H 0,04mol Mà nCOÔ nOH 0,04mol Theo đốt este: nCO 0,08mol Ta thấy nCO 2nCOÔ ( este ) Chứng tỏ số nguyên tử cacbon gốc ancol số nhóm chức este este tạo axit fomic axit oxalic Do MX < MY < 150 nên este là: HCOOCH 3; (COOCH3)2; (HCOO)2C2H4 Nhưng sản phẩm tạo muối nên X HCOOCH (amol); Y (HCOO)2C2H4 (bmol)  32 a  62 b 1,26  a  2b 0,04 Giải hệ    a 0,02    b 0,01  m X 0,02 60 1,2 gam   mY 0,01 118 1,18 gam 1,18 Vậy: %mY 1,18  1,2 100 49,58% Đáp án C Ví dụ 7: Hỗn hợp E gồm hai este mạch hở X, Y (đều tạo axit cacboxylic ancol; 74< MX < MY < 180) Cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu hỗn hợp muối 20,2 gam hỗn hợp ancol Z Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 7,28 lít khí H Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E thu H2O 57,2 gam CO2 Phần trăm khối lượng Y E [7] A 40,07% B 69,11% C 53,93% Hướng dẫn giải D 92,31% n H 0,325mol ; nCO2 1,3mol Ta có: nOH ( ancol ) 2n H 0,65mol Mà nCOÔ nOH 0,65mol 10 Đặt nX ( chứa pi) = xmol; nT ( chứa pi)= y mol M(X, Y) + O2 → CO2 + H2O Ta có: x + 2y = Mà nCO2  n H 2O 0,1  0,07 0,03 nO ( M ) 2 x  y 0,06  nO2  0,1  0,07  0,06 0,105 mol (theo ĐLBT oxi) Theo ĐLBT khối lượng: m M mCO  m H O  mO 2,3gam 2 Vậy 6,9 gam M thì: nC 3 ( x  y ) 0,09  n NaOH 0,09mol  n Na2CO3 0,045mol Đốt muối E: E + O2 → CO2 0,09 mol ĐLBT (O): nO2 đốt E = + 0,195 mol H2O 0,135 mol 0,195 2  0,135  0,09 2 0,24 mol 8,1 ĐLBT khối lượng: m E mCO  m H O  mO 8,1gam → M E = 0,09 90 2 Vậy muối axit no Y HCOONa CH3COONa ( MY < 90) Theo số mol muối axit X: n RCOONa nCO  n H O 0,195  0,135 0,06mol 2 Vậy nY n E  n X 0,09  0,06 0,03mol Trường hợp 1: Y HCOONa 0,06 ( R  67)  0,03 68 8,1  R 34 (loại) Trường hợp 2: Y CH3COONa 0,06 ( R  67)  0,03 82 8,1  R 27 R C2H3 X C2H3COONa Vậy M chứa: C2H3COOH (0,03 mol) C2H3COO-R’-OOCCH3 (0,03mol) %m X  72 0,03 100 31,3%  %mT 68,7% Đáp án D 6,9 Ví dụ 9: Hỗn hợp X gồm metyl fomat, đimetyl oxalat este Y đơn chức , có hai liên kết pi phân tử, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 0,5 mol X cần dùng 1,25 mol oxi thu 1,3 mol CO 1,1 mol H2O Mặt khác, cho 0,4 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu dung dịch Z (giả thiết xảy phản ứng xà phịng hóa) Cho tồn Z tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 12 NH3, đun nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng Ag tối đa thu [9] A 43,2 gam B 86,4 gam C 108,0 gam Hướng dẫn giải: D 64,8 gam Đặt: HCOOCH3 (a mol); (COOCH3)2 (b mol); CnH2n-2O2 (c mol) Theo : a + b + c = 0,5 (1) Mặt khác: n(COÔCH )  nC H n 2 n  O2 nCO2  n H 2O  b  c 0,2 (2) Theo ĐLBT (O): nO ( X ) 2 1,3  1,1  1,25 1,2 → 2a  4b  2c 1,2 (3) Giải (1), (2), (3) được: a = 0,3; b = 0,1; c = 0,1 Số nguyên tử cacbon este CnH2n-2O2 : 1,3  0,3  0,1 n 3 HCOOCH=CH2 0,1 0,4 mol X + NaOH → Z gồm HCOONa ( 0,32 mol), CH 3CHO (0,08 mol); (COONa)2 CH3OH Z + AgNO3/NH3 Khối lượng Ag thu được: mAg = (0,64 + 0,16)108 = 86,4 gam Kinh nghiệm 5: Dựa vào số mol hidro muối xà phịng hóa este để xác định dạng este Kinh nghiệm rút ra: Khi xà phịng hóa estemạch hở thu muối, xác định muối khơng có hidro muối axit (COOH) 2, C2(COOH)2 axit C(COOH)4 Thông thường muối axit oxalic Ví dụ 10: Đốt cháy hồn tồn 6,46 gam hỗn hợp E gồm ba este no, mạch hở X,Y, Z (đều tạo axit cacboxylic ancol; M X < MY < MZ < 248) cần vừa đủ 0,325 mol O2, thu 5,376 lit khí CO2 Cho 6,46 gam E tác dụng hết với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với lượng phản ứng) chưng cất dung dịch, thu hỗn hợp hai ancol đồng đẳng hỗn hợp chất rắn khan T Đốt cháy hoàn toàn T , thu Na2CO3, CO2 0,18 gam H2O Phân tử khối Z [10] A 160 B 74 C 146 Hướng dẫn giải: D 88 E + O2 → CO2 + H2O 13 nCO2 0,24mol Theo ĐLBT khối lượng: m H 2O 6,46  0,35 32  0,24 44 3,42 gam  n H 2O 0,19mol Theo ĐLBT oxi: nO este= 0,24  0,19  0,235 2 0,2mol → nCOÔ 0,1 n NaOH Số mol NaOH dư = 0,02 mol Khi đốt T: n H O 0,01  n H 0,02 n NaOH dư Chứng tỏ muối T khơng có H Vậy muối (COONa) 2: 0,05 mol, C(COOH)4 este đơn giản axit C(COOCH 3)4 có M = 248 (loại khơng phù hợp với đề bài) mT m(CNa )2  m NaOH 0,05 134  0,02 40 7,5 gam mancol 6,46  0,12 40  7,5 3,76 gam Do este mạch hở nên ancol đơn chức n ancol 0,1mol  M ancol =37,6 Hai ancol CH3OH C2H5OH Ba este là: X là(COOCH3)2; Y CH3OOC-COOC2H5 Z (COOC2H5)2 MZ = 146 Đáp án C Ví dụ 11 : Đốt cháy hoàn toàn 4,52 gam hỗn hợp E gồm hai este no mạch hở X Y (đều tạo axit cacboxylic ancol; MX< MY< 174) cần dùng 4,704 lít O2 thu 4,256 lít CO2 Mặt khác cho 4,52 gam E tác dụng hết với 200 ml dung dịch NaOH 0,45M chưng cất dung dịch thu hỗn hợp hai ancol đồng đẳng hỗn hợp chất rắn khan T Đốt cháy hoàn toàn T thu Na2CO3, CO2 0,27 gam H2O Phần trăm khối lượng X E gần với giá trị sau đây? A 67% E B 68% + 4,52 gam O2 → 0,21mol C 66% Hướng dẫn giải: CO2 + D 65% H2O 0,19mol Theo ĐLBTKL: mH O 4,52  0,21 32  0,19 44 2,88gam  nH O 0,16mol 2 Theo ĐLBT oxi: nO ( E ) 0,19 2  0,16 0,21 2 0,12  ncoo 0,06mol Ta có: n NaOHpu nC 0,06  n NaOHdu 0,09  0,06 0,03mol 14 Rắn khan T gồm muối NaOH dư Đốt T thấy : n H O 0,15mol  n H 0,3 mol nH = nNaOH dư Chứng tỏ muối T không chứa H Muối T no MX < MY < 174 nên muối (COONa)2 m(COÔNa )2 134 0,03 4,02 gam Theo ĐLBTKL: mancol m E  m NaOH  mT 4,52  0,06 40  4,02 2,9 Vì este mạch hở, no tạo axit hai chức nên ancol đơn chức M 2,9 ancol 145 = 0,06  Hai ancol C2H5OH (0,05 mol) C3H7OH (0,01mol) Vậy X C2H5OOC-COOC2H5 (0,02mol) , Y C2H5OOC-COOC3H7 (0,01mol) %mX = 146 0,02 100 64,6% Đáp án D 4,52 BÀI TẬP VẬN DỤNG Bài : ( ĐỀ thi thử THPT sở GD Bình Phước -2020) Đốt cháy hoàn toàn 14,28 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức thu 12,992 lit CO (đktc) 8,28 gam H2O Mặt khác xà phịng hóa hồn tồn 14,28 gam X cần vừa đủ 230 ml dung dịch NaOH 1M thu sản phẩm hữu gồm ancol hai muối Khối lượng muối có phân tử khối lớn A 3,9 gam B 26 gam C 39 gam D 7,8 gam Bài 2: ( Đề thi thử chuyên Tuyên Quang) Cho m gam hỗn hợp X gồm ba este đơn chức tác dụng tối đa với 250 ml dung dịch NaOH 1M, thu hỗn hợp Y gồm hai ancol dãy đồng đẳng 20,1 gam hỗn hợp muối Z Đốt cháy hoàn toàn Y, thu 5,6 lít khí CO2 (đktc) 7,2 gam H2O Giá trị m A 16,8 B 21,9 C 17,2 D 20,1 Bài 3: (Đề thi thử THPT sở GD Thái nguyên) Thủy phân hoàn toàn 38,5 gam hỗn hợp X gồm este đơn chức dung dịch NaOH dư, đun nóng, có 0,6 mol NaOH tham gia phản ứng Kết thúc phản ứng thu m gam hỗn hợp muối a gam hỗn hợp Y gồm ancol Đốt cháy hoàn toàn Y cần dùng 0,4 mol O2, thu 0,35 mol CO2 0,4 mol H2O Giá trị m 15 A 52,7 B 45,8 C 50,0 D 47,3 Bài 4: (Đề thi thử THPT sở Hà nội lần 3) Cho 0,06 mol hỗn hợp hai este đơn chức X Y tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thu hỗn hợp Z gồm chất hữu Đốt cháy hoàn toàn Z thu H2O; 0,144 mol CO2 0,036 mol K2CO3 Làm bay Z thu m gam chất rắn Giá trị m A 6,840 B 5,040 C 6,624 Bài 5: (Đề thi thử THPT sở GD Thanh hóa) D 5,472 Cho X; Y hai axit cacboxylic đơn chức mạch hở (MX < MY); T este hai chức tạo X; Y ancol no mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 15,26 gam hỗn hợp E gồm X; Y; T lượng vừa đủ O2, thu 0,59 mol CO2 (đktc) 0,41 mol H2O Mặt khác, 15,26 gam E tác dụng vừa hết với dung dịch AgNO NH3 dư, thu 21,6 gam Ag Phần trăm khối lượng T E có giá trị gần với giá trị sau A 37,8% B 23,6% C 15,1% D 47,2% Bài 6: (Đề thi thử THPT sở GD Quảng Trị) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm hai este mạch hở X Y (đều tạo axit cacboxylic ancol; M X < MY < 150), thu 4,48 lit khí CO (đktc) Cho m gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu muối 3,14 gam hỗn hợp ancol Z Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 1,12 lit khí H (đktc) Phần trăm khối lượng X E A 40,40% B 30,30% C 62,28% D 30,30% Bài 7: Cho 0,3 mol hỗn hợp X gồm hai este đơn chức tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 2M đun nóng, thu hợp chất hữu no mạch hở Y có phản ứng tráng bạc 37,6 gam hỗn hợp muối hữu Đốt cháy hoàn toàn Y cho sản phẩm hấp thụ hết vào bình chứa dung dịch nước vôi dư, thấy khối lượng bình tăng 24,8 gam Khối lượng X A 30,8 gam B 32,2 gam C 33,6 gam D 35,0 gam Bài 8: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E hai este mạch hở X Y (đều tạo axit cacboxylic ancol; MX < MY < 150), thu 4,48 lit khí CO2 (đktc) Cho m gam E tác dụng dung dịch KOH (lấy dư 25%), thu 3,14 gam hỗn hợp ancol Z dung dịch T chứa muối Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 16 1,12 lit khí H2 (đktc) Cô cạn dung dịch T thu m gam muối khan Giá trị m A 9,8 gam B 6,86 gam C 7,8 gam D 8,4 gam Bài 9: X, Y hai axit no, đơn chức, đồng đẳng ; Z ancol hai chức ; T este chức tạo X, Y, Z Đốt cháy 0,1 mol E gồm X, Y, Z, T cần dùng 0,47 mol O2, thu CO2 có khối lượng nhiều H2O 10,84 gam Mặt khác, 0,1 mol E tác dụng vừa đủ với 0,11 mol NaOH thu dung dịch G ancol có tỉ khối so với H2 31 Phần trăm khối lượng T E A 50,26% B 62,75% C 42,55% D 51,76% Bài 10: (liên trường Nghệ An) Cho 12,24 gam hỗn hợp E gồm X, Y hai este no, đa chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 7,56 gam hỗn hợp Z chứa hai ancol có số nguyên tử cacbon a gam hỗn hợp T chứa hai muối Đốt cháy hoàn toàn a gam T, thu 0,085 mol Na2CO tổng khối lượng CO2, H 2O 4,55 gam Khối lượng (gam) este có phân tử khối lớn gần với giá trị sau đây? A 5,8 ĐÁP ÁN B 5,1 C 7,0 1A 2C 3C 4C 5D 6A 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 7B D 5,3 8A 9B 10D 2.4 Đối với học sinh Năm học 2020 – 2021 giảng dạy lớp 12A1, 12A3 lớp khối A, B Ban đầu gặp dạng tập đa phần em nản thường bỏ qua Bởi nghiên cứu đề tài áp dụng vào thực tế giảng dạy Tơi hướng dẫn cho học sinh dạng từ lý thuyết đến tính tốn cụ thể, giúp học sinh cách nhận dạng toán để áp dụng Từ làm tốn tổng hợp kết hợp nhiều cách tính nhanh tốn Vì em khơng cịn “sợ” gặp tập dạng Sau hướng dẫn cho e học sinh làm luyện dạng tập dạng Tôi tiến hành kiểm tra kết kiểm tra hai lớp 12A1, 12A2 trường THPT Yên Định + Trước áp dụng đề tài: 17 Giỏi SL % 12A1 48 4,2 12A3 42 0 + Sau áp dụng đề tài: TT Lớp Sĩ số Giỏi SL % 12A1 48 15 31,3 12A3 42 11,9 2.4.2 Đối với giáo viên TT Lớp Sĩ số Khá SL 10 % 20,8 14,3 Khá SL 22 20 % 45,8 47,6 Trung bình SL % 15 31,3 12 28,6 Yếu, SL % 21 43,7 24 57,1 Trung bình SL % 18,8 12 28,6 Yếu, SL % 4,1 11,9 - Giáo viên vừa nắm bắt hệ thống dấu hiệu đặc biệt số este từ có phương pháp hướng dẫn học sinh làm tập dạng phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh - Đối với thân tơi qua q trình tìm hiểu, nghiên cứu tài liệu để viết sáng kiến tích lũy thêm vốn kiến thức thêm số kinh nghiệm giảng dạy Từ nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ sư phạm KẾT KUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Đề thi THPT quốc gia năm gần thường có đến hai câu este phần vận dụng cao, nội dung khó Vì nghiên cứu dấu hiệu đặc biệt cách giải nhanh có ý nghĩa lớn Nó giúp học sinh tìm cách giải nhanh nhất, rút ngắn thời gian làm bài, giúp em đạt kết cao học tập kỳ thi quốc gia Trên số kinh nghiệm mà rút đươc nghiên cứu đề thi thử đại học, đề thi quốc gia hay gặp Tôi tiếp tục nghiên cứu mở rộng đề tài năm học Những kinh nghiệm mà đưa kinh nghiệm nhỏ bé kinh nghiệm đúc kết qua sách vở, thầy giáo, cô giáo bạn đồng nghiệp Vì vậy, thân tơi mong góp ý, xây dựng q thầy giáo, giáo, bạn đồng 18 nghiệp để đề tài hồn thiện nhằm giúp tơi bước hồn thiện phương pháp giảng dạy Từ đó, thân tơi có điều kiện cống hiến nhiều cho nghiệp giáo dục Tôi xin chân thành cảm ơn ! 3.2 Kiến nghị 3.2.1 Đối với nhà trường: Nhà trường cần quan tâm việc trang bị thêm sách tham khảo tập este để học sinh nghiên cứu, tìm tịi phương pháp giải để tránh bỡ ngỡ gặp dạng tập giảm thời gian làm 3.2.2 Đối với Sở GD&ĐT: Những sáng kiến có chất lượng cần giới thiệu phổ biến đến trường THPT để trao đổi áp dụng thực tế XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG Thanh hóa, ngày 13 tháng năm 2021 ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết Nguyễn Thị Yến 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]: Đề thi thử chuyên đại học sư phạm Hà Nội năm 2020 [2]: Đề thi thử THPT Đô lương – Nghệ An năm 2020 [3]: Đề thi thử sở GD Vĩnh Phúc 2020 [4]: Internet/Google/violet [5]: Đề thi thử chuyên đại học vinh năm 2020 [6]: Đề thi thử THPT Đô lương – Nghệ An năm 2020 [7]: Đề thi thử sở GD Bắc Ninh 2020 [8]: Đề thi thử sở GD Hà Tĩnh 2020 [9]: Đề thi thử THPT chuyên Lam Sơn 2019 [10]: Báo hóa học ứng dụng số 3/2020 20 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Thị Yến Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên trường THPT Yên Định TT Tên đề tài SKKN Giải nhanh tốn hóa học vơ phương pháp quy đổi Một số kinh nghiệm giải nhanh toán hiđrocacbon Một số kinh nghiệm giải nhanh toán peptit Cấp đánh giá xếp loại (Ngành GD cấp huyện/tỉnh; Tỉnh ) Ngành GD cấp tỉnh; Tỉnh Thanh Hóa Ngành GD cấp tỉnh; Tỉnh Thanh Hóa Ngành GD cấp tỉnh; Tỉnh Thanh Hóa Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại C 2009-2010 C 2013-2014 C 2017-2018 21 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT YÊN ĐỊNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MỘT SỐ KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG ĐỂ GIẢI NHANH BÀI TOÁN ESTE PHẦN VẬN DỤNG CAO Người thực hiện: Nguyễn Thị Yến Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Yên Định SKKN thuộc lĩnh mực (mơn): Hóa học THANH HỐ NĂM 2021 22 23 24 25 26 ... để tiết kiệm thời gian.Với lý chọn đề tài: “ MỘT SỐ KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG ĐỂ GIẢI NHANH BÀI TOÁN ESTE PHẦN VẬN DỤNG CAO? ?? nhằm giúp em học sinh hiểu rõ chất, vận dụng điểm đặc biệt cách giải nhanh. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT YÊN ĐỊNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MỘT SỐ KINH NGHIỆM NHẬN DẠNG ĐỂ GIẢI NHANH BÀI TOÁN ESTE PHẦN VẬN DỤNG CAO Người thực hiện: Nguyễn Thị Yến Chức vụ: Giáo viên... biệt để nhận dạng loại este, vận dụng phương pháp giải nhanh cho loại tập Vì việc sưu tầm, phân dạng dạng tập để vận dụng cách giải nhanh quan trọng cần thiết Giải pháp thực Tôi sưu tầm tập dạng