Bài viết trình bày nghiên cứu tận dụng nguồn nước thải ao nuôi cá lóc đã xử lý để nuôi tảo Spirulina platensis. Thí nghiệm gồm có 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Nghiệm thức 1: môi trường nước thải ao nuôi cá lóc có mật độ tảo ban đầu là 1 ˟ 104 tb/mL (10%). Nghiệm thức 2: môi trường nước thải ao nuôi cá lóc có mật độ tảo ban đầu là 1,5 ˟ 104 tb/mL (15%). Nghiệm thức 3: môi trường nước thải ao nuôi cá lóc có mật độ tảo ban đầu là 2 ˟ 104 tb/mL (20%).
Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 Province were interviewed Descriptive statistical tools and Anova analysis were used to show livelihood strategies, livelihood resources, the vulnerability of livelihood strategies, and inancial eiciency he research results showed that, in the present conditions, the household had abundant labor resources but the number of dependents creating the diiculties in living costs and education levels of the household member was low However, in terms of natural capital, the area of ownership of the models varied considerably Financially, the diversity of household income sources was not high Regarding social capital, the low participation rate of the association, it limited the household’s access to information In terms of physical capital, most households satisied with transportation, irrigation, and dykes And among three main livelihood activities was having the statistically signiicant diferences in inancial eiciency and aquacultural production was a promising model for household’s income Key words: Climate change, vulnerability, lood area, livelihoods Ngày nhận bài: 29/4/2020 Ngày phản biện: 13/5/2020 Người phản biện: PGS TS Đào hế Anh Ngày duyệt đăng: 20/5/2020 NGHIÊN CỨU NUÔI TẢO Spirulina platensis BẰNG NƯỚC THẢI AO NI CÁ LĨC (Channa striata) VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NI ĐẾN SỰ TĂNG SINH KHỐI Dương Hồng Oanh1, Nguỹn hị Trúc Linh1, Nguỹn Hoàng Lâm Phạm Kim Long1 TĨM TẮT Bài viết trình bày nghiên cứu tận dụng nguồn nước thải ao ni cá lóc xử lý để ni tảo Spirulina platensis hí nghiệm gồm có nghiệm thức, nghiệm thức lặp lại lần Nghiệm thức 1: môi trường nước thải ao nuôi cá lóc có mật độ tảo ban đầu 104 tb/mL (10%) Nghiệm thức 2: môi trường nước thải ao ni cá lóc có mật độ tảo ban đầu 1,5 104 tb/mL (15%) Nghiệm thức 3: môi trường nước thải ao ni cá lóc có mật độ tảo ban đầu 104 tb/mL (20%) Nghiệm thức đối chứng: Mơi trường Zarrouk có mật độ tảo ban đầu 104 tb/mL (10%) Kết nghiên cứu cho thấy NT1 đạt mật độ đạt cực đại 52.681 ± 281 tb/mL ngày ni thứ 15, có sinh khối tảo thu 8,88 ± 0,24g/L NT2 mật độ đạt cực đại 54.134 ± 489 tb/mL ngày nuôi thứ 13, có sinh khối tảo thu 10,29 ± 0,10g/L NT3 mật độ đạt cực đại 54.617 ± 1.164 tb/mL ngày ni thứ 11, có sinh khối tảo thu 10,6 ± 0,31g/L NTĐC đạt mật độ cực đại 54.218 ± 567 tb/mL ngày ni thứ 16, có sinh khối tảo thu 10,29 ± 0,29 g/L Khi sử dụng nước thải ao ni cá lóc mật độ tảo ban đầu 15 - 20% % đạt sinh khối tảo cao so với nuôi mật độ tảo ban đầu 10% (p < 0,05) Hàm lượng Protein tảo tỷ lệ thuận với mật độ nuôi ban đầu tỷ lệ nghịch với thời gian ni Từ khóa: Spirulina platensis, Channa striata, nước thải nuôi trồng thủy sản I ĐẶT VẤN ĐỀ Nghề ni cá lóc (Channa striata) nhiều năm qua mang lại hiệu kinh tế cao cho nhiều nông dân tỉnh Trà Vinh, huyện Trà Cú Tuy nhiên, việc mở rộng diện tích ni cách tự phát khơng theo khuyến cáo quy hoạch ngành nông nghiệp dẫn đến nguy lớn ô nhĩm môi trường nước Sự gia tăng diện tích ni kéo theo suy giảm sức chịu tải môi trường Nguy ô nhĩm hữu diện rộng đe dọa phá vỡ nghiêm trọng hệ sinh thái thủy sinh Trong đó, nguồn dinh dưỡng từ nước thải cá lóc đánh giá chứa nhiều chất dinh dưỡng làm phì dưỡng vi tảo thải trực tiếp vào mơi trường, Trường Đại học Trà Vinh 104 có tảo xoắn Spirulina (Lê Hồng Việt Nguỹn Võ Châu Ngân, 2015) Do đó, nước ni cá lóc cần bổ sung lượng nhỏ khống chất sử dụng để ni sinh khối tảo Spirulina platensis đạt chất lượng tốt Ngoài ra, tận dụng nguồn nước thải từ ni cá lóc để ni tảo Spirulina platensis tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm đồng thời góp phần làm giảm nhĩm môi trường Tảo Spirulina sp dùng xử lý môi trường nước thức ăn giàu dinh dưỡng đối tượng thủy sản, gia súc gia cầm sử dụng Tận dụng nguồn nước thải ao ni cá lóc bổ sung hàm lượng dinh dưỡng để ni tảo Spirulina sp Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 nhằm góp phần giảm thiểu tình trạng nhĩm mơi trường mang lại hiệu kinh tế việc cần thiết nghiên cứu Nghiên cứu Nguỹn hị hanh Nhĩn (2010) sử dụng nước thải ao nuôi cá trê để nuôi tảo, kết cho thấy nghiệm thức sử dụng 100% môi trường nước thải đạt mật độ cao ngày thứ 5, nghiệm thức sử dụng môi trường nước thải hiệu thấp nghiệm thức sử dụng môi trường Zarrouk Nghiên cứu Ngô hụy hùy Tâm (2009) cho thấy mật độ ni thích hợp cho phát triển tảo 30.000 tb/mL sau 15 ngày nuôi tỷ lệ thu sinh khối 25%/ngày sử dụng để ni với bể tích lớn Tuy nhiên, nghiên cứu dừng lại mức độ đánh giá hiệu sử dụng nước thải để nuôi tảo phát triển tảo Spirulina platensis chưa nghiên cứu mối tương quan gia tăng sinh khối tảo môi trường nước thải với tỷ lệ cấp giống ban đầu nhằm thu sinh khối tảo cao Bài báo trình bày kết nghiên cứu ni tảo Spirulina platensis nước thải ao ni cá lóc ảnh hưởng mật độ nuôi đến tăng sinh khối II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Bảng 1.Vật liệu nghiên cứu STT Dụng cụ thiết bị thí nghiệm STT Dụng cụ thiết bị thí nghiệm Lam + Lamel 10 Kính hiển vi Bình định mức 11 Nồi hấp tiệt trùng Cốc thủy tinh 12 Buồng đếm Sedgwick-Rater Micropipet, đầu col 13 Máy đo cường độ ánh sáng Bình xịt cồn 14 Máy đo pH (WTW pHoto Flex) Đèn cồn, cồn 700, 900 15 Cân điện tử số lẻ + Giấy bạc Pipetpaster 16 Bếp đun + cá từ Bình tam giác lít 17 Mơi trường dinh dưỡng Hệ thống sục khí 18 Đèn huỳnh quang 2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm hí nghiệm có nghiệm thức: Nghiệm thức 1: mật độ tảo cấy 10% (1 104 tb/mL); Nghiệm thức 2: mật độ tảo cấy 15% (1,5 104 tb/mL); Nghiệm thức 3: mật độ tảo cấy 20% (2 104 tb/mL); Nghiệm thức đối chứng: mật độ tảo cấy 10% (1 104 tb/mL) cặn lơ lửng, thành phần hữu khó phân hủy xử lý tiếp phương pháp ozon xúc tác (sục ozon) đồng thời diệt khuẩn cho nước Sau đó, nước thải cho chảy qua cột lọc tinh kích thước micron, mục đích để loại bỏ chất cặn cịn sót hệ thống lọc thơ, điều giúp cho nguồn nước cuối nước thải cho vào xô chứa sục ozon lần trước đưa vào sử dụng hí nghiệm bố trí bình tam giác tích lít, nghiệm thức lặp lại lần Tiến hành nuôi với cường độ ánh sáng: 2.500 lux, chiếu sáng 12/24, môi trường dinh dưỡng cho tảo phát triển cung cấp vào ngày bố trí thí nghiệm, sục khí liên tục suốt q trình nuôi Môi trường nuôi cấy dụng cụ nuôi cấy hấp khử trùng nồi hấp tiệt trùng 121°C 15 phút heo dõi yếu tố môi trường mật độ tảo hàng ngày Nước thải ao ni cá lóc sau xử lý có giá trị pH 7,5 nitrat đạt 8,8 mg/L, yếu tố TSS, amonium khơng phát Ngồi ra, nước cịn chứa nhiều khống chất Mg2+, Ca2+, Na+, SO42, Cl-, Fe2+ Những khoáng chất nguồn dinh dưỡng quan trọng việc nuôi tảo Spirulina platensis Xử lý nước thải ao ni cá lóc: nước thải từ ao ni có chứa thành phần cặn lơ lửng cao nước thải cho qua hệ thống lọc thơ để xử lý thành phần cặn lơ lửng Sau xử lý thành phần Tảo Spirulina platensis thực nuôi môi trường nước thải ao nuôi cá lóc sau xử lý bổ sung thêm thành phần dinh dưỡng theo bảng 105 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 Bảng Các thành phần hóa học bổ sung vào mơi trường nước thải cá lóc so với mơi trường Zarrouk Mơi trường nước thải cá lóc bổ sung dinh dưỡng Môi trường Zarrouk (NTĐC) hành phần Liều pha (g/L) hành phần Liều pha (g/L) EDTA 0,012 EDTA 0,08 NaNO3 0,375 NaNO3 2,5 FeSO4.7H2O 0,0015 FeSO4.7H2O 0,01 NaHCO3 2,52 NaHCO3 16,8 K2HPO 0,5 K2SO4 1,0 NaCl 1,0 MgSO4.7H2O 0,2 CaCl2 2H2O 0,04 có kích thước mắc lưới - 10 micron với cân sinh khối tảo tươi cân số lẻ, so sánh khối lượng tảo nghiệm thức thí nghiệm nghiệm thức đối chứng Mẫu tảo sấy khơ phân tích tiêu protein thơ (đạm) c) Phương pháp phân tích Protein tảo Spirulina platensis Protein: heo phương pháp TCVN 4328-1:2007 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu phân tích phần mềm Excel 2010 SPSS 20.0 Analyze, Compare Means, Oneway Anova, Post Hoc Multiple Comparisons với phép kiểm định Duncan’s Test Tukey Test sử dụng để xác định khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa p < 0,05 Tất số liệu thí nghiệm trình bày dạng trung bình (Mean) ± độ lệch chuẩn chuẩn (SD) 2.2.2 Các tiêu theo dõi 2.3 hời gian địa điểm nghiên cứu a) heo d̃i yếu tố mơi trường q trình nghiên cứu Nghiên cứu thực từ tháng 1/2018 đến 11/2018, Khoa Nông nghiệp - huỷ sản, Trường Đại học Trà Vinh Kiểm tra pH lần/ngày lúc sáng: h; chiều: h Kiểm tra nhiệt độ nước lần/ngày lúc sáng: h; chiều: h b) Phương pháp xác định sinh khối tảo - Xác định thời điểm thu tảo: thu tảo lúc h sáng - Phương pháp xác định mật độ tảo: Dùng Micropipep tích ml hút tảo từ bình tam giác vào ống ly tâm tích 10 mL, tiến hành pha loãng bậc (1 tuần đầu tiên) pha lỗng bậc 10 (tuần tiếp theo), sau lắc hút mL pha loãng vào buồng đếm Sedgwick-Rater tích mL, đậy lamel lại tiến hành đếm tảo đại diện 125 ô (25 ơ/góc: góc giữa) vật kính 10, lặp lại lần đếm - Cách tính mật độ tảo: Số lượng tảo = T (A/N) V pha lỗng Trong đó: T: tổng số tế bào đếm được; A: tổng số ô buồng đếm; N: tổng số đếm được; V pha lỗng: thể tích pha lỗng hể tích buồng đếm: 1,0 mL Buồng đếm tảo Sedgwick-Rater - Xác định sinh khối tảo sau kết thúc thí nghiệm: Xác định thời gian tảo đạt cực đại, sau đến ngày tiến hành thu hoạch tảo lưới lọc 106 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Biến động mơi trường q trình ni tảo 3.1.1 Yếu tố pH Kết hình cho thấy pH nghiệm thức trình ni có giá trị trung bình lần lượt: NTĐC: 9,60 ± 0,02, NT1: 9,58 ± 0,04, NT2: 9,55 ± 0,03, NT3: 9,64 ± 0,03 pH nghiệm thức đạt giá trị cao ngày nuôi khác nhau, cụ thể NTĐC: 10,04 ± 0,02 ngày nuôi thứ 16, NT1: 10,48 ± 0,07 ngày nuôi thứ 15, NT2: 10,49 ± 0,05 ngày nuôi thứ 13, NT3: 10,39 ± 0,05 ngày nuôi thứ 11 Sỡ dĩ NT3 đạt giá trị pH cao ngày thứ 11 mật độ tảo ban đầu bố trí cao dẫn đến phát triển tảo dĩn nhanh nghiệm thức cịn lại Nhìn chung, khoảng dao động pH nghiệm thức phù hợp với kết luận Trương Văn Lung (2004) cho tảo Spirulina sống môi trường giàu HCO3-, pH từ 8,3 - 10,3 Đoàn hị Oanh (2019) cho pH cho tảo Spirulina platensis phát triển từ 8,5 - 9,5 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 Hình Biểu đồ thể giá trị pH trung bình ngày 3.1.2 Nhiệt độ Hình cho thấy nhiệt độ nghiệm thức q trình ni đạt giá trị trung bình lần lượt: NTĐC: 30,46 ± 0,04, NT1: 30,35 ± 0,3, NT2: 30,30 ± 0,21, NT3: 30,37 ± 0,3 Nhiệt độ nghiệm thức tăng tương đối ổn định ngày đầu Tuy nhiên vào ngày thứ 11, 12 15, 16 thí nghiệm nghiệm thức có giảm nhiệt độ chêch lệch không 20C q trình bố trí thí nghiệm thời tiết bên ngồi khơng ổn định, xảy trận mưa bất thường không làm ảnh hưởng đến phát triển tảo Kết phù hợp với nghiên cứu Vonskhak Tomaselli (2000) cho có nhiều lồi Spirulina thích hợp sinh trưởng khoảng nhiệt độ từ 24 - 42oC Hình Biểu đồ thể biến động nhiệt độ trung bình ngày 3.2 Diễn biến mật độ tảo q trình thí nghiệm Qua kết bảng cho thấy mật độ tảo lơ thí nghiệm có phát triển tăng dần theo thời gian Giá trị mật độ thí nghiệm tuân theo qui luật, cụ thể NT3 (20%) mật độ tảo đạt cực đại 54.617 ± 1.164 tb/mL ngày nuôi thứ 11 NT2 (15%) mật độ tảo đạt cực đại 54.134 ± 489 tb/mL ngày nuôi thứ 13 NT1 (10%) mật độ tảo đạt cực đại 52.681 ± 281 tb/mL ngày nuôi thứ 15 NTĐC mật độ tảo đạt cực đại 54.218 ± 567 tb/mL ngày nuôi thứ 16 Sở dĩ, mật độ tảo NTĐC NT1 chu kì sinh trưởng phát triển chậm kéo dài mật độ tảo ban đầu thấp so với NT2 NT3 heo Lê Văn Cát (2006), tảo Spirulina đạt mật độ cao che chắn bớt ánh sáng trình quang hợp đồng thời kìm hãm phát triển tảo Điều phù hợp với phát triển NT3, tảo đạt mật độ cực đại ngày nuôi thứ 11 tàn lụi ngày sau Sự phát triển cực đại NT2 ngày nuôi thứ 13 tiếp tục lụi ngày sau đó, NT1 NTĐC tảo đạt mật độ cực đại ngày nuôi thứ 15 16 Ở NTĐC NT1 nuôi với mật độ ban đầu 10% kết NT1 nuôi từ nước nuôi cá lóc đạt mật độ tối ưu trước NTĐC ngày mật độ không đạt NTĐC Ở NT2 NT3 mật độ bố trí ban đầu khác từ ngày nuôi thứ - 10 nghiệm thức khơng có khác biệt thống kê (p < 0,05) Từ ngày thứ 11, mật độ tảo NT3 đạt cực đại có khác biệt thống kê so với NT2 giảm mật độ dần ngày Trong đó, NT3 đạt mật độ tảo cực đại ngày thứ 13 (54.134 ± 489 tb/mL) mật độ tương đồng so với mật độ tảo NT3 ngày thứ 11 (54.617 ± 1.164 tb/mL) Điều cho thấy, nuôi tảo Spirulina platensis với tỷ lệ mật độ tảo ban đầu 20% thời gian nuôi ngắn 107 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 Bảng Tăng trưởng mật độ tảo nghiệm thức Ngày Nghiệm thức NT1 (10%) NT2 (15%) 10.000 ± 15.000 ± a 13.697 ± 773 17.528 ± 20c 17.524 ± 591b 20.466 ± 843c 22.520 ± 708b 25.062 ± 62c 25.857 ± 378b 28.881 ± 648c 29.853 ± 721b 34.840 ± 209c 34.000 ± 541b 38.826 ± 995c NTĐC 10.000 ± 14.769 ± 154b 15.787 ± 284a 18.547 ± 295a 20.253 ± 528a 23.471 ± 2.740a 29.778 ± 2.719a NT3 (20%) 20.000 ± 23.522 ± 108d 28.031 ± 808d 29.784 ± 569d 35.035 ± 603d 37.561 ± 182d 40.586 ± 141c 35.662 ± 1.946a 37.480 ± 488a 41.102 ±1.199b 43.082 ± 745b 10 11 12 13 14 15 16 17 38.387 ± 2.126a 40.027 ± 2.486a 41.236 ± 375a 43.502 ±659a 46.218 ± 1.157b 47.878 ± 1.957b 50.556 ± 1.314c 54.218 ± 567c 50.418 ± 2.147b 40.955 ± 558ab 42.382 ± 818a 45.146 ± 1.064b 46.387 ± 1.223a 47.997 ± 778b 51.053 ± 543c 52.681 ± 281d 47.947 ± 690b ± 0a 43.395 ± 1.062bc 46.560 ± 612b 50.533 ± 323c 52.467 ± 197b 54.134 ± 489c 48.680 ± 625b 44.008 ± 1.740b ± 0a ± 0a 44.062 ± 1.681c 49.324 ± 1.539b 54.617 ± 1.164d 45.187 ± 2.679a 41.613 ± 2.147a ± 0a ± 0a ± 0a ± 0a Ghi chú: Số liệu trình bày bảng giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn (SD) (tb/mL) Các giá trị hàng có chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) 3.3 Sinh khối tảo thu hoạch nghiệm thức Ngày cuối kết thúc việc xác định mật độ tảo nghiệm thức (Bảng 3) Tiến hành thu sinh khối tảo ngày có kết bảng Kết bảng cho thấy NT3 đạt sinh khối cao (10,6 ± 0,31 g/L) NTĐC đạt sinh khối (10,29 ± 0,29 g/L), kế NT2 (10,29 ± 0,10 g/L), thấp NT1 (8,88 ± 0,24 g/L) Cả nghiệm thức (NTĐC, NT2, NT3) khơng có khác biệt ý nghĩa thống kê với nghiệm thức NT lại có khác biệt thống kê NT1 Bảng Sinh khối tảo thu hoạch (g/L) Nghiệm thức Sinh khối tảo NTĐC (ngày thu 17) 10,29 ± 0,29b NT1 (ngày thu 16) 8,88 ± 0,24a NT2 (ngày thu 15) 10,29 ± 0,10b NT3 (ngày thu 13) 10,6 ± 0,31b Ghi chú: Số liệu trình bày bảng giá trị trung bình ± độ lệch chuẩn (SD) (g/L) Các giá trị hàng có chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) 3.4 Kết phân tích hàm lượng protein Kết phân tích hàm lượng protein qua bảng cho thấy hàm lượng protein nghiệm thức đạt từ 65,40 - 68,89% Trong đó, hàm lượng protein NT3 đạt số cao NT2, NT1 NTĐC Tuy nhiên, kết hoàn toàn phù hợp với nghiên cứu Belay (2002) Trần hị Lê Trang (2013), tảo Spirulina platensis lồi tảo lam có giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng protein chiếm tới 56 - 77% khối lượng khô Mặt khác, theo thứ tự 108 NTĐC, NT1, NT2 NT3 có hàm lượng protein tăng dần tỷ lệ nghịch với thời gian nuôi nghiệm thức heo Võ Hồng Trung cộng tác viên (2017) xác định nuôi tảo thời gian dài hàm lượng protein giảm hàm lượng carbohydrate cao Nghiên cứu cho thấy, nuôi tảo mơi trường nước thải ao ni cá lóc đạt hàm lượng protein cao môi trường Zarrouk nuôi tảo mật độ ban đầu cao, số ngày ni giảm hàm lượng protein đạt cao Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 5(114)/2020 Bảng Kết phân tích hàm lượng protein tảo Spirulina platensis Nghiệm thức Chỉ số protein thô NTĐC (ngày thu 17) 65,40% NT1 (ngày thu 16) 66,45% IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Nước thải ao ni cá lóc sử dụng để nuôi tảo Spirulina platensis Nuôi tảo mật độ tảo ban đầu 15 - 20% % đạt sinh khối tảo cao so với nuôi mật độ tảo ban đầu 10% Hàm lượng Protein tảo tỷ lệ thuận với mật độ nuôi ban đầu tỷ lệ nghịch với thời gian nuôi 4.2 Đề nghị Nghiên cứu thêm ảnh hưởng cường độ ánh sáng lớn 2500 lux với thời gian chiếu sáng dài 12/24 h để rút ngắn thời gian nuôi TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Văn Cát, 2006 Nước nuôi thủy sản chất lượng giải pháp cải thiện chất lượng Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 424 trang Trương Văn Lung, 2004 Công nghệ sinh học số loài tảo kinh tế Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 141 trang Nguyễn hị hanh Nhiễn, 2010 Sử dụng nước thải ao nuôi cá trê để ni tảo Spirulina phịng thí nghiệm vào mùa mưa Luận văn tốt nghiệp đại học trường Đại học Cần hơ Đoàn hị Oanh, 2019 Nghiên cứu làm CO2 từ khí thải đốt than kỹ thuật xúc tác - hấp phụ để làm nguồn cacbon nuôi vi khuẩn lam Spirulina platensis giàu dinh dưỡng NT2 (ngày thu 15) 68,12% NT3 (ngày thu 13) 68,89% Ngô hụy hùy Tâm, 2009 Phát triển nuôi sinh khối tảo Spirulina platensis phịng thí nghiệm Luận văn tốt nghiệp đại học Trường Đại học Cần hơ Trần hị Lê Trang, 2013 Ảnh hưởng mức nitơ khác lê sinh trưởng, hàm lượng protein lipid tảo Spirulina platensis (Geitler, 1925) ni nước mặn Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Cần hơ Phần B, số 26 trang 180-187 Võ Hồng Trung, Nguyễn hị Bích Ngọc, Trần Huỳnh Phong, Nguyễn hị Hồng Phúc, 2017 Ảnh hưởng chất lượng ánh sáng lên tăng trưởng, hàm lượng carbohydrate protein Spirulina sp Tạp chí Khoa học - Trường Đại học sư phạm thành phố Hồ Chí Minh, tập 14, số 12, trang 117-126 Lê Hồng Việt Nguyễn Võ Châu Ngân, 2017 Xử lý nước thải từ hầm ủ biogas ao thâm canh tảo Spirulina sp Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Cần hơ Số 49a, trang 1-10 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4328-1:2007 (ISO 59831:2005) thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng Nitơ tính hàm lượng protein thô - Phương pháp Kjeldahl Belay A., Kato, T., Ota, 2002 he Potential Application of Spirulina (Arthrospira) as a Nutritional and herapeutic Supplement in Health Management he Journal of the American Nutraceutical Association Vol 5, No Vonshak and Tomaselli, 2000 Arthrospira (Spirulina): systematics and ecophysiology In: Whitton, B.A., Potts, M (Eds.), Ecology of Cyanobacteria Kluwer, he Netherlands, pp 505-523 Study on Spirulina platensis culture by using treated wastewater from snake head (Channa striata) and efect of algae density on biomass Abstract he study aimed to use treated wastewater from snakehead pond for micro algae Spirulina platensis culture he experiment consisted of treatments, which used the same source of treated wastewater from snake head ish pond Each experiment was replicated times he irst treatment was tested with an initial density of 104 cells/mL (10%) of Spirulina platensis he density of Spirulina platensis in second and third experiment was 1.5 104 cells/ mL (15%) and 104 cells/mL (20%), respectively he Control treatment used standard Zarrouk environment with the initial density of Spirulina platensis at 104cells/mL (10%) he results showed that treatment reached the maximum density of 52,681 ± 281 cells/mL within 15 days of culture, with the biomass weight of 8.88 ± 0.24 g/L In treatment 2, (15% initial algae cells), it reached the maximum density of 54,134 ± 489 cells/mL within 13 days, with obtained algae biomass weight of 10.29 ± 0.10 g/L In treatment 3, (20% initial algae cells), it reached the maximum density of 54,617 ± 1,164 cells/mL only within 11 days (biomass weight of 10.6 ± 0.31 g/L) he control treatment reached the highest density of 54,218 ± 567 cells/mL at the 16th day, with the biomass weight of 10.29 ± 0.29 g/L Keywords: Spirulina platensis, Channa striata, aquaculture wastewater Ngày nhận bài: 20/4/2020 Ngày phản biện: 11/5/2020 Người phản biện: TS Phạm hái Giang Ngày duyệt đăng: 20/5/2020 109 ... nhằm thu sinh khối tảo cao Bài báo trình bày kết nghiên cứu nuôi tảo Spirulina platensis nước thải ao ni cá lóc ảnh hưởng mật độ nuôi đến tăng sinh khối II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1... nhiên, nghiên cứu dừng lại mức độ đánh giá hiệu sử dụng nước thải để nuôi tảo phát triển tảo Spirulina platensis chưa nghiên cứu mối tương quan gia tăng sinh khối tảo môi trường nước thải với... để ni tảo Spirulina platensis Nuôi tảo mật độ tảo ban đầu 15 - 20% % đạt sinh khối tảo cao so với nuôi mật độ tảo ban đầu 10% Hàm lượng Protein tảo tỷ lệ thuận với mật độ nuôi ban đầu tỷ lệ nghịch